-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в БИС_305

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.12.2010
Записей: 28902
Комментариев: 856
Написано: 30495


Без заголовка

Четверг, 16 Июня 2011 г. 22:20 + в цитатник
Это цитата сообщения helga1972 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Юбка 3709840193047107809 (466x700, 186Kb)
>>>
Рубрики:  МОЙ ЛЮБИМЫЙ КРЮЧОК/юбки

Без заголовка

Четверг, 16 Июня 2011 г. 22:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИНТЕРЕСНЫЙ УЗОР "ЭСТОНСКАЯ СПИРАЛЬ" СПИЦАМИ

http://kniti.ru/2011/03/uzor-estonskaya-spiral-vyazanaya-spicami/ 

Эстонская спираль – простой цветной узор для вязания спицами

Мне нравятся простые цветные узоры для вязания спицами,
вот и эстонская спираль, которую я недавно нашла, вяжется просто и красиво.
Вот как это выглядит:Правда, неплохое начало для варежек, носков? 

Итак, как вяжется эстонская спираль:
2 лицевых петли, накид, 2 лицевых петли, 2 лицевых вместе.
Вяжется по кругу, количество петель должно быть кратно 6.
Чтобы получились разноцветные ромбы, нужно менять цвет нитки через 4 ряда.
Ширина ромба получается три петли. 

 

 

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/пуловеры,джемпера

Без заголовка

Четверг, 16 Июня 2011 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  МОЙ ЛЮБИМЫЙ КРЮЧОК/изделия из мотивов

Без заголовка

Четверг, 16 Июня 2011 г. 22:16 + в цитатник
Это цитата сообщения iralev67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурное пончо с обвязкой крючком

СМОТРЕТЬ ТУТ

 

Рубрики:  МОЙ ЛЮБИМЫЙ КРЮЧОК/накидки и пончо кр.и сп.

Без заголовка

Четверг, 16 Июня 2011 г. 22:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Книга: Декор вашего дома. Практическая энциклопедия.

далее...
Рубрики:  ДАЧА/ДОМ/дизайн дома и на даче

Без заголовка

Четверг, 16 Июня 2011 г. 22:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье
Посмотреть на Яндекс.ФоткахФотографии в альбоме «m2» Tayrin на Яндекс.Фотках

Рубрики:  МОЙ ЛЮБИМЫЙ КРЮЧОК/платья,костюмносарафанное

Без заголовка

Четверг, 16 Июня 2011 г. 22:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье
Посмотреть на Яндекс.ФоткахФотографии в альбоме «m2» Tayrin на Яндекс.Фотках

Рубрики:  МОЙ ЛЮБИМЫЙ КРЮЧОК/платья,костюмносарафанное

Без заголовка

Четверг, 16 Июня 2011 г. 22:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье
Посмотреть на Яндекс.ФоткахФотографии в альбоме «m2» Tayrin на Яндекс.Фотках


Без заголовка

Четверг, 16 Июня 2011 г. 22:07 + в цитатник
Это цитата сообщения DJONA63 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЯЗАНИЕ.КРЮЧОК http://webumniza.com/azhurnaya-koftochka-kryuchko/
Вязание женских ажурных кофточек крючком - увлекательное занятие. Сегодня вяжем красивую ажурную кофточку Фламенко
Рубрики:  МОЙ ЛЮБИМЫЙ КРЮЧОК/изделия из мотивов

Без заголовка

Четверг, 16 Июня 2011 г. 22:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДЛЯ ВДОХНОВЕНИЯ: ИРЛАНДСКОЕ КРУЖЕВО ОТ МИРОСЛАВЫ ГОРОХОВИЧ. ВИДЕО

http://научитьсявязать.рф/master-irlandskogo-kruzheva 

Когда мы говорим о мастерах ирландского кружева,

то сразу вспоминается Мирослава Горохович, супермастерица из украинского городка Алчевска. Ее удивительные кружевные работы не могут никого оставить равнодушным. 

