-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Аппалошка

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Умелые_ручки

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.12.2010
Записей: 3044
Комментариев: 37
Написано: 3085


Отличный рыбный пирог на скорую руку

Пятница, 27 Декабря 2013 г. 15:04 + в цитатник
Это цитата сообщения малая_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отличный рыбный пирог на скорую руку


пирог с рыбными консервами – одно удовольствие. Времени тратишь минимум, а результат превосходный — шикарный сытный рыбный пирог.
Продукты
Тесто:120-150 гмаргарина или сливочного масла
5 ст. ложек сметаны (20%)
200-230 г муки
1 яйцо
2 чайн. ложки разрыхлителя
1 чайн. ложка соли (без верха)
Начинка:
2 банки сайры (или горбуши)
зелень
Заливка:
2 яйца
100 г сметаны
1 ст. ложка муки
Приготовление:
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Универсальная заправка на зиму

Пятница, 27 Декабря 2013 г. 15:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Универсальная заправка на зиму

P9060048 (400x399, 163Kb)
Такая приправа хранится совершенно спокойно целый год. А зимой спектр её применения очень широк, хоть в соусы, хоть в сметанку для вкуса, во все вторые блюда, в мясо, в борщ вкусно ложечку добавить вместо зелени и чесночком пахнет аппетитно. Из указанного количества продуктов получается 2 пол-литровые баночки заправки.

Петрушкa — 0,5 кг
Перец болгарский (красный, крупный) — 3-4 шт
Помидор спелый— 3-4 шт
Соль — 3 столовых ложки
Чеснoк — 3-4 средних головки
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Замороженные овощные смеси

Пятница, 27 Декабря 2013 г. 15:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Замороженные овощные смеси

 (347x262, 80Kb)Пока овощей много, можно заготавливать их на зиму в виде овощных смесей.
Любые овощи  и зелень в любых комбинациях (по вашему вкусу) нарезать как вы любите, перемешать и быстро (пока не выделился сок) разложить по пакетам и положить в морозилку.
Зимой из такой заморозки можно сварить супчик или сделать рагу за считанные минуты.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Пирожки-палочки с капустой

Пятница, 27 Декабря 2013 г. 15:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки-палочки с капустой

Пирожки-палочки с капустой

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Нежнейший и сочнейший пирог с курицей и соусом Бешамель "Вдохновение нежности"

Пятница, 27 Декабря 2013 г. 15:03 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежнейший и сочнейший пирог с курицей и соусом Бешамель "Вдохновение нежности"

3925073_DSC07891 (500x578, 381Kb)

 

Это не просто пирог с курицей. 
Это пирог с курицей и соусом Бешамель, который придает курице сочность, тем более, что у меня были куриные грудки, а они же вообще сухие...
 Мне пирог понравился - мягкое тесто, которое долго не черствеет, вкусная начинка... Очень хорошо есть с салатом!

 

далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

БАКЛАЖАНЫ И ЦУККИНИ ФАРШИРОВАННЫЕ МЯСОМ И РИСОМ С ТОМАТНЫМ СОУСОМ

Пятница, 27 Декабря 2013 г. 15:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Настя_Ли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БАКЛАЖАНЫ И ЦУККИНИ ФАРШИРОВАННЫЕ МЯСОМ И РИСОМ С ТОМАТНЫМ СОУСОМ

Рецепт на конкурс «Баклажаны, кабачки и тыква».

Решила убить двух зайцев сразу - так что у меня и баклажаны и кабачки)))

 

Очень вкусно и сытно, просто пальчики оближешь! Эти фаршированные овощи можно готовить как на плите, так и в духовке, как готовила я.

РЕЦЕПТ ФАРШИРОВАННЫХ БАКЛАЖАНОВ И ЦУККИНИ С ТОМАТНЫМ СОУСОМ

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Рубленные котлетки

Пятница, 27 Декабря 2013 г. 15:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубленные котлетки

рубленные котлеты фото рецепт
Очень нежные котлетки!
Рецепт

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Хлеб - пельмени "Тortellini di pane" сестёр Симили.

