-Я - фотограф


0 фотографий

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ТаняТанечка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.01.2011
Записей: 4717
Комментариев: 31
Написано: 4756


Выращивание семян в пластиковой бутылке

Понедельник, 16 Апреля 2012 г. 16:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Леленька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выращивание сеянцев цветов в пластиковой бутылке.

 (240x180, 7Kb)
автор Струлева Е., фото Зиборова Е.Ю.




Однажды при покупке семян цветов я посетовала, что петуния у меня обычно очень плохо всходит. Да и ухаживать за её маленькими сеянцами проблематично...

Тогда продавец рассказала, как лучше выращивать рассаду петунии (да и других видов растений с мелкими семенами) при поверхностном посеве.
А теперь я хочу поделиться этим проверенным мною способом с читателями Gardenia.ru

Итак, 5-литровую пластиковую прямоугольную бутыль из-под воды с закрытой пробкой нужно положить на бок.
Потом сверху разрезать ёмкость с трёх сторон - сделать таким образом открывающуюся крышку контейнера.


В полученный контейнер положить субстрат (больше половины объёма бутылки), выровнять и слегка утрамбовать его.
Поместить сверху на грунт снег, слоем 2-3 см. Снег тоже нужно выровнять и аккуратно уплотнить.

Прямо на снег посеять семена.
Затем закрыть крышку контейнера и заклеить её скотчем.
Поместить бутыль-тепличку с посевами в тёплое и светлое место, но без доступа прямых солнечных лучей.

Заклеенную крышку теплички я открываю только тогда, когда наступает время рассаживать сеянцы.

Теперь именно таким образом я успешно сею петунию и мелкие семена растений других видов, требующих поверхностного посева.
Так же я сеяла землянику - и хоть её семена были в оболочке, но и они прекрасно взошли. Из сеянцев потом выросли хорошие саженцы. Уже осенью эта земляника порадовала нас первыми ягодами :)

Желаю вам успешных посевов и выращивания хорошей рассады!
 (499x186, 14Kb)

Всё о петунии на сайте Gardenia.ru

http://www.gardenia.ru/moduls/abc_petunia.htm
Рубрики:  садовые растения, цветы, деревья

Луковая шелуха в огороде...

Понедельник, 16 Апреля 2012 г. 16:11 + в цитатник
Это цитата сообщения milade [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Применение луковой шелухи на огороде

 (300x300, 20Kb)
В луковой шелухе содержится полный набор макро- и микроэлементов, а красящее вещество кварцетин обладает бактериостатической активностью. Отвар луковой шелухи благотворно действует на почву, убивая в ней грибки и обогащая.

Для борьбы с тлей, трипсами, паутинным клещом можно использовать следующий настой: 200 г шелухи заливают 10 л воды, настаивают 12-15 часов, процеживают и опрыскивают растения.

В начале и в середине лета стоит обработать морковь настоем из луковой шелухи, чтобы избежать появление морковной мухи. Для этого 400-500 г шелухи замачивают в 10 л воды и оставляют настаиваться на 4-7 дней, затем процеживают. Полученный настой используют для опрыскивания против клещей и грибных болезней, в том числе от фитофтороза картофеля и томатов.

Для борьбы с паутинным клещом, трипсами, тлями на огурцах их опрыскивают настоем луковой шелухи, который готовится так: 200 г луковой шелухи или 200 г измельченного лука заливают 10-ю л воды и настаивают 1-2 суток, добавляя перед настаиванием 1 столовую ложку сухой горчицы.

Для борьбы со свекловичной тлей также применяется настой луковой шелухи в вышеуказанных пропорциях.
Источник - http://lifenatural.ru/page/3



Серия сообщений "ДАЧА":

Часть 1 - Вчера на даче...
Часть 2 - Немного дачного...
Часть 3 - Применение луковой шелухи на огороде
Часть 4 - Хвастаюсь...


Рубрики:  садовые растения, цветы, деревья

Тротуарные дорожки своими руками

Понедельник, 16 Апреля 2012 г. 16:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Njuska888888 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тротуарные дорожки своими руками (мастер-класс)

Нашла здесь:

Сделать плитку своими руками только на первый взгляд кажется тяжело и невыполнимо.
 Но при условии знания небольших секретов и сноровки можно сотворить чудо.
Предоставляем мастер-класс по изготовлению форм и дальнейшей отливке тротуарной плитки.

тротуарная плиткасвоими руками

Читать далее...
Рубрики:  ПОДЕЛКИ ДЛЯ ДОМА, САДА, ДАЧИ, ОГОРОДА

Подсказки от природы...

Понедельник, 16 Апреля 2012 г. 16:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Чайка-белая_птица [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подсказки от природы - когда что сеять

Подсказки от природы - когда что сеять 
В последние годы погода очень непредсказуема, поэтому сроки посева культурных растений лучше всего сверять по самой природе.

Начало весны огородника – день, когда зацветает мать-и-мачеха. От этого дня в старину и отсчитывали время для начала весенних работ.

На 11-й день белили деревья, рыхлили землю, сгребали листву, сажали саженцы фруктовых деревьев.

На 14-й день начинали пахать землю и готовить грядки.

На 23-й день можно было сажать ранние овощи: лук, свеклу, репу, петрушку, морковь, горох, редис, редьку.

Через 30 дней сажали ранний картофель. Но вот если мать-и-мачеха зацветет раньше Благовещенья (7 апреля), то посадку картофеля лучше отложить до цветения черёмухи. Вообще, для картофеля существует своё проверенное веками правило: его сажают не раньше, чем распустятся листья на берёзе, но не позднее, чем зацветает черёмуха.
Как только покрывается пушистыми соцветиями лещина, можно начинать сеять в открытый грунт. Редис и ранний шпинат – самые подходящие для этого времени культуры. Из цветов можно сеять календулу, васильки и мак.

Цветение форзиции и фиалок говорит о том, что настало время для посева моркови и петрушки, цветов годеции и ибериса.

Появление пушистых комочков ивы и цветущие нарциссы означают, что пора сеять салат, раннюю редьку, капусту кольраби, савойскую и краснокочанную. Из цветов в это время сажают маргаритки, люпин, резеду, однолетний флокс, душистый горошек. А спустя несколько дней можно сажать горох и свеклу.

Как только распустились листочки у дуба, значит, заморозков больше не будет, и настало время для посева теплолюбивых культур: фасоли, кабачков, огурцов, тыквенных.

Зацвели рябина и сирень – можно смело высеивать огурцы и рассаду томатов, перцев, баклажанов, физалиса. 
Время посадки спроси у природы.
Редис, салат, раннюю редьку или капусту кольраби сеять, когда зацветет ива или нарцисс.
Картошку сажают, когда цветет черемуха или бузина или одуванчик.
Горох - когда дуб выбросил листья.
Лук севок сеять до того, как заквакают лягушки.
Укроп сеяли когда распускались листья на вишне.
Петрушку и морковь сеяли, когда цветет орешник и фиалка.
Летний кочанный салат сеяли, когда цветет сирень.
Огурцы - когда цветет рябина.
Кабачки, тыква, патиссоны – когда цветет калина.

Из неизвестного источника

Рубрики:  садовые растения, цветы, деревья
ПОДЕЛКИ ДЛЯ ДОМА, САДА, ДАЧИ, ОГОРОДА

Два урожая-совет!

Понедельник, 16 Апреля 2012 г. 16:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Два урожая - советы моей бабушки.

default (126x102, 3Kb)
     При посадке помидоров я сажаю рядом семечко подсолнечника. Подсолнух очень быстро растет, к стволу подсолнуха подвязываю помидоры и не надо искать колышки для подвязки.

    Нижние листья помидоров обрываю вместе с другими сорняками, рублю и посыпаю дорожки, почва не так утаптывается и земля держит влагу.

   Шляпки подсолнуха вырастают очень крупные и получается два урожая.

Рубрики:  садовые растения, цветы, деревья
ПОДЕЛКИ ДЛЯ ДОМА, САДА, ДАЧИ, ОГОРОДА

Любимые шины

Понедельник, 16 Апреля 2012 г. 16:01 + в цитатник
Это цитата сообщения fan-tasie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Опять любимые шины...

Опять любимые шины...


Идеи взяты из группы-(Как сделать свой участок и сад красивым)в одноклассниках.
Поделилась этой идеей с нами Марина Платонова,она была проездом в Ростове Великом, поделки сделаны у частного дома у дороги.








найденно здесь   http://blogs.mail.ru/mail/yulia2007.08/42B0A66AF9A7D4AB.html

 

 

 

 

Рубрики:  ПОДЕЛКИ ДЛЯ ДОМА, САДА, ДАЧИ, ОГОРОДА

Как украсить горшок

Понедельник, 16 Апреля 2012 г. 16:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Ульда [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

как украсить горшок для цветов

Автор: Марина Макарова

Можно выбрать очень красивые большие глиняные горшки, но у них есть, на мой взгляд, два больших недостатка: большая цена и большой вес. А пластмассовые горшки для цветов не нарядные.

Поэтому встал вопрос, как украсить горшок для цветов?

А сделать это очень просто! Сейчас я расскажу как.

Для работы вам понадобится:

Подходящий по размеру и форме горшок,

Две красивые цветные салфетки,

Тесьма для окантовки,

Клей (для декупажа или обычный ПВА),

Акриловый лак,

Ножницы,

Мягкая кисть.

Порядок работы:


1. Разрезаем салфетку на две части. Это, конечно, зависит от того, какой на ней рисунок. Т.к. цветные салфетки обычно 2-х или 3-хслойные, то нужно отделить эти нижние слои и оставить только слой с рисунком.


