-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Таня54

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Только_для_женщин

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.02.2011
Записей: 11313
Комментариев: 207
Написано: 11861


Курица и апельсин — безумно вкусное сочетание!

Суббота, 07 Февраля 2015 г. 18:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица и апельсин — безумно вкусное сочетание!

Для каждого из нас курица — это самый простой и традиционный продукт для семейного ужина. Она очень проста в приготовлении. Но порой мы не знаем, как бы разнообразить это блюдо. Какие бы приправы вы не добавили — вкус жаренной курицы уже стал слишком обычным и неинтересным. Но мы нашли для вас рецепт курицы, который удивит вашу семью. А секретным ингредиентом станет… апельсин!

курица с апельсинами

ДАЛЕЕ
Рубрики:  Кулинария/Мясо

Скумбрия соленная целиком

Суббота, 07 Февраля 2015 г. 18:22 + в цитатник
Это цитата сообщения klyuxa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

рыбные блюда

Скумбрия, соленная целиком.
Очень занятым хозяйкам будет полезно узнать, как засолить скумбрию целиком — вкусно и без лишней возни.

Вам потребуются:
300 г скумбрии;
1 ст. л. соли;
1/2 ст. л. сахара;
1 лавровый лист;
щепотка молотого черного перца;
1/2 ч. л. молотой горчицы;
щепотка кориандра молотого.

Приготовление
1. Перед тем как засолить скумбрию целиком, подготовьте рыбу: отрежьте голову и хвост, сделав надрез вдоль брюха, удалите все внутренности, отрежьте плавники.
2. Тщательно промойте тушку, не забудьте с помощью ножа очистить внутреннюю поверхность брюшка от черной пленки. Просушите рыбу бумажной салфеткой.
3. Смешайте в отдельной миске соль и сахар со специями, добавьте горчицу и покрошите лавровый лист.
4. Уложите рыбку в пакет и засыпьте пряно-соленой смесью. Потрясите пакет, чтобы скумбрия равномерно покрылась пряностями снаружи и внутри.
5. Плотно завяжите пакет с рыбой и поместите его в еще один пакет, чтобы наверняка избежать протекания.
6. Уложите рыбу в нижний отдел холодильника на 48 часов.

Просолившуюся скумбрию достаньте из пакета, ополосните под проточной водой от соли и специй, высушите бумажным полотенцем. Готовую рыбу можно сразу нарезать и подавать на стол, а можно хранить целиком в пластиковом контейнере в холодильнике.
3 способа засолить скумбрию - целиком, сухим способом, в рассоле 1 (640x428, 166Kb)
Рубрики:  Кулинария/Рыба

Домашнее сыро-вяленое мясо

Суббота, 07 Февраля 2015 г. 18:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашнее сыро-вяленое мясо

Домашнее сыро-вяленое мясо

Домашнее сыро-вяленое мясо

1 свиная вырезка (тонкий балык)
1 кг крупной морской соли (только крупная соль!)
2 ст. л. коньяка
8 ст. л. черного перца крупного помола (или битого)
2ст.л.паприки
2 ст. л. свежего шалфея (не обязательно)
Специи можно любые, по вкусу. tgorbik

Все ингредиенты смешиваем. Соляной смесью покрываем дно керамической посуды (стеклянная или фарфоровая тоже подойдет), выкладываем мясо, засыпаем сверху оставшейся смесью. Заворачиваем в пищ.пленку и убираем на холод на 12 часов (можно в холодильник). Потом мясо хорошо промыть под струей холодной воды, обсушить полотенцем. Завернуть в марлю ( или льняную ткань, бумагу, чтобы мясо хорошо проветривалось).
Убираем мясо на 12 часов в холод. Чем больше "сушится" мясо, тем суше оно будет.

4059776_smailik_povariha (84x101, 1Kb)

От себя могу добавить - очень вкусно!!!