 

Рубрики:  МОЙ ЛЮБИМЫЙ КРЮЧОК/ирландия-крючок

Без заголовка

Четверг, 16 Июня 2011 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! ПОРТУГАЛЬСКАЯ ТЕХНИКА ВЯЗАНИЯ СПИЦАМИ

http://научитьсявязать.рф/portugalskaya-texnika-vyazaniya-spicami 

В книге Школа вязания я прочитала о необычном способе  держать вязание, распространенном в некоторых областях Греции, Португалии, Болгарии, в сельской части Египта и среди перуанских индейцев острова 

Таквиль. Таким методом удобнее провязывать изнаночные петли, потому что рабочая нить располагается спереди, а не сзади.

Поэтому традиционные таквильские шляпы украшаются сложным жаккардовы узором, который вяжется по кругу и состоит в основном из изнаночных петель.

Таким образом, изнаночная сторона  цветного узора смотрит на вязальщика, которому постоянно приходится проверять, как идет образование узора на лицевой стороне.

Традиционно такое вязание выполнялось крючковыми спицами, похожими на длинный (тунисский) крючок с утолщением или без утолщения на конце, но можно вязать и обычными спицами.

Если вяжем нитями двух цветов, то их нужно расположить в противоположном направлении (как на рисунке).

 Для вязания этим способом  рабочая нить накидывается вокруг шеи или закрепляется английской булавкой на левом плече.

  • Берем в левую руку спицу с набранными на нее петлями (как набираются петли при таком способе можно посмотреть на видеоролике), а в правую - свободную спицу.
  •   Вводим правую спицу в первую петлю, подхватываем рабочую нить большим пальцем левой руки и подцепляем правой спицей. Старайтесь не наклонять шею вперед.

 



А вот как вяжутся лицевые петли при португальском способе вязания:



  •  
  • Рубрики:  ВЕК ЖИВИ-ВЕК УЧИСЬ/технология вязания

    Без заголовка

    Четверг, 16 Июня 2011 г. 21:57 + в цитатник
    Это цитата сообщения kseniya_fedchenok [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Неизбежность...

    24 (488x500, 89Kb)

    А. Дементьев

    Быть стариками непростая штука.
    Не все умеют стариками быть.
    Дожить до старости еще не вся наука.
    Куда трудней достоинство хранить.

    Не опуститься, не поддаться хвори,
    Болячками другим не докучать.
    Уметь остановиться в разговоре,
    Поменьше наставлять и поучать.

    Не требовать излишнего вниманья.
    Обид, претензий к близким не копить.
    До старческого не дойти брюзжанья.
    Совсем не просто стариками быть.

    И не давить своим авторитетом,
    И опытом не слишком донимать.
    У молодых свои приоритеты.
    И это надо ясно понимать.

    Пусть далеко не все тебе по нраву,
    Но не пытайся это изменить.
    И ложному не поддавайся праву
    Других уму и разуму учить.

    Чтоб пеною не исходить при споре,
    Не жаловаться и поменьше ныть,
    Занудство пресекая априори.
    Совсем не просто стариками быть.

    И ни к чему подсчитывать морщины,
    Пытаясь как-то время обмануть.
    У жизни есть на все свои причины,
    И старость - неизбежный путь.

    А если одиночество случиться,
    Уметь достойно это пережить.
    Быть стариками трудно научиться.
     Не все умеют стариками быть.                                                                                                          
    http://www.youtube.com/watch?v=mNK6h1dfy2o                                                                           Неизбежность... но ...почему у нас не хватает терпения,любви, да иногда просто времени....                                                                                                                             http://www.youtube.com/watch?v=8fD09pAKVPs

                            

    26 (500x388, 37Kb)

    Рубрики:  ДЛЯ ДУШИ И УМА/стихи

    Без заголовка

    Четверг, 16 Июня 2011 г. 21:56 + в цитатник
    Это цитата сообщения gnomka03 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Сарафан

    1. 
    Читать далее...
    Рубрики:  МОЙ ЛЮБИМЫЙ КРЮЧОК/платья,костюмносарафанное

