-Музыка

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Е_лена_Колчина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.12.2010
Записей: 1705
Комментариев: 17
Написано: 2168


Как сделать колбасу дома и без кишок?

Воскресенье, 30 Сентября 2012 г. 18:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Елена_ЕЕ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать колбасу дома и без кишок?

источник

Как сделать колбасу дома и без кишок?

Итак, приступаем к приготовлению колбасы в домашних условиях. Приготовление состоит из трёх шагов. Для приготовления понадобятся следующие продукты (на 4 порции): 

  • 1 домашняя крупная курица (или же одна мелкая (для бульона) и куриные грудки в нужном количестве; из одной курицы получается примерно 4-5 колбасок)
  • сливки 33% жирности 50-100 мл, зависит от величины курицы
  • 1 яйцо
  • эстрагон свежий, небольшой пучок
  • эспелетский перец (или любой умеренно жгучий красный)
  • соль
  • перец молотый
  • 1 головка чеснока
  • 1 порей
  • пару стеблей сельдерея
  • 4 шалота или крупная белая луковица
  • перец черный горошком
  • шалфей свежий, 1 пучок
  • свежий тимьян и розмарин, по паре веточек
  • бадьян (звездчатый анис)
  • гвоздика

Почти все ингридиенты из списка нужны для приготовления бульона :)

Шаг первый приготовления колбасы. Для начала готовим бульон. 

Это странное начало для приготовления колбасы, но всё станет ясно в третьем шаге далее. Итак, готовим бульон. 

 

Для этого сначала нужно подготовить курицу. От курицы отделить мясо, желательно только филе, без жил, хрящей и есественно кожи. Это для колбасы. 

Из того что осталось (остова курицы) варим бульон в рассчёте на обЪём посуды, в которой вы собираетесь готовить колбасу. Кладём в кастрюлю остов курицы, крупно порезанный лук, чеснок, раздавленный прямо в кожуре, стебли сельдерея, по несколько веточек свежего розмарина и тимьяна, черный перец горошком, бадьян (три-четыре звездочки), гвоздику ( 2-3 шт). Бульон варится не менее 40 мин на интенсивном огне, солить не требуется, снимать пенку тоже.

Есть мы его не будем :)

Шаг второй. Подготовка колбасы как полуфабриката. 

 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

ПЕРВЫЕ СИГНАЛЫ ОРГАНИЗМА, ДИАГНОСТИКА.

Воскресенье, 30 Сентября 2012 г. 18:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Елена_ЕЕ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕРВЫЕ СИГНАЛЫ ОРГАНИЗМА, ДИАГНОСТИКА.

отсюда

ОБЛОЖКА5
Потеря аппетита свидетельствует о недостатке витамина В, либо заболевании сердца, желудка, кишечника, почек.
Кровь в стуле указывает на воспаление в кишечнике, кровоточащую язву, геморрой, кровоизлияние, нарушение свертываемости крови. Возможный признак лейкемии, а может следствие заболевания печени или иммунной системы.
Жажда. Если она случается часто, это признак сахарного диабета.
Трещины в уголках рта. Вместе с сухостью кожи и усталостью, скорее всего, указывают на недостаток в организме железа.
Ломкие ногти на руках и ногах могут быть при заболеваниях щитовидной железы или легких. Продольные трещины на ногтях рук указывают на болезнь поджелудочной железы, поперечные борозды – на воспаление миндалин или на недоедание. Утолщение и пожелтение ногтей на пальцах ног свидетельствует о грибковой инфекции.
Потеря веса. Нарушение обмена веществ.
Изменение окраски кожи. Желтизна указывает на заболевание печени или селезенки. Синюшность кожи и губ о сердечной болезни или раке легких.
Кашель. Если продолжается постоянно свыше 2-3 недель, это может быть следствием астмы
Кожный зуд. Сахарный диабет, грибковая инфекция, неврозы, алллергии.
Головная боль. 90% случаев связано с перенапряжением позвоночного столба. Остальные случаи с болезнью глаз, ушей, зубов. Если голова болит сразу после еды, то аллергия к некоторым пищевым продуктам. Например, к шоколаду, некоторым сырам, копченостям. С похмелья голова болит оттого, что отмирают клетки мозга и, чтоб вывести эти клетки в черепную коробку головы организм закачивает воду, после чего отмершие клетки выводятся из организма вместе с мочой.
Подергивание век. Указывает на недостаток в организме магния.
Запах изо рта. Болезнь желудка, нарушение обмена веществ. Возможно признак сахарного диабета. Гниение зубов.
Отеки. Скопление жидкости в одной ноге может быть связно с воспаление лимфатической системы, в двух ногах – с расширением вен. Кроме того, можно предположить заболевания почек и сердца. Скопление жидкости в тканях тела или в области брюшной полости может быть из-за заболевания печени.
Шум в ушах связан, как правило, с сужением сосудов или высоким давлением. Когда слушаешь шум моря в ракушке, на самом деле это не шум моря, а шум вашего кровяного давления.
Судороги икроножных мышц ночью – симптом дефицита магния в организме, при ходьбе нарушение кровообращения.
Кровотечение из десен. Воспаление десен, пародонтоз. Симптом авитаминоза.
Жжение языка указывает на дефицит в организме витамина В. Или может быть связанно с курением или приемом острой пищи.
ДОЗИРОВКИ И МЕРЫ

