-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Тля

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.01.2011
Записей: 4905
Комментариев: 116
Написано: 5504


Без заголовка

Пятница, 04 Марта 2011 г. 11:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный террин с огурцами и мятой

Сырный террин с огурцами и мятой


Очень эффектная и вкусная закуска к праздничному столу

 Рецепт

Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Пятница, 04 Марта 2011 г. 11:08 + в цитатник
Это цитата сообщения уврик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рабочее кресло – мой тренажер

Рабочее кресло – мой тренажер

Сегодня, не сходя с рабочего места, мы займемся тренировкой бедер.

Каждый день дисциплинированный офисный работник пишет в свой блокнот список дел. Нередко забывая о важнейшем пункте - офисной гимнастике. Пусть гимнастика день ото дня преследует различные цели, в зависимости от актуальности. Так, в понедельник можно поработать над прессом, во вторник – выполнить упражнения для рук, а в среду – наклоны для талии. Для тех, кто работает над фигурой в спортивном зале, все равно необходима гимнастика в течение рабочего дня, чтобы снять напряжение в шее и спине. Доступных для выполнения на работе упражнений очень много. Сегодня мы проработаем мышцы ног, особенно внутреннюю поверхность бедер.

1. Сядьте на край стула, держась за сиденье. Приподнимите согнутые ноги и разведите в стороны, теперь сведите вместе. Желательно сделать 10-12 сведений-разведений, удерживая ноги на весу. Если сложно, можно выполнить их, касаясь пола. Напрягайте внутреннюю мышцу бедра при сведении. Разводите настолько широко, насколько вам позволит ситуация и рабочая одежда. Спину желательно держать прямо. При правильном выполнении вы почувствуете работу ног, нижнего отдела живота и спины. Сделайте 5-6 подходов.

2. Следующее упражнение выполняется одной ногой. Вы по-прежнему сидите с прямой спиной. Итак, все позиции по порядку: поднимите одну ногу над полом, выпрямите ее вперед (носок потяните на себя), согните, отведите ее в сторону наружу, выпрямите, согните. Тяните носок на себя, это добавит нагрузку. Выполните непрерывно 20-30 повторений и приступайте к другой ноге.

3. Растяжка. Выпрямите ноги, сидя на стуле, поставьте их на пятки, выпрямив как можно сильнее в коленях, и наклонитесь вперед. Таким образом, потянутся спина и мышцы заднего бедра. Теперь немного разведите ноги и опять сделайте наклон вперед и вниз, как можно глубже.

Программа минимум на сегодня вами выполнена. Наметьте, над чем вы поработаете завтра! Удачи!

http://myjane.ru


 

Рубрики:  Упражнения

Без заголовка

Пятница, 04 Марта 2011 г. 11:07 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

торт "Вкусная Экономия"

 (400x300, 109Kb)
...Не у всех  у нас есть время на приготовление изысканных блюд к праздникам или торжествам и, уж тем более не найдется время на выпечку чего-нибудь вкусненького.Поэтому предлагаю торт без выпечки, который совсем не отнимет у вас времени и сил... Готовится 50 мин, правда потребуется некоторое время для застывания.И самое главное — вкусный и нарядный.

экономим время и силы
Рубрики:  Выпечка

Без заголовка

Четверг, 03 Марта 2011 г. 13:47 + в цитатник
Это цитата сообщения полезный_журнал [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вылечить пятки

 У меня в последние годы очень -болели и трескались пятки, что я только ни делала! Приехала однажды к знакомым на дачу, смотрю старушка ходит в галошах, -
трт
а из них какая-то травка торчит. Спрашиваю, что это? Оказывает-
ся, мокрица, и спасает как раз от моих проблем! Причем все гениально просто : в галоши кладешь мокрицу
, сколько влезет, и хо
дишь так, сколько сможешь. Ве-
чером
хорошенько моешь ноги
теплой водой с детским мылом, смазываешь маслом (подсолнечное пополам с
оливковым), надеваешь на ночь носки.
А у меня ж на участке этой травы полным-полно, надоела всем! Вернулась,
я домой и опробовала на себе старушкин метод. Какое же это спасение, оказа
лось! В этом году ни разу пятки не трескались, стали мягкими и не шелушатся.

   

Рубрики:  Нетрадиционная медицина

Без заголовка

Четверг, 03 Марта 2011 г. 13:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Татси [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Учебник ЛИРУ!

Взяла у Ullechka
Учебник Лиру










Оглавление


Просто нажмите на нужную тему и увидите полное сообщение
* Памятка начинающему блоггеру

* Что такое регистрация? и * Что такое авторизация?

* Об аватарах в дневнике и * О рубриках (разделах) дневника и * О спецкодах

* Правила пользования сервисом дневников

* Что такое дневник? и * Что такое сообщение в дневнике?

Как добавить: * сообщение в дневник? и * картинку (фото), видео и музыку в сообщение?

* Оформление постов. Теги. Ответы на вопросы.

* Что такое сообщество? и * Список всех сообществ ЛиРу.

* Голосование и * Комментарии и * Эпиграф дневника

* Как пользоваться настройками дневника?

* Как пользоваться разделом "Почтовые уведомления"?

* Что такое расширенный редактор? и * Как им пользоваться?

* ЛиРу - работа с простым редактором и * ЛиРу - работа в расширенном редакторе

* Программы для ведения дневников LiveInternet без захода в интернет

* Краткий словарь начинающего лирушника и * Словарь блоггера

* Он-Лайн Генератор цветов и цветовых схем. и * Удобная палитра цвета

* Таблица 140 базовых цветов BgColor. и * Коды цвета для текстов

* Коды оформления блога (тексты) и * Полезные штучки для блога

* Оформляем текст и картинки

* Генератор ШрИфТы ОнЛаЙн и * Как сделать "радужный" текст?

