-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Шевель

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 4) Клуб_мастериц вязалочки Рецепты_приготовления Я_-_МАСТЕРИЦА

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.01.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 6276


Без заголовка

Среда, 26 Июля 2017 г. 18:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платья крючком 328

Нажми на картинку

ПЛАТЬЯ КРЮЧКОМ 327

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post418407888/

Рубрики:  Вязание/Крючок

Без заголовка

Среда, 26 Июля 2017 г. 18:22 + в цитатник
Это цитата сообщения -MALEFISENTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаное платье из 21 узора

3937411_1447709431_01 (630x509, 69Kb)

Платье в стиле пэчворк с оригинальной композицией из 21 узора. Для выполнения этой модели необходимо иметь навык вязания спицами. Его вязание усложняется тем, что нет определенной системы вязания.

РАЗМЕР 44

Вам понадобится 800г 100% шерсти фирмы «ALIZE» «Эколана» (220м/100г); спицы №4.

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Спицы

Без заголовка

Среда, 26 Июля 2017 г. 18:07 + в цитатник
Это цитата сообщения RUSSA_N [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Vanessa Montoro.Блуза Санторини (узор)


7e761bf2611469102e15cbb5b5a80d60 (564x564, 266Kb)

 

Читать далее

Рубрики:  Вязание/Крючок

Без заголовка

Среда, 26 Июля 2017 г. 10:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Ниноччка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер с застёжкой поло

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Спицы

Без заголовка

Среда, 26 Июля 2017 г. 05:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Берковская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Абрикосовый зефир

Рецепты домашнего зефира радуют разнообразием вкусов и ароматов, поэтому многие хозяюшки каждый раз стараются побаловать семью новым десертом. В сезон предлагаю попробовать абрикосовый зефир - нежное, воздушное, ароматное, сладкое с приятной кислинкой лакомство аппетитного кремового цвета. 


Как приготовить...

311 (700x467, 111Kb)
Рубрики:  кулинария, рецепты/Сладкое

Без заголовка

Среда, 26 Июля 2017 г. 05:34 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковая икра как в магазине, а может, даже лучше!

Кабачковая икра как в магазине всегда очень вкусная, и многие хозяйки пытаются в домашних условиях приготовить магазинную икру из кабачков на зиму. Я тоже не исключение: такую икру в моей семье любят, так что мне тоже хотелось приготовить ее самостоятельно.

 

Я несколько раз пробовала разные рецепты, добавляла и убирала специи, пока, наконец, не добилась вкуса домашней кабачковой икры как в магазине. И теперь  каждый год ее обязательно готовлю. Гости часто спрашивают меня рецепт этой заготовки, так что, думаю, и вам он будет интересен. Я не буду утверждать, что это рецепт кабачковой икры как в магазине по ГОСТу, но что вкус и внешний вид готовой икры очень близок к магазинному – факт.

Ничего сложного в процессе приготовления нет, но все же есть определенные нюансы. Поскольку я их уже освоила, то и с вами хочу поделиться, как приготовить икру кабачковую как в магазине (а, может, даже лучше!).

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb) 

 

Рубрики:  кулинария, рецепты/Заготовки

Без заголовка

Среда, 26 Июля 2017 г. 05:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Galina_O [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Макраме.Краузе Анна.

4870325_makramekrauze198601 (541x700, 222Kb)

Ташкент: 
1986. 
Одна из лучших книг по макраме.
Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Макраме

Без заголовка

Вторник, 25 Июля 2017 г. 17:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Авонаивка37 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый бюджетный пирог. И нереально вкусный!



Ингредиенты:

● кефир 1ст.,
● сырое яйцо 1 шт.,
● мука 1 ст.,
● сода ½ ч.л.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария, рецепты/Выпечка
кулинария, рецепты/Блюда из рыбы


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Вторник, 25 Июля 2017 г. 14:19 + в цитатник
Это цитата сообщения L-Irina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коктейльное платье "Бисерные россыпи". Воплощение

22779591_28792nothumb650 (406x584, 136Kb)

 

                                                                          Воплощение

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Крючок

Без заголовка

Вторник, 25 Июля 2017 г. 12:30 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Щербет с арахисом

Вкуснейшее лакомство собственного приготовления!
image (700x525, 92Kb)
Арахис 1 стакан
Молоко 1 стакан
Сахар песок 3,5 стаканов
Масло сливочное 80 грамм
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  кулинария, рецепты/Сладкое

Без заголовка

Вторник, 25 Июля 2017 г. 12:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Славница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодный фарфор из обойного клея

Еще один рецепт холодного фарфора

Зачем варить фарфор, если есть обойный клей! Крахмал, входящий в состав клея для обоев модифицирован специально, чтобы ничего не варить, а разводить в холодной воде!