    Без заголовка

    Вторник, 14 Июня 2011 г. 00:25 + в цитатник
    Это цитата сообщения Tanya_Belyakova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рубрики:  МОЙ ЛЮБИМЫЙ КРЮЧОК/платья,костюмносарафанное

    Без заголовка

    Понедельник, 13 Июня 2011 г. 23:42 + в цитатник
    Это цитата сообщения Любопытно [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Артроз, или почему болят колени Определить, страдаете ли вы артрозом можно с помощью простого теста: согните и разогните колени. Если они хрустят или болят, если вы не можете до конца разогнуть или согнуть их, то вероятно у вас артроз. В основном колени болят у людей старше 50-60 лет. Но случается, что боли возникают и у совсем молодых 20-летних людей из-за различных травм и повреждений. Между суставами находится мениск (хрящевая прослойка между костями верхней и нижний части ноги человека) и внутрисуставная жидкость. Сгибается и разгибается колено в таком случае свободно и без боли. Если мениск стирается с возрастом, рвется или его удаляют, то кости колена начинают деформироваться, их поверхности перестают быть гладкими и блестящими и покрываются выростами и шипами. Края мениска бывают похожи на обрывки ткани. А поскольку в этой ткани находится много нервов, то ее раздражение и вызывает сильнейшую боль как у молодых, так и у пожилых людей. Это и есть артроз коленного сустава, который сопровождается характерным хрустом и скрипом. Как лечить артроз? Смотрите далее...

    Серия сообщений "Здоровье":
    Часть 1 - Комплекс упражнений для предплечий
    Часть 2 - Полезная информация про лекарства!
    ...
    Часть 98 - Как убрать боль в разных отделах позвоночника с помощью гимнастики.Врач-травматолог Попов П.А.
    Часть 99 - Всемогущие стволовые клетки…
    Часть 100 - Уроки Здоровья Надежды Семёновой. Скачать видео бесплатно
    Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ НАЦИИ/здоровье тела и души

    Без заголовка

    Понедельник, 13 Июня 2011 г. 09:08 + в цитатник
    Это цитата сообщения marisha54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Будем готовиться к лету? Вязание крючком для женщин)

    Ну вот и отдохнули все немного от моих постов. А я слегка разобралась с провайдерами и свой почтой.
    Можем двигаться дальше!

    Эффектная безрукавка крючком из секционки.
    Схемы вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3734096/post151669594




    Ажурный пуловер.
    Описание и схемы вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3734096/post151670332/









    Топ "коричневые ракушки"
    Схема вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3595812/post151744541/
    Узор настолько хорош, что , по моему, можно им вязать все, что угодно!




    Кардиган крючком Feligree из Stitch Nation!
    Схемы вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/blackcat001/post151750356









    Вязаный пуловер "Цикламен"Спицы+крючок.
    Описание вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/maniniizmail/post147552916/




    Чёрная блуза с шишечками.
    Схемы вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/marip/post149636329/






    Нежная голубизна. Топ в филейной технике.
    Схемы вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/luyda52/post151781338




    Голубая юбка «Незабудка»
    Схемы вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3266779/post144832977

    Кстати! Кто хотел посмотреть журнал Чудесный крючок №3 2011г?
    Он ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/zinaida-k/post151768588/

    Рубрики:  МОЙ ЛЮБИМЫЙ КРЮЧОК/золотой крючочек

    Без заголовка

    Понедельник, 13 Июня 2011 г. 09:07 + в цитатник
    Это цитата сообщения небо_на_ладошке [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рубрики:  МОЙ ЛЮБИМЫЙ КРЮЧОК/юбки

    Без заголовка

    Понедельник, 13 Июня 2011 г. 09:06 + в цитатник
    Это цитата сообщения Karolina_K [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Ажурный кардиган.

    Вязание для женщин.

    Жёлтый ажурный кардиган из нежнейшей мохеровой пряжи.