* Сделать текст с прокруткой во флейме?

* Фотопосты с коллажами за 5 минут! и * Интересный сайт (надписи на фото)

* Как вставить музыку в свое сообщение? и * Как вставить музыку в свой текст? Самый легкий способ!

* Как скачать музыку с ЛиРу?

* Как вставить в свой дневник видео с YouTube? и * 10 секретов Youtube

* Как сделать слайд-шоу?

* Как сделать кнопку-указатель для блога?

* Как сделать рамочку для текста самому? и * Рамочки для текстов

* Рамки для текстов в одной коробочке:) и * Блестяшки, фоны, рамочки для дневника

* Как сделать флэш-часы для блога? и * Часики под ваш блог. Бонус - часики-рыбки

* Суперчасики для блога и * Суперчасики для блога, часть 2

* Часики-натюрморты для дневника и * Часики-натюрморты-2

* Музыкальные цветы-открытки

* Супер-эффекты за секунду и * Генератор картинок (эффект воды)

* Как сделать фотоприкол ? и * Веселящие ссылки (смешные обработки фото).

* Поиграем в креатив:)

* Поисковая машинка по бесплатным файлам mp3.

* Музыка из различных рекламных роликов (ссылки).

* О симпатиях и антипатиях

* О звёздах за количество написанных постов

* Скриншот, ссылка, симпатии...

* Как сменить Пароль или Почту? и * Как удалить дневник?

* Как узнать возможности вашего компьютера?

* Как узнать информацию о человеке, зная его IP ?

* 5000 аватарок!!! и * Анимированные аватары из советских мультиков (250 шт.)

* Как сделать анимированные аватары?

* Осень! Новые схемы, аватары

* 200 красивейших фонов (цветы, листья, шишки) и * 100 потрясающих цветочных фонов!

* Рисованные цветы (фоны) и * 95 шикарных абстрактных фонов

* Бесшовные фоны для дизайна дневников.

* Фоны на прозрачной основе. и * Шёлковые фоны и * Прозрачные бриллиантовые фоны

* Большие фоны-заставки

* Как писать тексты на цветных фонах?

* Фотошоп онлайн: 13 лучших фоторедакторов и * Бродилка по урокам фотошопа

* 33 полезные кнопочки

* Интернет для детей. Энциклопедия ссылок. и * ВСЁ о вязании (ссылки и видеоуроки).

* Смайлики и * Говорящие смайлики)) и * Очередная порция забавных смайликов

* Смайлики "с добрым утром", о любви и подарках. и * Смайлики: праздники, подарки, день рождения.

* Красивые благодарности (смайлики "спасибо"). и * Смайлики-анимешки (оформление блога).

* Смайлики: собачки, щенки. и * Весёлый зоопарк (смайлики животных).

* 130 любимых мультяшек (рисунки животных).

* Картинки для комментариев с кодами и * Надписи для комментариев

* 120 разделителей для текстов с цветами и * Ваши любимые линеечки-разделители (155 шт.)

* Разделители - самая большая коллекция! Часть 1

* Украшения для дневника

* Гиф-анимации для текстов и * Прикольные АНИМАШКИ (с кодом)

* Новогодние рамки и разделители. и * Красивые новогодние постики (разделители текстов).

* Новогодние бесшовные фоны.



 



15 самых популярных уроков, не вошедших в оглавление



Вначале - кратко о спецкодах и HTML-кодах. Спецкоды – слова, заключенные в квадратные или угловые скобки, которые помогают менять вид текста и делают много полезных вещей. Спецкоды в угловых скобках <> называются HTML- кодами. Их можно вводить "от руки" только в простом редакторе, в расширенном редакторе вместо них нужно пользоваться кнопками над текстом (как в Word). Если всё же хотите использовать и в расширенном - нажимайте кнопку Источник в левом верхнем углу.



Коды заключенные в квадратные скобки - не являются универсальными, они называются BB-кодами, так как происходят из форумов. Их можно использовать и в простом и в расширенном редакторе. Если в BB-коде используется ссылка (код FLASH, например), то надо следить, чтобы расширенный редактор не "подчеркнул" ее, а у простого редактора убрать внизу галочку "Автоматическое распознавание ссылок", иначе код может не сработать правильно. Для удобства использования некоторых BB-кодов в простом редакторе можно активизировать панель спец-кодов.




Теги, применяемые на ЛиРу

Тег - это элемент языка разметки гипертекста (например в HTML), применяется в основном для задания того, как будет отображаться текст.

* Дополнительные спецсимволы HTML (редко используемые буквы и знаки)

1. Как выделить текст?



Полужирный текст

Выделение текста курсивом

Подчёркнутый текст

Зачёркнутый текст

Текст, имитирующий стиль печатной машинки

Выделение цитат курсивом

Создание нового параграфа

Горизонтальная разделительная линия (половинка) _________________________

Горизонтальная разделительная линия (полная) _________________________________________________________________________________________

Перенос строки (если двойная - абзац)


Заголовок


(h1 .. h6 - возможные заголовки. Чем больше число, тем меньше заголовок)



2. Как изменить размер текста?



маленький текст маленький текст

Уменьшить текст текст - 2

Увеличить текст+1: текст + 1

Увеличить текст+2: текст + 2

Увеличить текст+3: текст + 3



3. Как разместить текст (картинку) на странице и делать отступы?




Текст с выравниванием с левого края


Текст с выравниванием с правого края


текст с правого краю

в две строчки с выравниванием слева






Равномерное выравнивание текста по всей ширине поста




Текст будет по центру



Выравнивание картинки к одной из сторон документа. Вместо "name" - адрес картинки, вместо "?" - значения: left, right, center, bottom, top, middle.


