-Цитатник

ВСТРЕЧАЕМ НОВЫЙ ГОД И РОЖДЕСТВО В СТИЛЕ АРТ-ДЕКО... ЭКСКУРС В ИСТОРИЮ И НАШИ ДНИ... ИНСТРУКЦИЯ К ПРИМЕНЕНИЮ. (ЧАСТЬ-2) - (0)

Встречаем Новый год и Рождество в стиле Арт-деко... экскурс в историю и наши дни... инструкция к при...

MAX MARA ОСЕНЬ-ЗИМА 2017/2018 - (0)

Max Mara ОСЕНЬ-ЗИМА 2017/2018 / READY-TO-WEAR / НЕДЕЛЯ МОДЫ: МИЛАН ...

Alberta Ferretti представила свою осенне-зимнюю коллекцию 2017/18 на Неделе моды в Милане. - (0)

Неделя моды в Милане: Alberta Ferretti осень 2017 \ Fashion Alberta Ferretti представила ...

ELISABETTA FRANCHI ОСЕНЬ-ЗИМА 2017-2018 - (0)

Elisabetta Franchi Осень-Зима 2017-2018 Неделя моды в Милане потихонечку подходит к концу! Ост...

КАК Я ГОТОВЛЮ ТКЕМАЛИ ИЗ АЛЫЧИ И АДЖИКУ НА ЗИМУ) ГРУЗИНСКИЙ СОУС ТКЕМАЛИ ПО-РУССКИ) - (2)

Как я готовлю ткемали из алычи и аджику на зиму) Грузинский соус ткемали по-русски) Доброе утр...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в СТРЕЛИТЦИЯ_королевская

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.11.2010
Записей: 17924
Комментариев: 2161
Написано: 21492


Капуста "Гурийская"

Четверг, 01 Декабря 2011 г. 02:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Капелька44 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста "Гурийская"

 

Рецепт на конкурс, посвящённый кухне народов мира!

Условия конкурса тут

Читать далее

Капуста готова к употреблению - очень хрустящая, крепкая и очень вкусная!

Вот и всё. Очень нехлопотный рецепт. Нонче чеснок у нас в диком дефиците (вообще-то он в продаже есть, но стоит он теперь сказочно) и я положила его гораздо меньше и всё равно капуста удалась на славу!Приятного всем апетита! 

 

Cпонсор конкурса

Сайт, при помощи которого можно 

БЕСПЛАТНО скачать самоучители по иностранным языкам!

 

Самоучитель китайского языка

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Форель с овощами

Четверг, 01 Декабря 2011 г. 02:57 + в цитатник
Это цитата сообщения мЫшка-Капушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Форель с овощами.

Это наипростейшее блюдо я приготовила в пароварке!  Как оказалось-это ооочень вкусно. Я даже и не ожидала, что овощи просто подсоленные будут так вкусны! А про форель я вообще молчу т.к. чуть было язык не проглотила.

Ну и по традиции фото-зарисовки. Как говорится -без слов и так все понятно!

Читать далее

 (500x333, 91Kb)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!!!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ

Нежнейшая курица в клюквенном соусе. Диетическое блюдо!

Четверг, 01 Декабря 2011 г. 02:56 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежнейшая курица в клюквенном соусе. Диетическое блюдо!

Процесс приготовления с картинками

К готовому блюду я подавала вяленые помидоры, которые впервые делала на зиму в этом году.Получилось божественно вкусно. Про вяленые помидоры отделный пост напишу!


Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ

Густой осенний томатный суп (вкусно и минимум калорий)

Четверг, 01 Декабря 2011 г. 02:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Neformatnost [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Густой осенний томатный суп (вкусно и минимум калорий)

Вся прелесть, собственно, заключается в том, что суп этот не только мегавкусен, но и адски полезен (а еще, в качестве приятного бонуса, он низкокалорийный и сытный). В общем, для осени в самый раз будет, и уж гораздо вкуснее мерзотного боннского.

Как это сделать и что для этого нужно
Рубрики:  ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ

Мясное кольцо..

Четверг, 01 Декабря 2011 г. 02:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Кот_1_Матроскин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясное кольцо...

От модератора TUFELKA
Данный рецепт попал в Лирушную рассылку от 21 ноября. Его добавили в свои цитатники более 90 пользователей!


