-Рубрики

 -Цитатник

Растяжка от боли в шее и позвоночнике - (0)

Растяжка от боли в шее и позвоночнике С возрастом и тем более, если приходится долго сидеть за...

ТОНКИЕ ПИРОЖКИ С КАРТОШКОЙ «КРЕСТЬЯНСКИЕ» - (0)

ТОНКИЕ ПИРОЖКИ С КАРТОШКОЙ «КРЕСТЬЯНСКИЕ» — ВКУС. ПРОСТО НЕ ПЕРЕДАТЬ СЛОВАМИ! для теста: 1 ста...

Сольный концерт Ярослава Сумишевского в Театре Эстрады. - (0)

Сольный концерт Ярослава Сумишевского в Театре Эстрады.

Вязаные божьи коровки - (0)

Вязаные божьи коровки Вязаные божьи коровки. Не большой мастер-класс. ...

Узор крючком с вытянутыми петлям - (0)

Узор крючком с вытянутыми петлям https://vjazanie1.ru/?p=7299&_utl_t=li Узор крючком с вытянут...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Галина_1107

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.01.2011
Записей: 1823
Комментариев: 133
Написано: 2131


Колбаса в домашних условиях.

Понедельник, 07 Марта 2011 г. 15:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Maryna_Legkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Колбаса в домашних условиях.

Вареная колбаса




- 500г любого нежирного мяса
- 250г жирной свинины (шейной части)
- 2 ч.л соли
- лук, чеснок (факультативно)
- 30мл белого вина
- паштетные специи
- 100мл густых сливок
- 1 яйцо
- вареный язык (у меня был 1 свиной, маленький)
- 170г шампиньонов
- куриный бульон или белое вино ( сколько потребуется)
- паштетные специи*
- свиная вырезка (факультативно)

*Паштетные специи:

-белый перец
-молотый кориандр
-тимьян
-базилик
-гвоздика
-мускатный орех
-сухие белые грибы

1.Нарезать мясо произвольно, посолить. Измельчить в кухонном комбайне.(Или в мясорубке с мелкой решеткой)
2. В кухонном комбайне вымесить до консистенции гладкой пасты. Добавить яйцо, чеснок, лук, паштетные специи, белое вино и снова хорошо перемешать.
3. Добавьте сливки (нужно только вмешать их, соскребая смесь со стенок) или постепенно добавить их в смесь вручную.
4. Вмешать нарезанные ломтиками грибы и вареный язык вручную.
5. Вырезать большой прямоугольник из пластиковой пленки (как минимум в 4 слоя).Положить на нее половину фарша. Посередине положить вырезку и равномерно обмазать сверху остальным фаршем. Закатать в плотный цилиндр и завязать концы бечевкой.



6. Варить рулет 2,5 часа в воде на самом слабом огне. (Можно в духовке при температуре 150С, рулет должен быть полностью погружен в воду, можно придавить крышкой меньшего размера)
7. Вынуть из воды, остудить. Хранить можно до 7 дней.
 

 


Колбасу я всегда делаю сама, мы не едим магазинную, а совсем отказаться от нее не просто, ну как без колбасы?

Ливерная колбаса.

Эта однородная мягкая колбаса – одна из самых популярных немецких колбас. Если положить между двумя кусками домашнего хлеба кусок ливерной колбасы и добавить кружочек репчатого лука, то получится восхитительный бутерброд. Ливерная колбаса изготавливается в большой оболочке из коллагена или пищевой пленки. Я сделала немного по- своему, в тонких свиных кишках.




450г свежей свиной печени
- 340г постной свиной лопатки
- 110г свиного сала
- 3 ст.л сухого молока
- 2 ч.л паприки
- 2 ч.л обычной или крупной соли
- 1 ч.л свежемолотого белого перца
- 1 ч.л сахара
- ½ ч.л молотого кориандра
- ½ ч.л сухого майорана
- ¼ ч.л молотого душистого перца
- ¼ ч.л молотого кардамона
- ¼ ч.л мускатного ореха
- 1 большая сладкая луковица, нарубленная на мелкие кубики
- 30 см крупной коллагеновой оболочки или пищевая пленка

1. Нарежьте мясо и жир на кубики и охладите в морозилке (около 30 мин), чтобы они чуть затвердели перед помолом.
2. Отдельно пропустите печень, свинину и жир через мясорубку с диском тонкого помола. Затем смешайте все и снова пропустите через мясорубку.
3. Добавьте в мясо молоко, все специи , лук и хорошо перемешайте руками.
4. Положите в морозилку еще на 30 мин, затем еще раз пропустите через мясорубку. Можно пользоваться кухонным комбайном.
5. Заполните оболочку, завяжите концы.
6. Варите при температуре 80С, в течение 3 часов. Охладите и подавайте.
7. Ливерную колбасу можно хранить в холодильнике в течение 10 дней.