Читать далее...
Рубрики:  красота и здоровье

УНИВЕРСАЛЬНЫЕ ЗАКОНЫ ВСЕЛЕННОЙ, часть 2

Суббота, 29 Сентября 2012 г. 22:04 + в цитатник
Это цитата сообщения light2811 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УНИВЕРСАЛЬНЫЕ ЗАКОНЫ ВСЕЛЕННОЙ, часть 2

__1_1_~1 (600x600, 72Kb)

 

УНИВЕРСАЛЬНЫЕ ЗАКОНЫ ВСЕЛЕННОЙ, часть 2

 
ЗАКОН ЗАЛИПАНИЯ

Чем дольше человек остается в неизменной среде, чем дольше он выполняет одну и ту же работу, тем сильнее он начинает «залипать», теряя способность: 
- отличать Главное в своей жизни от второстепенного,
- слышать и видеть происходящее вокруг,
- понимать, что из чего следует, что от чего бывает, 
- замечать отличия одного от другого, 
- адекватно (вменяемо) реагировать на изменения внешней среды,
- критично относиться к своим поступкам и поведению…

Этому человеку для обновления нужен кризис. Ибо «клин клином вышибают». И этот кризис неизбежен, ибо по-другому большинство людей не понимает. Опасность здесь в том, что иные и в кризисе «залипают»… 
Не залипай – встряхнись, подними голову, посмотри вокруг, и ты увидишь...
Движение есть развитие, недвижение – смерть.


ЗАКОН ТЯГОТЕНИЯ

1. Каждый несет тот КРЕСТ, который сам себе ВЫБРАЛ. 
Каков выбрал, такова его и тяжесть. Что захотел, то и получил, и, что сотворил, то и вернулось. Не жалуйся…
2. Твое тяготение так велико, как ты тяготишься им. Нести крест можно ПО-РАЗНОМУ – негативная ноша тянет в землю и сгибает, позитивный дух – окрыляет и влечёт в небеса… 
Неси СВОЙ КРЕСТ с радостью и достоинством.
 

+ Воин берет свою судьбу, какой бы она не была и принимает ее в абсолютном смирении. Он в смирении принимает себя таким, каков он есть, но не как повод для сожаления, а как живой вызов. Карлос Кастанеда.
+ И после плохого урожая нужно сеять. Сенека.
+ Успех – это переход от одной неудачи к другой с нарастающим энтузиазмом.Уинстон Черчилль.
+ Друг мой, в конце концов, то, что ты делаешь, все равно нужно не людям. Это нужно только тебе и Богу. Мать Тереза.

ЗАКОН СИЛЫ

1. Вера, любовь, открытость и искренность есть СИЛА человека… Сила человека в его взгляде. Сила человека в умении слушать. Думать. Задавать вопросы... 
Ещё сила человека в умении делиться силой и целить, творить, создавать сообщества, сеять... 
Ещё сила – в умении быть слабым. Способность признать свои ошибки, в том числе, публично, умение просить прощения за свои ошибки и прощать – есть показатель НЕ слабости, а СИЛЫ. 
2. Слепая же и грубая сила, сила избыточная – есть простое ДУРОЛОМСТВО. 
Будь мудрым.


+ Я просила Бога забрать мою гордыню, и Бог ответил мне – нет. Он сказал, что гордыню не забирают – от нее отрекаютсяМать Тереза.
+ Иногда, открывая свои слабости, мы становимся более сильными в глазах других людей. Неизвестный автор.
+ Люди часто бывают глупы и упрямы, эгоцентричны и нелогичны. Все равно прощай их. Мать Тереза.

+ Одна притча. Про силу.
Однажды бандит по имени Ангулимал пригрозил Будде смертью.
- Хорошо, будь добр, исполни мое предсмертное желание, – сказал Будда. – Отрежь ветку этого дерева.
Ветка упала вниз от одного взмаха сабли.
- Ну и что дальше? – спросил бандит.
- Прирасти ее обратно, – сказал Будда. Бандит засмеялся.
- Ты, наверно, спятил, если думаешь, что это кому-либо под силу.
- Наоборот, это ты спятил, полагая, что ты могущественный, ибо можешь нанести рану и убить. Это детские шалости. Истинно сильный человек знает, как творить и исцелять.
Своими рогами баран может пробить брешь в заборе, но он никогда не заделает дыру.


