-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Таня54

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Только_для_женщин

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.02.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 11743


Салат Орхидея

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат Орхидея

 

prazdnik_orhideya_big (476x416, 59Kb)


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты, закуски.

нарядные котлетки с «секретом»

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

нарядные котлетки с «секретом»

 

Котлеты. Кажется, их умеют делать абсолютно все. Что сложного — вымесить фарш, смешать с яйцом, слепить котлеты и готово! Но котлеты котлетам рознь...Я хочу поделиться с вами рецептом очень вкусных нарядных котлет, которые наверняка придутся по душе как взрослым, так и малышам. Ощутимый плюс: мы не будем их жарить, мы их запечём в духовке!
stuffed-turkey-cutlets-zoom (600x500, 83Kb)

favorite-recipe1 (35x35, 2Kb)

Забавные котлетки с «секретом» всем придутся по душе
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Любимое лакомство: брауни с шоколадно-сливочным слоем (без муки)

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 18:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Тихонова_Александра [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимое лакомство: брауни с шоколадно-сливочным слоем (без муки)

Фото

Это просто какое-то шоколадное безумие!!! Кстати, без муки... 

Фото 
1 слой: 

50 г горького шоколада (78% какао) 
50 г сливочного масла 
1 ч.л. ликера "Амаретто" 
100 г сахара 
1 большое яйцо 

2 слой: 
150 г горького шоколада (50 - 78%, 100 - 72%) 
150 мл сливок 33-38% (я использовала 20% сливки) 
50 г дробленых грецких орехов ( у меня небольшая горсть) 
50 г сахара (у меня сахар, ароматизированный стручком ванили) 
2 больших яйца 

ДАЛЕЕ ...
Рубрики:  Кулинария/Торты

прямо тающие во рту…Люля-Кебаб, когда попробовала - обомлела - как вкусно

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 17:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

прямо тающие во рту…Люля-Кебаб, когда попробовала - обомлела - как вкусно

lula-kebab-itog-1 копия (400x575, 144Kb)
Настоящий люля–кебаб готовят на шампурах, на мангале. Но раз погода диктует свои условия, то можно люля-кебаб приготовить в домашних условиях в обычной духовке. Конечно, вкус и аромат будут немножко другим, но нас, любителей люля–кебаба, это не остановит!

Люля-кебабы, рецепт которых я Вам предлагаю, получаются нежные, ароматные, пропитанные соком помидор, прямо тающие во рту… Включайте турецкую музыку и начинайте творить кусочек Турции – люля-кебаб – у себя дома.

И как говорят турки: «Аfiyet olsun!»
Рубрики:  Кулинария/Мясо

Маска для волос, чтобы блестели - коньяк, облепиховое масло, желток, мед, шампунь

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 17:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маска для волос, чтобы блестели - коньяк, облепиховое масло, желток, мед, шампунь

masks-care-hair (207x240, 11Kb)

Хочу поделиться своим опытом....... Перепробовала наверное все средства ...маски...шампуни для волос..... начиная с профессиональных линий...кончая лечебной косметикой, продающейся в аптеках.... А тут волосы полезли жутко... от стресса наверное... Вообще волосы у меня густые...хорошие....а тут такое горе...лезут и всё!!! И ничего не помогало....я жутко испугалась....
и как-то летом встретила давнюю знакомую и я рассказала свою проблему с волосами, на что она мне ответила этим чудо-рецептом маски по уходу за волосами, чтобы волосы блестели и имели здоровый вид.


 

МАСКА ДЛЯ ВОЛОС В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Рубрики:  Здоровье/Женская красота.

Защита от спама в комментариях ЛиРу. Настройки дневника для ограничения доступа спамерам

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 17:22 + в цитатник
Это цитата сообщения BraveDefender [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Защита от спама в комментариях ЛиРу. Настройки дневника для ограничения доступа спамерам

Защита от спама в комментариях ЛиРу. Настройки дневника для ограничения доступа спамерам/2447247_cancel2 (128x128, 14Kb)Многие пользователи предлагают блокировать спамеров по IP-адресу компьютера или сети. Но нужно сказать, что миф о блокировке по IP-адресу - не более, чем миф.