Текст для цитат - отделен пустой строкой и отступ слева в 8 пробелов




Предложение с отступом в абзаце. Как в книжках.




Как сделать, чтобы текст «обтекал» картинку?

Например, картинка слева, текст справа: добавляем в код картинки: align=left hspace=20

Код картинки примет вид:

Помни: align=left – картинка слева, текст справа

align=right - картинка справа, текст слева

hspace=20 - расстояние между текстом и картинкой 20 пиксел по горизонтали

vspace=20 - расстояние между текстом и картинкой 20 пиксел по вертикали

Код картинки с плавным обтеканием текстом справа и снизу (или сверху):





Прекратить обтекание и вернуть текст под картинку можно тэгом , который выполняет перенос на следующую строку. В блогсервисах и редакторах текста его заменяет нажатие Enter.

- три пустые строки.



Вставить две и более картинки горизонтально:

- все, заключенное в этот контейнер, будет находиться на одной строке. Применять с осторожностью, можно деформировать пост.



4. Как окрасить текст в разные цвета?



КРАСНЫЙ: красный текст

Ало-КРАСНЫЙ: ало-красный текст

ЖЕЛТЫЙ: желтый текст

ФИОЛЕТОВЫЙ: фиолетовый текст

ЗЕЛЕНЫЙ: зеленый текст

Светло-ЗЕЛЕНЫЙ: светло-зеленый текст

КОРИЧНЕВЫЙ: коричневый текст

Ярко-КОРИЧНЕВЫЙ: ярко-коричневый текст

ГОЛУБОЙ: голубой текст

Светло-ГОЛУБОЙ: светло-голубой текст

СИНИЙ: синий текст

ФУКСИЯ: фуксия текст

ОРАНЖЕВЫЙ: оранжевый текст



Также: black,white,rose,violet,vinous,gold,silver,bronze,platinum и т.д. (черный, белый, розовый, фиолетовый, бордовый, золотой, серебряный, бронзовый, платиновый).



* Коды цвета для текстов

* Посмотреть сочетаемость цветов

* Таблица "безопасных" цветов

* Все цвета Интернета



Вид шрифта:

Шрифт этого текста "Monotype Corsiva"



Все вышеперечисленные атрибуты тега font можно объединять в одном теге:

Шрифт этого текста "Monotype Corsiva"

код этого текста:





5. Как сделать бегущую строку?



Бегущая влево строка

бегущая влево

Бегущая вправо строка бегущая вправо

Бегущая от края к краю строка бегущая от края к краю



6. Как сделать бегущую картинку?



 (123x73, 4Kb) (123x73, 12Kb) (123x73, 4Kb)

 

<marquee><img src="адрес картинки"></marquee> - Просто вставьте между кавычками ссылку вашей картинки (http:// и т.д.)




7. Как сделать скользящий (со скроллом) текст?



Скользящий вверх текст

Скролящийся вверх

текст с полезной

информацией,

картинкой или ещё с чем-нибудь
Скользящий вниз текст

картинкой или ещё чем-нибудь

информацией,

текст с полезной

Скролящийся вниз




8. Как сделать списки и сноски?



Список c жирная точка спереди 



Список сформируется автоматически, если добавить


  1. Первый пункт текста

     

  2. Второй пункт текста


Сноска сверху

ТЕКСТ сноска

Сноска снизу

ТЕКСТ сноска



9. Как сохранить текст таким, как вы написали?



"Закрепитель": текст остается таким, каким вы его пишете  

Однажды

в студеную зимнюю пору

я из лесу вышел...



10. Как сделать всплывающую подсказку?



Текст со всплывающей подсказкой 

Текст со всплывающей подсказкой - наведите мышкой на это предложение, подсказка всплывет



11. Как дать ссылку на свой дневник или любой адрес?



Если хотите дать ссылку на свой дневник (например, на наше сообщество), то пишете:

и получится так:Только для женщин



Точно также можно дать ссылку на фото, картинку или видео.

Чтобы картинка была ссылкой на веб-страницу (см. баннер "Только для мужчин" ниже, в п.15):





12. Как скрыть часть текста (убрать под кат) ?



Если у вас большой пост или много фоток в посте, лучше убрать часть его под кат, потому что людям это неудобно смотреть. Если написать
Читать далее...
Рубрики:  Для дневника

Без заголовка

Четверг, 03 Марта 2011 г. 13:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сало???Сало!!!

Сало!!!  пошаговый 
Сало!!! Известно, что на Украине испокон веку любят сало, даже в шутку называют витамином С. Да и на Руси оно всегда пользовалось большой популярностью.
Сегодня научно подтверждено, что сало - полезнейший продукт, оно и кормит, оно и лечит.
Знаю с десяток способов засолки сала, чаще пользуюсь предлагаемым, простым и надежным.

Сало солeное впрок (заготовка)  пошаговый

Сало солeное впрок (заготовка)
   
Очень хороший способ соления сала под металлические крышки. Раньше мы выращивали поросят, мясо закладывали в морозилку, а сало я обрезала и солила, но как не храни солeное сало, хоть и в морозилке, всe равно сразу из рассола лучше, сочнее. Кто заинтересовался, заходите!

Сало в рассоле  пошаговый

Сало в рассоле
   
Мой муж очень любит сало. А я нашла оптимальный для себя способ его засолки. Заходите смотрите.

Сало горячего засола

Сало горячего засола
   
Такого варианта на сайте не нашла, если просмотрела - извиняйте, будет два. Увидела рецепт на кулинарном форуме Кулина, попробовала, и теперь солю только так.