Пятница, 27 Декабря 2013 г. 14:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Гаша-Макар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб - пельмени "Тortellini di pane" сестёр Симили.

Хлеб-пельмени/3414243_IMG_2221_1_ (640x482, 121Kb)


Вы думаете, что это пирожки? А вот и нет!!!   Я тоже так думала... Но знаменитые сёстры Симили уверяют, что это порционный хлеб для пикников!!! 
Я, конечно, купилась на форму...  В рецепте ничего нового для себя не увидела... Обычное тесто... На мой взгляд - совсем не подходящее для пирожков... Начинка смахивает на начинку для пиццы, вроде - тоже ничего особенного...  А оказалось...    а оказалось... 
Но, обо всём по-порядку...
 

Рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

ЗАПЕКАНКА С СЁМГОЙ, КАРТОФЕЛЕМ, ШПИНАТОМ И СЛИВОЧНО-СЫРНОЙ ЗАЛИВКОЙ

Пятница, 27 Декабря 2013 г. 14:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАПЕКАНКА С СЁМГОЙ, КАРТОФЕЛЕМ, ШПИНАТОМ И СЛИВОЧНО-СЫРНОЙ ЗАЛИВКОЙ

Многие из нас готовят запеканки с картофелем и рыбой, это всегда беспроигрышно! А если добавить туда ещe шпинат и залить всe сливочно-сырным соусом, получится вполне праздничное блюдо с богатым вкусом!

Для приготовления этой запеканки можно взять лосось или семгу, подойдeт, например, филе окуня, судака, морского языка или можно взять другую любую рыбу на Ваш вкус, с плотным филе.

Очень сытно и вкусно!

6c35157e72eb (399x600, 50Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Чебуреки с КАРТОШКОЙ и СЫРОМ - умереть-не встать, как вкусно!!!

Пятница, 27 Декабря 2013 г. 14:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки с КАРТОШКОЙ и СЫРОМ - умереть-не встать, как вкусно!!!

А это, доложу я вам, будет повкуснее любых сладостей...Я теперь только так буду тесто делать на чебуреки. Такое чудесное получилось, хрустящее, рассыпчатое. А начинка картофельное пюре, чуть-чуть масла, сыр на терке и укроп. Умереть-не встать, как вкусно!!! А мне ж нельзя.....

e6db63e2b2df копия (670x503, 192Kb)

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Пирожки из хлеба.

Пятница, 27 Декабря 2013 г. 14:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки из хлеба.

А в этом рецепте, Вам не прийдётся возиться с тестом. Роль теста в этих пирожках играет белый хлеб. Ну , что ж приготовим.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Тесто для пирожков за 5 минут:)

Пятница, 27 Декабря 2013 г. 14:52 + в цитатник
Это цитата сообщения amess [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто для пирожков за 5 минут:)

Ингредиенты:
- 4 ст. муки (иногда нужно чуть
больше, т.к. мука бывает разная)

- 2 ст. л сахара
Дальше
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Котлеты с овсянкой и кабачками.

Пятница, 27 Декабря 2013 г. 14:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты с овсянкой и кабачками.

myasnie-kotleti-s-ovsyankoy-i-kabachkami_7 (300x200, 58Kb)

Ингредиенты:

500 г мясного фарша
300 г кабачков без кожизы и семян
1 яйцо
½ стакана овсяных хлопьев
Соль, молотый черный перец, чеснок, зелень по вкусу
Кабачки натереть на крупной терке:

Добавить соль, овсянку и оставить на 30 минут:

Соединить с мясным фаршем, яйцом, специями, чесноком, зеленью. Досолить и тщательно вымесить:

Мокрыми руками сформовать котлеты и выложить на сковороду с разогретым маслом:

Зарумянить с одной стороны, перевернуть и довести до готовности под крышкой:

Подавать  с гарниром и овощами на выбор:


harch.ru/vtorye-blyuda/myasnye-kotlety-s-ovsyankoj-i-kabachkami

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Шведские котлеты со свеклой и жареным луком

Пятница, 27 Декабря 2013 г. 14:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шведские котлеты со свеклой и жареным луком

Шведские котлеты со свеклой и жареным луком

 

Шведские котлеты со свеклой и жареным луком

Простые мясные котлеты с необычной добавкой.

