-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Марфуша_Я

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.02.2011
Записей: 5708
Комментариев: 2
Написано: 5834


Сладкий перец впрок: ставить на зиму несложно, а кушать приятно

Суббота, 29 Июня 2013 г. 22:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сладкий перец впрок: ставить на зиму несложно, а кушать приятно

Заготовки из перца на зиму: «Золотые рецепты»


Каждая хозяйка в конце лета и в начале осени собирается делать заготовки из перца на зиму. Ведь консервированный болгарский перец это безумно вкусно, и невероятно полезно!



Заготовки из перца могут быть самые разнообразные, это популярное лечо, икра из перцев, разнообразные салаты, перец с медом, перец фаршированный овощами.



В общем, перец — овощ универсальный, а перец болгарский на зиму может быть приготовлен самым разнообразным образом, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.



Предлагаю вашему вниманию проверенные рецепты заготовок из перца из блокнотика моей мамы и бабушки. Некоторые способы как заготовить перец болгарский на зиму я подсмотрела у своих подруг и бывших коллег по работе.



Лечо из болгарского перца  на зиму «Пальчики оближешь»





Ингредиенты:




  •  помидоры — 4 кг


  •  перец болгарский — 5 кг


  •  сахар — 1 стакан


  •  соль — 2 столовых ложки (с горкой)


  •  растительное масло — 1 стакан


  •  уксус 9% — 2 столовых ложки



Приготовление:



Помидоры вымыть и прокрутить на мясорубке.



Перец вымыть, вырезать семенную коробку и разрезать каждый вдоль на 4-6 частей.



Прокрученную помидорную массу перелить в большую кастрюлю и добавить сахар, соль.



Поставить кастрюлю на огонь, и после закипания массы положить в кастрюлю перец и масло.



Снова довести до кипения и кипятить 30 минут.



Снять кастрюлю с огня и влить уксус. Разложить лечо в стерилизованные банки и закатать.



Фаршированный перец на зиму  овощами





Ингредиенты:




  • 3 кг сладкого перца небольшого размера


  • I кг моркови


  • 1 кг лука


  • 1 кг белокочанной капусты


  • растительное масло


  • соль


  • молотый перец


    для маринада:




  • 3 л томатного сока


  • I ст. сахара


  • 1стакан 9% уксуса


  • растительное масло


  • соль



 



Приготовление:



 Перец для консервирования берите только спелый: он не только вкуснее, в нем в несколько раз, по сравнению с недозревшим, выше содержание витамина С.



 Перец вымойте, плодоножки и семена осторожно удалите, чтобы каждый плод остался целым, без трещин.



Вымойте, обдайте крутым кипятком и дайте воде стечь.



Морковь, лук, капусту нашинкуйте и потушите на растительном масле до мягкости.



Приправьте по вкусу солью и перцем.



Нафаршируйте перцы овощной смесью, плотно уложите в банки (1-1,5 л).



Все ингредиенты маринада вскипятите и залейте перец.



Стерилизуйте 30 минут и закатайте.



Дайте остыть в перевернутом состоянии.



 



Еще больше рецептов здесь:  http://home-restaurant.ru/zagotovki-na-zimu/zagoto...perca-na-zimu-zolotye-recepty/

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ

А ты и дальше будь в активном поиске...

Суббота, 29 Июня 2013 г. 22:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А ты и дальше будь в активном поиске...

1372093139_zaHR6uutmT8 (500x373, 38Kb)

А ты и дальше будь в активном поиске,
пиши, звони, дели на дам/недам.
Я искренне, без всяких левых происков,
пьяна твоим апрелем просто в хлам.

Кури кальян, пей чай травы искусственной,
ищи подруг и однодневных встреч...
а мне, тобою изнутри искусанной,
идти на дно и с рыбами залечь.

Ты не читай моих стихов о праведном.
Я сумасшедшая, но с искоркой в глазах.
Живи и дальше, соответств­уй правилам -
они рождают запредельный страх.

А знаешь Друг, в твоих метаньях проблеском
вольюсь ожогом в ледяную кровь.
Да только ты своим активным поиском
меня стираешь из своих миров...

Kofemanka Saccharo-Libero


Рубрики:  СТИХИ

Чтобы салатик был незабываемым!!!

Суббота, 29 Июня 2013 г. 22:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чтобы салатик был незабываемым!!!