Сало копченое (с жидким дымом)

Сало копченое (с жидким дымом)
   
Мой муж не ест соленое сало... Говорит, что оно сырое :-) Приходится из-за него специально готовить копченое. Естественное, что коптить в городской квартире не будешь, поэтому обходимся жидким дымом. Кто-то не пользуется им принципиально, что же, значит, этот рецепт не для них.
Сало получается вкусное, мягкое. Если вы любите съесть кусочек нежнейшего сальца с черной горбушечкой - милости просим! Тем более, что обойдется оно вам недорого, ведь свежее сало на рынках стоит небольших денег!

Сало "Тарас Бульба"  пошаговый

Сало "Тарас Бульба"
 
Сало на хлебушек! Поискала по сайту, вроде не нашла. Нечто подобное пробовала этим летом в ресторанчике «Тарас Бульба» на Ленинском проспекте. Я первый раз в жизни ела такое сало! Я до сих пор не могу понять, что там было накручено: красный острый перец, чеснок или черемша! Но вкус и цвет просто потрясающий!
На следующий день купила на рынке домашнего сала и периодически пытаюсь повторить оригинальный рецепт. Каждый раз получается по-разному, но так же вкусно!

Сало "От Галины"  пошаговый

Сало "От Галины"
 
Это изумительное сало я попробовала, когда гостила у своей хорошей знакомой Галины Владимировны

Сало соленое в собственном соку  пошаговый

Сало соленое в собственном соку
 
Муж очень любит сало, вот я нашла очень простой и быстрый способ засолки сала.
Поверьте, очень вкусно! Рецепт, проверенный годами!!!
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Четверг, 03 Марта 2011 г. 13:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Азбука блоггера / HTML-раздел

table>
;
/img-fotki.yandex.ru/get/4010/mangiana.28/0_3dcee_8b66 b352_M.jpg"; mce_src="http://img-fotki.yandex.ru/get/4010/mangiana.28/0_3dcee_8b66 b352_M.jpg" ;width="60%">
tr>
P.S. Рамочка от Lulu.
Рубрики:  Для дневника

Без заголовка

Четверг, 03 Марта 2011 г. 13:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Евграфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисер, атлас, вообщем Красота от Nigar Hikmet...

>>> (544x698, 70Kb)

 (534x698, 80Kb)

 (554x698, 46Kb)

 (699x531, 72Kb)

>>>
Рубрики:  Биссероплитение

Без заголовка

Четверг, 03 Марта 2011 г. 13:09 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Весенние комментарии + Код

 (302x64, 15Kb)
 (300x263, 75Kb)
 (255x250, 63Kb)
 (300x350, 88Kb)
 (300x350, 75Kb)
 (200x111, 10Kb)
Рубрики:  Для дневника

Без заголовка

Четверг, 03 Марта 2011 г. 13:07 + в цитатник
Это цитата сообщения lidav5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

заготовки на зиму из помидор

  ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ ИЗ ПОМИДОР

Черри вкусненькие

Помидоры помыть,банки простерилизовать,крышки прокипятить 5-10 минут. 
На дно банки(1л) положить лавровый лист-3-5шт,перец
черный горошком-5-6шт.,чеснок(1зуб.,порезан на 4 части).Болгарский перец,по желанию,порезан. на 4 части.Веточку петрушки. 
Выложить в банку помидоры,залить кипятком на 5 минут.Затем воду слить в кастрюлю,закипятить,добавить ,из рассчета на 3-х литр.банку: 2столовых ложки соли,5чайных ложек сахара,1 ст.ложку уксуса . 
Залить помидорки маринадом,закатать,укутать одеялком.


Мамины помидорчики
В чистую и сухую 3-х литровую банку уложить красные помидоры ( наколоть каждый вилкой) и 1 болгарский
перец,порезанный на 4-6 долек. 
Залить кипятком, выдержать до остывания 15-20 минут. 
Затем слить воду в кастрюлю, добавить в неё (из расчёта на 3-х литровую банку): 
150гр. сахара (5 столовых ложек)
60гр. соли (2 ст.л.) 
2 столовых ложки 9% уксуса. 
Раствор довести до кипения, залить в банки доверху и закатать не стерилизуя. 
Накрыть теплым покрывалом до полного остывания.


Помидоры без уксуса

В расчете на 3х литровую банку: 
5 ст. л. сахара с горкой,2 ст. л. соли без горки, 1 ч.л.
 лимонной кислоты. 
Помидоры уложить в банку. Из специй - чеснок 2-3 зубчика,перец горошком,квоздика,корица кусочками. 
Залить кипятком, дать остыть,воду слить. В банку засыпать соль, сахар и лимонную кислоту. Залить повторно кипятком и закатать. Помидорки получаются слодковатыми и совсем не острыми. Кислота даже не чуствуется. Очень хорошо для тех,кому нгельзя уксус. Очень неожиданно - добавить корицу.


Помидоры-однодневки «Мечта»

Делаются они быстро, просто, а результат потрясающий. Помидоры бланшируются, очищаются от кожицы и укладываются в кастрюлю, затем на них посыпается слой нарезанного укропа и выдавливается чеснок. 
Все это заливается теплой (чуть теплее комнатной температуры) 
соленой водой. 
 
Пропорции - 1 кг помидор, 
1 пучок укропа, 
7-8 зубчиков чеснока, 
1 литр воды, 
1 столовая ложка с небольшой горкой соли. 
Помидоры готовы за один день.


