-Рубрики

 -Цитатник

ВСТРЕЧАЕМ НОВЫЙ ГОД И РОЖДЕСТВО В СТИЛЕ АРТ-ДЕКО... ЭКСКУРС В ИСТОРИЮ И НАШИ ДНИ... ИНСТРУКЦИЯ К ПРИМЕНЕНИЮ. (ЧАСТЬ-2) - (0)

Встречаем Новый год и Рождество в стиле Арт-деко... экскурс в историю и наши дни... инструкция к при...

MAX MARA ОСЕНЬ-ЗИМА 2017/2018 - (0)

Max Mara ОСЕНЬ-ЗИМА 2017/2018 / READY-TO-WEAR / НЕДЕЛЯ МОДЫ: МИЛАН ...

Alberta Ferretti представила свою осенне-зимнюю коллекцию 2017/18 на Неделе моды в Милане. - (0)

Неделя моды в Милане: Alberta Ferretti осень 2017 \ Fashion Alberta Ferretti представила ...

ELISABETTA FRANCHI ОСЕНЬ-ЗИМА 2017-2018 - (0)

Elisabetta Franchi Осень-Зима 2017-2018 Неделя моды в Милане потихонечку подходит к концу! Ост...

КАК Я ГОТОВЛЮ ТКЕМАЛИ ИЗ АЛЫЧИ И АДЖИКУ НА ЗИМУ) ГРУЗИНСКИЙ СОУС ТКЕМАЛИ ПО-РУССКИ) - (2)

Как я готовлю ткемали из алычи и аджику на зиму) Грузинский соус ткемали по-русски) Доброе утр...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в СТРЕЛИТЦИЯ_королевская

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.11.2010
Записей: 17924
Комментариев: 2163
Написано: 21494


Изысканные блюда азербайджанской кулинарии ч. 2

Суббота, 16 Апреля 2011 г. 14:03 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изысканные блюда азербайджанской кулинарии ч. 1

Изысканные блюда азербайджанской кулинарии  ч. 1

ЯРПАГ ДОЛМАСЫ (ДОЛМА ИЗ ВИНОГРАДНЫХ ЛИСТЬЕВ)
 

Изысканные блюда азербайджанской кухни (часть 1)


Баранина 108 г, рис 30 г, лук репчатый 20 г, зелень (кинза, укроп, мята) - 15 г, виноградные листья - 40 г, мацони - 20 г, масло топленое -10 г, соль, перец, корица.


Мякоть баранины и репчатый лук пропускают через мясорубку. В фарш добавляют рис, нашинкованную зелень, соль, перец, иногда предварительно замоченный в холодной воде лущеный горох. Свежие виноградные листья ошпаривают кипятком, а квашеные листья пропускают до полуготовности. Фарш тщательно перемешивают и в каждый лист заворачивают из расчета в среднем по 25 г фарша на одну долму. Складывают долму в кастрюлю с толстым дном, заливают водой до половины и тушат в течение часа до готовности. При подаче отдельно подают мацони (простоквашу).


БАДЫМДЖАН ДОЛМАСЫ (ДОЛМА ИЗ БАКЛАЖАНОВ)

 

Изысканные блюда азербайджанской кухни (часть 1)



Баранина-163 г, баклажаны -300 г, лук репчатый - 20 г, масло топленое - 20 г, помидоры - 50 г, зелень (базилик, кинза) - 15 г, мацони - 50 г, корица - 0,2 г, перец - 0,1 г, соль.


Баклажаны очищают, обрезают конец с плодоножкой, опустив их в подсоленную холодную воду, нагревают до кипения и бланширую 1-2 мин. Баклажаны частично очищают от семян. Из баранины вместе с репчатым луком готовят фарш, при непрерывном помешивании жарят в масле. В фарш добавляют нашинкованную зелень, перец и корицу, все тщательно перемешивают. Готовым фаршем начиняют заранее подготовленные баклажаны, их складывают в сотейник, обкладывают ломтиками помидоров, заливают небольшим количеством бульона и тушат при закрытой крышке. При подаче сверху заливают этим же соусом. Отдельно подают мацони с корицей.


ПОМИДОР ДОЛМАСЫ (ДОЛМА ИЗ ПОМИДОРОВ)

 

Изысканные блюда азербайджанской кухни (часть 1)



Количество помидоров то же, что для долмы из баклажанов. Вместо баклажан берут 300 г помидоров.


БИБЯР ДОЛМАСЫ (ДОЛМА ИЗ ПЕРЦА)

 

Изысканные блюда азербайджанской кухни (часть 1)



Баранина - 163 г, перец сладкий - 215 г, рис - 15г, лук репчатый - 20 г, жир курдючный - 20 г, масло топленое - 20 г, мацони - 50 г, корица - 0,1 г, перец - 0,1 г, соль.


Перец промывают и вынимают сердцевину. Из мякоти баранины вместе с курдючным жиром и репчатым луком готовят фарш, заправляют перцем, солью и бланшированным рисом и перемешивают. Заранее подготовленный перец начиняют фаршем, обжаривают в масле, затем добавляют немного бульона и тушат в течение 15-20 мин.



КЯЛЯМ ДОЛМАСЫ (ДОЛМА ИЗ КАПУСТЫ)

 

Изысканные блюда азербайджанской кухни (часть 1)



Баранина - 163 г, рис - 20 г, горох нут - 10 г, лук репчатый - 15 г, капуста - 220 г, каштаны - 50 г, кинза - 15 г, помидоры - 50 г, винный уксус - 10 г или лимонная кислота - 2 г, сахар - 5 г или дошаб - 15 г.


Из мякоти баранины с репчатым луком готовят фарш, добавляют рис, очищенные и мелко нарезанные каштаны, замоченный в холодной воде лущеный горох-нут, помидоры, зелень, перец, соль, и тщательно перемешивают. Капусту бланшируют в воде и разбирают по листьям и в них, из расчета три штуки на порцию, заворачивают подготовленный фарш, придавая им квадратную форму. Долму складывают в кастрюлю, наливают бульон и варят. За 20 мин. до готовности добавляют соус, приготовленный из сахара и винного уксуса. При подаче кялям-долмасы сверху заливают соусом, в котором долма варилась, а также посыпают корицей.



АЛМА ДОЛМАСЫ (долма из яблок)

 


Изысканные блюда азербайджанской кухни (часть 1)


Баранина - 60 г, масло топленое - 10 г, яблоко - 200 г, лук репчатый - 15 г, сахар - 5 г, винный уксус - 10 г, шафран - 0,1 г, соль.


Фарш из баранины обжаривают, добавляют сахар, уксус и тушат до готовности. Берут средние по размеру и круглые по форме яблоки, удаляют сердцевину, начиняют фаршем и варят в небольшом количестве бульона. При подаче сверху кладут жареный лук.


АЙВА ДОЛМАСЫ (ДОЛМА ИЗ АЙВЫ)


Баранина - 108 г, айва - 400 г, топленое масло - 25 г, каштаны - 25 г, укроп - 12 г, сахар - 5 г, соль.


В фарш, приготовленный из баранины, добавляют соль, рубленую зелень и очищенные каштаны. Из айвы вынимают сердцевину, начиняют фаршем, заливают бульоном и тушат под закрытой крышкой.


ДОЛМА ИЗ ЛИСТЬЕВ КОНСКОГО ЩАВЕЛЯ


Количество продуктов и способ приготовления такие же, как у долмы из виноградных листьев. Вместо виноградных листьев берут широкие листья конского щавеля. Таким же способом готовят долму из листьев липы и айвы.


СОГАН ДОЛМАСЫ (ДОЛМА ИЗ ЛУКА)

 

Изысканные блюда азербайджанской кухни (часть 1)




Количество продуктов то же, что в бибяр долмасы. Взамен перца сладкого берут репчатый лук -178 г.


Фарш готовят так же, как в бибяр долмасы, но кладут пассированный лук. Сердцевину крупного лука вырезают и заполняют его подготовленным фаршем. Укладывают в сотейник, добавляют немного бульона и тушат под крышкой. Готовую долму из лука заливают соусом, в котором она варилась. Отдельно подают мацони с корицей.

 

 

http://open.az/razvlechenija/kartinki/28425-izyska...jjdzhanskojj-kukhni-chast.html

Серия сообщений "Азербайджанско-турецкая кулинария":
Часть 1 - Бадамбура
Часть 2 - Тюрбо по-азербайджански
...
Часть 98 - Кутабы с зеленью
Часть 99 - Кутабы с тыквой
Часть 100 - Мутаки
Рубрики:  Азербайджанская кулинария

Очищение организма рисом.

Суббота, 16 Апреля 2011 г. 14:01 + в цитатник
Это цитата сообщения ВС_елена_Я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очищение организма рисом.



