-Рубрики

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алина_Марк

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.01.2011
Записей: 1291
Комментариев: 32
Написано: 1326


Без заголовка

Воскресенье, 29 Сентября 2013 г. 23:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые вкусные эклеры!

Самые вкусные эклеры!

4059776_0_7369e_693cc4f6_1XL (700x505, 107Kb)

Эклеры — одни из самых популярных и любимых пирожных взрослых и детей во всех частях света. Готовятся из заварного теста и крема, а сверху поливаются белой или коричневой шоколадной глазурью. Кстати, с французского языка слово «эклер» переводится, как «молния». Возможно, именно блеск глазури дал этому десерту такое необычное название. Но, скорее всего, оно возникло потому, что пирожные молниеносно испаряются с тарелки, едва её поставишь на стол —настолько они вкусны и нежны.

Ингредиенты:
Тесто:
Мука - 1 стакан
Яйца - 3 шт.
Масло сливочное - 100 г.
Вода кипяченая - 200 мл.
Соль по вкусу

Приготовление:
В кастрюлю влить воду, положить соль, сливочное масло и довести до кипения.
Добавить просеянную муку.
Мешать до исчезновения комков, не снимая с огня 2-3 минуты.
Полученное тесто остудить до 70 ˚С и ввести по одному яйца - должна получиться однородная масса без комочков.
Смазать противень сливочным маслом и через корнетик или кондитерский мешок отсадить тесто.
Я просто выкладываю тесто столовой ложкой.
Выпекать в разогретой духовке до 180˚С 30 минут.
На каждом пирожном делаем надрез. Получается отверстие для начинки.

Начинка может быть самой разнообразной.
Это и вареная сгущенка, или взбитые с сахаром сливки.
Я начиняла эклеры кремом:
1 банка сгущенки+ 200 г. сливочного масла. Все очень хорошо взбить.

http://fotki.yandex.ru/users/mari-volga/view/472734/?page=0


Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 29 Сентября 2013 г. 22:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Сан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

бордюр "веточка"

Фотографии пользователяОльга_Сан

Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 29 Сентября 2013 г. 17:46 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Рафаэлло" - много, быстро и дёшево
 

конфеты Рафаэлло (640x480, 269Kb)

Легкий нежный крем, цельный миндальный орешек, ароматная кокосовая стружка... Вы замечали, что только откроешь коробочку с "Рафаэлло" , и в мгновение ока она пуста? В чём секрет? Да там всего 150 грамм конфет! А стоит не дёшево. Наверное, из-за этого я их редко покупаю. И вот перед Новым годом сотрудница принесла "Рафаэлло" собственного приготовления. Моему удивлению не было предела! Можно сделать дома и без больших затрат времени и денег! Сделайте, не пожалеете!!! Домашний десерт получается более нежным, чем магазинный!
 
Для приготовления 70 штук понадобится:
Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 29 Сентября 2013 г. 17:30 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шаль с каймой - крючком

Шаль с каймой - крючком

шаль (600x382, 81Kb)

Далее4242 (143x73, 15Kb)

Без заголовка

Воскресенье, 29 Сентября 2013 г. 15:19 + в цитатник
Это цитата сообщения SVETA-290 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Без заголовка

Суббота, 28 Сентября 2013 г. 19:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Люка24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты крючкотворца

Секреты крючкотворца





Без заголовка

Суббота, 28 Сентября 2013 г. 19:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекса вкусного хотите?

Кекса вкусного хотите? Тогда воспользуйтесь этим рецептом. Он простой и быстрый в приготовлении. Кекс  получается, как говорится, пушистый, да и на вид он очень аппетитный. Знакомьтесь с рецептом.


jo3f8gJ0UGc (604x387, 158Kb)

Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Суббота, 28 Сентября 2013 г. 19:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бурфи

 Бурфи - индийская сладость изготавливаемая из молока. Традиционно бурфи готовят путём длительного уваривания молока с добавлением сахара. Если у вас немного времени, процесс уваривания можно сократить путём введения в рецепт сухого молока, получится нежное молочное лакомство со вкусом пломбира.

