-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Эрика-Лия

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.12.2010
Записей: 5631
Комментариев: 262
Написано: 6904


Без заголовка

Воскресенье, 05 Июня 2011 г. 22:28 + в цитатник
Это цитата сообщения irisha_okey [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Порционные кексики, они же маффины, они же cupcakes

Порционные кексики, они же маффины, они же cupcakes


 

----------------------<cut>----------------------
Порционные кексики, они же маффины, они же cupcakes

Понадобится всего — ничего:

— 125 г мягкого масла
— 125 г сахара
— 2 яйца
— 125 г муки
— Пакетик порошка для выпечки (химические дрожжи) думаю, можно можно заменить ложкой соды, гашеной лимонным соком. Либо берем как в оригинальном рецепте уже готовую муку для выпечки, содержащую этот самый порошок.
— 3 ст.л. молока

- апельсин (опционально)
— сироп или варенье (опционально)

Для украшения можно использовать помаду, творожно-заварной крем, который я все силюсь попробовать, взбитые сливки или, как я, просто сладкие творожные сырки.

Порционные кексики, они же маффины, они же cupcakes

Хорошо взбить вместе масло и сахар. Тут я опять чуть не сломала насадку с венчиком (туговато), но вовремя перешла на блендер. Если у вас есть такие спиральковые насадки для теста, то, думаю, лучше ими взбивать.

Порционные кексики, они же маффины, они же cupcakes

Добавить яйца по одному, 3 ст.л молока (нет, это не мало).

Порционные кексики, они же маффины, они же cupcakes

Можно добавить цедру одного апельсина, если не планируете никакие другие добавки. Потом муку, порошок для выпечки и все мешаем до однородности.

Порционные кексики, они же маффины, они же cupcakes

Я заранее прикупила такие бумажки для маффинов. Расставила по противню.

Порционные кексики, они же маффины, они же cupcakes

Если у вас есть формочки для кексов, то лучше перестраховаться и поставить эти бумажки в формочки.

Порционные кексики, они же маффины, они же cupcakes

Выкладываем в них по 2 столовые ложки теста, это особенно ВАЖНО, если вы печете просто в бумажках, как я. Иначе все это дело поднимется и сбежит. Да и в формах получатся некрасивые маффины. Сверху (или после первой ложки) выкладывает пол-ложечки сиропа или варенья. У меня домашнее зимнее мандариновое. Оно распределится по всему маффину, ммм.


Порционные кексики, они же маффины, они же cupcakes

Выпекать при 180 градусах около 20 минут. Не знаю, как там в оригинальном рецепте они уложились в 6. Смотрите, чтобы они поднялись и подрумянились.

Порционные кексики, они же маффины, они же cupcakes

Выгоните всех, кто пришел на запах, из кухни. Теперь их надо хоть немного украсить.


Порционные кексики, они же маффины, они же cupcakes


Торопыжки вроде меня могут взять сладкий сырок, кинуть его в кондитерский мешочек и красиво распределись на кексе перед подачей, присыпать декоративным сахаром.

Рубрики:  еда

Без заголовка

Воскресенье, 05 Июня 2011 г. 22:10 + в цитатник
Это цитата сообщения SVLucky [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающий квиллинг

 

Квиллинг или бумагокручение – искусство изготовления плоских или объемных композиций из скрученных в спиральки полосок бумаги. Получаются просто прекрасные вещи.

 



 

 

Читать далее...
Рубрики:  рукоделие/квиллинг

Без заголовка

Воскресенье, 05 Июня 2011 г. 00:34 + в цитатник
Это цитата сообщения КатьСлавна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Черничный творожный торт без выпечки

Черничный творожный торт без выпечки

 

Черничный творожный торт без выпечки

Ингредиенты:

Для основы:

200 г сахарного печенья типа Слодыча, Топленого молока или Юбилейного
100 г сливочного масла

Для крема:

500 г творога
500 г сметаны (у меня 25%)
400 г сахара
200 г черники
200 мл жирных сливок (33-35%)
2 ст.л. с горкой желатина

Состав

Печенье размалываем в крошку, смешиваем с растопленным сливочным маслом и утрамбовываем по дну разъемной формы (у меня 22 см).