Рецепт взял у кого то из друзей для своего недавнего ДР...
Чеслово не помню у кого,т.к. копировал не в дневник,а на комп...
Опробовал...
Офигенно вкусная вещь - народ был в восторге...
На Новый год повторю...
Рекомендую (СПАСИБО автору !)




Берем:
1  кг говяжьего фарша,
150 г белого хлеба,
0,5 л молока,
2 яйца, 20 перепелиных яиц (или 6 некрупных куриных ),
1 большая луковица,
1 небольшая морковь,
2 зубчика чеснока,
2 ст. л. растительного масла,
соль, перец по вкусу,
150 г готового слоеного теста.

Фарш выложить в большую миску.
Хлеб наломать на небольшие кусочки,
размочить в молоке, слегка отжать и добавить в фарш.
Отделить белки от желтков; желтки отставить,
а белки взбить и, осторожно перемешивая, ввести в фарш.

Яйца сварить вкрутую, обдать холодной водой и очистить от скорлупы.
Лук, морковь и чеснок очистить, измельчить.

Масло разогреть в сковороде,
обжарить овощи в течение 4 мин., снять с огня, дать остыть.
Добавить вместе с маслом в фарш.
Посолить, поперчить.

Половину фарша положить в форму в виде кольца.
На фарш выложить перепелиные яйца,
стараясь распределить их равномерно.
Вдавить их внутрь фарша,
сверху выложить вторую часть фарша и разровнять поверхность.

Тесто раскатать на присыпанной мукой поверхности.
Вырезать из него 12 полосок шириной 2-2,5 см и длиной,
соответствующей ширине мясного кольца.
Уложить полоски на кольцо на одинаковом расстоянии друг от друга.
Из оставшегося теста вырезать листочки удлиненной формы,
прилепить их на полоски.
Смазать тесто и открытые участки мяса яичными желтками.
Разогреть духовку до 200°С.
Выпекать кольцо 35-40 мин.
Если тесто начнет пригорать, накрыть кольцо листом пергамента.



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА...!
Рубрики:  ГОТОВИМСЯ К НОВОМУ ГОДУ ...ДЕКОР


Понравилось: 1 пользователю

Курица в "Мускате"..

Четверг, 01 Декабря 2011 г. 02:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Кот_1_Матроскин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в "Мускате"...


Как бы ни складывалась неделя, а пятница должна состояться, иначе пять трудовых дней насмарку.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
ГОТОВИМСЯ К НОВОМУ ГОДУ ...ДЕКОР


Понравилось: 1 пользователю

СВИНАЯ ШЕЙКА С КЛЮКВОЙ

Четверг, 01 Декабря 2011 г. 02:48 + в цитатник
Это цитата сообщения мЫшка-Капушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СВИНАЯ ШЕЙКА С КЛЮКВОЙ

Это блюдо как нельзя лучше подойдет в НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ, потому что готовится легко и быстро. У меня времени на ВСЕ ушло ровно один час. И никаких премудростей в ингредиентах нет:

ПОДРОБНЕЙШИЙ РЕЦЕПТИК

 (600x450, 369Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ГОТОВИМСЯ К НОВОМУ ГОДУ ...ДЕКОР


Понравилось: 1 пользователю

Свиные медальоны на новогодний стол!

Четверг, 01 Декабря 2011 г. 02:46 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гнёзда

 (380x225, 14Kb)
* 500 г фарша
* 5 яиц
* 1 луковица
* 1 морковь
* соль
* перец
* зелень

Рецепт приготовления

1 Лук мелко покрошить.

2 Морковь натереть на мелкой терке.

3 Смешать фарш, лук, морковь, добавить 1 яйцо, посолить, поперчить, хорошо перемешать.

4 Разделить фарш на 4 части. Из каждой части сформировать "гнездо", выложить на противень.

5 В каждое "гнездо" разбить по 1 яйцу, немного посолить, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов 35-40 минут. Готовые "гнезда" украсить зеленью.
(рецепт из рассылки)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Свиные медальоны на новогодний стол!

Четверг, 01 Декабря 2011 г. 02:43 + в цитатник
Это цитата сообщения мЫшка-Капушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свиные медальоны на новогодний стол!