Ингредиенты:

 

● сливочное масло 100 гр.

● молоко 100 мл.

● сахарный песок 100 гр.

● сухое молоко 2 стакана по 250 мл. (но у меня получилось чуть больше)

● ванильный сахар 1 ч.л.

● орешки или кунжут для украшения (на Ваш вкус)

● Какао-порошок

 

Приготовление:

 

1. Растопить масло с молоком, сахарным песком и ванильным сахаром.

остудить (я ставила в холодильник на 15 минут)

2. добавить сухое молоко, перемешать (масса должна получиться очень густой)

3. разделить на 2 части, одну выложить в форму, поставить в морозилку минут на 30, во вторую добавить какао, и сделать второй слой, украсить орешками

4. убрать в морозилку на час-два (хотя я на всю ночь вообще убирала)

5. Разрезать

 

Приятного аппетита!!!


Метки:  

Без заголовка

Пятница, 27 Сентября 2013 г. 20:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые хачапури.
 

 

 Ингредиенты:

200 г тёртого сыра, любого

2 яйца

4 ст.л. муки

1/3 ч.л. рахрыхлителя

100-150 гр 10% сметаны (йогурт, кефир)

соль, если сыр не сильно солёный

зелень по желанию

 

Приготовление:

В миске перемешать сыр, яйца, разрыхлитель, муку и соль. Развести полученную смесь сметаной (йогуртом или кефиром) до консистенции густой сметаны.

 

Затем вылить эту сырную смесь на разогретую и смазанную растительным маслом сковороду (я брала маленькую диаметром 20 см, поэтому и хачапури такой пышный), сверху можно посыпать зелень. Жарим хачапури на среднем огне под крышкой, когда верх схватится и края подрумянятся, переворачиваем аккуратно на другую сторону и жарим также под крышкой до золотистой корочки. И всё!


Метки:  

Без заголовка

Вторник, 24 Сентября 2013 г. 23:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакет, болеро ажурный.

3584536_61020thumb500 (466x700, 81Kb)
5350557832293089090 (540x26, 12Kb)
Схемы

Без заголовка

Вторник, 24 Сентября 2013 г. 23:54 + в цитатник
Это цитата сообщения ttalu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Несколько красивых ковриков крючком по схемам для уюта в доме

Разные коврики и каждый по своему красив. Попробуйте связать коврики крючком по хорошим схемам для уюта в доме

Это от меня, ttalu

87 (529x700, 309Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 24 Сентября 2013 г. 23:49 + в цитатник
Это цитата сообщения ПолетТа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шаль из мотивов.

Давно посматривала на эту шаль,но вязать не решалась!Ну не люблю я кончики ниток прятать,а в вязании мотивами этого никак не избежать!Так бы ,наверное,ещё долго смотрела на неё,но помогло одно простое обстоятельство-морозы!!!Из дома не выйти,а вязать хочется!Просмотрела свои ниточные отстатки и....связала!!!!:dance3: Намучалась с первым мотивом,а потом....потом пошло веселей!


Вот такая кучка из мотивов!
IMG_5069 (448x336, 80Kb)

Угловой мотив.
IMG_5070 (448x309, 82Kb)

Квадратный мотив.
IMG_5072 (448x336, 84Kb)

Вот такие цветочки....
IMG_5079 (448x336, 64Kb)

А вот цветочки на снегу!
IMG_5076 (417x336, 46Kb)

Это схема шали.
шаль цветная (555x700, 178Kb)


Ушёл 1 моток бордового цвета,100гр=250м,1 моток цвета "светлая фиалка",и почти три мотка серого цвета.Крючок №2,5-3

 

Ну а это ещё мои работы,связанные по этой же схеме.
IMG_5305 (448x280, 110Kb)
IMG_5478 - копия (448x301, 121Kb)

IMG_0511 - копия (700x517, 403Kb)

IMG_0045 1 (700x416, 252Kb)

Без заголовка

Вторник, 24 Сентября 2013 г. 22:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanzja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Серебристый палантин - брюгге (крючок).

