-Рубрики

 -Цитатник

Жилет. Спицы - (0)

Жилет. Спицы.

СЕРО-СИНЯЯ МУЖСКАЯ ШАПКА И СНУД - (0)

СЕРО-СИНЯЯ МУЖСКАЯ ШАПКА И СНУД http://igmihrru.ru/MODELI/men/173/173.html   ...

Жилет с воротником - (0)

Жилет с воротником https://vyazaniye.com/item/zhilet-s-vorotnikom.html   ...

Как связать модную шапку Кусто спицами - (0)

Как связать модную шапку Кусто спицами

вязание спицами домашние тапочки - (0)

вязание спицами домашние тапочки

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ОйойКакаяШтучка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.12.2010
Записей: 27066
Комментариев: 601
Написано: 27648


Без заголовка

Воскресенье, 01 Мая 2011 г. 17:37 + в цитатник
Это цитата сообщения небо_на_ладошке [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

кофты спцами 407753bde32701056b (519x700, 260Kb) f65e4ce7e0483edb25 (538x700, 193Kb) f495e29355cc (361x700, 86Kb)
Читать далее...

Без заголовка

Пятница, 29 Апреля 2011 г. 07:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Копушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШРАГ И БОЛЕРО Вязаные шраг и болеро. 72412727_1300782054_55116618_54565146_1264955225_8e5c3818420b (396x80, 17Kb) 145258--26749195-m750x740-ue6a25 (637x700, 191Kb)
ЖМИ

Без заголовка

Пятница, 29 Апреля 2011 г. 07:43 + в цитатник
Это цитата сообщения -Лала- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нет равных этой книге - ОБРАЗЦЫ УЗОРОВ.

description

Фотографии пользователяSkuters
Читать далее...

Без заголовка

Пятница, 29 Апреля 2011 г. 07:41 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛенчЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Пуховик"

Торт от Татьяны из Германии. Нашла на сайте SAY7.Слова её.


Торт "Пуховик" - любимый торт в моей семье . Да и не только в семье ...
В России он был моей "визитной карточкой" , мои коллеги на все праздники просили испечь именно его . Дома я тоже пеку его на все дни рождения родных .
Вот и в этот раз я испекла его на день рождения мужа , который совпал с днём влюблённых .

Ингредиенты :

для теста

3 яйца
1 стакан сахара
3-4 столовых ложки мёда (полных)
1 ч.ложка соды
1 ч.ложка разрыхлителя
2,5 стакана муки (может чуть больше)

 
для крема

1 кг творога
150 гр сливочного масла
3 желтка
350 гр сахара

Девочки, сразу оговорюсь, что я брала двойную порцию ( для 2 тортов) .но рецепт дан на один торт .

Все ингредиенты для теста (кроме муки ) смешиваем вместе.


взбиваем венчиком


и ставим на " паровую баню "


Продолжаем взбивать венчиком до тех пор, пока объём массы не увеличится в 2-2,5 раза .


"Пышную " массу снимаем с огня и даём ей немного остыть

добавляем муку и замешиваем тесто

Тесто будет липким , поэтому дадим ему время отдохнуть . Лучше всего поставить его в холодное место . Оно станет рыхлым и послушным.

Вот так выглядит тесто через 3-4 часа (у меня стояло в холодильнике). Можно оставить и на большее время . Можно попробовать на короткое время и в морозилку , но чтобы не замёрзло.


Делим тесто на 3-4 части , формируем колобки , Я обычно делаю 4 коржа .Если вы хотите делать коржи меньшего размера , то можно и 5 коржей .

выкладываем колобок на присыпанный мукой лист пергамента и пальцами формируем лепёшечку (от центра к краям) . При необходимости можете посыпать мукой . Лепёшечки получаются не такие тонкие как для медового торта .

Лепёшечку формируете до нужного вам диаметра. Я делаю прикидку крышкой от кастрюли (d=24 см)


надавливанием крышки намечаю контуры коржа и перекладываю лист на протвень . Выпекаются коржи в разогретой до 180 градусов духовке 3-4 минуты (каждый) , хорошо поднимаются.