Источник: Сьюзан Пири, Чарльз Ривиз «Как делать колбасу в домашних условиях»

Метки:  

Сверхленивое суфле

Понедельник, 07 Марта 2011 г. 15:11 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сверхленивое суфле

Холодильник наполняется не сам по себе, да и в кастрюлях "что-нибудь перекусить" появляется не по мановению волшебной палочки. Нужно быть запасливым. И прежде чем умчаться с утра по своим делам, подумать, как перекусить вечером. Особенно, если перекусывать доведется не одному... Приготовить что-то красивое, что-то нежное, что-то воздушное. Как десерт, являющийся верхом всякой трапезы... Вот только из чего, памятуя, что скудость запасов обнаруживается слишком поздно? А практически из 
ничего. И мы это сейчас запросто устроим.

Посмотрим вот сюда... Понимаю,что с этим набором продуктов проще застрелиться или... или сделать яичницу:

- 4 яйца.

- 2 помидорчика.

- 2-3 зубцов чеснока.

- Сладкий перец.

- Несколько веток петрушки.

- Ну, и одна луковица, которая не попала в кадр, поскольку ее очень долго пришлось искать.

                       

Читать далее...

Метки:  

Бабочки Art Nouveau

Понедельник, 07 Марта 2011 г. 09:24 + в цитатник
Это цитата сообщения -KRASOTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бабочки Art Nouveau

Открытки эпохи Art Nouveau с изображением бабочек. Вернее женщин, стилизированных под бабочек. Во времена модерна многие художники и иллюстраторы часто прибегали к такому приему - это давало возможность лишний раз подчеркнуть женскую красоту и объединить ее с природной. Особой популярностью пользовались так называемые "грюсы" - поздравительные открытки с видами стилизированной под бабочку женщины, у которой на крыльях были изображения наиболее значимых частей города.
 (468x698, 91Kb)
Первая серия, возможно была приурочена к открытию одной из всемирных выставок в Париже (вероятнее всего 1900 года) и может представлять павильоны стран - участников выставки.
>>>>>>>
Рубрики:  открытки бабочки

Метки:  

Для наших дачников и не только... (Мастерим из чего попало №7)

Воскресенье, 06 Марта 2011 г. 09:37 + в цитатник
Это цитата сообщения marisha54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для наших дачников и не только... (Мастерим из чего попало №7)

Март для дачников... Почти как команда - НА СТАРТ! ВНИМАНИЕ!.... И чуть попозже ... МАРШ!
А пока есть время, предлагаю посмотреть, что может для дачи получиться из...
Консервных банок
Садовые фонари.
Мастер класс ЗДЕСЬ http://sdelay-sam.su/blogs/nata/sadovye-fonari
Из пуговиц

Занавеска из пуговиц своими руками.
Подробнее ЗДЕСЬ http://sdelay-sam.su/zanaveska-iz-pugovits-svoimi-rukami

Из пластиковых бутылок

Так и вижу Ваши скептические улыбки.
ну уж из пластиковых бутылок мы делали все!
А вот и нет!
Как построить дом из пластиковых бутылок своими руками написано ЗДЕСЬ http://sdelay-sam.su/kak-postroit-dom-iz-plastikovykh-butylok-svoimi-rukami
Из всего, что под рукой!

Идеи для дачи своими руками ЗДЕСЬ http://vyatkasad.ru/idei-dlya-dachi-svoimi-rukami/


Так и хочется спеть: Куда ты тропинка, меня привелаааа... ?

