-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Елена_Кон61

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.02.2011
Записей: 19212
Комментариев: 803
Написано: 20522


Для ленивых: заливные пироги. Небольшая подборка

Пятница, 24 Мая 2013 г. 20:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для ленивых: заливные пироги. Небольшая подборка

Заливной пирог с тушеной капустой



Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Пышные рогалики.

Пятница, 24 Мая 2013 г. 20:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышные рогалики.

Мы все привыкли делать сладкие рогалики. А вот эти пышные рогалики с начинкой, но не сладкой. Попробуйте и Вы. Если не любите сладковатое тесто, то сахар надо будет уменьшить. Рецепт такой может быть и есть у многих, но у меня его нет. Присоединяйтесь !

 

154101 (400x300, 33Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Кулинарные секреты, которые хозяйки обычно собирают годами

Пятница, 24 Мая 2013 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинарные секреты, которые хозяйки обычно собирают годами

1. Чтобы яичница была пышной можно добавить две ложки холодной воды на один стакан яиц и хорошенько взбить;

2. Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяка. При этом тесто станет ароматней, а выпечка вкусней; 

3. Белок яйца быстрее взобьется в пышную пену, если его предварительно охладить и добавить несколько капель лимонного сока или немного лимонной кислоты. С желтком же поступают наоборот - он любит тепло и сахар.

4. Чтобы обжарить или запечь мясо с золотистой корочкой его надо обмазать медом;

5. Лук потеряет горечь и будет гораздо вкуснее, если после его нарезки положить в дуршлаг и обдать кипятком;

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Пятница, 24 Мая 2013 г. 20:04 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Продолжение полезных советов и идей для декора.

 

Полезные советы для дома.

Дорогие читатели ! Приветствую Вас на страницах своего дневника !
Давайте продолжим собирать воедино полезные советы, оригинальные навыки и интересные способы декора в своих копилочках :)

От зуда после комариных укусов

Сейчас настала летняя пора, мы оголяем свое тело для принятия солнечных ванн и питания кожи кислородом, но оголенное тело беззащитно от комаров, которые оставляют у нас на коже следы после своих укусов, которые напоминают о себе постоянным зудом.

Устранить зуд и раздражение кожи от комариных укусов поможет любое лекарство или гель от зубной боликоторое сразу останавливает зуд !!! Супер !

Читать далее...
Рубрики:  Всякое разное.

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Докторская колбаса домашнего приготовления.

Пятница, 24 Мая 2013 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Докторская колбаса домашнего приготовления.

Безымянный (255x179, 121Kb)

Ну что, Вы уже пробовали по эти рецептам  приготовить колбасу :

 Домашняя свиная колбаса

ДОМАШНЯЯ КУРИНАЯ КОЛБАСА,

Домашняя молочная колбаса

А теперь, я предлагаю Вам, попробовать приготовить ещё один вид колбасы, на этот раз будем готовить Докторскую колбасу. Готовится проще простого. Вы не думайте, что это так всё сложно. Немного потратив времени, Вы получите натуральный продукт. Что Вам для него потребуется:

Ингредиенты:

окорок свиной  700 гр
говядина мякоть 250граммов
яйца  1штука
соль  20граммов
сахар  2грамма
орех мускатный  0.,5грамма
свеклапо вкусу

Приготовление колбасы по материалам сайта: SBinfo.ru/1369214028.

Описание лучше не буду описывать. Для наглядности, лучше будет посмотреть видео мастер класс. Не удивляйтесь, что в рецепте есть свекла. Она идёт для цвета. Смотрите и берите себе этот рецепт на заметку. Получается очень вкусная Докторская колбаса домашнего приготовления.



интересные находки от Шрека Лесного

Рубрики:  Кулинария


Понравилось: 1 пользователю

Скачать бесплатно книгу "Выпечка по ГОСТу.Вкус нашего детства"

Пятница, 24 Мая 2013 г. 19:59 + в цитатник
Это цитата сообщения olganorway [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скачать бесплатно книгу "Выпечка по ГОСТу.Вкус нашего детства"

Как мы скучаем за вкусом детства, за теми тортами, что готовили нам мамы!
Предлагаю скачать бесплатно книгу с рецептами выпечки тортов.