Рис выводит из организма соли, шлаки, другие вредные вещества. Кроме того, его ценят за питательность и невысокую калорийность. Открой для себя эту диету и раз в году устраивай рисотерапию. Суть в том, чтобы 4— 5 недель с утра есть только вымоченный рис, ограничив соль до минимума.
ДАЛЬШЕ
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ

Изысканные блюда азербайджанской кухни (часть 8)

Суббота, 16 Апреля 2011 г. 13:57 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изысканные блюда азербайджанской кухни (часть 8)

Изысканные блюда азербайджанской кухни (часть 8)

Первые блюда


ДОВГА

Изысканные блюда азербайджанской кухни (часть 8)



Баранина - 108 г, лук репчатый - 15 г, горох нут - 15 г, мацони - 200 г, сметана - 40 г, 1-4 яйца, мука - 8 г, рис - 20 г, зеленый лук - 18 г, шпинат - 40 г, кинза, укроп, кявяр - 30 г, мята - 15 г, сельдерей - 10 г, перец, соль, корица.


Довга - это жидкое блюдо, приготовленное из кислого молока. Для приготовления довги смешивают мацони или простоквашу со сметаной, мукой и яйцом, добавляют рис. Проваривают смесь при беспрерывном и плавном помешивании, чтобы мацони не свернулось. После закипания смеси добавляют мелко нашинкованную зелень, соль, доводят до полной готовности. Довгу готовят без мяса и с мясом. Для приготовления последней варят в отдельной кастрюле до полуготовности горох, из мясного фарша делают мелкие шарики в виде фрикаделек и варят вместе с горохом до готовности. Затем горох и фрикадельки соединяют с основной массой довги.


ДЮШБАРА


Изысканные блюда азербайджанской кухни (часть 8)




Баранина - 108 г, мука пшеничная - 40 г, яйца 1/4 шт., лук репчатый - 18 г, уксус винный - 10 г, зелень кинзы - 15 г или мята сушеная - 1 г, перец, соль.

Дюшбара – это пельмени по-азербайджански. Для приготовления дюшбары бульон варят из костей, а из мякоти баранины готовят фарш с добавлением репчатого лука и специй. Пресное крутое тесто раскатывают толщиной до 1 мм, затем режут на ровные квадратики и в центре каждого кладут 2-3 г фарша. Пельмени заворачивают, складывая квадратики пополам или треугольником, а кончики отводят назад. Варят пельмени в бульоне примерно 5 мин., после чего они всплывают наверх. В домашних условиях дюшбару делают очень мелкими, так что в столовую ложку помещаются 4-5 штук. При подаче дюшбары отдельно подается винный уксус с чесноком, а сверху посыпается зеленью кинзы или сушеной мятой.


ПИТИ


Изысканные блюда азербайджанской кухни (часть 8)




Количество продуктов то же, что у кюфта-бозбаша. В летнее время шафран заменяют свежими помидорами - 50 г.


На каждую порцию берут 2-3 куска баранины весом 55-60 грамм каждый. Горох замачивают в течение 4-5 часов. Мясо и горох кладут в питишницу и постепенно варят на медленном огне. За 30 мин. до готовности добавляют картофель, крупно нарезанный лук, промытую алычу, соль, настой шафрана и доводят до готовности. Как правило, пити подается в той же посуде, в которой готовится. Отдельно подается глубокая тарелка или кяса. Подают к пити очищенные головки репчатого лука и сумах.


КЮФТА-БОЗБАШ


Изысканные блюда азербайджанской кухни (часть 8)


Баранина – 163 г, жир курдючный – 20 г, рис – 15 г, алыча свежая – 30 г или сушеная – 10 г, горох нут – 25 г, картофель – 150 г, лук репчатый – 18 г, шафран – 0,1, мята сушеная – 0,1, перец, соль.


Для приготовления кюфта-бозбаша из костей варят бульон, а мякоть баранины пропускают через мясорубку с добавлением репчатого лука. В фарш добавляют рис, соль, перец, тщательно перемешивают и формуют шарики из расчета 1-2 шарика на порцию. В середину каждого помещают 2-3 шт. промытой сушеной алычи. Как сварится горох, шарики тоже варят в готовом бульоне, кладут также картофель, мелко нашинкованный и поджаренный лук, а за 10-15 минут до готовности кладут перец, настой шафрана, соль и доводят до готовности. При подаче посыпают зеленью – свежей кинзой, а в зимнее время – сушеной мятой.


КЯЛЛЯ-ПАЧА (ХАШ)


Изысканные блюда азербайджанской кухни (часть 8)




Голова баранья - 214 г, ножки бараньи - 179 г, рубец - 47 г, чеснок - 5 г, уксус - 10 г, соль.


Обработанные голову, ножки и рубец хорошо промывают и варят. Образующуюся при варке пену снимают. После варки (6-7 часов) мясо вынимают, отделяют крупные кости, режут на кусочки весом 40-50 г и снова варят в бульоне. К блюду отдельно подают толченый чеснок с уксусом.


ШОРБА С КУРИЦЕЙ

Изысканные блюда азербайджанской кухни (часть 8)



Курица - 155 г, рис - 25 г, масло топленое - 20 г, алыча или слива сушеная - 20 г, горох нут - 20 г, лук репчатый - 20 г, укроп - 10 г, перец, шафран и соль.


Из курицы варят бульон и процеживают через сито. Рис варят в бульоне, и добавляют пассированный лук. За 15 мин. до готовности добавляют отдельно сваренный горох, алычу или сливу и доводят до готовности. Затем кладут нарезанную ломтиками отваренную курицу, нашинкованный укроп и дают 1-2 мин. закипеть.


ПАРЧА-БОЗБАШ

Изысканные блюда азербайджанской кухни (часть 8)



Количество продуктов то же, что у кюфта-бозбаш. Дополнительно айва - 20 г, каштаны - 25 г.


Берут 2-3 куска баранины из грудинки или лопатки весом 60-80 г и варят вместе с горохом, замоченным в холодной воде в течение 3-4 часов. Образующуюся впервые пену снимают и добавляют мелко нарезанный лук. За 30 мин. до готовности добавляют картофель. После этого кладут сваренные в подсоленной воде и очищенные каштаны, нарезанную дольками айву и настой шафрана. В зависимости от сезона алычу можно заменить помидорами (30 г на порцию). Подают блюдо, посыпав сушеной мятой. Отдельно подают очищенные головки репчатого лука и сумах.



УМАЧ


Мука - 50 г, масло топленое - 20 г, яйца - 1шт., лук репчатый - 18 г, мята сушеная - 1,0 г, шафран - 0,1 г, соль.


Яйца разбавляют подсоленной водой и этой смесью взбрызгивают муку. Мучнистые капли округляют в муке в виде мелких крошек-затирок. Пассированный лук разводят водой и кипятят. Подготовленную затирку слегка стряхивают на сите, освобождая от излишков муки, и кладут в кипящий бульон при непрерывном помешивании. Перед подачей добавляют настой шафрана и посыпают сушеной мятой.


КОУРМА БОЗБАШ


Баранина - 163 г, жир бараний - 20 г, лук репчатый - 72 г, картофель - 100 г, каштаны - 50 г, алыча свежая - 20 г или сушеная - 10 г, кинза - 10 г, шафран - 0,1 г, перец, соль.


Баранину нарезают весом 30-35 г, перчат, солят и обжаривают с луком на бараньем жире. Все это заливают бульоном и жарят. За 30 мин. добавляют картофель, очищенные каштаны, алычу и варят до готовности. Перед подачей кладут настой шафрана и посыпают сверху зеленью. В летнее время взамен шафрана и алычи берут 50 г красных помидоров.


ХАМРАШИ (суп с фасолью и лапшой)


Изысканные блюда азербайджанской кухни (часть 8)


Баранина – 163 г, пшеничная мука - 35 г, яйца - 1-4 шт., топленое масло - 10 г, фасоль белая - 20 г, винный уксус -10 г, лук репчатый - 20 г, зелень кинзы-20 г, мята сушеная - 1,0 г, перец, соль.


Из мякоти баранины готовят фарш, затем его разделывают на мелкие шарики по 5-6 шт. на порцию. Фасоль варят отдельно. Пресное тесто раскатывают до толщины 1 мм и нарезают лентами шириной 5 см, из него режут в виде домашней лапши-аришта. В бульоне сначала варят мясные шарики, затем добавляют лапшу и отварную фасоль. После готовности кладут нашинкованную зелень, а при подаче посыпают сушеной мятой. Отдельно подают винный уксус.



ОВДУХ (окрошка по-азербайджански)


Мацони - 200 г, вода - 100 г, огурцы свежие - 100 г, лук зеленый - 40 г, кинза - 10 г, укроп - 10 г, базилик - 5 г, яйца, говядина - 108 г, соль, чеснок.


Для приготовления окрошки мацони взбивают и разводят охлажденной кипяченой водой. Огурцы очищают, мелко нарезают, затем зелень шинкуют. Все это смешивают с разбавленным мацони, добавляют соль, чеснок и ставят в холодильник. Подают в холодном виде. В отдельных случаях в овдух добавляют вареную и мелко нарезанную говядину, вкрутую сваренное яйцо. Обычно овдух готовят без мяса.





БУЛЬОН ШАФРАННЫЙ


Кости бараньи или говяжьи - 250 г, репчатый лук - 20 г, морковь - 20 г, корень петрушки - 10 г, кинза или укроп - 10 г, шафран - 0,2 г, соль.


Кости промывают и мелко нарубают, кладут в котел, заливают холодной водой и нагревают. Периодически снимают пену и образующийся на поверхности жир, чтобы не происходило омыление. Бульон варят 5 часов. За 1-1,5 часа до окончания варки в бульон кладут репчатый лук, морковь, корень петрушки и соль. В готовый бульон добавляют настой шафрана и процеживают. Бульон варят также из мяса. Перед подачей бульон мелко посыпают нашинкованной зеленью.