 

 

Чтобы салатик был
незабываемым!!!

Заправки для салатов:

1. «Чесночная»
- 0,5 стакана натурального йогурта
- 0,5 стакана сметаны
- 1 крупный зубчик чеснока
- 1 столовая ложка мелко порезанного укропа
- соль, красный перец — по вкусу
Измельчить чеснок и, добавив соль, стереть его в пасту.
Взбить йогурт и сметану, продолжая взбивать, добавить чесночную пасту, укроп и перец.

2. «Остренькая»
- 100 г столового уксуса (3%)
- 100 г растительного масла
- 3 зубчика чеснока
- соль, красный молотый перец и черный молотый перец — по вкусу
Чеснок мелко порезать и смешать со всеми ингредиентами.

3. «Оливковая»
- 4 столовых ложки ложки оливкового масла
- 1 чайная ложка горчицы
- 1 чайная ложка сахара
- 2 столовых ложки лимонного сока
- соль и молотый белый перец - по вкусу

Приготовление:

Все ингредиенты тщательно перемешать.
 

 

 

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/САЛАТЫ, ЗАКУСКИ

Все уроки вязания крючком

Суббота, 29 Июня 2013 г. 22:24 + в цитатник
Это цитата сообщения i08r06y64 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Все уроки вязания крючком

Все уроки вязания крючком

 


  • КАТАЛОГ ВИДЕО УРОКОВ

  • Внимание! Так как уроков стало много, они теперь сгруппированы по темам, а не по порядку. Чтобы было легче  ориентироваться. Для начинающих вязать крючком я советую сначала освоить основные петли и приёмы.  Все другие уроки – для продвинутых вязальщиц.


    БАЗОВЫЕ НАВЫКИ

    Как читать схемы вязания крючком?

    Оформление проймы

    Оформление горловины изделия


    ОСНОВНЫЕ ПЕТЛИ  И ПРИЁМЫ ВЯЗАНИЯ

    1 Урок. Начальная петля

    2 Урок. Воздушная петля

    3  Урок. Столбик без накида

    4  Урок. Прибавление петель

    5  Урок. Убавление петель

    136  Урок. Убавление петель 2 способ

    6  Урок. Столбик с одним накидом

    7  Урок. Столбик с двумя накидами

    8  Урок. Столбик с тремя накидами

    137  Урок. Убавление столбиков с накидами

    9  Урок. Полустолбик

    10 Урок. Полустолбик с накидом

    11 Урок. Столбик через половину петли

    12 Урок. Столбик с накидом через половину петли

    13 Урок. Столбик с двумя накидами через половину петли

    16 Урок. Пышный столбик

    17 Урок. Столбики с накидом, связанные из одной точки.

    18 Урок. Попкорн

    24 Урок. Соединительная петля

    119 Урок. Буф


    РАЧИЙ ШАГ

    14 Урок. Рачий шаг 1 способ (из столбиков без накида)

    15 Урок. Рачий шаг 2 способ (столбики с накидом)

    41 Урок. Рачий шаг 3 способ (столбики и воздушные петли)

    42 Урок. Рачий шаг 4 способ (столбики и воздушные петли)

    43 Урок. Рачий шаг 5 способ (столбик и две воздушные петли)

    44 Урок. Рачий шаг 6 способ (из полустолбиков)

    45 Урок. Рачий шаг 7 способ (из пышных столбиков)

    46 Урок. Рачий шаг 8 способ (из полустолбиков с накидом)

    47 Урок. Рачий шаг 9 способ (из полустолбиков и воздушных петель)

    57 Урок. Зеркальный рачий шаг – 1 вариант

    58 Урок. Зеркальный рачий шаг – 2 вариант

    59 Урок. Зеркальный рачий шаг – 3 вариант


    ШНУРЫ

    22 Урок. Жемчужный жгутик

    31 Урок. Двойная цепочка

    32 Урок. Галунный шнур

    33 Урок. Двойной галунный шнур

    34 Урок. Усложнённый галунный шнур

    35 Урок. Плоский шнур

    36 Урок. Шнур широкая гусеничка

    37 Урок. Шнур i-cord

    49 Урок. Цепочка “Шишечки”