ЗАКОН ИГРЫ

1. НАША ЖИЗНЬ НА ЗЕМЛЕ – ЛИШЬ ИГРА, но эту игру нужно любить и играть честно. Чтобы в этом тебе ничто не мешало, важно понять – У ЛЮБОЙ ИГРЫ ЕСТЬ ПРАВИЛА, иначе можно заиграться и остаться в игре навсегда. 
Итак, правила общей игры называются ЗАКОНЫ. Правила, которые создаешь ТЫ, называются ПРИНЦИПЫ. 
Играй по правилам – Законы нужно соблюдать, иначе можно оказаться ВНЕ игры, принципами нужно руководствоваться – иначе можно самому стать игрушкой. 
Из правил бывают ИСКЛЮЧЕНИЯ – игра такая.
3. В любой игре есть РОЛИ. И эти роли могут быть разные... 
Чем шире твой ДИАПАЗОН, тем ярче ты сможешь сыграть, тем больше ролей ты пройдёшь и быстрее выиграешь… И тогда – ты закончишь игру... 
Буратино играл только одну роль. Потому что он был плоский и деревянный. 
Не будь Буратино.


Я понял, в чём ваша беда – Вы слишком серьезны. Умное лицо – это ещё не признак ума, господа. Все глупости на Земле делаются именно с этим выражением лица... Я не боялся казаться смешным. Это не каждый может себе позволить... Барон Мюнхгаузен.
+ Я сделался настоящим мастером только тогда, когда научился говорить «иди сюда» с 15-20 оттенками, когда научился давать 20 нюансов в постановке лица, фигуры, голоса. И тогда я не боялся, что кто-то ко мне не пойдет и не почувствует того, что нужно. А.С. Макаренко.

ЗАКОН ИСКЛЮЧЕНИЙ

Пути Господни неисповедимы для многих…
Поэтому прими – ИСКЛЮЧЕНИЯ из правил бывают…
Исключения бывают всегда. Исключения бывают иногда. Исключения бывают. 
Если не признавать этого – появляется дуроломство.
Ибо исключения – не постигнутые нами закономерности. 
Но НЕЛЬЗЯ делать исключения всегда или использовать исключения для оправдания собственных ошибок или глупости. 
Слышишь? …


ЗАКОН ОШИБОК

1. Когда кто-то начинает делать нечто, иной раз в его действиях появляются ОШИБКИ… и нередко – панический страх. 
Между тем, ошибки необходимы для обучения и для результата. Настолько, что если нет ошибок – то часто нет и обучения... 
Зачем учиться, если и так всё хорошо?
2. Учёба начинается, когда начинаются ошибки. Через их понимание человек стремиться исправить ситуацию. И делает другие действия.
Ошибки – есть недопущение ещё больших ошибок. И это есть обучение. 
Но иные готовы разбить себе лоб в кровь, снова и снова наступая на одни и те же грабли… Они, верно, залипли…
Помни, делать ошибки – Разум, не делать из них выводы – Глупость. Будь разумным.


+ Одна притча. О нежелании учиться на чужих ошибках или о глупости.
Были у отца три сына. И однажды так случилось, что работали 
они в саду, и наступил старший сын на грабли. И ударили грабли его по лбу. И набил он большую шишку. 
Не успела она зажить, как наступил средний сын на грабли и тоже набил большую шишку.
- Ну, что ж делать нечего, – обречённо вздохнул младший сын, готовясь работать в саду…


+ Другая притча. О неразумении.
Сидит чукча на большом суку и пилит его прямо у основания. Идет мимо геолог и говорит: «Ты, что делаешь, чукча, упадёшь ведь!». На что чукча ему ответил: «Иди-иди, проходи мимо…»
И дальше пилит. Геолог ему опять: «Упадешь ведь чукча, расшибёшься!»
- Иди-иди, проходи мимо…
Ушёл геолог. Хлобысть! Упал чукча и больно ушибся. Тут он вспомнил, что ему говорил геолог и подумал: «Откуда узнал? Шаман, наверное…»


Третья притча. История о разуме и глупости или о том, как извлекать опыт из ошибок.
Однажды лев пригласил на охоту лису и волка. Вместе они поймали оленя, козу и зайца. Отдыхая после охоты, лев предложил волку разделить добычу. Волк применил свой волчий разум и сказал, что задача как никогда проста: лев больше всех, поэтому олень достается ему, коза, естественно, волку, а лисе достаточно и зайца.
Лев послушал его, послушал, и убил одним ударом лапы... Посмотрел на лису и сказал: «Ладно, теперь ты дели». Лиса сказала, что лучше, если он на завтрак съест оленя, на обед козу, а на ужин зайца. Лев удивился и спросил лису, у кого она так хорошо научилась делить добычу?
- У кого, у кого, у волка, – ответила лиса.


ЗАКОН ОБУЧЕНИЯ

1. Подавляющее большинство людей полагает, что учёба заканчивается с окончанием школы или института – и такие люди не начнут учиться, пока масса их ошибок не станет критической, и пока им не будет совсем плохо.
2. Другая часть людей учиться не любит (не готова). Они не могут переступить через своё самомнение и гордыню. Понятно, что учитель уверен в своей правоте. В конце концов, за ним стоят возраст Души и десятилетия практики. Но и дилетант ТОЖЕ УВЕРЕН! Уверен в том, в чем обычно уверены дилетанты. В широко распространенных мифах и иллюзиях. И тогда дилетант пытается переубедить учителя в КАЖДОМ вопросе, в котором он не согласен с учителем.
В чем проблема? Да проблема в том, что дилетант и не собирался начинать учиться… Он лишь хотел показаться умным. 
3. Есть и такие, кто практически не обучаем, они всегда уповают на Судьбу, ближнего либо обстоятельства... Это есть жертвы, не усваивающие уроков… Им придётся возвращаться снова и снова, пока они не постигнут Закон.