И что вы думаете - получилось!

Ложка обойного клея (Внимание! на этикете было чётко написано: «Состав: модифицированный крахмал», ложка воды, ложка пищевой соды, и прямо на глазах при перемешивании образовался тот самый волшебный холодный фарфор. Поскольку он немного лип к рукам я вмешала в него крем для рук с глицерином. Для пробы скатала шарик, высушила, сегодня проверила - не разбить!

Спасибо автору! Ура нашей науке!

Да, ещё крахмал в обойном клее всегда кукурузный, потому что считается техническим, поэтому шарик получился белый. Удачной лепки! Единственный недостаток — это дороговизна обойного клея, а так всё замечательно.

Модифицированный крахмал содержат:клей «Келид», производства Франции; «Евро 3000», производства немецкой фирмы «Пуфас»; клей «Момент», производства АО «ЭРА» «Хенкель», г. Тосно, Ленинградская область; а также клеи «Экспресс Эконом», «Экспресс Универсал», «Экспресс Винил»
Рубрики:  своими руками/холодный фарфор
Холодный фарфор

Без заголовка

Вторник, 25 Июля 2017 г. 04:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание/Спицы

Без заголовка

Вторник, 25 Июля 2017 г. 04:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Лейла_Хилинская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Журнал МОД: ЖМИТЕ на картинки

ЖУРНАЛ МОД №439
ЖУРНАЛ МОД №468
ЖУРНАЛ МОД №469
ЖУРНАЛ МОД ВЯЗАНИЕ №476
ЖУРНАЛ МОД №477
ЖУРНАЛ МОД №478
ЖУРНАЛ МОД №481
ЖУРНАЛ МОД №483
ЖУРНАЛ МОД №489 ШАЛИ
ЖУРНАЛ МОД №491
ЖУРНАЛ МОД №495
ЖУРНАЛ МОД №499
Журнал МОД №500 Шали
ЖУРНАЛ МОД №503
ЖУРНАЛ МОД №507
ЖУРНАЛ МОД №510
ЖУРНАЛ МОД № 513
ЖУРНАЛ МОД №514 ШАПОЧКИ
ЖУРНАЛ МОД №516
ЖУРНАЛ МОД №517
ЖУРНАЛ МОД №520
ЖУРНАЛ МОД №521
ЖУРНАЛ МОД №524
ЖУРНАЛ МОД №525
ЖУРНАЛ МОД №527
ЖУРНАЛ МОД №529
ЖУРНАЛ МОД №534
ЖУРНАЛ МОД №544
ЖУРНАЛ МОД №545
ЖУРНАЛ МОД №546
ЖУРНАЛ МОД №549
ЖУРНАЛ МОД №550
ЖУРНАЛ МОД №558
ЖУРНАЛ МОД №559
ЖУРНАЛ МОД №560
ЖУРНАЛ МОД №561
Журнал МОД №562
ЖУРНАЛ МОД №563
ЖУРНАЛ МОД №565
ЖУРНАЛ МОД №566
ЖУРНАЛ МОД №567
ЖУРНАЛ МОД № 569
ЖУРНАЛ МОД №570
ЖУРНАЛ МОД №572
ЖУРНАЛ МОД № 574
ЖУРНАЛ МОД №575
ЖУРНАЛ МОД №577
ЖУРНАЛ МОД №578
Журнал МОД №580
ЖУРНАЛ МОД №581
ЖУРНАЛ МОД №583
ЖУРНАЛ МОД №585
ЖУРНАЛ МОД № 586
ЖУРНАЛ МОД № 587
ЖУРНАЛ МОД №590
ЖУРНАЛ МОД № 591
ЖУРНАЛ МОД №592
ЖУРНАЛ МОД №594
ЖУРНАЛ МОД № 596
ЖУРНАЛ МОД № 597
ЖУРНАЛ МОД № 599
ЖУРНАЛ МОД № 600
ЖУРНАЛ МОД № 602
ЖУРНАЛ МОД № 603
ЖУРНАЛ МОД № 604
ЖУРНАЛ МОД № 606
ЖУРНАЛ МОД № 607
   