Даже если заблокировать определенный IP, то на нем могут оказаться еще тысячи ни в чем не повинных пользователей. А веселый спамер, как ни в чем не бывало, легко может менять IP-адреса с помощью специальных сервисов.

В настройках дневника ЛиРу есть несколько способов уменьшить количество спама и просто неприятных вам комментариев. Для этого нужно ограничить права на комментирование, в соответствии с определенными правилами.

Защита от спама в комментариях ЛиРу
Рубрики:  Компьютер.

Кабачковая икра на зиму царская

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 16:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковая икра на зиму царская

kabachkovaya-ikra-na-zimu (512x453, 66Kb)
Кабачковая икра на зиму в данном приготовлении отличается изменением количества и добавкой некоторых ингредиентов, которые и делают её "царской". Добавочкой служат плоды баклажанов, которые кардинально меняю вкус и кабачковая икра на зиму становится гораздо пикантней на вкус.

Как и всегда, для дальнейшего истязания берём молоденькие, ровные кабачки, моем, чистим от кожуры, нарезаем толстыми кружочками (3- 4 см толщиной) и обжариваем овощи на сковороде в кипящем масле. Баклажаны запекаем в духовочке, снимаем кожицу, измельчаем и поджариваем в постном маслице вместе с нарезанными морковкой, петрушечкой, сладким перчиком и лучком.
Спелые плоды помидорчиков ошпариваем, снимаем кожицу, протираем через сито в кастрюлю, приправляем молотым перцем и солью и увариваем. Когда все овощи остынут, пропускаем их через мясорубку, кладём в большую кастрюлю с уваренной томатной пастой, солим, добавляем сахара, всё хорошо вымешиваем и ставим на слабый огонёк вариться.

Готовность определяем по вкусу. Раскладываем икру в поллитровые баночки, накрываем прокипячёнными жестяными крышечками и стерилизуем 25 минут с начала закипания. Закатываем.

Рецепт кабачковой икры на 5 л: кабачки очищенные- 3,5 кг, очищенные помидоры- 1 кг, баклажаны- 0,5 кг, репчатый лучок и морковка по 250 гр, сладкий перчик- 1 шт, петрушка (корешки)- 50 гр, сахар- четверть 250 гр - го стакана, молотый чёрный перец- 0,5 чайной ложечки, соль- 3 ст ложечки, чуть с горкой, растительное масло для жарения.
Рубрики:  Кулинария/Консервация

Пляцок "Пани Каролина"

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 16:48 + в цитатник
Это цитата сообщения orhidea2011 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцок "Пани Каролина"

Арина Ярига - 4vkusa.mirtesen.ru 

 

Это очень вкусный пляцок. Печь его одно удовольствие,а кушать еще больше удовольствие. 
Тесто:
Мука-1.5 ст(стакан 200мл)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты

Украинские плавуны

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 16:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украинские плавуны

12.08.12 007 (700x525, 104Kb)

Наши плавуны – прямая родня литовским клецкам. Готовятся почти так же, но наши вкуснее, потому, что в них добавляют жареные грибы. Читать далее

Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Сало в пакете

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 16:40 + в цитатник
Это цитата сообщения IRISHA___IRISHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сало в пакете

4979214_salo (640x428, 598Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Сало;

головка чеснока;

черный и душистый перец;

соль;

пакеты

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мясо

Вязаная спицами розочка (очень простой МК от Ira-knitted)

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 16:34 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаная спицами розочка (очень простой МК от Ira-knitted)

ИСТОЧНИК: Ярмарка Мастеров



Рубрики:  Вязание спицами

Четыре наивкуснейших пирога

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 16:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Четыре наивкуснейших пирога

Необычный пирог с тройной начинкой и ябоками


Больше всего понравилась начинка и необычный способ сворачивания.  Пирог изумительный! 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка сладкая

Торт-разборник Снежная горка с черносливом

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 16:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Aigulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт-разборник Снежная горка с черносливом

4113774_68234781_023378957 (480x242, 208Kb)



 
Торт-разборник "Снежная горка с черносливом" 
 

