-–убрики

 омментарии (0)

ќсоба€ точка на пальце - —ќ’–јЌ»!

ѕ€тница, 17 январ€ 2014 г. 02:29 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Irisha-SR [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ќсоба€ точка на пальце - —ќ’–јЌ»!

красивые анимации

original (600x450, 114Kb)

–убрики:  здоровье/аюрведа

ћетки:  
 омментарии (0)

 улинарные курсы Ўри ƒжишну даса

ƒневник

—уббота, 06 ќкт€бр€ 2012 г. 21:33 + в цитатник

 

—јЅƒ∆»

1/4 кострюли заполнить нарезанной кубиками морковью, добавить воды (2 см). ѕосле закипани€ варить 5 мин. «атем выложить сло€ми сочные овощи (болгарский перец, кабачки, капуста кочанна€, капуста цветна€, брокколи, фасоль стручкова€, огурцы, тыква) общим объЄмом на половину кострюли, оставшуюс€ 1/4 часть кастрюли заполнить картофелем (кубики).«акрыть крышкой кастрюлю и варить 25 минут на среднем огне. √отовность овощей определ€ть по картофелю. “щательно слить всю воду. ќвощи дл€ сабджи готовы.
“еперь приготовим соусы дл€ сабджи.
 
—ћ≈“јЌЌџ… —ќ”— (на 3 л овощей)
–астопить 4ст.л. топлЄного масла (можно кукурузного, хуже - подсолнечного), добавить 1 ст.л. муки (мука должна плавать в масле), размешать, обжарить. ƒобавить в эту смесь 1,5ч.л. асафетиды, 4ч.л. чЄрного перца, 1ч.л. куркумы, 1ч.л. молотого кориандра. ∆арить 10 секунд и добавить 200 гр сметаны и 300 гр воды, помешива€, довести до кипени€. ”брать с огн€, добавить 1ст.л. соли, 2,5ст.л. сахара, добавить зелень.
 

“ќћј“Ќџ… —ќ”—

ќбжарить в масле муку и специи также, как и дл€ сметанного соуса. ¬место сметаны залить 1ст. томатной пасты, 300 гр воды. —ахара положить в 3-3,5 раза больше, чем соли.
 

ћќЋќ„Ќџ… —ќ”—

ќбжарить в масле муку и специи также, как и в предыдущих соусах. «алить 0,5 л молока, добавить соль и сахар в одинаковых пропорци€х.
***«елень класть порционально перед раздачей, иначе молоко скиснет.
***¬ молочные соусы нельз€ добавл€ть порошек манго (амчур).
–азделить все приготовленные овощи на три части и каждую залить одним из соусов.
 

 ј–“ќ‘≈Ћ№Ќџ≈ ќЋјƒ№»

—варить в солЄной воде 2 кг очищенного картофел€, воду слить, картофель потолочь, остудить, и добавить 3 горстки муки.
ƒл€ начинки натереть на крупной тЄрке 400 гр панира, 3-4 помидора порезать мелкими кубиками, смешать, добавить зелень, соль, черный перец и можно совсем немного жидкого дыма дл€ придани€ копчЄного аромата блюду.
—катать из картофел€ шарик диаметром 5 см, обвал€ть в муке, раскатать в лепЄшку, положить на руку лепЄшку и в середину положить 1ст.л. начинки, сверху накрыть еще одной лепЄшкой из картофел€ и по кругу сминать большими пальцами кра€ лепЄшек в единое целое. ∆арить около 1 мин. с каждой стороны.
„итать далее...
–убрики:  здоровье/аюрведа

ћетки:  
 омментарии (0)

јюрведа

ƒневник

—уббота, 06 ќкт€бр€ 2012 г. 21:22 + в цитатник

 

