Цитата сообщения Владимир_Шильников КОТЛЕТЫ ИЗ РИСА


Начинается пост, и это очень вкусный и витаминозный рецепт:
рис – 2 стакана
головка лука
яйца - 2
гороха – 1 стакан
кукурузы – 1 стакан /можно и без ней/
петрушки – 1 пучок
черный перец
соль
галеты
Отвариваем рис и горох. Когда они остынут взбиваем 1 яйцо, мелко режем лук и помешиваем все. Мокрыми руками оформляем шарики. Второе яйцо взбиваем в глубокую миску. Последовательно панируем шарики в яйцо, галеты и снова в яйцо. Жарим на сковороде в растительном масле.
Источник http://povar.ucoz.com/