Фото


Фото

слова и фото Bastilda
ссылка http://forum.say7.info/topic49931.html

Автор этого чудесного торта - Наталья Дулинова, а рецепт взят из журнала "Еда для всей семьи" за 2007 год.
Я пекла этот торт не один раз, он нам очень полюбился с первого взгляда и с первого укуса, но почему-то я думала, что такой торт точно должен быть на сайте. Поискала - и не нашла unknown Возможно, я ошибаюсь. Поправьте меня, пожалуйста, если это так Smile Romashki


Фото


Торт печется очень просто - даже с легкостью, поэтому никаких сложностей быть не должно Smile Сразу замечу, что количество продуктов, которые приводятся, даны из расхода на большой торт для такой же большой компании. Если вы хотите испечь более "камерный" вариант, продукты можно сократить.
Что нужно для торта: для начинки - 30-40 штук чернослива без косточки, 30-40 штук грецких очищенных орехов, 250 мл вина или ликера; для теста - 3 яйца, 1,5 стакана сахара, 1 чайная ложка соды, гашеная уксусом, 300 г маргарина, 4,5 стакана муки; для крема - 400-500 г сметаны жирной, 200 мл сливок, 2 стакана сахара; для украшения - 1 плитка черного и 1 плитка белого шоколада.

Чернослив замачиваем в вине или ликере - лучше на всю ночь, но можно и на пару часов:


Фото


Яйца взбиваем с сахаром до полного его растворения.

Фото


Добавляем соду гашеную:

Фото


Муку рубим с маргарином.

Фото


Соединяем яичную смесь с мукой и замешиваем быстро тесто. Я еще добавила 3 ложки сметаны - для мягкости:

Фото


Тесто желательно долго не месить - хотя, в принципе, оно и так выходит очень податливым, мягким и беспроблемным. Главное - не "забить" его мукой...

Фото


Теперь подготовленный чернослив вынимаем из алкоголя и начиняем половинками орехов - вот так:

Фото


Тесто произвольно разделяем на равные кусочки.

Фото


Из каждого такого кусочка лепим на ладони шарик. Сколько шариков получится - столько и будет частей для торта.

Фото


В центр каждого шарика кладем чернослив с орехом и залепляем.

Фото


Готовые шарики выкладываем на противень, застеленный бумагой.

Фото


Милые хозяюшки, такой нюанс: если вам хватит терпения, вы можете делать шарики совсем миниатюрными, тогда все будет однозначно круче good И шарики при выпечке не расплывутся, а останутся в первоначальной форме. Но на вкус это никак не влияет, конечно Wink У меня весьма крупные "экземпляры" Smile

Фото


Вот, собственно, противень ставим в духовку на 180 градусов примерно на 15-20 минут - смотрите по внешнему виду шариков, они слегка подпекутся, но важно их не пересушить! Готовые легко проверить по сухой палочке...

Фото


Теперь пропитка-крем. Взбиваем сливки (у меня 33%) с сахаром:

Фото


Постепенно добавляем сметану, не переставая взбивать. Получается достаточно густая масса. Сахар - смотрите по своему вкусу, можно добавить и меньше.

Фото


Теперь начинаем выкладывать наши "снежки" в форму. Крем - слой печений - снова крем... И так до самого верха.

Фото


Фото


Есть еще более упрощенный вариант: в большую миску просто высыпаем печенки и заливаем их кремом - пусть постоят 10 минут, затем пропитанные шарики выкладываем на блюдо по принципу горки...

Фото


Ну вот, миска вся наполнена, остатки крема выливаем сверху и ставим миску в холод - конечно же, в идеале на ночь.

Фото


Утром "горка" готова - легко выходит из формы:

Фото


Теперь растапливаем черный шоколад на водяной бане или с добавлением растительного масла:

Фото


И заливаем торт - можно полностью, можно частично.

Фото


Белый шоколад или трем на терке, или растапливаем, даем застыть, а потом шпателем или ножом снимаем стружку.