Коржи получаются золотистого цвета

По намеченному контуру вырезаем коржи -ножом или , как я , той же крышкой.
Из двойной порции у меня получилось 7 коржей


но для торта достаточно 4
Обрезки от коржей измельчаем в крошку . Она нам понадобится для оформления.
А теперь готовим крем .
Творог, сахар и 3 желтка хорошо растираем
добавляем масло и ставим на огонь
Доводим до кипения , а точнее до того состояния, когда масса начинает пускать пузыри . Если у вас когда-нибудь получалась очень густая манная каша , то при помешивании она именно так и вела себя . Убавляем огонь
и продолжаем варить минут 5-6 . При этом нужно непрерывно помешивать лопаточкой с длинной ручкой, т.к. масса будет "пыхтеть" . Консистенция должна получиться как густая манная каша. Если вдруг по каким-то причинам крем получится жиже (творог слишком жидковат),то добавить немного крахмалу или пуддинга . Но с русским творогом подвоха не было .
На этом фото можно заметить пузыри.

 


Даём крему немного остыть , минут 5-7 и тёплым щедро прослоить коржи.
верх и бока тоже обмазать и обсыпать крошкой

Дать торту время настояться !
А это в разрезе .


Девочки ! Торт получается очень вкусным , нежным !
Творожная прослойка даёт необычайный вкус ! И за счёт этой прослойки и крошек торт становится выше и пышнее .
Попробуйте и вы не пожалеете !
Приятного аппетита !

P.S. Учитывая отзывы девочек , хочу внести дополнения . У кого-то творожный крем не совсем получается , кому-то в итоге с творогом торт кажется суховатым. Но все отмечают мягкость и пышность коржей. Поэтому советую попробовать этот торт просто со сметанным кремом. Или чередовать творожный и сметанный крема. Тогда торт наверняка будет пропитанным и не суховатым.
Можно сделать и с заварным кремом .

В дальнейшем буду добавлять фото моих "Пуховиков" .


Этот тортик сделала из 2 коржей, разрезав их пополам и прослоив заварным кремом . Получился вот такой "Полупуховик ". girl_haha И тоже очень вкусный !


В разрезе....


Приятного аппетита!


Без заголовка

Пятница, 29 Апреля 2011 г. 07:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТУНИКА ЦВЕТА РОЗОВОГО ДЕРЕВА


Без заголовка

Пятница, 29 Апреля 2011 г. 07:39 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка
Читать далее...

Без заголовка

Пятница, 29 Апреля 2011 г. 07:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Золотая_лилия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофточка с интересным узором крючком

1. 
Читать далее...

Без заголовка

Пятница, 29 Апреля 2011 г. 07:35 + в цитатник
Это цитата сообщения SuperFamily [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Совершенно необычный салат, но вкусный до безумия.

Салат "Сочетание  не сочетаемого "

Очень интересный салатик обнвружил недавно, спешу с ВАми поделиться. Скажу честно, салат прикольный, готовили на пасху, испытали на себе. В этом салате присутствует вкус: сладкий, острый, соленый, горький.

Ингредиенты:
  •  Баклажан свежий или замороженый;
  • свежий помидор, (можно и болгарский перец, на Ваш вкус);
  • твердый сыр;
  • 4 яйца;
  • майонез ( хорошо бы домашний);
  • горсть изюма;
  • 2-3 грецких ореха;
  • 3-4 зубчика чеснока;
  • соль, перец, подсол.масло, базилик.
Читать далее...

Без заголовка

Пятница, 29 Апреля 2011 г. 07:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Картофельные колобки с мясом"

Ингредиенты для "Картофельные колобки с мясом"
Рецепт "Картофельные колобки с мясом"
Картофельные колобки с мясом ингредиенты Мелко нарезаем лук и мясо.
Мясо можно заменить мясным фаршем.

Картофельные колобки с мясом Картофель чистим и варим до готовности.

фото Картофельные колобки с мясом Мясо обжариваем с луком на растительном масле до готовности. Солим, перчим, добавляем любимые специи.

Картофельные колобки с мясом Картофель Из сваренного картофеля делаем пюре, солим, добавляем молоко.

Картофельные колобки с мясом Мясо Пюре должно быть нежидким, пластичным.

Картофельные колобки с мясом Лук репчатый Яйцо разбиваем в глубокую тарелку, а рядом ставим тарелку с панировочными сухарями.

Картофельные колобки с мясом Соль Берем столовую ложку пюре, кладем в середину начинку.