    114 Урок. Отделка жемчужного жгута галунным шнуром

    115 Урок. Отделка жемчужного жгута накладной петлёй

    134 Урок. Шнур, вязаный по спирали

    135 Урок. Плотный шнур


    РЕЛЬЕФНЫЕ СТОЛБИКИ

    20 Урок. Выпуклый столбик с накидом

    21 Урок. Вогнутый столбик с накидом

    25 Урок. Плоский столбик с накидом


    СЕТОЧКИ

    26 Урок. Сеточка из воздушных петель

    27 Урок. Филейная сетка

    138 Урок. Убавление петель в сетке

    118 Урок. Сетка из петель Соломона


    ДРУГИЕ ПРИЁМЫ ВЯЗАНИЯ

    30 Урок. Вязание по кругу

    23 Урок. Ленточное кружево

    116 Урок. Вязаный мех

    156 Урок. Кольцо


    НАБОРНЫЙ КРАЙ

    38 Урок. Наборный край из столбиков без накида

    39 Урок. Наборный край из полустолбиков с накидом

    40 Урок. Наборный край из столбиков с накидом

    141 Урок. Наборный край по изнаночной стороне воздушной цепочки

    142 Урок. Наборный край на двух полупетлях воздушной цепочки


    ВЯЗАНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ

    29 Урок. Спиральное вязание

    48 Урок. Пуговица

    123 Урок. Круглая пуговица

    124 Урок. Отделка круглой пуговицы рачьим шагом

    130 Урок. Обвязанная пуговица


    СЛОЖНЫЕ СТОЛБИКИ

    50 Урок. Крестообразные столбики с одним накидом

    51 Урок. Крестообразные столбики с двумя накидами

    52 Урок. V-образный столбик

    53 Урок. Вилочкообразный столбик

    54 Урок. Столбик с развилкой у основания

    55 Урок. Сложный столбик

    56 Урок. Сложный столбик в форме листика


    ДРУГИЕ РЕДКИЕ ПЕТЛИ

    60 Урок. Накладная петля

    120 Урок. Скользящая петля

    121 Урок. Буф с наклонным прикреплением

    122 Урок. Пышный столбик с наклонным прикреплением

    125 Урок. Витой узелок – 1 способ

    126 Урок. Витой узелок – 2 способ

    127 Урок. Витой узелок – 3 способ

    128 Урок. Витой узелок – 4 способ

    129 Урок. Кайма из витых узелков

    131 Урок. Попкорн 2 способ

    132 Урок. Имитация попкорна

    133 Урок. Звёздочка

    139 Урок. Двойной столбик

    140 Урок. Тройной столбик

    157 Урок. Сцепленный столбик

    161 Урок. Одеяльное вязание

    162 Урок. Русское скошенное вязание

    163 Урок. Двойное вязание


    ОБВИТЫЕ СТОЛБИКИ

    19 Урок. Витой столбик

    61 Урок. Блок-столбик

    62 Урок. Блок-столбик по окружности

    63 Урок. Блок-столбик / 3 вариант

    64 Урок. Обвитой столбик / 1 вариант

    65 Урок. Обвитой столбик / 2 вариант


    СПУЩЕННЫЕ CТОЛБИКИ

    66 Урок. Длинная петля

    67 Урок. Длинные столбики с одним накидом

    68 Урок. Длинные столбики с двумя накидами

    89 Урок. Спущенный выпуклый столбик с одним накидом

    90 Урок. Спущенный выпуклый столбик с двумя накидами

    91 Урок. Спущенный вогнутый столбик

    92 Урок. Чередование спущенных выпуклых и вогнутых столбиков

    93 Урок. Спущенные налево выпуклые столбики

    94 Урок. Спущенные направо выпуклые столбики

    95 Урок. Спущенные столбики с одним накидом с общим основанием

    96 Урок. Спущенные столбики с двумя накидами с общим основанием

    97 Урок. Группа спущенных столбиков с двумя накидами с общим основанием

    98 Урок. Спущенные столбики с общей точкой вкалывания

    99 Урок. Спущенный пышный столбик

    100 Урок. Спущенный витой столбик

    101 Урок. Спущенные блок-столбик

    102 Урок. Спущенный обвитой столбик

    103 Урок. Спущенный сложный столбик

    104 Урок. Спущенный крестообразный столбик


    ПЕРЕКРЕЩЕННЫЕ СТОЛБИКИ

    69 Урок. Перекрещенные полустолбики

    70 Урок. Перекрещенные столбики с одним накидом