Не ведаю, куда приведет, но красоты столько!
Оформляем садовые дорожки с фантазией. Идеи ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/sforza_mcintosh/post129482742/



Сколько идей для дачи!
Посмотреть можно ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3790759/post126848305/
Из старого поддона

Из ничего в прекрасное.
Что и как? Все ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/community/3901424/post131706022/





Гамак для дачи своими руками.
Мастер класс по изготовлению ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/praga_777/post132692782/








Кстати!! У Вас бутылки пластиковые от строительства дома остались?
Тогда есть идеи!
Они в этом фотоальбоме! http://foto.mail.ru/community/nodelki/2904
 

Рубрики:  сад дизайн

Метки:  

Плащаница Иисуса Христа

Воскресенье, 06 Марта 2011 г. 09:34 + в цитатник
Это цитата сообщения konstantin24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плащаница Иисуса Христа

В этом документальном  фильме  учёные пытаются разгадать загадку плащаницы,а так же изучить её возникновение.Меня очень заинтересовала эта тема,по этому выкладываю в дневник.




Метки:  

50 открыток к 8 Марта с кодами

Суббота, 05 Марта 2011 г. 20:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Нежные_чувства [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

50 открыток к 8 Марта с кодами





Давайте поздравлять любимых >>>


Метки:  

Язык богов – русский язык

Пятница, 04 Марта 2011 г. 11:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Mila111111 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Язык богов – русский язык

Ведающим людям известно, что русский язык – не просто средство общения, но глубинная мудрость, ключ ко многим эзотерическим тайнам.

Рунмастер Юрий Ларичев:


«Ещё недавно мы были народом с обрезанной памятью.


Что ты знаешь о Руси? 1000 лет назад нас одарили грамотой, названием «Русь», варяжскими князьями, причесали греческой культурой и еврейской религией. А что было до того, лапотная дикость?


Не возводили наши предки пирамид, но оставили нам величайший язык, который содержит в себе глубинную философию, историю и научное мировоззрение. До недавнего времени мы даже не предполагали, наследниками и носителями какого богатства являемся.

Читать далее...

ликер "Сладкая парочка"

Пятница, 04 Марта 2011 г. 11:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Домовушка_Луша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ликер "Сладкая парочка"

ликер "Сладкая парочка"

Очень душевный ликерчик. Мягкий и сладкий. Обладает приятным апельсиново-лимонным вкусом и кофейным послевкусием. Больше нравится дамам, чем мужчинам.


ликер Сладкая парочка 

Читать далее...

Метки:  

Гадание..и часы

Пятница, 04 Марта 2011 г. 10:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гадание..и часы



Arnusha



Серия сообщений "Флеш":

Часть 1 - Весёлые гифки.
Часть 2 - Песенка.
...
Часть 42 - Всё логично?! )))
Часть 43 - ИГРА.
Часть 44 - Гадание..и часы


Рубрики:  гадание

Метки:  

НОВАЯ возможность заработка в интернете.

Пятница, 04 Марта 2011 г. 10:02 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НОВАЯ возможность заработка в интернете.

Спешу сообщить друзьям, что нашла еще одну возможность заработка в интернете. (пробовала разные возможности).
Итак, это BlogsWood. С помощью этой биржи Вы можете зарабатывать на своем блоге.
Я зарегистрировалась на сайте http://blogswood.com/ , теперь, для того, чтобы добавить свой блог, пишу эту статью.
Принцип работы в этой системе таков:

1.После регистрации (несложная), добавлении своего блога (или нескольких блогов) в систему, его проверки и принятии можно выполнять задания.
2.Просматриваем предложения, выбираем подходящее, отправляем заявку рекламодателю. Рекламодатель подтверждает.что принял заявку. Рекламодатели сами могут присылать приглашения с указанием своей цены.

3.Выполняем задание в течение 2-х дней и отправляем адрес выполненного задания в своем блоге - рекламодателю. Если оно принято, начисляются деньги.
4.Вывод средств WMR от 300 рублей.

В общем, размещаем посты и обзоры в своем блоге и получаем деньги.
Если кому-то эта статья поможет, удачи!