Рубрики:  Кулинария/Мясо

Полезные советы огородникам

Суббота, 07 Февраля 2015 г. 16:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Валентина_Алексеевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезные советы огородникам

Марганцовка для морковки

Чтобы не привлечь морковную муху при прореживании моркови, нужно взять ведро воды и развести в нем 1 столовую ложку красного или  черного молотого перца (хватит на 10 кв.м). Настаивать не нужно, лишь обрызгать морковь настоем перед прореживанием.

Если хотите получить урожай хорошей чистой моркови (без всякой гнили, заразы и т. д.) советую обязательно после второго прореживания в начале июля полить молодые растения водой (на ведро) с разведенной в ней марганцовкой (3 г) и 2 - 3 г борной кислоты. Ведра достаточно для 3 - 4 кв. м. Второй раз повторить эту же процедуру дней через 20. Морковка будет чистенькая. Не забудьте только перед поливом раствором полить морковь обычной водой.

Чтобы морковь не уродилась рогатой, не трескалась, прореживайте ее, оставляя между растениями расстояние не менее 4 - 5 см.

Соль для свеклы

Свекла - культура неприхотливая, но несколько советов можно дать. Многие огородники не любят крупную свеклу. Если хотите получить овощ поменьше, сажайте не как обычно растения на расстоянии 8 - 10 см в ряду и 18 - 20 см в междурядьях, а сократите между рядами расстояние до 10 - 12 см. Я, кстати, не признаю посев свеклы прямо в грунт, сажаю ее только через рассаду (выращиваю в парничке).

Когда высаживаю рассаду в грунт (5 - 6 июня), обязательно прищипываю ее на треть или четверть. Таким образом силы у растения уходят в «головку», а не в корешок.

Свекла в отличие от моркови любит золу. Поэтому пару раз за сезон подсыпьте золы под свеколку. Это способствует нейтрализации почвы, ведь свекла плохо переносит кислые почвы. Можно даже известки под растения подсыпать для раскисления.

Чтобы свекла уродилась сладкой, дважды полейте ее соленой водой (ложка соли на ведро воды). Первый полив проведите когда корнеплод только начнет округляться, затем за 25 - 30 дней до уборки урожая.

Постучите по томатам

Помидоры - одна из моих любимых культур. Выращиваю уже два десятка лет в теплице одни и те же зарекомендовавшие себя сорта - «Титан» и «Перемога». Что советую садоводам в эти дни? В теплице первый ярус с помидорами уже есть. Так вот обязательно оборвите лист на томатах до этого первого яруса, чтобы он не забирал питание у плодов. Срывать лист нужно как только появятся маленькие помидорки - с вишенку, раньше этого делать не нужно: иначе будут плохо завязываться завязи.

В эти дни надо хорошенько подкормить помидорку гуматом натрия - 10 г на 100 литров воды. Не бойтесь гумата натрия, это органическое удобрение.

В теплицах томаты хуже завязываются, особенно нынешним жарким летом. Чтобы ускорить опыление, советую постучать по стеблям томатов, как я говорю потюкать.

Очень часто садоводы не знают, какие пасынки обрывать, а какие оставлять, а ведь это напрямую связано с урожаем. Советую запомнить: оставлять нужно только первый пасынок, который появится под (а не над) первой кистью. Большинство огородников делают как раз наоборот и оставляют верхний, вредоносный пасынок, который будет цвести, но не плодоносить. Оставшиеся два ствола позволят сформировать куст (я иногда формирую и в 3 стебля) с 4 - 5 ярусами помидоров.

Еще хочу остановиться на одной важной детали: поливе. Запомните: поливать томаты нужно не под куст, а в междурядьях. Под куст я поливаю помидорки, пока они маленькие, а к 10 - 12 июня, когда кусты полностью окучены, обильный полив - только в междурядья. Томаты любят нечастые, но именно обильные поливы (1 раз в 7 - 8 дней). Причем верхушка окученного бугра должна оставаться сухой - таким образом воздух через сухой грунт поступает к корням. Можно даже замульчировать верх рубленой соломой. А влага пусть поступает к корням из междурядий. Объясню почему: когда мы поливаем куст под корень, вода обмывает корень и земля отстает от него. Корневой системе опять приходится работать, тратить силы чтобы «присосать» грунт. В канавках же влажный грунт, наоборот, давит на корни, придавливает землю.