    71 Урок. Перекрещенные столбики в двумя накидами

    72 Урок. Перекрещенные столбики через разделительную петлю


    ПЕРЕКРЕЩЕННЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ

    73 Урок. 2 столбика с двумя накидами и 2 столбика с двумя накидами

    74 Урок. 2 столбика с двумя накидами и 1 столбиком с двумя накидами

    75 Урок. 2 столбика с одним накидом и 1 столбиком с двумя накидами

    76 Урок. 3 столбика с двумя накидами и 1 столбик с двумя накидами

    77 Урок. 1 столбик с двумя накидами и 2 столбика с 1 накидом

    78 Урок. 1 столбик с двумя накидами и 3 столбика с одним накидом

    79 Урок. 1 столбик с одним накидом и пышный столбик

    80 Урок. 3 столбика с одним накидом и 1 пышный столбик

    81 Урок. 2 столбика с 1 накидом, связанные в одну точку,  с 2 столбиками с 1 накидом, связанными в одну точку

    82 Урок. 3 столбика с 1 накидом, связанные в 1 точку с 3 такими же столбиками, через разделительную петлю


    ПЕРЕСЕКАЮЩИЕСЯ СТОЛБИКИ

    83 Урок. Пересекающиеся направо столбики

    84 Урок. Пересекающиеся налево столбики

    85 Урок. Пересекающиеся столбики через половину петли


    ПЕРЕСЕКАЮЩИЕСЯ ЭЛЕМЕНТЫ

    86 Урок. 2 столбика с 1 накидом и 2 столбиками с 1 накидом

    87 Урок. 1 столбик в 2 накидами и 3 столбика с 1 накидом

    88 Урок. 3 столбика с 3 накидами и 3 столбика с 3 накидами


    ВЫТЯНУТАЯ ПЕТЛЯ

    105 Урок. Вытянутая петля букле – 1 способ – на указательном пальце

    106 Урок. Вытянутая петля букле – 2 способ – на указательном пальце

    107 Урок. Вытянутая петля букле – 3 способ – на среднем пальце

    108 Урок. Вытянутая петля букле с одним накидом – 4 способ – на среднем пальце

    109 Урок. Вытянутая петля букле – 5 способ – без использования пальцев

    110 Урок. Вытянутая петля бахрома – 6 способ – без использования пальцев

    111 Урок. Вытянутая петля букле – 7 способ – на большом пальце

    112 Урок. Вытянутая петля букле – 8 способ – на указательном пальце

    113 Урок. Вытянутая петля букле – 9 способ – на шаблоне

    117 Урок. Cоломонов узел


    ПИКО

    28 Урок. Пико

    143 Урок. Редкий способ вязания пико

    144 Урок. Маленькое пико из полустолбиков

    145 Урок. Маленькое пико из столбиков без накида

    146 Урок. Маленькое круглое пико

    147 Урок. Остроконечное пико

    148 Урок. Самостоятельное пико

    149 Урок. Большое пико

    150 Урок. Большое остроконечное пико

    151 Урок. Пико большие ушки

    152 Урок. Пико маленькие ушки

    153 Урок. Кружевное пико

    154 Урок. Пико на столбиках

    155 Урок. Пико в форме трёхлистника


    ВЕЕРА

    158 Урок. Веер из сцепленных столбиков

    159 Урок. Перевёрнутые веера из столбиков с одним накидом

    160 Урок. Перевёрнутые веера из столбиков с двумя накидами


    Условные обозначения вязание крючком



    Серия сообщений "-бродилки":

    Часть 1 - Бродилочка по вязанию из сайта Начинаем вязать
    Часть 2 - Бродилочка по вязанию из сайта Кniti.ru
    ...
    Часть 20 - Отличный сайт для рукодельниц. Мастер-классы
    Часть 21 - Путеводитель по сайту www.shapkidesign.ru
    Часть 22 - Все уроки вязания крючком
    Часть 23 - ВЯЗАНИЕ
    Часть 24 - Очень интересные уроки вязания крючком
    ...
    Часть 26 - Учимся вязать
    Часть 27 - Мы уже связали, вяжем и будем вязать ссылки на осинку
    Часть 28 - Ссылки на вязальные ресурсы. Отредактировала 31.10.2010


    Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/ВЯЗАНИЕ

    У вашего ребенка брали анализы? Вы можете сами определить в норме ли показатели!