Основа

Ставим в холодильник.

Тем временем готовим крем. Творог протирем через сито (если нужно) и взбиваем в однородную массу с сахаром и сметаной.

Творог

Чернику перемалываем в пюре. Творожную массу делим на 2 части - одна должна быть где-то на четверть меньше второй. В меньшую часть добавляем черничное пюре и перемешиваем.

Черничный крем

Желатин замачиваем в небольшом количестве воды. Сливки разогреваем (не до кипения!) в кастрюльке, кладем в них разбухший делатин и размешиваем до полного растворения. Делим желатиновую смесь пополам и добавлем в обе половины крема.

Достаем форму из холодильника и выкладываем вдоль бортика кольцо из пергамента. Начинаем выкладывать начинку по принципу пирога “Зебра” - поочередно по несколько ложек то белой, то синей начинки.

Крем

Потом я вот так поводила палочкой и как бы “облагородила” торт :) .

Украшаем

Далее торт нужно поставить в холодное место для застывания. Перед подачей снять бортик, аккуратно убрать пергамент.

Черничный творожный торт без выпечки

Приятного чаепития!

 

P.S. Торт можно приготовить заранее и поставить в морозилку - как показал опыт, он эту процедуру переносит абсолютно нормально.

Источник: http://www.vkusnyblog.ru/smak/6763

Рубрики:  еда

Без заголовка

Воскресенье, 05 Июня 2011 г. 00:05 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фруктовые букеты

Эти чудо-букеты я нашла в интернете.

Судя по фото,это вырезанные специальным образом  фрукты, собранные с помощью шпажек в удивительные фруктовые букеты!

Волшебное украшение стола!!!

2591765401_3c9e805cbf Edible Arrangement Holiday Table_L (700x700, 172Kb)
2591768177_08021a00ee ediblearrangements.com_L (700x700, 116Kb)
2597484002_d6a0ba329a Edible Arrangements Del Fruit Mothers_M (136x136, 8Kb)/4278666_2597484038_6ceba42129_Edible_Arrangements_BabyWithBalloon_M (136x136, 6Kb)4278666_2596651791_97e5cb3dbe_Edible_Arrangements_Berry_tree_M (136x136, 7Kb)

Фрукты в глазури

Источник

Рубрики:  еда

Без заголовка

Пятница, 03 Июня 2011 г. 08:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер-Летучая мышь

Фотографии в альбоме «Женское летнее» oksanahilles на Яндекс.Фотках

Рубрики:  вязание

Без заголовка

Пятница, 03 Июня 2011 г. 08:05 + в цитатник
Это цитата сообщения myLeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

крашение пряжи

Крашение пряжи Мастер класс

Дизайн Alice Schnebly (перевод с помощью переводчика )
Найдено здесь

Cascade 220 dyed in a rainbow of colors.

Инструменты:

Пасхальные  таблетки для окраски яиц.
Уксус (я использовал все 32 унции  к концу сесии)
Алюминиевая фольга или Дуршлаг
Dyeing SuppliesПластиковый пакет
Большая кастрюля с крышкой
Пакеты для мусора или газеты для покрытия рабочей поверхности
Дешевые прядильные отходы, пряжа
Столовая ложка мерная ложка
 мерный стаканчик
Штатив для сушки
Бумажные полотенца
  Набор бутылочек  (шахты приправа дозаторы с посудой раздел на Wal-Mart)
Губка
Маленькая  воронка
Контейнеры для смешивания красителей
Посуда для мвтья шерсти
Резиновые перчатки

Пряжа и краски подготовка

Читать далее

Пример Пряжи

KnitPicks sock yarn in blue, green, and purple. Variety of dyed KnitPicks sock yarn. Cascade 220 dyed different shades of green.
KnitPicks sock yarn. Cascade 220 in a rainbow of colors. Cascade 220 in a rainbow of colors.
KnitPicks Sock Yarn KnitPicks Sock Yarn KnitPicks Sock Yarn
“Bargain Blend” from Paradise Fibers “Bargain Blend” from Paradise Fibers Brown Sheep Superwash from Paradise Fibers

 