+dalee

http://kamelena.ru/recipe/Shvedskie-kotlety-so-svekloj-i-zharenym-lukom/

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком

Пятница, 27 Декабря 2013 г. 14:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком



  •  



Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком

Это блюдо стало одним из моих любимых еще в детстве и до сих пор им остается. Им часто угощала меня сестра, когда я приезжала к ней в гости. Разница в возрасте у нас довольно большая, и поэтому когда я только начала интересоваться кулинарными премудростями, сестра была уже опытной хозяйкой. У неё я переняла рецепт этой замечательной запеканки с возбуждающим аппетит чесночным ароматом.

 

Такой картофельной запеканкой можно легко накормить всю семью. Она может служить и просто гарниром, но мы используем её как самостоятельное блюдо. Для того, чтобы приготовить 4 порции запеканки, понадобятся следующие ингредиенты*:

 

6 средних картофелин

2 яйца

2 зубчика чеснока

3-4 ст. ложки майонеза

100 г сыра

1 ст. ложка сушеного укропа (или другой зелени, которая вам по душе)

соль, перец – по вкусу

 

*Все ингредиенты я обычно кладу «на глаз», и конечно же, большой строгости в пропорциях тут быть не может. Всё зависит от вкусов вашей семьи и может варьироваться.

 

Сложность: низкая.

 

Время приготовления: 30 минут на подготовку плюс 40 минут на запекание.

 

Сыр натираем на мелкой терке.

 

Так же поступаем и с чесноком.

 

Половину сыра соединяем с яйцом и сушеным укропом. Этой смесью мы покроем запеканку, чтобы образовалась аппетитная румяная корочка.



Второе яйцо и оставшийся сыр смешиваем с чесноком и майонезом. Это заготовка для самой запеканки.



Я всегда её подготавливаю до того, как начну тереть картошку, так как не люблю, когда картофель начинает темнеть.

 

Картофель натираем на крупной терке и добавляем к заготовке. Солим и перчим.

 

В форму для запекания диаметром 26 см выкладываем запеканку.

 

Сверху покрываем яично-сырно-укропной смесью.

 

Отправляем запекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

 

Должна образоваться вот такая румяная корочка.

 

Эту запеканку можно разноообразить, приготовив её с фаршем или грибами в качестве начинки. Я пробовала различные варианты, но любимым для нас все же остается самый простой – чисто картофельный.

 

Приятного аппетита!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

РЕЦЕПТЫ САМОГО ВКУСНОГО ТЕСТА

Пятница, 27 Декабря 2013 г. 14:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Снова_весна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТЫ САМОГО ВКУСНОГО ТЕСТА

РЕЦЕПТЫ САМОГО ВКУСНОГО ТЕСТА


1. Кефирное тесто с сыром

Ингредиенты:

- 1 чашка кефира

- 1 чашка тертого сыра

- 0,5 чайной ложки соли

- 2/3 чайной ложки соды

- 1 чайная ложка сахара

- 2 стакана муки

Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, а если на мелкой — получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т.д.



2. Пресное тесто на сметане

Ингредиенты:

- 1 стакан сметаны

- 2 стакана муки

- 2 столовые ложки сахара

- 1 чайная ложка соли

- 1 чайная ложка соды

- 1 яйцo

- 100 г молока

- 50 г растопленного маргарина

В каждом доме найдутся продукты для этого теста. Поэтому оно пользуется особой популярностью. Из него можно испечь просто лепешки к чаю, а можно и пирожки с любой начинкой.



3. Дрожжевое тесто на кефире

Ингредиенты:

- 1 стакан кефира

- 0,5 стакана растительного масла

- 1 столовая ложка сахара

- 1 чайная ложка соли

- 1 чайная ложка сухих дрожжей (50 г мокрых)

- 2,5 стакана муки

Тесто не жирное, пушистое, хорошо подходит для несладкой выпечки, или для изделий, которые Вы будете жарить в масле. 