Перо стрелки

Многие садоводы жалуются, что дайкон или черная редька быстро стрелкуется. Этого можно избежать, если посадить черную редьку не раньше 5 - 10 июля, а дайкон - не раньше 25 июля.

Рубрики:  Сад и огород

ЛУЧШИЕ СПОСОБЫ ОЧИЩЕНИЯ СОСУДОВ НАРОДНЫМИ СРЕДСТВАМИ

Суббота, 07 Февраля 2015 г. 16:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Дария_Швельниц [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛУЧШИЕ СПОСОБЫ ОЧИЩЕНИЯ СОСУДОВ НАРОДНЫМИ СРЕДСТВАМИ

Описание Закупорка сосудов – проблема, актуальная для миллионов жителей нашей планеты. В отличие от многих других заболеваний, риску закупорки сосудов в одинаковой степени подвержено население как высокоразвитых стран, так и регионов с низким уровнем социального и экономического развития.
chiska-sosydov-300x291 (300x291, 58Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Здоровье/Сердечно-сосудистые заболевания

Пирог с луком "Объедение"

Пятница, 06 Февраля 2015 г. 21:34 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с луком "Объедение"

Это блюдо готовится быстро, легко и будет очень вкусно!
 
3925073_4013959_87140418_pirogszelenymlukom (595x396, 119Kb)
 
 
далее
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Самая забавная ложь, которую родители говорят своим детям

Пятница, 06 Февраля 2015 г. 21:17 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самая забавная ложь, которую родители говорят своим детям

Почти каждому из нас в детстве родители по-доброму привирали: выдумывали какие-либо «страшные» или просто неприятные ситуации, которые непременно возникнут, если мы не почистим зубы перед сном, разбросаем свои игрушки по полу, не доедим завтрак или будем врать родителям. Конечно, это была ложь во благо: благодаря ей многие из нас были послушными, вежливыми и примерными детьми. Сегодня мы хотим поделиться с вами примерами забавной лжи, которую родители говорят своим детям. Если вы никак не можете призвать своё чадо к порядку, то вам обязательно стоит прочитать этот пост. 
 
3925073_cover107630x315 (630x315, 169Kb)
 
 
далее
Рубрики:  Семья

Сумка

Пятница, 06 Февраля 2015 г. 17:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Aifa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вышивка крестом Сумка

212372--49820593-m750x740-u384ac (578x600, 214Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Шитье /Сумки
Вышивка

Простая закуска - хрустящий батон с сыром и чесноком

Пятница, 06 Февраля 2015 г. 16:17 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простая закуска - хрустящий батон с сыром и чесноком

Батон с сыром и чесноком.... ммммм..... сверху хрустящий-хрустящий, внутри мягкий, ароматный и оооочень вкусный 

Можно и без борща, с помидором и огурцом...
В горячем виде просто объедение!
Идея позаимствована из книги Юлии Высоцкой "Едим дома круглый год"
 
3925073_DSC02746 (640x486, 299Kb)

далее
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Лепёшки на кефире в духовке

Пятница, 06 Февраля 2015 г. 15:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепёшки на кефире в духовке - Вкуснотища! А делов то... Даже стыдно признаться! А я и не буду!

IMG_9113 (350x262, 22Kb)
Вкуснотища! А делов то... Даже стыдно признаться! А я и не буду! Пусть все думают, что я пол дня такие ваяла!
Есть такие рецепты, которые просто реально иной раз являются палочкой выручалочкой. Особенно в ситуациях, когда ты на даче, закончился хлеб, а магазинов то рядом нет... и вроде магазин рядом... и не один... вот только не работает... (принципиально)... а тут еще и гости должны заехать... (контрольный выстрел)... И тут такая ТЫ (в Дольче Габбана)... Бац, бац! И на тебе лепешечки с пылу с жару.