    Суббота, 29 Июня 2013 г. 22:21 + в цитатник
    Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    У вашего ребенка брали анализы? Вы можете сами определить в норме ли показатели!

    У вашего ребенка брали анализы? Вы можете сами определить в норме ли показатели!


    Три самые полезные таблицы.
    Всегда пригодиться.

    Клинический анализ крови у детей

    1372494573_Klinicheskiy_analiz_krovi_u_detey (510x340, 61Kb)

    Основные показатели биохимического анализа крови у детей

    1372494629_Osnovnuye_pokazateli_biohimicheskogo_analiza_krovi_u_detey (294x604, 67Kb)

    Основные показатели биохимического анализа мочи у детей

    1372494672_Osnovnuye_pokazateli_biohimicheskogo_analiza_mochi_u_detey (604x389, 64Kb)


     (227x51, 4Kb)
     (53x20, 1Kb)
    Рубрики:  ИНТЕРЕСНОЕ
    ВСЯКО РАЗНО

    Настоящее счастье гнездится в простом...

    Суббота, 29 Июня 2013 г. 22:20 + в цитатник
    Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Настоящее счастье гнездится в простом...

     

    Настоящее счастье гнездится в простом:
    В том, как он каждый вечер приходит с работы,
    Как она наполняет уютом их дом,
    И как вместе они каждый вечер субботы.

    Как она беспокоится, ел ли в обед,
    Как ему интересно, о чем она пишет,
    Как она разрешает не выключить свет,
    И как он соглашается сделать потише.

    Как они строят планы на день и на год,
    Как они иногда не мешают друг другу,
    Как все в общем и целом неспешно идет
    По однажды легко заведенному кругу.

    Что же в этом чудесного? Это же быт!
    Здесь кастрюли гремят, и скрипят половицы.
    Да, но именно здесь и возможно - любить
    И друг друга читать - до последней страницы.
     

     




    Рубрики:  СТИХИ

    Супер идея! Ящик для рисования песком на стекле.

    Суббота, 29 Июня 2013 г. 22:19 + в цитатник
    Это цитата сообщения ВСЁ_для_ДОШКОЛЯТ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Супер идея! Ящик для рисования песком на стекле.

    5111852_2814_large (612x480, 61Kb)

    Я загорелась идеей сделать такой ящик с песком для рисования в детский сад.
    Нашла интересный материал и 3 варианта ящиков и хочу с вами поделиться.

    Рубрики:  МАЛЫШАМ

    Cross Stitch Collection № 224 2013

    Суббота, 29 Июня 2013 г. 22:10 + в цитатник
    Это цитата сообщения Рукодельница-мастерица [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Cross Stitch Collection № 224 2013

    a211d5720898 (312x450, 60Kb)Один из лучших известных английских журналов по вышивке крестиком.

     

    Скачать с Turbobit.net
    Скачать с Depositfiles

    Формат: jpg
    Размер: 53.7 MB
    Страниц: 37
    Язык: Английский

    Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ

    Ликёр из чёрной смородины.

    Пятница, 28 Июня 2013 г. 22:11 + в цитатник
    Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Ликёр из чёрной смородины.

    Так , этим летом, срочно запасайтесь чёрной смородиной. Сейчас я Вас познакомлю с одним изумительным рецептом - это ликёр из чёрной смородины.  Его я ещё не пробовала делать, так как только его обнаружила на страничках интернета. Но уже представила его вкус. Присоединяйтесь! Это будет очень вкусно. Как раз на Новый год Вы и попробуете эту вкуснятину. Говорят, если смешать с белым сухим вином - получится коктейль Кир, если с шампанским - Кир Рояль . Пробовали такие коктейли? Нет?  тогда стоит всё таки приготовить этот ликёр .