Итак, для обучения нужно учесть следующее:
1. Век живи, век – учись. Важно быть готовым принять учителя и его обратную связь. 
2. Для того чтобы поставить в доме новую мебель, нужно выбросить старую… Отпусти стереотипы.
3. Мы делаем не то, что нам говорят, а то – что делают сами говорящие, то есть то, что мы видим. Лучшее обучение – примером.
4. Именно поэтому учиться стоит у мастера (но уровень мастера на каждой ступени развития для тебя будет разным).
5. Настоящее обучение возможно только действием. Слушай, смотри, повторяй, спрашивай, делай – И ВСКОРЕ ТЫ ПРЕУСПЕЕШЬ.


+ Одна притча. О возможности научить чему-то.
Однажды к одному мудрому Учителю пришел профессор и сказал ему следующие слова: «О, Учитель, научите меня своим знаниям».
- Хорошо, – сказал Учитель, – но давайте выпьем вначале чаю…
С этими словами он взял чайник и стал наливать в чашку чай. Чашка наполнилась, чай стал литься на блюдце, затем на скатерть, затем на пол.… А Учитель всё лил и лил...
- Что Вы делаете? – закричал профессор, указав на чашку, – разве Вы не видите, ведь она полная!
На что Учитель спокойно ответил: «Вот так и Ваша голова – она полная. Прежде чем я смогу научить Вас моим знаниям, сначала Вам нужно опустошить её…».
Мораль: как часто в своей жизни мы уподобляемся такому профессору?


+ Другая притча. Вы ничего не сделали.
Случилось так, что один Учитель Дзена был назначен священнослужителем в храме. Никто не знал, что он был учителем Дзена. Собрались прихожане, и была произнесена первая проповедь. Все были восхищены, проповедь была прекрасной. Никто никогда не слышал ничего подобного. 
На следующий день к храму собралась еще большая толпа, но Учитель повторил ту же самую проповедь. Это показалось им скучным: «Что же это за проповедник, который говорит одно и то же?»
На следующий день слушатели пришли снова, но уже не в таком большом количестве…
Учитель повторил ту же самую проповедь… К середине проповеди многие ушли, а те немногие, которые остались, остались только для того, чтобы спросить: «У Вас подготовлена только одна проповедь? Вы собираетесь произносить ее каждый день?» 
Один из представителей населения даже выкрикнул священнику: «Что это за служба? Трижды мы слушали Вас, и Вы все время повторяли одно и тоже, в точности одними и теми же словами. Есть ли у Вас другие лекции, другие проповеди?»
Учитель сказал: «Я имею их довольно много, но вы ещё ничего не сделали после первой проповеди. Зачем же вам сейчас читать вторую? … В этом нет необходимости. Начните делать».


+ Третья притча. Об обратной связи.
Японский самурай обратился к Учителю, чтобы получить ответы на вопросы, не дававшие ему покоя:
- Что ты хочешь узнать? – спросил его мастер.
- Скажи мне, о, Учитель, существуют ли рай и ад? 
Но мастер рассмеялся и сказал: «Человек настолько туп, что ему и жизни не хватит понять такие возвышенные вещи...»
Воин застыл, пораженный. Никто и никогда не говорил так с японским самураем. Это означало немедленную смерть тому, кто его оскорбил. Его рука метнулась к мечу и занесла его для смертельного удара. Но за долю секунды до того, как его меч опустился на голову Учителя, он услышал слова:
- Это врата в ад – запомни.
И снова воин застыл в изумлении. Его собственная ярость приносила ад ему самому и тем, на кого он нападал. И Учитель рискнул своей жизнью, чтобы ясно показать всю неизбежность такого мышления. 
Глубоко дыша, самурай медленно убрал свой меч и смиренно поклонился в благоговении и уважении к Учителю.
- А это – врата в рай, – улыбнулся ему Учитель.


ЗАКОН ПРАВДЫ

Больше всего большинство людей не любит ПРАВДУ – ни говорить, ни слушать… Говорить же О(!) правде любят все.
СУТЬ ИСКРЕННОСТИ есть умение человека говорить правду. Эти люди настоящие друзья, но… их никогда не держат рядом, ибо они неудобны, а чаще всего их считают врагами.
НО ПРАВДА (ИСТИНА) ВСЕГДА ПРОБЬЕТ СЕБЕ ДОРОГУ, КАК ТОТ РУЧЕЁК.
Правдой, однако, следует пользоваться ответственно, иначе можно нанести непоправимый вред. Иные говорят: «Всегда только правду. Ничего, кроме правды… И никогда всей правды». Потому как, всему своё время…


+ Одна притча.
У Платона было много друзей и все они говорили: «Платон мне друг, но истина дороже!» 
Опечаленный этим Платон собрался, в конце концов, на поиски истины и отбыл надолго. 
Когда он вернулся, друзья пили вино и пели песни. 
Усталый, грязный и постаревший Платон спросил: «Так кто вам дороже, друг, или истина?..» 
И друзья упрямо и терпеливо повторили: «Платон нам друг, но истина дороже!» 
Платон вздохнул, плюнул, снял с плеч мешок и вытряхнул на стол истину. 
Звякнули разбитые черепки, пролилось вино... 
- «Ну?» – спросил Платон. 
Друзья мрачно молчали. Потом один сказал хмуро: «Уходи, Платон. Ты нам больше не друг».


