-Рубрики

 -

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
В© пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Любисток

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 7) Аудиокниги вязалочки Неудержимые_ручки Вяжем_задорно Geo_club Вяжем_вместе OSINKA_CLUB
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Республика_Марий_Эл притчи_мифы_сказки

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.12.2010
Записей: 107634
Комментариев: 1174
Написано: 109115

Выбрана рубрика Кулинария.


Вложенные рубрики: торты(757), тортики без выпечки(242), тесто(671), сыр(129), супчики(155), соусы(314), салаты(331), рождество(1), пароварка(2), напитки(652), мультиварка(249), мини тортики- кексы, маффины ....(444), микроволновка(61), кремы(369), домашняя колбаса(500), десерты(1970), готовимся к пасхе(234), выпечка(3010), блины(386)

Другие рубрики в этом дневнике: это интересно(4856), это важно знать(476), читаем(1153), читаем(1010), хлебопечка(232), формируем свое тело(1235), сумки(318), строительные тонкости(307), стихи для души(1923), спрос-предложение-думаем(172), сад-огород(3753), рукоделие- б и с е р(144), Рукоделие(6238), родителям и детям о родителях(721), рецепты для лечения(6355), релакс(40), психология и все подобное(4125), прически. волосы и т.д, и т.п...(976), полезности(2971), пледы,подушки-сидушки,коврики и т.д....(626), осваиваем дневник(53), осваиваем (480), ножки и все что с ними связано(2539), ногти(37), музыка(727), микроволновка(55), машинное вязание(12213), лоскутное рукоделие-пэчворк(288), лепота...(63), кундалини йога(136), крючек-жилеты,топики(224), копилочка узоров(5621), книги(1916), ирландское вязание(154), игрушки и все что с ними связано(2959), заготовки на зиму(2271), журналы(5529), живопись (180), живопись (155), дизайн,интерьер и прочее(329), дизайн,интерьер и прочее(867), детишкам(1988), готовим в горшечке(69), головные уборы(5650), вязание на вилке(49), вязание крючком(5029), вязание детям(2996), Вязание(16544), вяжем мужчинам(1137), вышивка(1722), видео(728)
Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 13 Января 2017 г. 21:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Торт Полет

3416556_tortpolet_1_ (700x467, 105Kb)

Торт Полет

Классический торт Полет по ГОСТу - это настоящий рай для сладкоежек.

Хрустящие, воздушные, практически невесомые белковые коржи

с кусочками арахиса и нежный масляный крем Шарлотт

образуют запоминающийся сладкий дуэт.

Если вам по душе кондитерские изделия советских времен,

а любимым называете торт Киевский,

Полет вам тоже должен понравиться.

Вот скажу честно, не кривя душой - нет у меня огромной любви к безе.

Шоколадное или кокосовое безе вполне приемлю

(они не такие сладкие), но чисто сахар+белок лично для меня - перебор.

Уж больно сладко, прямо приторно получается.

То ли дело мои любимые сочные бисквитные тортики или

нежная дрожжевая выпечка!

Но, как говорится, на вкус и цвет…

В моей семье, к примеру, безе обожают все - вот такая дилемма.

Именно поэтому торт Полет ушел у нас на ура, даже улетел!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/торты

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 13 Января 2017 г. 21:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Торт проще простого.

3416556_Snimokekrana20170112v10_57_51696x478 (696x478, 564Kb)

Торт проще простого.

Любой хозяйке по плечу!

Классный такой. Вкуснятина!

Коржей всего четыре: с изюмом, какао, маком, орехами

Ингредиенты:

для одного коржа:

1 яйцо

1 ч. ложка крахмала

0,5 ч. ложки соды или разрыхлителя

0,5 стакана сахара

0,5 стакана сметаны

0,5 стакана муки

Приготовление:

Всё смешать и добавить в один корж изюм, в один корж какао, в один корж мак, в один корж орехи по вкусу.

Крем: взбить 600 г. сметаны (или сливок) с 3 столовыми ложками сахара, пакетиком ванильного сахара и закрепителем для сливок.

Украсить шоколадной глазурью (растопленный шоколад и сливочное масло) или посыпать орехами и тёртым шоколадом.

Приятного Вам аппетита!

http://coocook.me/20515

http://coocook.me/20515

Рубрики:  Кулинария/торты

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 13 Января 2017 г. 21:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень простой рецепт яблочного пирога

Сочный яблочный пирог.