    88942294-6a9d-4312-a12b-a8a97c5f1c76 (250x250, 6Kb)

    Читать далее...
    Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/НАПИТКИ

    Корзинка из нейлоновой веревки и шпагата. Мастер-класс

    Пятница, 28 Июня 2013 г. 22:04 + в цитатник
    Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Корзинка из нейлоновой веревки и шпагата. Мастер-класс

    Если вы умеете вязать крючком, то сделать такую симпатичную корзинку для вас не составит особого труда)

    Корзинка из нейлоновой веревки и шпагата. Мастер-класс (4) (600x467, 234Kb)
    Корзинка из нейлоновой веревки и шпагата. Мастер-класс (1) (600x450, 196Kb)

    Корзинка из нейлоновой веревки и шпагата. Мастер-класс (2) (600x450, 255Kb)

    Читать далее...
    Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ

    Банановый ликер со сгущенкой

    Пятница, 28 Июня 2013 г. 22:03 + в цитатник
    Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Банановый ликер со сгущенкой

    Ликер из бананов очень вкусен и безумно быстро готовится!

    Безусловно, это чисто женский вариант.

    Нам понадобятся следующие ингредиенты:

    300 мл водки, 3 банана, 1 баночка сгущенного молока, 150 мл молока, 2 яйца.

    3407372_large (340x215, 56Kb)

    Способ приготовления:

    В миску вылить сгущенку, добавить яйца, водку, молоко и порезанные на кусочки бананы. Полученную смесь перемешать и тщательно взбить при помощи блендера или миксера. Процедить через сито. Вылить ликер в красивый графин і охладить в холодильнике. 

    Этот ликер не нужно настаивать. Поэтому сразу после охлаждения наливаем его в бокалы и дегустируем!


    3407372_101602187_dollar3 (132x105, 9Kb)  Чудесные серебряные свадебные бокалы в подарок станут не только эксклюзивным оригинальным сувениром, но и памятью на долгие годы. Из таких бокалов особенно приятно пить изысканные коктейли и напитки, вспоминая самый счастливый день в своей жизни! Бокалы и фужеры из серебра - это стильный свадебный подарок.

    Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/НАПИТКИ

    5 самых вкусных и популярных тортов.

    Пятница, 28 Июня 2013 г. 22:02 + в цитатник
    Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    5 самых вкусных и популярных тортов.

    Топ-5 рецептов самых вкусных и популярных тортов. Готовим в домашних условиях.

    1. ТОРТ "НАПОЛЕОН"

    Ингредиенты:
    Тесто:

    • 250 г сливочного масла
    • 3 стакана муки
    • щепотка соли
    • 2/3 стакана холодной воды
    • 1 ст.л. уксуса

    Крем:
    • 1200 мл молока
    • 5 шт. яичных желтков
    • 1 ч.л. ванильного сахара
    • 400 г сахара
    • 10 мл коньяка
    • 150 г муки

    Приготовление:

    1. Масло и муку порубить мелко ножом, добавить воду с уксусом, замесить тесто. Разделить на 12 частей. Поставить в холодильник на 1час. Раскатывать тонкие коржи. Чтобы не прилипали к столу - подсыпать муку под низ коржа и сверху.
    2. На скалке переносить на противень. Накалывать в нескольких местах вилкой, выпекать при 180с. Пекутся быстро.
    3. Налить молоко в сотейник и довести его до кипения. Смешать муку с сахаром и ванильным сахаром, добавить 5 желтков и перемешать, добавить коньяк, перемешать. Вылить в молоко и перемешать.
    Поставить на медленный огонь.
    4. Варить до загустения, обязательно непрерывно помешивая. Консистенция должна напоминать густую сметану. После чего крем охладить.
    5. Начать смазывать наши коржи кремом оставив один для того чтоб затем украсить торт.
    Когда коржи перемазаны, последний оставшийся корж покрошить и украсить им торт!

    Ещё рецепты >>>

    Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ВЫПЕЧКА

    Как приготовить Пина Коладу

    Пятница, 28 Июня 2013 г. 22:01 + в цитатник
    Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Как приготовить Пина Коладу

    Для 4-х порций Пина Колады понадобится:

    375 мл ананасового сока (предварительно охладить)

    60 мл ликера Мидори (можно заменить белым ромом)

    80 мл кокосового ликера Malibu (Малибу)

    250 мл кокосового молока

    60 мл свежеприготовленного лаймового сока

    2 стакана измельченного льда

    3407372_2906_3 (250x250, 20Kb)

    Приготовление:

    Смешаем сок ананаса, кокосовое молоко, ликер Малибу, ром, лаймовый сок и лед в специальном шейкере для коктейлей. Нальем полученный напиток в красивый бокал для коктейля, украсив ломтиком ананаса. Вкуснейшая ароматная Пина Колада готова!