Фото


Когда черный шоколад застынет, белым засыпаем его сверху наподобие снега:

Фото


Торт подаем на стол уже "заснеженным":

Фото


Я, как обычно, долго очень все расписывала, но на деле это все быстро и просто Smile Теперь самое важное: это чрезвычайно вкусно! nyam2 Вот, что пишет сама автор о своем торте: "Мой фирменный торт вызывает восторг у моих родных и друзей". Во-первых, своим оригинальным видом, а во-вторых, просто восхитительным вкусом". Я подписываюсь под этими словами! Smile

Фото


Тесто - очень нежное, мягкое и тающее во рту, хорошо сохраняется и спустя несколько дней. А про разрез - вы сами все видите, это просто сюрприз для сладкоежек girl_claping

Фото


Торт очень удобен тем, что его без проблем можно подавать без помощи ножа - просто "разбирать" на отдельные части-"снежки".

Фото


Хотя можно и резать традиционно кусочками - порции получаются ну ооочень большими nyam2 На предыдущем фото как раз традиционный кусок торта.

Фото


Побалуйте ваших близких - они это оценят! И вот вам чашечка свежего чая - не желаете ли еще кусочек?... Rose

Рубрики:  Кулинария/Торты

Необычный пирог с тройной начинкой и яблоками

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 15:47 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮФЕЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычный пирог с тройной начинкой и яблоками

 

Больше всего понравилась начинка и необычный способ сворачивания.  Пирог изумительный! Правда, мне пришлось полностью поменять технологию приготовления теста, т. к. отзывы о нём были неоднозначные, но результат на лицо, как говорится. Приготовлю ещё не раз. 

Продукты:

тесто:

молоко 125 мл
масло сливочное 50 г
сахар 75 г
яйцо 2 шт.
дрожжи свежие 18 г или сухие (6 г)
соль
мука 370-400 г

начинка:

молоко 100 мл
мак 50 г
орехи грецкие 50 г
изюм 50 г
сахар 50 г
ром 1 ст. л.
яблоко (кислое) 3 шт.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка сладкая

Пельмени Розочки на овощной подушке. Пошаговый фото рецепт

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 15:36 + в цитатник
Это цитата сообщения НебоОблака [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пельмени Розочки на овощной подушке. Пошаговый фото рецепт

Пельмени Розочки на овощной подушке/3518263_r (434x352, 249Kb)/3518263_roz (434x352, 253Kb)

Ремонт ремонтом, а обед по расписанию. 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Манты, пельмени, вареники

Симпатичная сумка крючком (из мотивов)

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 15:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Тихонова_Александра [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Симпатичная сумка крючком (из мотивов)

ДАЛЕЕ...
Рубрики:  Вязание крючком/Сумки

Пирог Утренняя роса. 2 варианта

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 15:29 + в цитатник
Это цитата сообщения tgkh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог Утренняя роса. 2 варианта

Пляцок Ранкова роса. Пирог Утренняя роса

 

 
Пляцок "Ранкова роса"
 
 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты

Необыкновенно празднично

Пятница, 23 Ноября 2012 г. 20:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необыкновенно празднично


Самое простое блюдо можно сделать необыкновенно праздничным, если его оригинально со вкусом оформить и подать на красиво сервированный стол.Красиво сервированный стол создает не менее праздничное и торжественное настроение, чем хорошо украшенное помещение . Да и фруктовая нарезка присутствует сейчас практически на любом праздничном столе.Это и хорошая закуска к легким винам, и дополнение к чаю или кофе, и, просто, легкая и вкусная еда. Поэтому не стоит упускать из виду этот элемент подготовки к праздникам.
Приятного просмотра!




Смотрим дальше!>>
Рубрики:  Кулинария/Салаты, закуски.

Дизайн ванной комнаты в хрущевке

Пятница, 23 Ноября 2012 г. 20:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дизайн ванной комнаты в хрущевке





Смотрим дальше!>>
Рубрики:  Дизайн, советы по ремонту в доме

Рецепт куриного филе с ананасами

Пятница, 23 Ноября 2012 г. 19:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт куриного филе с ананасами.

РЕКЛАМА В БЛОГЕ

Такая вкуснятина- это куриное филе с ананасами.  Очень, даже , подойдёт для праздничного стола. Нежное, ароматное и с сырной корочкой. Оно Вам понравится, я даже не сомневаюсь.

Курица под ананасами «Страсть Амура». Пошаговый кулинарный с фотографиями рецепт приготовление куриного филе с ананасами.

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мясо


Поиск сообщений в Таня54
Страницы: 560 ... 219 218 [217] 216 215 ..
.. 1 Календарь