Яйца вареные разрезать вдоль,,,

Убрать желток,,,

Приготовить начинку и выложить ее на половинки яиц,,,

НАЧИНКА,,,

соленая икра сельди + желток + зеленый лук + чуток растит масла



Яйца вареные ,грибы ( заморозка шампиньоны-можно любые) , лук репчатый,морковь, соевый соус..,.,

Порезать грибы,лук нашинковать мелко,морковь натереть

на средней терке

Обжарить лук минут 7-10,добавить морковь,минут через 5-7 добавить грибы.влить соевый соус и протушить,остудить

Яйцо разрезать на половинки,вынуть желток,смешать его

с грибами,начинить половинки яиц.

Приятного аппетита!

Яйца вареные ,грибы ( заморозка шампиньоны-можно любые) , лук репчатый,морковь, соевый соус..,.,

Порезать грибы,лук нашинковать мелко,морковь натереть

на средней терке

Обжарить лук минут 7-10,добавить морковь,минут через 5-7 добавить грибы.влить соевый соус и протушить,остудить

Яйцо разрезать на половинки,вынуть желток,смешать его

с грибами,начинить половинки яиц.

Приятного аппетита!

Картофельное пюре выложить в форме гнезда.
Положить в углубление грибы с луком ( предварительно обжаренные)
Свержу присыпать немного сыром ( натерла на мелкой терке)

Запечь в духовке( аэрогриле чудопечке)

1.

Лисенок

1.

Салат

СПЛЮШКА

БАРАШЕК

Сумочка

Снеговики

1.


2.


3.


4.

ХЛЕБ С РЖАНОЙ МУКОЙ И ТМИНОМ

.

мука в\сорт 150 гр

мука ржаная 300 гр

мука 1 сорт 400 гр

сыворотка 480 мл

соль 2,5 ч.ложки

масло растит 4 ст.ложки

дрожжи прессов. 20 грамм

тмин

.

Приготовить опару:

В 200 мл сыворотки развести дрожжи , добавить муку

в\сорта. Оставить для брожения на час.

Тесто:

В оставшейся сыворотке растворить соль,добавить масло,опару и добавляя муку ( сначала ржаную) замесить тесто.Оставить на брожение часа на два.

Обмять тесто и еще оставить на час.

Хорошо обмять тесто. Растянуть в пласт. Посыпать тмином ( можно сушеной зеленью). Скатать в рулет.Свернуть розочкой и положить в чашу мультиварки.

Режим ЙОГУРТ или МУЛЬТИПОВАР(40 градусов) на 1 час.

Далее включить режим ВЫПЕЧКА 1 час.

По окончании программы мультиварку отключила,чашу достала из мультиварки и верх зарумянила при помощи крышки аэрогриля.( 10 минут-190 градусов)

Если нет аэрогриля-хлеб перевернуть и допечь в мультиварке минут 20-25

.

Мультиварка ПОЛАРИС 0520

Аэрогриль РЕДМОНД 241

ПЕЛЬМЕНИ РЫБНЫЕ

.

Пельменное тесто я обычно делала на холодной кипяченой воде + 2-3 ст ложки растительного масла.

У Татьяны Макаренко увидела заварное пельменное тесто.

А у девчат увидела-масла добавляют много больше.

И вот новое решение .Результат порадовал.

.

ТЕСТО:

3 стакана муки + 1 ч.ложка соли,смешать

влить 1\4 стакана растит масла , перемешать

вливая 1 стакан кипятка замешивать тесто.

Хорошо вымесить ( при необходимости добавить муку или воду) Положить в пакет и оставить отдыхать часа на два.

.

ФАРШ:

кета ( филе) 300 грамм

лакедра(филе) 200 грамм

сало свин. 150 грамм

лук 200 грамм

соль,немного воды ( при желании специи)

Тщательно вымесить фарш. Убрать в холод часа на полтора-два.

.

Лепим пельмешки ( форма не традиционная,но мне так было удобнее) Отвариваем.

Подавать с маслом ( сметаной) ,посыпать мелко рубленным чесноком.

Розы

Нарезать ленты из огурца овощерезкой или шинковкой. Свернуть розу.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.

КУРИЦА В МУЛЬТИВАРКЕ

.

окорочка 2 штуки

крыло 2 штуки

растит масло 2-3 ст.ложки

вода 50 мл

соевый соус 40 мл

специи

.