Растворяем дрожжи в кефире комнатной температуры. Затем добавляем остальные ингредиенты и замешиваем тесто. Оставляем на час-полтора для подъема.



4. Наливное тесто на кефире (пятиминутка)

Ингредиенты:

- 2 яйца

- 0,5 чайной ложки соли

- 1 стакан муки

- 1 стакан кефира

- 1 чайная ложка соды

Соду гасите кефиром, добавляете яйца, соль, муку и тщательно перемешиваете. Готово. Тесто легкое, пушистое и главное, без капли жира. Готовить с ним можно любой пирог и даже пиццу. Только начинка не должна быть влажной. 



5. Безопарное сдобное дрожжевое тесто

Ингредиенты:

- 300 мл сыворотки (можно молоко или кефир) 

- дрожжи (50 гр свежих или 1 чайная ложка сухих)

- 250 г маргарина

- 0,5 чайной ложки соли

- 0,5 стакана сахара

- 4-5 стаканов муки

- 3 яйца

Растворить дрожжи в теплой сыворотке. Маргарин растопить. Замесить тесто из всех ингредиентов и положить в холодильник. Тесто делайте не густое, потому что в холодильнике маргарин застынет. Лучше его делать на ночь. Утром можно начинать выпечку. Тесто это хорошо тем, что чем дольше оно лежит в холодильнике, тем становится лучше. Работать с ним одно удовольствие. Оно подходит как для сладкой, так и для несладкой выпечки. 



6. Безопарное дрожжевое тесто

Ингредиенты:

- 0,5 л молока

- 1 яйцо

- 0,5 чайной ложки соли

- 1 столовая ложка сахара

- 1/3 стакана растительного масла

- 4-5 стакана муки

- 30 г мокрых дрожжей

Делаем тесто. В теплом молоке растворяем дрожжи, добавляем соль, сахар, масло и муку. Все тщательно перемешиваем, кладем в пакет и завязываем его сверху, оставляя место для подъема и в холодильник на ночь. А утром можно жарить из него что Ваша душа пожелает. Это тесто более простое и хорошо подходит для жаренья в масле, но и для выпечке тоже отлично. С него можно просто пожарить лепешки к чаю. Хранится в холодильнике может несколько дней.



7. Дрожжевое тесто (с содой), которое никогда не подводит

Ингредиенты:

- 2 яйца

- 150 г маргарина

- 200 г сметаны

- 1 стакан сахара

- 0,5 пачки мокрых дрожжей (50 г)

- 0,5 чайной ложки соды

- 4 стакана муки (приблизительно)

- 0,5 чайной ложки соли

Растворяете дрожжи в 50 г теплой воды, добавляете растопленный маргарин, взбитые с сахаром яйца, сметану с содой и соль. Тщательно перемешиваете и всыпаете муку. Тесто не должно быть крутым. Оставляете минут на 10 отдохнуть. Делаете из него пирог или пирожки, накрываете полотенцем минут на 40. Через 40 минут можно печь. Если нужно не сладкое тесто, просто не добавляйте сахар, например для пирога с мясом.



8. Творожное тесто

Очень, очень вкусное тесто и готовится очень быстро и легко, и делать можно из него не только печенье и пряники, но и пирожки, и основу для малинового пирога. Изделия из этого теста получаются очень мягкими и нежными.

Ингредиенты:

- 2 стакана (250 мл) муки

- 200 г творога

- 100 г мягкого масла

- 2/3 чайной ложки соды

- 0,5 чайной ложки соли

- 1 яйцо

- 100 г сахара

Перемешиваем муку с солью и содой. Отдельно взбиваем масло с сахаром, добавляем творог, яйцо и хорошо перемешиваем. Высыпаем мучную смесь и замешиваем тесто. Готовить с него можно сразу.
http://vk.com/public40020627?w=page-40020627_44426016

 

 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Вышитые бисером сумочки и чехлы для планшетов от Александры

Понедельник, 23 Декабря 2013 г. 18:07 + в цитатник
Это цитата сообщения AcTpuD [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышитые бисером сумочки и чехлы для планшетов от Александры

Александра, из Тольятти, по образованию художник декоративно-прикладного искусства, а вот работет она дизайнером на производстве, поэтому все прикладное и ручное из неё иногда вырывается на свободу.