     
     
     
     
     
     
     

 

Серия сообщений "Подборка":
Часть 1 - Круглые салфетки: жмите на картинки
Часть 2 - Журнал МОД: ЖМИТЕ на картинки
Часть 3 - Вяжем туники крючком, подборка - 2 часть
Часть 4 - Вяжем туники крючком, подборка - часть 1
...
Часть 33 - Записи прошлых лет - 26 июля
Часть 34 - Записи прошлых лет - 27 июля
Часть 35 - Записи прошлых лет - 28 июля
Рубрики:  журналы

Без заголовка

Вторник, 25 Июля 2017 г. 04:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Моя любимая коврижка с вареньем

Самый лёгкий рецепт вкусного пирога-коврижки из тех, что я выпекала. 

Этот рецепт для тех, кому быстро и просто нужно что-то испечь. Готовится коврижка просто, но по вкусу она не уступает сложным в приготовлении пирогам и кекса. А вкус у неё самой настоящей коврижки.



0_d9cff_2e9d278_S (150x91, 27Kb)
Рубрики:  кулинария, рецепты/Выпечка

Без заголовка

Понедельник, 24 Июля 2017 г. 18:15 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденные слоеные тонкие лепешки с зеленью

Сделать лепешки с зеленью можно быстро: рецепт очень обалденный и моментальный. Лепешки в итоге получаются тонкими и слоеными, к тому же, их можно приготовить на сухой сковороде или поджарить на масле: сегодня поделюсь с вами этими способами, а вы уже выбирайте, какой вам ближе.

Приготовление лепешек с зеленью занимает совсем мало времени, а ингредиенты для них самые доступные. Ваша семья обрадуется такому блюду: лепешки можно есть с супом или просто с чаем — вкус у них просто обалденный. 

obaldennye_sloenye_lepeshki_s_zelenyu__nashakuhnia_ru (696x389, 141Kb)

ad9d7bab3f0d37299ad871b643e1ef92 (85x45, 1Kb)
Рубрики:  кулинария, рецепты/Выпечка

Без заголовка

Понедельник, 24 Июля 2017 г. 18:13 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плацинды с творогом и зеленью

Плацинды с творогом и зеленью

Описание: Молдавские плацинды готовят с разным тестом и начинками. Сегодня хочу угостить вас, дорогие поварята, очень нежными, мягкими, сочными плациндами с творогом и зеленью из тончайшего пресного теста. Продукты самые доступные. Готовить их увлекательно, легко и просто. Вкусно, угощайтесь на здоровье!

Читать далее...
Рубрики:  кулинария, рецепты/Выпечка
кулинария, рецепты/молочные продукты

Без заголовка

Понедельник, 24 Июля 2017 г. 18:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-ажур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФИЛЕЙНЫЙ ТОП "ЛИЛИИ"

1 (492x700, 265Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Вязание/филейное вязание

Без заголовка

Понедельник, 24 Июля 2017 г. 17:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветная капуста в сырном кляре с чесночным соусом

Главная фишка рецепта - сырный кляр. Жарить в нем можно самые разные овощи, но с цветной капустой получается вкуснее всего

Думаю, каждая хозяйка умеет готовить цветную капусту в кляре из молока, яиц и муки. Сегодня я хочу предложить вам интересный рецепт, в котором при приготовлении кляра мы будем использовать твердый сыр. С ним овощи получаются еще вкуснее.

 

 

цветная капуста в сырном кляре

 

Закуска получается очень ароматной, с аппетитной золотистой корочкой. Дополнительно я рекомендую приготовить соус с чесноком. Он идеально подходит для этого блюда.