Серия сообщений "полезные советы":
Часть 1 - Самый простой способ скачать с YouTube и RuTube, Letitbit и DepositFiles
Часть 2 - теория вязания
...
Часть 88 - Окашивание пряжи
Часть 89 - Инструкция Дракошки, окраска пряжи
Часть 90 - крашение пряжи

Серия сообщений "Мастер классы":
Часть 1 - Как закрыть скос плеча спицами без ступеньки
Часть 2 - Полая или тубуларная резинка, набор петель
...
Часть 81 - Окашивание пряжи
Часть 82 - Инструкция Дракошки, окраска пряжи
Часть 83 - крашение пряжи
Рубрики:  вязание

Без заголовка

Пятница, 03 Июня 2011 г. 07:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не котоматрица, а котовышивка!

n1525 (464x600, 58Kb)
 


p6473 (600x386, 67Kb)
p6474 (600x368, 64Kb)

p6479 (600x392, 66Kb)

 И еще много   

Читать далее...
Рубрики:  рукоделие/вышивка

Без заголовка

Пятница, 03 Июня 2011 г. 02:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Dioufka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Рубрики:  тесты и др.

Без заголовка

Четверг, 02 Июня 2011 г. 01:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Tawa_Saenko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  бисер, бусины

Без заголовка

Четверг, 02 Июня 2011 г. 01:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Драпировки вечерних и свадебных платьев.Мастер-классы

Драпировки свадебных и вечерних платьев требуют необычайной скульптурности силуэта, тщательности в процессе наколки и аккуратности при закреплении драпировки.

  •  Драпировку делают на готовой корсетной основе. 
  • Обязательно продумайте фасон: драпировать лишь часть лифа, или весь лиф целиком и даже спинку.
  • В зависимости от выбранной вами ткани для драпировки, её складки будут различными по глубине и частоте. Чем тоньше и пластичнее ткань, тем гуще должна быть драпировка, и раствор складочек меньше.
  • Важно! Драпировка создаётся на манекене, а затем проверяется правильность заложения складочек на фигуре, только после этого лишняя ткань срезается, и складки прикрепляются ручными стежками к корсетной основе.

3726295_ASL803pic1 (346x555, 40Kb)

3726295_ar33 (59x55, 0Kb)

Читать далее...
Рубрики:  шитье

Без заголовка

Четверг, 02 Июня 2011 г. 01:11 + в цитатник
Это цитата сообщения GoodMaster [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый большой стресс для женщины - муж на диване

муж на диване/3763928_28 (255x198, 7Kb)

Ученые доказали, что самым сильным стрессом для женщины

Читать далее...
Рубрики:  тесты и др.

Без заголовка

Четверг, 02 Июня 2011 г. 01:09 + в цитатник
Это цитата сообщения luzik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс: Игрушки из ниток - Игрушечки-шерстянушечки

Мастер-класс: Игрушки из ниток - Игрушечки-шерстянушечки

Автор: Каночкина Светлана

Магазин автора

Сегодня хочу показать свои игрушечки-шерстянушечки. Вдохновили на творчество коты и крыски "Немаленького" (это ник,живёт на Лиру) И вы,наверняка,встречали его работы. Очень хотелось придумать что-то своё.

За основу всех игрушек берётся пробка (винная), в неё вставляется проволока и обматыватся всё нитками, с применением клея (я использую Титан или момент-кристалл)

Мастер-класс: Игрушки из ниток - Игрушечки-шерстянушечки

Мастер-класс: Игрушки из ниток - Игрушечки-шерстянушечки

Мастер-класс: Игрушки из ниток - Игрушечки-шерстянушечки

А глазки я леплю из пластики.

Мастер-класс: Игрушки из ниток - Игрушечки-шерстянушечки

Котейка с карамелькой.

Мастер-класс: Игрушки из ниток - Игрушечки-шерстянушечки

Ещё игрушечки:

Лёвушка-двоюродный брат Бонифация)

Мастер-класс: Игрушки из ниток - Игрушечки-шерстянушечки

Совёнышечек.

Мастер-класс: Игрушки из ниток - Игрушечки-шерстянушечки

Ежунька.

Мастер-класс: Игрушки из ниток - Игрушечки-шерстянушечки

Кот-добряк)

Мастер-класс: Игрушки из ниток - Игрушечки-шерстянушечки

Зайка Валька.

