Манный десерт на воде, с аппетитным лимонно-имбирным вкусом - лакомство, которое придется по вкусу и детям, и взрослым. Сахарный сироп с корнем имбиря и цедрой лимона придаёт десерту яркий цитрусовый вкус, а взбивание манной основы - воздушную текстуру, напоминающую нежнейший пудинг или суфле. Попробуйте!

Давайте приготовим всем знакомую кондитерскую колбасу в виде суфле. Это очень быстро.

Итак, начнём.

Ингредиенты:

Печенье – 250 г

Желатин (быстрорастворимый) – 30 г

Вода (для желатина) – 150 мл

Сливочное масло (маргарин) – 250 г

Сахар-песок – 200 г

Ванильный сахар – 3 ч. л.

Какао-порошок – 80 г

Молоко – 500 мл

Разломайте печенье на мелкие кусочки.

Желатин залейте холодной чистой водой, пусть набухает.

В кастрюлю поместите масло, сахар-песок, ванильный сахар и какао-порошок. Добавьте молоко. На среднем огне, помешивая, доведите до кипения. Постарайтесь разбить в процессе варки комочки какао. Если хотите, для дополнительного оттенка вкуса добавьте в смесь несколько чайных ложек растворимого кофе или замените часть молока свежесваренным натуральным. В самом конце варки (по желанию и возможности) добавьте ромовый и миндальный ароматизаторы.

Снимите кастрюлю с огня и в горячую смесь отправьте набухший желатин. Перемешайте до полного его растворения. Дайте смеси остыть до комнатной температуры.

С помощью сита, чтобы избавиться от притаившихся комочков какао, перелейте остывший состав в печенье. Сюда же можно добавить орехи, изюм, цукаты. Перемешайте.

Поместите смесь в пластиковую бутылку с обрезанной узкой частью возле горлышка. У меня - полуторалитровая. Для более миниатюрного формата можно использовать несколько поллитровых бутылочек. Общий объем полости для заполнения должен составлять около 1,3 литра. Его можно заранее измерить с помощью мерной чашки и воды.

Отправьте десерт в холодильник (в вертикальном положении) на 3 – 3,5 часа.

Затем аккуратно разрежьте бутылку и извлеките десерт. Он сохраняет форму и при комнатной температуре.

Готовьте с удовольствием!

Ваша Брусникина

Источник рецепта: http://piernikowa-chata.blogspot.com/2013/06/domowy-salceson.html

Хочу поделиться простым, но очень вкусным рецептом десерта из кефира с желатином. И сам по себе кефирный десерт получается вкусным, воздушным, в меру сладким. При желании можно дополнить его сезонными ягодами или фруктами (я готовила с черешней). Попробуйте приготовить такой десерт и я уверена, он вам понравится.

По моему, это лакомство любят и взрослые и дети. А ведь оно готовится очень просто. Домашняя Nutella - это отличное  дополнение  к чаепитию. 

Ингредиенты: Яйца - 2 шт, Сахар - 3 стакана, Какао - 2 столовые ложки, Мука - 4 столовые ложки, Ванилин - щепотку или ванильный сахар Фундук - 1 стакан Масло сливочное - 1 чайная ложка, Молоко - 2 стакана.

Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1362424098

Яйца хорошо растереть с сахаром, добавить муку, какао, тертые орехи и сливочное масло и ванилин, смесь тщательно перемешать. После добавить молоко и опять тщательно перемешать. Всю полученную смесь поставить на маленький огонь варить помешивая до загустения. Разницы с любимой Nutella не почувствуете! Самое любимое блюдо для всей семьи на завтрак.

интересные находки от Шрека Лесного

200 г творога
1 ст.л. сахарной пудры
1 ст.л. кокосовой стружки
3 кураги
3 чернослива

Два рецепта смесей для укрепления иммунитета для взрослых и детей.

Получается хорошая хрустящая корочка, а внутри мягкое банановое пюре, очень ароматное...
Ингредиенты:
-большой спелый банан 1 шт
-виноград 5 крупных штук
-изюм 2 ст ложки
-творог 100 г
-яйцо 1
-мука гречневая 2 ст ложки
-разрыхлитель теста 1 щепотка
-ванилин по вкусу

Приготовление:

http://stranamasterov.ru/node/524239?tid=451

Природа подарила нам не мало полезных и вкусных плодов и растений. Среди них можно выделить отдельное место двум продуктам, сочетание которых способно подарить нам бодрость, силы и здоровье. Речь идет о грецких орехах и меде.

Еще много лет назад была доказана польза грецких орехов для здоровья человека. В древних рукописей знахарей не раз было написано, что этот плод применяли для восстановления людей страдающих истощением, в сочетании с молоком его применяли для выведения токсинов из организма и лечения несварения желудка, язвы желудка. Зеленые плоды использовали для борьбы с внутренними паразитами. Соединение грецких орехов с медом считалось лучшим народным лекарством для лечения туберкулеза, предотвращения заболеваний сосудов и склероза. Сок кожуры с медом использовался для лечения заболеваний полости рта и ангины.