    gurmania.ru

    Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/НАПИТКИ

    Цветная капуста по-армянски

    Пятница, 28 Июня 2013 г. 21:59 + в цитатник
    Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Цветная капуста по-армянски

    http://www.umhoz.com/newscat/newscat_det/newscat_det355.html#top

    Начался сезон заготовки овощей, фруктов и ягод впрок, на зиму. Попросту говоря, начинается жаркая пора консервации. У всех у нас есть свои любимые, годами испытанные рецепты консервации. Но иногда душа просит чего-нибудь новенького, а вдруг получится, а вдруг понравится и зимой «пойдет» на «ура». Так давайте же себе не отказывать в порывах творчества и иногда баловать себя и своих близких какой-нибудь экзотической новинкой. Это так освежает ощущение жизни!

    Хочу предложить метод консервации цветной капусты. Подруга ездила в гости к родным в Армению и привезла оттуда этот необычный рецепт. 

    Нам понадобится пять вилков цветной капусты, три морковки, три свеклы, головка чеснока, горький красный перец, соленый рассол (из расчета на один литр воды одна столовая ложка соли с верхом).

    Цветную капусту хорошо промыть, разрезать на 4-6 частей вместе с кочерыжкой. Морковь и свеклу также моем, чистим и нарезаем полусантиметровыми дольками. Чеснок очищаем и делим на зубчики. Красный горький перец режем на мелкие кусочки. В эмалированное ведро или кастрюлю слоями выкладываем цветную капусту, морковь, свеклу, горький перец и дольки чеснока. Заливаем овощи холодной соленой водой, накрываем плоской тарелкой, ставим груз (банку с водой, например) и убираем в холодное место. Уже дней через пять можно начинать закусывать цветной капустой по-армянски.

    Приятного аппетита!  flirt

     
    Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/САЛАТЫ, ЗАКУСКИ

    Кёфте из баранины - турецкое блюдо

    Пятница, 28 Июня 2013 г. 21:58 + в цитатник
    Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Кёфте из баранины - турецкое блюдо

    Ингредиенты: 500 г мякоти баранины, 1 шт. маленького сладкого перца, 1 маленькая головка репчатого лука, 0,5 пучка кинзы, несколько веточек мяты, немного молотого имбиря, перца красного молотого острого, перца черного молотого, соль.

    Приготовление: лук, перец, мяту и кинзу нарежем очень мелко. Баранину пропустим через мясорубку, соединим с измельченным луком, мятой, сладким перцем и кинзой. Добавим соль, красный и черный перец, молотый имбирь. Хорошо вымешаем полученный ароматный фарш, отбив его затем на столе. Он должен стать единым целым. Налепим фарш на тонкие шампуры в виде симпатичных длинных колбасок. Обжарим на сковороде или углях.

    3407372_tureckieblyuda_4 (460x330, 228Kb)

    food.passion.ru

    Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ВТОРЫЕ БЛЮДА

    Подборка вкусных начинок для выпечки!

    Пятница, 28 Июня 2013 г. 21:57 + в цитатник
    Это цитата сообщения надюша_з [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Подборка вкусных начинок для выпечки!

    Sladkiy_pirog_v_multivarke (600x450, 83Kb)
    Забирайте на стену!

    1. Начинка из яблок 1
    Ингредиенты: 4-5 средних яблок, 2 лимона, сахар.

    Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, нарезать ломтиками. Выложить на тесто. Лимоны натереть вместе с цедрой, смешать с сахаром и этой смесью смазать яблоки.

    2. Начинка из яблок 2
    Ингредиенты: 500 г яблок, 4 столовые ложки сахара, 25-30 мл коньяка или водки.
    Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, нарезать тонкими ломтиками, посыпать сахаром, полить коньяком или водкой. Дать настояться 1,5-2 часа.