2. Намазываем часть горшка клеем и приклеиваем салфетку. Прикладывайте салфетку к верхнему краю горшка и осторожно кисточкой прижимайте по направлению вниз. Т.к. салфетка прямоугольная, а горшок сужается книзу, то будут образовываться складочки на салфетке. Старайтесь их распределять равномерно.

Здесь есть свои тонкости:

Во-первых, не намазывайте клеем сразу весь горшок – клей быстро сохнет, да и держать горшок вам будет неудобно.

Во-вторых, приглаживайте салфетку не руками, кисточкой. Руки будут приклеиваться к тонкой салфетке и отрывать от нее кусочки. (Смотрите на фото – обведено красным кружочком, что может получиться.)




Для украшения этого большого горшка для цветов потребовалось всего 1,5 салфетки. От оставшейся половинки можно отрезать небольшие полоски и украсить ими подставку под горшок.

3. После того, как вы приклеили салфетки, покройте их еще раз клеем. Если вы используете клей ПВА, то его лучше развести водой в пропорции 1:3.

4. По верхнему краю горшка можно приклеить еще и тканевую тесьму.

5. Дайте клею как следует высохнуть.

6. Покройте горшок акриловым лаком – он защитит горшок для цветов от влаги. После этого его можно мыть водой и он прекрасно выдержит, если вы надумаете искупать свой цветок под душем.

Теперь вы сами можете придумать разные варианты, как украсить горшок для цветов, используя обыкновенные салфетки.

И напоследок – фото на память: роскошный цветок в достойном его красоты горшке:
[ img=http://samodelnyepodarki.ru/wp-content/uploads/2010/07/gorshok-s-rozami6.jpg]

http://samodelnyepodarki.ru/kak-ukrasit-gorshok-dlya-cvetov/
Источник
Рубрики:  садовые растения, цветы, деревья
ПОДЕЛКИ ДЛЯ ДОМА, САДА, ДАЧИ, ОГОРОДА

Красиво для дачи

Понедельник, 16 Апреля 2012 г. 16:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Рождена_Весной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи для дачи.

Читать далее...
Рубрики:  ПОДЕЛКИ ДЛЯ ДОМА, САДА, ДАЧИ, ОГОРОДА

Львенок из бревнышек

Понедельник, 16 Апреля 2012 г. 15:59 + в цитатник
Это цитата сообщения ideidetsploshad [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Львенок из бревнышек от papay10

Источник: ideidetsploshad.info

s39223680 (500x341, 27Kb)

Выставляю на ваше обозрение еще одно животное из семейства кошачьих. Задумывалось как львенок, по-моему,получилось похоже!!! Все те же бревнышки, а грива вырезана из пластиковой бутылки (кусками) и приделана строительным степлером!

Львенок из бревнышек от papay10
Рубрики:  ПОДЕЛКИ ДЛЯ ДОМА, САДА, ДАЧИ, ОГОРОДА

Cадовый мини-пруд с черепашкой

Понедельник, 16 Апреля 2012 г. 15:59 + в цитатник
Это цитата сообщения ideidetsploshad [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Cадовый мини-пруд с черепашкой

Источник: ideidetsploshad.info

s44849034 (500x375, 39Kb)

Жара у нас летом жуткая. Большой бассейн копать дорого. Маленький прудик с обитателем сделал знойные дни немного прохладнее.

Cадовый мини-пруд с черепашкой



Серия сообщений "Детская площадка":

Часть 1 - Спортгородок под окном
Часть 2 - Купол с туннелем из ивовой лозы своими руками (фото процесса)
...
Часть 18 - Урна для мусора из бетона
Часть 19 - Детская площадка papay10
Часть 20 - Cадовый мини-пруд с черепашкой
Часть 21 - Веселые черепашки на детской площадке
Часть 22 - Оформление детской площадки и двора (статьи за 11-15 августа)
...
Часть 27 - Изучаем ПДД на детской площадке
Часть 28 - Как правильно оформить берега пейзажного водоёма на даче. Поэтапные фото.
Часть 29 - Материалы за 04 апреля-07 апреля


Рубрики:  ПОДЕЛКИ ДЛЯ ДОМА, САДА, ДАЧИ, ОГОРОДА

Котята из бревнышек

Понедельник, 16 Апреля 2012 г. 15:58 + в цитатник
Это цитата сообщения ideidetsploshad [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котята из бревнышек

Источник: ideidetsploshad.info

s67739316 (500x333, 37Kb)

На клумбе у papay10 поселилась парочка очаровательных котят, которых наша papay10 сделала из бревнышек.

Котята из бревнышек
Рубрики:  ПОДЕЛКИ ДЛЯ ДОМА, САДА, ДАЧИ, ОГОРОДА

Фигурка для сада «Аист» своими руками

Понедельник, 16 Апреля 2012 г. 15:57 + в цитатник
Это цитата сообщения ideidetsploshad [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фигурка для сада «Аист» своими руками

Источник: ideidetsploshad.info

s80603559 (450x600, 46Kb)

Было очень трудно. Лепила, и ходила по пол дня кругами вокруг - любовалась. Снился он мне ночами, потом жутко надоел, но я собралась силами, и одним ясным воскресным днем он был доделан. Ура! Теперь смотрю на него, и думаю кого делать дальше?

Фигурка для сада «Аист»
Рубрики:  ПОДЕЛКИ ДЛЯ ДОМА, САДА, ДАЧИ, ОГОРОДА

Клумба в ботинке от Марьяны Бобонич

Понедельник, 16 Апреля 2012 г. 15:57 + в цитатник
Это цитата сообщения ideidetsploshad [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клумба в ботинке от Марьяны Бобонич

Источник: ideidetsploshad.info

s95993073 (400x300, 19Kb)

Старые ботинки, сапоги уже давным давно "вошли" в наши цветники и украшают многие клумбы. Интересной идеей поделилась с нами Марьяна Бобонич из Межгорья (Украина). К креативной идее она подошла творчески и внесла свою изюминку - Марьяна раскрасила ботинки, превратив клумбы из ботинок в забавных персонажей.

Клумба в ботинке от Марьяны Бобонич



Серия сообщений "Оригинальные клумбы и кашпо":

Часть 1 - Прогулка по Кумертау (Башкортостан)
Часть 2 - Садовые кашпо «В стиле диско»
...
Часть 29 - Как сделать розарий - фотоурок от Натальи Мякинниковой
Часть 30 - Лабиринт из ирисов
Часть 31 - Клумба в ботинке от Марьяны Бобонич
Часть 32 - Черепашка из шахтной каски
Часть 33 - Паровозики из бочек
...
Часть 39 - Цветочная башня (этажерка для цветов из горшков)
Часть 40 - Засухоустойчивые растения для клумбы
Часть 41 - Клумба-ручей (8 фото)


Рубрики:  садовые растения, цветы, деревья
ПОДЕЛКИ ДЛЯ ДОМА, САДА, ДАЧИ, ОГОРОДА

Декоративные башни

Понедельник, 16 Апреля 2012 г. 15:56 + в цитатник
Это цитата сообщения ideidetsploshad [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Декоративные башни из камней

Источник: ideidetsploshad.info

39639300 (640x480, 165Kb)

Люблю металл и камень. Сделала эти башни за три дня. Использовала обрезки труб цементно- асбестовых, кажется, камешки и цементный раствор

Декоративные башни из камней
Рубрики:  ПОДЕЛКИ ДЛЯ ДОМА, САДА, ДАЧИ, ОГОРОДА

Паровозики из бочек

Понедельник, 16 Апреля 2012 г. 15:55 + в цитатник
Это цитата сообщения ideidetsploshad [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паровозики из бочек

Источник: ideidetsploshad.info

s97013438 (500x374, 40Kb)

Ярким островком и настоящим украшением двора дома № 7 по ул. Молодёжной стала клумба в виде паровозика. Такая задумка сотрудников ООО УК «СтройМастера» не оставила равнодушными ни детей, ни взрослых.


Паровозики из бочек



Серия сообщений "Оригинальные клумбы и кашпо":

Часть 1 - Прогулка по Кумертау (Башкортостан)
Часть 2 - Садовые кашпо «В стиле диско»
...
Часть 31 - Клумба в ботинке от Марьяны Бобонич
Часть 32 - Черепашка из шахтной каски
Часть 33 - Паровозики из бочек
Часть 34 - Деревянные мотивы для цветочных ящиков и цветочных горшков. Lustige Bumenfreunde. Holzmotive fur Blumenkasten und Pflanzschalen, mit Vorlagebogen
Часть 35 - Ящик для цветов «Штакетник»
...
Часть 39 - Цветочная башня (этажерка для цветов из горшков)
Часть 40 - Засухоустойчивые растения для клумбы
Часть 41 - Клумба-ручей (8 фото)


Рубрики:  садовые растения, цветы, деревья
ПОДЕЛКИ ДЛЯ ДОМА, САДА, ДАЧИ, ОГОРОДА

Подвесная кровать своими руками

Понедельник, 16 Апреля 2012 г. 15:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подвесная кровать своими руками

 

Читать далее...
Рубрики:  ПОДЕЛКИ ДЛЯ ДОМА, САДА, ДАЧИ, ОГОРОДА

Избавляемся от муравьев НАВСЕГДА

Понедельник, 16 Апреля 2012 г. 15:54 + в цитатник
Это цитата сообщения levlvv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Избавляемся от муравьев НАВСЕГДА .