ТУРШУ-СЫЙЫГ (щи зеленые по-азербайджански)


Изысканные блюда азербайджанской кухни (часть 8)





Бульон - 400 г, рис - 30 г, репчатый лук - 24 г, зеленый лук - 26 г, морковь - 40 г, шпинат - 50 г, щавель - 50 г, масло топленое - 15 г, соль, перец.


Рис варят в бульоне и добавляют пассированный лук и морковь. После этого добавляют нарезанный зеленый лук, шпинат и щавель и проваривают. Перед готовностью кладут замоченную лавашану, перец и соль. При подаче сверху посыпают зеленью.

КЮФТА ИЗ РЫБЫ


Рыба - 200 г, горох - 20 г, рис - 15 г, алыча - 10 г, картофель - 150 г, лук репчатый - 20 г, шафран - 0,05 г, перец и соль.


Осетрину или севрюгу, разделанную на филе без кожи, разрезают на куски и пропускают через мясорубку с добавлением репчатого лука. В полученную массу кладут соль, молотый перец, все это хорошо перемешивают с рисом. Из фарша формуют 1-2 шарика на порцию, в середину каждого шарика помещают 2 шт. алычи. Рыбный бульон процеживают в кастрюлю и ставят на огонь, при закипании бульона кладут заранее замоченный горох и варят до полуготовности. Добавляют рыбные шарики, целые картофелины, мелко нашинкованный лук, соль, настой шафрана и доводят до готовности.


http://open.az/novosti/raznye/29753-izyskannye-blj...jjdzhanskojj-kukhni-chast.html

Серия сообщений "Азербайджанско-турецкая кулинария":
Часть 1 - Бадамбура
Часть 2 - Тюрбо по-азербайджански
...
Часть 98 - Кутабы с зеленью
Часть 99 - Кутабы с тыквой
Часть 100 - Мутаки

Серия сообщений "супы":
Часть 1 - Супы
Часть 2 - Куринные бульоны-супы
...
Часть 50 - Густой суп с рисом и сладким перцем
Часть 51 - Настоящее харчо
Часть 52 - Изысканные блюда азербайджанской кухни (часть 8)
Рубрики:  Азербайджанская кулинария

Серый. Он может быть очень красивым!

Суббота, 16 Апреля 2011 г. 13:57 + в цитатник
Это цитата сообщения shaherezada_decor [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Серый. Он может быть очень красивым!

Замечательный пост от Flashdecor. Ссылочка на оригинальный пост в конце сообщения.

"Сколько человек различает цветов? В радуге – всего семь. Да и те состоят из трех основных – красного, желтого и синего. Оранжевый, зеленый и фиолетовый можно получить, смешивая попарно основные цвета. А если смешать сразу три основных цвета в разных пропорциях? Можно получить и коричневый, и лиловый, и пурпурный, и вообще любой....

Палитра современных красок насчитывает десятки тысяч оттенков. Можно сойти с ума...



Выбирая краску, я перебрала множество цветов и оттенков. Но все были то слишком "холодными", то слишком "тёплыми". И вот зайдя в тупик, я вдруг неожиданно поняла, что не надо выбирать между этими полюсами, нужно их сочетать. И цвета начнут "играть", подчеркивая достоинства друг друга. 

Дальше
Рубрики:  интерьер

Красивые сочетания цветов.

Суббота, 16 Апреля 2011 г. 13:56 + в цитатник
Это цитата сообщения shaherezada_decor [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивые сочетания цветов.

Подбор цветовой гаммы - достаточно ответственное занятие. Сочетание цветов в дизайне всегда было основной из главных задач. Обязательно придавайте значение сочетаниям цветов, это важно! Цветовая гамма не должна Вас как-либо напрягать или нервировать, а, наоборот возвращать потраченную в течение дня гармонию. Выбор цветовой гаммы начинается с решения, чего же Вы все-таки хотите от дизайна цвета. 
Только так Вы сможете подобрать оптимальное сочетание цветов. 

Не существует правильного сочетания цветов, существует только удачное сочетание цветов.

Дальше
Рубрики:  интерьер

Изысканные блюда азербайджанской кухни (часть 7)

Суббота, 16 Апреля 2011 г. 13:39 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изысканные блюда азербайджанской кухни (часть 7)

Изысканные блюда азербайджанской кухни (часть 7)

Рыбные блюда


ШАШЛЫК ИЗ ОСЕТРИНЫ

Изысканные блюда азербайджанской кухни (часть 7)



Осетрина - 347 г, растительное масло - 5 г или сметана - 10 г, лук репчатый - 24 г, лук зеленый - 32 г, лимон 1/5 шт., наршараб - 5 г, сумах - 1 г, перец - 0,1 г, соль.


Разделывают осетрину обычным путем, нарезают на куски по 40-50 г, солят, перчат, смазывают сметаной и жарят в мангале 7-10 минут. Готовую рыбу кладут на блюдо, гарнируют свежими помидорами и нарезанным луком. Отдельно подают наршараб и сумах.


КУТУМ-ЛЯВЯНГИ (ФАРШИРОВАННАЯ)

Изысканные блюда азербайджанской кухни (часть 7)



Кутум свежий - 253 г, ядро грецких орехов - 50 г, лук репчатый - 30 г, масло топленое - 10 г, кизил-ахта - 25 г, изюм - 50 г, соль.


Рыбу целиком очищают, потрошат и промывают. В пассированный лук добавляют измельченные орехи, предварительно замоченный и нарубленный кизил, промытый изюм и готовят фарш. Рыбу солят, начиняют фаршем и запекают в духовке. При подаче режут на поперечные куски.



СУДАК ПО-ЛЕНКОРАНСКИ

Изысканные блюда азербайджанской кухни (часть 7)



Судак свежий - 350 г, мука пшеничная - 10 г, топленое масло - 35 г, лук репчатый - 50 г, петрушка - 15 г, лимон - 1/5 шт., перец - 0,1 г, соль.


Порционные небольшие куски рыбы целиком обрабатывают, солят, перчат, панируют в муке и жарят до готовности. Рыбу заливают маслом, гарнируют репчатым луком, нарезанным кольцами, ломтиками лимона и посыпают зеленью.


РЫБА ЖАРЕНАЯ ПО-ЛЕНКОРАНСКИ

Изысканные блюда азербайджанской кухни (часть 7)



Рыба - 248 г, мука пшеничная - 10 г, масло топленое - 25 г, лук репчатый - 40 г, помидоры - 50 г, лимон - 10 г, зелень петрушки - 15 г, перец, соль.


Рыбу вобла очищают, потрошат, режут на кусочки, посыпают перцем, солью, панируют и жарят на сковороде с обеих сторон. Затем рыбу на несколько минут кладут в жарочный шкаф и доводят до готовности. При подаче жареную рыбу кладут на тарелку, сбоку помещают нарезанный кольцами лук, ломтики помидоров, лимона и сверху посыпают зеленью петрушки.


ЛОСОСИНА ЖАРЕНАЯ


Изысканные блюда азербайджанской кухни (часть 7)


Лососина свежая - 28 г, мука пшеничная - 10 г, топленое масло - 25 г, репчатый лук - 40 г или зеленый лук - 50 г, наршараб - 5 г, петрушка - 15 г, перец - 0,1 г, соль.


Лососину очищают, режут на куски кругляшом. Перчат, солят, панируют, жарят с обеих сторон на сковородке и несколько минут в духовом шкафу доводят до готовности. При подаче на тарелке гарнируют репчатым или зеленым луком, а сверху посыпают зеленью.



РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ

Изысканные блюда азербайджанской кухни (часть 7)




Рыбное филе - 200 г, мякиш пшеничного хлеба - 50 г, масло топленое - 30 г, молоко или вода - 70 г, перец - 0,2 г, соль - 4 г.


Рыбное филе из осетрины или севрюги нарезают на кусочки и пропускают через мясорубку вместе с репчатым луком. В фарш кладут соль, молотый перец и размоченный в молоке черствый пшеничный хлеб (мякиш), все хорошо смешивают. Из котлетной массы готовят котлеты или биточки, которые панируют и жарят на масле, котлеты гарнируют свежими овощами, отдельно подают наршараб.



ЖАРЕХ ФАРШИРОВАННЫЙ


Количество продуктов и способ приготовления такие же, как у кутум-лаванги.



КУТУМ ТУШЕНЫЙ


Кутум свежий - 253 г, масло топленое - 15 г, лук репчатый - 30 г, алыча сушеная - 3 г, лавашана - 5 г, перец - 0,1 г, соль.


Рыбу очищают, промывают, режут на куски, обжаривают и складывают в сотейник. Затем добавляют пассированный лук, алычу, лавашану, воду, специи и тушат при закрытой крышке. При подаче заливают собственным соком и сверху посыпают зеленью.




КУТУМ В ТАНДЫРЕ


Рыба (кутум) - 250 г, помидоры - 50 г, огурцы - 50 г, лук репчатый - 30 г, зелень кинзы - 15 г, наршараб - 15 г, перец, соль.


Рыбу очищают, промывают, посыпают солью и запекают в целом виде в тандыре. При подаче рыбу гарнируют свежими овощами и зеленью кинзы, отдельно подают наршараб.


ДОЛМА ИЗ РЫБЫ


Рыба - 150 г, лук - 10 г, виноградные листья - 45 г, зелень кинзы - 20 г, мацони - 50 г, перец, соль по вкусу.


Рыбу кутум или судак очищают, потрошат и отделяют от костей; мякоть посыпают солью и перцем, перемешивают с мелкорубленым репчатым луком и зеленью кинзы и пропускают через мясорубку. Виноградные листья перебирают, срезают стебли и бланшируют в крутом кипятке. В каждый лист заворачивают 25-30 г подготовленного фарша и складывают в кастрюлю. Долму заливают бульоном, сваренным из рыбных костей и варят до готовности. При подаче к долме отдельно подают мацони (простокваша, кефир).

 

http://open.az/novosti/raznye/29729-izyskannye-blj...jjdzhanskojj-kukhni-chast.html

Серия сообщений "Азербайджанско-турецкая кулинария":
Часть 1 - Бадамбура
Часть 2 - Тюрбо по-азербайджански
...
Часть 98 - Кутабы с зеленью
Часть 99 - Кутабы с тыквой
Часть 100 - Мутаки

Серия сообщений "блюда из рыбы и морепродуктов":
Часть 1 - 5 быстрых блюд из креветок
Часть 2 - Фаршированные кальмары "Поросята"
...
Часть 63 - Креветки в апельсиново-перечной карамели
Часть 64 - «Овощи с креветками»
Часть 65 - Изысканные блюда азербайджанской кухни (часть 7)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

10 ШВЕЙНЫХ ПРЕМУДРОСТЕЙ

Суббота, 16 Апреля 2011 г. 13:30 + в цитатник
Это цитата сообщения milade [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 ШВЕЙНЫХ ПРЕМУДРОСТЕЙ

 (240x199, 67Kb)
Премудрость 1.

Чтобы сэкономить уйму времени на соединении деталей перед стачиванием, достаточно вместо кропотливой наметки соединить их портновскими булавками. Булавки вкалывают на некотором расстоянии друг от друга и, что очень важно, СТРОГО ПЕРПЕНДИКУЛЯРНО будущему шву. Только при таком расположении булавок можно совершенно безнаказанно шить прямо поверх них, иголка гарантированно уцелеет.

Кстати, перпендикулярность расположения булавок стоит соблюдать и при скалывании скругленных деталей.

Премудрость 2.

Вырезаем бумажную выкройку сразу с припусками на швы. Это позволит в дальнейшем оптимизировать раскрой при минимальных временных и психо-эмоциональных затратах.

Премудрость 3.

Воспитываем в себе хорошую привычку делать закрепки в начале и конце прямой машинной строчки. Поначалу это кажется излишней тратой времени, однако опыт грамотных портних показывает, что закрепки являются залогом прочности строчки, гарантией того, что швы не расползутся.

Выполнить закрепку проще простого, для этого на всех швейных машинках существует «реверс» или рычаг обратного хода. Закрепку делают обычно длиной до 1 см, при этом существует особая категория тканей, на которых такие закрепки делать крайне не рекомендуется, поэтому...

Премудрость 4.

На тонких и прозрачных тканях закрепки не делают, так как они очень огрубляют внешний вид этой изящной и легкой ткани.

Как же быть? Рукодельницы выдумали такой хитрый способ. Верхнюю катушку ниток снимают. Из заправленного челнока вытягивают нить, которую и заправляют вместо снятой верхней катушки. В этом случае никаких закрепок делать не надо, ведь строчка выполнятся одной ниткой, следовательно, по всем законам логики, расползтись не может.

Премудрость 5.

Помимо закрепок рекомендуют в начале и конце строчки концы ниток связывать между собой, а затем близко к узелку обрезать излишки. Это позволяет сделать шов еще надежнее.

Премудрость 6.

Иногда такие узелки приходится вязать на видном месте и после обрезки остаются довольно заметные «усики». В этом случае можно поступить так: завязать узелок, затем все нитки заправить в ручную иглу и вывести их либо на изнанку, либо (если деталь двойная) протянуть нитки внутри между деталями, вывести наружу, обрезать близко к ткани и потянуть ткань в разные стороны, чтобы хвостики спрятались.

Такой несложный прием позволяет «и овцам уцелеть, и волкам насытиться», то есть и надежность шва сохранить, и эстетичность соблюсти.

Премудрость 7.

Если требуется строчить деталь, на которой есть наметка (например, отстрачивать край предварительно выметанного воротника), то машинный шов должен проходить рядом с наметкой, иначе при застрачивании наметки ее потом будет очень сложно удалить, и могут появиться вытянутые стежки, что совсем ни к чему на самом видном месте.

Премудрость 8.

Довольно часто приходится подрезать края деталей, например, на скруглениях или при выполнении «кармана в рамку». В этом случае есть риск обсыпания подрезок, поэтому их лучше дополнительно обработать. Сейчас в продаже можно найти специальный прозрачный клей, но можно воспользоваться и бытовым вариантом, изобретенным в то время, когда приводимый в журнале «Burda Modern» перечень необходимых инструментов и материалов повергал все советское население в тихий ужас (помню, как мы не с первого раза могли прочитать «гленчек», не то что знать, что это за зверь).

Для обработки надрезов можно использовать обычный прозрачный лак для ногтей. Правда, на видимых местах его следует применять осторожно, он оставляет ободок по краю. А вот на внутренних участках можно смело мазать кисточкой, все края будут надежно закреплены рубчиком из лака.

Премудрость 9.

Работая с тонкими тканями, типа шифона, следует помнить, что обрабатывать края деталей лучше все же оверлоком. И не столько потому, что это красиво, сколько из соображений общего вида будущего изделия. Дело в том, что обработка зигзагообразной строчкой на тонких тканях может вызвать скручивание края и формирование грубого рубчика. В ряде случаев это допустимо, когда такой шов является внешним, например, низ широкой юбки-солнце или свободного рукава. А вот для внутренних швов это неприемлемо, ведь при утюжке изделия такие швы моментально отпечатываются на лицевой части, что, согласитесь, совсем ни к чему.

В ряде источников можно встретить рекомендацию обрабатывать швы на тонких тканях, подкладывая тонкую папиросную бумагу, которую потом нужно удалить. Здесь очень важно качество бумаги, при излишней толщине бумага при удалении вытягивает нитки, создавая ненужные затяжки на шве.

Поэтому очень важно провести эксперимент на пробном образце и оценить степень скручивания ткани при обработке края зиг-загом: а вдруг вам повезет, и край не будет скручиваться?

Премудрость 10.

Вытекает из Премудрости 9, и гласит о том, что необходимо иметь нужный запас обрезков ткани, чтобы на них проводить эксперименты. Например, потребуется оценить поведение ткани при обработке зиг-загом, усадку ткани при утюжке и стирке, отношение к различным видам швов, в том числе декоративным (некоторые ткани от ряда швов «морщатся», так они им не нравятся) и так далее.

Пожалуй, на этом можно было бы и закончить, если бы не одно «но», которое мы упомянули в начале статьи. Поэтому приведенный список Премудростей будем считать величиной переменной и изменяемой, и дополнять его в тематических разделах, посвященных выполнению той или иной швейной операции.
Рубрики:  ШЬЕМ САМИ


Понравилось: 1 пользователю

Про Ebay - регистрируемся - покупаем

Суббота, 16 Апреля 2011 г. 13:29 + в цитатник
Это цитата сообщения KatZa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Про Ebay - регистрируемся - покупаем

Давно хотела и обещала написать пост про Ebay.

Я не буду вам пошагово рассказывать как на нем зарегистрироваться, т.к. это очень просто (как на любом интернет ресурсе).

Лучше остановлюсь на некоторых важных моментах и дам полезные ссылки.

 

1. Какой Ебей.

Однозначно американский. Там можно найти лоты (вещи) со всего света. www.ebay.com/

2. Что нам надо для того чтоб там зарегистрироваться:

а. Иметь банковскую карту (дебетовую или кредитовую не важно), по которой можно проводить покупки в Интернете.

Перед процессом регистрации надо убедиться, что на карте есть деньги (хотя бы в районе 300р), т.к. PayPal для проверки подлинности карты будет после регистрации блокировать на ней сумму около 2 баксов (потом деньги разблокируются).

Также вам будет предложено перевести карту в разряд "проверенных", для чего будут заблокированы еще около 2 долларов, а вам в спец.окошке в ПейПал надо будет ввести код, который либо запросите в банке, либо (если у вас как у любого здравомыслящего человека включено СМС-уведомление операций по карте) который прийдет вам в виде СМС от банка.

Если вы карту не переведете в разряд проверенных, то сумма разовых покупок и покупок в месяц для вас будет иметь ограничение

 

б. Создать ящик на Gmail.com , всякие мейл.Ру, Яндекс.Ру, Рамблер.Ру и иже с ними не подойдут, т.к. в один прекрасный день Вам не продадут вещь, т.к. у Вас ящик фиг знает где и стоит в стоп-листе (как большинство российских почтовых ресурсов)

 

в. Зарегистрироваться на PayPal - https://www.paypal.com/ru

это платежная система, весьма надежная, а для вас это в первую очередь страховка того, что если с товаром что-то не так или посылка не дошла - деньги вам вернут

ВАЖНО! И на ПейПал и на Ебее надо регистрироваться на один и тот же Э-мейл. В дальнейшем при оплате покупок на Ебее, вашим "адресом" (куда и откуда идут деньги) на ПейПал будет именно ваш Э-мейл.

 

г. после этого уже можно регистрироваться на Ебее, в процессе регистрации вам предложат привязать свой Ебей аккаунт к ПейПал аккаунту, что и надо будет сделать

3. как понимать, стоит ли покупать у "этого" продавца

У каждого пользователя на Ебее есть его рейтинг, он выражается в двух цифрах - количество сделок, и процент позитивных (довольных) отзывов.

Продавцов до того как вы начали с ними работать НУЖНО оценивать по данному показателю.

Подробней остановимся на информации о продавце:

Итак, на этом примере мы видим:

количество сделок - 1760 (цифра кликабельна и по ней надо ходить и читать отзывы), процент довольных 99,9% (это очень хороо - большой шанс что продавец качественный, продавцов с рейтингом ниже 97% лучше не смотреть (ИМХО)), находится он в Сеуле (Южная Корея), продает (поставляет) - по всему миру Worldwide, это важно, т.к. на Ебее есть много продавцов на Россию не работающих, у них либо указано не по всему миру, а выборочно страны, либо написано Worldwide (see exclusions) - по всему миру с исключениями, щелкнув по "исключениям", часто можно увидеть в них Россию

Щелкаем на "количество сделок" и попадаем на личную страничку продавца и отзывы о нем.

На ней можно и НУЖНО посмотреть его сделки, их стоимость и отзывы.

Никогда не стесняйтесь задавать продавцу вопросы, у каждой вещи в низу страницы описания есть ссылка Ask question.

Помните, что если вы выиграли аукцион, а потом уже стали выяснять что размер не ваш, доставка к вам дорогая, и т.д. - это ваша ошибка и ваша проблема.

Все узнавать надо ДО того как делать ставку.

 4. Типы вещей

Надо понимать, что Ебей это акцион.

Там можно купить сокровище, а можно шнурок от старого ботинка.

На Ебее продают как новые вещи, так и б/у вещи.

Про б/у каждый для себя решает сам, к примеру я на Ебее купила замечательный Iphone 3gs 16 Gb белого цвета, который был б/у, ему было 3 месяца (по коду телефона на сайте Эппл проверила когда он был выпущен), он был в идеальном состоянии.

Это чудо (включая доставку и страховку) обошлось мне в 13 тысяч рублей, аналогичный в России стоил 25 т.р. б/у, а новый под тридцатку...

Довольна им крайне.

Одежду, украшения, сумки и другие предметы из серии (близко к телу) я покупаю только новые.

При поиске вещей на Ебее, слева есть колонка с опциями, и там можно задавать конкретные параметры поиска, в том числе новая вам нужна вещь или нет.

 

5. Некоторые хитрости выбора вещей.

а. У вещи должны быть фотографии. Желательно не постановочные, а "реальные". Если фотографий нет, или они вам кажутся "стыренными" с другого сайта, или вам нужно больше информации - не стесняйтесь писать продавцу и спрашивать.

б. Если с английским проблемы, то с воплем "а нефиг! пусть русский учат" идем на сайт - translate.google.ru/# и пользуемся автоматическим переводчиком текста. Не стесняемся, т.к. мы платим, мы и музыку заказываем, мы можем и вопросы задавать.

в. Если вы планируете "поселиться" на Ебее, а это похлеще болезней и наркотиков, то идеально первые 5-6 покупок сделать у разных продавцов и что-то дешевое (из серии - пленочка на экран телефона, кстати у нас такая пленочка защитная на экран АйФона стоит 500р, а я ее за 7 рублей (0.3 бакса) купила в Тайланде... и мне ее прислали).

Вам поставят отзывы (не стесняйтесь о себе напомнить и попросить Feedback), а для других продавцов вы будете более надежным покупателем. Некоторые продавцы дорогих вещей не готовы сходу отдавать вещь непонятному покупателю с нулевым рейтингом, поэтому лучше (если у вас рейтинг ниже 5), написать продавцу письмо типа:

"Hello, I am new on E-bay, I really like your item and want to buy it. I hope we will do good business. Best regards."

Тогда шанс того, что продавец вашу ставку отменит, будет близок к нулю.

Но и сами не забывайте ставить отзывы продавцам.

Отзыв продавцу ставить надо не раньше чем к вам приедет вещь и вы убедитесь, что она хорошая.


Крайне важно!

Перед началом регистраций и до того как делать любые действия:

Прочитайте полностью "справку" на ПейПал - www.paypal.com/ru/cgi-bin/helpweb (она на русском)

Не поленитесь, почитайте русский сайт справку по работе на Ебей - www.vxzone.com/

Прочитайте также "независимый" форум по работе на Ебей - www.ebay-forum.ru/

Старайтесь четко понимать - Ебей не игрушка, это нормальный Интернет аукцион. Если вы сделали ставку и выиграли - надо платить. Если не заплатите, вас заблокируют (причем и по имени, и по адресу, и по карте) и вам дорога на этот Интернет аукцион и его "страновые" филиалы будет закрыта. А также во многие другие забугорные магазины, т.к. на ПейПал вас тоже заблокируют.

 

Если будут вопросы, с удовольствием на них отвечу, и раз уж пошла такая пьянка - следующий пост про Ебей будет с описанием и ссылками на моих "избранных" продавцов - украшений, одежды, сумок )))

Серия сообщений "Ebay - полезное":
Часть 1 - Продавцы на Ebey.com
Часть 2 - Про Ebay - регистрируемся - покупаем
Часть 3 - Буржуйские размеры
Рубрики:  ПОЛЕЗНОЕ

Как научиться шить и кроить по журналам.Видео-курс Надежды Азаровой

Суббота, 16 Апреля 2011 г. 13:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как научиться шить и кроить по журналам.Видео-курс Надежды Азаровой




Презентация уроков курса "Как начать шить и кроить по журналам с нуля".

Автор курса - Надежда Азарова.
Описание курса здесь: - http://www.osinka.ru/Di-os/Kursy/naaz_01.html

Практический курс "Как начать шить и кроить по журналам с нуля" адресован новичкам, которые решились сделать свои первые шаги в мир индивидуального пошива. За 9 занятий вы научитесь снимать мерки, выбирать выкройку в журнале и переснимать ее на свой размер, подбирать ткань и раскраивать ее по выкройке. Кроме того, вы получите на этом курсе первые представления о дизайне одежды, моделировании и корректировке выкроек, научитесь основным швейным операциям. Курс нацелен на практический результат - сшить свое первое изделие по журналу. Если вы давно хотели начать шить и кроить по журналам, то этот курс для вас! С понятными и наглядными видео-уроками вы легко преодолеете страх перед раскроем и с первого раза сделаете все правильно!

Для начала занятий по этому курсу никакой опыт не нужен. Достаточно желания начать шить и готовности выполнять задания курса.(Надежда Азарова)



Серия сообщений "Ссылки для начинающих портних":

Часть 1 - Ссылки для портних (отредактировано)
Часть 2 - Каталог ссылок по шторам
...
Часть 12 - Для тех,кто ищет выкройки!Более 150 выкроек скачать бесплатно!
Часть 13 - Как научиться красиво шить? Есть ответ!(Видео-курс)
Часть 14 - Как научиться шить и кроить по журналам.Видео-курс Надежды Азаровой
Часть 15 - Коллекция ссылок по шитью.Технология, мастер-классы,советы,рекомндации
Часть 16 - БЕСПЛАТНЫЙ видео-курс: Как сшить прямую юбку на себя!
Часть 17 - Мода и стиль для полных модниц


Рубрики:  ШЬЕМ САМИ


Понравилось: 1 пользователю

Как научиться шить? (Видеокурс)

Суббота, 16 Апреля 2011 г. 13:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Роман_Немеров [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как научиться шить? (Видеокурс)

Сейчас прохождение курсов швеи стоит от 10 тысяч рублей и выше, но не факт, что на курсах Вы научитесь шить. Ведь не секрет, что большая часть техникумов и ВУЗов – это просто “машины по обдиранию денег”, что говорить о курсах... Сейчас, Вы также можете найти обучающие видеокурсы по шитью для начинающих в интернете или в магазинах. Приобретая DVD диск для самостоятельного обучения вы экономите свои деньги в 10-30 раз.

Но, не каждый обучающий курс на DVD – это качественный курс, где автор старается вас обучить технологиям шитья, какой бы красочной не была бы коробка DVD. Чаще всего авторы зарабатывают на продажах своих инфо-продуктов. Поэтому многие информационные продукты – это быстро сделанные “учебные видео”, содержащие в себе информацию, которою и так можно найти бесплатно в сети.

Остается действительно небольшой процент авторов профессионалов, они 10 и больше лет работают в своей области и желают сделать что-то полезное, заработать для себя не только деньги, но и уважение, признание, авторитет.


Как обрабатывать вытачки?
Как втачать потайную молнию в юбку?
Как пришить пояс к юбке?
Как на брюках обработать гульфик?
Как обработать шлицу на юбке?

Если у Вас постоянно возникают подобные вопросы, или Вы умеете только жать на педаль швейной машины, то это видео для Вас:





Cайт автора



Содержание диска "Секреты белошвейки"


Модуль 1. Шьём своё первое платье

В этом модуле пошагово показана полная технологическая обработка при пошиве простого летнего платья из льна без рукавов и воротника.

Модуль содержит 6 видео-уроков, изучив которые, Вы самостоятельно сможете сшить платье. И, если будете соблюдать все рекомендации из этого модуля, то никто и никогда не скажет Вам, что это платье пошито новичком.

1. Обработка вытачек на деталях платья
2. Обработка плечевых швов платья
3. Обработка горловины платья обтачкой
4. Обработка проймы платья обтачкой
5. Соединение боковых швов платья
6. Обработка низа платья – подшивка

Модуль 2. Блузка для начинающих

В этом модуле пошагово показана полная технологическая обработка при пошиве блузки с длинным рукавом и застежкой на молнии. Воротник у блузки стояче-отложной с цельнокроенной стойкой. Втачной длинный рукав с манжетами на пуговицах.

Всего в этом модуле 8 видео-уроков.

1. Изготовление воротника блузки
2. Подготовка манжет для рукавов блузки
3. Обработка рукавов блузки
4. Притачивание разъёмной молнии
5. Обработка плечевых и боковых швов
6. Втачивание рукава в пройму
7. Притачивание воротника к блузке
8. Отделка бортов и обработка низа

Модуль 3. Простая прямая юбка

В этом модуле пошагово показан пошив прямой трехшовной юбки со шлицей. Это – классика жанра. Такие юбки всегда в моде. Как её сшить правильно узнаете в этом модуле.

Модуль содержит 7 видео-уроков.

1. Намётывание и подготовка к примерке
2. Подготовка шлицы и обработка вытачек
3. Втачивание молнии и обработка шлицы
4. Боковые швы и подготовка подкладки
5. Соединение подкладки с юбкой
6. Подготовка и притачивание пояса
7. Окончательная обработка шлицы и низа юбки

Модуль 4. Летние брюки с карманами

Брюки – наиболее трудное, для новичка изделие, которое Вы научитесь шить без ошибок, изучив видео-уроки этого модуля. Здесь пошагово показан весь процесс пошива со всеми секретами и тонкостями.

Модуль содержит 7 видео-уроков.

1. Обработка наклонных карманов брюк
2. Обработка боковых и шаговых швов
3. Средний шов и притачивание молнии
4. Окончательная обработка среднего шва и гульфика
5. Подготовка пояса брюк
6. Притачивание пояса к брюкам
7. Обработка низа брюк и петли на поясе

Модуль 5. БОНУСНЫЕ уроки

Вы научитесь 6 различным способам обработки низа изделия, изучив видеоуроки этого модуля.

Модуль содержит 6 видео-уроков.

1. Обработка низа изделия узким швом
2. Обработка низа изделий с помощью клеевых материалов
3. Обработка низа брюк брючной тесьмой
4. Брюки с манжетами и брючная тесьма
5. Обработка трикотажа двойной строчкой
6. Обработка изделия из тонкой ткани
Рубрики:  ШЬЕМ САМИ

К ЛЕТУ:ИЗЯЩНАЯ БЛУЗОЧКА ДЛЯ ДЕВУШЕК С ВЫКРОЙКОЙ

Суббота, 16 Апреля 2011 г. 13:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

К ЛЕТУ:ИЗЯЩНАЯ БЛУЗОЧКА ДЛЯ ДЕВУШЕК С ВЫКРОЙКОЙ




Взято здесь:https://picasaweb.google.com/Lirumodas
Рубрики:  ШЬЕМ САМИ

Рецепты из программы "Смак"

Суббота, 16 Апреля 2011 г. 13:15 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты из программы "Смак"

Рецепты из программы "Смак"

 

Серия сообщений "подборки рецептов":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Для праздничного стола
...
Часть 45 - Супер рецепты
Часть 46 - Кухни народов мира
Часть 47 - Рецепты из программы "Смак"
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Изысканные блюда азербайджанской кухни (часть 6)

Суббота, 16 Апреля 2011 г. 11:55 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изысканные блюда азербайджанской кухни (часть 6)

Изысканные блюда азербайджанской кухни (часть 6)

Пловы


ПЛОВ ТУРШУ ГОВУРМА

Изысканные блюда азербайджанской кухни (часть 6)


Баранину промойте и сварите до готовности в не очень большом количестве воды. Каштаны надрежьте и варите 5 минут в кипящей воде. Затем каштаны, вытащив из воды, очистите от кожуры. Каштаны не должны быть очень твердыми, но и не мягкими. Сливы продержите в горячей воде 3-4 минуты и затем слейте воду. Репчатый лук нарежьте полукольцами и прожарьте на масле до тех пор, как лук "умрет" - станет прозрачным. Добавьте куски баранины и продолжайте жарить до тех пор, как лук станет золотистым и мясо прожарится.


МЕЙВЯ-ПЛОВ
 

Изысканные блюда азербайджанской кухни (часть 6)


Рис - 150 г, масло топленое - 50 г, изюм - 30 г, курага - 25 г. абрикосы сушеные - 20 г, чернослив - 25 г, мука пшеничная - 10 г, яйцо 1/6 шт., соль.


Готовят так же как сюдлю плов, только рис варят в воде. Плов упревают вместе с тушеными в масле фруктами. При подаче сверху на плов помещают фрукты, кусочек казмага и заливают маслом.


ПЛОВ САБЗА-КОВУРМА
 

Изысканные блюда азербайджанской кухни (часть 6)



Баранина - 221 г, рис - 150 г., масло топленое - 50 г. лук репчатый - 50 г, зелень (кявяр, кинза, шпинат, щавель) - 150 г, абгора - 5 г или лимонная кислота - 0,1 г, шафран - 0,1 г, перец - 0,2 г, соль.


Мякоть баранины режут на кусочки по 35-40 г, перчат, солят и обжаривают. Добавив абгору, пассированный лук и крупно нарезанную зелень, тушат до готовности. Отдельно готовят плов, часть его окрашивают настоем шафрана, на тарелку кладут рис, сбоку готовую сабзу-ковурму, заливают маслом.



ПЛОВ ФИСИНДЖАН
 

Изысканные блюда азербайджанской кухни (часть 6)




Баранина - 220 г или курица - 216 г, рис - 150 г, масло топленое - 50 г, ядро грецких орехов - 50 г, гранат - 50 г или наршараб - 15 г., лимонная кислота - 2 г или абгора - 15 г, лук репчатый - 20 г, корица - 0,2 г, шафран - 0,1 г, перец - 0,1 г, соль.


Обработанную курицу разрубают на куски, перчат, солят и обжаривают. Раствор лимонной кислоты или абгору кипятят в чугунной сковороде и добавляют к толченым грецким орехам. К жареной курице добавляют пассированный лук, немного бульона, грецкие орехи, зерна граната, корицу и тушат до полной готовности. При использовании мяса из бараньего фарша формуют небольшие шарики, тушат их в водно-жировой смеси и далее готовят также как фисинджан из курицы. Отдельно из риса готовят плов. При подаче на тарелку горкой кладут рис, сбоку - фисинджан, кусочек казмага и заливают маслом.


ШИРИН-ПЛОВ

Изысканные блюда азербайджанской кухни (часть 6)



Рис - 150 г, масло топленое - 50 г, изюм - 30 г, курага - 30 г, сахар - 40 г, чернослив - 30 г, мука пшеничная - 10 г, яйцо 1/6 шт., соль.


В масле немного тушат фрукты с сахаром. Из риса варят плов до полуготовности, смешивают с подготовленными фруктами, томят до готовности. При подаче на тарелку кладут горкой рис, сбоку корочки казмага, сверху чернослив.



ГИЙМЯ-ЧЫХЫРТМА ПЛОВ


Баранина - 165 г, рис - 150 г, масло топленое - 50 г, лук репчатый - 30 г, яйца - 2шт., шафран - 0,1 г, перец - 0,05 г, соль.


Фарш из баранины обжаривают, добавляют пассированный лук, после этого заливают взбитыми яйцами и выпекают в духовом шкафу. Из риса обычным способом приготавливают плов. При подаче на тарелку кладут рис, сверху гиймя-чыхыртма и заливают маслом.


ПЛОВ ХАМ-ДОШАМА


Баранина - 217г, рис - 150г, масло топленое - 40г, кишмиш - 15г, сушеные абрикосы - 15г, чернослив - 15г, хурма - 10г, каштаны - 30г, тыква - 100г, перец - 0,1 г, соль.


На каждую порцию берут по 2-3 куска молодой баранины, солят и перчат. Отдельно в масле тушат сухофрукты и каштаны. На дно кастрюли наливают масло, помещают туда вместо казмага тыкву, нарезанную ломтиками, сверху кусочки баранины и подготовленные сухофрукты с каштанами. Варят рис до полуготовности, затем насыпают в кастрюлю поверх остальных ингредиентов и томят на медленном огне до готовности. При подаче на тарелку кладут плов, а сбоку баранину, сухофрукты с каштанами и тыкву, сверху заливают маслом.


ПЛОВ ПАРЧА-ДОШАМЯ


 

Изысканные блюда азербайджанской кухни (часть 6)




Баранина - 221г, рис - 150г, масло топленое - 50г, кишмиш - 30г, абрикосы сушеные - 25г, каштаны - 50г, репчатый лук - 20г, шафран - 0,1 г, тмин - 0,1 г, корица - 0,1 г, перец - 0,1 г, соль - 0,1 г.


Баранину обжаривают целым куском, отделяют кости. Добавив пассированный лук, фрукты, очищенные каштаны, тмин и немного бульона тушат до готовности. На тарелку горкой кладут отдельно приготовленный плов, сверху готовую баранину, фрукты, каштаны и казмаг. Все это заливают маслом, посыпают корицей.


ПЛОВ ЛОБИЯ-ЧИЛОВ

 

Изысканные блюда азербайджанской кухни (часть 6)




Баранина - 221г, масло топленое - 50г, фасоль белая - 50г, рис - 100г, лук репчатый - 40г, изюм - 40г, шафран - 0,1 г, корица - 0,2 г, перец - 0,1 г, соль.


Берут по 2-3 кусочка баранины на порцию, солят, перчат, обжаривают с луком, добавляют немного бульона, настой шафрана и тушат до готовности. Рис и фасоль варят в отдельности, вместе откидывают и ставят на огонь томиться. Отдельно на масле тушат изюм. При подаче на тарелку кладут рис с фасолью, сверху заливают маслом, помещают изюм, казмаг и посыпают корицей. Отдельно подают мясо.


ПЛОВ АЛИ-МУСАМБА


Баранина - 221 г, рис - 150 г, масло топленое - 50 г, альбухара - 20 г, чернослив - 40 г, лук репчатый - 50 г, корица - 0,2 г, шафран - 0,1 г, гвоздика - 0,05 г, перец - 0,1 г, соль.


Баранину режут на порционные кусочки и обжаривают. Затем добавляют немного бульона, пассированный лук, альбухару, чернослив, пряности и тушат до готовности. На тарелку кладут отдельно приготовленный рис, а сбоку - готовую баранину с подливкой, заливают маслом и посыпают корицей.


ПЛОВ С ДИЧЬЮ


Дичь (фазан или куропатка или же турач) - 330 г., Рис - 120 г, масло топленое - 40 г, изюм - 30 г, кизил-ахта - 20 г, сушеные абрикосы - 50 г, лук репчатый - 25 г, шафран - 0,1 г, соль.


Обработанную дичь варят до полуготовности. В пассированный лук добавляют изюм, мелко нарезанные фрукты (кизил-ахта и кайси) и каштаны. Этой смесью начиняют дичь. Из риса обычным способом готовят плов, фаршированную дичь заворачивают в чистую марлю, помещают над рисом и упревают до готовности. При подаче на тарелку кладут рис. Сверху фаршированную дичь и заливают маслом. Таким же образом готовят плов с фаршированными цыплятами.


ГИЙМЯ-ПЛОВ


Баранина - 221г, рис -100г, масло топленое - 50г, изюм - 30г, кизил-ахта - 20г, лук репчатый - 40г, каштаны - 30г, шафран - 0,1 г, мука – 6 г, яйцо - 1/8 шт., корица - 0,2 г, перец - 0,1 г, соль.


Фарш, полученный из баранины, жарят в масле. Промытые кизил и изюм, отваренные и очищенные каштаны обжаривают в масле отдельно и добавляют к фаршу. Полученный состав (гиймя) доводят до готовности. На тарелку помещают отдельно приготовленный плов, сверху гарнируют гиймой, кладут казмаг, заливают маслом и посыпают корицей.


ПЛОВ ШАШАНДАЗ


Рис - 150 г, масло топленое - 50 г., яйца - 2 шт., лук репчатый - 100 г, лимонная кислота - 0,5 г, сахар - 5 г, шафран - 0,1 г, корица - 0,2 г, соль, перец.


Лук пассируют, добавляют лимонную кислоту и сахар. Сверху заливают взбитыми яйцами и доводят яичницу до готовности. Из риса отдельно готовят плов. При подаче плова сверху кладут яичницу, заливают маслом и посыпают корицей.


ПЛОВ ЧЫХЫРТМА

Изысканные блюда азербайджанской кухни (часть 6)




Курица - 216г, рис - 150г, масло топленое - 40г, лук репчатый - 40г, яйцо - 1шт, лимонная кислота - 0,05 г, шафран - 0,1 г, соль.


Обработанных и промытых цыплят режут на кусочки по 35-40 г, солят и обжаривают на сковородке с маслом. Иногда курицу варят до полуготовности в воде. Затем добавляют пассированный лук, перец, лимонную кислоту, настой шафрана и сверху заливают взбитыми яйцами. Все это запекают в духовке до готовности. Отдельно из риса готовят плов. При подаче на тарелку горкой кладут рис, сверху помещают чыхыртму, кусочек лимона и заливают маслом.


ТОЮГ-ПЛОВ

 

Изысканные блюда азербайджанской кухни (часть 6)




Курица - 207 г, рис - 100 г, лук репчатый - 20 г, миндаль очищенный - 10 г, масло топленое - 50 г, лавашана или кизил-ахта - 10 г, изюм - 50 г, тмин - 0,1 г, шафран -0,1 г, перец - 0,1 г, соль.


Курицу варят в воде до готовности. Отдельно на масле пропускают фрукты, добавляют пассированный лук и тмин. На тарелку кладут отдельно приготовленный плов, сверху кусок курицы, приготовленные фрукты, казмаг и заливают маслом.



ШЮЙУД-ПЛОВ

 

Изысканные блюда азербайджанской кухни (часть 6)





Pис – 150 г, масло топленое - 50г, яйца - 2 шт., молоко - 30г, укроп - 60г, шафран - 0,1 г, соль.


Из риса обычным способом готовят плов, который смешивают с мелко нарезанным укропом и упревают. Из яиц и молока приготавливают омлет, который нарезают ромбиками. На тарелку кладут плов с укропом, а сверху кусочки омлета, заливают маслом. Иногда вместо омлета берут вареную баранину.



КЮКЮ-ПЛОВ

Изысканные блюда азербайджанской кухни (часть 6)





Кутум копченый - 180 г, рис - 100 г, масло топленое - 50 г, яйца - 1шт., фасоль - 50 г, свежая булка - 40 г, укроп - 40 г, перец - 0,1 г, соль.


Готовят кюкю из кутума. Рис и фасоль варят отдельно, смешивают их, заправляют и упревают. Готовый плов с фасолью кладут на тарелку и отдельно подают кюкю из кутума, нарезанный в виде ромбиков.


СЮДЛЮ-ПЛОВ (молочный плов)


Кутум копченый - 182г, рис - 100г, масло топленное - 40г, молоко - 250г, мука пшеничная - 20г, изюм - 50г, абрикосы сушеные - 50г, финики - 25г, сахар - 20г, яйцо - 1/10шт., шафран - 0,1 г, соль.


Рис отваривают в молоке до полуготовности, добавляют сахар, масло, настой шафрана и оставляют на один час. Затем рис слегка разрыхляют шумовкой и засыпают в кастрюлю, на дно которой кладут лепешку, приготовленную из муки, яйца и воды, и 30-40 мин на медленном огне упревают. Сушеные фрукты тушат в масле. При подаче на тарелку горкой кладут рис, сбоку подготовленные фрукты и кусочек газмага. Отдельно подают отваренный кутум.

 


http://open.az/novosti/raznye/29330-izyskannye-blj...jjdzhanskojj-kukhni-chast.html

Серия сообщений "Азербайджанско-турецкая кулинария":
Часть 1 - Бадамбура
Часть 2 - Тюрбо по-азербайджански
...
Часть 98 - Кутабы с зеленью
Часть 99 - Кутабы с тыквой
Часть 100 - Мутаки

Серия сообщений "каши, пловы":
Часть 1 - Манная каша
Часть 2 - Сталик Ханкишиев - казан мангал. Рис со специями.
...
Часть 13 - Варим рис
Часть 14 - Гречка с мясом
Часть 15 - Изысканные блюда азербайджанской кухни (часть 6)
Рубрики:  Азербайджанская кулинария

...

Суббота, 16 Апреля 2011 г. 11:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Veronica_19 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ДЕКУПАЖ


Понравилось: 1 пользователю

Азербайджанские шашлыки

Суббота, 16 Апреля 2011 г. 11:37 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Азербайджанские шашлыки

Объявлено открытие сезона шашлыков !

Предлагаю рецепты замечательных шашлыков из изысканных блюд азербайджанской кулинарии,из сайта Open.AZ

 

ТИКЯ-КЕБАБ (ШАШЛЫК ИЗ БАРАНИНЫ)

Изысканные блюда азербайджанской кухни (часть 2)


Баранина-330 г, лук репчатый-60 г, лук зеленый-40 г, петрушка и базилик-10 г, сумах-3 г или наршараб-5 г, соль, перец.