Бродилка - Фотонатюрморты (натюрморты, цветы)

Четверг, 03 Марта 2011 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Искательница_А [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бродилка - Фотонатюрморты (натюрморты, цветы)




Урок Как забирать картины и фото на сайте ТУТ



Серия сообщений "Обо всём":

Часть 1 - котлеты "Гнезда"
Часть 2 - пост для Мейловцев
...
Часть 5 - "Натюрморты и Цветы"+Урок
Часть 6 - Код Бродилки для ЛИРУ
Часть 7 - Бродилка - Фотонатюрморты (натюрморты, цветы)
Часть 8 - Бродилка - Живопись (Натюрморты, Цветы)



Метки:  

strong>Открыточки к Марта + код

Среда, 02 Марта 2011 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Russlana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Открыточки к Марта + код





далее...
Рубрики:  открытки 8 марта

Метки:  

Святые места Иерусалима. Виртуальные экскурсии.

Среда, 02 Марта 2011 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Егорова_Таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Святые места Иерусалима. Виртуальные экскурсии.


Кликайте на картинки.
На сайте проводите курсором по экрану,
зажав левую кнопку мышки.
Для перехода на другую точку обзора,
нажимайте на картинки в левом нижнем углу.

Другие виртуальные экскурсии >>>


Метки:  

Анимация.Цветы с кодами.

Вторник, 01 Марта 2011 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Анимация.Цветы с кодами.



Читать далее...
Рубрики:  открытки цветы

Метки:  

Скумбрия а-ля "холодного копчения"

Вторник, 01 Марта 2011 г. 19:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Zinaida-k [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия а-ля "холодного копчения"

картинка
сегодня буду готовить эту замечательную рыбку, она получается нежнее, да и вкуснее чем в магазине!
Источник
Читать далее...

Метки:  

6 уроков жизни

Вторник, 01 Марта 2011 г. 09:48 + в цитатник
Это цитата сообщения i151151 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

6 уроков жизни

Урок 1

Голая жена выходит из ванны и заворачивается в полотенце, муж следом за ней идет принять душ. В это время кто-то звонит в дверной звонок. Жена открывает дверь и видит Боба, соседа снизу. Еще до того, как она успевает сказать хоть слово, Боб говорит: «Я дам тебе $800, если ты снимешь полотенце»! После секундного раздумья жена снимает полотенце. Боб дает ей $800 и уходит. Жена снова заворачивается в полотенце. Муж выходит из душа и спрашивает: «Это не Боб заходил?» Она: «Боб». Он: «А он тебе не передал те $800, которые занял у меня на прошлой неделе»?
Мораль: «Если вы вовремя доведете до сведения своих акционеров условия выдачи кредита, тем самым не поставите их в неловкое положение перед заемщиком».

Урок 2

Босс и его сотрудники: системный администратор и старший менеджер идут на обед, но по пути случайно находят старинную медную лампу. Они ее потерли, и из лампы выскочил джин: «Я выполню по одному желанию каждого из вас». Системный администратор закричал: «Я, сначала я! Хочу на Багамы, лететь по волнам в быстроходном катере и чтобы меня ничего не волновало»! Менеджер: «А теперь я! Хочу на Гавайи, чтобы у меня была личная массажистка и море коктейлей, и чтобы я наслаждался жизнью». Джин исполняет их желания. Потом поворачивается к боссу и спрашивает: «Ну, а ты чего желаешь»? Босс ответил: «Так, давай быстро возвращай в офис тех двух бездельников, на носу годовой отчет»!
Мораль: «Всегда дожидайтесь, пока ваш босс первым выскажет свое мнение».


Урок 3


Священник предложил подвезти монахиню. Она села в машину и положила ногу на ногу, так что ее скромное платье приоткрыло ее красивые ноги. Священник чуть не попал в аварию, увидев их. Но, поразмыслив, слегка подвинул свою руку к ее ногам. Монахиня сказала: «Отец, помните псалом 123»? Священник отдернул руку. Через какое-то время его рука опять почти непроизвольно потянулась к ее ногам. Монахиня еще раз: «Отец, помните псалом 123»? Священник говорит: «Увы, сестра, плоть так слаба». Но довозит ее до женского монастыря и уезжает с неуспокоенной плотью. Прибыв в церковь он мчится, чтобы прочитать Псалом 123. И что он видит: « Идите дальше, дальше и дальше и ваши желания исполнятся».
Мораль: «Если вы плохо знаете то, что вам положено знать в выбранной вами профессии, вы можете упустить много возможностей».