Просто, быстро, очень вкусно!
Такие рецепты выручают, когда хочется вкусного, но нет времени или желания три часа зависать на кухне

137

250 гр муки
2 ч.л. рахрыхлителя
125 гр сливочного масла
75 гр сахара
2 ч.л. ванильного сахара
1яйцо
Для начинки:
8 яблок среднего размера
1-2 ч.л. корицы
1-2 ст.л. сахара

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 13 Января 2017 г. 20:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые куриные грудки

(500x375, 99Kb)

Отличный ленивый вариант приготовления курочки. Самое сложное - это выждать время. А главное этот вариант подойдёт тем кто придерживается правильного питания.
Рубрики:  Кулинария

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 13 Января 2017 г. 20:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриное филе по Блюменталю

РЕВОЛЮЦИОННЫЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КУРИЦЫ. ТАКОГО СОЧНОГО ФИЛЕ ТЫ ЕЩЕ НЕ ПРОБОВАЛ!

Хестон Блюменталь — невероятно талантливый повар-самоучка, который обожает всяческие эксперименты с продуктами. Благодаря своему любопытству и желанию понять химические и физические процессы, происходящие при готовке, он изобретает всё новые способы приготовления самых привычных продуктов.
Этот кулинарный алхимик изобрел революционный способ приготовления курицы, при котором она получается очень сочной. Дело в том, что, если готовить мясо птицы при высокой температуре, оно сжимается и буквально выдавливает из себя все соки. Если же температура в духовке будет умеренной, курица прекрасно пропечется и соки никуда не денутся.

Куриное филе по Блюменталю

Революционный способ приготовления курицы. Такого сочного филе ты еще не пробовал!
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • Куриное филе — 1 кг
  • Вода — 1 л
  • Соль — 4 ст. л.
  • Сливочное масло — 2 ст. л.
  • Морская соль — 1 ч. л.
  • Чесночный порошок — 0,5 ч. л.
  • Черный перец (молотый) — 0,5 ч. л.
  • Паприка — 0,25 ч. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
  1. Для начала нужно замариновать куриное филе в солевом растворе. Для этого смешайте 4 ст. л. обычной соли в литре воды комнатной температуры. Погрузите в раствор филе на 15–30 минут. Если у вас достаточно времени, положите филе в раствор и отправьте в холодильник на 4–8 часов.
  2. Просушите его и положите курицу в форму для запекания.
  3. Смажьте филе растопленным сливочным маслом и посыпьте морской солью и специями.
    Куриное филе по Блюменталю
    Куриное филе по Блюменталю
  4. Запекайте курицу в разогретой до 90 градусов духовке 35–45 минут.
  5. После этого достаньте куриное филе из духовки и дайте ему «отдохнуть» в течение 45 минут.
    Куриное филе по Блюменталю
  6. Для получения аппетитной румяной корочки отправьте филе еще на 5–10 минут в разогретую до 260 градусов духовку.
    Куриное филе по Блюменталю
Все, кто готовил по рецепту Хестона Блюменталя, отмечали невероятный вкус и сочность мяса. Попробуйте приготовить куриное филе таким образом, и вы откажетесь готовить его по-другому!
Рубрики:  Кулинария

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 13 Января 2017 г. 11:11 + в цитатник
Это цитата сообщения tomakov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лебеди из яиц и морковки

5466172_0_6b0ef_36693bb0_1XL (700x589, 166Kb)

Рубрики:  Кулинария

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 13 Января 2017 г. 11:10 + в цитатник
Это цитата сообщения tomakov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки "как пух" с картофелем и зеленым луком

5466172_0_2c67f_33a34d32_XL (700x525, 87Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 13 Января 2017 г. 11:10 + в цитатник
Это цитата сообщения tomakov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные пирожки

5466172_0_e488_d9085386_XL (700x465, 90Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 13 Января 2017 г. 10:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мини-пицца.

Мини-пицца, в форме ватрушки - очень вкусная выпечка. Её удобно подавать - она уже идёт порционально. Смотрится красиво и аппетитно. Готовится на дрожжевом тесте. Рецепт замечательный.


CukdjoQbaZI (604x453, 355Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 13 Января 2017 г. 10:38 + в цитатник
Это цитата сообщения E-Ledi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеное тесто без яиц и масла! Удивительно!




Очень мне нравится это тесто, ведь оно не только вкусное, но еще и очень экономное.
читать далее...
Обязательно возьмите это тесто на вооружение.



e_ledi

Рубрики:  Кулинария/тесто

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 13 Января 2017 г. 10:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс с халвой и фундуком



1.
1859820_60665nothumb500 (500x375, 258Kb)

Сахар тростниковый (ТМ МИСТРАЛЬ) — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сметана — 100 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Халва — 100 г
Фундук — 50 г
Мука пшеничная — 200 г
Масло сливочное — 100 г

Яйца взбить с сахаром до бела. Добавить растопленное масло и сметану, перемешать. Добавить разрыхлитель и соду.
Добавить измельчённую халву и мелко нарезанные орешки. Добавить муку, перемешать. Вылить тесто в смазанную маслом форму.
Выпечь при 180 С, 35-40 минут.

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/136318/
Рубрики:  Кулинария/десерты

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 13 Января 2017 г. 10:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манник на кефире пошаговый рецепт

Манник. Манник на кефире пошаговый рецепт

Если Вы любитель манки, и хочется отведать чего – нибудь новенького, предлагаем приготовить манник на кефире.