Берут баранину из корейки или задней ноги, режут по 35-40 г, солят, перчат, нанизывают на шомпол и жарят над раскаленными древесными углями в мангале. После готовности шашлык тотчас подают на стол. К шашлыку в виде гарнира подают нарезанные кольцами репчатый и зеленый лук, отдельно подают сумах и наршараб (летом шашлык из помидоров).


ЛЮЛЯ-КЕБАБ


Изысканные блюда азербайджанской кухни (часть 2)


Баранина - 330 г, жир курдючный - 20 г, лук репчатый - 20 г, лук зеленый - 40 г, петрушка и базилик - 15 г, мука пшеничная - 45 г, сумах - 3 г, соль, перец.


Мякоть баранины с луком пропускают через мясорубку, заправляют фарш перцем, соль и затем хорошо размешивают. Для охлаждения фарш на 20 минут кладут в холодильник. Затем фарш нанизывают на шомпол, имеющий ширину несколько больше, чем для шашлыка, формуют в виде сарделек. Жарят люля-кебаб над раскаленными углями в мангале. При подаче люля-кебаб заворачивают в лаваш (тонкие лепешки).

Для приготовления лаваша крутое пресное тесто раскатывают толщиной в 1 мм и выпекают на противне с двух сторон без жира. Вместе с люля-кебабом подают гарнир из нарезанного кольцами лука, сумах или жаренные на вертеле помидоры.


ШАШЛЫК ЛЮБИТЕЛЬСКИЙ (шашлык из реберных костей)


Изысканные блюда азербайджанской кухни (часть 2)




Количество продуктов и способ приготовления те же, что у шашлыка из баранины. Реберную часть корейки режут на 5-6 кусочков вместе с реберными косточками. При нанизывании на шомпол кусочки мяса должны быть обращены в одну сторону.


ШАШЛЫК ИЗ КУР

Изысканные блюда азербайджанской кухни (часть 2)



Куриное мясо - 300 г, репчатый лук - 35 г, кинза и петрушка - 25 г, соль, перец, сумах.


Обработанных кур разрезают на кусочки весом по 40-50 г, их солят и перчат. Нанизывают на шомпол и жарят в мангале. Готовый шашлык гарнируют репчатым луком, нарезанными кольцами и сверху посыпают зеленью. Так же готовят шашлык из индейки.


ДЖУДЖА-КЕБАБ (шашлык из цыплят)


Изысканные блюда азербайджанской кухни (часть 2)


Цыплята - 285 г, сметана - 10 г, репчатый лук - 30 г, кинза и петрушка - 25 г, лимон - 1 шт. или наршараб - 25 г, соль, перец.


Обрабатывают цыплят, разрезают вдоль на две половинки, солят, перчат и надевают на шомпол. Смазывают сметаной и жарят в мангале. Готовый шашлык гарнируют репчатым луком, нарезанным кольцами и сверху украшают ломтиками лимона.


ТАВА-КЕБАБ

Изысканные блюда азербайджанской кухни (часть 2)



Баранина - 220 г, масло топленое - 30 г, репчатый лук - 40 г, яйца - 2 шт., сахар - 5 г, уксус - 10 г, кинза и укроп - 25 г, соль, перец. Летом вместо сахара и уксуса берут 50 г помидоров.


Мякоть баранины с луком пропускают через мясорубку, заправляют фарш перцем, солью и затем хорошо размешивают. Формуют из него биточки, из расчета 3 шт. на порцию и дарят на масле. Для подливки отдельно жарят нашинкованный лук, добавляют сахар и уксус. Биточки на маленькой сковороде заливают яйцом, смешанным с мелко рубленой зеленью, затем приготовленной из лука подливкой, и доводят до готовности. При подаче сверху посыпают зеленью.



ШАШЛЫК ИЗ ДЕМЬЯНКИ С КУРДЮКОМ


Изысканные блюда азербайджанской кухни (часть 2)



Баклажаны (мелкие) очищают, обрезают конец с плодоножкой. Бараний курдюк нарезают по 15-20 г и нанизывают на шомпол с баклажанами и жарят в мангале. При подаче баклажаны очищают от кожицы, вместе с жареным курдюком измельчают, солят, перчат и сверху посыпают зеленью.


ШАШЛЫК ИЗ КАРТОШКИ


Картофель - 350 г, бараний курдюк - 60 г, лук зеленый - 40 г, петрушка - 10 г, соль, перец.


Картофель очищают, крупные картофелины режут по 45-50 г и бланшируют (15-20 сек.) в горячей подсоленной воде. Бараний курдюк нарезают по 15-20 г и нанизывают с картошкой на шомпол и жарят в мангале. Готовый шашлык посыпают зеленью.


ШАШЛЫК ИЗ ПЕЧЕНКИ


Баранья печень - 230 г, бараний курдюк - 60 г, петрушка - 18 г, сумах - 3 г, соль.


Печенку очищают от пленки и нарезают весом по 30-40 г, бараний курдюк нарезают по 10-15 г и нанизывают на шомпол. Перед жареньем в мангале печенку спрыскивают подсоленной водой. Готовый шашлык сверху посыпают зеленью и сумахом.

 

http://open.az/novosti/raznye/28426-izyskannye-blj...jjdzhanskojj-kukhni-chast.html

Серия сообщений "Азербайджанско-турецкая кулинария":
Часть 1 - Бадамбура
Часть 2 - Тюрбо по-азербайджански
...
Часть 98 - Кутабы с зеленью
Часть 99 - Кутабы с тыквой
Часть 100 - Мутаки

Серия сообщений "шашлыки,барбекю":
Часть 1 - Шашлык из свинины
Часть 2 - Шашлыки
...
Часть 12 - Люля кябаб по-грузински (видео рецепт)
Часть 13 - Шашлык из печени от Сталика
Часть 14 - Азербайджанские шашлыки
Рубрики:  Азербайджанская кулинария

ПАСХАЛЬНЫЙ ДИЗАЙН...

Суббота, 16 Апреля 2011 г. 11:35 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гнезда, корзинки, деревья:Способы красиво оформить пасхальные яйца

1. 
Читать далее...
Рубрики:  ПАСХА...СВЕТЛЫЙ ПРАЗДНИК


Понравилось: 1 пользователю

Тарелка с ангелом

Суббота, 16 Апреля 2011 г. 11:28 + в цитатник
Это цитата сообщения ksenya_90_90_90_90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ангелы

Тарелка, процесс создания которой был поэтапно сфотографирован (за исключением одного кусочка)
Итак:
1. Тарелка стеклянная, стоимостью 26 рублей. Обклеиваем край малярным скотчем во избежании всяческих подтеков с "парадной" стороны

2. Обезжириваем обратную сторону растворителем и покрываем поочередно двухкомпонентным кракелюром (первый слой подсыхает минут за 15-20, аккуратно наносим второй и через полчаса уже видим трещины)

3. Затираем трещины (можно использовать от старых теней для век до пастели). В данном случае использован "Бронзовый" пигмент Pearl Ex

Читать далее
Рубрики:  ДЕКУПАЖ

МК - коробочка-сердце

Суббота, 16 Апреля 2011 г. 11:28 + в цитатник
Это цитата сообщения ANDREI-STOLIAR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК коробочка - сердце

 



мастер-класс>>>
Рубрики:  Рукоделие/Скрапбукинг

МК - декупаж на ткани

Суббота, 16 Апреля 2011 г. 11:26 + в цитатник
Это цитата сообщения haplja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК - декупаж на ткани

 

Алла Житихина

Декупаж на ткани.Салфетки "Виноград поспел".



   Работать с декупажным клеем одно удовольствие!
Но,если честно сказать, мне не очень-то понравилось декупажить на ткани.
   Причина в том, что очень много расходуется клея, т.к. сначала надо обильно промазать место,
на которое мы собираемся клеить, а потом ещё поверх салфетки мазать.
   Но если вдруг появится такая необходимость, то мы легко с этим справимся.

Работа выполнена в технике прямой декупаж
Сложность :Требуется наличие минимальных базовых знаний.
Материалы и инструменты:

  • салфетки из ткани
  • ножницы<
  • салфетка для декупажа
  • клей для декупажа по текстилю
  • кисть веерная
1. Две салфетки из ткани, салфетка с виноградом, клей и кисть веерная.



2. Вырезаем салфеточные мотивы и рассматриваем варианты размещения их на изделии.



3. Приклеиваем на заранее промазанную клеем (под мотивы) ткань.



4. Сушим на воздухе. С салфетками это было сделать очень просто.



6. Любуемся на готовую работу.



7. Фрагмент. Структура ткани не гладкая, получилась вот такая интересная фактура.

 

9. Параллельно появились прихваточки, на них салфетка клеилась полностью без вырезания с помощью файла.



Творческих вам успехов!!!
При копировании материала и размещении на других сайтах , 
указывайте пожалуйста источник :
www.zhital.freeoda.com
Рубрики:  ДЕКУПАЖ

Без заголовка

Суббота, 16 Апреля 2011 г. 11:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Karol-Li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свадебные наряды первой половины XX века. ч. 2.

Свадебное платье из тончайшего шифона и сетчатой ткани, обильно украшенной ручной вышивкой. 1925 год.

Читать далее...
Рубрики:  ВИНТАЖ


Поиск сообщений в СТРЕЛИТЦИЯ_королевская
Страницы: 825 ... 231 230 [229] 228 227 ..
.. 1 Календарь