Урок 4

Ворона сидит на дереве. Мимо скачет кролик. Он спрашивает ворону: Что ты делаешь»? Она: «Да что хочу – поэтому ничего и не делаю». Кролик спросил: «А я так смогу»? Ворона: «Почему нет?». Сел кролик под деревом, сидит, ничего не делает. Мимо пробегала лиса, смотрит: сидит кролик. Тут она его и съела.
Мораль: «Чтобы сидеть и ничего не делать, нужно сидеть очень высоко».

Урок 5

Индейка говорит быку: «Ох, как бы мне хотелось взлететь на верхушку этого дерева и взглянуть на мир оттуда». Бык спрашивает: «И почему не взлетаешь»? Она: «Да сил маловато». Он: «А ты ешь мое дерьмо, в нем куча полезных и питательных веществ. Другим помогает – поможет и тебе». Индейка поела полезное дерьмо один день – сумела взлететь на первую ветку. Второй день – на вторую. Так постепенно и поднялась почти на самый верх. Где и была отстрелена фермером к праздничному ужину, как самая откормленная индейка.
Мораль: «Дерьмо иногда может помочь подняться на самый верх, но чаще – засасывает».

Урок 6

Маленькая птичка не успела улететь в теплые края в начале зимы. Было холодно, птичка замерзла и упала на поле. Мимо шла корова, и коровья «лепешка» попала прямо на птичку. Птичке стало тепло, она отогрелась и на радостях запела. Мимо шел кот, услышал пение птички, раскопал коровью «лепешку», достал оттуда птичку и съел.
Мораль: 1. «Не каждый, кто выливает на вас дерьмо – ваш враг». 2. «Не каждый, кто достает вас из дерьма – ваш друг». 3. «Если сидишь в дерьме, держи рот закрытым».

Натюрмортное настроение

Вторник, 01 Марта 2011 г. 09:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Мишакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Натюрмортное настроение

С первым днём Весны, подружки!

Смотрите ранее: Натюрморты * Натюрмортное настроение (тюльпаны, примулы, яблоки) * Натюрмортное настроение (нарциссы, орхидеи, ромашки)
Маргаритковое настроение

Маргаритки, ландыши, ирисы... >>>


Метки:  

Учебник Лиру

Вторник, 01 Марта 2011 г. 09:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Екатерина_Макаренко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Цветы к 8 марта)))

Понедельник, 28 Февраля 2011 г. 10:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Li-Day [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветы к 8 марта)))

 

Твои любимые цветы
Согрею я своим дыханьем
В день Женского Очарованья.
Они прекрасны, как и ты!
И пусть исполнятся мечты,
И сбудутся Весны желанья,
И сердцу милые черты
Пленяют также обаяньем!

 

 

 

цветы

Метки:  

Благотворное влияние молитвы на здоровье человека

Воскресенье, 27 Февраля 2011 г. 10:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Prettyke [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Благотворное влияние молитвы на здоровье человека

 (265x192, 94Kb)
Учеными экспериментально доказано, что крестное знамение и молитва убивают микробы и изменяют оптические свойства воды.
По словам физика Ангелины Малаховской, идущий с древности обычай перекрещивать пищу и питье перед трапезой имеет глубокий мистический смысл, за которым скрыта и практическая польза: пища очищается за мгновения.

А. Малаховская проводила свои исследования силы крестного знамения с благословения церкви около 10 лет. Была проделана работа состоящая из серии экпериментов, которые не один раз перепроверяли, перед тем как обнародовать результаты.

Результаты оказались феноменальными: были выявлены уникальные бактерицидные свойства воды, после ее освящения православной молитвой и крестным знамением. Открыто новое, раньше неизвестное свойство Божьего Слова изменять структуру воды.
Читать дальше
1298705203_63002696_49957060_989321gyey13hzit (500x25, 2 Kb)

Если вы интересуетесь жизнеописанием православных святых, на сайте www.rus-lib.net можно почитать бесплатно или скачать замечательную книгу Великие святые: Матрона Московская, Ксения Петербургская, Серафим Саровский, Сергий Радонежский. Здесь вы найдете жизнеописания святых, написанные великими русскими писателями. Кроме того, в сборнике размещены фотографии уникальных икон из частных коллекций, а также работы современных авторов.


Поиск сообщений в Галина_1107
Страницы: 84 ... 7 6 [5] 4 3 ..
.. 1 Календарь