+ Если подобрать издыхающего с голоду пса и накормить его досыта, он не укусит вас. В этом принципиальная разница между собакой и человеком. Марк Твен.

ПРОСТОЙ ЗАКОН СЧАСТЬЯ

Пять простых правил, чтобы быть счастливым. Запомни их: 
1. Освободи свое сердце от ненависти – прости.
2. Освободи свое сердце от волнений – большинство из них не сбываются.
3. Веди простую жизнь и цени то, что имеешь.
4. Отдавай больше.
5. Ожидай меньше.


+ Одна притча. О счастье.
Счастье бродило по свету и всем, кто ему встречался на пути, Счастье исполняло желания, что ему и следует делать, как я полагаю. Однажды Счастье по неосторожности провалилось в яму и не смогло выбраться. К яме подходили люди и загадывали свои желания, а Счастье, естественно, выполняло их. Однажды, к яме подошёл молодой парень. Он посмотрел на Счастье, но не стал ничего требовать, а спросил: «Тебе-то, Счастье, чего хочется?».
«Выбраться отсюда», - ответило Счастье. Парень помог ему выбраться и пошёл своей дорогой. А Счастье побежало за ним...


+ Другая притча.О жизни.
Люби так, как будто тебе никогда не делали больно, 
Работай так, как будто тебе не нужны деньги, 
Танцуй, как будто никто не видит, 
Удивляйся, будто ты вчера родился, 
Не обманывай, и тебе не придется ничего вспоминать, 
Живи каждым днем, словно этот день в твоей жизни последний.
Живи, будто бы каждый человек на твоем пути – единственный, а каждый поступок – главный.
И не важно – что реально, а что нет. 
Важно, что ты делаешь сейчас...


+ Третья притча. История о том, что нужно уважать себя и уметь отпускать…
Во время правления императора Александра III некий солдат Орешкин напился в царевом кабаке, начал буянить. Его пытались образумить, указывая на портрет государя-императора. На это солдат ответил: «А плевал я на вашего государя-императора!» Его арестовали и завели дело об оскорблении царской особы…
Познакомившись с делом, император Александр понял, что история гроша ломаного не стоит, и начертал на папке: «Дело прекратить, Орешкина освободить, впредь моих портретов в кабаках не вешать, а Орешкину передать, что я на него тоже плевал».


+ Четвёртая притча. Глупая рыбка или о «здесь и сейчас».
- Извините, – спросила как-то маленькая рыбка у большой, – а Вы не знаете, где найти океан?
- Океан там, где ты сейчас находишься, – ответила большая рыба.
- Прямо здесь? Но ведь это просто вода. А я хочу найти именно океан, – разочарованно вздохнула рыбка и уплыла искать где-нибудь еще.


+ Пятая притча. История в лифте.
Меня выселили из отеля в Бостоне, на что я не рассчитывал. 
Я спускался на лифте, и вдруг он остановился на седьмом этаже, но в кабину никто не вошел. Я был раздражен, спешил в надежде успеть на утренний самолет и потому произнес не очень-то любезно: 
- Заходите же! 
Никого. 
Тогда я снова сказал то же самое, но на сей раз более твердо: 
- Давайте-ка заходите, а свое маленькое шоу устроите уже в кабине, по дороге. 
Никого. 
Наконец я почти рявкнул: 
- Да заходите же – и поехали. А то я сейчас нажимаю кнопку «ход» – и до свидания! 
В этот момент в кабину неуверенно шагнул весьма элегантный мужчина с тростью – совершенно слепой. Он осторожно нащупывал дорогу перед собой. 
Я почувствовал себя просто кошмарно – хоть ты провались сквозь пол и лети до самого дна шахты. Но надо было что-нибудь сказать, так что я прочистил горло, откашлялся и пробормотал: 
- Извините, как ваше самочувствие? 
Он улыбнулся и ответил: 
- Благодарю, друг мой, благодарю. 
Я не мог выдавить из себя ни словечка – до того обалдел и растерялся. Всякое нетерпение или беспокойство, которое я испытывал незадолго до того, исчезло без следа. 
Рядом со мной стоял человек, который благодарил и благословлял окружающую его тьму, в то время как я проклинал свет.


ПРОДОЛЖЕНИЕ и ИЗМЕНЕНИЯ СЛЕДУЮТ ПО МЕРЕ ОСОЗНАНИЯ… (соа)

 
Рубрики:  техники,упражнения

Пицца на сковороде 2

Суббота, 29 Сентября 2012 г. 21:15 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца на сковороде 2



Читать далее

Сказать "СПАСИБО"
Рубрики:  кулинария/выпечка

Желатин с молоком – средство от «черных точек»

Суббота, 29 Сентября 2012 г. 21:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Amenika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Желатин с молоком – средство от «черных точек»

А этот рецепт станет настоящей находкой не для взрослых женщин, а для молодежи, страдающей от «черных точек» на лице и, в частности, на носу. Из молока и желатина можно приготовить настоящий очищающий «пластырь».

