Сырные квадратики

 

Ингредиенты:

 

Моцарелла - 220 г

Мука - 1 стакан

                     

Яйцо - 2 шт

Молоко - 1/4 стакана

Панировочные сухари - 2 стакана

Подсолнечное масло - 

Соус (любой на вкус) - соус для пиццы или барбекю

 

Приготовление:

Моцареллу нарежьте на небольшие квадратики.

В трех разных тарелках выложите муку, панировочные сухари и взбитые яйца с молоком.

Каждый квадратик окуните в муку, затем в тарелку со взбитыми яйцами и затем - в панировочные сухари. В кастрюлю или сковороду налейте сливочное масло (на 5 см примерно) и доведите до кипения.Подготовьте тарелку с бумажными полотенцами.

Забрасывайте по несколько квадратиков в кипящее масло на минуту (до золотистой корочки) и шумовкой достаньте. Выложите на бумажное полотенце,чтобы лишний жир стек. Нагрейте соус для пиццы в микроволновке.

источник

                               для вас do-it-yourself-best.net