Dhanvantary

јюрведа

Ќе умал€€ достижений современной медицины, приверженцы ведической культуры стараютс€ пользоватьс€ советами и методиками древнейшей науки о врачевании – аюрведы. ќсновное отличие аюрведы от западной медицины заключаетс€ в том, что она не просто лечит симптомы болезней, но исследует и устран€ет тонкие причины физических и ментальных недугов.
—огласно аюрведе, быть здоровым – значит быть счастливым. ѕо-насто€щему счастливым может стать только безукоризненно честный и чистый во всех отношени€х человек – тот, кто в процессе духовной практики обрел невозмутимость, спокойствие, дружелюбие ко всем существам и свободу от внутренних врагов. ¬еды, настойчиво рекомендуют искать их не во внешнем мире, а в своем сердце, называют шесть главных пороков, отбирающих у нас покой, здоровье и, в конечном итоге, сокращающих нашу жизнь. —воих истинных врагов каждый человек должен знать в лицо. »м€ им: вожделение, гнев, зависть, жадность, страх и иллюзи€.
“ак что в отличие от современной науки, котора€ доросла до понимани€ того очевидного обсто€тельства, что укорачивающие нашу жизнь хвори происход€т от загаженной нами же окружающей среды, непотребного поведени€ и варварского отношени€ к своему телу, аюрведа св€зывает причины болезней также с отрицательными эмоци€ми. Ќапример, сердце поражает обида, страх – почки, а печень страдает у гордых людей. ≈стественно, что аюрведа занимаетс€ также проблемами физического тела. ѕрежде чем поставить диагноз и приступить к лечению, аюрведический врач определ€ет физиологическую конституцию пациента. ¬ отличие от западной медицины, где одну и ту же болезнь у разных людей лечат одними и теми же лекарствами, аюрведа учитывает, кака€ из дош (ватта, пита или капха, соответствующие стихи€м воздуха, огн€ и земли с водой) преобладает. ¬ зависимости от этого назначаетс€ индивидуальное лечение.
«а двум€ школами медицины, восточной и западной, скрываютс€ совершено различные мировоспри€ти€ и мировоззрени€. “ому, кто воспитан в ведических традици€х, в голову не придет выразить свое отношение к жизни (а точнее, пренебрежение к ней) поговоркой «кто не курит и не пьет, тот здоровеньким помрет». „еловек ведической культуры убежден, что умереть очень даже желательно именно здоровым. »наче нынешние бол€чки и дурные привычки (кому хочетс€ родитьс€ инвалидом?) мы перенесем в следующую жизнь. ≈е же качество и продолжительность будут зависеть от того, как мы проживем жизнь нынешнюю. ѕоэтому аюрведа видит свою задачу в том, чтобы помочь нам прожить отведенный срок сполна.
¬прочем, «наука о жизни», как переводитс€ санскритское слово «аюрведа», будучи неотъемлемой частью ведической философии и культуры, конечную причину вс€ких страданий, в том числе и телесных, видит в непонимании своей духовной природы. –азличные аюрведические средства и методики, также как и йога, и даже основанное на вегетарианстве кулинарное искусство, в конечном счете, должны даровать человеку не только здоровье, но и просветление. “елесно и душевно здоровый человек становитс€ способным пон€ть, что он по своей природе, будучи неотъемлемой частицей Ѕога, обладает бессмертием, божественным знанием и несравнимым с мирским счастьем духовным блаженством.
ѕока же человек не обрел качеств св€тости, а значит и блаженства, он как минимум должен стать счастливыми – это принципиальное положение аюрведы, с которым трудно спорить. —огласитесь, что даже от жизни в здоровом и сильном теле, если эта жизнь не приносит радости и счасть€, хочетс€ удавитьс€.
 

 

Vyasa.ru - школа ведической культуры

 » јюрведа

 

–убрики:  здоровье/аюрведа

ћетки:  
 омментарии (2)

ѕерва€ помощь без лекарств

ƒневник

—уббота, 06 ќкт€бр€ 2012 г. 21:13 + в цитатник

ѕерва€ помощь без лекарств

Vyasa.ru - школа ведической культуры


ѕ≈–¬јя ѕќћќў№ Ѕ≈« Ћ≈ ј–—“¬.

 
∆ј– ќ“ ѕ–ќ—“”ƒџ
ѕол-литра воды с молоком, сахаром и 1 ч. л. молотого кардамона снижают температуру
 
∆ј– ќ“ –≈¬ћј“»«ћј
–азмолоть в порошок равные части  алинджи и ‘енугрика.  аждое утро принимать по
3 грамма этого порошка, запива€ водой.
 