Оба компонента нужно смешать между собой в равных пропорциях – по 1-2 ст. ложки. Затем смесь подогревают до тех пор, пока она не станет похожей на густой клей. Лучше это делать в микроволновке – хватит 10 секунд. Клееобразную массу набирают кисточкой и наносят на те места, где есть «черные точки». Нужно подождать всего 10-15 минут и затем резким движением сорвать желатиново-молочный «пластырь»: кожные поры сразу очистятся, а все загрязнения останутся на пленке
.

.3352215_y (300x400, 141Kb)

 

Рубрики:  красота и здоровье

Семь Законов Денег.

Суббота, 29 Сентября 2012 г. 20:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина-сибирячка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Семь Законов Денег.

 

 

7 законов денег
(«Science-совет дня»)

У каждого человека свои отношения с финансами. Кто-то с деньгами дружит, кто-то не очень, но практически всем хочется иметь денег столько, сколько нужно и даже больше.
Как правило, деньги любят тех, кто умеет с ними обращаться и следует их законам.
Эти законы не так уж и сложны. Многие их игнорируют, считая абсолютной ерундой – и совершенно напрасно.
Ведь деньги требуют к себе уважения, а законы денег – тем более.

1. Закон выбора
Суть его проста: каждый человек САМ выбирает быть ему богатым или нет. Мы создаём сотни убеждений, которыми ограничиваем сами себя – не верим ни в свои способности, ни в возможности, которые нас окружают, хотя считаем себя достаточно умными.

2. Закон капитала
Здесь речь идёт как раз не о деньгах. Подлинный капитал – это ваша способность зарабатывать. Та сумма, которую вы получаете на сегодняшний день, является мерой того, насколько вы выработали в себе способность зарабатывать деньги. Повышайте свою личную ценность, развивайте свои способности и навыки. Стремитесь к тому, чтобы работать не больше, а ЛУЧШЕ. Лучшая инвестиция – это инвестиция в себя самого.

3. Закон перспективы
Читать далее...
Рубрики:  бизнес

Моющее средство для посуды своими руками

Суббота, 29 Сентября 2012 г. 20:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Amenika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Моющее средство для посуды своими руками

Мастер-класс с фото – размышления над моющим средством своими руками

Думаю статья Серебряковой Анны пригодится многим женщинам, так что я не смогла пройти мимо. Вот делюсь теперь своей находкой с вами.

3352215_1_1_ (450x349, 45Kb)

Очень давно хотелось сделать моющее средство своими руками. От наполненных химией гелей очень страдают мои руки – приходится работать только в перчатках. Согласитесь, это не всегда удобно. Наконец-то нашла на просторах интернета подходящий рецепт и взялась за дело.

 моющее средство своими руками. Фото № 1

моющее средство как сделать/3352215_2 (450x321, 51Kb)

ДАЛЕЕ...
Рубрики:  для дома

Креативные синие яйца - очень оригинальное блюдо

Суббота, 29 Сентября 2012 г. 20:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Креативные синие яйца - очень оригинальное блюдо

Они точно послужат украшением любого стола) Гости и домашние будут в восторге, а вы отличитесь оригинальностью приготовления! Рецепт приготовления ну очень простой.

2749438_0_827d2_8f2c0c0_orig_3_ (450x300, 30Kb)

Читаем дальше))

Рубрики:  кулинария/салаты,закуски

Народные средства для окрашенных и поврежденных волос

Суббота, 29 Сентября 2012 г. 20:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Amenika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Народные средства для окрашенных и поврежденных волос

Укрепление окрашенных волос
Для укрепления окрашенных волос полезно раз в неделю мыть голову яйцом: разбейте в стакан 2 куриных яйца, налейте теплой воды, непрерывно помешивая яйца, чтобы они не свернулись. Намочите волосы горячей водой, полейте яйцом и сильно вотрите пальцами в кожу. После этого сполосните голову под проточной водой. Для большего укрепления окрашенных волос можно воспользоваться следующим способом. Вымойте голову яйцом по вышеописанному способу и сполосните. Потом во трите 1 желток в кожу головы и оберните ее толстым махровым полотенцем. Через 10 мин сполосните волосы теплой водой.

Для стимуляции окрашенных волос полезно использовать взбитые до пены желтки яиц, количество которых зависит от длины ваших волос и степени окрашенности. Пену нанесите на смоченные водой или сухие волосы и массируйте голову в течение 5 мин. Смывайте пену только теплой водой, потому что от горячей желток может завариться. При сильно ослабленных окрашенных волосах наносите эту пену 2–3 раза за одно мытье, как бы намыливая волосы и массируя голову, а потом смывайте водой. Чтобы усилить оздоравливающий эффект, во взбитую яичную пену добавьте 1 ч. л. сока лимона.

