-Рубрики

 -

Быстрый переход по страницам блога Тряптяляляптя:

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Тряптяляляптя

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.12.2010
Записей: 5531
Комментариев: 69
Написано: 6460

Каждый выбирает для себя женщину,религию,дорогу.Дьяволу служить или пророку-каждый выбирает для себя.Каждый выбирает по себе слово для любви и для молитвы.Шпагу для дуэли,меч для битвы каждый выбирает по себе.Каждый выбирает по себе щит и латы,посох и заплаты,меру окончательной расплпты каждый выбирает по себе.Каждый выбирает для себяю.Выбираю тоже-как умею.Ни к кому претензий не имею.Каждый выбирает для себя...


Маринуйте грибы сами!

Вторник, 02 Августа 2016 г. 19:04 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринуйте грибы сами!

3925311_gribi_konservirovannie (700x583, 322Kb)

Ингредиенты:

- 1 кг грибов
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки соли

Читать далее...
Рубрики:  ЗАГОТОВОЧКИ/на скорую руку

Хрустящие кабачки в духовке: просто, быстро и вкусно!

Вторник, 02 Августа 2016 г. 19:02 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрустящие кабачки в духовке: просто, быстро и вкусно!

3925073_403151 (300x248, 32Kb)
 
В период, когда кабачки радуют нас свежестью и молодостью, хочу предложить вам рецепт вкусной закуски без хлопот. Хотя такое блюдо я готовлю и зимой, т.к. кабачки неплохо хранятся, только они при этом крупные, спелые (в этом случае их надо очистить от кожуры, семян и нарезать полукольцами). 
 
далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда ОВОЩНЫЕ

Вкусная диета

Четверг, 28 Июля 2016 г. 10:40 + в цитатник
Это цитата сообщения nicai [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусная диета

Сайт вкусных рецептов диетических блюд Вкусная диета.

На сайте публикуются:

Рецепты для пароварки

Рецепты для аэрогриля

Диетические рецепты

Рецепты для мультиварки

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Рецепты для ПАРОВАРКИ

Рецепты для электропароварки

Четверг, 28 Июля 2016 г. 10:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetlana--- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты для электропароварки

http://womanadvice.ru/gotovim_v_parovarke?page=1

На прилавках супермаркетов бытовой техники пароварки появились не так уж и давно. Тем не менее многие хозяйки просто не могут обойтись без этого чудо-прибора. Особенно полезно есть пищу на пару маленьким детям. Но и для взрослых такая пища очень полезна, особенно в целях диетического питания.
 

Красная рыба в пароварке

 
Всем известно, что красная рыба – кладезь витаминов и полезных веществ. Если приготовить её в пароварке, рыба получится сочной и очень вкусной.
 
Филе красной рыбы - 0.5 кг;
картофель - 4 шт;
луковица - 1 шт;
морковь - 1 шт;
помидоры - 2 шт;
приправа для рыбы;
соевый соус;
лимонный сок;
зелень по вкусу;
листья салата - 4 шт.
 
Нарезаем филе на куски толщиной не более 3-4 см. Картофель разрезаем на 4 части. Лук и морковь нарезаем кубиками или соломкой, помидоры – кружками. Выложите на дно пароварки листья салата и сверху красную рыбу. Далее выкладываем нарезанные овощи.
Поливаем все соевым соусом и посыпаем приправами по вкусу. Готовить красную рыбу в пароварке следует не более получаса. Перед подачей разложите порции по тарелками и сверху украсьте зеленью.
 

Рецепт плова в пароварке с курицей

 
Курица – 200 г;
рис – 200 г;
морковь -1 шт.;
репчатый лук – 1 шт.;
приправа для плова – по вкусу;
куркума – 1/2 ч. ложки;
соль, перец – по вкусу.
 
Рис перебираем и промываем до чистой воды. Курицу (желательное брать красное мясо) нарезаем средними кусками и сдабриваем выбранными приправами. Морковь чистим, режем соломкой, лук измельчаем. В чашу пароварки наливаем воду, в верхний отсек укладываем все подготовленные ингредиенты. Первым слоем идет курица, за ней морковь и лук, и напоследок – рис. Закрываем крышку пароварки и устанавливаем таймер на 2 часа. Забывать о блюде насовсем не стоит, помешивайте рис для того, чтобы он пропаривался равномерно, и изредка поливайте блюдо небольшим количеством соленой воды. Приготовленный на пару плов можно сдобрить растопленным сливочным маслом, или жиром, а можно оставить в своем изначальном, диетическом варианте, он будет хорош в любом случае. Разложите готовый плов с курицей на большом плоском блюде и украсьте зеленью.
 
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Рецепты для ПАРОВАРКИ

strong>Одесса говорит!)))

Пятница, 17 Июня 2016 г. 10:51 + в цитатник
Это цитата сообщения соня_лифинская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Одесса говорит!)))

Анекдоты про евреев

Анекдоты про евреев

Анекдоты про евреев

Анекдоты про евреев

Анекдоты про евреев

Рубрики:  ОТДЫХАЕМ/интересненько)))

ЧУДЕСНЫЕ ТАПОЧКИ ДЛЯ ЛЕНТЯЕВ.

Среда, 24 Февраля 2016 г. 14:37 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧУДЕСНЫЕ ТАПОЧКИ ДЛЯ ЛЕНТЯЕВ. МК

Вот, нашла МК шикарнейших и простейших тапочек. 

тапки 5 (525x700, 388Kb)

Кроме ниток понадобятся спицы 6 мм стельки и подошва. Судя по всему, автор приобрел стельки уже с дырочками (до чего буржуйская промышленность дошла!), но мы-то изобретательные и сами проковыряем! Подошву можно вырезать из старых валенок.

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/ тапочки,носочки

СУПЕРТЕСТО ДЛЯ БЕЛЯШЕЙ И ПИРОЖКОВ!!!

Понедельник, 25 Января 2016 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СУПЕРТЕСТО ДЛЯ БЕЛЯШЕЙ И ПИРОЖКОВ!!!

Совершенно замечательное тесто для беляшей и прочих жареных пирожков. ОЧЕНЬ МЯГКОЕ! Нежное, хрустящее, эластичное. Прекрасно защипывается, при жарке не рвется и не расклеивается.4979645_getImage_16 (640x480, 201Kb)

 

Ингредиенты:

Читать далее »

Рубрики:  ВЫПЕЧКА НЕ СЛАДКАЯ/тесто для....

Применение эфирных масел при различных заболеваниях. Много рецептов!!!

Понедельник, 25 Января 2016 г. 21:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Применение эфирных масел при различных заболеваниях. Много рецептов!!!

 

 

Эфирные масла — это потрясающий целебный продукт, данный нам самой матушкой природой. Растения  на протяжении миллионов лет вырабатывали свои защитные механизмы и создали такое чудо, как эфирные масла. Эфирные масла эффективны против болезнетворных микроорганизмов, обитающих на нашей планете. Поэтому эфирные масла — это отличные помощники для человека в сохранении здоровья.

Здесь много разных рецептов и способов применения эфирных масел. Берите себе в дневники и пользуйтесь на здоровье!

Читать далее »

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/масло и аромотерапия

Кучмачи из курочки

Вторник, 28 Июля 2015 г. 00:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Kandra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кучмачи из курочки

 (214x182, 12Kb)
1 большой гранат
300 г куриных сердечек
300 г куриной печенки
300 г куриных желудков
4 средние луковицы
4 ст. л. растительного масла
0,5 стакана красного сухого вина
4 зубчика чеснока
1 свежий острый перец
1 ч. л. сушеного базилика
1 ч. л. сушеного барбариса
1 ч. л. смеси пряностей "сунели"
1 ч.л. толченых семян кориандра
1 пучок кинзы
соль, черный перец

Гранат заранее положить в холодильник. Потрошки промыть и нарезать небольшими кусочками. Лук очистить, нашинковать. В сковороде разогреть 2 ст. л. растительного масла. Положить потрошки, приправить солью и черным перцем, обжарить на сильном огне, 6 мин. Добавить 3 ст. л. вина и полстакана воды. Тушить на медленном огне 30 мин., пока жидкость полностью не выпарится. шаг 2 На другой сковороде разогреть оставшееся масло, добавить лук и обжарить на сильном огне до золотистого цвета, 4 мин. шаг 3 Чеснок очистить, измельчить. Острый перец вымыть, очистить от семян и мелко нарезать. Сложить в миску чеснок, острый перец и остальные пряности. Растереть пестиком в однородную массу, добавить оставшееся вино, перемешать. шаг 4 В сковороду с потрошками выложить обжаренный лук и растертые с вином пряности. Перемешать и готовить на сильном огне 5–7 минут. шаг 5 Вынуть из холодильника охлажденный гранат. Осторожно разрезать его на 4 части и вынуть зерна. шаг 6 Кинзу вымыть, обсушить и мелко нарезать. Готовое блюдо посыпать зернами граната и зеленью кинзы. КСТАТИ Кучмачи - блюдо грузинской кухни, которое готовят из телячьих, куриных или утиных потрошков. Часто, помимо печени, желудочков и сердечек, используют и легкие. Блюдо подают горячим.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ блюда ВТОРЫЕ
КУЛИНАРИЯ/блюда из КУРЫ
КУЛИНАРИЯ/субпродукты:печень,сердце и т.д

Сациви.

Вторник, 28 Июля 2015 г. 00:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Kandra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сациви.

 (500x375, 56Kb)


Не буду писать рецепт как в книге , а напишу сразу как со временем стала готовить сациви я ... Я не кладу кукурузную муку (от неё сациви становится как каша ) и гвоздику , очень мало кладу уксуса , а иногда вообще и без него обхожусь .... От гвоздики и уксуса часто портится цвет сациви . Курицу я только варю , мне важно что бы был вкусный бульон , желательно в бульон положить и куриные лапы тогда при остывании он будет студенистым....

Сациви.

Мясистая курица - 1 шт.
грецкие орехи - 500 гр
крупная луковица - 1шт
чеснок - 8 зубчиков
семян киндзы- 1 ч . л.
имеретинский шафран - 1 ч . л. ( сначала я кладу одну чайную ложку , но если цвет меня не устраивает , то добавляю ещё )
сухих сунели - 1 ч.л
винный уксус - 1 ч.л ( можно и без него )
сухая аджика ( можно и без неё)- 1/2 ч .л
красный молотый перец , соль - по вкусу

Подготовить курицу и целиком сварить её , если есть куриные лапы , то их тоже бросить в бульон. Потом достать курицу с бульона и остудить , разделать курицу на средние куски ( кожу я снимаю ) , некоторые кости я оставляю , а некоторые убираю , самое главное не слишком её мельчить.... Когда бульон остынет снять с него жир и потушить на нём мелко измельчённый лук ( я пропускаю его на мясорубке ) с добавлением сухой аджики , последний раз я брала свою красную аджику . Добавление аджики придаёт жиру приятный цвет... Во время тушения лука понемногу добавляем снятый с бульона жир , а также помешиваем лук.
Тем временем орехи минимум 3 раза прокручиваем через мясорубку на самую мелкую решётку , добавляем туда семена киндзы , шафран, сухихие сунели , истолчённый чеснок , соль, красный перец .Потом берём потушенный лук и через сито протираем в орехи , всё очень хорошо мешаем и постепенно добавляем тёплый бульон , тщательно мешаем . Масса должна быть как жидкая сметана . Потом ставим на огонь, пробуем на соль и перец, доводим массу до кипения , тут нужно всё время стоять и мешать , как только появятся первые признаки кипения выключаем.... Оставшийся бульон сохраните , сациви при остывании густеет и я иногда ещё потом развожу его бульоном до нужного состояния ... Приготовленные куски курицы заливаем горячим сациви . Подают на стол в холодном виде.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ блюда ВТОРЫЕ

ЧАНАХИ

Понедельник, 27 Июля 2015 г. 23:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧАНАХИ

Чанахи.
Замечательное блюдо. Вкусное, легкое, но сытное. Требует минимального
времени и усилий на подготовку, а затем тихонько пыхтит на плите без
надзора, дразня запахами.
>>>>>>>>>>
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ блюда ВТОРЫЕ


Поиск сообщений в Тряптяляляптя
Страницы: [277] 276 275 ..
.. 1 Календарь