Помидоры по-грузински

На дно трех литровой банке кладем нарезанную кольцами морковь,2 стручка болгарского перца,3 небольших зубчика чеснока,укроп,петрушку.Укладываем помидоры.Заливаем на 5 минут кипятком,сливаем,добавляем в вду 100гр.сахара, 100гр. 9%-го уксуса, 1 столовую ложку соли,прокипятить и залить помидоры,закатать.


Помидоры с капустой

На 3 х литровую банку - 1 ст. л соли 
2 ст. л сахара 
50 мл.9% уксуса 
2 табл. аспирина 
Помидоры перекладывать в бутыле нашинкованой капустой. В бутыль насыпать соль, сахар, уксус - залить кипятком сверху табл. аспирина и закатать. 
Быстро, красиво, вкусно. 
Попробуйте - не пожалеете. 
Перевернуть, укутать до полного остывания.


Помидоры с луком «Пальчики оближешь»

На дно чистой банки нарезать одну луковицу колечками. Затем уложить помидоры (у меня были черри красные и желтые). 
Маринад: 1л. воды 
1ст.л соли (без верха) 
3ст.л сахар-песка (без верха) 
перец горошком. 
когда маринад покипит пару минут добавить 1ч.л уксусной эссенции. 
Залить помидорки кипятком на 5мин., слить, добавить 1 ст.л. подсолнечного масла и залить кипящим маринадом. Закатать перевернуть и укутать на пару часиков.


«Помидорный концентрат»

Помидоры моете, срезаете с них всё лишнее, если таковое имеется. 
Помещаете порционно в чашу блендера и тщательно
измельчаете в пюре, перемалываются и косточки и шкурки. 
Это пюре уже не жидкое получается, особенно хороши сюда жилистые, не сочные помидоры, которые плохо подходят для других заготовок. 
Не волнуйтесь, если не удаётся сразу измеличить массу в идеальное пюре, просто потом, после проваривания измельчите ещё разок и всё будет отлично - масса разварится и станет мягче, её будет совсем легко измельчить блендером. 
Переливаем наше пюре в миску (или в чём Вы варите) и увариваем до состояния пасты, солим по вкусу  
Можно положить молотый перец, красный перец, петрушку сухую. 
Или просто добавить сухую аджику. 
Далее, в горячем виде раскладываем, по предварительно простерилизованным баночкам, но оставляем немного места. 
Сверху вливаете немного растительного масла без запаха, 
чтобы покрыло пасту и закручиваю плотно крышками. 
Укутываете потеплее и даете остыть. 
Хранить в кладовке в квартире.  
Замечательная запрвка для борща и для соусов к тефтелям, голубцам, перцам, если сделать с 1\3 сладкого перца.


Вяленые помидоры

Помидоры помыть, порезать на половинки. 
Смешать любимые травы и немного соли. 
Разложить половинки помидор на решетке(если помидоры мелкие, то недорезать или насаживать на шпажки). 
Присыпать смесью трав и соли. 
Вялить при температура гр.60-70 в приоткрытой духовке. Часов 6. 
Желательно проверять раз в пол часа, что бы не пересохли(хотя и сушеные. тоже хорошо. в суп). 
Как помидоры завялились, разложить по банкам. залить маслом и хранить в холодильнике.


Помидоры консервированные острые

НЕОБХОДИМО: крепкие мясистые помидоры, лучше не очень крупные 
Специи на 3х л банку: зелень укропа 100 г, 1штучка
острого перца, лучше красного цвета, чеснок -на любителя от 3 до 9 крупных зубчиков 
Кроме того: 3 ст.л. крупной соли без горки 
3 таблетки аспирин(ацетилсалициловая кислота по 0,5г) 
В стерильную банку на дно укладываем нарезанный укроп, перчинки колечками, чеснок(тоже порезать пластинками), затем слой помидоров на 1/2 высоты банки, слой специй , слой помидоров, слой специй. 
Затем в банку сверху насыпать соль, положить аспирин и залить крутым кипятком до самого верха, сразу же закатать и укутать на сутки или более (до полного остывания банки). Хранить можно при комнатной температуре.


Помидоры в желе

В 1 л банку укладываем до середины помидоры, разрезанные на 4 части, перец болгарский (кружочками), лук репчатый (кольцами), 1 ст. ложку желатина и далее до верха помидоры, перец, лук. 
Рассол: на 1 л воды - 2 ст ложки сахара, 1 ст. ложка соли, 3 лавровых листа, перец горошком. 
Наполненную овощами банку заливаем горячим рассолом и пастеризуем 15 минут, перед закручиванием добавляем 1 ч. ложку 9% уксуса.


Помидоры в собственном соку

Мелкие помидоры плотно укладываем в стерилизованные банки. Готовим заливку: крупные, мягкие, немножко не товарного вида помидоры прокручиваем через мясорубку. На 3 литра полученного сока с мякотью нужно добавить 5 ст.ложек соли, 6 ст.ложек сахарного песка, 5 горошин душистого перца, 6 штук лаврового листа. (Можно добавить 3 гвоздички и 3 ч.ложки корицы). Приготовленные банки с помидорами заливам кипящей водой, прикрываем крышками, закрываем махровым полотенцем. Так помидорки стоят, пока закипает помидорный сок со специями. После закипания снимаем пену с сока и кипятим, пока не перестанет появляться пенка. Обычно это занимает минут 15. Когда сок прокипел, выливаем воду из банок и заливаем кипящим помидорным соком, закатываем банки, переворачиваем, закутываем и оставляем до полного остывания.