В ней вы найдете много интересных рецептов приготовления и выпечки пирожных и печенья, тортов, приготовления бисквитов и даже мороженого, молочных коктейлей и многое другое.


Автор: Чадеева Ирина
Название: Выпечка по ГОСТу. Вкус нашего детства!
Издательство: Астрель, Аркаим
Год: 2012
Страниц: 256
Формат: pdf
Размер: 74,18 мбЯзык: русский
Качество: хорошее. Скачать бесплатно с deposite здесь.

 

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Выпечка. Подборка 14

Пятница, 24 Мая 2013 г. 19:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выпечка. Подборка 14

Нажми на картинку

 

Расстегайчики с мясом

 

Техника красивой выпечки

 

Рецепт воздушного хвороста.

 

Пирог с мясом «Легче не бывает»

 

Пирог с капустой от Натальи Варлей.

 

самый ленивый на свете ПИРОГ с КАПУСТОЙ

 

бесподобные РУГУВАЧКИ - просто суперские, тесто замечательное тонкое, начинка вкусная

 

ленивая баница "Можно тихо сойти с ума от этой вкуснотищи!" из лаваша с творогом и сыром

http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/6/91/554/91554963_328894.jpg 

очень необычный ...и очень простой КАПУСTНЫЙ ПИРОГ"Остановиться невозможно"

 

ТВОРОЖНЫЕ РОГАЛИКИ с СЫРОМ

 

Пирог «Жульен» - устоять - невозможно, сопротивляться - нельзя

 

Пирожки драники с начинкой.

 

Выпечка. Подборка 12+1

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post276566129/

3731083__1_ (300x200, 20Kb)Вам понравились рецепты? Тогда продолжайте!

Рецепты салатов и мясных блюд, выпечки и напитков,

рецепты из морепродуктов и каши ждут Вас!

Рубрики:  Кулинария/Выпечка


Понравилось: 1 пользователю

Пуловеры спицами. Подборка 96

Пятница, 24 Мая 2013 г. 19:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловеры спицами. Подборка 96

Нажми на картинку

 

http://www.liveinternet.ru/users/4240331/post276503651/

 

Пуловеры спицами. Подборка 95

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post276792794/

3731083_ (300x200, 20Kb)Побалуйте своих близких вкусными блюдами, приготовленными своими руками. Рецепты блюд  из самых разных продуктов, для гурманов, тех кто хочет похудеть, тех кто хочет удивить любимых. Салаты из фруктов, коктейли, супы и десерты - попробуйте!

Рубрики:  Рукоделие/Вязание спицами

Шьем подушку. Мастер-класс

Понедельник, 20 Мая 2013 г. 14:43 + в цитатник
Это цитата сообщения limada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

подушка в гостиную - подарок на день отца

Эти чудесные подушки предназначены в подарок на День отца. У нас такого праздника нет, но дни рождения не отменяются...впрочем, подарить можно в любое время и без повода любимому человеку, а если он узнает,что это ручная работа и подарок от всего сердца, он будет очень рад и  любить их ...

1384-Pillow-2a (700x525, 431Kb)

.
 

Подушка в готовом виде имеет размер 28" x 28", за исключением отделки, вы можете применить свои размеры



 

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/Шьём

Розы из креповой-гофрированной бумаги. Мастер-класс

Понедельник, 20 Мая 2013 г. 14:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розы из креповой-гофрированной бумаги. Мастер-класс

Представляю вашему вниманию подробный фото мастер-класс по созданию розочек из креповой или гофрированной бумаги. Кстати, бумагу для изготовления таких цветов можно использовать самую разную: нотные или книжные страницы, упаковочную, офисную, папиросную и так далее. Мастер-класс можно также использовать для создания конфетных букетов. Желаю всем успехов в творчестве!

розы из гофрированной бумаги. мастер-класс (38) (466x699, 243Kb)

розы из гофрированной бумаги. мастер-класс (40) (420x699, 289Kb)

розы из гофрированной бумаги. мастер-класс (33) (699x466, 65Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/Конфетное рукоделие.
Рукоделие/Поделки из бумаги.


Понравилось: 1 пользователю

Интересные приспособления и полезные советы для дома.

Воскресенье, 19 Мая 2013 г. 18:13 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересные приспособления и полезные советы для дома.

Идеи для дома.