Картофельные колобки с мясом Перец черный Закрываем начинку, скатываем колобок. Можно немного приплюснуть.

Картофельные колобки с мясом Специи Затем обмакиваем колобок в яйце, затем - в сухарях. Я обмазывала колобок яйцом с помощью кулинарной кисточки, а затем обсыпала сухарями.

Картофельные колобки с мясом Яйцо Я делала из половину продуктов, у меня получилось 6 больших колобков.

Картофельные колобки с мясом Сухари панировочные Кладем колобки на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекаем в разогретой духовке при температуре 220 градусов около 20 минут (до золотистого цвета).

 

 

Серия сообщений "закуски мясные":
Часть 1 - ЗАПЕКАНКА ПРАЗДНИЧНАЯ
Часть 2 - Украинский "сникерс"
...
Часть 13 - жульен
Часть 14 - "Жареные сосиски в тесте "по-франкфуртски""
Часть 15 - "Картофельные колобки с мясом"
Часть 16 - Куриные сердечки,запеченные в сырном соусе
Часть 17 - Запеканка с окорочками
Часть 18 - Закусочные фрикадельки
Часть 19 - Баранки с сыром в беконе
Часть 20 - Утопенцы

Без заголовка

Вторник, 26 Апреля 2011 г. 20:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Таиссия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЯЗАНИЕ.ПЛАТЬЕ С ПОДИУМА
289201--39396868-m750x740-u6d26e (442x600, 100Kb)
Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 26 Апреля 2011 г. 20:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Helam [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакет-пончо с аранами и берет из Patons! 500873_Assymetrical_Cape_medium2-1 (343x400, 64Kb) Жакет-пончо с аранами и берет из Patons! Свободный жакет-пончо с регланом и вставкой с аранами! Новая тема на Осинке - "Городская осень: жакет-пончо с аранами и берет" http://club.osinka.ru/topic-84737 Перевод с сайта knitting-club.blogspot.com
Описание на русском!

Без заголовка

Вторник, 26 Апреля 2011 г. 20:32 + в цитатник
Это цитата сообщения lidav5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соленые помидоры как из бочки

ZM2lmnnAc4qIlDsUJD0gXL5V4oDUbVYh (608x354, 102Kb)

 

 

 

Соленые помидоры "Как из бочки"

На 3-литровую банку 50 г корня хрена, 2-3 зуб. чеснока, 1-2 зонтика укропа, 1 луковица, 1/2 кислого яблока, 1 ст.л. сухой горчицы.

На 3-литровую банку 50 г корня хрена
2-3 зуб. чеснока
1-2 зонтика укропа
1 луковица
1/2 кислого яблока
1 ст.л. сухой горчицы
помидоры

На дно 3-литровой банки положить измельченный корень хрена (50 г), 2-3 зуб. чеснока, 1-2 зонтика укропа. Уложить промытые помидоры, луковицу, разрезанную пополам, кислое яблоко.

Сделать заливку: на 1 л воды - 2 ст.л. соли, 1,5 ст.л. сахара, листья вишни, смородины, толстые стебли укропа. Кипятить не более 5 мин. Размешать, процедить, залить в банки с помидорами.

Накрыть прокипяченной крышкой, выдержать 10-15 минут. Затем рассол слить, снова вскипятить и залить в банки доверху. Сверху всыпать 1 ст.л. сухой горчицы, закатать. Перевернуть, закутать до полного остывания.

Добавил: Грозова Евгения

http://www.myjane.ru/Recipes/text/?id=3176


Без заголовка

Вторник, 26 Апреля 2011 г. 20:29 + в цитатник
Это цитата сообщения леньчик_75 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязанная отделка. Это взято с альбома Гули Джураевой.