„ј—“јя ќ“–џ∆ ј ќ“ ѕ≈–≈≈ƒјЌ»я
ќбмакнуть ломтик имбир€ в мед и пожевать.
 
–¬ќ“ј » ѕќЌќ— (ќƒЌќ¬–≈ћ≈ЌЌќ)
 осточки лимона растолочь(размолоть) в розовой воде.
 
ѕќЌќ—
–азведите 0,5 стакана йогурта 0,5 стаканом воды добавьте щепотку имбир€ и мускатного ореха.
 
¬скип€тить немного сем€н кориандра, остудить и пить (на один стакан воды- 10-20 г. кориандра).
 
—ок граната. Ќастой из кожуры граната, в небольших количествах 2-3 раза в день (50 г. кожуры граната, 800 мл. воды вскип€тить, уменьшив на 1/4, процедить и в сухую бутылку перелить, пить по 20 мл. 3-4 раза в день).
 
≈сли в поносе кровь, добавить в 200 мл. гранатового насто€ 0.5 ч.л. меда.
 
–азмолотьс водой 5 г. кунжутного семени, сделать пасту.¬ыпить 100 мл. козьего молока, кип€ченого и остуженного.
 
√ј«џ ¬ ∆≈Ћ”ƒ ≈ (от непереваренной пищи)
Ќемедленное средство: растворить порошок јсафетиды в гор€чей воде, намочить в растворе ткань или вату и сделать припарку на живот.Ёто снимет боль.
 
√ј«џ ¬  »Ў≈„Ќ» ≈
«аварите 1 ч.л. равных частей молотого кардамона, фенхел€ и имбир€ в 1 стакане воды. ѕри желании можно добавить асафетиду.¬ыпить, когда немного остынет.
 
√ќЋќ¬Ќјя ЅќЋ№
0,5 ч.л. сухого имбир€ + немного гор€чей воды до образовани€ пасты. ѕасту наложить на лоб. ¬озможно небольшое жжение: оно не вредно.
 
ЅќЋ№ ¬ ¬»— ј’(избыток желчи в желудке)
¬ыпить чай из 1 ч.л. равных частей кориандра и кумина в 1ом стакане гор€чей воды.
 
ЅќЋ№ ¬ «ј“џЋ ≈ (токсины в пр€мой кишке)
ѕеред сном выпейте стакан теплого молока с 2 ч.л. льн€ного семени. „тобы облегчить боль, нанесите пасту из молотого имбир€ за ушами.
 
”√–», ѕ–џў»
1 ст.ложка сока алое + четверть ч.ложки куркумы. ѕринимать внутрь 2 раза в день,покакожане станет чистой
 
ЅќЋ№ ¬ —ѕ»Ќ≈
 омпресс из имбирной пасты (мол. имбирь + вода)
 
ѕЋќ’ќ… «јѕј’ »«ќ –“ј
ѕожуйте семена фенхел€!или (если запах идет изнутри) заварите в стакане кип€тка 1ч.ложку смеси молотого кардамона, молотой корицыи молотыхлавровыхлистьев (в равной пропорции), охладите и пейте.
 
 –ќ¬ќ“≈„≈Ќ»≈(внутреннее)
¬ыпейте стакан теплого молока, растворив в нем 0,5 ч.л. куркумы и щепотку шафрана.
 
ЅќЋ№ (¬Ќ≈ЎЌяя)
 омпресс из сухого имбир€ (2 ст.л. имбир€ + 1 ч.л. куркумы и немного гор€чей воды = паста). Ќанести пастунатканьи приложить к больному месту. ќставить на ночь.
 
ЅќЋ№ ¬ √ќ–Ћ≈
ѕрополаскать стаканом насто€нного в гор€чей воде шалфе€
 
ѕќƒј√–ј
—ъедать в день по 3 грамма сем€н  алинджи и Ўамбалы.
 
–ј—“я∆≈Ќ»≈ ћџЎ÷џ
ѕримите гор€чую ванну с 0,5 стакана молотого имбир€ и 0,5 стакана соды. —идите 15 минут. Ќа больноеместодваждывденьнакладывайте компресс из теплой пасты (1 ч.л. имбир€ + 1 ч.л. куркумы + немного гор€чей воды)
 
ќѕ”’ќЋ№ (Ќј–”∆Ќјя)
Ќа опухший участок нанесите присыпку из 2 частей куркумы и 1 части соли.
 