0_1b6a22_3d70e0d8_L (100x69, 6Kb)
Рубрики:  кулинария, рецепты/Овощи

Без заголовка

Понедельник, 24 Июля 2017 г. 17:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакеты спицами. Идеи.


1 (400x640, 128Kb)

2.
2 (400x568, 166Kb)

3.
3 (466x700, 236Kb)

4.
4 (700x700, 402Kb)

5.
5 (464x700, 467Kb)

6.
6 (466x700, 469Kb)

7.
7 (513x700, 275Kb)

Рубрики:  Вязание/Спицы

Без заголовка

Понедельник, 24 Июля 2017 г. 17:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Авонаивка37 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье в технике брюггского кружева. Схемы вязания, описание

Платье в технике брюггского кружева. Схемы вязания, описание

Очень красивое платье,связанное крючком из тончайшей пряжи в технике брюггского кружева. Сочетание черного и золота всегда смотрится выиграшно, и это платье в очередной раз это доказало.

 
Автор - Галина Пятова
РАЗМЕР 48

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/румынское кружево

Без заголовка

Понедельник, 24 Июля 2017 г. 17:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Zharskaja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний КОНЬЯК

Источник https://ok.ru/v.o.v/topic/67073786754450

102551812_0_c7bca_8cf94cd7_orig.png
Рубрики:  кулинария, рецепты/Напитки

Без заголовка

Понедельник, 24 Июля 2017 г. 15:54 + в цитатник
Это цитата сообщения LilialeX [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платья крючком

1. Каталожное бежевое платье крючком от от Rene Derhy и Nanette Lepore
1 (400x600, 80Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Крючок

Без заголовка

Понедельник, 24 Июля 2017 г. 08:54 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье белое вязаное

3925311__10_ (440x568, 120Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Спицы

Без заголовка

Понедельник, 24 Июля 2017 г. 08:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Люмлия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ирландское кружево



далее...
Рубрики:  Вязание/ирландское вязание

Без заголовка

Понедельник, 24 Июля 2017 г. 06:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Namb [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустные котлетки с румяной корочкой

Читать далее...
Рубрики:  кулинария, рецепты/Овощи

Без заголовка

Понедельник, 24 Июля 2017 г. 05:26 + в цитатник
Это цитата сообщения kuzya123452 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узор спицами 919 «Коса 48 петель»

http://avercheva.ru/?p=13867

7360 (410x700, 463Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Узоры

Без заголовка

Пятница, 21 Июля 2017 г. 03:25 + в цитатник
Это цитата сообщения EgoEl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Столовые приборы и посуда

Столовые приборы и посуда
1 (700x490, 62Kb)
EgoEl
Рубрики:  кулинария, рецепты/Сервировка

Без заголовка

Пятница, 21 Июля 2017 г. 03:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СОУС ИЗ СЛАДКОГО И ОСТРОГО ПЕРЦЕВ

Соус-из-сладкого-и-острого-перцев (700x437, 134Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария, рецепты/Заготовки
кулинария, рецепты/Закуски,салаты
кулинария, рецепты/Овощи

Без заголовка

Четверг, 20 Июля 2017 г. 17:39 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаный свитер с красивыми аранами. Вязание спицами

Вязаный свитер с красивыми аранами

Вязаный свитер спицами - схема:

Рубрики:  Вязание/Спицы

Без заголовка

Четверг, 20 Июля 2017 г. 04:17 + в цитатник
Это цитата сообщения kuzya123452 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЭЛЕГАНТНОЕ ТЕМНО-КРАСНОЕ ПЛАТЬЕ С УЗОРОМ ИЗ РОМБОВ.Вязание спицами

http://igmihrru.ru/MODELI/sp/platie/458/458.html


458 (500x700, 295Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Спицы

Без заголовка

Четверг, 20 Июля 2017 г. 04:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Viktori2014 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жульен с грибами

Ингредиенты(на одну или даже две порции):

100 гр шампиньонов;
1 луковица;
50 гр молока;
50 гр сливочного масла;
1 ст.л. муки;
1 яйцо;
50 гр твердого сыра;
соль;
молотый перец.

Приготовление:

1.Лук и грибы измельчить и обжарить на сливочном масле, посолив и поперчив. В самом конце добавить ложку муки и перемешать.
2.Выложить грибную смесь в форму. Смешать до однородности яйцо с молоком и залить сверху грибов с луком.
3.Натереть сыр на крупной терке и посыпать будущий жюльен.
4.Отправить в разогретую до 180 градусов духовку до появления золотой сырной корочки.

Приятного аппетита!

Рубрики:  кулинария, рецепты/Закуски,салаты
кулинария, рецепты/Вторые блюда

Без заголовка

Среда, 19 Июля 2017 г. 18:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Gl0riosa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивое "ананасовое" платье

2 (464x600, 349Kb)

Читать далее
.
Рубрики:  Вязание/Крючок

Без заголовка

Среда, 19 Июля 2017 г. 11:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Авонаивка37 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень красивая филейная подушка крючком.

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Для дома

Без заголовка

Среда, 19 Июля 2017 г. 11:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Liepa_Osinka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье с маками




Читать далее...
Рубрики:  Вязание/ирландское вязание

Без заголовка

Среда, 19 Июля 2017 г. 11:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем модный топ в полоску от Derek Lam. Мастер-класс

Огромная благодарность автору: OlgaLosss

10 (385x700, 234Kb)



Полосатый топ скроен без боковых швов, благодаря чему полоска располагается в разных направлениях по переду и спинке. Кокетка, обтачка переда, планка и волан скроены из ткани-компаньона.

СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  шитьё/выкройки

Без заголовка

Среда, 19 Июля 2017 г. 04:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

12 ЛУЧШИХ МНОГОЛЕТНИКОВ

Начинающим цветоводам подчас сложно бывает ориентироваться среди огромного ассортимента многолетних цветов. Как выбрать самые лучшие из многолетников? Для новичков особенно важно, когда внешняя красота цветка сочетается с выносливостью.

Читать далее:

Рубрики:  для дачи/Цветы,кустарники,деревья

Без заголовка

Среда, 19 Июля 2017 г. 04:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Ювита [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей

Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей

1/4 стакана теплой воды подсыпала в нее
0.5 стакана муки (может чуть больше или меньше)
перемешала, должно получиться тесто, как густая сметана, или как густое тесто на оладьи, не жидко и не сильно густо, накрыла полотенцем и оставила на столе на сутки (летом не нужно искать для нее теплое место и так жарко). 
Через сутки подсыпала еще муки, налила воды, перемешала, опять до такого же теста, как в первый раз. На второй день начали появляться пузырьки брожения, но очень мало. Я не знала, получится у меня закваска или не получится, тем более, что многие писали, что только на пшеничной муке трудно выводить закваску, надо добавлять немного ржаной, поэтому я даже не фотографировала процесс, первые два дня особых результатов не было, тесто даже как-то странно начало пахнуть (как я потом читала в первые два дня вырабатывается патогенная флора, надо подождать). Кстати, в эти два дня я раза 2 в сутки просто подходила проверять закваску и перемешивала ее.

На третий день опять же подкормила закваску, добавила муку и воду, перемешала, оставила до вечера... И, о чудо, к вечеру на третьи сутки она так сильно поднялась, прямо шапкой, как дрожжи, вся стала воздушной, пузыристой и кислый, приятный запах появился, я решила, что эксперимент удался и сфотографировала ее. 
В этот день я как раз съездила в магазин купила ржаной муки и на четвертый день подкормила уже ржаной мукой (хотя если ее нет, то и не обязательно получается, у меня закваска и на пшеничной получилась). 
 

рецепт вечной закваски
Это вечная закваска! Хранится в холодильнике в стеклянной банке с крышкой, с прорезанными дырочками, чтобы дышала. Кормить ее каждый день не нужно, только когда печете что-то, часть закваски берете (на стакан-полтора жидкости я беру 2-3 ст.л. закваски), а в остатки, чтобы снова восстановить объем добавляете муку и воду. Она может до недели стоять голодная. Это очень удобно!