3352215_30_d (500x350, 27Kb)

Рубрики:  красота и здоровье

Салат "Гранатовое кольцо"

Суббота, 29 Сентября 2012 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения КОТктейль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Гранатовое кольцо"





Гранатово-свекольное кольцо

Ингредиенты:

Картофель отварной в мундире  

Отварное мясо (говядина, свинина, курица)    

Лук   

Майонез   

Гранат    

Специи и зелень   

СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  кулинария/салаты,закуски

Заливное из лосося

Суббота, 29 Сентября 2012 г. 19:48 + в цитатник
Это цитата сообщения КОТктейль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливное из лосося



Рыбный тортик или заливное из лосося

Ингредиенты:

8 ст. ложек желатина
1 л. воды
400 г. филе лосося
1 морковь
100 г консервированного зелёного горошка
Соль, перец

Способ приготовления:

Желатин заливаем 100 мл воды и оставляем набухнуть. Литр воды наливаем в кастрюлю и кипятим, добавляем очищенную морковь, варим 10 минут, после чего помещаем очищенное от чешуи филе лосося. Варим еще 15 минут, перед окончанием добавляем соль и перец. Сраренное филе и морковь достаем, а в бульон добавляем разбухший желатин, перемешиваем, но не кипятим. Рыбу и морковь нарезаем, помещаем в форму или формочки, добавляем по столовой ложке зеленого горошка и заливаем горячей смесью желатина с бульоном. Оставляем остынуть, после чего можно поместить в холодильник, пока полностью застынет

Рубрики:  кулинария

Рыбные пальчики с сыром

Суббота, 29 Сентября 2012 г. 19:46 + в цитатник
Это цитата сообщения КОТктейль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбные пальчики с сыром



Эти, приготовленные дома рыбные пальчики не идут ни в какое сравнение с покупными, так как здесь действительно присутствует рыба - треска. Но такие пальчики можно готовить и из других любимых сортов рыбы.

"Пальчики" получаются очень мягкими и сочными.

Для приготовления потребуется:


2 небольшие трески
1 небольшая луковица
80 гр. сыра
Смесь перца: черный, красный и зеленый.
Базилик
Майоран
Соль
Мука
Яйцо
Растительное масло
.
Способ приготовления:

Сначала очистим рыбу, отделив филе и удалив мелкие кости. Мясо измельчить, чтобы получились небольшие кусочки. Измельченные рыбу, лук и натертый сыр перемешиваем. Добавляем базилик, майоран, перец, соль и все заново перемешиваем до однородной массы. Формируем из всей массы рыбные пальчики. Готовые пальчики тщательно обвалять в муке (это важно, чтобы не вытек расплавленный сыр). Разогреваем сковороду с растительным маслом. Перед тем, как поместить пальчики на сковороду, каждый по отдельности обмакнуть во взбитое яйцо. Если желаете, чтобы пальчики получились хрустящими, после яйца дополнительно обвалять каждый в панировочных сухарях. На сковороде запекать 5-7 минут на среднем огне, не забывая переворачивать, до золотистого цвета.
Такие пальчики можно употреблять как самостоятельное блюдо или же с любым гарниром. Они очень вкусные как горячие, так и холодные. Можно также полить любимым соусом.


Рубрики:  кулинария

Овсяное печенье

Суббота, 29 Сентября 2012 г. 19:39 + в цитатник
Это цитата сообщения КОТктейль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овсяное печенье



ЗДОРОВАЯ И ПОЛЕЗНАЯ ПИЩА

Уверен, что попробовав однажды, вы еще не один раз воспользуетесь этим рецептом.

Ингредиенты:


300 гр. семечек подсолнуха или тыквы, семян кунжута. (на выбор или смешать)
100 гр муки
250 гр сл. масла
ч. ложка порошка для выпечки
150 гр. сахара
2 яйца
300 гр овсяных хлопьев

Способ приготовления:

Все семена немного обжарить на сухой сковороде. Муку просеять вместе с порошком для выпечки, сахар перекрутить с мягким маслом, добавить яйца, взбить, после чего добавить муку, обжаренные семена и овсяные хлопья. Массу хорошо перемешать. Поместить на 20 минут в холодильник. Сформировать печенье желаемой формы. Разместить на противне и поставить в разогретую до 190 гр С духовку на 15 минут.

Рубрики:  кулинария/выпечка

"Снежки" в шоколаде

Суббота, 29 Сентября 2012 г. 19:38 + в цитатник
Это цитата сообщения КОТктейль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Снежки" в шоколаде




Ингредиенты:

3 яйца
10 ст. ложек раст. масла
200 мл сахара
250 мл молока
200 гр черного шоколада
125 мл порошка какао
500 гр муки
ч. ложка порошка для выпечки
ваниль
100 гр творожного сырка
3 ст. ложки кедровых орешков

Способ приготовления:



Сахар размешать с растительным маслом, вбить по одному яйцу и хорошо взбить полученную смесь. Добавить просеянный порошок какао. На водяной бане растопить шоколад, добавить молоко, орехи и перемешав до однородной массы вылить в тесто. Все снова хорошо смешав разместить в форму. Из творожного сырка слепить небольшие "снежки" и распределить сверху шоколадной массы. Запекать в разогретой до 190 гр. С духовке 30 минут. Очень вкусный десерт с мятным чаем.