ќѕ”’ќЋ№ ¬Ќ”“–≈ЌЌ»’ ќ–√јЌќ¬
ѕейте чай из кориандра.
 
 
ѕЋќ’ќ… —ќЌ Ѕ≈——ќЌЌ»÷ј
¬ечером выпить стакан теплого молока с 0,5 ч.л. мускатного ореха. »Ћ»: —мешать 1 ч.л поджаренного молотого кумина с м€котью спелого банана. —ъесть перед сном
 
ƒЋя ”Ћ”„Ў≈Ќ»я ѕјћя“»
—ъесть три грамма молотых сем€н  алинджи, смешанных с 10 граммами меда
 
‘”–”Ќ ”Ћ (простудный или инфекционный)
„тобы "выт€нуть" содержимое фурункула, нужно смешать по полчайной ложки куркумы и мол. »мбир€ добавить немного воды (до образовани€ пасты) и смазать этой пастой фурункул.
 
ќ∆ќ√
–астворите щепотку куркумы в соке алое. “акже можно смазать ожог топленым или кокосовым маслом.
 
ѕ–ќ—“”ƒј
 ип€тите 0,5 ч.л. имбир€ и 1 ч.л. молотой корицы в половине литра воды 10 минут. ¬ыпивайте 1 стакан каждые 3 часа с небольшим количеством меда.
 
«јЋќ∆≈ЌЌџ… Ќќ—
¬дохните дым гор€щей куркумы. Ёто позволит слизи быстрее выйти из носа и прочистит его.
„тобы хорошо высморкатьс€ вдохните порошок из равных частей молотой корицы, черного перца, кардамона и кумина.
 
√–»ѕѕ
„ай из сухого имбир€. ћолоко с куркумой - 3 раза в день:это предотвращает осложнени€ послеболезни и укрепл€ет ослабшую печень.
 
Ѕ–ќЌ’»јЋ№Ќјя ј—“ћј
2 или 3 раза в день пить стакан молока с 1ч.л куркумы (лучше всего на пустой желудок).
»Ћ»: —месь меда и равных частей имбир€ и черного перца - можно запивать чаем.
 
ѕј–јЋ»„ ћџЎ÷ Ћ»÷ј
—делать припарку из 50 грамм белой муки, кунжутного масла, меда + по 4 грамма молотой корицы и сухого имбир€.
 
∆≈Ћ“”’ј
«амочить на ночь 100 грамм сухого “амаринда и 50 грамм сухих слив (чернослива), утром растолочь в воде и выпить. + ƒиета без жира, с обилием сладких напитков, фруктов, изюма и сыворотки.
 
“ј’» ј–ƒ»я (—ильное сердцебиение)
–авные части сем€н аниса, мол. кориандра и коричн. сахара размолоть и принимать внутрь по 6 грамм после еды.
»Ћ» 5 грамм сем€н аниса,3 гр.кориандра и11 изюминок замочить на ночь в разбавленной розовой воде ”тром процедить и выпить
 
’–»ѕќ“ј ¬ √ќ–Ћ≈ (от сухости)
–астереть 7 орехов миндал€ с 7 зернами черного перца, добавить немного воды и сахара.
 
√ќЋќ¬Ќјя ЅќЋ№ ѕ–» ѕ–ќ—“”ƒ≈
Ќанесите пасту из мол. мускатного ореха и коровьего молока на лоб.
 
 јЎ≈Ћ№ — ћќ –ќ“ќ…
ѕриготовьте чай из сухого имбир€ (0,5 ч.л.), молотой гвоздики и корицы(почетвертичайной ложки) на один стакан воды. ѕодсластите медом.
 
√≈ћќ––ќ…
50 граммсем€н  алинджи разделить на две части. ќдну поджарить, и смешать с другой. —молоть. ѕринимать по 3 грамма с теплой водой.
»Ћ»: ѕейте 0,5 ч.л. сока алое со щепоткой имбир€ дважды в день, до полного излечени€.
 