 

Самый простой способ избавления от муравьев навсегда в помещениях, домах, квартирах можно использовать даже там, где есть маленькие дети, т.к. это абсолютно безопасно для их здоровья.
Муравьи - жуткие сладкоежки. Поэтому использовать такой способ эффективно на 100%.
Нужно взять немного варенья (например полстакана),полчайной ложки борной кислоты и чайную ложку дрожжей. Дрожжи равномерно перемешать с вареньем и кислотой, размазать по плоской посуде (плоские тарелки, блюдца) и поставить в тех местах, где чаще всего наблюдаются эти насекомые. Они очень обрадуются варенью, но съев немного, через короткое время погибнут, т.к. действие дрожжей и борной кислоты для муравьёв очень губительно.
Уже через 1-3 недели вы забудете как они выглядели, как мешали вам есть, спать и даже одеваться (ведь эти насекомые лазают везде).
Забудьте об этой напасти и БУДЬТЕ СЧАСТЛИВЫ!
Рубрики:  ПОДЕЛКИ ДЛЯ ДОМА, САДА, ДАЧИ, ОГОРОДА

От всех болезней огурцов

Понедельник, 16 Апреля 2012 г. 15:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Navied [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

От всех болезней огурцов

Конечно, с этим рецептом я уже намного опоздала, но все равно, советую применить. Еще не так поздно! 

После появления всходов в фазе 3-4 листочков огурцы

нужно обработать следующим составом:

в ведро воды добавить 30 капель йода, 

20 г хозяйственного мыла и ЛИТР МОЛОКА. 

Опрыскивание таким составом можно проводить примерно через каждые 10 дней: 14 июня, 26 июня, 7 июля, 19 июня, 1, 11, 25 августа и 7 сентября. Предохраняет от всей заболеваний! 

Мои в этом году посажены позже, чем хотелось бы. Для того, чтобы вырастить действительно ранние огурцы (да и другие культуры), мне надо брать отпуск в мае и делать все самой. Иначе в конце июня растения выглядят всего лишь вот так: 
 


 

Надеюсь на хорошие благоприятные погодные условия и уже начинаю отсчитывать дни до урожая! 
 



 

Рубрики:  садовые растения, цветы, деревья

О формировке огурца

Понедельник, 16 Апреля 2012 г. 15:50 + в цитатник
Это цитата сообщения -Дачница- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

О формировке огурца.





Серия сообщений "Огурцы":

Часть 1 - От всех болезней огурцов
Часть 2 - ХЛЕБНАЯ ЗАКВАСКА-ЛУЧШЕЕ УДОБРЕНИЕ!
Часть 3 - О формировке огурца.
Часть 4 - Помогите огурцам!!
Часть 5 - Огурчики на хлебушке
Часть 6 - Подкормка огурцов
Часть 7 - Огуречное дерево в теплице


Рубрики:  садовые растения, цветы, деревья

Камни в клетке: габионы

Понедельник, 16 Апреля 2012 г. 15:50 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Камни в клетке: габионы

Безымянный8 (420x344, 333Kb)Слово «габион» имеет французские корни и означает «корзина с камнями». Габионные конструкции применяются в мире более 100 лет. Изначально предназначением габионов было укрепление насыпей при строительстве дорог. Между тем корзины — клетки нашли применение и в садах, где они решают множество задач: с их помощью делают подпорные стенки, террасируют откосы, строят заборы, скамейки и столы. Выбор материала — наполнителя для габионов очень широк: светлый песчаник, темный гранит, серая галька. Те же, кому по душе экстравагантные идеи, могут наполнить корзины разноцветными камешками из стекла. Необходимо учесть, что диаметр материала — наполнителя должен превышать диаметр ячейки сетки габиона.


Примеры применения габионов

Сказать "СПАСИБО"
Рубрики:  ПОДЕЛКИ ДЛЯ ДОМА, САДА, ДАЧИ, ОГОРОДА

букашка для сада из цемента

Понедельник, 16 Апреля 2012 г. 15:49 + в цитатник
Это цитата сообщения ОльчикОля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

букашка для сада из цемента

 Поделка, изделие Лепка: Моя букашкомания + МК, и прогулка по дачи! Краска. Фото 1
Читать далее...
Рубрики:  ПОДЕЛКИ ДЛЯ ДОМА, САДА, ДАЧИ, ОГОРОДА

Интересные житейские советы, которые могут пригодится каждому

Понедельник, 16 Апреля 2012 г. 15:38 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересные житейские советы, которые могут пригодится каждому :)


 


Интересные житейские советы, которые могут пригодится каждому :)

Житейские советы (16 фото)

Читать далее...
Рубрики:  ПОДЕЛКИ ДЛЯ ДОМА, САДА, ДАЧИ, ОГОРОДА

ДОМАШНЕЕ КОНСЕРВИРОВАНИЕ на зиму

Понедельник, 16 Апреля 2012 г. 10:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Koblenz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДОМАШНЕЕ КОНСЕРВИРОВАНИЕ на зиму

3407372_g9 (500x500, 483Kb)

 

   

 

   
 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Сырые фаршированные помидоры

 
 

 

сырые фаршированные помидорыСырые фаршированные помидоры – великолепная летняя закуска. Готовятся такие помидоры быстро и хранятся в холодильнике  долго. К тому же в их приготовлении не используется уксус, что делает фаршированные помидоры безопасными для пищеварения.

Ингредиенты на фаршированные помидоры: крупные красные помидоры – 1 кг, 1-2 болгарских перца (лучше брать домашний, он более ароматный), 1 крупная морковь, 1 пастернак, большая головка чеснока, 1 стручок горького перца без семян (если любите острое), ваша любимая зелень, соль, лавровый лист, черный перец горошком. [читать далее]

 

Читать далее...
Рубрики:  консервация

САЛАТИКИ И ЗАКУСКИ НА ЗИМУ

Понедельник, 16 Апреля 2012 г. 10:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанетт [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТИКИ И ЗАКУСКИ НА ЗИМУ

Салат из перца

Чтобы приготовить салат из перца Вам понадобится:
- 300-400 г. перца.
Для заливки:
- 70 г. сахара,
- 1 л. воды,
- 8 г. лимонной кислоты,
- 35 г. соли.

Перец необходимо хорошо вымыть, далее вырезаем се семена, опять моем, опускаем на 3 минутки в кипящую водичку и быстро охлаждаем в холодной. Затем нарезаем перец полосочками в 5 мм и плотненько укладываем банки по плечики. Заполняем кипящей заливкой и стерилизуем в кипящей водичке: банки на пол литры – до 15 минуток, банки на 2 и 3 литры – до 35 минуток. Далее закатываем.

Лечо

Для приготовления лечо Вам понадобятся такие ингредиенты:
- 3 кг. помидоров,
- 6 шт. болгарского перца,
- 6 зубчиков чесночка,
- 1 столовая ложечка сахара,
- 1 столовая ложечка соли.
Способ приготовления:

1,5 кг хорошо вымытых помидоров нарезаем соломкой и складываем все в кастрюльку. Таким же образом нарезаем и чеснок с болгарским перцем. Варим приготовленную овощную смесь где-то 10 минуток, затем, складываем оставшуюся часть помидоров, соль и сахар. Варим 30 минуток. Приготовленные овощи закладываем в трехлитровую заранее стерилизованную банку и хорошо закатываем.


салат

Для салата приготовления понадобятся:
Кабачки – 1,5 кг,
Помидоры – 0,5 кг,
Морковь – 0,5 кг,
Лук репчатый - 0,5 кг,
Болгарский перец – 0,5 кг,
Растительное масло – 0,5 л,
Специи: соль, сахарный песок, перец чёрный горошком, гвоздика, уксус – всё на глаз.

Ход приготовления:
Кабачки почистить от кожуры, нарезать кубиками средней величины. Переложить их в кастрюлю большого объема. Помидоры бланшировать в кипящей воде 30 секунд, вынуть и снять кожицу. Остудить и порезать мелкими кубиками. Морковь, предварительно очистив, натереть на крупной терке. Лук репчатый порезать на мелкие кусочки. Сладкий перец очистить от семян и порезать на произвольные кусочки. Все переложить в кастрюлю с кабачками. Вылить пол-литра растительного масла и поставить на средний огонь. Когда закипит, перемешать добавить все специи, перемешать ещё раз и оставить варить до полного размягчения всех овощей (около часа). Уксус добавлять за 2 минуты до готовности.

Пока салат варится, подготовить стеклянные банки, помыть и простерилизовать в горячей воде. Салат раскладывать горячим в горячие банки. Быстро закатать под железную крышку. Поставить на пол, плотно укутать/накрыть старым одеялом (теплой одеждой, старой курткой, шубейкой), оставить так на сутки остывать.

Зимой этот салат хорошо пойдет с горячей картошкой и как самостоятельная закуска.


Зимний салат с фасолью

Необходимые ингредиенты (с выходом – 6 л):
Фасоль – 500 г,
Помидоры – 4 кг,
Сладкий болгарский перец – 1 кг,
Морковь – 1 кг,
Лук репчатый – 1 кг,
Растительное масло – 2 стакана,
Душистый перец горошком – 5-6 шт.,
Гвоздика – 2-3 шт.,
Кориандр – 1 ч.л.

Ход приготовления:
Фасоль замачивается в чуть теплой воде на 5-6 часов. После этого слить воду и налить чистую. Варить на медленном огне, подсолив воду. Помидоры помыть, нарезать кружочками, вымытые и почищенные лук и перец – кольцами. Морковку после очистки натереть на терке.

Все овощи соединить с фасолью, перемешать и поставить в холодильник на 8 часов. Сок, который выделится при этом, слить. К овощам добавить специи, масло растительное, лавровый лист. Тушить 40 минут на среднем огне.

Разложить по стерилизованным банкам и закатать. Банки поставить вверх дном, накрыть теплым покрывалом и оставить их в таком виде до полного остывания. Банки лучше брать небольшие (0,5 – 0,7 л), чтобы зимой, когда откроете банку, можно было съесть салат за 1-2 раза.