Рубрики:  кулинария/выпечка

ТАЙНЫ ЧИСЕЛ - ДВАДЦАТЬ ТРИ (23)

Пятница, 31 Августа 2012 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения CHELO_VEK [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТАЙНЫ ЧИСЕЛ - ДВАДЦАТЬ ТРИ (23)

 (235x305, 16Kb)
Считается, что такая комбинация Луны (2) и Юпитера (3) весьма успешна.

Люди, рожденные 23-го числа любого месяца - "пятерки", ими правит Меркурий, который делает их разумными, любящими работать, хорошо информированными и стремящимися к постижению нового.

У них хорошие возможности преуспеть в выбранной профессии и стать известными. Их любят представители противоположного пола, им помогают власти. Хотя они несколько подвержены переменам настроения, вспыльчивы и любят рисковать, люди их любят, и они добиваются в своей жизни успеха.

Они живут в роскоши и покровительствуют новым идеям.

Они добиваются имени и славы, высокого положения в своих кругах и известны своим веселым характером.

Это число - свидетельство успеха, помощи и защиты со стороны высокопоставленных лиц. Если это число появляется в расчетах будущих событий, то оно свидетельствует о большой удаче и об исполнении планов.

Существует незримая связь между материальной и духовной сферами.

Если вы родились 23 числа, ваша задача - искать, находить и использовать эту связь в единстве вашего мировоззрения и отношения к окружающим.

Старайтесь быть очень чуткими и внимательными во время встреч, случайных столкновений, особенно с теми, кто обладает большей мудростью.
Рубрики:  нумерология

"Королевские" причёски для девочек (подробные фото-инструкции)

Пятница, 10 Августа 2012 г. 21:09 + в цитатник
Это цитата сообщения chuvasheva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Королевские" причёски для девочек (подробные фото-инструкции)

"Королевские" причёски для девочек (подробные фото-инструкции)

Автор этих великолепных причёсок Лена Славная. Все фото с сайта Одноклассники. Пояснений нет, но фото-инструкциии настолько подробные, что пояснения в принципе и не требуются.




КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>







КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>







КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>







КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>









КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>








КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>








КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>








КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>









КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>








КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>









КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>
Рубрики:  для родителей

Очень быстрые пирожки

Четверг, 02 Августа 2012 г. 22:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень быстрые пирожки

Это рецепт пирожков , для тех говорят, у кого пирожки не получаются и для тех, кто не любит возиться с дрожжевым тестом. Рецепт действительно замечательный.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Лучшие рецепты запеканок...

Четверг, 02 Августа 2012 г. 22:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшие рецепты запеканок...


0_475a7_d6377b55_L (500x150, 20Kb)

Запеканка с цветной капустой и ветчиной
Картофельная запеканка с грибами
Мясная запеканка с картофелем
Запеканка из грибов
Картофельная запеканка с ветчиной
Запеканка из кабачков с окороко
Запеканка из риса с помидорами
Запеканка с копченым угрем
Запеканка из спаржи и картофеля
Мясная запеканка в слоеном тесте
Запеканка рисовая с фаршем
Запеканка с тушеной капустой
Картофельная запеканка с креветками
Запеканка по-итальянски
Запеканка по-эльзаски
Овощная запеканка
Запеканка из фасоли
Запеканка из курицы с рисом
Картофельная запеканка с мясом
Запеканка из морских гребешков
Запеканка овощная со свининой
Картофельная запеканка по-монастырски
Картофельная запеканка с лисичками
Запеканка картофельная с мидиями
Сырная запеканка
Мясная запеканка с баклажанами
Рыбная запеканка
Запеканка рисовая с ветчиной
Запеканка рыбная с капустой
Запеканка с крабовым мясом

 

Рубрики:  кулинария

Овощные заготовочки для вас хозяюшки...

Четверг, 02 Августа 2012 г. 22:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария/консервирование

просто простой салат "НЕскучный" - действительно проще простого,а вкусный до безумия!!!

Среда, 01 Августа 2012 г. 21:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

просто простой салат "НЕскучный" - действительно проще простого,а вкусный до безумия!!!


Перебирала сегодня свои старинные записные книжки, наткнулась на рецепт салата. Заинтриговал салат: названия нет, процесс приготовления занимает всего одну строчку. Попробовала приготовить - понравился, вкусный. И название само напросилось, лучше и не придумаешь: "Проще простого".


010 копия (650x455, 214Kb)
Этот салат был бы скучным, если бы не главное составляющее – омлет, нарезанный длинными полосками.
Если мелко порезать омлет и все хорошо перемешать, то даже не сразу можно догадаться, что в его составе такой ингридиент!

А ВСЕГО-ТО И НАДО:
Рубрики:  кулинария/салаты,закуски


Поиск сообщений в Е_лена_Колчина
Страницы: 85 ... 7 6 [5] 4 3 ..
.. 1 Календарь