Или еще случаи из практики... Вот остался кефир в пачке и ни туда и не ... Может уже и выбросить? Да почему нет?! Можно! Но... лепешечки то вариант явно более выигрышный.
ede0187294768d27f27ef7d9295400fb (50x50, 0Kb)Согласитесь. Быстро, просто, вкусно, почти полезно и удобно! Соглашайтесь!
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Восточный эликсир молодости

Пятница, 06 Февраля 2015 г. 15:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Здоровье >Восточный эликсир молодости


 


3416556_getImage_3_2_ (578x442, 59Kb)

Восточный эликсир молодости

Эффект потрясающий!

Если употреблять регулярно (2 раза в год, курсами),

то в 45 будете выглядеть на 25...

и общий тонус организма тоже будет

соответствовать этим параметрам.

И ещё....в перерывах пейте чай с корнем имбиря,

хотя бы один раз в день...

Один курс - это пока не используете весь состав

ниже приведённого рецепта:

- 100 мл. лимонного сока.

- 200 г меда.

- 50 мл. оливкового масла.

Смешайте все компоненты и

принимайте эликсир натощак по одной чайной ложке.

Принимать 3 раза в день перед едой, где-то за 15 - 20 минут.

После того как "оприходуете" весь состав

делаете перерыв примерно на пол-года...

В это время уже пейте чай с имбирем:

0.5 чайной ложки натёртого имбиря залить

200 г. кипятка, добавить лимон по вкусу.

Кто не может пить без ничего,

можно с сухофруктами или мармеладом, рахат-лукумом,

НО ПОДСЛАЩАТЬ САХАРОМ ЧАЙ НЕЛЬЗЯ!

Со временем, как привыкнете,

дозу имбиря можно увеличить до 1 чайной ложки.

Обычно эликсир принимают в марте и октябре-ноябре.

Леди, обязательно примите этот метод на заметку

и будьте молодыми, обворожительными и восхитительными.

❤ ❤ ❤ ❤ И ТЕБЕ ДОСТАНЕТСЯ, если...




Рубрики:  Здоровье/Иммунная система

Вышивка крестом, схемы Маки классические

Пятница, 06 Февраля 2015 г. 15:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Aifa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка крестом, схемы Маки классические 2сс

aifa51 (241x550, 74Kb)



1.
aifa55 (346x700, 212Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Вышивка

Домашний плавленый сыр с шампиньонами - нереальная вкуснятина

Среда, 04 Февраля 2015 г. 16:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний плавленый сыр с шампиньонами - нереальная вкуснятина

Этот сыр просто невероятно вкусный, а главное - домашний, сделанный с любоью из натуральных продуктов. Домашний плавленный сыр вам не сможет не понравиться!

1422974617_domashniy_plavlennuyy_suyr (640x498, 40Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Сыр, творог

Лимонный пирог "Лимонник": видео-рецепт

Среда, 04 Февраля 2015 г. 14:39 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный пирог "Лимонник": видео-рецепт







Элегантный десерт, который очень просто приготовить. Основа - из песочного теста, начинка - лимонный сок, цедра, яйца и немного муки. Украсить лучше всего просеянной через ситечко сахарной пудрой. Теста получается не много, на неглубокую форму, если вы печете на большую семью лучше удвоить ингредиенты для теста.

Ингредиенты
Порций: 12
Тесто:

75 г сливочного масла
4 ст.л. сахарной пудры
1 стакан муки

Лимонная начинка:

3 яйца
1 стакан сахара
1 лимон (снять цедру, выжать сок)
3 ст.л. муки
2 ст.л. сахарной пудры для украшения

Способ приготовления

1. Разогрейте духовку до 180 C.