Зимний салат с рисом

Для приготовления этого вида зимних салатов потребуется:
Рис – 0,5 кг,
Помидоры – 3 кг,
Сладкий болгарский перец – 1 кг,
Лук репчатый – 1 кг,
Морковь – 5 шт.,
Сахарный песок – 2/3 стакана,
Соль – 2 ст.л.,
Подсолнечное масло – 0,5 л,
Укроп – пучок.

Ход приготовления:

Рис промыть в холодной воде. Переложить в кастрюлю, посолить и поставить вариться до полуготовности.
Перец очистить от семян и порезать тонкой соломкой. Помидоры бланшировать в кипящей воде, вынуть и очистить от кожуры. Очищенные помидоры порезать на четвертинки. Удалить шелуху с лука, разрезать на две половинки и каждую порезать на полукольца. Измельчить укроп. Почистить морковь. Нарезать ее тонкими полукружками.

Все овощи переложить в большую по емкости кастрюлю, всыпать сахар, соль и поставить тушиться на среднем огне около получаса. Потом всыпать рис и готовить ещё 10 минут.

Горячий салат разложить в горячие стерилизованные банки. Закатать, поставить на пол, укутать теплым покрывалом. Оставить, чтобы остыли сами. Хранить в холодном месте


Салат на зиму "Осений букет"

Состав : зелёные(не спелые твёрдые) помидоры примерно 1,5 кг, помидоры красные примерно 1 кг, красная паприка или жёлтая(оранжевая) примерно 0,5 кг уже чистой без плодоножек и семян, лук репчатый примерно 1 кг, морковь примерно 2 кг, соль по вкусу, сахар по вкусу, 0,5 кг сладкого томатного соуса, подсолнечное масло не рафинированное(с этим нам салат вкуснее), уксусная эссенция добавляю по 1 чайной ложке размешиваю и пробую, когда хватит можно сделать по острее или по нежнее, кто как любит.

Режу помидоры все дольками, морковь тру в комбайне на средней тёрке, лук тоже тонко ломтиками в комбайне натираю. Можно на любой тёрке натирать морковь, а лук можно и ножом ,но лучше как можно тоньше. Перчик нарезаю небольшими кусочками. Всё складываю в большую кастрюлю, сыплю соль и сахар по вкусу даю постоять 2 часа что бы пустили овощи сок. Затем добавляю уксусную эссенцию по вкусу, хорошо перемешиваю добавляю масло. Закрываю кастрюлю крышкой и оставляю на ночь пропитываться. С утра всё перемешиваю ещё раз пробую если надо подсаливаю или сахарок добавляю потому что овощи пускают сок обычно сладкий и вкус может немного измениться. Затем смотрю достаточно ли сока, обычно хватает(но если морковь не очень сочная возможно сока будет мало), тогда можно добавить несколько ложек воды. Добавляю томатный соус и ставлю варить. Обычно хватает от 35-до 40 минут(надо попробовать это зависит, как тонко вы нарезали овощи). И горячий только выключенный сразу же раскладываю в пропаренные банки и закатываю, или в банки просто на закрутках ,но тогда крышки должны быть горячими беру их прямо из кипящей воды отряхиваю от воды и сразу закрываю. Закрытые или закатанные баночки ставлю под одеяло (не переворачиваю в верх тормашками) и оставляю остывать.


Огурцы в томате

Этот салат делаю по рецепту .
2,5 кг помидор спелых, 6 шт. сладкого перца, 2 ч.ложки без горки красного острого перца(тот что специя сухая),5 кг огурцов, 6 средних луковиц(репчатый), 1 ст. столового уксуса, 1 ст. сахара, 1,5 ст. растительного масла(без выраженного вкуса), 2 ст.ложки соли, 3 головки чеснока.
Помидоры и перец измельчить или через мясорубку или в комбайне. Добавить красный перец и проварить 20 минут на среднем огне. Затем добавить порезанные кружками огурцы, лук нарезанный кольцами, уксус, сахар, соль, масло. Варить ещё 3 минуты после как закипит. Добавить мелко порезанный чеснок и варить ещё 3 минуты. Главное не переварить иначе огурцы не будут хрустеть. Горячий салат разложить по банкам и закатать. Укутать и оставить остывать.
Вкусно с отварным картофелем, можно для пиццы использовать.


Салатик ассорти на зиму

Салатик получается по вкусу довольно вкусный. Можно и с картошечкой и так с хлебушком, и как закусочку под крепкий напиток. Но самое главное делаю его не большими порциями и все порции разные. Вкус отличается в зависимости от овощей. Делаю этот салат по вкусу(соль, сахар, уксусная эсенция) и на глаз.
В данной баночке были паприка, огурец, морковь, чеснок.
-Делаю также но без чеснока ,а добавляю репчатый лук только побольше.
-Как вариант делаю в таком составе: паприка, морковь, огурец, репчатый лук и стручковая фасоль, пока она только с нежной мякотью внутри(нету самих фасоленок.
-Ещё вкусно с зелёными(неспелыми) помидорами, паприкой, морковью и репчатым лучком.
В других вариациях не делала, но думаю можно ещё по разному скомпоновать овощи.
Принцип приготовления прост как пять копеек.
Все овощи нарезаю кружками и ломтиками. Засыпаю их в кастрюлю всыпаю сахар и соль. Оставляю на 2-3 часа чтобы пустили сок. Затем добавляю уксусную эсенцию, водичку так что бы овощи покрыла жидкость полностью. Также добавляю немного нерафинированного подсолнечного масла. Сразу раскладываю по баночкам и ставлю их стерелизовать прикрыв крышками. Стерелизую так - в большую кастрюлю на дно кладу полотенце хлопковое(отведенно для этого специально). Наливаю немного воды чтобы намокло полотенце, затем ставлю баночки сколько встанет свободно и тогда заполняю кастрюлю холодной водой так сказать "до плечиков" банок. Ставлю на огонь и жду пока закипит вода как закипит засекаю время 15 минут и вынимаю баночки и сразу их закатываю. Делаю всегда в пол-литровых баночках.
Приятного аппетита.


Салат из перца и помидор "Инта" на зиму

Вот рекомендую тем кто любит не очень острые, а в меру, салатики из баночек. Сколько бы порций не приготовила этого салата, каждый год мало Его можно кушать ложками и просто с хлебом, и с картофелем, и с макарошками, и с рисом, и в пиццу класть, вообщем применения этому салату много. Даже суп можно вкуснючий с ним варить.
Делаю этот салатик строго по рецепту.
4 кг перца уже очищенного без плодоножек и семян, 2 кг спелых красных помидор, 200 гр. сахара, 2 ст.ложки без горки соли(крупной разумеется), 2 ст.ложки уксусной эсенции, 1/2 стакана растительного масла (желательно без запаха и выраженного вкуса).
Сначала режем помидоры кусочками, закладываем их в кастрюлю, добавляем соль, сахар и масло. Нагреваем массу, помидоры дадут сок.Потом засыпаем в кастрюлю нарезаный кусочками перец даём закипеть и кипятим 10 минут. В последнюю минуту добавляем эссенцию. Раскладываем по банкам и закрываем крышками или закатываем. И ставим остывать под одеялом.
Приятного аппетита.


Лечо с рисом

На 4 порции:
80 г сала,
60 г лука,
8 больших сладких перцев,
6—8 помидоров среднего размера,
150 г ветчинной или другой вареной колбасы,
250 г риса или 200 г другой крупы,
зеленый лук,
соль по вкусу
Сало нарезать маленькими кубиками, растопить, добавить мелко нарезанный лук, поджарить и положить вымытые и нарезанные ломтиками помидоры. Через 10 мин положить нарезанный крупной соломкой сладкий перец, посолить и потушить. Потом добавить нарезанную кубиками колбасу или копченое мясо, рис, нарезанный зеленый лук и налить столько воды, чтобы она была выше риса на 1 см. Перемешать и дать закипеть, прикрыть крышкой и без помешивания тушить в духовом шкафу. Если лечо готовят с крупой, ее следует варить в соленой воде отдельно.


Летний салат на зиму

В стерильную баночку (у меня 1 л) положить на дно по 3-4 веточек укропа и петрушки (зеленые), разрезать 1 зубок чеснока,по желанию можно положить колечко горького перца, 1 луковицу среднего размера порезать кольцами, 1 сладкую перчину порезать соломкой (перец я всегда беру либо желтый, либо оранжевый для разнообразия цветов), затем порезать огурцы, но не тонко, и помидоры (помидоры желательно брать крепкие, мясистые, хорошо бурые, чтобы они не раскисали и не превращались в кашу). Овощи при закладке немного утрамбовывать. Затем сверху положить 4-5 шт. душистого перца, 2 гвоздички, 2-3 лавровых листика.

Готовим рассол: на 2 литра воды 0,5 стакана (250 г) сахара, 3 столовые ложки соли без верха, когда закипит, вылить 150 г уксуса 9% и сразу залить рассол в банки (этого рассола хватает на 4-5 литровых банок).

Затем банки простерилизовать 7-8 минут с момента закипания и сразу закатать.
Зимой при подаче на стол рассол слить в отдельную посудину, овощи (без специй) выложить в салатник и полить растительным маслом по вкусу.


Салат на зиму

Состав:
Помидоры - 1 кг
Баклажаны - 2 кг
Перец болгарский -1 кг
Лук репчатый — 1 кг
Подсолнечное масло — 1,5 стакана
Уксусная кислота — 1 ч. л.
Сахарный песок — 1 ст. л.
Соль крупная — 1 ст. л.

Способ приготовления:
Все овощи порезать дольками и уложить порезанные овощи в кастрюлю в следующем порядке:
помидоры, баклажаны, перец, лук.
Добавить соль, сахар, уксусную кислоту 70 %, подсолнечное масло.
Варить с момента закипания 40 минут на среднем огне, слегка помешивая.
Затем разложить по горячим стерилизованным банкам и закатать.
Приятного аппетита!