    описание>>>>>
    Самый распространенный и часто незаменимый на сегодняшний день вид упаковки - это упаковка из гофрокартона, лучший выбор для упаковки техники и различного рода товаров. Компания ООО «Форум Престиж» уже много лет успешно занимается производством и продажей гофротары, гофрокартона, гофрокоробов, гофролистов, коробок и листов из картона, упаковочной тары. На сайте компании Вы сможете узнать полную информацию от процесса производства до заказа продукции.
    Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/пуловеры,джемпера

    Без заголовка

    Понедельник, 13 Июня 2011 г. 09:05 + в цитатник
    Это цитата сообщения SvetlanaT [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Делаем серию сообщений в виде списка.

    Для вас мои ПЧёлки.На мой взгляд очень хорошая задумка ValeZ сделать СЕРИЮ СООБЩЕНИЙ. Для чего она нужна и как ею пользоваться покажу ниже. Только этот список не должен быть большим. Это очень удобно как для хозяина дневника,так и для тех кто интерисуется каким-то определённым РАЗДЕЛОМ дневника . Так можно сделать с любой рубрикой. Если вы хотите ,чтобы ваши сообщения были видны в виде списка.Теперь... Всё находится в одном месте и не надо прокручивать полностью всю рубрику. Всё что вам интересно теперь у вас перед глазами и можно выбирать просто из списка.А теперь как это можно сделать.Это очень просто.
    SvetlanaT
    Рубрики:  КОМПЬЮТЕР И ДЛЯ НЕГО/лирушное,блоговое

    Без заголовка

    Понедельник, 13 Июня 2011 г. 09:05 + в цитатник
    Это цитата сообщения ЕВГЕНИЯ_ГРАНДЕ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Плюшки "Челси" ЦИТИРУЯ,ОСТАВЛЯЙТЕ ОТЗЫВ ИЛИ КЛИК-ПОНРАВИЛОСЬ !!!
    1285244288_dsc_000720mlruiejmcf20ngvccoqivgtxbrfb (450x290, 25Kb)
    Читать далее...
    Рубрики:  ГАСТРОНОМ.РУ/пирожок=я тебя съем

    Без заголовка

    Понедельник, 13 Июня 2011 г. 09:04 + в цитатник
    Это цитата сообщения NINA_253 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Гаспачо

    Гаспачо.

     
    Один из вариантов приготовления этого замечательного первого блюда -закуски для жаркого дня. 

    Помидоры (3 шт) окунуть в кипяток, снять с них кожуру. Измельчить в блендере с 1 сладким перцем, 1 огурцом, добавив немного сельдерея, кинзы и базилика. Выжать чеснок. Перемешать, добавить соль и черный или белый перец . Добавить оливковое масло.
     Порезать моцареллу ( можно покрошить крупнозернистый творог или брынзу) , немного огурца кубиками и добавить в гаспачо. Присыпать базиликом и зеленым луком.Подавать сильно охлажденным или с кубиками льда.

    Рубрики:  ГАСТРОНОМ.РУ/утешение желудка

    Без заголовка

    Понедельник, 13 Июня 2011 г. 09:03 + в цитатник
    Это цитата сообщения NINA_253 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Бальзам домашний



    Бальзам домашний на водке

    Ингредиенты:
    - 2 бутылки водки;
    - 5 ст. ложек сахара;
    - 5 ложек мёда;
    Сушёные:
    - Душица (дикая мята);
    - зверобой;
    - чабрец;
    - шалфей;
    - иван-чай;
    - липовый цвет;
    - листья садовой смородины;
    - сушёные яблоки две жменьки (горсти);
    - корица на кончике ножа.

    Способ приготовления:

    Читать далее...
    Рубрики:  ГАСТРОНОМ.РУ/поднимем бокалы

    Без заголовка

    Понедельник, 13 Июня 2011 г. 08:56 + в цитатник
    Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    ФИЛЕЙКА СО СХЕМАМИ... много!!!... Читать далее
    Рубрики:  МОЙ ЛЮБИМЫЙ КРЮЧОК/золотой крючочек

    Без заголовка

    Понедельник, 13 Июня 2011 г. 08:54 + в цитатник
    Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    СОВЕТЫ ДЛЯ ЖЕЛАЮЩИХ ПОХУДЕТЬ

    Нижеприведенные рецепты и советы помогут вам сбросить лишний вес‚ обрести легкость и гармонию.