Зеленые помидоры маринованные 
На 3-х литровую банку: помидоры среднего размера, можно слегка буроватые примерно 1.7-1.8 кг. 
чеснока 2 головки
 
несколько горошин черного и душистого перца 
1 сладкий перец 
небольшой кусочек острого перца 
1 ст. ложка наструганного корня хрена 
0.5 головки лука репчатого 
1 лавровый лист 
3 зонтика укропа 
по одному большому пучку зелени укропа и петрушки 
немного порезанного листа хрена

Для маринадной заливки 
вода слитая с помидоров 
2 ст. ложки соли(на всю банку) 
1.5 ст. ложки сахара(я всегда пробую маринад на соль и сахар,если нужно добавляю ещё). 
80 миллилитров уксуса 9%(прямо в банку)

Вымытые помидоры разрезать поперёк не до конца.Чеснок почистить и порезать тонкими пластинками,зелень вымыть дать стечь воде,каждый помидор начинить аккуратно чтобы он не развалился, 2-мя пластинками чеснока и по 1 веточке зелени укропа и петрушки. 
Сладкий перец помыть и порезать полосками.На дно стерильной банки укладываем лук.специи.1 зубок чеснока,горький перец,зонтик укропа,половину корня хрена,плотно укладываем помидоры в банку,стараясь забить как можно плотнее,по бокам распределить сладкий перец,сверху остальной корень хрена,листья хрена и зонтик укропа,заливаем кипящей водой,накрываем п/э крышкой на 10 минут,затем воду слить, снова закипятить,опять залить помидоры на 10 минут, слив снова воду добавить в неё соль и сахар,дать покипеть 5 минут, прямо в банку влить уксус, залить рассолом до самого верха, сразу закупорить прокипячённой крышкой и перевернув вверх дном укутать на 24 часа. Горячий маринад лейте в банку осторожно в середину чтобы ее стенки прогревались равномерно, стерелизовать банки удобно в пароварке, крышки нужно кипятить не больше чем 5 минут.


Маринованные помидоры за 3 дня

Маринад: 
1 литер холодной воды 
3 пакета Salat Krönung Dill-Kräuter, (салат крёйтер
Диль), 
1 ч. л соли 
1 ст. л уксуса травянного 7 крёйтер / 7 Kräuter Essig / 
1 ст.л. мёда 
1 ч. л масла растрительного 
Укроп и чеснок, 2 лавровых листика
Помидоры помыть, залить кипятком на 5 минут, снять шкурочку и сложить в кастрюльку или в стеклянную банку, залить маринадом: для маринада все ингридиенты смешать, растворить в воде, 
и оставить на 3 дня в комнате на 5-6 дней.


Помидоры, маринованные со свеклой  
В чистые сухие банки складываем специи на 1л банку: укроп зонтиками-1, перец горошек (черный и душистый)по 3
 штучки, лаврушку-1-2. 
Кладем немного порезанной соломкой молодой сырой свеклы  
Помидоры до верха банки. 
В каждую литровую банку налить по 2 ст.ложки (с "горкой") 9% уксуса 
Заливка: на 1 литр воды идёт 2 ст.ложки соли и 3 ст.ложки сахара. Вскипятить. 
Залить банки доверху кипящим маринадом, накрыть стерилизованными (10 секунд в кипятке) крышками, стерилизовать банки 10 минут. 
Закатать и перевернуть до полного остывания.



Пикантные помидорки 
Помидоры, лук нарезаем крупными дольками и укладываем в банку слой помидор, слой лука, и чеснока (режем пластинками). И так повторяем до края банки. 

Затем, готовим маринад из расчета на 1 литр: 
1ст.ложка растительного масла 
2 ст.ложки 5% уксуса или 1ст. ложка 9% уксуса 
2 ст.ложки сахара (если кто-то не любит сладковатый привкус, то можно ложить 1 ст.ложку сахара) 
2 ст.ложки соли 
4-5 шт. черного горошка 
2-3 шт. лаврового листа 
1шт. гвоздики 
0,25 ч. ложки красного молотого перца 
0,5 ч. ложки сухих приправ (орегано, базилик, кинза) 
Маринад должен кипеть 10-15 минут и можно заливать в банки, и сразу же закатывать.


Маринованые помидорчики 
На 3-литр. банку 1,5 кг помидор,2 зубчика чеснока,1
сладкий перец,2-3 шт горького перца,зелень укропа. 
На дно стерильной банки положить укроп,перец горький,и чеснок.Укладывать помидоры и разрезанный на 4 части сладкий перец в произвольном порядке.1 раз залить кипятком,выдержать 1 час,затем его слить и залить маринадом.Для маринада: на 1 литр кипятка 1 ст.л. соли,2 ст.л.сахара,50 мл 9% уксуса,несколько горошин душистого перца и лавровый лист.Прокипятить и залить маринадом,закатать.Банки перевернуть,и укутать.


Помидоры с укропом  
Для этой заготовки берем помидоры не крупные и твердые. 
Помидоры режем кольцами, укроп не очень мелко. На дно
банки высыпаем горсть порезанного укропа, так чтобы дно было закрыто, укладываем помидоры плотно, сверху еще немного укропа (это по вкусу, кто как любит). Готовим заливку: на 1 литр воды 1 ст.ложка соли, 1 ст.ложка уксуса, 2 ст.ложки сахара. Кипятим воду, добавляем соль, сахар, уксус и кипящим маринадом заливаем помидоры. Стерилизуем 10-15 минут в зависимости от объема банки. Переворачиваем банки, укутываем одеялом и оставляем до полного остывания.


Помидоры с морковной ботвой 
На 3-х литровую банку ложим 3-4 веточки морковной ботвы. Залить один раз кипятком. Воду слить, затем на ней приготовить маринад: на 5 л воды-20 ст. л. сахара,5 ст. л. соли, 3, 5 рюмки( по 100г) уксуса 9%. Прокипятить с уксусом, залить и сразу закатать. 
Несмотря на то что сахара кладём много, вкус изумительный, и не надо никаких специй, кроме морковной ботвы.