Мастер-класс: Игрушки из ниток - Игрушечки-шерстянушечки

И коллективное фото!

Мастер-класс: Игрушки из ниток - Игрушечки-шерстянушечки

http://www.mastera-rukodeliya.ru

Рубрики:  лепка/кукла

Без заголовка

Четверг, 02 Июня 2011 г. 00:52 + в цитатник
Это цитата сообщения ОЧАРОВАТЕЛЬНАЯ_ЧАРОВНИЦА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Психология: взгляд



Рубрики:  тесты и др.

Без заголовка

Четверг, 02 Июня 2011 г. 00:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Blistyulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Косичка чеснока для кухни

3538270_jgbcfy (504x700, 147Kb)

 

Источник

 

 

Рубрики:  рукоделие

Без заголовка

Среда, 01 Июня 2011 г. 23:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Julia_E [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Разные полочки и ключницы в деревенском или винтажном стиле


 






1. 


Читать далее...
Рубрики:  интерьер

Без заголовка

Среда, 01 Июня 2011 г. 21:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Lady_La_Smile [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скрабы своими руками

Уважаемые девушки и женщины. Хочу поделиться с вами некоторыми рецептами,которыми пользуюсь сама и оооочень довольна результатом! Вместо того,чтобы тратить деньги и покупать непонятные скрабы в магазинах,я делаю их сама. Делюсь с вами некоторыми рецептами.
Скраб из овса и пищевой соды
Вам понадобится 2-3 столовых ложки молотых овсяных хлопьев ( я беру пачку геркулеса и перемалываю хлопья на кофемолке),1 столовая ложка пищевой соды ( если у вас очень чувствительная кожа - берите меньше - половину). Это все перемешиваем в любой,удобной для вас емкости. Применяете непосредственно в ванной - распариваете кожу ( подходит и для лица и для тела!!!!),берете горсточку в ладонь,немного размачиваете в горячей воде до консестенции сметаны и вперед - наносим круговыми массажными движениями на кожу,потом смываем теплой водичкой. Результат не заставит себя ждать!!! Это просто супер! Овес очень хорошо смягчает и питает кожу,а сода - сами понимаете - чистит. Попробуйте,не пожалеете!)

Скраб из соли,сахара и оливкового масла
Вам понадобится две столовых ложки соли,сахара ( лучше коричневый) и столовая ложка оливкового масла ( можно и больше для любителя ощущать на теле масло). Вы смешиваете эти ингридиенты в емкости и вперед в ванную. Опять же - помылись,распарили кожу и наносим этот скрабик круговыми массажными движениями на тело. Эффект обалденный!!! Мало того,что вы почистите кожу тела,так еще и пропитаете ее очень хорошо,вм не прийдеться наносить крем после такого скраба!))))



Серия сообщений "Рецепты красоты":

Часть 1 - Скрабы своими руками


Рубрики:  Химия/косметика

Без заголовка

Среда, 01 Июня 2011 г. 21:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Kadabrochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофейный скраб – мега вещь!

Наверно, многие из рекламы уже знают, что кофеин+розморин одно из лучших средств по борьбе с целлюлитом. Узнала я про кофейный скраб лет пять назад и с тех пор не покупаю скрабы для тела вообще – не нужны.
 (150x130, 11Kb)
Самый базовый рецепт скраба: полстакана молотого кофе + полстакана-стакан кефира, скраб наносится на тело легкими массажными движениями (без фанатизма), как обычный скраб и лучше всего после того, как поваляетесь минут 10-15 ванной ли попотеть в сауне. Скраб можно оставить на теле на некоторое время, тогда он еще сработает как маска.