Острая закуска из кабачков "Тёщин язык"

3 кг кабачков
3 шт. красного сладкого перца
1 стручок острого перчика
100 гр чеснока
1 стак. растительного масла
0,5 л воды
1 стак. сахара
0,5 л томатного сока (можно развести томат. пасту)
2 ст. лож. соли
50 гр уксуса.
Кабачки порезать кубиками, всё остальное - через мясорубку.
Тушить 30 мин. Закатать горячим в стерилизованные банки.


Салат "Болгарский"

родукты :

Помидоры-3 кг
По 1 кг : лука,моркови,перца болгарского

Всё нарезаем,складываем в кастрюлю.Для этого салата нужна большая кастрюля. У меня 10-литровая и то лук я сегодня уже на плите добавляла,когда смесь немного осела в кастрюле.

Заправляем:

300 гр сахара
2 ст.л. соли
250 гр. уксус
300 гр. растительное масло

И тушим всё это 1 час.Помешиваем,чтоб не пригорело.
Салат горячим раскладываем в баночки,прикрываем крышками и ставим стерилизоваться.Мин 20.
Вынимаем,плотно закрываем,переворачиваем.Из-под крышки не должен вытекать сок.
Расклад продуктов на 7 литров салата.
У меня получилось 8 800-граммовых баночек



Серия сообщений "Консервирование":

Часть 1 - САЛАТИКИ И ЗАКУСКИ НА ЗИМУ
Часть 2 - НЕОБЫЧНОЕ ВАРЕНЬЕ
Часть 3 - Салат из капусты «Пёстренький»
...
Часть 18 - Овощной салат с рисом «Сытая зима
Часть 19 - Пикули
Часть 20 - Заправка для борща и суп


Рубрики:  консервация

Кулинарные мелочи

Понедельник, 16 Апреля 2012 г. 10:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  консервация

Кабачки "Зимний закусон" - под крышечку!

Понедельник, 16 Апреля 2012 г. 10:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки "Зимний закусон" - под крышечку!

s38164583 копия (250x242, 47Kb)
   В первый раз готовила по этому рецепту в прошлом году. "Подмели" все еще до Нового года! Попробуйте, понравится и вам.


   2 кг кабачков порежьте кружочками, посолите и обжарьте. Чеснок, укроп, петрушку измельчите и перемешайте (на 0,5 л банку пойдет примерно 5 зубчиков чеснока и 0,5 пучка зелени).

   Кабачки уложите в банки, перекладывая смесью чеснока и зелени. Сверху в каждую банку влейте по 2 ст.л. уксуса (9%).

  Стерилизовать с момента закипания 10 минут. Закрыть, укутать одеялом.

Рубрики:  консервация

Лечо "Кабачковая Компания"-рецепт испробован временем!

Понедельник, 16 Апреля 2012 г. 10:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечо "Кабачковая Компания"-рецепт испробован временем!

 

d0bbd0b5d187d0be (150x130, 7Kb)
Очень ароматное овощное блюдо, которое приятно есть в любое время года.


 На 3 кг кабачков - 20 стручков сладкого перца и 2 средних горького, 2 головки чеснока, 0,5 л томатного сока, 0,5 л томатного соуса или 2 ст. л.томатной пасты, по 1 стакану сахара, растительного масла, 0,5 стакана 9% уксуса, 100 г соли.

 Все компоненты режем крупной соломкой, перемешиваем, добавляем томатный сок и соус, соль, сахар, масло растительное, тушим 20 минут с момента закипания, добавляем уксус. Засекаем последние 10 минут и выключаем наше лечо.
Разливаем лечо по стерилизованным банкам и закатываем.

Рубрики:  консервация

Невероятно хрустящие огурчики

Понедельник, 16 Апреля 2012 г. 10:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Вера_Маркина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Невероятно хрустящие огурчики

Невероятно хрустящие огурчики 

Очень хочу на даче приготовить огурцы по этому рецепту в холодном маринаде...

                                                            На банку емкостью 1 л:

400 мл холодной воды

4 ч.л. сахара
2 ч.л. соли
2 ч.л. уксуса 9% или яблочного
1 веточка укропа
перец горошком
чеснок
кориандр
листья смородины
хрен
огурцы
Способ приготовления:
Уложить подготовленные огурцы в банку вместе с приправами.
Залить холодным, не кипяченым маринадом.
Далее консервирование делается следующим образом: поставить банку стерилизовать на 10 мин в воду, затем закатать и укутать в теплое одеяло.
Автор рецепта: kristine stepanova http://ovkuse.ru/id/16066/

Рубрики:  консервация

Помидоры маринованные холодным способом

Понедельник, 16 Апреля 2012 г. 10:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОМИДОРЫ, МАРИНОВАННЫЕ ХОЛОДНЫМ СПОСОБОМ

                                                           http://kiskafanny.wordpress.com/                                                                                                  

Это очень вкусно! Помидоры остаются свежими, крепенькими, но при этом приобретают сладковато-острый вкус и становятся маринованными. Чем дольше маринуются, тем вкуснее. На пятый день они закончились к всеобщему сожалению, вкусны были необыкновенно! Соли может потребоваться больше, это зависит от вашего вкуса.

Продукты:

помидоры (без кожи) 1500 г
мёд 100 г
сок лимона 100 мл
соль морская 1 ч. л.
молодой чеснок (пучок) или 3-4 зубчика
зелень кинзы
базилик 1 веточка
перец чили 0,5 стручка
оливковое масло 2-3 ст. л.

Приготовление:

Помидоры обесшкурить любым удобным для вас способом. Посыпать крупной солью и оставить постоять при комнатной температуре, чтобы соль растаяла и помидоры дали сок

Нарезать чеснок и кинзу. Если чеснок зубчиками, то мелко порубить. 

Мёд растворить в лимонном соке, измельчить половину стручка перца чили. С базилика оборвать листочки и нарезать. 

Сложить помидоры в глубокую посуду (банку), пересыпая зеленью с чесноком и перцем чили.
Выделившийся сок смешать с медово-лимонным раствором, добавить оливковое масло и залить помидоры. 

 

Оставить при комнатной температуре на 2 часа, затем убрать в холодильник на сутки и более. Иногда следует достать банку и повертеть её, чтобы все помидоры окунулись в рассол.  

 

.  

Рубрики:  консервация

Помидоры по-волжски

Понедельник, 16 Апреля 2012 г. 10:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Одесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры по-волжски от Танюни_Канада


Основной рецепт находится вот здесь
http://blog.kp.ru/users/2391463/post75529569/
а я расскажу как эту вкуснятину законсервировать на зиму.
Готовлю по этому рецепту уже два года, помидоры просто улет! В прошлом году закатывала в банки, 15 трехлитровых бутыльков "смогли дожить" только до 8 Марта.В этом году планирую закатать не меньше 25 бутыльков. Закатывала так: в 3-х литровую банку сложила фаршированные помидоры(БЕЗ СОЛИ!!!!! фаршировать только зелень+чеснок), один стручок острого перца разрезала пополам, 3 столовые ложки соли, 3 столовые ложки сахара, 3 столовые ложки уксуса, 3 таблетки аспирина, по-тихоньку залила кипятком, чтобы не "вымыть" начинку с помидор, закрутила, аккуратно перевернула банку, укутала, на следующий день вынесла в подвал. Через некоторое время банки слегка помутнеют, но очень быстро эта муть осядет и помидорки легко простоят до следующего сезона . Вкуснотища неописуемая, рекомендую всем, не прогадаете!
Рубрики:  консервация

Свежие огурцы

Понедельник, 16 Апреля 2012 г. 10:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Письмиченко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свежие огурцы (и не только) на зиму

Хочу поделиться с вами простым рецептом,как сохранить свежие овощи и фрукты зимой! good
Для этого рецепта подходят - огурцы,помидоры,яблоки,персики,абрикосы,сливы.
Я буду делать огурцы,желательно рвать с грядки,но и покупные тоже можно,главное - качество!
Выбираем крепкие,без малейшей порчи плоды.Моем,даем стечь воде.Не в коем случае не замачиваем даже на чуть-чуть!Огурцы должны хорошо просохнуть на чистом столе,полотенце.И лучше не домыть,чем перемыть!Я грязные ,после дождя собрала...пришлось обмыть.А так вообще просто протираю их сухой тряпочкой - и в банку!Чтоб конденсат внутри не собирался.Помоете потом,когда откроете баночку,так лучше хранятся.
Затем укладываем их в чистую стерилизованную сухую банку,аккуратно,не набивая доверху.
Теперь понадобится свеча,любая,какая найдется,но не ароматизованная.Я обычно беру церковную и разрезаю ее на 2 части или маленькие кругленькие парафиновые свечки,вообщем какие есть на данный момент...Парафиновые лучше горят.Устанавливаем ее в банки,на овощи и зажигаем!Ой,забыла сказать...свечка должна погореть минут 8-10 в банке без крышки,чтоб кислород ,который внизу банки выгорел и поднялся наверх.По-истечении этого времени,закрываем банку крышкой и закатываем.
Самое главное и сложное - закупорить банку так,чтоб свеча не потухла!Она должна гореть при закупоренной крышке!
Свеча потухнет сама,когда в банке выгорит кислород.Горит секунд 20-30.
Делается все быстро и просто,главное приноровиться Wink
Хранить в прохладном месте - я храню в погребе,насчет антресолей не знаю,но попробовать можно
Огурчики получаютсяк как свежесорванные good2 ,а не трава зимняя магазинная.
Стоят долго,но у нас достаивали только до рождества - мы их съедали Embarassed
Фото

Вот и фоточки.Закрывала на временной импровизированной летней кухне,собранной из старой офисной мебели girl_haha
Нарвала огурчиков
Фото

Помыла и разложила сушиться на солнышке
Фото

Заложила в баночки, поставила и зажгла свечку
Фото

Фото

Через 10 минут аккуратненько накрыла крышкой и закатала,свеча горит!
Фото

Через 20 секунд свеча потухла.Все!Можно спускать в погреб!
http://forum.say7.info/topic32977.html
Рубрики:  консервация

Кабачки - грузди

Понедельник, 16 Апреля 2012 г. 10:35 + в цитатник
Это цитата сообщения КУЛИНАРКА_706 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки – грузди

http://ladywork.ru/2010/09/kabachki-gruzdi/

IMG_4321-265x300 (265x300, 24 Kb)

Замечательный рецепт. Оригинальный и очень простой в исполнении.

