-–убрики

 -÷итатник

вишн€ в бокале.вышивка - (0)

¬ышивка. ¬ишн€ в бокале 1. 2. 3.

ћолитва дл€ решени€ проблем св€тителю —пиридону “римифунтскому - (0)

ћолитва дл€ решени€ проблем св€тителю —пиридону “римифунтскому  ¬ православной церкви ес...

¬ышивка - схемы звер€т - (0)

¬ышивка - схемы звер€т «дравствуйте вышивальщицы. ’очу предложить вам схемы милых з...

 уколки + выкройка - (0)

 уколки + выкройка  

казусы во врем€ инаугураций в —Ўј - (0)

ѕь€ный вице-президент и забыта€ прис€га: казусы во врем€ инаугураций в —Ўј ...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в √алина_1107

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 27.01.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 2100

 омментарии (0)

Ѕџ—“–ќћј–»Ќќ¬јЌЌџ≈ ѕ≈–÷џ

ƒневник

„етверг, 25 јвгуста 2011 г. 07:42 + в цитатник
Ѕыстромаринованные перцы

ѕерцы после такого быстрого мариновани€ остаютс€ твЄрдыми и хруст€щими, но приобретают кисловато-солЄный вкус и укропно-чесночный аромат.

ќсобенно хорошо такие перцы готовить дл€ пикника.

»нгредиенты:

6 штук болгарских перцев (~600г),

большой пучок укропа (~30г),

1 больша€ долька

чеснока,

1 ч ложка соли, 1 ст ложка 3~4% €блочного уксуса,

1 ст ложка растительного масла

ѕерцы вз€ть среднего размера. ¬ымыть, разрезать на 4 части. —емена вырезать.

≈сли перец делаетс€ дл€ домашнего употреблени€, то плодоножки вырезать, если дл€ пикника на природе, хвостики оставить, чтобы за них можно было держатьс€.

—ложить четвертинки перцев в большую Ємкость. ¬ неЄ же насыпать соль (лучше мелкую) и положить мелко порезанные чеснок и укроп. ¬лить уксус и растительное масло.

®мкость закрыть плотной крышкой. –езкими движени€ми тр€сти Ємкость в течение 5 минут, можно с перерывами.

∆елательно к процессу подключить ещЄ хот€ бы одного человека, так как руки от тр€ски устают очень быстро.
–убрики:  салаты и закуски

ћетки:  

 —траницы: [1]