    — Взять 200 г. пшеничных отрубей‚ залить 1 л. воды‚ кипятить 15 мин.‚ процедить и пить по 0‚5 стак. 3 р. в день за 30 мин. до еды.

    — Нужно запретить себе и близким в семье есть и пить что бы то ни было в холодном виде‚ т. е. прямо из холодильника. Даже фрукты и овощи должны 2-3 часа полежать в условиях комнатной температуры и только потом их употреблять. Холодная пища привносит в организм тучных людей энергию‚ отрицательно влияющую на обменные процессы и вес тела не уменьшается.

    — Для похудения взять по щепотке травы зверобоя‚ хвоща полевого‚ листьев одуванчика и мяты‚ листьев крапивы и коры крушины. Всё смешать‚ 1 ст. л. смеси залить 1 стак. кипятка‚ настоять 30 мин‚ процедить и пить по 0‚5 стак. 2 р. в день до еды. Курс лечения -4 месяца и‚ как правило‚ достигается хороший результат.

    — Похудеть‚ а заодно и почистить свой организм от шлаков можно вообще бесплатно. Взять 20-25 плодоножек вишни или черешни‚ или смешать их пополам‚ залить 1 л. воды‚ настоять 1 ночь‚ прокипятить 10 мин.‚ процедить и выпить этот объем в течение дня вместо воды или чая. Принимать такой настой ежедневно 2-3 недели. При этом ужин должен быть фруктово - овощным и не позднее 17-18 часов.  

    И ЕЩЁ НЕМНОГО ПОЛЕЗНЫХ СОВЕТОВ
    Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ НАЦИИ/худеем

    Без заголовка

    Понедельник, 13 Июня 2011 г. 08:53 + в цитатник
    Это цитата сообщения Tanzja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Кружевная двойка к весне (крючок).





    Читать далее...
    Рубрики:  МОЙ ЛЮБИМЫЙ КРЮЧОК/золотой крючочек

    Без заголовка

    Понедельник, 13 Июня 2011 г. 08:52 + в цитатник
    Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    КАСТОРКИН ЛУКОВЫЙ ПИРОГ

    Рекомендую попробовать, потому что он очень лёгок в исполнении и нравится всем, даже рьяным нелюбителям лука. Кстати, очень удобен при утилизации засохшего сыра!

    РЕЦЕПТ
    Рубрики:  ГАСТРОНОМ.РУ/заливные пироги,татэны

    Без заголовка

    Понедельник, 13 Июня 2011 г. 08:52 + в цитатник
    Это цитата сообщения Mamin_dnevnik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Свиные ребрышки на решетке ( из серии "Айда на пикник")

    • Уж сколько маринадов напридумано, не счесть. Этот безумно вкусный, хотя старый, испытанный шашлык с уксусным маринадом для меня всегда был вкуснее вкусного, просто хочется чего-то нового пробовать.
      Китайцы говорят : «Чем ближе мясо к кости, тем оно слаще», уж не про свиные ли ребрышки они так придумали? По-моему, так оно и есть. Жаль чуток подпалили мяско, не доглядел костровой, но не беда. Очень вкусно, рекомендуем!

    •  
    • Свиные ребрышки – 1кг
    • Соус соевый – 3 ст.л.
    • Цедры лимонная – 1 ст.л.
    • Сок лимонный – 2 ст.л.
    • Вино сухое белое – 100мл
    • Розмарин сухой – 1 ч.л.
    • Базилик свежий – небольшой пучок
    • Орегано сухой - 1 ч.л.
    • Чеснок – 3 зубчики
    • Соль по желанию и вкусу
    • Перец черный ( у меня смесь перчиков) по вкусу
    1. Чеснок раздавить плоской стороной ножа, крупно порезать ( не мельчить), листочки базилика нарвать руками или крупно порезать.
    2. В миске смешать вино, соевый соус, все сухие травки-муравки, добавить чеснок и базилик, цедру лимона и лимонный сок. Учитывая, что соевый соус достаточно соленый, я соли добавила чуток, но можно и не добавлять.
    3. У меня были ребрышки, но очень маленькие, на фото и не заметно, но это ребра. Порезать на порционные куски, утопить в маринаде и дать промариноваться минимум 2 часа. Я мариновала 6 часов.
    4. Обжарить ребра на мангале или барбекюшнице, поливая маринадом, до готовности .
    5. Подавать с зеленью, овощами и лавашем, ну это я так люблю, а родители, люди старой закалки, им без картошки, ну никак.
    Самый подробный и красочный путеводитель по Лондону для туристов и просто любителей полистать красочные страницы.
    Рубрики:  ГАСТРОНОМ.РУ/щастье есть