А потом я испекла из этой закваски хлеб и так рада! Не могу налюбоваться на него, посмотрите внизу на фото, какой пышный, красивый, воздушный! Я ходила с этим куском хлеба пол дня и рассказывала мужу, мол посмотри какие пузырики, посмотри, какой воздушный, раньше такое было возможно только с дрожжами, а этот я сделала без них , сама, на своей закваске!!!! Эмоции переполняют, я уже год сама пеку хлеб, причем без всякой хлебопечки, просто в духовке, а теперь удалось качественно его улучшить. Следующий шаг - это мукомольный мельничка, но посмотрим, я все равно не пеку только на пшеничной муке, обязательно добавляю цельнозерновую и ржаную... 

Друзья, обязательно почитайте про вред дрожжей, из чего их делают и потратьте по 2 минуты в день, чтобы через три дня получить закваску. Не получится сразу, потратьте еще три дня, да хоть 10 раз по три дня, пока не выведите свою закваску, так как это реально чудо и это того стоит! Да, если не получится за три дня не выбрасывайте, попробуйте дальше ее кормить, чтобы дней 5 прошло. И ставить желательно в теплое место. И еще, если совсем не получится, то поменяйте муку и больше ее не покупайте. Раз на этой муке не получилась закваска, значит она "мертвая" и кушать ее вредно для здоровья. Покупайте и пеките на той муке, из которой получится сделать закваску!

Я уже на ней пекла и пирожки, и пироги, и пиццу, да все, что угодно, получается чудесное дрожжевое тесто, мне даже кажется оно как-то нежнее выходит и мягче, чем я раньше делала. В общем, следите за блогом, теперь я буду готовить только на закваске, надеюсь вы тоже заразитесь :)  
Говорят, что за месяц закваска станет еще сильнее и будет очень быстро поднимать тесто.
У меня рецепт хлеба такой: 
наливаю воду на глаз - 1-2 стакана, туда же столовую ложку сахара, пол чайной ложки соли, 3 ст.л. закваски, перемешиваю и сыплю муку.
Как получится густоватое тесто, которое можно будет собрать и оно не будет растекаться доливаю в него 2-3 ст.л. растительного масла и домешиваю, чтобы оно отставало от рук. Выкладываю в форму, ставлю, чтобы поднялось и потом пеку.
Я пеку всегда на смеси ржаной, цельнозерновой и пшеничной муки.
Еще несколько советов по подъему теста, приготовленному на закваске:
Я включаю духовку на 250 градусов на пол минуты буквально, просто, чтобы там стало слегка тепло, открываю, лишний жар выпускаю, духовку отключаю и ставлю тесто на полтора-два часа, оно там хорошо поднимается, дальше можно уже из него что-то печь.
 

вечная закваска для выпечки хлеба
закваска без дрожжей
рецепт закваски без дрожжей
Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей
 
 
Рубрики:  кулинария, рецепты/Выпечка

Без заголовка

Среда, 19 Июля 2017 г. 04:56 + в цитатник
Это цитата сообщения IrenaGala [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УНИВЕРСАЛЬНОЕ ЗАВАРНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ВАРЕНИКОВ, ПЕЛЬМЕНЕЙ, ПОЗ, ЧЕБУРЕКОВ

Это не тесто, а просто песня! Нежное, эластичное, податливое, приятное в работе и очень вкусное! Что пельмени, что вареники или чебуреки всегда с ним получаются просто изумительные. А еще из него можно приготовить вкуснейшие манты, позы, пироги и слоеные лепешки. Да что рассказывать, вот отзыв одной из девочек, которая его попробовала: "Супер тесто! Не было не одного человека,кто попробовал бы мои блюда из этого теста и не попросил бы рецепта! А про мужа так вообще молчу - только успею сделать тесто, а он мне список заказов выставляет с одной порции теста: вареники, пышки, чебуреки с сыром! С такими аппетитами прийдётся делать сразу на ведро кипятка!" 

Ингредиенты:
1 яйцо
соль
3 стакана муки
1 ст.л. растительного масла
1 стакан кипятка

Приготовление:
К яйцу добавляем соль и взбиваем вилкой.

Затем добавляем 3 стакана муки и 1 ложку растительного масла.

Хорошенько перемешиваем и добавляем 1 стакан кипятка (не бойтесь, клея не будет)

Вымешиваем ложкой

А потом замешиваем руками (если необходимо, добавляем немного муки).