Когда неурожай грибов или нет возможности пойти в лес – можно удивить гостей такой закуской.

Уверяю вас, если не раскрывать секрет, немногие поймут, что едят НЕ грузди.

Итак, нам понадобится:

3 кг кабачков (очищенных)

2 ст.л. соли

1 ст.л. черного перца

6 ст.л. сахара

1 ст. подсолнечного масла

пучок петрушки

пучок укропа

1 ст. 9%-го уксуса

1 или 2 ст.л. выдавленного чеснока (на ваш вкус)

Кабачки желательно брать не молочные, а достаточно зрелые, чтобы мякоть была твердой.

Порезать на ломтики 1 см толщиной (смотрите, чтобы эти ломтики внешне немного напоминали порезанные грибы).

Смешать их со всеми описанными выше ингридиентами и оставить настаиваться на 3 часа.

Через 3 часа разложить массу в стерилизованные банки.

Банки пастреризовать в горячей воде из расчета поллитровая банка – 5 минут.

Закатать. Дать остыть в перевенутом виде.

Не укутывать.

Рубрики:  консервация

Маринованные грибочки

Понедельник, 16 Апреля 2012 г. 10:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Anetta-an [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные грибочки

Принес мне на днях муж грибочки - вешенки, так еще и 4 кг, так я "благодарна" была....Вот думаю мне больше делать нечего, как заниматься ими, у-ух! Ну как хорошая жена, я его расцеловала, выразив полный восторг, вручила ему малышку и принялась за грибочки. Чуточку отложила, чтобы пожарить, чуточку на супчик, остальные - мариновать! Кстати, по этому весьма легкому рецепту можно мариновать не только вешенки, но и белый гриб, шампиньоны, синеножку, научил меня мой дядя-заядлый рыбак и грибник.

Итак для тех кто любит маринованные грибочки мой рецепт:

Грибы - 3 кг;

сухой укроп - где-то 0,5 стакана;

перец горошек - 25 гр;

уксус 70% - 4 ст.ложки;

лавровый лист - пачка 10 граммовая, можно больше;

соль

Приготовление:

Грибы моем, режем размером с половину спичечного коробка, ножки я тоже использую, у вешенок они вкусные, у других грибов отрезаем. Заливаем водой, в эмалированную кастрюлю, ставим варить. Вешенки варим 30 мин, другие грибы 40-60 минут. Как закипит убрать пенку, как проварятся положенное время - солим и добавляем уксус, возможно уксуса понадобится больше, поэтому пробуйте, рассол должен быть кисленький, кипятить далее 15 минут, после добавляем лавровый лист, сухой укроп, перец, кипятим 10 минут, закатываем.

Совет на всякий случай, не наливайте много воды, чтобы только покрыло наши грибочки, даже можно меньше, т.к. грибы увариваются и получается много лишнего рассола. И еще, в каждую баночку я добавляю по таблетке аспирина, в принципе как и во все маринады, на всякий случай, чтобы убило микробы.

Выход 4 банки 800гр, и одна литровая, на фото последние оставшиеся, еще не съеденные...

 (700x525, 90Kb)

Рубрики:  консервация

Приправа для супчиков

Понедельник, 16 Апреля 2012 г. 10:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Anetta-an [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приправа для супчиков

Замечательная приправа, которую вся моя семья заготавливает на зиму уже который год. Я добавляю ее во все бульоны, в зажарку, особенно в борщ. Она придает вкус, аромат красного перца, а так же красивый цвет любому супчику, благодаря этой приправе я не использую томатную пасту. Итак, вам потребуется 5-8 кг красного перца, очистить от семян, прокрутить через мясорубку. Добавить в казан 1,5-2 стакана растительного масла, выложить перекрученный перец и жарить после закипания примерно 1-1,5 часа, обязательно помешивать, посолить, закатать. Перчик может приобрести красивый оранжевый цвет.
 (700x525, 153Kb)

Рубрики:  консервация

М/ф "Вересковый мёд"

Суббота, 14 Апреля 2012 г. 21:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

М/ф "Вересковый мёд"



Вересковый мед (англ. Heather Ale, дословно «Вересковый эль») — стихотворение (баллада) Роберта Льюиса Стивенсона (1880). В оригинале имеет также подзаголовок «Галлоуэйская легенда» (англ. A Galloway Legend), по названию местности Галлоуэй (англ.) на юго-западе Шотландии.
Перевод С.Я.Маршака
50689276_0009b (396x22, 0Kb)



Серия сообщений "детям":

Часть 1 - Каталог мультфильмов онлайн
Часть 2 - Детям развлечение
...
Часть 35 - М/ф "Домовёнок Кузя"
Часть 36 - М/ф "Мешок яблок"
Часть 37 - М/ф "Вересковый мёд"


Рубрики:  фильмы, видео

15 шашлыков (шпаргалка на майские праздники)

Суббота, 14 Апреля 2012 г. 21:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

15 шашлыков (шпаргалка на майские праздники)

1334257074_s640x64 (487x640, 90Kb)

Шашлыки приготовил для нас Сталик Ханкишиев.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

О характере человека можно рассказать по его лицу

Суббота, 14 Апреля 2012 г. 21:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Solovik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

О характере человека можно рассказать по его лицу.

Оказывается, о характере человека можно рассказать по его лицу.. Красивые, известные, умные и образованные женщины, почему то остаются одинокими. Давайте посмотрим на их лица. Какие черты лица этих "вечных любовниц"  мешают им создать семью? Ответ на этот вопрос мы увидим, посмотрев этот ролик.



Серия сообщений "Психология и человек":
Часть 1 - Как мы относимся к переменам в жизни
Часть 2 - Мудрые советы.
...
Часть 24 - Чтобы угадать характер человека, необязательно обладать какими - то особыми знаниями.
Часть 25 - Документальный фильм о том как спаивают народ.(2012 год).
Часть 26 - О характере человека можно рассказать по его лицу.
Рубрики:  фильмы, видео

Открытки "С днем рождения" и др.

Суббота, 14 Апреля 2012 г. 21:21 + в цитатник
Это цитата сообщения mimozochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Открытки "С днем рождения" и др.






Рубрики:  открытки
все для компа

Манишка кружевная спицами

Суббота, 14 Апреля 2012 г. 21:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Natalica_JA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манишка кружевная спицами

   МАНИШКА.

Набрать 67 петель (кромочные входят в этот счёт).
1 ряд - 1 петлю снять,40 лиц.,12 изн.,1 л.,( 1накид,2 петли вместе лиц.)-6 раз,1 накид,1 изн.
2 ряд - 1 петлю снять,27 лиц.,1 изн. и поворот назад,не довязывая до конца ряда
3 ряд - 1 петлю снять,12 изн.,3 лиц.,( 1накид,2 петли вместе лиц.)-6раз,1 накид,1 изн.
4 ряд - 1 петлю снять,29 лиц.,1 изн. и поворот назад.
5 ряд - 1 петлю снять,13 изн.,4 лиц,( 1 накид,2 петли вместе лиц.)-6 раз,1 накид,1 изн.
6 ряд - 1 петлю снять,лицевыми до конца ряда,1 изн.
7 ряд - 1 петлю снять,40 лиц.,( 1 накид,2 петли вместе лиц.)-14 раз,1 накид,1 изн.
8 ряд - 1 петлю снять,31 лиц.,1 изн. и поворот назад.
9 ряд - 1 петлю снять,31 лиц.,1 накид,1 изн.
10 ряд - 5 петель закрыть,13 лиц,13 изн.,остальные лицевые до конца ряда,последняя петля-изн.
Узор повторять с первого ряда. Из этих десяти рядов получается один зубчик,на моей манишке 35 зубчиков.

Рубрики:  ШАПКИ, КЕПИ, ШАРФЫ, ВАРЕЖКИ, МИНЕТКИ, ШАЛИ, БАКТУС

Торсунов О.Г. Соотношения между нашим строением, характером и болезнями. Почки. Мочевой пузырь

Суббота, 14 Апреля 2012 г. 21:12 + в цитатник
Это цитата сообщения light2811 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торсунов О. Характер и здоровье. Почки

 

Торсунов О.Г. Соотношения между нашим строением, характером и болезнями. Почки. Мочевой пузырь.

Торсунов (225x249, 33Kb)

Данный материал - это продукт многолетней работы по практическому исследованию взаимосвязей между грубым и тонким телом, а также болезней с характером человека. Подобные исследования обадают некоторой новизной, поэтому если читатель найдет какие-то неточности в приводимых классификациях, то автор этой книги рад любым замечаниям. Весь материал для удобства изучения изложен в справочном виде, однако местами Вы встретите живые рассуждения помогающие разобраться в каких-то тонких вопросах этой, на мой взгляд, достаточто сложной темы.