Скоро новый год и хочется на стол подать что-нибудь вкусное, но быстрое в приготовлении!!

РЕЦЕПТ ПРОСТОЙ

 (600x450, 384Kb)

ПРИЯТНОГГ АППЕТИТА, ДРУЗЬЯ!!!!!!!!!! 

С НАСТУПАЮЩИМ, ВАС, НОВЫМ ГОДОМ!!!!!

ЖЕЛАЮ ВАМ ПОД НОВЫЙ ГОД СНЕГА, МОРОЗА И ЗДОРОВЬЯ!!!!!

Рубрики:  ГОТОВИМСЯ К НОВОМУ ГОДУ ...ДЕКОР

Замёрзли?Тогда погреемся глинтвейном!

Четверг, 01 Декабря 2011 г. 02:42 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Замёрзли?Тогда погреемся глинтвейном!

Читать далее
50 граммов воды кипятим 1 минуту с пряностями и медом и цедрой цитрусовых, вливаем вино, нагреваем до 90 гр., снимаем с огня, процеживаем в кружки - женщины пьют так, мужчины - с добавлением рома
 (500x400, 69Kb)
Приятного аппетита!
TUFELKA
Рубрики:  ГОТОВИМСЯ К НОВОМУ ГОДУ ...ДЕКОР

Мой любимый салат.

Четверг, 01 Декабря 2011 г. 02:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Кнопка_это_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мой любимый салат...

От модератора TUFELKA Данный рецепт попал в Лирушную рассылку от 10 января. Его добавили в свои цитатники более 27 пользователей Лиру ___________________________


Салат " ЦОЙ"

На плоское блюдо,но снебольшими бортиками(будет сок):

мясо(говядина),но можно свинину нежирную,но НЕ КУРИЦУ! кусочками.А лучше порвать на волокна.Свеху чуть майонеза.

Сверху секторами:

Сыр-на тёрке

Огурцы с КОЖУРКОЙ!-на тёрке

Помидоры Не МЕЛКИМ-кубиком

Корейская морковь(лучше своя-т.к. покупная жёсткая и очень длиная)

В середину налить майонез,а сверху горкой петрушку,укроп-НО НЕ ЛУК!!!

Подавать как на фото.

Когда все насмотрелись,перемешать хорошенько...

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!!!!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Украшения для ваших блюд

Четверг, 01 Декабря 2011 г. 02:38 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшения для ваших блюд

Из дневника Ведьмочка_Ока

 (442x340, 36Kb)
Оливковая пальма
Нарезаем зелёный лук длинными трубочками - на каждую пальму 3 штучки. Трубочки нарезаем на лапшу, но прорезаем не до конца. Получается такая юбочка с длинной бахромой. Чтобы лук закручивался, надо покупать только что срезанный. И ещё юбочки можно чуть поболтать в тёплой водичке.

Затем берется юбочка большего диаметра и в неё вставляется меньшего... принцип телескопической трубы. На шпажки для шашлычков нанизываются оливки, а сверху надевается зелень.
Чтобы пальмы стояли в салате и не падали, их лучше воткнуть в половинку крупной редиски или сырой картофелины - сами подберите, что вам удобнее.
Продолжение (Фото и описание)
проектирование строительство
Рубрики:  ГОТОВИМСЯ К НОВОМУ ГОДУ ...ДЕКОР

Утка от "Мюнхаузена" с имбирём

Четверг, 01 Декабря 2011 г. 02:37 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Утка от "Мюнхаузена" с имбирём

Мастер-класс от мЫшка-Капушка,

Рецепт прост: Набиваю утку антоновскими яблоками и черносливом. Натираю чесноком и солью. Потом имбирем и медом и пеку в кулинарном рукаве в духовке. Потом рукав сверху разрываю и до золотистой корочки под грилем...ммм...ммм...