 

Рубрики:  кулинария, рецепты/Хинкали,пельмени,манты

Без заголовка

Вторник, 18 Июля 2017 г. 17:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Модели ирландским кружевом 80

Нажми на картинку

МОДЕЛИ ИРЛАНДСКИМ КРУЖЕВОМ 79

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post413880209/

Рубрики:  Вязание/ирландское вязание

Без заголовка

Вторник, 18 Июля 2017 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения руки_без_скуки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер. Спицы.




h_1291447893_7b9adac1b8 (486x700, 636Kb)
ДАЛЕЕ...
Рубрики:  Вязание/Спицы

Без заголовка

Вторник, 18 Июля 2017 г. 17:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Elisabet_L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурный жакет

Для белого жакета с подиума можно подобрать ажурный рисунок

1.
ddae5ed881cec4d18f7263b4f741bc4d (169x700, 140Kb)

2.
c6dec748536cb4d41baacdd15b8a908e (371x512, 245Kb)

3.
ddae5ed881cec4d18f7263b4f741bc4d — копия (318x700, 262Kb)
Рубрики:  Вязание/Крючок

Без заголовка

Понедельник, 17 Июля 2017 г. 17:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Чоколадо [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пончо, палантин

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Шапки, шарфы
Вязание/Узоры

Без заголовка

Понедельник, 17 Июля 2017 г. 17:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Евгения_Комардина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать манекен на свою фигуру

maneken (250x473, 98Kb) Периодически девочки меня спрашивают, как примерять одежду на себя. Я обычно беру 2 зеркала, смотрю, вкалываю булавки как получится, потом переметываю и опять примеряю.

Давно уже видела в Интернете, что можно сделать манекен со своей фигуры, да все как-то не собралась. Тут дочка приехала на каникулы, и мы решили повеселиться.

Читать далее...

Рубрики:  шитьё/Помошник

Без заголовка

Воскресенье, 16 Июля 2017 г. 19:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Деринг [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плетем круглое кресло. Техника макраме.



1.
1 (432x600, 121Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Макраме

Без заголовка

Воскресенье, 16 Июля 2017 г. 19:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Авонаивка37 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Туника из круглых мотивов крючком. Безотрывное вязание крючком схемы японское

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Крючок

Без заголовка

Воскресенье, 16 Июля 2017 г. 19:02 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованный чеснок холодный способ

image (13) (600x424, 80Kb)
Состав:
Чеснок – 1 кг
Вода – 600 мл
Сахар – 4 ст. л.
Чеснок – 4 ст. л.
Черный перец горошком – 7 шт.
Гвоздика – 10 бутонов
Уксус – 3 ст. л.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  кулинария, рецепты/Заготовки

Без заголовка

Воскресенье, 16 Июля 2017 г. 18:58 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Макраме



Рубрики:  Вязание/Макраме

Без заголовка

Воскресенье, 16 Июля 2017 г. 17:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Ltava [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Длинный крючок:тапочки узором "гусиные лапки"



1.
гусиные лапки (525x700, 406Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Варежки, носки

Без заголовка

Воскресенье, 16 Июля 2017 г. 13:01 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пельмени "Бульмени" - просто и невероятно вкусно!

Узнав секрет рекламируемой новинки, решила сразу же приготовить. Предлагаю и Вам обратить внимание на этот рецепт.

0_d8d5d_e3bcf627_S (100x85, 13Kb)
Рубрики:  кулинария, рецепты/Хинкали,пельмени,манты

Без заголовка

Воскресенье, 16 Июля 2017 г. 13:00 + в цитатник
Это цитата сообщения RUSSA_N [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Филейные схемки




f2e9fe7204af4701578feec63bc7884d (371x578, 281Kb)


6d1e901e6ebe5ce50811f9418e46fb38 (294x700, 188Kb)

52e80cba2b4de3f4c13aaf75b9afe14f (351x700, 208Kb)


64ba5b4779048482edb567517ba9b2e0 (318x700, 327Kb)

90ff26da65042feb7f90a7b72025696c (469x700, 332Kb)

 

Читать далее

Рубрики:  Вязание/филейное вязание


Поиск сообщений в Шевель
Страницы: 121 ... 114 113 [112] 111 110 ..
.. 1 Календарь