Помидоры маринованные 
Специи на 1л банку: 
черный перец горошком3-4 штуки 
перц душистый горошком 3-4 штуки 
чеснок 3-4 зубчика 
укроп с зонтиками 
лавровый лист 1 штука 
смородиновый лист 2 штуки 
На 1 л банку – 2 ст.л. уксуса 9%
Маринад на 1 л воды: 1 ½ ст.л. соли, 2 ст.л. сахара. 
На дно чистой стерильной банки уложить специи, затем уложить крепкие, не очень крупные помидоры (чтобы не трескалась кожица, я накалываю крест-накрест у плодоножки вилкой), залить маринадом и поставить стерилизовать при 100*С 1л банку на 5-7 минут, 2л банку- 10 минут, 3л банку на 15 минут. Затем чуть приподнять крышку, влить уксус и сразу закатать, перевернуть вверх дном и оставить до полного остывания.


Вкусные помидорчики  
На дно банки положить по 3 листика вишни, смородины, зонтик укропа, я добавляю и саму зелень, также листовой сельдерей, кто любит. Лист хрена побольше, 5 горошин
перца черного, столько же душистого, парочку лавровых листьев и зелень базилика по желанию. На все это уложить чистые помидоры, сверху положить 5 зубчиков чеснока и залить кипятком. Можно еще переложить помидоры болгарским перцем, это кто любит. Прикрыть прокипяченными жестяными крышками и оставить прогреваться минут на 10 - 15. Затем воду сливаем в кастрюлю и добавляем в расчете на 1 3-х литровую банку по 4 ч.л. соли, 7ч.л. сахара. Перемешать и пусть закипает, а в это время в каждую 3-х литровую банку положить по 1 ч.л. уксусной эссенции или столько же лимонной кислоты, залить кипящим рассолом, закатать, перевернуть на крышки, укутать до полного остывания. 


Помидорчики 
Нужны помидоры, чеснок, болгарский перец и сельдерей. 
Берете помидоры, вырезаете место плодоножки и суете туда половинку чеснока. На дно 3-литр. стерилизованной банки кладете сельдерей или петрушку (но лучше сельдерей), затем слой помидор, затем нарезанный на части перец, слой помидор, перца...сверху оставшаяся зелень. 
Делаете маринад: на 2 литра воды 2 ст.ложки соли и 8 ст.ложки песка. Заливаете кипящим маринадом помидорчики, ждете 10-15 мин. Сливаете маринад, кипятите, добавляете 100 гр.9% усуса, заливаете помидорчики и закатываете.


Ачучук на зиму

Помидоры режутся произвольно.

Закрываете крышкой.


Ставите на огонь, как только закипит, раскладываете в стерильные банки и закатываете. 


Зимой открываете банку, к помидорам добавляете лук, нарезанный полукольцами, соль, красный перец. Если есть, зелень! 


К плову то, что надо!


Эту же заготовку можно использовать и в борщ, и в зажарку, и яишницу с помидорами, на что хватит фантазии!


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!     



Источник: http://forum.say7.info/

Серия сообщений "Заготовки":
Часть 1 - Консервированные салаты
Часть 2 - Помидорчики
...
Часть 42 - Сливовое варенье с бананами и орехами
Часть 43 - заготовки на зиму из огурцов
Часть 44 - заготовки на зиму из помидор
Часть 45 - Заготовки на зиму. Очень много...
Часть 46 - Цветная капуста... Вкусно (заготовка на зиму)
Часть 47 - Консервированные огурцы "Аля Верес"
Рубрики:  Консервация

Без заголовка

Четверг, 03 Марта 2011 г. 12:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариша-Солнце [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Омолаживающие маски для лица



ОМОЛАЖИВАЮЩИЕ МАСКИ ДЛЯ ЛИЦА
 (300x393, 9Kb)
Омолаживающие маски для лица с алоэ

Отрежьте пластмассовым ножом пару листьев алоэ, и положите в холодильник на 2 недели. По истечении этого времени выжмите сок вручную, и смешайте его (1 ст.л.) с оливковым маслом – его нужно столько же. Добавьте свой питательный крем (1 ч.л.), всё перемешайте и слегка нагрейте. Смесь нанесите на лицо на 10 минут, а потом умойтесь прохладной водой. Мелкие морщины после таких масок постепенно исчезают, а глубокие сокращаются.
Читать далее...
Рубрики:  Красота

Без заголовка

Четверг, 03 Марта 2011 г. 12:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Helam [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Туника с митенками из Pierrot!

 (240x400, 44Kb)
Туника спицами из Pierrot!
Японский сайт Pierrot-
http://www.rakuten.co.jp/
Элегатная туника спицами,цветочки-крючком!
Подробные схемы!
Рубрики:  Вязание

Без заголовка

Четверг, 03 Марта 2011 г. 12:37 + в цитатник
Это цитата сообщения jokerjoe [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЮБКИ(модели,эскизы). Много!!!

http://data11.gallery.ru/albums/gallery/283182--32062059-m750x740.jpg

http://data11.gallery.ru/albums/gallery/283182--32062062-m750x740.jpg

http://data11.gallery.ru/albums/gallery/283182--34290935-m750x740.jpg

Читать далее...
Рубрики:  шитье

Без заголовка

Четверг, 03 Марта 2011 г. 10:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Aquila_reale [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Камни выводим горохом

 (170x233, 13Kb)

    При лечении настоем из гороха в течение месяца камни превращаются в песок и выходит из организма с мочой.