    Без заголовка

    Понедельник, 13 Июня 2011 г. 08:49 + в цитатник
    Это цитата сообщения Золотая_лилия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Топ с интересным рукавчиком крючком

    1. 
    Читать далее...
    Рубрики:  МОЙ ЛЮБИМЫЙ КРЮЧОК/топы

    Без заголовка

    Понедельник, 13 Июня 2011 г. 08:48 + в цитатник
    Это цитата сообщения kIrena_Snake [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Утка, фаршированная яблоками
    Ингредиенты: утка 2 кг, яблоки семеренка - 4 шт, лук (2 шт), чеснок (3 зубчика),корень имбиря - 25 гр, гречичный мед - 1 ст. ложка, соевый соус - 100 гр, красное вино - 200 гр, томатная паста - 1\2 ст. ложки ,сливочное масло, соль, перец. Время подготовки: 180 мин. Количество порций: 4 Утку разморозить, ощипать, почистить, натереть солью и перцем снаружи и изнутри. Оставить. Начинаем готовить начинку. Яблоки (4 штуки) - семеренку или зеленые - разрезать на 4 дольки, вырезать сердцевину, кожуру не снимать. Обжарить на сковороде на сливочном масле, пока бока не подрумянятся. Жареные яблоки уложить в утку, закрепить шпажкой для шашлыка. Оставить. Теперь приготовим утятницу. Репчатый рук (2 крупные луковицы) шинкуем, пассеруем с добавлением воды в сливочном масле. Берем три зубчика чеснока, раздавливаем. Корень имбиря (25-30 гр) чистим, мелко рубим дольками. Добавляем одну столовую ложку меда (лучше - гречичного), полчашки соевого соуса, чашку красного вина, пол чайной ложки томатной пасты. Все это смешиваем в утятницу, помешиваем, превращаем в похлебку. Помещаем утку в утятницу - похлебка должна заливать утку на 3\4. Если похлебки недостаточно - просто добавьте воды. Накрываем крышкой, убираем в духовку на 2 часа. Температуру поддерживать на 200 С. Если у духовки есть обдув - включить обдув. Каждые 40 минут поглядывать, при необходимости доливать воды, чтобы вся не выпарилась. За 10 минут до готовности крышку снять и дать подрумянится. Вынимать утку осторожно двумя ложками. Утка будет мягкая, но должна сохранять форму. ложками разобрать на мясо. Яблоки будут, как пюре. Подавать на 4-х. Журнал «Домашний Очаг»

    Серия сообщений "Мясные изыски":
    Часть 1 - Баклажано-мясной торт
    Часть 2 - ЦИМЕС
    ...
    Часть 18 - Галантин из индейки
    Часть 19 - Копченное сало, почти как настоящее
    Часть 20 - Утка, фаршированная яблоками
    Рубрики:  ГАСТРОНОМ.РУ/птичку жалко,но...вкусно

    Без заголовка

    Понедельник, 13 Июня 2011 г. 08:48 + в цитатник
    Это цитата сообщения DJONA63 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    ГОЛУБОЙ ЖАКЕТИК "НЕЗАБУДКИ"

    1. 
    Читать далее...
    Рубрики:  МОЙ ЛЮБИМЫЙ КРЮЧОК/золотой крючочек


    Поиск сообщений в БИС_305
    Страницы: 935 ... 289 288 [287] 286 285 ..
    .. 1 Календарь