3545250_25 (448x700, 286Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 24 Сентября 2013 г. 22:41 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

классический рецепт «Птичьего молока» - только с виду сложно...

Старожилы бывшего Советского Союза прекрасно помнят эту традицию – привозить из столицы Родины дефицитное и очень востребованное по тем временам лакомство – торт «Птичье молоко». «Выловить» его в гастрономах нельзя было, как говорится в поговорке, «днем с огнем». Очереди за ним на Новом и Старом Арбате выстраивались такие, что перекрывали движение, и их приходилось разворачивать милицейским нарядам.
ptiche-moloko014 (700x525, 122Kb)
Кстати, « Птичье молоко» имеет совсем немного калорий. Этот рецепт, несмотря на праздничный вид и пышные формы практически не содержит крема. Приготовить этот торт гораздо проще, чем может показаться на первый взгляд.
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Восхитительный торт! Убедитесь в этом сами.

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 24 Сентября 2013 г. 22:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Сан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Без заголовка

Вторник, 24 Сентября 2013 г. 22:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт Мраморный (творожный)

 

 

Ингредиенты:

- 400 гр творога обезжиренного

- 500 гр сметаны 10%

- 5 ст.л какао

- 35-40 гр желатина

- печенье Юбилейное (самое обычное) 8 шт.

- 2/3 ст сахара

 

Приготовление:

Желатин замочить на 30 мин.в холодной кипяч.воде(1/2 стакана).

Смешать в блендере сахар, творог, сметану.

Развести желатин в теплом молоке (примерно 5 ст.л может чуть больше, должно жиденько получиться :) ) на газу, но не доводить до кипения. Добавить желатин к полученной творожной массе.

Массы разделить на 3 части. В одну добавить какао (чтобы получились такие черненькие вкрапления (какао перемешать вилкой не оч хорошо), другую часть смешать с печеньем измельченным (но не до крошки-покрупнее), третью часть оставить белой. Выстелить форму (по-глубже) пищевой пленкой. Наливать по 2 ст.л. поочередно. Убрать в холодильник на 6 часов.


Метки:  

Без заголовка

Вторник, 24 Сентября 2013 г. 22:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Ageeva_Tania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДВОЙНОЙ, ЦВЕТНОЙ УЗОР КРЮЧКОМ.

11 (375x500, 304Kb)12 (400x300, 127Kb)
13 (623x429, 246Kb)

Нашла на китайском сайте небольшой фотоурок узора.
1 (240x180, 54Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 23 Сентября 2013 г. 16:50 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Пизанская башня"

Торт "Пизанская башня"

Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 23 Сентября 2013 г. 16:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Lev_igra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Филейные схемы


116199094 (561x700, 393Kb)




116199061 (430x700, 222Kb)

 

ПРИ ПЕРЕХОДЕ НА САЙТ НАХОДИТЕ ПОД ФОТО АКТИВНУЮ ССЫЛКУ -

ПОЛНЫЙ РАЗМЕР -  МНОГИЕ СХЕМЫ УВЕЛИЧИВАЮТСЯ!

 

ВОТ, НАПРИМЕР - СХЕМА И ЕЕ ЧАСТЬ ПОСЛЕ УВЕЛИЧЕНИЯ

 



116199106 (404x700, 275Kb)


часть (553x533, 99Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 23 Сентября 2013 г. 16:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Сан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выбор занавесок. (Крючок)

1 (700x525, 586Kb)
Читать далее...


Поиск сообщений в Алина_Марк
Страницы: 64 ... 18 17 [16] 15 14 ..
.. 1 Календарь