∆∆≈Ќ»≈ ¬ √Ћј«ј’ —Ћ≈«ќ“ќ„»¬ќ—“№
«акапайте глаза несколькими капл€ми розовой воды.
 
 
я„ћ≈Ќ№ Ќј √Ћј«”
–азмолоть в порошок 1 гвоздику + неск. капель воды намазать €чмень.
 
¬≈—Ќ”Ў »
–астворить немного горчицы в молоке и смазать им лицо на ночь. ”тром тщательно промыть
»Ћ»: размолоть в необходимом количестве воды куркуму и семена кунжута (в равных част€х). —делать маску на ночь.
 
“–≈ў»Ќџ Ќј –” ј’
ѕеред сном намажьте руки пенкой от молока.
 
“–≈— јёў»≈—я √”Ѕџ
ѕеред сном намажьте губы пенкой от молока. ”тром они будут м€гкими и гладкими.
 
ЅќЋ№ ѕ–» ”Ў»Ѕ≈
ѕроглотите 3 грамма порошка куркумы. «апейте молоком.
 
–ј«ƒ–ј∆≈Ќ»≈ √Ћј« (от пыли, дыма, €ркого света, напр€жени€)
 ип€тите 6 грамм куркумы в 0,5 литра воды, пока вода не выпаритс€ наполовину. Ќамочите в ней ткань и приложите ко лбу так, чтобы она свисала над глазами. ќставшейс€ водой промойте глаза. „тобы очистить и вылечить глаза закапывайте 3 капли отвара в каждый глаз 3-4 раза в день.
»ли: закапывайте в глаза несколько капель розовой воды.
 
—ѕј«ћџ, ЅќЋ№ ¬ ∆»¬ќ“≈ѕ–» ћ≈Ќ—“–”ј÷»»
1 ст.л. сока алое + четверть чайной ложки черного перца. ѕринимайте 3 раза в день, пока спазмы не пройдут.
 
ѕ–ќ—“”ƒј,  јЎ≈Ћ№
¬ыпить гор€чее: гор€чий чай трав€ной, с имбирем, укрытьс€ с головой и дать телу пропотеть.
 
ѕрин€ть свежий имбирный сок, смешанный с таким же количеством меда. ѕринимаем 2-3 раза в день (или порошок имбир€ смешать, в течение 2-х минут, с медом).ѕроцесс хорошего перемешивани€ - это очень важно (иногда лекарства перемешиваютс€ до 25 дней, вручную). ћешать одним пальцем правой руки.
 
√ор€ча€ вода + лимонный сок +соль - пить 2-3 раза в день.
 
¬ случае сухого кашл€, особенно ночью. Ќемного соли положить на кусочек имбир€
свежего, пожевать и держать во рту всю ночь.
 
≈сли болит горло – жевать гвоздику, иногда кардамон, изюм.ѕолоскать горло гор€чей водой с солью.
 
—ухой имбирь, черный перец, корица, в равных пропорци€х по 10г. + сахар колотый, по сумме составл€ющих 30г. ¬се перемешать в пудру. ѕринимать 2р/день по 0.5 ч.л., смешанной с медом, при простуде, когда жар вызван слизью.
 
Ћ»’ќ–јƒ ј.
10г. изюма, 10г. имбир€ свежего, положить в 200 мл воды, замочить на 2 часа. ѕрокип€тить, уменьшив объем до 50 мл. ѕроцедить и выпить гор€чим.
”меньшит симптомы лихорадки тепла€ вода с лимоном.
 
20г. сем€н кориандра положить в 200 мл воды, оставить на ночь, утром процедить и выпить. —нимет жар.
 
ѕорошок сандалового дерева, сделать пасту и положить на лоб.
 
√ќЋќ¬Ќјя ЅќЋ№,
√воздика, корица, миндаль в равных пропорци€х по 5г. »змельчить, помолоть, сделать пасту с небольшим количеством воды и приложить ко лбу - головна€ боль уходит. ѕодходит дл€ любого типа головной боли.
 
ѕаста из порошка сандалового дерева.
 
1г. гвоздичного порошка, 5 мг масла корицы (или камфорного масла) приложить ко лбу.
 