На сегодняшний день медицина использует накопленный опыт предков и применяет грецкие орехи с медом для воздействия на сосудисто-сердечную систему человека. Благодаря своим свойствам мед обеспечивает лучшее проникновение веществ в клетки, стимулирует работу сосудов, предотвращает мигрень. Мед как проводник, берет полезные вещества орехов и, проникая с ними в мембрану клетки, усиливает действие этих веществ.

Для тех, кто хочет укрепить свое сердце рекомендуется использовать смесь меда, грецкого ореха и изюма. Такое трио полезных продуктов помогает уничтожать всевозможные уплотнения в сосудистой системе, повышает их эластичность, не дает образовываться бляшкам, которые могут привести к атеросклерозу. Помимо этого орех способствует питанию мозга и помогает ему облегчить передачу нервных импульсов. Это касается и тканей сердца, только для него лучше использовать мед осенних сортов.

Не менее полезным считается витаминная смесь – чернослив, курага, грецкий орех с медом. Она спасает от малокровия и помогает бороться с ревматизмом и анемией, является отличным способом укрепления иммунной системы человека, придать энергию всему организму. Смесь может употребляться в чистом виде или использоваться при изготовлении кондитерских изделий. На полках современных магазинов часто можно встретить специальные медовые композиции, приготовленные по народным рецептам с добавлением различных компонентов. Они оформлены в красивые, иногда подарочные упаковки, т.к. нем ничего лучше вкусного и полезного подарка.

В своем составе орехи содержат большое количество клетчатки и масел, которые способствуют улучшению работы кишечника. Они необходимы кормящим матерям, пожилым людям, людям подверженным запорам, больным на малокровие, тем, кто имеет проблемы с печенью или кишечником.

Однако, очень увлекаться орехами тоже не рекомендуется, из-за большого содержания клетчатки могут начаться спазмы сосудов или головные боли. Поэтому за один прием нужно употреблять 3-4 ореха. Не стоит употреблять в сутки больше 10 плодов. Также нужно запомнить, что максимальное усвоение орехов организмом происходит только при длительном тщательном пережевывании.

Как приготовить грецкие орехи с медом?

Для начала мы берём спелые высушенные грецкие орехи, очищаем их от скорлупы, затем промываем орешки и тщательно их высушиваем. После этого руками ломаем орешки на произвольной величины части (можно их и не ломать) и помещаем в ёмкость с мёдом. Затем тщательно перемешиваем всю массу. Можно сказать, что продукт готов к употреблению. Рекомендуемая доза для взрослого здорового человека - 1 ч.л. в день.

Банан под шубой - представляет из себя очень вкусное лакомство, которое просто тает во рту и никого не оставит равнодушным.

Автор рецепта: Анюта Березюкова

Ингредиенты:
-1 банан
-150 грамм творога
-50 грамм масла
-3 столовых ложки сахара
-2 столовых ложки какао
-1 столовая ложка сметаны или сливок

Творог смешать с двумя столовыми ложками сахара и масла. Банан очистить и положить на тарелку, аккуратно ложкой намазать творожную массу на банан. Покрыть сверху шоколадом.
Приготовление шоколада: в кастрюлю положить сметану, столовую ложку сахара и какао. Растопить на огне. Пока не загустел шоколад, покрыть творожную массу. Сверху можно украсить тёртыми орехами. Я натёрла на тёрке грецкие орехи.
Приятного аппетита!!!!

Мороженое всегда считалось самым любимым десертом в жаркую, летнюю пору. Вот и сейчас- середина июля, самая "макушка" лета-поспели сочные ягоды и фрукты, самое время для приготовления освежающего десерта! Возьмите ваши любимые сезонные фрукты и приготовьте на радость вашим близким очень вкусный и восхитительно-нежный фруктовый лед!

Это одна из самых популярных сладостей в Индии. Джалеби там готовят прямо на улице, практически на каждом углу, и сразу же продают. Сладкие хрустящие спиральки не оставят никого равнодушными, а особенно понравятся детям и сладкоежкам.

Индийские ведические сладости — джалеби

Для приготовления этих конфеты слишком много ингредиентов не нужно!

Но вот результат вас просто поразит. Вкуснее вкусного!

Такие конфеты можно и деткам, и взрослым.

Итак, что же нам нужно?

Орехи
Шоколад
Масло
Сахар
Сгущеное молоко
Соль
Маршмеллоу
Ванильный экстракт

А вот и сам рецепт:

1.

Очень простой рецепт сладкого десерта , довольно легкий рецепт...