Состав скраба можно подстраивать под себя и имеющиеся ингредиенты. Я добавляю в такой скраб оливковое масло, эфирные масла, мед, глину, можно сок капнуть и пр. Вот здесь есть еще куча рецептов
http://www.cellulity.net.ru/skrab4.15.php
http://www.roditeli.com.ua/view/koffe_skrab
http://www.fit4woman.ru/cell2.html
http://coffeetime.ru/health/skin/2008-03-18-914/
http://fitness4woman.boom.ru/cofee.html
http://www.dietaonline.ru/community/post.php?topic_id=5262
Кожа после него очень мягкая и бархатистая, если делать процедуры с кофе регулярно, то кожа заметно подтягивается и сглаживаются неровности. Относительно спитости кофе, тут у многих мнения расходятся. В неспитом кофе, больше кофеина и он лучше действует. В спитом кофе, много кофеина вымыто при приготовлении напитка, но сами частички кофе мягче и не травмируют кожу. Я предпочитаю пользоваться спитым кофе, т.к. у меня его образуется много

Чтобы регулярно не травмировать кожу абразивом, я стала делать кофейное обертывание. Наношу кофейную гущу с добавкам на проблемные участки кожи, оборачиваю обычной пищевой пленкой, одеваю поверх спортивные брюки и на полчасика под одеяло с книжкой. Кожа медленно, но верно приобретает хорошую форму.
Рубрики:  Химия/косметика

Без заголовка

Среда, 01 Июня 2011 г. 21:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Волшебный крем для лица

 (300x225, 35Kb)
"Сначала предисловие. Лет так …дцать назад,совсем давно,када я была еще юная совсем (ЭЭЭХ… ),я читала один женский роман. Там повествовалось о даме 42 лет,которая считала себя еще молодой девушкой и выглядела соответственно!!! И там же давался подробный рецепт крема,которым она пользовалась,когда коже была нужна экстренная поддержка.Я еще, помню, очень удивилась:надо же,рецепт крема в художественной книге. Но так как я всеже посчитала бредом,что в 42 можно молодо выглядеть…(я думала, что вообще не доживу до сей дряхлости ),то и рецепт списывать я не стала. Но!!! Каким-то волшебным образом название этой книги осталось у меня в голове.
Прошло хм…ну ооочень много лет. Буквально месяц назад я поймала себя на мысли,что отражение в зеркале уже не радует. Стали закрадываться различные мыслишки,типа:прощай,молодость…природу не обманешь…ну и прочая очень грустная дребедень. Я даже подумала впасть по этому поводу в депрессию,но, слава Богу, передумала. И тогда и всплыло у меня откуда-то из закоулков памяти название этого женского романа и то,что там есть чудодейственный рецепт.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ…
Рубрики:  Химия/косметика

Без заголовка

Среда, 01 Июня 2011 г. 21:03 + в цитатник
Это цитата сообщения phthisiatr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс Печатать принтов для вышивки лентой на струйном принтере















































http://gallery.ru/watch?a=S07-gkLx
Рубрики:  рукоделие/вышивка

Без заголовка

Среда, 01 Июня 2011 г. 02:10 + в цитатник
Это цитата сообщения NeGATiB [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Татьяна Соломатина "Акушер-Ха!"

 

Вне зависимости от уровня гемоглобина (степени железности) практически все леди в душе истерички. И нигде и никогда эта черта не раскрывается столько полно, как на пороге появления новой жизни, в особенности, если эта самая жизнь должна появиться откуда-то из недр Вашего неповторимого женского естества. Так вот "Акушер-Ха!" это как раз о том, как это происходит. Нет, она не пестрит душераздирающими анатомическими подробностями, хотя и такие, чего таить, здесь встречаются, в большей степени она о том, что сопутствует этому процессу в психологическом смысле. Прочитав эту книжку, начинаешь понимать, что те самые ангелы в белых халатах тоже люди, и очень часто они делают все, что могут и даже чуть больше, и я вполне себе верю, что у врача тоже болит душа, и что невозможно сердцем вместить всех, о ком обязан заботиться, что есть какой-то предел, за которым вечное ничто; что мужья роженниц поддаются определнной классификации с большим количеством правил и очень яркими исключениями (у мужчин гемоглобин, конечно, выше, но это не особенно помогает на пороге родильного). А еще лично мне понравилось, что дипломированный акушер доволно веско заявляет мнительным гражданкам, что если в момент зачатия Вы на ходились в легком подпитии, и до 2-го месяца курили, это еще не повод делать аборт. Для тех, кому на самом деле адресованна эта фраза, она действительно важна. 

Рубрики:  тесты и др.


Поиск сообщений в Эрика-Лия
Страницы: 275 ... 58 57 [56] 55 54 ..
.. 1 Календарь