3г. ги и 2-3 тычинки шафрана положите на левую руку, и вотрите это в ги 2 мин. ¬з€ть это ги и положить в нос, сделав глубокий вдох (по 2 капли в ноздри) чтобы оно подн€лось вверх.
 
20 мл теплого молока и 5г порошка имбир€ смешать и положить в нос.
 
¬лажную ткань комнатной температуры обернуть вокруг шеи.
 
ћасл€ный массаж головы - кунжутное, горчичное, миндальное, ги, подсолнечное.
 
5 мл миндального масла, согреть его и, когда оно охладитс€, положить по 2 капли в ноздри.
 
«јѕќ–
ѕить на ночь 1 стакан молока.
 
3-4 инжирины, и 10-12 изюминок положить утром в 1 стакан воды и съесть это вечером и выпить настой.
 
≈сли сильный запор, то 1ч.л. касторки смешать с 1 стаканом гор€чего молока
и выпить на ночь.
 
ƒобавл€ть в пищу масла, ги. ћасл€ный массаж всего тела. ѕриложить масло к пупку - помазать утром или вечером.
 
√ор€чую воду с лимонным соком: 0.5 лимона в 1стакане гор€чей воды -2-3 раза в день пить.
 
1-2 ч.л. алоэ с водой гор€чей развести и выпить 1-2 раза в день.
 
—месь трав " трифала" смешать 3-6 г. с гор€чим молокомили водой и выпить
на ночь.
 
 
“оник общего назначени€, который рекомендуетс€ люд€м всех конституций.
ќн дает энергию, а также позвол€ет человеку уберечьс€ от накоплени€ амы. Ќужно вз€ть семь горошин черного перца, растолочь их как следует и смешать с половиной чайной ложки меда. ѕри этом нужно мешать указательным пальцем по часовой стрелке, дела€ 108 кругов, и повтор€€ “¬ишну”.¬се рецепты, приведенные в “јюр-веде”, например, в “„арака-самхите”, даютс€ вместе с мантрами. јюрведический врач сам делает лекарство, и во врем€ изготовлени€ лекарства он всегда должен повтор€ть определенную мантру. ƒл€ разных лекарств есть разные мантры, в зависимости от лекарственной силы.ћантра усиливает действие лекарств. ≈сть такие мантры, как например, √оур. Ћюди, которые не принадлежат к нашей сампрадае, не знают, что это им€ √оспода „айтаньи, которое приводитс€ в том числе и в “јюр-веде”. ¬ данном рецепте нужно 108 раз повторить “¬ишну”. ѕринимать этот тоник нужно медленно, за п€ть минут до еды, повтор€€ при этом “¬ишну, ¬ишну”. Ёто будет давать хороший зар€д энергии и вы будете посто€нно чувствовать себ€ бодрым. ≈сли человек почувствовал первые признаки простуды, то первым делом он об€зательно должен прин€ть этот тоник. √оворитс€, что таким образом простуду можно убить на корню, или по крайней мере, облегчить ее течение. ≈сли же человек принимает этот тоник регул€рно, то он вообще избавл€етс€ от простуд, даже если они хронические. ƒл€ детей не нужно так много черного перца.
 
“оник дл€ улучшени€ пам€ти.
¬з€ть дес€ть орехов миндал€, замочите их на ночь в воде.”тром очистить от кожуры, размолоть, добавить 10 грамм сливочного масла и 2 грамма кристаллического сахара. » употребл€ть это в течение 30 дней. „ем больше, тем лучше. Ёто очень хороший тоник дл€ мозга.
 
—редство укрепл€ющее нервную систему.
–екомендуетс€ дл€ этих целей мазь следующего состава: шесть частей порошка лаврового листа, на одну часть можжевеловых листьев и двенадцать частей несоленого сливочного масла. ¬се это тщательно истолочь. ѕолученна€ мазь - весьма эффективное средство дл€ втирани€, как обезболивающее, успокаивающее при ревматических и пробудных бол€х. —ухие листь€ широко используютс€ в кулинарии и консервной промышленности.

 

–убрики:  здоровье/аюрведа

ћетки:  

 —траницы: [1]