    3. Начинка из кураги
    Ингредиенты: 500 г кураги, 0,5 стакана сахара, изюм.
    Курагу засыпать сахаром, залить небольшим количеством теплой воды, сварить на слабом огне, нарезать, добавить немного распаренного изюма.
    Читать далее...
    Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ВЫПЕЧКА

    Голландский салат из "Чайной ложки"

    Пятница, 28 Июня 2013 г. 21:56 + в цитатник
    Это цитата сообщения Колпакова_Маша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Голландский салат из "Чайной ложки"

    Раньше мне очень нравился голландский салат. Обедая часто его заказывала. Случайно наткнулась на рецепт в интернете, списала... и отложила в долгий ящик.
    Домашним салат очень понравился. Резюме выдали "Готовь салат сама на заказ!"

    150 г сыра типа "Гауда"
    1 банка консервированных шампиньонов (примерно 400 г)
    2 средние моркови
    1 головка репчатого лука
    2 помидора
    3 яйца
    2 ст л майонеза

    Рецепт живёт здесь.
    SAM_4055 (700x525, 201Kb)
    Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/САЛАТЫ, ЗАКУСКИ

    Молитва

    Четверг, 27 Июня 2013 г. 22:10 + в цитатник
    Это цитата сообщения шиксен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Молитва

    Молитва ко Пресвятой Богородице

    О Пресвятая Владычице Дево Богородице, спаси и сохрани под кровом Твоим моих чад (имена), всех отроков, отроковиц и младенцев, крещеных и безымянных и во чреве матери носимых. Укрой их ризою Твоего материнства, соблюди их в страхе Божием и в послушании родителям, умоли Господа моего и Сына Твоего, да дарует им полезное ко спасению их. Вручаю их Материнскому смотрению Твоему, яко Ты еси Божественный Покров рабам Твоим.

    Матерь Божия, введи меня во образ Твоего небеснаго материнства. Уврачуй душевные и телесные раны чад моих (имена), моими грехами нанесенные. Вручаю дитя мое всецело Господу моему Иисусу Христу и Твоему, Пречистая, небесному покровительству. Аминь.

    Рубрики:  МЕДИТАЦИЯ, МУДРОСТЬ, ЭЗОТЕРИКА

    Как вырастить каскадную петунию?

    Четверг, 27 Июня 2013 г. 21:59 + в цитатник
    Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Как вырастить каскадную петунию?

    КАК ВЫРАСТИТЬ КАСКАДНУЮ ПЕТУНИЮ

     Многие видели роскошные метровые бороды на улицах и в садах европейских городов, но у нас...

    Может при пересечении границы у петунии портится настроение?

    Уже несколько лет в магазинах продаются семена петуний, а результата почему-то не видно.

    Меня заинтересовала эта проблема.

    Хочу поделиться некоторыми наблюдениями.

    Мой сад необычный.

    Да необычный. Под цветами менее 6 соток.

    Грунт - болото. Зона – север Ленинградской области. Рассада выращивается на северной веранде с небольшими окнами. Подсветка - 4 натриевые лампы, и это освещение явно недостаточное. Но тут выращиваются сотни растений. А чтобы получить несколько растений для вазонов, много места не надо.

    дальше
    Рубрики:  ДОМОВОДСТВО

    Подборка простых и полезных блюд из цветной капусты

    Четверг, 27 Июня 2013 г. 21:46 + в цитатник
    Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Подборка простых и полезных блюд из цветной капусты

    4716146_bludaizcvetnoykapusti (700x465, 257Kb)

    Цветная капуста - довольно редкий случай, когда в пищу идет соцветие из нераскрывшихся цветков (бутонов). Родина цветной капусты - Восточное Средиземноморье. На территорию России была завезена из Западной Европы лишь в 17 веке. Цветную капусту ценят за ее нежный вкус и простоту приготовления, кроме того она очень полезна. Для вторых блюд капусту разбирают на соцветия, бланшируют, а затем обжаривают в сухарях, кляре, запекают в горшочках или готовят из нее запеканку. Молодые кочажки добавляют в супы или овощное рагу. На зиму цветную капусту можно солить и мариновать. Если свежую капусту слегка припустить, охладить в холодной воде, мелко порубить, смешать с зеленью и орехами, заправить растительным маслом, то у вас на столе будет отличный витаминный салат.

    Мы подготовили для вас подборку наиболее вкусных и полезных блюд из цветной капусты!
     
    Подборка простых и полезных блюд из цветной капусты:
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
    Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ВТОРЫЕ БЛЮДА


    Поиск сообщений в Марфуша_Я
    Страницы: 285 ... 139 138 [137] 136 135 ..
    .. 1 Календарь