Мясо замариновать в соевом соусе со специями на 3 часа.

В чашу мультиварки налить растит.масло и воду.

Положить окорочка и крылья.Вылить маринад

Режим ПЛОВ. До сигнала.

.

Подавать с салатом из свежей капусты и сладкого перца.

.

В мультиварке ПОЛЯРИС 0520 режим ПЛОВ работает до выпаривания жидкости.

КУКУРУЗНО-ТВОРОЖНОЕ СУФЛЕ

каша кукурузная ( вареная) 170 грамм

творог мягкий 150 грамм

яблоко ( натираем в пюре) 80 грамм

сыворотка 50 мл

яйцо 2 штуки

масло слив 20 грамм

разрыхлитель 2 ч.ложки

мука в\сорт 80 грамм

.

тесто разделить на две части

в одну часть положить какао 2 ст.ложки и сахар 2 ч.ложки

.

для тех кто любит сладкое сахара можно добавить больше

.

Смешать все ингредиенты. Дать постоять минут 20-30.

Выложить в формочки на 2\3 объема.

Готовить на пару.

Мультиварка ПОЛАРИС 0520

Режим ВАРКА НА ПАРУ 20 минут

Тестомес Bomann KM 370 CB

Серия сообщений "ПОЛЕЗНОЕ":
Часть 1 - КОМОДИК
Часть 2 - ИНТЕРЕСНЫЕ ИГРУШКИ
...
Часть 26 - ПОУЧИТЕЛЬНО!!!
Часть 27 - Новый год по славянскому календарю
Часть 28 - ТЕСТОМЕС
Часть 29 - ПОЛЕЗНОЕ О МУКЕ
Часть 30 - Полезное
Часть 31 - МУДРО!
Часть 32 - ФОТОРЕДАКТОР
Часть 33 - Без заголовка

Курино-гречневые котлеты в кекснице
.
.Куриная грудка 450 грамм

Лук 70 грамм

Гречневая каша ( вареная) 200 грамм

Масло сливочное 50 грамм

Яйцо 1 штука

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Соль

.

Измельчить филе и лук.

Добавить кашу,яйцо,масло,соль-все смешать погружным блендером ( можно просто смешать) Добавить разрыхлитель.

Поставить в холод на 2-3 часа.

Выкладывать на разогретую форму.

Выпекать 5-7 минут.

Можно печь в духовке,микроволновке,гриле или пожарить на сковородке

.

Кексница Delta DL-10

Как вкусно он готовит

1.


2.


3.

Почти ХАНУМ

ТЕСТО:

1 стакан теплой воды + 1 ч.л. соли + у ст.л растительного масла + мука ( как возьмет тесто,примерно 3,5 стакана)

Замешиваем эластичное тесто..

.

Для начинки:

.

ФАРШ:

Филе курицы ( 400 грамм) + свинина ( 150 грамм ) + большая луковица + 3 зубчика чеснока + соль Перемолоть на мясорубке или блендером

.

Тыква-мелко-мелко порезать

Лук- мелко-мелко нашинковать( лука не жалейте)

.

По желанию -зелень,специи.

.

Тонко раскатать тесто - намазать фарш - посыпать луком - посыпать тыквой = скатать рулет,немного защипнуть.

Выложить на пароварочную корзину( смазанную)

Режим ВАРКА НА ПАРУ 50 минут

.

Мультиварка ПОЛАРИС 0508

Можно приготовить в пароварке

творожно-кукурузная запеканка с курагой.

ТВОРОГ 300 грамм

КАША КУКУРУЗНАЯ (вареная) 500 грамм

КУРАГА распарить 300 грамм

САХАР 150 грамм

ЯЙЦА 4 штуки

МУКА КУКУРУЗНАЯ 80 грамм

РАЗРЫХЛИТЕЛЬ 2 ч.л

.

Все ( за исключением муки) смешать-разбить

погружным блендером.

Добавить муку,разрыхлительТщательн перемешать.

Выложить в чашу мультиварки.

Режим ВЫПЕЧКА 1 час .После сигнала отключить.

Минут через 10 открыть крышку

Дать слегка остыть . Выложить на блюдо.

Сверху курага + творог + сахар - разбить блендером( пропорции произвольны)



.

Мультиварка ПОЛАРИС 0520