Как приготовить манник?

1 стакан кефира

1 стакан манной крупы

1 куриное яйцо

¾ стакана сахарного песка

5 ст. ложек растопленного сливочного масла  

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 13 Января 2017 г. 10:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки с кремом

Булочки с кремом – рецепт с фото, американская кухня

Булочки с кремом – рецепт приготовления блюда американской кухни. Булочки получаются воздушными, похожими на розочки. Маленький совет – при выкладывании булочек на противень старайтесь не ставить их близко друг к другу, иначе может получиться один большой пирог из булочек.

Для теста
  • Молоко – 100 мл
  • Мука – 400 г
  • Масло сливочное – 100 г
  • Дрожжи – 50 г
  • Сахар – 2 ст..л.
  • Яйца – 2 шт.
  • Соль – 1 ч.л.

Для крема

  • Масло сливочное – 150 г
  • Сахарная пудра – 250 г

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 13 Января 2017 г. 10:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушные крендельки (чуррос).

Рецепт крендельков с сахаром!

Воздушные крендельки (чуррос). Рецепт крендельков с сахаром!

Чуррос — испанская выпечка, легкая, воздушная, вкусная. Чуррос по технологии  приготовления напоминает всем известный хворост.

100 г сливочного масла,

2/3 стакана воды,

2/3 стакана муки

щепотка соли

1 ст. ложка сахарного песка

2 шт. куриного яйца.

— для жарки:

рафинированное растительное масло.

— для посыпки:

сахарная пудра.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 13 Января 2017 г. 10:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УНИВЕРСАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ВКУСНОГО ЛИМОННОГО И КЛЮКВЕННОГО ПИРОГА

Для теста:

400 г маргарина,
3-4 стакана муки,
50 г свежих дрожжей,
0,5 стакана молока,
1 чайн. ложка сахара.

Для начинки:
1 крупный лимон (или 250 г клюквы для клюквенного пирога),
2 стакана сахара,
1 пакетик ванильного сахара (по желанию).

Для смазывания пирога:
1 яйцо.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 13 Января 2017 г. 10:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые голубцы

Ленивые голубцы

- Мясной фарш -500 гр.
- Отварной рис – 100 гр.
- Белокочанная капуста - 200 гр.

Для соуса:
- Кетчуп -2 ст. л.
- Майонез -1 ст. л.
- Вода кипячёная -300 мл.
- Мука – для панировке


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 11 Января 2017 г. 18:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Омлеты в формочках в духовке

Порционные омлеты с ветчиной и сыром

Надоели привычные омлет и яичница? Тогда предлагаем Вам интересную и не менее вкусную альтернативу. Идеальным завтраком для близких людей станут небольшие омлетики с ветчиной и сыром, приготовленные в формочках для кексов в духовке.Приготовив по традиции простейшую заготовку для омлета, добавив необходимые ингредиенты и отправив в духовой шкаф, в течение 20-ти минут получаете вкусный, сытный и оригинальный завтрак. Своим рецептом делится с нами кулинар Виктория Ростова. Также рекомендуем посмотреть рецепт приготовления пышного омлета как в детском саду.

Порционные омлеты с ветчиной и сыром

Время приготовления: 35 минут

для 4 шт.:

  • Яйца – 2 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Ветчина – 80 гр.
  • Сыр твердый – 50 гр.
  • Пучок зелени (у меня петрушка)
  • Соль – 1/3 ч.л., щепотка перца, щепотка итальянских трав

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 11 Января 2017 г. 14:26 + в цитатник
Это цитата сообщения kuzya123452 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт "Рождественский" без выпечки

http://povarenok.ru/recipes/show/136544/   Автор:    

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/тортики без выпечки

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 10 Января 2017 г. 12:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Лютова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРОСТОЙ ПИРОГ В МИКРОВОЛНОВКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Яйца-2 шт.
● Мука-8 столовых ложек.
● Молоко-8 столовых ложек.
● Сахар-6 столовых ложек.
● Масло подсолнечное-6 столовых ложек.
● Какао-2 столовые ложки.
● Половину чайной ложки разрыхлителя.
● По желанию можно добавить любые орехи(предварительно измельчить).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Всё ингредиенты положить в пластиковую миску.С помощью миксера перемешать. Получившееся тесто поместить в микроволновку на 3 минуты.Тесто можно использовать,также для кексов.

via

Рубрики:  Кулинария/микроволновка

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 10 Января 2017 г. 12:30 + в цитатник
Это цитата сообщения BuffMother [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТАЮЩИЙ КАРТОФЕЛЬ

Я пробовала готовить этот картофель и с куриным бульоном, и со сливочным  маслом.  Результат всегда радовал.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария


 Страницы: 830 ... 313 312 [311] 310 309 ..
.. 1