   Это эффективное лекарственное средство готовится из надземной части растения до цветения. Траву нужно измельчить, 2 столовые ложки залить 1,5 стакана кипятка и оставить до 30 минут настояться. Процедите и принимайте по 2 столовые ложки каждый раз перед едой.                                             

   Также великолепным очистительным средством является сок из огурцов, свеклы и моркови, смешанных в равных частях. 

Линеечки-разделители зелёные

Серия сообщений "Лечим почки":
Часть 1 - От камней и песка в почках
Часть 2 - Смесь для лечения почек
...
Часть 9 - Сливы почкам милы
Часть 10 - Если замучил нефрит
Часть 11 - Камни выводим горохом
Рубрики:  Нетрадиционная медицина

Без заголовка

Четверг, 03 Марта 2011 г. 10:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Aquila_reale [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Меду с желтком гайморит нипочем

 (200x190, 6Kb)

    Рентгеновский снимок показал, что у меня правосторонний гайморит. Врач предложил хирургическое вмешательство. в больницу легла с некоторой задержкой. За это время провела кое-какое лечение. когда в больнице сделали прокол, хирург с удивление обнаружил, что там все чисто. Так что операция оказалось лишней.

   А делала я следующее: 3 раза в день закапывала по 4-5 капель меда, смешанного со свежим желтком (обязательно свежим) в течение 10-15 дней.

   Н.Зверева, из газеты "Доктор Нострадамус"

Линеечка разделитель

Серия сообщений "Ухо-горло-нос":
Часть 1 - Ещё один способ лечения гайморита. Каштанами
Часть 2 - Гайморит? Сражаемся!
...
Часть 19 - Лавровый лист - от отита
Часть 20 - Укроп от шума в ушах
Часть 21 - Меду с желтком гайморит нипочем
Часть 22 - Когда шумит в ушах
Рубрики:  Нетрадиционная медицина

Без заголовка

Четверг, 03 Марта 2011 г. 10:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Aquila_reale [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как я вылечила острый ревматический полиартрит

 (215x160, 10Kb)

 Из письма в редакцию.

   В 1997 году у моей дочери в 41 год начали опухать на ногах суставы. Диагноз поставили по анализам крови: "острый ревматический полиартрит". Лечили течение месяца традиционными методами. Улучшения не было.

   Тогда я начала лечить ее сама. Изменили питание, придерживались вегетарианской пищи, пили морковный сок, заваривали листья смородины. Настои листьев смородины очищают кровь от мочевой кислоты, которая откладывается в суставах. Несколько раз накладывали на суставы компрессы из сенной трухи. Еще дочь пила талую воду, отвар из овса, настоянный 4 часа.

   Но считаю, что излечение наступило в основном от применения голубой глины, которой обертывали суставы по 4-6 раз в сутки. С каждым днем опухоль уменьшалась. Накладывали шину на поясницу, так как были сильные боли в области позвоночника.

Лечились глиной 17 дней. Больше не болеет.

Р.Кабанова, газета "Доктор Нострадамус"

Серия сообщений "Спина-ноги (артрозы-остеохондрозы и др)":
Часть 1 - Все дело в пятках!
Часть 2 - "Ароматная" ножка из сапожка?
...
Часть 20 - От болей в суставах
Часть 21 - Помог деду лопух
Часть 22 - Как я вылечила острый ревматический полиартрит
Рубрики:  Нетрадиционная медицина

Без заголовка

Четверг, 03 Марта 2011 г. 10:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Aquila_reale [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Когда шумит в ушах

 (170x225, 42Kb)

    Вам обязательно поможет настойка мелиссы, которую рекомендуется закапывать по 3-4 капли в период недомоганий. Шум пройдет уже через 5-10 минут после закапывания, а при регулярном применении недуг перестанет вас мучить уже через пару месяцев. Только не закапывайте мелиссу больше 1-2 раз в день. 

   Приготовить капли несложно: возьмите 1 часть измельченной травы на 3 части водки, настаивайте 7 дней и процедите.

Линеечки-разделители зелёные

Серия сообщений "Ухо-горло-нос":
Часть 1 - Ещё один способ лечения гайморита. Каштанами
Часть 2 - Гайморит? Сражаемся!
...
Часть 20 - Укроп от шума в ушах
Часть 21 - Меду с желтком гайморит нипочем
Часть 22 - Когда шумит в ушах
Рубрики:  Нетрадиционная медицина

Без заголовка

Четверг, 03 Марта 2011 г. 09:59 + в цитатник
Это цитата сообщения myLeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

томленая морская рыба

Томленая морская рыба

 

 рыбу из этого рецепта можно смело использовать для салатов и детей.

Читать далее...
Рубрики:  Рыбные блюда

Без заголовка

Среда, 02 Марта 2011 г. 17:26 + в цитатник
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожное тесто для пирожков... Просто тают во рту!

Тесто творожное-
1 пачка творога, 2 яйца, 1ч.л.соли, 1 ст.л.сахара, 2-3ст.л.сметаны, 2 ст.л. раст. масла, 1/2 ч.л. соды - все смешать и добавить муки, чтобы получилось мягкое тесто. Разделить на 15-16 шариков и вылепить пирожки с любой начинкой.
Испечь  во  фритюре.  У меня сегодня - картошка  + обжаренный лук.
Пирожки просто тают во рту!


Автор: СВЕТЛАНА

Рубрики:  Выпечка

Без заголовка

Среда, 02 Марта 2011 г. 17:24 + в цитатник
Это цитата сообщения листик21 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье " Шоколадные трещинки"

Печенье «Шоколадные трещинки».

 

 

 

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка


Поиск сообщений в Тля
Страницы: 240 ... 20 19 [18] 17 16 ..
.. 1 Календарь