Здравствуйте, дорогие читатели ! На этой страничке размещены различные идеи для оформления дома, полезные советы и идеи всевозможных приспособлений.

Если у Вас закончился клей Mod Podge толстяк-коротышка , то предлагаю Вам сделать его самостоятельно, что намного дешевле, чем покупать его в магазине :)

 Смешиваем вместе муку, сахар, воду и уксус, немного варим и все, клей готов.  Пропорциями импровизируйте :) Ведь еще в старину клейстер из муки использовался , как клей. так что, возвращаемся к истокам :))

смотрим дальше:
Рубрики:  Дача
Дом


Понравилось: 1 пользователю

Чак-чак, тающий во рту!

Воскресенье, 19 Мая 2013 г. 15:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чак-чак, тающий во рту!

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Рисуем Розы. Три разные техники. Видео - Уроки.

Воскресенье, 19 Мая 2013 г. 15:43 + в цитатник
Это цитата сообщения alona777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рисуем Розы. Три разные техники. Видео - Уроки.

 

Рисуем Розы. Три разные техники.

Видео - Уроки.

4195696_yre (700x621, 341Kb)

… Уроки рисования / шаг за шагом …
Рубрики:  Учимся

Скумбрия домашнего копчения.

Воскресенье, 19 Мая 2013 г. 15:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия домашнего копчения.

Скумбрия домашнего копчения у меня почти  уже была - amari02.ru/post240825929 , но тут чуть по другому с ингредиентами. По такому рецепту я ещё не делала, но попробую обязательно. Рецепт понравился. Кто не боится жидкого дыма - присоединяйтесь, будем пробовать.

skumbriya (470x345, 88Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Солим рыбу сами

Суббота, 18 Мая 2013 г. 17:36 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Солим рыбу сами

рыба (450x348, 72Kb)
Берем рыбку свежемороженную (селедку или скумбрию). Рыбку (на 2 штучки) распотрошить, помыть, обсушить салфеткой и разрезать на кусочки.

Нам понадобится:
- 2 столовые ложки соли
- 1 столовая ложка сахара
- 2-3 столовых ложек укропа, можно свежий
- 0,5чайной ложки чёрного перца
- сухой базилик (по желанию)

Приготовление:

*На пищевую плёнку выкладываем рыбку, предварительно макнув в смесь для соления с 2-х сторон.
*Всю рыбку плотно прижимаем, оборачиваем плёнкой и помещаем в полиэтиленовый пакет на сутки.
*Затем рыбку выложить на блюдо,
-добавить несколько капель лимонного сока и
-2-3 столовые ложки растительного масла.
Рыбка готова.
Рубрики:  Кулинария

Нереально вкусный кекс на сгущённом молоке

Пятница, 17 Мая 2013 г. 23:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нереально вкусный кекс на сгущённом молоке


кекс (604x419, 66Kb)

Ингредиенты:
-120 гр. муки
-4 яйца
-380 гр. сгущенки (банка)
-50 гр. сливочного масла
-1 ч.л разрыхлителя
-1 пакетик ванильного сахара (по желанию, я добавила получилось сладко, но не приторно)

Сгущенку и яйца перемешать на низкой скорости миксером.
Влить растопленное сливочное масло, снова перемешать.
Просеять в полученную массу муку с разрыхлителем, добавить сахар, еще раз хорошо перемешать.
Вылейте тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму. Выпекать при 150 градусах около 35 минут.
Готовый кекс охладить 10 минут в форме, потом вытащить его и дать остыть полностью. Перед подачей посыпать сахарной пудрой и нарезать кусочками покрупнее.
Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Божественная мудрость,данная через монаха СИМЕОНА

Пятница, 17 Мая 2013 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения lyplared [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Божественная мудрость,данная через монаха СИМЕОНА.

Божественная мудрость,данная через монаха СИМЕОНА.

Читать далее...
Рубрики:  Религия

Юмор одной строкой

Пятница, 17 Мая 2013 г. 22:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Топ_Менеджер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Юмор одной строкой

Лучшие слова пятницы: "давай в понедельник".

Под утро глупые мысли превращаются в умные! Но, увы, за день они снова глупеют.

Я не расист, но зима должна быть белой.

Сверху свободней, снизу удобней, сбоку смешней, стоя быстрей, а одному безопасней...

