Пляцок" Четыре дороги" |
Інгредієнти:
Пропорції на один корж -0,5 скл. сметани 0,5 скл. цукру 0,5 скл. борошна 0,5 ч. л. соди (я тепер замінюю на 0,5 пакетика порошку до печива) 1 яйце
Буде 4 коржа
2-3 ложки какао
0,5 скл. порізаних горіхів
0,5 скл. родзинок
0,5 скл. маку
Крем:
2 жовтки
2 ст. л. цукру
1 ст. л. крохмалю
1 ст. л. борошна
1 скл. молока
200 г масла
200 г цукру - пудри
Коржі.
Розмішати яйце з цукром, дати сметану, соду, погашену оцтом, борошно. Все це робити в мисочці. -До одного коржа додати мак(я запарюю водою і перемелюю блендером) -До другого - горіхи -До третього – родзинки -До четвертого – какао Крем. В посудину даємо всі сухі складники, в кінці поступово вливаємо холодне молоко, весь час помішуючи, щоб не було грудочок. Ставимо на водяну баню і мішаємо, поки не загусне. Охолоджуємо. Розтираємо масло з цукром. Поступово додаємо охолоджену масу, продовжуємо втирати. Перемащуємо коржі. P.S. Смачного !!!! Інші назви рецепту : "Міністерський", "Три богатирі", "Жіночі примхи"
Рубрики: | Кулинария/Торты |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |