-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИЗЮМЧАНКА

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.12.2010
Записей: 3430
Комментариев: 29
Написано: 3509


Как сделать соленое тесто. Мастер-класс

Пятница, 16 Декабря 2011 г. 11:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Автор: [info]handy_happy

"Наверное, многие умеют это делать, но мне, например, очень пригодился бы такой МК в начале работы с соленым тестом, т.к. в интернете много рецептов, но никто не рассказывает о нюансах.

Из соленого теста можно делать самые разные вещи - например, я делаю елочные игрушки, подвески, магниты. У других мастеров видела картины и панно и этого материала, интерьерные фигурки и многое другое. Этот материал хорош тем, что после высыхания становится очень прочным, а если покрыть изделие лаком и стойкой краской - вещь становится просто бессмертной.
Для одной порции соленого теста нужно взять:
2 стакана муки
1 стакан соли экстра. Важно, чтобы была именно мелкая соль, иначе кристаллы видно, и еще это влияет на прочность. Как вариант - некоторые просто растворяют соль обычную в воде, а потом вмешивают в тесто, но я не вижу смысла с этим морочиться.
1 столовая ложка обойного клея
примерно полстакана воды
добавки - краски, ароматизаторы и т.п."

Продолжение мастер-класса здесь: http://master-klass.livejournal.com/397005.html

Серия сообщений "мастер-классы по рукоделию":
Часть 1 - К празднику: золотая елочка. Мастер-класс
Часть 2 - Пояс и браслет из баночных ключей. Мастер-класс
...
Часть 14 - Цветы в технике квиллинг. 3 видео + МК
Часть 15 - Шкатулки из газет. Мастер-класс
Часть 16 - Как сделать соленое тесто. Мастер-класс
Часть 17 - К празднику: кружевная маска в технике "фриволите". Мастер-класс + видео
Часть 18 - Самодельные маркеры петель. Мастер-класс
Часть 19 - Как быстро и легко упаковать подарки. Мастер-класс
Рубрики:  поделки/мукосоль

Пляцок "Негритенок"

Пятница, 16 Декабря 2011 г. 11:50 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_lubany_b [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



В канун праздников находят сентиментальные воспоминания:) Вспомнила свою первую удачную выпечку, неожиданно получилось вкусно и красиво:), до этого как то все было не то и не то:) Это было 20 (с хвостиком) лет тому назад:)

Испекла я "Негритенок", простой корж на какао, сверху взбитые на пару белки и шоколадная помадка. Всем ооочень понравилось, еле хватало на 2 дня:), потом просили повторить, повторяла с завидной регулярностью:) Всегда помогал младший брат, один раз хотел приготовить сам, ему казалось все понятно:), но перепутал муку с крахмалом и на этом его желание упражняться в кондитерском мастерстве иссякло:)

Как то так случилось, что я о "Негретенке" благополучно забыла, теперь решила наверстать:) Принимайте!

А раскажите о своем первом опыте в выпечке, давайте вспомним как все начиналось!



Читать далее

http://lubany-b.livejournal.com/173438.html

Рубрики:  тортики,выпечка

Домашний ликер "Бейлиз"

Пятница, 16 Декабря 2011 г. 11:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Gl0riosa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Любимый многими ликер можно приготовить дома.
gl06 (266x299, 24Kb)
Свежее молоко 500 ml
Сливки жирные 250 ml
Сахар 180 гр
Крепкий кофе 180 гр
Виски (спирт) 125 ml

Приготовление:
1. Прокипятить молоко с кофе в течение 2 мин, остудить. Добавить сахар, перемешать, чтобы сахар растворился полностью.
2. Взбить сливки, затем добавить в них спирт, перемешивая достаточно энергично.
3. Все смешать, разлить в бутылку, оставить на 15 мин.

Наслаждайтесь!



Серия сообщений "Коктейли":

Часть 1 - Персиковый Мохито
Часть 2 - Домашний ликер "Бейлиз"


Рубрики:  еда

Волшебство бабочек в интерьере...

Пятница, 16 Декабря 2011 г. 11:48 + в цитатник
Это цитата сообщения NATALIY__GLADUN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 Увидела бабочек и у меня, как у наркомана, началась ломка. Не удержалась.

  1. http://doityourself.blog.ru/116692595.html «Для декорирования стен понадобится вырезать бабочки из плотной бумаги желаемого цвета и фактуры разного размера, согнуть пополам и с обратной стороны приклеить двухсторонний скотч….приклеить к стене…можно в виде круга как сделала я….или волной, линией, как вам будет угодно, получаеться очень эффектно и гламурно)»

Вдохновляемся идеей!


Рубрики:  интерьер
поделки
разное

Простой и очень вкусный сахарный пирог - Tarte au sucre

Пятница, 16 Декабря 2011 г. 11:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Пирог- объедение! Воздушный с хрустящей корочкой. Готовится очень просто, а результат превосходит все ожидания!
читать рецепт
Рубрики:  тортики,выпечка

Нарукавники, митенки с эффектом клоке.

Пятница, 16 Декабря 2011 г. 11:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Verawolf [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание/варежки-перчатки-минетки
вязание/вязание спицами

Красивая маечка

Пятница, 16 Декабря 2011 г. 11:34 + в цитатник
Это цитата сообщения gnomka03 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание/вязание крючком
вязание/топики

как приготовить лазанью в домашних условиях

Пятница, 16 Декабря 2011 г. 11:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Ксюша_123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




На сегодняшний день существует масса рецептов приготовления лазаньи. Современные хозяйки всячески совершенствуют классические рецепты лазаньи, добавляя и заменяя ингредиенты. В этой статье предлагаем рецепт, как приготовить лазанью в домашних условиях.

Тесто для лазаньи

Тесто для лазаньи – это основа всего блюда. Рецепт листов для лазаньи необычайно прост. Намного проще приготовить тесто для лазаньи по рецепту в домашних условиях, чем ломать голову, где купить листы для лазаньи. Для приготовления теста необходимы следующие ингредиенты:

  • 500 граммов муки;
  • 2 яйца;
  • 30 мл оливкового масла;
  • 1/2 стакана воды;
  • соль.

Перед тем, как готовить тесто для лазаньи, муку необходимо просеять и высыпать в миску. В горке муки следует сделать углубление, вбить туда яйца, влить воду и оливковое масло, и добавить1/2 чайной ложки соли. После этого следует замесить тесто и разминать его до тех пор, пока оно не станет однородным и эластичным.

Готовое тесто необходимо положить в глубокую миску, накрыть сверху полотенцем и оставить в теплом месте на полчаса.

После этого тесто следует разделить на несколько частей и раскатать каждую из них в тонкий пласт. Каждый из этих листов теста для лазаньи нужно разрезать на длинные полоски и накрыть бумажной салфеткой.

Листы для лазаньи можно купить в магазине, но приготовленное в домашних условиях тесто всегда получается вкуснее.

Рецепт соуса для лазаньи

Рецепт соуса для лазаньи

Традиционным соусом для лазаньи считается соус Бешамель. Ингредиенты для соуса:

  • 2 стакана свежего молока;
  • 1 небольшая луковица;
  • 4 столовые ложки сливочного масла;
  • 1/2 стакана муки;
  • соль и перец.

Лук следует мелко нарубить, высыпать в сковороду, залить молоком и довести до кипения. После этого смесь необходимо охладить и процедить.

На сковороде следует растопить сливочное масло, всыпать муку и хорошо перемешать. Когда мука станет золотистого цвета, в сковороду нужно влить процеженное молоко, тонкой струйкой, постоянно помешивая. К соусу следует добавить соль и перец, и варить 20 минут. После этого соус следует охладить.

Рецепт приготовления лазаньи с фаршем и сыром

Для приготовления мясной лазаньи необходимы следующие ингредиенты:

  • 500 граммов листов для лазаньи;
  • 300 граммов соуса Бешамель;
  • 1 килограмм фарша (можно использовать свиной, говяжий или куриный);
  • 3 крупных помидора;
  • 2 маринованных огурца;
  • 4 зубчика чеснока;
  • 300 граммов сыра Пармезан;
  • зелень базилика и орегано (можно сухие);
  • оливковое масло;
  • соль и перец.

Глубокую сковороду следует разогреть, выложить на нее фарш и обжаривать его без масла до тех пор, пока не выкипит весь сок. После этого к фаршу можно добавить несколько ложек оливкового масла.

Рецепт лазаньи

Отдельно нужно приготовить заправку для фарша. Для этого помидоры следует натереть, огурцы – мелко порезать, зелень – порубить, чеснок – пропустить через пресс. Все ингредиенты следует смешать и добавить к ним соль и перец. Если есть возможность, заправку нужно измельчить в блендере до получения однородной массы.

Далее, заправку следует добавить к фаршу, перемешать всю смесь и обжаривать 20 минут. Через 20 минут все содержимое сковородки нужно посыпать тертым сыром и дождаться, когда он расплавится.

Теперь можно формировать лазанью. Для этого противень необходимо смазать оливковым маслам и 2 столовыми ложками соуса Бешамель и выложить на него несколько листов для лазаньи таким образом, чтобы один «наступал» на другой. На тесто следует выложить начинку для лазаньи, полить ее соусом и сверху накрыть новым слоем теста. Таким образом, следует сформировать слоеный пирог – лазанью. Верхний слой «пирога» должен быть из теста. Лазанью следует присыпать тертым сыром и отправить в духовку на 20 минут.

Существует рецепт овощной лазаньи, где вместо фарша используются овощи и грибы. Приготовление лазаньи в домашних условиях– это творческий процесс, результаты которого восхитят всех домочадцев.

Источник

Рубрики:  еда

Сникерс (рецепт популярного батончика)

Пятница, 16 Декабря 2011 г. 11:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Таша92 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  тортики,выпечка

Шапочка-берет с выпуклыми фруктами Houzuki!

Пятница, 16 Декабря 2011 г. 11:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Helam [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



IMG_3900_medium2 (400x319, 96Kb)IMG_3835_medium2 (392x400, 173Kb)
Шапочка-берет с выпуклыми фруктами Houzuki!
Симпатичная шапочка-берет с модным узором с Равелри!
Прекрасное воплощение на Лиру -zzmeya!
Вам потребуется 1 моток пряжи средней толщины DK/8ply (100гр/188м), чулочные и круговые спицы 3мм (резинка) и 4,5мм для берета, маркеры для петель, игла для трикотажа.
Вяжется по кругу снизу вверх.
Автор запрещает коммерческое использование своей модели!
Описание на русском!
Рубрики:  вязание/шапки-шляпки
вязание/вязание спицами

ПРЕЛЕСТНЫЙ НАРЯД НА МАЛЫШКУ... мастео-класс... пошагово...

Пятница, 16 Декабря 2011 г. 11:26 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



На сайте СТРАНА МАМ http://sveta8302.stranamam.ru/

на страничке мастера света8302 увидела замечательное платье для малышки.



Читать далее...
Рубрики:  вязание деткам/девочкам

КРАСИВЕЙШАЯ ЮБКА с пошаговыми инструкциями и выкройками...

Пятница, 16 Декабря 2011 г. 11:26 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание/вязание крючком
вязание/юбки

ШНУРЫ - МОЯ СЛАБОСТЬ! ПОЛОСКА СОЛОМОНА (БРАСЛЕТЫ, ПОЯСА, РУЧКИ ДЛЯ СУМОК). ВИДЕО

Пятница, 16 Декабря 2011 г. 11:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Сания_Магизова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание/аксесуары


Понравилось: 1 пользователю

Делаем брошки из вискозных салфеток

Пятница, 16 Декабря 2011 г. 11:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Для того, чтобы сделать такие брошки, вам понадобятся вискозные универсальные салфетки и бисер.
 

08 074 (700x437, 85Kb)

P1260527 (700x507, 148Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание/аксесуары

Красота из помпонов. Идеи для вдохновения.

Пятница, 16 Декабря 2011 г. 11:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  интерьер
поделки
коврики

Зимняя шапочка

Среда, 14 Декабря 2011 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Юля_Живова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Рубрики:  вязание/шапки-шляпки
вязание/вязание спицами

МУЖСКАЯ ШАПОЧКА

Среда, 14 Декабря 2011 г. 21:47 + в цитатник
Это цитата сообщения SwetlanaS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание/шапки-шляпки
вязание/вязание для мужчин
вязание деткам/мальчикам

Стильный мужской свитер спицами.

Среда, 14 Декабря 2011 г. 21:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Кэтти [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание/вязание для мужчин

ТОП С ОТКРЫТОЙ СПИНОЙ КРЮЧКОМ.

Среда, 14 Декабря 2011 г. 13:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила-2010 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание/вязание крючком
вязание/топики

Мастер-класс по созданию котика Чипки

Среда, 14 Декабря 2011 г. 13:52 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



http://stranamasterov.ru/node/252634?tid=451
1.
 Игрушка, Мастер-класс Лепка, Шитьё:                             Мастер-класс по созданию котика Чипки)) Пластика, Ткань. Фото 1
Давно я обещала єтот МК, и вот, спустя почти год, могу им поделиться...
Для работы нам понадобится:
Читать далее...
Рубрики:  игрушки,куклы


Поиск сообщений в ИЗЮМЧАНКА
Страницы: 161 ... 108 107 [106] 105 104 ..
.. 1 Календарь