Почки

Почки - это парный орган, поэтому следует заметить, что влияние ума на левую почку будет достаточно сильно отличаться от влияния ума на правую почку. На левую почку влияют мысли и эмоции, а на правую желания и воля человека. Другими словами, есть разница какая из почек болит. Также важно знать, что почки находятся сзади, поэтому их деятельность зависит от наших подсознательных функций, от тонуса нашего ума. Тонус ума связан с глубокими процессами, зависящими от влияния на него планет, что также связано с нашими прошлыми поступками. 

Ткань почек

Основные качества ума влияющие на почечную ткань: простота, открытость, покладистость

  1. Простота - это вид смирения. Умный человек тоже может быть простым. Простота - одно из качеств святой личности. Мы часто шутим, что "простота это хуже воровства", но недопонимаем, что простой человек может быть очень мудрым. Мудрый человек всегда прост в общении и в жизни. Непростой недостаточно разумен, так как отсутствие простоты означает эгоизм. Эгоистичность - это качество прямо противоположное разумности, так как на поступки могут влиять две основные силы или разум или эгоизм. Поэтому отсутствие простоты говорит оглупости человека. Также простоту не следует путать с доверчивостью и наивностью, эти две черты характера также несомненно признаки глупости. Человек, который прост в мыслях, воле, эмоциях и желаниях защищен от воспалительных процессах в почках. Гордость, амбициозность приводит к хроническим воспалительным процессам в почках. Чрезмерная доверчивость, наивность вызывает острые воспалительные процессы в почечной ткани.
  2. Открытость дает почкам способность работать без чрезмерной нагрузки и нормализует тонус почечных канальцев и сосудов почек. Если человек замкнут, у него автоматически происходит перегрузка в деятельности одной из почек. В результате этой перегрузки активизируется надпочечник с той или другой стороны, и он в свою очередь повышает давление. Замкнутость в волевых решениях приводит к правосторонней гипертензии, замкнутость в мыслях и зажатость в эмоцияхприводит к левосторонней гипертензии. Напряженность и скованность приводят к спазмам в почечных сосудах и канальцах, что в конечном счете может стать причиной воспалительных процессов и гипертонической болезни. Открытость в страсти и невежестве - это неспособность сосредоточиться и чрезмерная раскрепощенность в поведении. Оба эти качества характера приводят к снижению тонуса почек и как результат дают нарушение регуляции артериального давления в организме.
  3. Покладистость в благости - это способность принимать чужую волю (или чужую точку зрения), сверяя ее при этом со знанием (о том, как правильно поступать) и пренебрегая своими эгоистическими желаниями и интересами. Такая покладистость обеспечивает хороший стойкий иммунитет, устойчивость к различным почечным инфекциям. Несговорчивость (недоверчивость) приводит к аутоиммунным процессам в почечных тканях. Наивная покладистость, не основанная на знании, вызывает склонность к инфекционным процессам в почках. 

Надпочечники

Простотасмирениеоткрытость в желаниях, воле, эмоциях и мыслях - дают надпочечникам здоровье в их функциях.

  1. Простота приводит к нормализации функции надпочечников. Гордость чрезмерно повышает функцию надпочечников. Доверчивость снижает функцию надпочечников.
  2. Смирение нормализует функцию надпочечников. Гневивость вызывает сильное повышение функции надпочечников. Обидчивость снижает функцию надпочечников.
  3. Открытостьдоброжелательность дает надпочечникам способность нормализовать выроботку гормонов, способствующих увеличению защитных сил организма.Замкнутость приводит к снижению защитных сил организма. Недоверчивостьвызывает перевозбуждение иммунной системы. Ненависть способствует развитию аутоимунных процессов в организме. 

Повышенная функция надпочечников 

  • Отсутствие простоты
    Часто мы путаем простоту с наивностью. Простота - это отсутствие гордости в поведении. Человек, который ведёт себя просто, не ходит с выпеченной вперёд грудью, не смотрит на всех свысока, очень прост и близок со всеми. Он не считает себя слишком умным. В Ведах приводится такой несколько детский, но точный пример. Люди, которые считают себя слишком умными, сравниваются с профессором Лягушкой. Профессор Лягушка, сидя в своём колодце, начал изучать размеры океана. Он пришёл к выводу, что размеры океана чуть больше его колодца. Но однажды он встретился с лягушонком, который видел океан. И когда лягушонок начал объяснять профессору Лягушке, что такое океан, тот пытался представить его. Он начал расставлять руки, пытаясь представить океан, потом - ноги, потом стал надуваться. Так он дулся, пока не лопнул. Смысл басни заключается в том, что чрезмерно эгоистичный человек считает себя самым умным. Точно также, как таракан считает себя самым главным хозяином, а человеческую ногу явлением природы. Также и мы, наблюдая закономерные циклические процессы в природе, думаем, что это происходит само по себе. На самом деле существует высшее управление всего, что происходит в этой вселенной. Нам, как и профессору Лягушке, непонятно, что не случайно все планеты вращаются по строго определённым орбитам, не сходя с них. Если взять машину и пустить её без управления, разве она будет ехать строго по своей полосе? В этом мире всё имеет своё управление. Потому что материальная сила, сила без приложения сознания, никогда не способна двигаться так, как нужно. Однако мы спокойно живем на земле, несмотря на огромное море планет в окружающем пространстве. Надо знать, что всё имеет своё управление. Даже если мы выучили всю высшую математику, все равно не надо считать себя очень умным. Надо быть очень простым, так как гордость - это как раз признак глупости. Так говорится в Ведах: человек, который считает себя очень умным, на самом деле очень глуп. А по-настоящему умный человек всегда занимает скромную позицию. Отсутствие простоты приводит к повышенной функции надпочечников, которые всегда страдают от высокомерия. В результате развиваются болезни, связанные с повышенной функцией надпочечников, и на первом месте из них стоит повышение артериального давления.

    Агрессивность
    Это желание во чтобы то ни стало, любой ценой отстоять свою позицию. Обычно так ведут себя очень эгоистичные люди. Эгоизм всегда дает ощущение боли при контакте с трудностями, поэтому самолюбивые люди не могут терпеть никакой критики в свой адрес. Так как сама мысль - "я могу ошибаться" - приводит к болезненным ощущениям, человек готов даже совершать агрессию, лишь бы его не уличили в несправедливости. Защитная позиция сразу повышает функцию надпочечников; в дальнейшем это может привести к гипертонии и нарушению сосудистой регуляции всего организма. Для борьбы с агрессивностью надо чаще пытаться просто выслушивать мнения окружающих людей по разным вопросам и стараться во всем разобраться. 

  • Отгороженность
    Приводит к активизации напряженности в надпочечниках, которые всегда связаны с повышением тонуса в организме. Для борьбы с этим качеством характера необходимо избавиться от критицизма и лживости, а также научиться вежливо, относиться к окружающим людям. 

Надпочечники, работая в нежном и спокойном ритме, дают человеку возможность всю жизнь иметь хорошую работоспособность, поэтому они считаются органами долголетия. Для нормальной деятельности надпочечников требуется научиться смирению и выработать уважительное отношение к мнению окружающих людей. Также необходимо пытаться терпеливо переносить все трудности в жизни. Это возможно, если начать серьезно изучать закон кармы который дает понимание о справедливости всего происходящего с нами. 

Сосудистая система почек

Сосуды почек получают здоровье от нежности и оптимистичности человека. Эти качества характера проявленные в волевых функциях приводят к нормальной работе сосудов правой почки. Мягкость и оптимистичность в эмоциях и мыслях способствуют нормальной работе левой почки. 

  1. Мягкость характера поддерживает нормальную эластичность сосудов. Жесткость характера вызывает увеличение плотности и ломкости сосудов почек.Бесхарактерность приводит к чрезмерной эластичности сосудов, что способствует возникновению варикозов почечных сосудов.
  2. Оптимистичность дает хороший тонус сосудам. Пессимизм снижает тонус сосудов почек. Оптимизм в страсти (или чрезмерная возбужденность) вызывает гипертонус сосудов. 

Лоханки почек

Лоханки почек берут свое здоровье от таких качеств характера как:доброжелательность, собранность, терпение в поступках, желаниях, мыслях и эмоциях человека. 

  1. Доброжелательное отношение ко всем дает лоханкам почек способность иметь хороший иммунитет против любых почечных инфекций. Злое отношение к окружающим людям вызывает склонность к хроническим инфекционным процессам в лоханках почек. Страх перед людьми приводит к острым процессам.
  2. Собранность дает нормальный тонус в работе лоханок почек. Зажатостьприводит к гипертонии лоханок. Вялость вызывает снижение тонуса.
  3. Терпение и выносливость обеспечивают хорошую работоспособность лоханок почек. Терпение в страсти (безрадостное психическое или физическое напряжение) приводит к перенапряжению и быстрому снижению функции.Нетерпеливость дает дисфункциональные расстройства в работе лоханок почек. 

Мочеточники и мочевой пузырь

Способность прощать, смирение и мягкость в эмоциях, мыслях, речи, желаниях, воле и поступках человека поддерживают мочеточники в здоровом состоянии. 

  1. Способность прощать приводит к увеличению иммунитета мочеточников и дает силу бороться с воспалительными процессами. Обидчивость вызывает снижение иммунитета и увеличение всевозможных воспалителений в мочеточниках.Гневливость приводит к эрозивным процессам в мочеточниках.
  2. Смиренность дает мочеточникам стабильный рабочий тонус. Амбициозностьвызывает в них спазмы. Подавленность приводит к снижению тонуса мочеточников.
  3. Мягкость характера дает человеку нормальную эластичность мочеточников.Жесткость характера вызывает снижение их эластичности. Чрезмерная мягкохарактерность вызывает чрезмерную эластичность, что приводит к патологическим расширениям мочеточников.

ВОПРОС: Как связано с изменениями в характере человека то, что он родился с одной почкой?
ОТВЕТ: Если у человека одна почка, значит в прошлой жизни его мыслительная или волевая функция сильно страдали. Если нет левой почки, значит в прошлой жизни была сильная депрессия в эмоциях и мыслях, связанная именно с чертами характера, дающими силу почкам. Например, депрессивная замкнутость в мыслях и желаниях, чрезмерная амбициозность, ощущение того, что люди не дают правильной оценки заслугам и достижениям. Или, допустим, депрессия в мыслях или эмоциях из-за нежелания сотрудничать. Таким образом проявляя такие качества в течении жизни постепенно возникает психическая ситуация, которая не дает ни какой поддержки со стороны тонкого тела ума для левой почки. Всем развитием ребенка в утробе матери руководит тонкое тело ума и делает это по своему образу и подобию. При выражженых депрессивных процессах в выше перечисленных качествах характера ум не может развить почечные ткани, так как на это у него не хватает сил. Так иногда развивается почка с недоразвитой лоханкой или лоханка хорошая, а почка слабая. Все это зависит от того в каких качествах характера была яркая депрессивность. Наоборот чрезмерная напряженность в выше перечисленных качествах характера приводят к тому, что появляется две почки с одной стороны. Такие вещи бывают от чрезмерной страстности человека. Если не хватает одной почки (допустим слева), то человек автоматически начинает усиливать те же качества характера связанные с правым полушарием, так правая почка несет на себе дополнительную нагрузку. Соответственно если нет правой почки то очевидно депрессивность была выражена в волевых функциях, что не дало возможности уму поддержать развитие правой почки. 

 

(c) 2000-2004, Доктор О.Г.Торсунов, WWW.TORSUNOV.RU

"Связь болезней человека с чертами его характера"

http://airay.narod.ru/myworld/svjaz_har_s_bol.html

энергетика (433x604, 69Kb)

 

Рубрики:  здоровье

Носки поперечной вязки с кружевной вставкой

Суббота, 14 Апреля 2012 г. 20:51 + в цитатник
Это цитата сообщения annikushka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Носки поперечной вязки с кружевной вставкой

 

01-big (700x525, 304Kb) 

02-big (700x525, 309Kb) 

Читать далее...
Рубрики:  НОСКИ, ПИНЕТКИ, ГЕТРЫ, ТАПКИ, ШЛЕПКИ

Кулич пасхальный творожный с вишней. Рецепт с фотографиями

Суббота, 14 Апреля 2012 г. 20:50 + в цитатник
Это цитата сообщения НебоОблака [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулич пасхальный творожный с вишней. Рецепт с фотографиями

Творожный кулич с вишней/3518263_shablon (434x352, 187Kb)

Я вчера уже испекла куличи на сметане, но этот рецепт мне тоже очень понравился, пригодится!

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

"Пасхальные яйца" из творога

Суббота, 14 Апреля 2012 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Пасхальные яйца" из творога

pashalnie_tvorojnie_yaica-31236 (377x287, 18Kb)


Необычный и очень вкусный творожный десерт, который в разрезе напоминает пасхальные яйца.

Ингредиенты:
- курага — 60 Грамм
- грецкие орехи — 25 Грамм
- творог — 200 Грамм
- желатин — 5 Грамм
- белый шоколад — 50 Грамм
- молочный или черный шоколад — 100 Грамм
- сахарная пудра — 2-3 Чайная ложка


Описание приготовления:

- Промываем курагу и заливаем ее кипятком на 3-5 минут.
- Замачиваем желатин в холодной кипячёной воде. Когда крупинки желатина станут прозрачными, ставим посуду, в которой он замочен, на водяную баню и оставляем до растворения.
- Орехи и курагу перемалываем с помощью мясорубки. Добавляем в смесь 1 ч ложку сахарной пудры и перемешиваем.
- Всю смесь делим на 10 частей и скатываем 10 маленьких шариков.
- Белый шоколад растапливаем на водяной бане.
- Протираем творог через сито, лучше всего использовать готовую творожную массу.
- Добавляем в творог 2 ч.л. сахарной пудры, белый шоколад и готовый желатин.
- Теперь делим творог на 10 частей и заворачиваем в него готовые шарики из кураги.
- Отправляем заготовку в холодильник на 2~3 часа до затвердения.
- Перед тем, как достать шарики из холодильник, растапливаем черный или молочный шоколад на водяной бане.
- Каждый творожный шарик обмакиваем в шоколад и распределяем его равномерно по всей поверхности шарика.
- Застилаем бумагой для выпечки блюдо, аккуратно складываем на нем шарики так, чтобы они не приклеились друг к другу и отправляем их в холодильник до застывания шоколадной корочки.

Приятного аппетита!

http://povar.ru/recipes/pashalnye_tvorojnye_yaica-7203.html
Рубрики:  выпечка

Пасхальные рамки(часть 2)

Суббота, 14 Апреля 2012 г. 20:48 + в цитатник
Это цитата сообщения erlikon2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальные рамки(часть 2)



Читать далее...
Рубрики:  все для компа

Яйца заливные с ветчиной и овощами. Рецепт с фотографиями

Суббота, 14 Апреля 2012 г. 20:46 + в цитатник
Это цитата сообщения НебоОблака [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яйца заливные с ветчиной и овощами. Рецепт с фотографиями

http://xobi.com.ua/4310-zalivnye-yajca.html

3518263_1306358754_zal (375x283, 33Kb)

На 10 скорлупок понадобится:b 2 стакана мясного соленого бульона 20 г желатина 1 свежий перец 1 маленькая банка кукурузы 300 г ветчины зелень Можно использовать любой наполнитель - ры

3518263_yablonya (414x80, 34Kb)

Рубрики:  кулинария

АЖУРНЫЙ ПУЛОВЕР

Суббота, 14 Апреля 2012 г. 20:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Natalica_JA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АЖУРНЫЙ ПУЛОВЕР

Пуловер схема   Модель пуловера взята из журнала Сабрина №5/2012 г. Пуловер связан спицами №4.5 из 350/400/450 г лиловой пряжи Mixer (60% хлопка, 40% акрила, 120м/50г). Размеры 42-44/46-48/50-52.Схема вязания пуловера 

Читать далее...
Рубрики:  трикотаж женский

Традиционный английский торт Simnel на Пасху

Суббота, 14 Апреля 2012 г. 20:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Традиционный английский торт Simnel на Пасху

 

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Приготовление барбекю

Суббота, 14 Апреля 2012 г. 20:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Makita87 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приготовление барбекю

52222665 (229x98, 20Kb)
54292_1024_768 (700x525, 218Kb)

С наступлением весны всё чаще возникает желание выехать на природу, отправиться поближе к яркой природе, чистому воздуху и, конечно же, шашлыку или барбекю. Если по поводу первого ни у кого не возникает вопросов, то вот французское понятие «барбекю» появилось в нашей стране сравнительно недавно, в самом общем смысле, это жаровня с решеткой или, если дословно, «блюдо приготовленное на открытом огне». Котел барбекю, как правило, имеет небольшой размер, что безусловно является негативным фактором, беря в расчет любовь российских граждан пригласить в гости друзей или многочисленных родственников.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Советы из "Бабушкиного сундука"

Суббота, 14 Апреля 2012 г. 20:43 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Советы из "Бабушкиного сундука"

ИЗ БАБУШКИНОГО СУНДУКА

4278666_genrih1 (700x538, 207Kb)

Чтобы избавиться от боли, приложите к больному месту кусочек фольги отражающей стороной

внутрь и про себя скажите: «Что прилепилось, то отразилось!»

*****

Если вы хоти­те, чтобы вам боль­ше внимания уделяли представители про­тивоположного пола и галантно ухажива­ли за вами, перед выхо­дом из дома нужно взглянуть

в зеркало и мысленно или вслух произнести: «Людей посмотреть, себя показать!»

*****

   Во время уборки жилья, когда снимаете веником паутину, говорите: «Что пришло, на веник перешло».

*****

 При размене крупной купюры или обмене на дру­гую валюту надо смотреть на сами деньги, а не на того человека, который вам предоставляет услугу

*****

 Мудрые люди советуют не выходить из дома с пустыми карманами. Желательно иметь при себе ко­шелек или хотя бы несколько монет.

********

 Работы, связанные с прибылью, лучше завер­шать в нечетные дни. а все остальные - в четные.

SelenArt

 

Рубрики:  притчи, проза

Как выбрать шторы: практические советы

Суббота, 14 Апреля 2012 г. 20:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как выбрать шторы: практические советы

Пожалуй, самый важный элемент интерьера – это шторы. Шторы видно и с улицы, а оказавшись в каком-либо помещении, обязательно обращаешь на них внимание. Грамотно подобранные шторы способны преобразить даже довольно неприглядный интерьер, в то время как неудачные могут испортить впечатление от всего остального. По мнению профессиональных дизайнеров, основная роль при реализации определенной идеи или создании необходимого антуража отводится элементам декора помещения, из которых ключевую роль играют шторы. Именно дизайн штор во всем своем разнообразии является неотъемлемым элементом интерьера тех или иных помещений, создавая необходимую атмосферу: уюта (квартира), строгости и функциональности (офис) или торжественности (банкетный зал). Предлагаю несколько полезных советов по выбору штор от профессионального дизайнера Ирины Радостиной, компания которой занимается дизайном и пошивом штор различных стилей – от минимализма до классики и элитки – для любых объектов и помещений в Москве и Московской области.

Читать далее...
Рубрики:  дизайн
ШИТЬЕ
пледы, покрывала, одеяла,скатерти, шторы,подушки,


Поиск сообщений в ТаняТанечка
Страницы: 93 ... 39 38 [37] 36 35 ..
.. 1 Календарь