Чехол-сумка для планшета "The Tree"

Читать далее
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ

Комната для рукоделия

Понедельник, 23 Декабря 2013 г. 16:26 + в цитатник
Это цитата сообщения белка28 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Комната для рукоделия

Комната для рукоделия

Все мы  мечтаем о своей комнате, где сможем рукодельничать. Там обязательно должен стоять удобный стол, а для  каждой ленточки, бумажки найдётся своё место. И пусть у Вас будет не так красиво, как на фотографиях, главное, чтобы Вам там было уютно и комфортно.


Читать далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ

Зигзаг. Узор крючком

Понедельник, 23 Декабря 2013 г. 16:06 + в цитатник
Это цитата сообщения MaNiPa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зигзаг. Узор крючком

Источник

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ

Бумажные платья от Kellie Reynolds

Понедельник, 23 Декабря 2013 г. 16:03 + в цитатник
Это цитата сообщения НатаСеваса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бумажные платья от Kellie Reynolds

Я набрела на чудесный бумажный гардероб от Kellie Reynolds, загляните к ней. Она к большинству своих платьев и корсетов дает шаблоны и видеоМК по изготовлению.

Paper Couture: Miss December

http://kellbellestudio.blogspot.com/2011/12/paper-...-xviii-red-velvet-bustier.html

Basic Paper Tank

видео: http://pinterest.com/pin/233202086925483022/

http://kellbellestudio.blogspot.com/2011/11/paper-...-xvi-basic-paper-tank-top.html

May's Sweet Lolita - SOLD

http://kellbellestudio.blogspot.com/2012/05/paper-couture-xxiii-sweet-lolita.html

Miss July: Ballerina Muse

http://kellbellestudio.blogspot.com/2012/06/paper-couture-xxv-ballerina-muse.html

Miss June: Flirty Sailor Girl

http://kellbellestudio.blogspot.com/2012/05/paper-...e-xxiv-flirty-sailor-girl.html

Miss February: Vintage Corset

http://kellbellestudio.blogspot.com/2012/01/paper-couture-xx-vintage-corset.html

видео тут: http://pinterest.com/pin/233202086925483189/

Miss January - SOLD

http://kellbellestudio.blogspot.com/2012/01/paper-couture-xix-little-black-dress.html

 

Miss March: Green Fairy

http://kellbellestudio.blogspot.com/2012/03/paper-couture-xxi-green-fairy.html

Kell Belle Studio: The Magic of the White Fairy

http://kellbellestudio.blogspot.com/2012/06/magic-of-white-fairy.html

Miss December II

http://kellbellestudio.blogspot.com/2011/12/paper-...-xviii-red-velvet-bustier.html

Miss November: Pocahontas

http://kellbellestudio.blogspot.com/2011/11/paper-couture-xvii-pocahontas-double.html

Miss October - Victorian Witch

http://kellbellestudio.blogspot.com/2011/11/paper-couture-xv-mini-corset-for.html

 

Pinned Image

http://kellbellestudio.blogspot.com/2012/04/paper-couture-xxii-modern-cinderella.html

Ниже еще несколько моделей, которые сделала мастерица.

Paper Baby Dress

Серия сообщений "Идейники и тематические подборки":
Часть 1 - интересные открыточки оригинальной формы
Часть 2 - МК разные коробочки
...
Часть 43 - Мужские открытки на морскую тему (Любуемся и вдохновляемся)
Часть 44 - Оригинальные открытки своими руками.
Часть 45 - Бумажные платья от Kellie Reynolds
Часть 46 - Бумажные платья на открытках - идеи и варианты
Часть 47 - Скрап для вдохновения
Часть 48 - Выкройки и шаблоны домов и домиков
Часть 49 - Домики своими руками.Множество вариантов.
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ


Поиск сообщений в Аппалошка
Страницы: 139 ... 98 97 [96] 95 94 ..
.. 1 Календарь