 


 (650x488, 197Kb)

Рубрики:  ГОТОВИМСЯ К НОВОМУ ГОДУ ...ДЕКОР

Говдина в горшочках а-ля "Грузинская"

Четверг, 01 Декабря 2011 г. 02:36 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Говдина в горшочках а-ля "Грузинская"

Потребуется на три порции:
Говядина - 300-400 грамм
Томаты - 2 шт. среднего размера
Болгарский перец - 1 шт. (лучше красный)
Грецкий орех чищеный – стакан
Сливочное масло – 50 гр.
Лук – 1 шт. (крупный)
Чеснок – 2-3 зубчика
Гранатовый сок – 300-400 мл (лучше натуральный азербайджанский в стекле)
Гранат – 1 шт. (для повышения характеристик блюда, с точки зрения внешнего вида)
Мука – 50-100 гр.
Приправы (шафран, базилик, хмели-сунели, перец чёрный, перец кайенский, лавровый лист)
Соль
Бульон любой (или вода) – у меня куриный остался от варёнай курицы.
 (600x450, 168Kb)
Мясо режешь как на гуляш кубиками по 2-3 см, выслушиваешь (это

 (600x450, 142Kb)
На разогретой сковороде растапливаешь сливочное масло и обжариваешь мясо до появления золотистой корочки (скорее, канеш, коришневая выйдет, но приятней то думать, что она ЗОЛОТИСТАЯ), добавляешь лук, порезанный полукольцами, и жаришь ещё, слегка. Как только лук стал прозрачным и золотистым, накрой сковороду крышкой, сними с огня и отставь в сторону. Мясо и лук при обжарке не соли! Потом соли! Когда скажу… Обязательно накрой крышкой – чтобы не остывало.
 (600x450, 131Kb)
Очередь орехов. Их надо растолочь в пасту в ступке (можно ложкой подавить, но это капец…). Когда орехи ещё на стали пастой выдави (или мелко порежь) 3-4 зубчика чеснока, добавь приправ и чуть-чуть соли. В полученном составе обваляй мясо и уложи на дно горшочков.
 (600x450, 109Kb)
Томаты порежь на 6-8 частей, а болгарский перец кубиками, лучше даже крупнее чем на фотке.
 (600x450, 127Kb)
 (600x450, 143Kb)
Вторым слоем в горшочки, конечно же, томаты….
 (600x450, 124Kb)
Следом болгарский перец….
 (600x450, 133Kb)
Для заливки используй гранатовый сок, смешанный с бульоном или водой в пропорции 1:1. Разогрей его на сковороде, в которой жарилось мясо и лук (сковороду, конечно, мыть не надо перед этим). Если используешь воду или не солёный бульон, то смесь надо посолить. Учитывай то, что соль есть в пасте из орехов.
 (600x450, 107Kb)
Добавь в каждый горшочек по небольшому лавровому листу (сполосни его в холодной воде). Накрой крышками и на час (а лучше на полтора!) в разогретую до 180 градусов духовку. После чего смело доставай, перемешивай и получай удовольствие.
 (600x450, 128Kb)
Конечно же надо украсить зёрнышками граната
(Рецепт прислал мне мой друг)

______________________________________________________________________________________________
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Салат "Морской"

Четверг, 01 Декабря 2011 г. 02:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Оптимистичная_мамочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Морской"


Я вот сама рецепт составила...м.б. кто-то тоже так делает...
в кипящую воду морской коктейль...люблю, чтобы мидий было поболе))), как всё вверх всплывет, сразу слить и охлаждать..
Яйца отварные хочешь порежь мелко, хочешь на крупной терке три...
А вот крабовое мясо беру только снежный краб охлажденный...палочки сразу перерезаю пополам, остальное руками разбираю ( как бы на волокна), заправка из майонеза...можно добавить горчицу, которая семенами).
Иногда добавляю огурец свеж. или на крупной терке,тогда отжать его или просто кубиками нарезать мелкими (только середку из огурца с семенами и водой- удалить!).
А вот когда уже заправишь, то в салатнице хорошо бы украсить красной икрой...
потом она перемешивается со всеми продуктами...такая вкуснотища!!!!Читать далее
 (700x525, 113Kb)

Есть тут ошибочка одна досадная. Всё же смешивать салат нужно в отдельной миске и лишь затем перекладывать в салатник, а я торопилась и ленилась
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ  Вкусно_Быстро_Недоро
Рубрики:  ГОТОВИМСЯ К НОВОМУ ГОДУ ...ДЕКОР

Мясное блюдо "Камыши"

Четверг, 01 Декабря 2011 г. 02:33 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясное блюдо "Камыши"

Предлагаю Вам оригинальную подачу мясного блюда. Думаю многие делают подобное, предложу свой вариант с вкуснючей начиночкой. Всегда готовлю на большие застолья, бывает негде даже поставить тарелочку, а так - и красиво, и вкусно, и место экономит, и стол украшает. Можно делать и просто в виде колбасок.
"Камыши"


* Фарш (любой, у меня был свинина с курицей ) — 500 г
* Шампиньонов — 300 г
* Луковица большая — 1 шт
* Сыра — 100 г
* Вафельные трубочки (не обязательный компонент) — 1 упак.
* Яиц — 1 шт
* Натуральный йогурт или сметана
* Соль
* Перец
* Панировочные сухари
Готовим начинку для трубочек.

Читать далее

 

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Рубрики:  ГОТОВИМСЯ К НОВОМУ ГОДУ ...ДЕКОР

Глинтвейн с мятой

Четверг, 01 Декабря 2011 г. 02:29 + в цитатник
Это цитата сообщения -_Кулинарная_книга_- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Глинтвейн с мятой

 (376x318, 64Kb)
Глинтвейны я готовлю из смесей специй — собирать их самостоятельно очень дорого (палочка корицы, как это ни странно, стоит дороже, чем упаковка смеси), а некоторые ингредиенты еще и не найдешь. Единственное, стоит покупать смеси, где компоненты не перемолоты в порошок, а остались в своем первоначальном виде.

1 бутылка красного сухого вина
1 упаковка смеси для глинтвейна
4-5 веточек мяты
2 апельсина
Сахар по вкусу
(я беру 3-4 столовые ложки, но это зависит от вкуса вина, надо пробовать)

От мяты отрываем "макушки" веточек, оставляем для украшения, а оставшуюся слегка разминаем и кладем в небольшую эмалированную кастрюльку. Туда же отправляем смесь для глинтвейна и сахар, выливаем вино. 1 апельсин разрезать на четыре части, выжать в глинтвейн сок, туда же бросить корки. Приступаем к глинтвейноварению:) Нагреваем нашу смесь на огне, но ни в коем случае не доводим до кипения: нам нужна температура около 70 градусов. Я выключаю, как только начинает образовываться пенка на поверхности. Закрываем наше зелье крышкой и пытаемся про него забыть на минут 40-50. Потом его процедить, нагреть до желаемой температуры и пить! Подавать с ломтиками апельсина и веточкой мяты. Приятного аппетита!
Рубрики:  ГОТОВИМСЯ К НОВОМУ ГОДУ ...ДЕКОР

Куринные шарики с яблоками

Четверг, 01 Декабря 2011 г. 02:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Cymylau [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куринные шарики с яблоками

Рецепт на конкурс, посвящённый кухне народов мира!

Условия конкурса тут

 

 (400x300, 30Kb)



Рецепт приготовления

ПРИЗ конкурса -

Бонус на оплату сотового телефона

предоставляет

наш спонсор

Сайт, при помощи которого можно 

БЕСПЛАТНО скачать самоучители по иностранным языкам!

Самоучитель французского языка

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
ГОТОВИМСЯ К НОВОМУ ГОДУ ...ДЕКОР

Готовим картошку в духовке

Четверг, 01 Декабря 2011 г. 02:17 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим картошку в духовке

Картофель режем поперек, не до конца, делая надрезы миллиметра через 3-4, что бы не развалился.
 (500x366, 64Kb)
Заливаем оливкоывм маслом, стараясь попасть в надрезы, солим-перчим, посыпаем розмарином и петрушкой, отправляем в духовку на полчаса.
 (500x361, 85Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
ГОТОВИМСЯ К НОВОМУ ГОДУ ...ДЕКОР


Понравилось: 1 пользователю

Салат-коктейль с языком

Четверг, 01 Декабря 2011 г. 02:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ведьмочка_Ока [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат-коктейль с языком
 

 (200x131, 7Kb)
Хочу поделиться с вами очень вкусным салатиком.

Читать далее...
Рубрики:  ГОТОВИМСЯ К НОВОМУ ГОДУ ...ДЕКОР
ГОСТИ


Поиск сообщений в СТРЕЛИТЦИЯ_королевская
Страницы: 825 ... 383 382 [381] 380 379 ..
.. 1 Календарь