Итальянская лазанья с говяжьим фаршем, томатно-сливочным соусом и сыром.

Вторник, 18 Июня 2013 г. 01:44 + в цитатник

Цитата сообщения shapo4ka90

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Итальянская лазанья с говяжьим фаршем, томатно-сливочным соусом и сыром.

Ингредиенты

Первое-лук1 шт.

второе-дольки чеснока2 шт.

третье-мясной фарш500 г

четвертое-томатный соус250 г

пятое-соль, молотый перецпо вкусу

шестое-сухие итальянские травыпо вкусу

седьмое-сметана300 г

восьмое-сливки200 г

девятое-тертый сыр150 г

десятое-листы лазаньи12 шт.

одиннадцатое- сливочное масло 50 г

Также всем рекомендую рецепт Кекс в хлебопечке с фото, получается очень вкусный!!! Так что если вы искали вкусный рецепт кекса не сомневайтесь это он. Также на портале cookfry.ru множество вкусных рецептов с подробным описанием и фото. Я рекомендую этот портал. А мы начинаем готовить.

Приступаем к приготовлению:

Зубчики чеснока и крупную луковицу очистить, нарезать и обжарить на растительном масле.

Добавить в сковороду мясной фарш, обжарить, разминая вилкой. Добавить томатный соус, тушить все вместе 10 минут, приправить солью, перцем, итальянскими травами.

Для соуса сметану перемешать со сливками и 60 г тертого сыра.

Если ты купила листы для лазаньи, требующие варки, их нужно класть по несколько штук в 2.5 л кипящей соленой воды, доводить до кипения, варить каждую порцию около 2 минут, опускать в холодную воду.

Отваренные пласты лазаньи вынуть из воды. Плоскую четырехугольную форму для запекания смазать жиром. Треть пластов теста положить на дно формы, на них положить половину фарш и немного соуса, накрыть еще третью пластов теста, положить остальной фарш и немного соуса, накрыть оставшимися пластами теста, равномерно распределить соус так, чтобы тесто было полностью покрыто.

Сверху положить кусочки сливочного масла и посыпать тертым сыром. Форму поставить на решетку в предварительно нагретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Слегка остудить и можно подавать!

для вас do-it-yourself-best.net

Рубрики:

ВЫПЕЧКА