-÷итатник

Ѕрауни в микроволновке - (1)

Ѕрауни в микроволновке Ѕрауни в микроволновке - 150 г сливочного масла - 2/3 стакан...

÷индол от прыщей - (0)

÷индол поможет избавитьс€ от прыщей! —егодн€ дл€ решени€ такой проблемы как акне существует доста...

нестареющие лекарства:м®д,соль и молоко - (1)

Ќестареющие лекарства ћед, обычна€ поваренна€ соль и молоко - народные лекарства, которые есть ...

÷веток ћ  - (0)

÷веточек крючком. ћастер-класс ÷веточек крючком. ћастер-класс

ћорковные кексики - (0)

 ексики морковные с курагой и орехами »нгредиенты 3 порции  орица - 0,5 ст. л. —ахар - 0...

 -–убрики

 -—тена

—осЄнка —осЄнка написал 12.04.2013 15:55:16:
ищу друзей
 ак хорошо,что есть друзь€!

 -¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в —осЄнка

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 17.12.2010
«аписей: 7022
 омментариев: 927
Ќаписано: 8935

 омментарии (2)

 ј  ¬џ–ј—“»“№ ‘≈Ќ’≈Ћ№.

ƒневник

—реда, 13 ћарта 2013 г. 20:53 + в цитатник
25.03.2012 | јвтор: admin
 ак вырастить фенхель в огороде- известно это растение с глубоко древности.  ак лекарственное,пр€ное и овощное растение фенхель.



‘енхель содержит содержит многообразных витаминов, эфирных масел,минеральных веществ.≈го возделывают как овощное и лекарственное растение с глубокой древности. ” нас он возделываетс€ мало,хот€ и отличаетс€ высокой пищевой ценностью.

ƒл€ огорода различают овощной и обыкновенный фенхель,выращивают как однолетнюю или двулетнюю культуру.‘енхель имеет запах аниса, сладковатый вкус и очень похож на укроп.

 орни ,семена ,молодые побеги -все идет в пищу у фенхел€ . –астени€ высотой до двух метров,из семейства сельдерейных . —тебель у фенхел€ с синеватым отливом ,пр€мой и округлый .

‘енхель цвете в первый год жизни и служит хорошим медоносом.¬ конце окт€бр€ начинаетс€ созревание сем€н,всхожесть сем€н сохран€етс€ до 3 лет.

‘енхель или обыкновенный укроп.огород

ƒл€ фенхел€ выдел€ют гр€дку в огороде с разработанной и плодородной почвой .¬ысаживают его на хорошо освещенный участок в огороде, рано весной или под зиму на глубину около двух сантиметров.

„ерез две недели по€вл€ютс€ всходы,–астение прореживают на рассто€нии 15 сантиметров друг от друга.

‘енхель выращивать лучше через рассаду в апреле мес€це. ѕосле посева сем€н ,рассаду высаживают через мес€ц в грунт. ѕри этой посадке огородники получают вызревшие семена фенхел€.

ѕри засухе и осеней непогоды и ранних заморозков в средней полосе,семена не удаетс€ получить. ѕутем деление многолетних кустарник -фенхель можно размножать.

Ќа зиму растени€ прикрыть перегноем,опилками,навозом,так как фенхель не всегда переносит холодное врем€ ,а замульчировать растение это еще и удобрени€ дл€ земли .

ѕеред тем как засыпать фенхель обрезают на 30 сантиметров от земли, Ќо если все-таки корни фенхел€ вымерзают его надо выкопать и хранить в погребе в опилках или в песке .

Ќа стадии розеток и высотой около 20 сантиметров фенхель убирают на зелень,а вот при недостатки влаги и длинного светового дн€ ,сохранить обилие зеленой массы непросто.

ѕосевы фенхел€ в огороде за лето повтор€ют несколько раз,при этом если использовать пленочные укрытие в конце сезона урожай удаетс€ получить отличный .

‘енхель за сезон нуждаетс€ в прополке ,поливах,рыхление и в минеральных удобрени€х . Ќо если почва хорошо удобренна€ и питательна€ от внесение удобрений надо отказатьс€ .

≈сли соблюдаетс€ севооборот ,регул€рно очищаетс€ почва от сорн€ков ,то у фенхел€ нет вредителей и болезней .

ѕредпосевна€ обработка сем€н избавл€ет огородника от многих забот,так как многие заболевание переноситс€ через семена .

‘енхель овощной.

¬ысевают фенхель овощной в июне посевом в открытый грунт в огород.–астет фенхель на почвах защищенных от ветра ,хорошо удобренных и тщательно обработанных почвах .

”добрение внос€т умеренно : фосфор и калий до сева ,азот после всходов ,навоз не примен€ют .

¬ысевают в бороздки на глубину 1 сантиметр,через 3 недели по€вл€ютс€ всходы .–астет фенхель очень медленно в течении мес€ца. ѕродергивают растени€ на рассто€нии 20 сантиметров ,при образовании трех листочков , второе прореживание провод€т в конце лета на рассто€нии 30 сантиметров .

–астени€ должны вырасти около 60 сантиметров ,но не цвести,если по€вл€ютс€ цветоносы их надо вырезать .

ѕо сравнению с волошным фенхелем листь€ у овощного фенхел€ пушистее и крупнее и растут в одной плоскости.Ћисть€ и сами растени€ должны строго соблюдать вертикальное положение ,так как завалившие растение т€нет за собой корень и растение .

ƒл€ получени€ сочных и нежных образований растени€ легко окучивают.ƒл€ отбеливани€ нижнюю часть растени€ обв€зывают плотной бумагой.

ќсенью в огороде в междур€дье укладывают опавшую листву и утепл€ют посадки фенхел€ до наступление заморозков, фенхель не успевает формировать клубни .

”рожай убирают до наступлени€ устойчивых холодов ,когда фенхел€ достигнет среднего размера репы.

’ран€т фенхель хран€т в погребе .¬ыкапывают из гр€дки обрезают складывают в €щики присыпав песком.

‘енхель используют при выпечки хлеба ,булочек ,кексов ,печень€ . орни и м€систые черешки,отбеленные утолщение -это ценный диетический продукт Ц из него делают приправы ,отваривают ,ед€т в свежем виде.“ушат и консервируют ,кочанчики консервируют сухим посолом.

ћетки:  

 —траницы: [1]