2. Разотрите вилкой масло с пудрой и мукой, в конце смешайте все руками (можно взбить миксером или провернуть все в комбайне в течение 10 секунд). Распределите тесто по дну небольшой (20 -23 см) круглой или квадратной формы, поднимая бортик у стенок на 2 см.

3. Выпекайте 12 - 15 минут при 180 С, пока не подрумянится.

4. Смешайте яйца, сахар, лимонную цедру, лимонный сок и 3 ст.л. муки до получения однородной массы; вылейте смесь в горячую основу.

5. Выпекайте еще 15 - 20 минут, до загустения начинки. Дайте полностью остыть в форме. Посыпьте сахарной пудрой и нарежьте на 12 кусочков.

Размер формы

Рецепт рассчитан на небольшую круглую форму 20-23 см. Если у вас квадратная форма - делайте 1.5 рецепта, если прямоугольная 20х30 см, или противень - увеличивайте в 2 раза.
Рубрики:  Кулинария/Выпечка сладкая

МАМИН РЕЦЕПТ ОТ ГИПЕРТОНИИ! ЛЕЧИТ ЗА НЕДЕЛЮ И НАВСЕГДА!

Среда, 04 Февраля 2015 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения свет7 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАМИН РЕЦЕПТ ОТ ГИПЕРТОНИИ! ЛЕЧИТ ЗА НЕДЕЛЮ И НАВСЕГДА!

Готовим вместе http://ok.ru/knigaretse/topic/63259519527741

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье/Сердечно-сосудистые заболевания

Самая удобная таблица калорийности продуктов!

Вторник, 03 Февраля 2015 г. 15:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Фитнес_красота_здоровье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самая удобная таблица калорийности продуктов!

Уникальный конструктор калорий

© Источник

Рубрики:  Здоровье/Здоровое питание

Детская подборка

Понедельник, 02 Февраля 2015 г. 20:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Lally_Soong [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Детская подборка


Читать далее...
Рубрики:  Вышивка

Жилет для маленького денди

Понедельник, 02 Февраля 2015 г. 17:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жилет для маленького денди

Жилет для мальчишек любого возраста: с пеленок до школьной скамьи. Для самых маленьких предусмотрена застежка на пуговках на левом плече.
Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком/Детям

«Шёлковый» творог (в мультиварке)

Понедельник, 02 Февраля 2015 г. 16:53 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Шёлковый» творог (в мультиварке)

«Шёлковый» творог (в мультиварке)

P1

Если вы ещё не готовили творог сами, то пора, хозяюшки, пора приступать! Потому что творог по этому рецепту получается шелковистым, кремовым. Он не требует добавления сметаны или йогурта для сочности. Он вкуснейший, а выход продукта меня просто потряс — 750 г творога из 2 л молока и 50 г кефира!

Идеальный творог для здоровой диеты и детского питания.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Рецепты для мультиварки

Помощь при панкреатите

Понедельник, 02 Февраля 2015 г. 16:43 + в цитатник
Это цитата сообщения КЛУБ_ЗДОРОВЬЕ_СЕМЬИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помощь при панкреатите

8 (400x300, 29Kb)В настоящее время случаи заболевания панкреатитом значительно участились. Причины - стрессы, нерегулярное питание, употребление в пищу полуфабрикатов, курение и алкоголь.

Лечение панкреатита народными средствами.

Работу поджелудочной железы нормализует скорлупа от желудей. 1 ст.л сырья залейте 6 стаканами кипятка, настаивайте 2-3 часа. Принимайте, начиная с 1 ч.л., постепенно увеличивая дозу до 60-70 мл в день.

В домашних условиях лечить поджелудочную железу народными средствами можно, к примеру, всем известным укропом или его семенами.

Одну чайную ложку измельченной сырья (укропа или его семян) залить стаканом кипятка, настоять час, процедить. Выпить за четыре приема.
Читать далее...
Рубрики:  Здоровье/Желудочно-кишечный тракт


Поиск сообщений в Таня54
Страницы: 562 ... 393 392 [391] 390 389 ..
.. 1 Календарь