А у моей бабушки до сих пор в кладовке лежит новый видеомагнитофон Sоnу, который она, как обещала, подарит мне на свадьбу...

Одни жены за мужьями, как за каменной стеной, а другие, как за колючей проволокой.

На днях внимательные археологи нашли невнимательных саперов.

Муж чистил ружьё. Жена штукатурила лицо. Оба собирались на охоту…

А Вы сможете убедить русского человека в том, что он не прав, не использовав ни одного мата?

Современная война: самолёт за $700.000.000 сбрасывает бомбу за $50.000 на палатку за $20.

Композитор Глюк родился в 1714, завис в 1787.

Приходили сектанты, говорили что-то о добрых делах. Предложил им вынести мусор - обиделись и ушли...

- Скажи, как будет по-украински синхрофазотрон?
- Шо?
- Боже, какой прекрасный лаконичный язык!

И почему мужчины боятся женщин? Ну что может женщина сделать? Ну настроение испортить, ну жизнь поломать ..ну и всё!

- Я вчера по квартире тараканов ловил. Троих пришлось отпустить.
- Почему?
- У них документы оказались в порядке.
Читать далее...
Рубрики:  Всякое разное.

ДОМАШНИЕ КОЛБАСКИ

Пятница, 17 Мая 2013 г. 13:13 + в цитатник
Это цитата сообщения ananyeva57 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДОМАШНИЕ КОЛБАСКИ

  Колбаски – неотъемлемый элемент кухни любой страны, где любят свинину: немецкие колбаски, наверное, самые известные, но далеко не единственные, свои знаменитые разновидности колбасок есть в Чехии, Польше, Белоруссии, Украине и так далее. Вообще, такое блюдо буквально напрашивается, чтобы готовить его дома, и тому есть множество причин. Во-первых, готовя колбаски в домашних условиях, вы можете быть уверены в качестве всех ингредиентов – ведь вы сами их выбрали и подготовили. Во-вторых, это отличный способ выжать максимум из недорогих отрубов мяса, и за небольшие деньги получить настоящий деликатес. В-третьих, домашние колбаски – безграничное поле для экспериментов с мясом и другими продуктами, специями, приправами, а еще способами приготовления и подачей. В-четвертых, это гораздо проще, чем кажется на первый взгляд – уж во всяком случае не сложнее, чем пельмени или, к примеру, голубцы. В-пятых, при правильном подходе это нереально вкусно, буквально ум отъесть можно

                                                                                        bratwurst (466x700, 131Kb)

Ингредиенты
4-6 порций
2 м. свиной черевы
1,5 кг. свиного окорока
200 г. свиного сала
или
1,3 кг. свиного окорока
400 г. жирной свиной грудинки
для колбасок с тмином и кориандром:
3 зубчика чеснока
1/2 ст.л. белого перца
1/2 ч.л. тмина
1/2 ч.л. кориандра
1 ч.л. сушеного майорана
1/2 ст.л. соли
для колбасок с кардамоном и паприкой:
3 зубчика чеснока
1/2 ст.л. черного перца
1/2 ч.л. кардамона
1 ст.л. сладкой паприки
1 ч.л. сушеного орегано
1/2 ст.л. соли


Условно разделим процесс сотворения домашних колбасок на две части: изготовление и приготовление. Я опишу способ, который позволит вам добиться наилучшего вкуса, но если у вас не очень много времени, все манипуляции с охлаждением можно со спокойной душой опустить.
Как сделать колбаски

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Цветы из конфет своими руками – основы свит-дизайна

Среда, 15 Мая 2013 г. 23:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Алена_ЛиСаша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветы из конфет своими руками – основы свит-дизайна

Свит-дизайн (изготовление букетов из конфет) стал сегодня необыкновенно популярен. Сначала считалось, что сладкая флористика доступна только профессионалом. Но потом, наши искусные мастерицы внимательно рассмотрели профессиональные конфетные букеты и пришли к выводу, что изготовить цветы из конфет своими руками под силу практически каждому. Конечно, для этого необходимы не только определенные знания, но и художественный вкус, а также чувство стиля и меры.

цветы из конфет своими руками
Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/Конфетное рукоделие.


Поиск сообщений в Елена_Кон61
Страницы: 925 ... 867 866 [865] 864 863 ..
.. 1 Календарь