-Рубрики

 -Цитатник

Растяжка от боли в шее и позвоночнике - (0)

Растяжка от боли в шее и позвоночнике С возрастом и тем более, если приходится долго сидеть за...

ТОНКИЕ ПИРОЖКИ С КАРТОШКОЙ «КРЕСТЬЯНСКИЕ» - (0)

ТОНКИЕ ПИРОЖКИ С КАРТОШКОЙ «КРЕСТЬЯНСКИЕ» — ВКУС. ПРОСТО НЕ ПЕРЕДАТЬ СЛОВАМИ! для теста: 1 ста...

Сольный концерт Ярослава Сумишевского в Театре Эстрады. - (0)

Сольный концерт Ярослава Сумишевского в Театре Эстрады.

Вязаные божьи коровки - (0)

Вязаные божьи коровки Вязаные божьи коровки. Не большой мастер-класс. ...

Узор крючком с вытянутыми петлям - (0)

Узор крючком с вытянутыми петлям https://vjazanie1.ru/?p=7299&_utl_t=li Узор крючком с вытянут...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Галина_1107

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.01.2011
Записей: 1823
Комментариев: 133
Написано: 2131

Комментарии (0)

Фаршированная селёдка.

Дневник

Четверг, 18 Декабря 2014 г. 08:50 + в цитатник
фаршированная селёдка.
Оригинальная закуска в виде фаршированной селёдки, с овощами и варёными яйцами.

Малосольную селёдку разбираем, без костей, на 2 филе. Для начинки подготавливаем варёную морковь, варёные яйца, красный сладкий , свежий огурчик, немного лука (можно без него) и зелень. Для заправки начинки смешиваем майонез с желатином.






Рецепт фаршированной селёдки:

1 малосольная селёдка
свежий огурец
1 варёное яйцо
сладкий красный
варёная морковь
маленькая луковица
свежая зелень
майонеза 3-4 ложки столовые
столовая ложка желатина
Приготовление: селёдку чистим, потрошим, моем и отделяем филе от костей.

Огурец тонко нарезаем пластинами, все остальные ингредиенты — кубиками.

Желатин высыпаем в 100 мл кипятка и размешиваем до полного его растворения. Затем в майонез добавляем 2-3 ложки столовые полученного раствора желатина и перемешиваем. В этот майонез с желатином выкладываем яйца, морковь, лук, измельчённую зелень и перемешиваем.

На пищевую плёнку кладём одно филе селёдки, на него половину майонезной смеси, затем раскладываем кусочки перца и огурца, затем вторую половину майонезной смеси и снова кусочки огурца и перца. Накрываем это «сооружение» вторым филе селёдки и плотно заворачиваем в плёнку. Убираем наш вкусный свёрток в холодильник на ночь, а утром достаём, нарезаем фаршированную селёдку на аккуратные кусочки и подаём к столу.

1.
селёдка (250x200, 58Kb)
селёдка (250x200, 16Kb)
Рубрики:  салаты и закуски

Метки:  

 Страницы: [1]