Без заголовка

Вторник, 26 Апреля 2011 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения NADIABI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МОЛИТВЫ



Молитва задержания (сильная молитва) смотреть Молитва Оптинских Старцев смотреть Молитва в день Нового года смотреть Молитва в день рождения смотреть Молитва Ангелу-Хранителю смотреть Молитва Господня "Отче наш" смотреть Молитвы по дням недели смотреть Молитва от нечистой силы смотреть Молитвы по дням недели.Воскресенье смотреть Молитвы по дням недели.Понедельник смотреть Молитвы по дням недели.Вторник смотреть Молитвы по дням недели.Среда смотреть Молитвы по дням недели.Четверг смотреть Молитвы по дням недели.Пятница смотреть Молитвы по дням недели.Суббота смотреть Благословение на вступление в брак смотреть О покровительстве вступающим в брак смотреть О совете и любви, между мужем и женой смотреть О любви и мире между супругами смотреть Об приобретении своего жилища смотреть О всякой семейной и бытовой нужде смотреть Молитва супругов о даровании детей смотреть При желании иметь ребёнка мужского пола смотреть Молитвы отца или матери о детях.Молитва первая смотреть Молитвы отца или матери о детях.Молитва вторая смотреть Молитвы отца или матери о детях.Молитва третья смотреть Молитвы отца или матери о детях.Молитва Пресвятой Богородице смотреть Молитвы отца или матери о детях.Молитва Ангелу-Хранителю смотреть Молитва Архангелу Михаилу смотреть Молитва на удачную торговлю смотреть Молитва о благосостоянии детей в обществе смотреть Молитвы по дням недели Пресвятой Богородице.Воскресенье смотреть
Молитвы по дням недели Пресвятой Богородице.Понедельник смотреть Молитвы по дням недели Пресвятой Богородице.Вторник смотреть Молитвы по дням недели Пресвятой Богородице.Среда смотреть Молитвы по дням недели Пресвятой Богородице.Четверг смотреть Молитвы по дням недели Пресвятой Богородице.Пятница смотреть Молитвы по дням недели Пресвятой Богородице.Суббота смотреть Молитвенный Покров Пресвятой Богородицы смотреть Молитва девицы о замужестве смотреть Молитва о спасении от насилия смотреть Молитва при женском недомогании смотреть Молитва об устранении семейных неурядиц смотреть Молитва о заступничестве вдов и сирот смотреть Молитва о помощи в житейских делах смотреть Молитва в скорби или недуге смотреть Молитва в скорби или недуге Святителя Димитрия Ростовского смотреть Молитва в скорби или недуге, ежедневная молитва свт.Филарета смотреть Молитва в скорби или недуге. Вопль к Богоматери смотреть Молитва в скорби или недуге. Молитвенное воздыхание к Господу смотреть Молитва в беде, печали, и скорби смотреть
Молитва в унынии смотреть Молитва об умирении вражды между ближними смотреть Молитва о помощи в бедности и нужде смотреть Молитва ко Господу о прощении, заступлении и помощи смотреть Молитва против крамолы (интриг,происков,заговоров,клеветы) смотреть Молитва в отчаянии смотреть


Без заголовка

Вторник, 26 Апреля 2011 г. 20:10 + в цитатник
Это цитата сообщения iralev67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Diana Special - D 1275 Baby

 

1. 
Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 26 Апреля 2011 г. 20:09 + в цитатник
Это цитата сообщения iralev67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сабрина №5 2011(ВЯЗАНИЕ)

«Сабрина» - современные тенденции европейской вязаной моды. В летнем сезоне трикотажная мода делает ставку на цвет, минимализм и смелые сочетания: жакеты свободных силуэтов, туники с воздушными узорами, яркие топы, необычные пуловеры и костюмы.

1. 
Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 26 Апреля 2011 г. 19:35 + в цитатник
Это цитата сообщения iralev67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Diana № 105 Baby 2007

 

1. 
Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 24 Апреля 2011 г. 20:42 + в цитатник
Это цитата сообщения zerno-Ros [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные лепёшки за пять минут Прочитал и облизываюсь Лепёшки с сыром и ветчиной за пять минут Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее. Читать далее Выбрал этот рецепт, как очень простой в приготовлении, не требующий особой мороки. Ну что не сделаешь ради женщин, даже кулинарные рецепты печатать начнешь

Без заголовка

Воскресенье, 24 Апреля 2011 г. 20:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Daliute [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сиреневое настроение. 3 (501x700, 265Kb)
Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 24 Апреля 2011 г. 20:39 + в цитатник
Это цитата сообщения jackdaw [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Диагностика по высыпаниям на лице.


источник

http://coral-club-talda.com/p233732-diagnostika-litsu.html



Поиск сообщений в ОйойКакаяШтучка
Страницы: 1352 ... 36 35 [34] 33 32 ..
.. 1 Календарь