-Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в voks33

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.12.2010
Записей: 8796
Комментариев: 103
Написано: 9010


СВИНЫЕ РУЛЕТИКИ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ ПОД ГРИБНЫМ СОУСОМ

Понедельник, 14 Апреля 2014 г. 17:24 + в цитатник
Цитата сообщения Ирина_Зелёная

 

ruleti

8 свиных отбивных

1 ст.л. горчицы

50 г ядер грецких орехов

2 луковицы

10 г сушеных грибов

слив.масло

пол-пучка петрушки

раст.масло

50 мл соевого соуса

200 мл сливок 20%

соль, перец

Мясо тонко отбить и смазать горчицей, посолить и поперчить. Орехи порубить.  1 луковицу мелко нарезать и обжарить в слив.масле, подмешать орехи и нарезаную петрушку, посолить и поперчить.

Грибы замочить в теплой воде.  Оставшуюся луковицу тоже мелко порубить и пассеровать в слив.масле. Добавить грибы (вместе с водой, в которой они были замочены), соевый соус и сливки. Уварить, приправить и отставить в сторону
.
Духовку нагреть до 160 град. Начинку распределить на мясе,

svinye-rulety-s-greckimi-orexami-pod-gribnym-sousom

свернуть его в рулеты и сколоть зубочисткой. Рулеты обжарить в растит.масле. Залить рулеты соусом и поставить в духовку на 10 мин. 

спасибо источнику

Рубрики:  Кулинария/Мясо
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку