-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Фар-мер

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

органическое земледелие кулинария психология наука

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) Моя_дача Народные_советы Я_ВЕДАЮ

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.11.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 15561


Сырный рулет

Четверг, 17 Ноября 2011 г. 12:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный рулет

 

 

 

Сырный рулет) готовить рулет не сложно, как это может показаться - главное все делать быстро.

Что нам потребуется:
•Плавленые сырки (для теста 3 шт.(300 г), для начинки - 2 шт. (200 г)) — 5 шт
•Мука (для теста) — 3 ст. л.
•Майонез (для теста - 200 г, для начинки - 150 г) — 350 г
•Яйцо (сырое для теста - 3 шт., вареное для начинки - 2 шт.) — 5 шт
•Соль (для теста и начинки, по вкусу)
•Зелень
•Чеснок — 3 зуб.
•Шампиньоны (готовые - жареные или маринованые, на свой вкус) — 150 г
•Ветчина (или балык) — 300 г
•Оливки или маслины — 50 г
•Сыр твердый — 250 г
•Масло сливочное — 80 г
•Перец сладкий (чтобы рулет получился веселее и ярче - зеленый и красный) — 2 шт

Все продукты имеются, начинаем колдовать:)

1. Готовим основу - сырный пласт. Плавленые сырки натираем на терке, добавляем взбитые яйца, муку, майонез, соль, тщательно перемешиваем и выкладываем на противень (выстеленный кулинарным пергаментом и смазанный растительным маслом). Равномерно распределяем смесь по всему противню тонким слоем. 

2. Ставим в разогретую духовку на 10-15 минут (180 С). Как только пласт зарумянится - вынимаем. Аккуратно отделяем и выкладываем на рабочую поверхность румяной стороной вниз на чистый пергамент для выпекания.

3. Начинка. Натираем на мелкой терке плавленный сырок, яйца, добавляем мелко нарезанные зелень и шампиньоны, давленный чеснок, майонез, хорошенько перемешиваем и намазываем на еще теплый блинчик. 

Выкладываем слой очень тонко нарезанной ветчины (если порезать толсто - сложно будет свернуть рулет). 

Твердый сыр натираем на мелкой терке, добавляем мягкое сливочное масло, нарезанные мелкими кубиками перцы, размешиваем и распределяем поверх ветчины. Оливки (маслины) выкладываем цепочкой. 

4. Теперь самое ответственное - зарулечивание smile.gif). 
Сворачиваем рулет (нужно делать все быстро, пока сырный пласт не остыл), лучше делать это вдвоем, для того, чтобы начинка нигде не сдвинулась , и корж не порвался. Аккуратно заворачиваем, очень сильно давить не надо, но лучше легонько прижимать, скручиваем до конца. Плотно заворачиваем в пергамент , кладем в холодильник на три-четыре часа, терпеливые могут оставить на ночь smile.gif

Истекая слюнками, нарезаем, выкладываем на красивую тарелочку и усё, можно кушать nyam.gif 
Приятного аппетита) 
http://demiart.ru/forum/journal.php?user=105895&comm=134821
Рубрики:  закуски сырные

Рогалики с зеленью и чесноком

Четверг, 17 Ноября 2011 г. 12:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рогалики с зеленью и чесноком

 

Читать далее...
Рубрики:  выпечка несладкая

А ля Чикен Макнаггетс

Четверг, 17 Ноября 2011 г. 12:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А ля Чикен Макнаггетс

 (400x289, 65Kb)
Скажу просто: Чикен Макнаггетс отдыхает…Попробуйте приготовить сегодня, получится обалденно вкусно, Чикен Макнаггетс не то чтобы отдыхает, но даже нервно курит в сторонке...

 



ингредиенты:

на 1.5 кг куриного филе:

2 яйца
3 ст.л. майонеза
мука 3 ст.л.
соль, перец

карри
раст. масло для жарки

приготовление:
 (200x138, 50Kb)

  • Куриное филе вымыть, обсушить полотенцем, срезать жилки, нарезать порционными кусочками, обвалять в смеси соль + карри

  • На сильном огне в разогретой сковороде слегка обжарить с одной стороны, перевернуть.

  •  

  • Прикрыть крышкой, уменьшить газ и продержать на огне суммарно минут 20, не больше.

  • (оставшийся на сковороде сок не спешим выливать)

  • Приготовить кляр, взбить яйца с солью, перцем, майонезом, понемногу добавить муку, получить консистенцию жидкой сметаны

  • Обмакиваем кусочки курицы в кляр и выкладываем на сковороду с разогретым маслом, обжариваем на хорошем огне со всех сторон.

  • Подавать можно с белым соусом, на основе куриного бульона и сливок.


источник

Рубрики:  вторые блюда курица

Как засолить и замариновать грибы

Четверг, 17 Ноября 2011 г. 12:32 + в цитатник
Это цитата сообщения RitmUspexa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как засолить и замариновать грибы.

маринуем и солим грибы

разные варианты
Рубрики:  грибы

Гипертония - болезнь созданная руками врачей

Четверг, 17 Ноября 2011 г. 12:27 + в цитатник
Это цитата сообщения lud09 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гипертония - болезнь созданная руками врачей

Гипертония - болезнь созданная руками врачей

Более 10 лет идет широкомасштабная борьба с гипертонией, как с якобы главной причиной высокой смертности, причиной мозговых инсультов и инфарктов миокарда. Благодаря интенсивной пропаганде в СМИ тезиса «Гипертония – главная причина смерти», теперь едва ли не каждая семья обзавелась тонометром, с помощью которого миллионы пенсионеров ежедневно «охотятся» за давлением и «убивают» его таблетками.

Но результаты «борьбы» оказались совсем не теми, которые нам обещали. Более того, случилось, то о чем инициаторов кампании - кардиологов, всегда предостерегали неврологи – специалисты по лечению мозговых инсультов.
Читать далее...
Рубрики:  здоровье

Как правильно выращивать огурцы в открытом грунте

Четверг, 17 Ноября 2011 г. 12:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Ануфриев_Алекс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно выращивать огурцы в открытом грунте

 (290x235, 15Kb)«Осенью опытные огородники немало времени тратят на подготовку теплиц к следующему сезону. Я обхожусь без этих хлопот, потому что выращиваю огурцы в открытом грунте. К тому же агротехника, которую я применяю, освобождает меня от необходимости подвязывать плети.Как вырастить огурцы в открытом грунте? Я делаю это так. За 25-30 дней до высадки огурцов на постоянное место расставляю в невысоком ящике плотно к друг другу стаканчики без дна, сделанные из пленки. ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...
Александрушек
Рубрики:  выращивание огурцы

Инвертный сироп

Четверг, 17 Ноября 2011 г. 12:26 + в цитатник
Это цитата сообщения ShaNura3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Инвертный сироп

 (300x220, 37Kb)
Вот часто бывает такая ситуация. Читаешь рецепт какой-нибудь выпечки и натыкаешься на ингредиент «патока». Лично я сразу оставляла такой рецепт, даже не дочитывая до конца. Можно конечно заменить ее медом или, на худой конец, сиропом из коричневого сахара, но это все не то. Зато теперь предлагаю вам рецепт сиропа, который легко заменяет патоку в домашних условиях.
Инвертный сироп
Ингредиенты:
  • 350 г сахара
  • 155 мл воды
  • 2/3 чайной ложки лимонной кислоты (2 г)
  • ¼ чайной ложки соды (1,5 г)Читать далее
  • Рубрики:  кулинария разное

    Бабочки из бисера

    Четверг, 17 Ноября 2011 г. 12:13 + в цитатник
    Это цитата сообщения luzik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Бабочки из бисера от Марины Таран.

     

    Изображение пользователя Цветик-7цветик.    

    Схемы бабочек мастера бисероплетения - Марина Таран (Украина, г. Мариуполь), ее работы можно увидеть в альбоме

    Источник:www.biser.info/albom/17815

     

    И опять я с бабочками улыбка На этот раз – это МК по плетению тельца бабочки. Т.к. очень многие пишут мне в личку и задают вопросы по плетению его. Если честно, то идея сделать МК по самому тельцу была сразу, но почему-то всегда что-то мешало… И идея именно такого тельца принадлежит Наталии Бушевой… немного побаивалась, что бы меня не обвинили в «копировании» чужой идеи. С помощью Галины Георгиевны я узнала электронный адрес Наталии и спросила разрешения сделать МК – она дала согласие.
    Надеюсь что этот МК поможет девушкам, которые хотели но не понимали как сделать туловище к бабочке. Бабочка, тельце к которой мы будем делать – Парусник Полимнестор.

    На выше расположенном рисунке представлена схема. Итак, для начала скажу, что тело – это круговая мозаика. А цифры... большие (3,4,6,4) - это кол-во бисеринок в ряду, а маленькие - номера рядов.

    Сразу прошу прощения за качество фото... в день когда я делала тельце погода была "не летная"... вытягивала фотографии как могла... И, надеюсь, вы меня поймете, почему я не выставляю каждую фотографию отдельно... синий морд меня бы достал окончательно...

    Первый ряд – это 3 бисеринки (что видно на схеме). Мы их замыкаем в кольцо и завязываем узелок. Далее выводим иглу ил любой соседней с узлом бисеринки.
    Второй ряд – так же 3 бисеринки. Обязательное условие – в каждом ряду мы возвращаемся иглой в первую набранную бисерину, т.е. поднимаемся на 1 ряд.
    Третий ряд – 3 бисеринки, цвет – согласно схеме.
    4-15 ряды плетем аналогично, все ряды сфотографированы – смотрите фото.
    В 16 ряду по схеме у нас должно быть 4 бисеринки. Вместо 1 мы просто нанизываем 2. Только делать это нужно с обратной стороны тельца (сверяемся со схемой).
    17 ряд – 4 бисеринки. По 1 бисеринке между бисером 16 ряда.
    18-22 ряды так же – смотрим фото.
    В 23 ряду у нас должно быть 6 бисеринок. Делаем прибавку как в 16 ряду, только в 2-х местах – по бокам тельца. Синими стрелочками показаны бусинки «лица», т.е. верхней стороны – там где рисунок, а розовые – это «спинка» бабочки.
    24 ряд – 6 бисеринок. Салатовые стрелочки – это боковые бисеринки – от них потом начинается плестись крыло.
    Дальше плетем по схеме, не забывая про рисунок до 34 ряда… смотрим фото…
    В 34 ряду будет убавка – по бокам мы не нанизываем бисеринки, а просто продеваем иглу с нитью (оранжевые стрелочки). На этом этапе тельце бабочки можно наполнить крупным бисером или бусинками.
    В 35-36 ряды – 4 бисеринки (см. фото).
    В 37 ряду по бокам вставляем либо мелкие бусины, либо более крупный бисер. Я плету бабочки бисером ТОНО №15, а для глаз беру №11.
    38-39 ряды – завершающие!!! Плетем по 4 бисеринки. В 39 ряду пройтись несколько раз иглой по кругу… как бы затянуть…
    Из бисеринок, которые находятся над глазами – нанизываем усики.

    Как плести крылья, я объясняла в моем МК Бабочка Махаон или мозаичное плетение

    Надеюсь мои разработки будут полезными улыбка
    Удачи всем, вдохновения и побольше свободного времени на любимое занятие!

    previewЕще одна бабочка по собственной схеме пополняет мою коллекцию ураа Это бабочка небольшая по размеру и несложная в исполнении. Размах крыльев - 7 см, а количество цветов бисера - 4... и то 2 из них черные улыбка Просто делаю бабочек, на которые есть у меня бисер краснею Как всегда бисер ТОНО №15.

    previewВот еще одна бабочка по собственной схеме улыбка улыбка улыбка Так сказать - пополняю свою коллекцию краснею Размах крыльев - 9,5 см. Использован бисер ТОНО №15 - 7 цветов.

    Схема рисовалась с фотографии

    preview

    Очередная бабочка улыбка Встречайте - Полиура Дехана из семейства Нимфалид свет_мой Используемый бисер ТОНО - 10 цветов. Бисер как всегда №15. Размер бабочки 9,5 см.

    previewЕще одна бабочка по книге Наталии Бушевой свет_мой . Используемый бисер ТОНО №15. Размер 6,5 см.

    preview

    Бабочка плелась по книге Наталии Бушевой читаю большое спасибо ей и Любочке, за предоставленные мне книги чмок
    Используемый бисер ТОНО №15. Размах крыльев - 9 см.

    preview

    Бабочка плелась по книге Наталии Бушевой (часть 1), за что ей огромное спасибо! Используемый бисер ТОНО №15 - 7 цветов.
    Размах крыльев этой красавицы - 8,2см х 3,6см.

    previewЕще одна бабочка по собственной схеме улыбка улыбка улыбка Использованы 5 цветов бисера ТОНО №15, размах крыльев 9,8 см

    Спасибо всем что заглянули привет

    preview

    Я опять с бабочкой краснею надеюсь еще не надоела вам улыбка улыбка улыбка
    Бабочка Слава Бутана очень интересная, но мне не нравился вид ее в коллекциях в засушенном виде.. крылья не очень красиво располагаются, а в живом виде- в природе не могла найти вздох ... Но нет ничего невозможного ураа Я нашла фотографию, она конечно не очень хорошего качества, но мне ее было достаточно для составления собственной схемы свет_мой

    В работе использован бисер ТОНО №15 - 6 цветов. Размах крыльев - 10 см.

    preview

    Бабочка сплетена по схеме из книги Наталии Бушевой (часть 2). Спасибо за книги Любочке вместе чмок !!!
    Используемый бисер ТОНО №15 - 5 цветов. Размер между краешками верхних крыльев - 8 см.

     

    preview

    Пополняю коллекцию бабочек краснею влюбилась Используемый бисер - ТОНО №15 - 7 цветов.
    Схема авторская, рисовалась с фотографии

     

    Большая просьба - не отсылать схему в журналы без моего на то согласие.

    preview

    Еще одна бабочка по собственной схеме краснею
    В работе использовано 7 цветов бисера ТОНО №15.
    Схема рисовалась с вот этой фотографии

     

    preview

    Еще одна бабочка влюбилась влюбилась влюбилась На это раз - мое детище танец Схему составляла сама читаю читаю читаю в схеме 6 цветов - черный матовый, серый матовый прозрачный, оранжевый матовый прозрачный, оранжевый прокрашенный внутри, белый, белый прозрачный матовый. Бисер ТОНО №15.
    В природе эта бабочка 4 см, а у меня получился гигант ха-ха аж 8 см размах крыльев.. но сделала это специально, т.к. хотела повторить настоящий рисунок крыльев.

    Схему рисовала с этой фотографии

    previewОчередная бабочка по книге Наталии Бушевой улыбка Еще раз спасибо Любочке, за подаренные мне книги вместе чмок
    Используемый бисер - ТОНО №15 - 6 цветов. Размах крыльев в самом большом месте - 9 см.

    preview

    Очередная бабочка по книге Натальи Бушевой танец танец танец Большое спасибо Любочке (ЛюбНик) за подаренные мне книги чмок Каждую бабочку плету и вспоминаю нашу встречу в Москве вместе

    Используемый бисер ТОНО №15 - 5 цветов. Размах крыльев 7,2см

    preview

    Продолжаю делать бабочек Большое спасибо Наталье Бушевой, по чьей схеме плелась эта бабочка, а так же ОГРОМНЕЙШЕЕ СПАСИБО Любочке, за подаренные мне книги
    Использованный бисер ТОНО №15 - 5 цветов.

    preview

    Рубрики:  бисер


    Понравилось: 1 пользователю

    Как приготовить тушенку дома?

    Четверг, 17 Ноября 2011 г. 12:12 + в цитатник
    Это цитата сообщения КУЛИНАРКА_706 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Как приготовить тушенку дома?

    Общие рекомендации по приготовлению тушенки в домашних условиях

    В домашних условиях тушенку удобнее консервировать в пол-литровых или литровых стеклянных банках и закатывать жестяными крышками. Банки и крышки предварительно стерилизуют в кипящей воде. Тара должна быть стерильна- ее нужно прокипятить (или хотя бы обдать кипятком) и просушить. Для тепловой обработки предпочтительнее использовать духовку. Для длительного хранения лучше всего подходят стеклянные банки. Крышки можно использовать как пластмассовые, так и жестяные закатывающиеся. Чтобы крышки не ржавели, их сверху желательно смазать любым жиром. Хранить тушенку нужно в прохладном погребе или другом подобном месте. При нормальном приготовлении домашняя тушенка может храниться лет пять.

    Рецепт домашней тушенки №1

    Говяжье или свиное мясо нарежьте небольшими кусочками, протушите в скороварке в небольшом количестве воды. Не забудьте добавить соли, перца на свое усмотрение, лавровый лист. Тушить мясо необходимо в течение 1,5-2 часов. По готовности мясо в горячем виде плотно уложите в чистые стеклянные банки, закройте консервными крышками и пропастеризуйте: пол-литровую банку пастеризовать в течение 30-40 минут. После чего банки с горячей тушенкой помещают в кастрюлю с теплой водой для остывания.

    Рецепт домашней тушенки №2

    Приготовленное мясо (говядина, свинина, баранина) нарезать крупными кусками, стараясь делать их одинакового размера и посолить по вкусу. На дно каждой банки уложить по 1 лавровому листу, по 10 горошин черного горького перца. Наполняйте банку подготовленным мясом, равномерно распределяя жирные и постные кусочки, также не забудьте добавить в банки внутренний жир. Плотно заполненные банки прикройте стеклянными крышками, установите на противень и поместите в разогретую до 200°С духовку. На противень предварительно насыпьте слой крупной соли. После закипания содержимого банки выдержать в разогретой духовке приблизительно 2 ч, затем выньте и закатайте стерильными крышками.

    Рецепт домашней тушенки № 3 – из курицы

    Для приготовления домашней тушенки можно использовать свежее куриное мясо вместе с костями. Выпотрошите и опалите тушку курицы. Промойте ее и снимите с нее кожу целиком. Затем тушку нужно нарезать крупными кусками, посолить и уложить в стерильные стеклянные банки. Добавьте внутренний куриный жир (если такой имеется), пряную сухую зелень майорана или чабера, 1/4 ч. ложки куркумы, 10 горошин черного острого перца. Банки поместите на противень на слой крупной соли, накройте крышками (крышки временного назначения, только для тушения в духовке!). Противень с банками установите в разогретую до 200°С духовку и выдерживайте после закипания массы в банках не менее 2 часов. После этого нужно вынуть банки и сразу же закатать их стерильными крышками. Таким же образом можно приготовить тушенку из других вводов птиц: гуся, индейки, утки (230x300, 27Kb)

    Рубрики:  консервирование мясо

    Консервы из рыбы

    Четверг, 17 Ноября 2011 г. 12:12 + в цитатник
    Это цитата сообщения КУЛИНАРКА_706 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Консервы из рыбы

    Консервы из рыбы

    рыба, 5 л воды, 3 ст. л. сахара, 3 г душистого перца

    2 г гвоздики, 3 г кориандра, 100 г яблочного или 6%-ного уксуса

    и 1,5 ст. л. солилавровый лист

    Практически любую рыбу можно мариновать в домашних условиях.  Для маринада на 5 л воды понадобятся: 3 ст.л. сахара, 3 г душистого перца, 2 г гвоздики, 3 г кориандра, 100 г яблочного или 6%-ного уксуса и 1,5 ст.л. соли. Воду вместе с завязанными в марлевый узелок специями кипятить полчаса и остудить. Затем положить туда приготовленную рыбу и выдержать 3-4 часа, маринад отцедить, а рыбу уложить в банки. Добавить лавровый лист и вновь залить маринадом. Банки укупорить и хранить в прохладном месте. Заготовленная таким образом маринованная рыба не теряет своих питательных свойств в течение 3-4 месяцев.

    Рыбные консервы в томате

    1 кг рыбы, 1 ст. л. солимука, 150 г растительного масла, 300 г лука,

    4 шт. гвоздики, 4 горошины перца, 4 лавровых листа, 1 ст. л. соли,

    5 ст. л. сахара, 3 ст. л. 9%-ного уксуса

    Рыбу выпотрошить, промыть и, посолив (на 1 кг рыбы - 1 ст.л. соли), выдержать полчаса. Затем обвалять рыбу в муке и хорошо обжарить в растительном масле. Сложить в стерилизованные литровые банки. 2 кг помидоров проварить и протереть через сито. Добавить 150 г растительного масла, 300 г измельченного и обжаренного репчатого лука, 4 шт. гвоздики, 4 горошины перца, 4 лавровых листа, 1 ст. л. соли, 5 ст. л. сахара и 3 ст. л. 9%-ного уксуса. Довести соус до кипения, залить рыбу. Прикрыть банки крышками, стерилизовать 1 час. Затем банки закатать и стерилизовать еще 6 часов

    .Консервы из карпа

    свежий карпсоль, пряности (молотые семена укропа, кориандр, черный перец)1 долька чеснока лук

    Свежего карпа очистить от внутренностей, чешуи, плавников и удалить голову. Промыть проточной водой, нарезать небольшими кусочками, как для жаренья, посолить, добавить пряности (молотые семена укропа, кориандр, черный перец). На дно литровой банки положить 1 дольку чеснока, влить 1 ст.л. растительного масла. Плотно до плечиков банки уложить кусочки рыбы, наверх положить лук, нарезанный колечками, накрыть крышками и стерилизовать на медленном огне 10 часов до тех пор, пока косточки не станут мягкими. Затем банки закатать, хранить консервы в холодном месте.

    Рыбные консервы в масле

    1-1,5 кг любой речной рыбы, соль по вкусу, лук3-4 горошины, черного перца,лавровый лист,100 г растительного масл,800 г воды

    Пригодна любая речная рыба. Очистить, выпотрошить, отрезать головы и хвосты. У рыбы с жесткими плавниками (окунь, ерш) их обрезать, а мягкие можно не обрезать. Крупную рыбу нарезать ломтиками, а мелкую оставить тушками. Посолить по вкусу. Консервы готовить в скороварке, закладывая по 1-1,5 кг рыбы. На решетчатую подставку скороварки насыпать мелко нарезанный лук, 3-4 горошины черного перца, лавровый лист. На них уложить тушки и ломтики рыбы, а сверху еще посыпать луком. Влить 100 г растительного масла и 800 г воды. Закрыть скороварку и поставить на сильный огонь. Как только из рабочего клапана начнет выходить пар, уменьшить до минимума пламя и засечь время. Через 1,5 часа консервы готовы. Все кости становятся мягкими, как в консервах заводского изготовления. Заранее простерилизовать банки и металлические крышки. Горячие ломтики рыбы, лук, пряности переложить в банки, залить заливкой из скороварки, накрыть металлическими крышками и поставить в кастрюлю с кипящей водой на 5-8 мин., после чего крышки закатать.

    Рыбные консервы в масле

    1 кг рыбы по 700 г моркови и репчатого лука, соль, перец горошком,3 ст. л. растительного масла

    Речную рыбу вымыть, выпотрошить, очистить, отрезать головы, плавники и хвосты. Нарезать ломтиками, сложить в эмалированную емкость и, хорошо посолив, выдержать 1 час. Затем вынуть рыбу из образовавшегося рассола, перемешать с натертой на крупной терке морковью и нарезанным кольцами луком, добавить перец горошком. В поллитровые банки влить по 3 ст.л. растительного масла и заполнить рыбой. Банки не должны быть заполнены слишком плотно, иначе при кипении жидкость будет выливаться. Банки прикрыть старыми (без резинок) жестяными крышками, поставить в холодную духовку, нагреть до 200 град, и тушить 4-5 часов. Затем консервы закатать, перевернуть, укутать. Хранить в погребе

    Шпроты 1

    1,2 кг кильки или сайки, 200 г растительного масла,1 ст. л. (без верха) соли,1 ст. крепкой чайной заварки,перец горошком

    Рыбу вымыть, выпотрошить (у сайки удалить головы). Сложить в кастрюлю из нержавеющей стали, посыпать солью, залить заварку и растительное масло, всыпать перец. Тушить на медленном огне 2,5-3 часа. Затем снять крышку и тушить еще 25-30 мин., чтобы испарилась лишняя жидкость. Разложить рыбу в стерилизованные поллитровые банки, стерилизовать 10-15 мин. Закатать.

    Шпроты 2

    1 кг мойвы, 1 ст. л. соли, растительное масло, 2 лавровых листа, 2 шт. гвоздики, 5-6 горошин перца, 1 ст.л. 9%-ноготоматная паста

    1 кг мойвы вымыть, выпотрошить. Перемешать с 1 ст.л. соли и выдержать 5-6 часов. Затем промыть рыбу от оставшейся на поверхности соли, смазать растительным маслом, выложить на решетку и поставить в коптильню для горячего копчения. Когда рыба закоптится до золотистого цвета, остудить, сложить слоями в стерилизованные 700-граммовые банки. Предварительно на дно банок положить по 2 лавровых листа, 2 шт. гвоздики, 5-6 горошин перца. Очень осторожно залить рыбу в банках кипящим растительным маслом, прикрыть стерилизованными металлическими крышками и стерилизовать 1,5 часа. После этого влить в банку 1 ст.л. 9%-ного уксуса и закатать. Перевернуть, укутать до полного остывания. Таким же образом можно заготовить рыбу в масле или томате. Но коптить не нужно, а, просолив, обжарить либо в растительном масле, либо в сливочном, добавив томатную пасту. Затем сложить в поллитровые банки с пряностями, залить кипящим маслом, простерилизовать 1,5 часа, влить 3/4 ст.л. 9%-ного уксуса и закатать. (345x292, 18Kb)

    Рубрики:  рыба морепродукты

    Жрать надо меньше. В нашем концлагере толстых не было

    Четверг, 17 Ноября 2011 г. 12:09 + в цитатник
    Это цитата сообщения Ксюшичек [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Жрать надо меньше. В нашем концлагере толстых не было

    Читать всем! Аффирмация или самовнушение, но работает!!!


    Случались в моей жизни странные времена, когда деньги были только на сигареты. Ну, вот натурально – на проезд нет, на еду нет, а на сигареты поштучно хватает как раз этих последних двух рублей, которые завалялись в кармане куртки с прошлого года. Вот и приходилось ездить по городу автостопом или вовсе ходить пешком и кушать исключительно в гостях, удерживая себя от того, чтобы вцепиться в сковородку обеими руками и смести все в одно горло.

    Впрочем, иногда дензнаков немного перепадало, и тогда каждый поход в магазин был тяжелой моральной травмой. Это ни разу не смешно, когда из одной пачки самых дешевых пельменей умудряешься сделать три блюда на ближайшие два дня. Или когда на самое дешевое мороженое откладываешь каждый день по 20-30-40 копеек, чтобы купить его себе в конце недели. Или когда стаканчик йогурта кажется запредельным деликатесом, потому что ты не можешь его себе позволить. Одно дело насобирать 2-50 на мороженое. И совсем другое – на йогурт целых 5 рублей.

    А к чему это я все? А к тому, что, когда появились первые свободные деньги, которые можно было потратить на все, что угодно, не считая и не выкраивая из повседневного пайка, я ломанулась ни фига не на распродажу шмоток на китайском рынке, в в магазин с едой.

    Интересный и нестандартный способ похудения. Действует! >>>

    Рубрики:  красота

    Бисквиты

    Четверг, 17 Ноября 2011 г. 11:54 + в цитатник
    Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Бисквиты

    Бисквиты  


    Вместо того, чтобы ехать в супермаркет и искать правильные бисквиты для летней шарлотки или тирамису, найдите полчаса и испеките бисквитики сами. Это очень просто.

     Рецепт

    Рубрики:  торты

    Браслетик

    Четверг, 17 Ноября 2011 г. 11:53 + в цитатник
    Это цитата сообщения MACGKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Браслетик.

     

    Читать далее...
    Рубрики:  бисер

    Упражнения для восстановления зрения

    Четверг, 17 Ноября 2011 г. 10:25 + в цитатник
    Это цитата сообщения Edoran [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Упражнения для восстановления зрения

     (331x410, 59Kb)
    Признаем сразу: у большинства населения сейчас зрение... хм, не очень. А все из-за постоянного просиживания перед телевизорами и мониторами компьютеров. И правильное питание для улучшения зрения тут не помогает (черника - это конечно очень хорошо, но одной черникой проблему не решить), и походы к окулисту. В итоге вердикт: очки или контактные линзы.

    А носить очки не так уж и приятно. И задразнить могут, даже взрослые и запотевают они постоянно. А от длительной носки контактных линз на глазу может появиться грибок. Я вас не пугаю, я уже через все это прошла.

    Поэтому сейчас ищу какие-нибудь альтернативные методы по восстановлению зрения. Потому что меньше сидеть за компьютером не могу, деньги-с...

     (37x30, 1Kb)

    Самый главный пункт (без него выполне­ние последующих упражне­ний бессмысленно и мало­эффективно). Внутреннее твердое решение видеть. Хочу видеть! Буду видеть! Потому что человек не видит, когда не хочет видеть что-то в себе, в окружающей жизни, а именно - реальное положе­ние вещей, правду, которую тщательно скрывает от себя и других.

    Другими сло­вами, "невиде­ние" - это такая жиз­ненная позиция, что-то вроде, страуса, прячущего голову в песок.

    То есть мы принимаем волевое решение видеть все: вокруг, в себе, плохое, хорошее - любое.

    Читать далее
     (240x40, 1Kb)

    Только что купили автомобиль, и не знаете, где можно приобрести недорогие автошины для вашей марки и не поддельные - а самые, что ни на есть оригинальные? Интернет-магазин Tyres.Kiev.Ua: вот где лучше всего покупать шины цены там просто замечательные, и выбор большой. Так что если вы живете в Украине, вам прямая дорога в Tyres.Kiev.Ua!
    Рубрики:  здоровье

    Омолаживающий крем

    Четверг, 17 Ноября 2011 г. 10:17 + в цитатник
    Это цитата сообщения Славница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Омолаживающий крем

     (600x273, 171Kb)

    Рецепт омолаживающего крема.

    1 ст. ложка меда, 1 ст. ложка касторового масла
    (продается в аптеке),
    1 ч. ложка вазелина, 1-2 капли йода.
    Сначала капнуть в чистую баночку йод,
    потом положить другие компоненты,
    смешать, хранить в холодильнике.
    Наносить на кожу на 2 часа 2-3 раза в неделю.
    Кожа станет подтянутой, эластичной,
    пройдут родимые, старческие и пигментные пятна,
    разгладятся морщины.
    Помолодеете лет на 10-15!

    Рецепт с сайта http://www.iscelenie.ru

     (340x28, 19Kb)
    Рубрики:  красота

    Слоеный салат «Каллы»

    Четверг, 17 Ноября 2011 г. 10:16 + в цитатник
    Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Слоеный салат «Каллы»

     

    Слоеный салат "Каллы"

    Этот салат кажется таким простым, когда читаешь ингридиенты. Возможно я бы на него и не обратила внимание. Но я сначала его попробовала, потом выведала рецепт, а теперь делаюсь им с вами. Украшение в виде калл придумалось из-за наличия в холодильнике плавленых сырков для бутербродов. Но учитите, через время сырки подсыхают, украшайте прямо перед подачей на стол.

    Читать далее...
    Рубрики:  салаты

    Буженина это просто

    Четверг, 17 Ноября 2011 г. 10:16 + в цитатник
    Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Буженина это просто. И это не просто вкусно, а очень-очень.

    buzhenina-thumbnail (400x267, 69 Kb)

    Известно, что путь к сердцу мужчины лежит через его желудок. А пошаговый рецепт с фото буженины сделает эту дорогу короче и приятнее. Буженина это просто. И это не просто вкусно, а очень-очень. Несмотря на то, что буженина позиционируется как холодная закуска, у нас она всегда разлетается еще горячей.
     

    ингредиенты:

    на 1 кг жирной свиной вырезки:

    2 морковки
    2/3 головки чеснока
    5-6 шт.лаврового листа
    свежемолотая смесь 4-х перцев
    кориандр
    соль
    соевый соус

    приготовление:
    Самый основной пункт – выбрать правильное мясо, без прожилок, цельным куском, с продольно расположенными волокнами (так удобнее шпиговать и впоследствии нарезать).


    buzhenina1-thumbnail (200x133, 48 Kb)Морковку режем тонкими длинными брусочками с острыми краями, чеснок – аналогично, лавровый лист крошим, заранее высыпаем на стол специи из расчета на количество мяса, чтоб не увлечься: перец, кориандр, соль, вот соли берем немного меньше чем необходимо, потому что будет присутствовать соевый соус.
     (200x133, 48Kb)Затем с обоих сторон мяса делаем узким ножом глубокие проколы, до рукоятки, вынимаем нож, заталкиваем в отверстие сначала по чуть-чуть всех специй, затем пару капель соевого соуса, затем “задвигаем” морковку-чеснок, морковкой удобно шпиговать, вставив предварительно лезвие ножа. Снаружи мясо натираем остатками всех специй. Хорошенько заворачиваем в пищевую пленку и убираем на всю ночь в холодильник
     (200x133, 57Kb)Духовку разогреваем до 200. Мясо плотно заворачиваем в 2 слоя фольги.
    Буженину весом 1 кг печь
    10 минут при 200 градусах
    1 час при 180
    открыть фольгу и еще 10-15 минут при 200, подрумянив верх. Вынуть мясо, если его грамотно нашпиговали, оно к своему умопомрачительному запаху вдобавок будет красивым на срезе, поливаем его соком из фольги, можно подавать.

    источник
     (400x267, 69Kb)

    Рубрики:  закуски мясные

    Немного денюжек нам всем не помешает.

    Четверг, 17 Ноября 2011 г. 10:12 + в цитатник
    Это цитата сообщения yeska [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Немного денюжек нам всем не помешает. Хочу поделиться СИМОРОНСКИМИ рецептиками...

    12 (611x458, 92 Kb)

    ЗАМУЧИЛА НЕХВАТКА ДЕНЕГ

    И вот замучила нехватка денег (кстати, надо бы эту нехватку тоже замучить)
    Вымыть пол во всей квартире денежной водой.

    Сделать денежную воду самостоятельно: взять 27 рублей (железные десятку, три пятака и два рубля), положить их в таз и залила водой. Помешать - растворить денежки и не вынимая их из тазика, мочить там швабру и вымыть весь пол в квартире.

    КАК ЗАВЯЗАТЬ с долгами, проблемами, безденежьем и т.д.

    Берется лента на ней пишется, то с чем завязываем, завязываем узлами по всей длине и через сутки выбрасываем в мусоропровод. Почему через сутки?.... а чтобы осознать.
    Все НОВАЯ, ПРЕКРАСНАЯ ЖИЗНЬ НАЧАЛАСЬ, без того, что выбросили.

    КАК ПОГАСИТЬ ДОЛГ

    Читать далее...
    Рубрики:  симорон

    Овсяной скраб и маска

    Четверг, 17 Ноября 2011 г. 10:12 + в цитатник
    Это цитата сообщения ресничкаа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Овсяной скраб и маска

    Девчонки ! Пишу вам мой рецепт овсяной маски и скраба . После него кожа мягкая , шелковистая , нежная мммм… с первого применения . So….



    Скраб

    Ст. ложка ( с горкой ) овсянки + маленький кофейный стакан тёплого молока + ч. ложка сметаны . Всё это тщательно перемешиваем и оставляем на 5 минут . После намазываем на лицо и растираем круговыми движениями оставляя на 10 минут до первых признаков подсыхания . Умываемся тёплой водой , затем холодной . Потом увлажняющий или питательный крем .
    После этой маски даже с первого применения , вы увидите , что кожа мягкая , заметно уменьшились прыщи и чёрные точки . Кожа заметно белеет и приобретает здоровый вид .

    Маска

    Берём миску + ст.ложка ( с горкой ) овсянки + чайный большой стакан воды . Размешиваем и ставим на огонь до кипения . Кипятим 10 минут и выключаем , оставляя до такой температуры , которую вы можете нанести на кожу . Получается такая полужидкая масса . Берёте прям рукой этого, так сказать , клея и намазываете на чистое лицо . Оставляя до подсыхания . Получается такая незаметная плёночка , которая должна подсохнуть . Потом просто смыть тёплой водой . Затем так же крем .
    Эти процедуры можно делать в неделю 2 раза … не чаще . Результат сногсшибательный .
    Рубрики:  красота

    Все, что вы хотели знать об анализах, но боялись спросить

    Четверг, 17 Ноября 2011 г. 10:11 + в цитатник
    Это цитата сообщения Elenageier [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Все, что вы хотели знать об анализах, но боялись спросить

    Все, что вы хотели знать об анализах, но боялись спросить :)



    Инструкция по проведению профилактических осмотров детей


    Расшифровка анализов у детей


    Лабораторные анализы


     Что считают «нормой» для лабораторных исследований


    Интерпретация результатов


    Самодиагностика


    Анализы крови


    Клинические показатели крови и их значение


    Биохимический анализ крови


    Время свёртывания крови (по Сухареву)


    Тест на сахар


    Анализы мочи


    Общий анализ мочи


    Анализ мочи по Нечипоренко


    Изменения мочи при заболеваниях мочеполовой системы


    Анализ мочи при беременности


    Анализы кала


    Правила сбора материала


    Копрологический анализ кала


    Копрологические синдромы


    Особенности пищеварения и копрограммы детей грудного возраста в норме и при патологии


    Копрологическое исследование, показатели нормы у детей и взрослых в таблице


    Гормоны


    Гормоны щитовидной железы


    Репродуктивная панель


    Прочие гормоны


    Пренатальная диагностика


    ***


    http://www.fermento.ru/



    Рубрики:  здоровье

    Как побороть мрачное настроение? 9 правил.

    Четверг, 17 Ноября 2011 г. 10:08 + в цитатник
    Это цитата сообщения Прекрасно-Премудрая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Как побороть мрачное настроение? 9 правил.

    1. Поздоровайтесь утром с Миром и скажите ему ласковое слово. Скажите "Доброе утро!" своим близким. Пожелайте им удачи и здоровья с уверенностью, что все исполниться.

    2. Распланируйте утром свой день. Учтите все: что вы должны сделать, с кем встретиться, кому вы что пообещали. И вспомните запись барона Мюнхаузена в дневнике: "На 11 часов - подвиг". Придумайте себе подвиг.

    3. Живите здесь и сейчас. Вчера уже нет, завтра - еще нет, есть здесь и сегодня. Есть ваш дом, берегите его и укрывайте от зла, холода и суеты.

    4. Похвалите как можно больше людей дома и на работе. К вам придет добрый отклик.

    5. Устройте себе радость, праздник. Если видите, что уж совсем ничего не получается, купите что-нибудь, например, помаду или нарядитесь.

    6. Не сорите в течении дня ни в плотном, ни в тонком мире. Что это значит? Не сорите ложными обещаниями, грустными фразами, типа "все плохо", не сорите отрицательными эмоциями. Если вам грустно, найдите возможность рассмеяться. Излучайте спокойствие и оптимизм в самых тупиковых ситуациях.

    7. Чтобы быть любимой, нужно быть любящей. Старайтесь быть терпимее, учитесь понимать, прощать, поддерживать, исцелять того, кого любишь. Не накаливайте напряжение, будьте легкой и свободной.

    8. Помогайте, пока вы в силах, но не унижая и немедленно забывая о своей помощи. Давайте советы лишь тогда, когда вас об этом просят.

    9. Никому не желайте зла. Злая гримаса и напряженно сведенные брови не украшают женщину. Чтобы ни случилось с вами, не переходите на сторону зла, даже если у них есть печеньки!

    А вообще, напишу то, что многие знают прекрасно, но иногда напомнить об этом не лишне.

    Пожелайте добра тому, кто вас обидел, простите его. Подмигните себе в зеркало, улыбнитесь и скажите: "Все будет хорошо! Ты у меня самая обаятельная и жизнерадостная!" Сделайте зарядку. Примите ванну с пеной. Помолитесь на ночь, попросите здоровья и покоя всем близким и любимым, а заодно и своим обидчикам. И на душе станет легче.

    Будьте всегда разной, интересной, доброй, порядочной и веселой, и обязательно здоровой и полной сил.

    И смелее с улыбкой в новый день!


    Хорошо изгоняет плохое настроение занятие своим садом или огородом. Проверено, работает на 101%. Можно купить саженцы роз и уделить врмя рассадке цветов: вы отвлечетесь, украсите свой участок этими благородными цветами. Скоро весна и уже можно продумывать свой весенний заказ.

    Рубрики:  психология

    Домашний майонез без яиц!

    Четверг, 17 Ноября 2011 г. 10:05 + в цитатник
    Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Домашний майонез без яиц!!!

    Вот такой замечательный рецептик мне встретился! Попробовала сделать, результат - отличный! Поэтому, делюсь!
    Далее - фото и рецепт не мои, к сожалению, не сохранились данные, откуда это взято.
     (600x450, 49Kb)
    Из двойной нормы получается 900 граммовое ведерко этого густого соуса себестоимостью 16 рублей!

    150 г молока
    150 г подсолнечного масла без запаха
    горчица-1 ч.л ( можно по вкусу)
    соль, сок лимона - по вкусу
    Влить в емкость масло и молоко (масло тут не обязательно лить по каплям) и взбить блендером. Взбивать минуты 3-4. В середине взбивания положить горчицу и соль. Попробовать на вкус. Как масса эмульгируется, станет белоснежной и похожей на не очень густую сметану, влить, не прекращая взбивания, сок лимона. Масса очень быстро загустеет и примет майонезный вид.Я влила примерно 1-2 ложки сока. По рецепту было - половинка лимона...
     (53x20, 1Kb)
    Рубрики:  соусы

    Домашнее мороженое на сгущенном молоке

    Четверг, 17 Ноября 2011 г. 10:05 + в цитатник
    Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Домашнее мороженое на сгущенном молоке

    © good-cook.ru

    Супер-элементарный рецепт. У меня дети его самостоятельно готовят.
    Мороженое получается лучше покупного - нежное, ароматное, не слишком сладкое. Ну и, естественно, более натуральное.
    На мой вкус лучше всё-таки брать деревенские сливки, чем магазинные - у магазинных какой-то привкус химический имеется, а домашние пахнут русскими лесами и лугами.



    домашнее мороженое на сгущенном молоке


       

    СОСТАВ

    Читать далее...
    Рубрики:  мороженое

    ЧИСТКА ПЕЧЕНИ ИЗЮМОМ

    Четверг, 17 Ноября 2011 г. 10:01 + в цитатник
    Это цитата сообщения держи_меня_крепко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    ЧИСТКА ПЕЧЕНИ ИЗЮМОМ.

    ЧИСТКА ПЕЧЕНИ ИЗЮМОМ - ЛЕГКО И БЕЗБОЛЕЗНЕННО


    Никакое лечение не пойдет впрок, если из организма не выводятся токсины. Для поддержания естественной способности организма к детоксикации необходимо употреблять больше свежих фруктов и овощей, клетчатки, а также поддерживать водный баланс в организме.


    Рубрики:  здоровье

    Как повысить женскую энергию

    Четверг, 17 Ноября 2011 г. 10:01 + в цитатник
    Это цитата сообщения -Parvati- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Как повысить женскую энергию

     (360x288, 13Kb)

    (70 способов из ведического знания)

    Согласно Ведам, возникшим около 5 тыс лет назад, энергия женщины - это основа Мира. Потому именно как творческое женское "Я",  она дает мужчине те силы, которые направлют его на подвиги и свершения. 
             У каждой из нас бывают периоды энергетического спада. Здесь Веды предлагают удивительные способы, которые увеличивают Силу Женщины. Итак, список дел, которые дают нам Силу! 

    1. Массаж. Согласно Ведам, женское тело просто нужается в прикосновениях. Наше тело нужно шевелить, разминать. Иначе энергия застаивается. Давит на тело изнутри. И вызывает недуги. 

    2. Посещение парикмахерской - красивая прическа- это не просто способ поднять себе настроение. Волосы для женщины и у женщины - это отражение ее мыслей. Поэтому-то в Индии, где очень популярно ведическое знание, придается такое значение женской прическе. 

    3. Маникюр - красивые руки хочется целовать! Так говорят мужчины. Этот пункт опробовала я сама и несколько моих подруг. После маникюра с красным лаком внимание мужей, любимых и просто мужчин повысилось. 

    4. Общение с другими женщинами - взаимный обмен энергией очень усиливает женщин. Мужчине нужна тишина для осознания себя. Женщина лучше понимает свои переживания в общении с подругами. 

    5. Длительные разговоры и беседы - по тому же телефону - это не пустая трата времени. Это тот самый выплеск энергии, который женщине необходим. Если слова копятся в женщине,то она наверняка выплеснет их на мужчину. А это не лучший способ. 

    6. Прогулки - женщине просто необходимо хотя бы раз в день выходить на улицу. Несмотря на то,что мы-хранительницы очага, связь с природой очень важна! 

    7. Музыка - слушать музыку нужно ежедневно. Медитативную, классическую. Возьмите себе за привычку включать музыку, например за чашкой чая. 

    8. Отказаться отсложных тем для размышления и переговоров - да, женщине полезно быть несерьёзной и думать о пустяках. Роль "девочки" дарит непобедимую молодость. Особенно этот пункт важен для бизнес-леди. Постарайтесь оставлять дела на работе и не приносить их в дом. 

    9. Ванна слепестками роз, маслами - это не баловство, а необходимость! Подарив такую малость своему теле, себе, вы удивитесь собственному сиянию и отличному настроению. 

    10. Медитация - как и любые расслабляющие практики, она поднимает уровень женской силы. Медитировтаь нужно хотя бы раз в день перед сном. Очень полезны медитации на природе. 

    11. Брать уроки вокала - пение очищает горловую чакру. И нам уже не хочется ругаться, корить мужчин. В Спарте в древности одним из комплиментов для женщины были слова"она как песня". 

    12. Посещение магазинов - шопинг не просто спососб присмотреть новые вещи. Учитесь ходить по магазинам, даже если нет денег. Примеряйте вещи. Наслаждайтесь своей красотой. И помните-женская энергия столь сильна, что иногда достаточно увидеть, потрогать вещь, чтобы вскорости она перекочевала в ваш гардероб. И деньги на нее находятся как бы из ниоткуда. 

    13. Посещение психолога, но обязательно - женщины. Мудрая, опытая женщина может помочь вам взгянуть на ситуацию иначе. И понять ее. Мудрость передается от старших женщин. По этой же причине полезно общаться с собственной бабушкой, прабабушкой. 

    14. Танцы - в любом виде - это отличнейшая вещь для усиления женской силы и сексуальности. Особенно хороши арабские танцы, латина. 

    15. Йога -практика йоги успокаивает ум и дает силу. Желательно заниматься у женщины. Причем замужней. Мужчина тренер учит только нагружать тело. Энергией поделиться он не сможет. Просто потому, что он- мужчина. 

    16. Регулярные посиделки с подружками - выбираясь вместе в общественное место вы создаете крепкий фон женской Силы. И обмениваетесь друг с другом недостающими качествами. 

    17. Ухаживать за цветами - небольшой садик дома и копание в огороде - это дополнительный способ запастись женской энергией. Цветение, рост- это все отражение женской энергии. 

    18. Общаться с замужними  подругами - очень важно для тех, кто хочет выйти замуж. Энергия семьи в Ведах-считается самой благотворной и ценной. Поэтому не спешите отказаться от вечеринки, где будут только семейные пары. После такой встречи вы накопите энергию, которая притянет к вам мужчину скорее, чем после посещения ночного клуба, где много одиноких женщин. 

    19. Помощь -оказать кому-то помощь или попросить о помощи. Все это усиливает женщину.Учитесьотказываться от принципа"Я сама". Потому как это принцип, типичный для мужчины. 

    20. Посетить книжный магазин - удивительно, но прогулки среди книг очень вдохновляют женщину. Попробуйте посвящать этому занятию хотя бы пару часов в неделю.Женщина-хранительница знаний. А книги- это источник знания. 

    21. Попросить помощи у мужчины - любое проявление их заботы делает нас женственнее. Проведите эксперимент и попросите незнакомца помочь вам донести сумку. Настроение поднимется 100%! 

    22. Чтение -прочитайте хорошую книгу, которую давно купили и положили на полку. Особенно полезно читать истории о жизни людей. Изучая судьбы- лучше понимаешь себя. 

    23. Разделить с кем-то обязанности по дому - мысли о том, что без вас все "плесенью зарастет" - это способ снизить свою женскую энергию. Смело доверяйте какие-то дела близким. А высвободившееся  время подарите себе! 

    24. Кулинария, –все, что касается приготовления пищи,- значительно поднимает уровень женской энергии. Женщина-хозяйка, которая умеет накормить и напоить. Не умеете готовить-учитесь. Умеете - повышайте свое мастерство. Осваивайте кухню какой-то страны. 

    25. Дом - это не просто квартира, в которой мы живем. С домом у женщины мощная энергетичкская связь. Поэтому-то нас так раздражает скрипучая дверь или подтекающий кран. Для женщины это не просто недочеты. Через такие дыры вытекает женская энергия. Но как раз в таких мелочах иногда важно мужчину не беспокоить. Почему?  Мужчина мыслит масштабно: " вот станет негодным весь кафель в ванной, тогда новый сделаем. Что десять раз подмазывать стены!". Иногда проще нанять человека,который исправит мелкие недочеты. Только не забудьте сказать мужу, что вы сделали это, понимая, что он очень занят. А не потому, что у него руки растут не из того места. Мужская самооценка очень уязвима.

    26. Планирование- любая незаконченность и сомнения разрушают женщину. Четкий план - это способ сохранить свою энергию. Учитесь планировать мелочи, потом переходите к планированию на несколько месяцев и даже лет жизни. Что вы будете делать завтра вечером? 

    27. Торжественный обед - или ужин со свечами, красивой скатертью и изысканными блюдами. Оказывается, все это мы делаем даже больше для себя, хотя и хотим поднять тонус любимого. Воплощайте такие волшебные моменты в жизнь. Радуйте себя и близких. 

    28. Обучение,воспитание детей - общаясь с детьми, женщина может поднять уровень своей энергии. По этой причине иногда не стоит отказываться от игр с детьми. А еще лучше обучать детей тому, что умеете: рисование, пение, танцы. 

    29. Уроки актерского мастерства - женщина живет в мире эмоций. Проигрывая разные роли на сцене можно не только лучше понять себя, но и избавиться от накопившейся агрессии или поделиться радостью. Любые техники соблазнения - это тоже своего рода актерская игра. 

    30. Устроить пикник на природе - обязательно в компании друзей. Здесь идет объединение несколько вещей, которые поднимают уровень женской энергии: объединение, пребывание на природе, приготовление пищи. 

    31. Макияж - и уход за собой - это не только способ понравиться мужчине, но и доставить радость себе. Поэтому, находясь дома, важно делать прически, носить наряды и хорошо выглядеть. 

    32. Дарить себе цветы - один самых простых способ повысть уровень энергии. Цветы не только украшают женщину, но и моментально снимают негатив-забирая его на себя. Поэтому,если вам грустно, то не спешите плакать в подушку. Купите букет цветов. 

    33. Носить юбки, платья - такая одежда восстанавливает связь с энергией рода по женской линии. Есть правило- не надевать брюк на первые 7 (!) свиданий. В том случае, если выхотите действительно очаровать мужчину. Установлено, что постоянное ношение брюк  негативно сказывается на женских органах. 

    34. Клуб молодых мам - если у вас есть маленький ребенок, то обязательно общайтесь с такими ж мамочками. Это не только обмен опытом, но и обмен энергией. Материнство олицетворяет Луна. А лунная энергия-это энергия женская. 

    35. Забота о детях - не отказывайте в помощи замужней подруге поиграть с ее ребенком. Любое проявление заботы для женщины- это путь к Силе. Но помните и о главном, не рассматривать мужчину как ребенка. 

    36. Накормите нуждающихся – милосердие - это качество, усиливающее лунную энергию. Совсем необязательно помогать всем. Наверянка найдется человек, которого вы можете легко порадовать приятной мелочью. Купите одинокой соседке фрукты. Не отказывайте в чашке чая забежавшему к вам гостю. 

    37. Общение - женщине трудно обойтись без контакта с другими людьми. В разговорах мы черпаем энергию. Важно лишь следить за тем, чтобы передаваемая вами информация не была сплетнями и прочим негативом. 

    38. Романтическое кино - договоритесь с подругой и посмотрите вместе мелодраму. Любой фильм о любви - это полезное время провождение для женщины. Но лучше это делать в компании других женщин. 

    39. Изучение новой культуры - способствует расширению мировоззрения и позволяет женщине не замыкаться на внутреннем мире. Женская энергия стремится к расширению. Не нужно сужать ее искусственно. 

    40. Источники воды - отдых на реке, озере, у моря - это отличный способ поднять уровень своей энергии. Вода - это основа сексуальности женщины и ее умение быть гармоничной, приспосабливающейся к обстоятельствам, или, наоборот,  бурной. 
    В древнегреческих храмах Афродиты юных жриц обязтельно учили плавать и общаться с водной стихией. 

    41. Физическая нагрузка - если вы почувствовали упадок сил, начинайте осваивать новый вид спорта. Это может быть не только новый вид фитнеса, но и просто утренняя пробежка. Очень полезны танцы! Отличный способ восстановиться, если вы выкачаны после расставания с партнером. 

    42. Наряды - красивое платье - это один из способов поднять уровень своей энергии. Кстати, принарядиться, это вовсе не значит, что надо обязательно куда-то идти. Носите красивую одежду в домашней обстановке. 

    43. Разобрать завалы - старые вещи, мусор и хлам ослабляют энергию женщины. Если в жизни наступил сложный период- пора разбирать завалы. 

    44. Здоровый образ жизни - стоит ли говорить, что плохие привычки негативно сказываются на женской энергии и красоте. Плохой привычкой может быть не только курение, но и привычка поздно ложиться спать, злословить или лениться. 

    45. Поэзия - чтение стихов помогает раскрыть романтичекую сторону своего "Я". Не стесняйтеь писать свои стихи. Выплеснутая на бумагу энгергия избавит вас от переживаний. Красивый слог учит красиво говорить и правильно мыслить. 

    46. Накормить птиц, животных - очень простой способ поднять уровень своей энергии. Соорудите кормушку для птичек под окном. Заведите канареек. Эта птица помогает счастливому замужеству. 

    47. Посетите музей или выставку - все красивое делает женщину прекраснее. 

    48. Общение с Учителем - сходите на лекцию любимого автора, посетите тренинг. Книги дают знания. Это бесспорно. Но при встрече с Учителем мы подзаряжаемся от человека энергией. 

    49. Ведите дневик- ежедневно записывайте свои мысли, желания, цели. Можете вклеивать в дневник картинки или рисовать сами. Ваши чувства важны! Поэтому их важно записывать. Накапливая энергию эмоций в себе, женщина потом будет вынуждена выплеснуть ее на мужчину.Что само по себе не очень хорошо. Кроме того, записывание мыслей способствет их анализу. 

    50. Сделайте альбом своих красивых фотографий - наклейте в него свои самые лучшие фото. И не стесняйтесь любоваться собой. Помните о том, что вы всегда прекрасны! 

    51. Определитесь со своими желаниями - сфрмулируйте для себя желания, чего вы хотите на самом деле, особенно в ваших отношениях. И забудьте про "могу". Могу - это прерогатива Мужчины. 

    Мужчина говорит: я могу ее завоевать, я могу взять ее в жены (или не могу). Когда женщина начинает много мыслить в стиле "я могу", то она становится"мужчиной". Сравните: я хочу выглядеть хорошо. Я хочу ему нравиться. Я хочу выйти замуж. Я могу выглядеть хорошо, я могу ему нравиться, я могу выйти замуж. 

    52. Ласковые речи- учитесь общаться без агрессии и давления. Женская энергия расцветает от пары нежных слов, сказанных вами. Брань, нецензурные слова сводят женскую энегию нанет. 

    53. Послушание - споры, соревнования и прочие аспекты активного поведения снижают уровень энергии. Старайтесь быть мягкой и дипломатичной. По этой причине завоевание мужчины очень истощает женщину. И мужчина не хочет женщину, которая к нему так инициативна. Своим поведением она напоминает ему мужчину. 

    54. Избирательность в сексуальных отношениях - если у женщины несколько партнеров по сексу, то она обречена на опустошение. Вступайте в сексуальные отношения только с тем человеком, которого любите. Храните верность мужу. Старайтесь отдалить первый секс после знакомства. Для того чтобы заинтересовать мужчину, нужно немало энергии. Не растеряйте ее раньше времени в сексе. 

    55. Чистота - храните в чистоте свое жилище, свое тело и свой разум. Вовремя убирайтесь дома. Не копите негативные воспоминания прошлого. Самый простой споособ поднять энергию- встать под душ. Чистота принесет Силу. 

    56. НАПИТЫВАТЬ  СЕБЯ  ЛЮБОВЬЮ - один из самых важных аспектов. Если женщиа не наполнила свое сердце и душу любовью, она энергетически слаба. И ничего не может дать мужчине. Хуже того, она станет вампирить энергию у него. Отсюда - упадок мужчины, финансовый крах, болезни. Используйте любые техники с тем, чтоб наполнить свой колодец любовью. Женщина – существо дающее. Она должна быть ПОЛНА любовью. 

    57. Декоративно-прикладное творчество - вязание, вышивание, лепка,- все, что вы можете творить своими руками, поднимает уровень вашей женской энергии. 

    58. Делайте комплименты - себе и другим женщинам. Доброе слово делает нас сильнее. Если вам тяжело сказать что-то хорошее о других женщинах- решайте этот вопрос. Неприятие женщин может дать сложности в отношениях с матерью, свекровью, дочерью. 

    59. Выражайте любовь - в любой форме, в любое время. Обнимайте, целуйте любимых. Говорите слова любви миру, людям, своим вещам. Солнышку, весеннему ветерку, дождю и даже своей печали. Ибо она ваш-учитель. Любое неприятие и борьба опустошает женщину. 

    60. Составление букетов - работа с цветами дает заряд новой силы. Заряд обновления и цветения. 

    61. Правильное питание - используйте продукты, которые подверглись меньшей обработке и ближе к природе. Вспомните, какую силу дает яблоко, сорванное вами в саду, и какой-нибудь там гамбургер. Ощущения разительно отличаются. 

    62. Ласка - нежные прикосновения помогают женщине понять себя. И узнать. Ласкайте свое тело. Даже если у вас нет мужчины, не отказывайте себе в нежности. Начинайте каждое утро и заканчивайте день в постеле с ласковых прикосновений к своему лицу, телу, ножкам. Целуйте свои ручки сами - и их будут боготворить другие. 

    63. Пребывание наедине с собой - не пугайтесь тех моментов, когда вы остаетесь совсем одна. Не бегите замуж только из-за одиночества. Используйте это время, чтобы заниматься собой. Природой заложен ежемесячный период, когда женщина должна думать только  о себе. Это период менструаций. 

    64. Мягкаяигрушка - не ругайте себя за то, что вы до сих пор спите в обнимку с плюшевым мишкой. Женщине вредно спать в одиночестве. А игрушка дарит ощущение тепла. Купите себе игрушку, если вы чувствуете недостаток любви и внимания. 

    65. Учитесь работать с энергией Луны - постойте на улице в лунном свете, заряжайте лунными лучами воду. И добавляйте ее потом в ванну. Обращайтесь к Луне за помощью в женских недомоганиях. Для этого нужно в медитации представлять, как выкупаетесь в лунном свете. Вы и Луна- одно целое. 

    66. Пошлите кому-нибудь открытку - по любому поводу. Проявив к кому-то знак внимания, вы наполнитесь сами. Помним: женщина-дающая. Отдавая, она наполняется. 

    67. Благотворительность - это в чистом виде выражение женской энергии. Если вы можете в чем-то помочь человеку- сделайте это. 

    68. Поменяйте цвет волос - если в вашей жизни наступила затяжная пауза, сходите к стилисту. 

    69. Ароматы - от вас всегда должна исходить аура приятного аромата. Женщина - это цветок. Покупка новых духов и выбор аромата усиливает женскую энергию. Может быть, будет даже лучше подобрать себе подходящие вам лично ароматические масла. 

    70. Достоинство -  будьте уверены в своей уникальности. По Ведам Женщина - это самое прекрасное, что мог создать Творец. Вы прекрасны! Вы обаятельны! Вы сексуальны! Вы Женщина! 

                                                                                    /аюрведист, астролог, психолог Руслан Нарушевич/  

    Рубрики:  психология

    Шоколадные пряники с начинкой

    Четверг, 17 Ноября 2011 г. 10:00 + в цитатник
    Это цитата сообщения ИраЖ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Шоколадные пряники с начинкой

    Рецепт и фото МАРФУШКА с Поварёнка.ру

     

    Мягкие, ароматные, покрытые сверху шоколадом пряники...

    Читать рецепт
    Рубрики:  печенье

    РУЛЕТ ИЗ СВИНОЙ РУЛЬКИ

    Четверг, 17 Ноября 2011 г. 09:55 + в цитатник
    Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    РУЛЕТ ИЗ СВИНОЙ РУЛЬКИ






    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

    Рульку тщательно вымойте, почистите, удалите с кожи остатки щетины (очень удобно просто сбрить одноразовым станком).
    Залейте холодной водой, чтобы мясо было только-только прикрыто, и поставьте на умеренный огонь.



    Перед началом кипения снимите пену, посолите, положите 1 – 2 луковицы, закройте крышкой и варите при очень медленном, практически незаметном кипении около 2.5 часов. Добавьте черный душистый перец и варите еще 1 час.



    За 10 – 15 минут до окончания варки положите в кастрюлю несколько листиков лаврушки.
    Дайте остыть в бульоне до теплого.
    Достаньте рульку и положите на кусок чистой марли (в нее мы потом рульку и завернем). Сделайте продольный разрез по всей длине вплоть до кости. Аккуратно отделите и удалите кость.



    Если вы хорошо проварили мясо, кость отделится без малейших усилий. Попутно замечу, что очень важно рульку не переварить т.е. в конце варки она должна сохранять первоначальную форму, мясо не должно сваливаться с костей, да, косточка должна отделяться легко, но все же с небольшим усилием, не вываливаться.
    Разверните мясо в пласт.
    Если при отделении косточки на ней остались кусочки мяса, снимите их и положите сверху.
    Мясо поперчите, при необходимости досолите. Выложите сверху мелко нарубленный чеснок и все то, что вы сочтете уместным в этом блюде.



    Сверните рульку рулетом и плотно заверните в марлю.



    Положите завернутую рульку в миску, накройте тарелочкой, сверху груз в 1 – 2 кг, и все это сооружение уберите в холодильник часов на 5 – 8.



    Затем разверните, нарежьте и наслаждайтесь нежнейшим вкусом! Хорошо идет и просто так на хлебушек, и с горчицей-хреном.


    www.kyxarka.ru/news/1334.html

    Рубрики:  закуски мясные

    Домашняя буженина

    Четверг, 17 Ноября 2011 г. 09:55 + в цитатник
    Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Домашняя буженина

    /strong>

    Домашняя буженина

     

     
     

     Ингредиенты:

    * свинина (можно взять кусок с кожей и подкожным жиром) - 1-2 кг.;
    * майонез - 3-4 ст.л.;
    * чеснок - 2-3 дольки;
    * специи по вкусу (я использовала розмарин, семена укропа, лавровый лист и молотый черный перец);
    * фольга;
    * термометр для запекания.
     

    Приготовление:

    1. Замачиваем свинину в соляном растворе (3-4 ст.л. на 1 литр воды) и оставляем в холодильнике на 2-3 часа (можно оставить и на всю ночь)

    2. Извлекаем мясо из соляного раствора и натираем специями. Я использовала сущеный розмарин, семена укропа, лавровый лист и молотый черный перец.

    3. Нашпиговываем мясо чесноком, для этого нарезаем чеснок тонкими пластинками, острым тонким ножом прокалываем свинину глубоко внуть и вставляем пластинки чеснока в получившиеся отвертия.

    4. В огнеупорную посуду кладем большой кусок фольги, а на него подготовленное мясо. Покрываем мясо сверху тонким слоем майонеза (я использовала быстрый домашний майонез), вставляем термометр для запекания и оборачиваем мясо фольгой.

    5. Запекаем в духовке при температуре 200 градусов. Мясо готово когда температура достигнет 76 градусов. В моем случае филе весом 1,6 кг запекалось ровно 2 часа. За 15-25 минут до конца запекания рекомендую открыть фольгу, чтобы верхняя часть филе подрумянилась.

    Домашняя буженина

    Приятного аппетита!

    Совет: Домашнюю буженину можно хранить в холодильнике не более 1 недели.

    http://grukhina.ru/iblock/recept/salaty/domashnjaja_buzhenina/

    АВТОР  Наталья Грухина

    Рубрики:  закуски мясные

    Соединение нитей без узлов

    Четверг, 17 Ноября 2011 г. 09:38 + в цитатник
    Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Соединение нитей без узлов

    1.
    Если вы вяжете из ниток с добавлением шерсти, то этот способ соединения нитей очень хорош! Для хлопка и акрила не подойдет. Суть в том, что соединяемые нитки нужно свалять. Для того, чтобы в месте "валяния" не было утолщения, необходимо разделить обе нитки по длине и отрезать половинку у обоих.

    http://community.livejournal.com/ru_knitting/27436.html

    2.
    При вязании часто нам необходимо соединить нити из двух клубков. Чтобы узелки не мешали узору, предлагаю Вам способ безузелкового соединения нитей.


    Возьмем иглу для вышивания, проденем конец пряжи в ушко.

    Теперь нам нужно немного ослабить натяжение скручивания нити, для этого прокрутим ее немного против скручивания. Проденем между нитями иглу.

    Конец нити вытягиваем наружу через 3 см, оставляя петельку.

    В петельку вставляем другую нить, которую хотим присоединить к нашей пряже.

    Конец заправляем также в пряжу (как и предыдущий).

    Нить соединена, и нет ни одного узелка. Вяжите на здоровье!
    Источник :http://knitly.com/8126

    3.

    Периодически возникает необходимость соединения нитей: в случае перехода с нити одного цвета на другой и в случае окончания нити одного цвета.

    Соединение должно отвечать двум условиям: 1) быть прочным, 2) на изнаночной стороне не должно быть узлов.
    Способов соединения нитей несколько, для каждого случая следует выбирать наиболее подходящий.

    1-й способ

    Если изделие вяжется из отдельных деталей, лучше связать нити ткацким узлом. Во избежание узлов на изнаночной стороне необходимо связывать нити в начале или в конце ряда, хвостики заправить в кромочные петли. Нить не всегда заканчивается у кромочной петли, в этом случае ее нужно обрезать.

    Для выполнения соединения возьмите конец одной нити в правую руку, конец другой нити в левую, положите нить, находящуюся в правой руке, поверх нити, находящейся в левой руке,обкрутите концом нити, которую держите в правой руке, конец нити, которую держите левой рукой.Вновь положите конец нити, находящейся в правой руке, поверх конца нити, находящейся в левой руке, обкрутите одной нитью другую ( , потяните за концы .
    2-й способ

    В тех случаях, когда изделие вяжется по кругу, без швов, или пряжи ограниченное количество, можно выполнить соединение при помощи иглы. Проденьте в игольное ушко конец одной нити, иглой пройдите сквозь другую нить в направлении от конца к клубку, протащите конец первой нити . Тонкой пряжей в тон закрепите нити при помощи иглы на концах двойного сложения.
    3-й способ

    В тех случаях, когда изделие вяжется по кругу. без швов, и необходимо перейти с нити одного цвета на нить другого цвета с четкой границей раздела цветов, выполните соединение следующим образом: провяжите петли до границы раздела цветов ( , иглой зафиксируйте окончание рабочей части нити , распустите 5 последних петель , согните нить в отмеченном месте, отступив на 5 мм от места сгиба, протащите сквозь нить, как во втором способе, свободный конец при помощи иглы . В образовавшуюся петлю вставьте конец нити другого цвета , согните ее, отступив на 5 мм от места сгиба, протащите сквозь нить, как во втором способе, свободный конец при помощи иглы (рис. 150), провяжите петли полотна, переход с одного цвета на другой будет четким и в нужном месте (рис. 151, 152).источник http://mamaclub.ua/karyera-mamy/hobbi/material/soedinenie-nitey-298.html
    Рубрики:  вязание

    Рецепт отбеливания и лечения зубов по Неумывакину

    Четверг, 17 Ноября 2011 г. 09:38 + в цитатник
    Это цитата сообщения katjona [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рецепт отбеливания и лечения зубов по Неумывакину.

    Он помогает практически при любых заболеваниях десен, и при этом почти моментально отбеливает зубы, растворяет камень, и залечивает маленькие ранки во рту.

    от пародонтоза,
    воспаления десен,
    от черноты у корней зубов,
    от зубного камня и
    любого болезненного состояния во рту,
    а также от плохого запаха изо рта
    Нужно сделать простую пасту:

    в 0,5 ч.л. питьевой соды
    добавить 10-20 капель перекиси водорода (аптечной)
    и несколько капель лимона.
    Паста готова!

    Как применять:

    Ваткой обмакиваем в пасту, и
    натираем зубы и десны снаружи и изнутри этой пастой.
    Лимон нейтрализует соду и придает свежесть, сода очищает зубы от налета, а перекись дезинфицирует и отбеливает.
    После такой чистки я чувствую себя королевой:

    зубы настолько чистые, что блестят, как жемчуг, а легкий запах лимона придает радостное настроение.

    Можно профилактически полоскать рот раствором перекиси водорода:
    1-3 ч.л. перекиси на 50 мл теплой воды при всех болезненных состояниях во рту.
    Но это невкусно!
    Но это очень полезно… тогда эффект отбеливания зубов закрепляется, и они остаются белыми, даже если вы уже не чистите их ваткой. Но для закрепления отбеливающего эффекта – делать это надо РЕГУЛЯРНО!
    Еще, тем, кто решит чистить зубы пастой «по-Неумывакину», советую запомнить –

    после чистки зубов 15 минут ничем не полоскать, ничего не есть и не пить. Я ваткой вытираю оставшуюся на зубах соду, вытираю сухой ваткой язык, а потом все «собираю» слюной и выплевываю. Наружно же губы и вокруг них я смываю водой. Вот, пожалуй, и все.

    Материал взят здесь http://www.apteka-bom.info/2010/12/24/volshebnaya-zubnaya-pasta-recept/
    Рубрики:  красота

    Как сделать маску от ОРВИ и гриппа своими руками

    Четверг, 17 Ноября 2011 г. 09:34 + в цитатник
    Это цитата сообщения Irina_Snezhko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Как сделать маску от ОРВИ и гриппа своими руками

     Как сделать маску от ОРВИ и гриппа своими руками

    Что-то поголовно все тали болеть последнее время простудными заболеваниями, кто чем, толи орви, толи грипп какой непонятный..  В общем, сегодня будем учиться делать маску на лицо, на тот случай когда нет возможности забежать в аптеку и купить готовую масочку. Маска, как известно, нужна не только чтоб не заразиться в людных местах, но также чтоб и самим лишний раз не заражать окружающих если вдруг заболели сами. Короче, полезная в хозяйстве штука в зимний период, а так же, как у нас сейчас, в период эпидемий.

    Читать далее...
    Рубрики:  здоровье

    корейская морковь

    Четверг, 17 Ноября 2011 г. 09:34 + в цитатник
    Это цитата сообщения ksuhasun [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Морковь по-корейски

    1–1,2 кг очищеной моркови
    3–4 луковицы
    2 ч.л. соли
    2 ст.л. сахара
    2–3 ч.л. кориандра
    1 ч.л. красного преца
    ј ч.л. черного молотого перца (опционально по желанию)
    4 ст.л. соевого соуса
    5–6 ст.л. 6%-го уксуса
    0,5 стакана или чуть более, растительного масла
    3–4 дольки чеснока
    1–2 ст. ложки кунжута или 1–2 ч.л. темного кунжутного масла



    1. Первый секрет: чтобы морковь была хрустящей – ее помыть и неочищенную, полностью залить холодной водой, поставить в холодильник на сутки.

    2. Порезать морковь длинной лашой, в сечении примерно 1,5х1,5 мм (можно на специальной терке, но она должна быть очень хорошей, с острыми ножами, не должна «рвать» морковь). Но лучше вручную – сначала нарезать морковь наискосок длинными пластинами, которые потом уже сделать длинной соломкой. После некторой практики в нарезке, у меня на указанное количество моркови уходит минут 40.



    3. Посолить морковь, не мять, только хорошо перемешать и отставить в сторону. Лук порезать крупными кусками. Предварительно обжареный до темно-золотистого цвета кунжут раздавить ложкой или слегка потолочть в ступке.



    4. Обжарить лук до золотисто-коричневого цвета, вынуть и отжать от масла, желательно что-бы лук не пригорел.



    5. Второй секрет: морковь не надо заливать кипящим маслом со специями – иначе получается что в кипящем масле специи сгорят, а морковь будет больше варено-жареной.
    Делается проще – морковь заливаем маринадом. После того как вытащили лук, ждем пока масло остынет до той степени, чтобы капля воды не брызгала и не кипела попадая на него, то есть до 90–80 °C. Кладем кунжут и специи, которые как раз и отдадут горячему маслу аромат, чуть позже вливаем соевый соус и уксус, перемешиваем.



    6. Перед тем как влить маринад, добавляем в морковь сахар и мелко-мелко порубленный (не давленный!)
    чеснок. Перемешивем. Все!



    Можно есть и сразу по приготовлении – особенно если морковь порезана более тонко.
    Но самого наулучшего вкуса она достигает если ее оставить в холодильнике на сутки под небольшим грузом.

    В приципе – основными специями для моркови являются кориандр и соевый соус, соль; все остальное можно варьровать по собственному вкусу.



    Во многих рецептах еще упоминают глутамат натрия (усилитель вкуса) – это уже лишнее, так как он является сильным аллергеном раз; его применяют в массом производстве и если продукты не слишком качественные, мало специй (для экономии) два; – а уж для себя любимых можно и постараться и не в чем не отказывать!
    Читать далее...
    Рубрики:  закуски овощные

    Соленое тесто ... идеи

    Четверг, 17 Ноября 2011 г. 09:31 + в цитатник
    Это цитата сообщения ksuhasun [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Соленое тесто ... идеи !

    Соленое тесто ... идеи !




    Читать далее...
    Рубрики:  соленое тесто лепка

    Справочник: ФОРМУЛЫ

    Четверг, 17 Ноября 2011 г. 09:31 + в цитатник
    Это цитата сообщения Raisa_Ray [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Без заголовка








    Рубрики:  разное

    79 фраз, подслушанных в парикмахерской

    Четверг, 17 Ноября 2011 г. 09:29 + в цитатник
    Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    79 фраз, подслушанных в парикмахерской

    http://www.rucompany.ru/compdat/7/01.jpgПерлы парикхмахеров. Действительно смешно.

    1. Везде постричь...
    2. Ухи подровнять...
    3. Мохнорылость снять...
    4. Постригите под “полубакс”...
    5. Зад побрить...
    6. Снять бока и зад...
    7. Зад подровнять и перед укоротить, а то слишком длинный...
    8. Все, что сзади сбрить, а что спереди пусть висит...
    9. Срезать все, что висит...

    Читать далее...
    Рубрики:  юмор

    110 фактов о Германии

    Четверг, 17 Ноября 2011 г. 09:28 + в цитатник
    Это цитата сообщения Shadow3dx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    110 фактов о Германии

    Факты про германию1. Практически все полицейские машины в Германии – фирмы “Мерседес”.

    2. Берлин – второй в мире город по количеству живущих в нем турок, на первом месте – Анкара.

    3. Из-за демонстрации националистов количеством в сорок человек перекрывается движение в Гамбурге, и путь демонстрации оцепляют полком полицейских в касках и бронежилетах. Охраняют… националистов. (Не шутка, а факт.)

    4. В Германии можно не работать и жить на социальную помощь. Правда, очень бедно и скованно, но жить.

    5. Разность диалектов немецкого языка такова, что телепрограммы на севере страны иногда идут с сурдопереводом, если говорят южане.

    6. В немецких пекарнях работницам в критические дни запрещено упаковывать хлеб! Считается что быстро заплесневеет (!). Энергетика, однако.

    7. Немцы не знают и пугаются сушеной рыбы. Ее можно купить только в русских магазинах. “Пфуй! Как ты можешь это есть!” – ну, начинаешь им оторванные рыбьи головы в рожи тыкать, отплевываются, а все равно не едят.

    8. Если на вопрос: “Как пройти туда-то?” – вам улыбнутся, достанут айфон, посмотрят навигацию и, объяснив как пройти, предложат подвезти вас на машине – вы в Германии.

    9. Штраф за оплеуху – 500 евро.

    10. Если хочешь снисхождения суда, надо подтвердить, что в начале драки ты не сжимал кулаки.

    Читать далее...
    Рубрики:  география

    Салат "Селёдка по-киевски"

    Четверг, 17 Ноября 2011 г. 09:28 + в цитатник
    Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Салат "Селёдка по-киевски"

     (400x300, 28Kb)
    Один из моих любимых салатиков. У этого салата интересный вкус: сладкое и соленое плюс нежный вкус грибов. Очень вкусно. Этим рецептом со мной поделилась подруга, мне очень понравилось. Если не хотите возиться с селедкой, можно заменить готовым филе. Я этот салат подаю с картофельным пюре. Получается отлично!

    рецепт подробнее
    Рубрики:  салаты

    Капуста с перцем "Хрум-Хрум"

    Четверг, 17 Ноября 2011 г. 09:21 + в цитатник
    Это цитата сообщения Siachka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Капуста с перцем "Хрум-Хрум"

    К сожалению, этот рецепт я могу продемонстрировать только в готовом виде: заготовками занималась мама пока мы были на работе. Но картинки тут не принципиальны, все очень просто. Вот так выглядит готовая баночка:

    Дальше - больше
     

    Рубрики:  консервирование капуста

    Горчица домашняя

    Четверг, 17 Ноября 2011 г. 09:18 + в цитатник
    Это цитата сообщения Инна_Кунцевич [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Горчица домашняя

     (337x247, 13Kb)

    Горчица домашняя.

    Для приготовления блюда Вам потребуются:



    -порошок горчицы - 100 гр.
    -вода - 1/2 ст.
    -уксус 3% - 1/2 ст.
    -растительное масло - 1-2 ст.лож.
    -сахар - 1 ст.лож. 
    -соль - 1 ч.лож. 
    -лавровый лист
    -корица
    -гвоздика

    Способ приготовления:

    В горячую воду добавим соль, сахар, лавровый лист, гвоздику, и прокипятим 5-7 мин, процедим и вольем в горчичный порошок. Тщательно размешаем. Добавим растительное масло, уксус и еще раз хорошо перемешаем. 
    Поставим настояться. Через сутки горчица готова к употреблению.

     

    Рубрики:  соусы

    Проволочный браслет фриформ

    Четверг, 17 Ноября 2011 г. 09:18 + в цитатник
    Это цитата сообщения ksuhasun [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Проволочный браслет фриформ

    Проволочный браслет фриформ



    Читать далее...
    Рубрики:  бисер

    Бисерные деревья.

    Четверг, 17 Ноября 2011 г. 09:18 + в цитатник
    Это цитата сообщения inchika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Как я это делала ( из бисера и не только)

     

     

    Гиацинт

    Мастер-класс http://ina.ucoz.ru/publ/5-1-0-23

    Веточка сакурыМастер-класс http://ina.ucoz.ru/publ/5-1-0-401

    Браслетик

    Мастер-класс http://ina.ucoz.ru/publ/5-1-0-400

    Дерево из проволки

    Мастер-класс http://ina.ucoz.ru/publ/5-1-0-390

    Листик клёна

    Мастер-класс http://ina.ucoz.ru/publ/5-1-0-322

    Веточка бузины

    Мастер-класс http://ina.ucoz.ru/publ/5-1-0-22

    Дерево из пластиковой бутылки

    Мастер-класс http://ina.ucoz.ru/publ/5-1-0-21

    Веточка сосенки

    Мастер-класс http://ina.ucoz.ru/publ/5-1-0-20

     

    Рубрики:  бисер

    Открытка с цветами

    Четверг, 17 Ноября 2011 г. 09:12 + в цитатник
    Это цитата сообщения Вера_Маркина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Открытка с цветами

    Открытка с цветами


    Читать далее...
    Рубрики:  букеты бумаготворчество

    Самый полный сборник видео-уроков от Марата Ка

    Четверг, 17 Ноября 2011 г. 09:12 + в цитатник
    Это цитата сообщения Annabelle2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Самый полный сборник видео-уроков от Марата Ка

    Выпуски 2006 г.

    Выпуск 1


    1. Стул для китайской принцессы

     

    2. Стол для друга

    3. Стол с мозаикой

    4. Красная ваза

    5. Реставрация стола

     

    6. Декор стола

    7. Часы

    8. Малахитовый стол

    9. Бочка-зонтичница

    10. Клетка-подсвечник

    11. Красный стул
     



    Выпуск 2


    1. Лампа для олигарха

     

    2. Подставка для чайника

    3. Ваза с золотым орнаментом

    4. Дневник

    5. Лампа-самовар

     

    6. Скворечник

    7. Кашпо

    8. Лампа-ботинок

    9. Бумага ручной работы

    10. Жемчужная лампа
     

    Выпуски 2007 г.

     


    1. Ёлочные украшения из яиц

     

    2. Баран-качалка

    3. Венецианское зеркало

    4. Декорирование фоно

    5. Доска объявлений из антикварной рамы

     

    6. Из бука в красное дерево

    7. Китайский столик

    8. Копилка-хрюша

    9. Лампа в японском стиле

     

    10. Мона Лиза

    11. Настольная лампа из книг

    12. Совет по обновлению пластиковой столешницы

    13. Паспарту от Марат-ки

     

    14. Патинирование чугунной батареи

    15. Приглашение на свадьбу для мамы

    16. Рама из африканского дерева

    17. Серебрение антикварной рамы

     

    18. Совет по масляной морилке

    19. Стул для ковбоя

    20. Фужер из бутылки

    21. Часы из тарелки

     

    22. Совет по золочению

    23. Кофейный столик

    24. Мозаика своими руками или горшок в стиле арт деко

    25. Серебряное патинирование батареи и увлажнитель из бутылки

     

    26. Ажурный торшер

    27. Бумажный шарик

    28. Восточный столик

    29. Ёлка из перьев

     

    30. Журнальный столик для библиотеки

    31. Зеркало-говорун в широкой раме

    32. Зеркало от Ксении

    33. Компьютерный столик

     

    34. Кофейная свеча

    35. Лягушонок

    36. Мышка в сыре

    37. Мышки на ёлке

     
         

    Выпуски 2008 г.

     


    1. Подсвечник из бутылок

     

    2. Рамочка для бабочки

    3. Реальный столик

    4. Светильник из кубиков

    5. Свет "маяка"

     

    6. Свеча Ангел

    7. "Сиротская" косметичка от Оксаны

    8. Стол для вахтёра

    9. Стул-талисман

     

    10. "Шапка Мономаха"

    11. Шкатулка для бижутерии

    12. Японский фонарик

    13. Гламурная лампа

     

    14. Компьтерный стол для секретаршиа

    15. Маска Медузы Горгоны

    16. Стульчик-лестница

    17. Карп в рамке

     

    18. Старинные часы или ящик для ключей

    19. Баран в шубке

    20. Детский стульчик-лестница

    21. Китайский фонарик

     

    22. Серебряное патинирование

    23. Ваза для свечей

    24. Восточный поднос

    25. Декоративные часы

     

    26. Детский букет

    27. Дрова для камина

    28. Подарок для мужа

    29. Подставка под горячее

     

    30. Свадебный букет

    31. Подарок для младшей сестрёнки

    32. Профессиональный букет

    33. Декорирование китайского фонарика

     

    34. Конструктивистский стул своими руками

    35. Цветной песок

    36. Столик для чайной церемонии

    37. Лампа в стиле АрДеко

     

    38. Марат Ка о стиле АрДеко

    39. О японском интерьере, гравюрах и чаепитии

    40. Ваза для роз

    41. Детская качалка

     

    42. Книга для писателя

    43. Люлька

    44. Мечта Педро

    45. Не как у всех

     

    46. Новогодняя ёлка
     

    Выпуски 2009 г.

     


    1. Пьедестал для лампы

     

    2. Рамка-Валентинка

    3. Светильник Арт-Деко

    4. Свеча Бабочка

    5. Свеча Рыба

     

    6. Скамеечка из старой тумбочки

    7. Стол для Горького

    8. Стол для Чуковского

    9. Столик для Любимой

     

    10. Стул

    11. Тумба с листьями

    12. Часы для детской

    13. Часы из 70-х

     

    14. Аромалампа

    15. Витраж

    16. Детская кроватка

    17. Зеркало с рогами

     

    18. Колыбелька с Ангелами

    19. Корзинка

    20. Ловушка для снов

    21. Мистический Подсвечник

     

    22. Многофункциональная Хлебница

    23. Рама и паспарту

    24. Светящийся Столик

    25. Скворечник для Скворца

     

    26. Сохраним природу

    27. Стол для Блондинки

    28. Стул из орешника

    29. Стул из орешника (продолжение)

     

    30. Табуретка для Рыбака

    31. Хлебница

    32. Хлебница (продолжение)

    33. Школьный дневник

     
         

    Категории:
    • Стулья
    • Столы
    • Светильники
    • Рамы и зеркала
    • Часы
    • Свечи и подсвечники
    • Вазы
    • Горшки, кашпо
    • Реставрация изделий и мебели
    • Из бумаги и листьев
    • Мозаика
    • Флористика
    • Для детей
    • К Новому Году
    • Другие изделия
    • Советы от Марата Ка

    Рубрики:  рукоделие

    сила мумиё для красоты

    Четверг, 17 Ноября 2011 г. 09:11 + в цитатник
    Это цитата сообщения Сливо4ка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    сила мумиё для красоты

    Витаминное втирание для укрепления волос
    Смешайте 1:1 раствор мумие 1% ( 1 г на 100 г воды) и настой корня лопуха с мятой (1 ст. ложка на стакан воды). Один раз в день втирайте в кожу головы. Волосы станут крепче через месяц.

    Я добавляю 2 таблетки мумие в шампунь. Волосы выглядят очень здоровыми и блестящими после мытья. Мумие можно предворительно расстворить в небольшом количестве воды, или же непосредственно добавить в шампунь, и подождать пока растворится

    Лечение прыщей и угрей с помощью мумиё

    Ох уж эти прыщики, сколько от них беспокойства и переживаний. Но, всегда найдутся методы их устранения, вот, к примеру, многим помогает попрощаться с прыщами мумиё:

    Первый способ: три тюбика обычного крема для лица хорошенько смешиваем с 15 граммами мумиё и даем настояться 24 часа. Наносим получившуюся смесь перед сном непосредственно на прыщики или кожу, пораженную угревой сыпью, но, не втираем!

    Второй способ: разводим мумиё не слишком жидко, а то наша смесь будет неприятно стекать с лица и только испортит настроение. Наносим на лицо минуток на 15- 20 мин. По окончании процедуры смываем мумиё. Такой способ отлично питает, очищает кожу от прыщиков и способствует усилению кровообращения.
    Третий способ: размешиваем на водяной бане 1 чайную ложку меда с мумие размером с горошину. Намазываем пораженные места и выдерживаем маску 20 минут, затем смываем.
    Маска с мумиё, прекрасно питающая кожу

    Нам понадобится 2 грамма мумиё, его мы растворим в 1 чайной ложке воды, добавим обязательно 20 мл 15%-ных сливок для сухой кожи или такое же количество молока для жирной кожи, вольем 1 чайную ложку меда, 1 желток для сухой кожи или 1 белок для жирной кожи и хорошенечко все перемешаем. Получившуюся массу наносим на кожу на 30 минут, после чего смываем приятной температуры водой. Маска удивительная, но делать ее лучше не чаще одного раза в неделю.

    Рецепты с мумие для красоты волос
    Мумиё способно преобразить наши волосы: они станут более здоровыми, крепкими и даже густыми. Для достижения этих целей придутся кстати следующие рецепты с мумиё для красоты волос:
    Берем 2 грамма мумие, и разбавляем его в шампуне для волос. Не пугайтесь – шампунь приобретет темную окраску. Далее моете волосы таким чудо-шампунем, но с одним отличием – после того, как хорошенько вспените шампунь, не смывайте его минут 5-7.
    Укрепляет волосы и ускоряет темп их роста следующая процедура: 2 грамма мумиё разбавляем в 1,5 стаканах воды и обрызгиваем корни волос из пульверизатора за 2 часа до мытья волос. Полезным будет параллельно пить мумиё по 0,2 грамма раз в день курсами.
    Необыкновенную красоту волосам дарит следующий рецепт с мумиё: 100 грамм клюквы измельчаем и заливаем кипятком, настаиваем четыре часа, после чего растворяем в ней 3 грамма мумиё и втираем настой в независимости от мытья волос.
    Еще один хороший рецепт с мумиё для красоты волос: Растворяем 50 грамм меда и 5 грамм мумиё в 1 стакане теплой воды, добавляем 1 столовую ложку сока облепихи. Втираем в корни волос за полчаса до их мытья.



    Кедровое масло для укрепления волос
    Растолките до кашицы горсть кедровых орехов, смешанных с небольшим количеством воды, положите получившуюся смесь в керамическую посуду и поставьте в духовку на 30 минут на невысокую температуру. Остудите, втирайте в корни волос каждый день в течение двух недель. Кедровое масло укрепляет корни волос и делает волосы прочнее

    Медовое втирание для укрепления волос
    Разведите в 1 л кипяченой теплой воды 2 ст. ложки меда. Втирать в кожу головы 2 раза в неделю. Укрепляет волосы и способствует росту.
    Рубрики:  красота

    Несколько советов,которые могут пригодится вам в жизни

    Четверг, 17 Ноября 2011 г. 09:09 + в цитатник
    Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Несколько советов,которые могут пригодится вам в жизни.



    Несколько советов,которые могут пригодится вам в жизни.
    У кого лежачие больные,тот знает,что такое ПРОЛЕЖНИ
    Особенно,когда запущенный вариант и никакие мази уже
    не помогают.ИТАК:
    Налить в чашку рыбий жир,подержать чашку под кварцевой лампой,
    затем смочить в рыбьем жире стерильную салфетку и приложить к
    ране.Сверху накрыть пергаментной бумагой,пеленкой и оставить до утра.
    Утром обработать это место слабым раствором марганца или фурацилином.
    Протирать вокруг камфарным спиртом и опять прикладывать салфетку
    с рыбьим жиром.Дней через 6-7 все затягивается.Так же этот рецепт
    применяют и при ожогах.
    ________________________
    СЕКРЕТ ДЛЯ ЖЕНЩИН.
    Читать далее...
    Рубрики:  здоровье

    Букет Гарни

    Четверг, 17 Ноября 2011 г. 09:07 + в цитатник
    Это цитата сообщения Lynx_Rufus [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Букет Гарни

    Со временем выяснилось, что французы и итальянцы, придумавшие завернуть в лавровый лист все необходимые для приготовления бульона или тушеного мяса пряные травы, нисколько не претендуют на экслюзивность.

    Приготовить Букет Гарни в России ничуть не сложнее, чем на юге Европы. Все травы и листья прекрасно растут в нашем климате, за исключением, быть может, широко доступной у нас лаврушки. Так что в каждом доме может быть собственный Букет Гарни DIY, т.е. «сделай сам». Состоит этот букет из сухого орегана — 2 части, тимьяна — 2 части, шалфея — 2 части, розмарина — 2 части и лаврового листа — 1 часть
     

    Очень удобная штука. Сварила бульон, выловила пучок трав, и наслаждайся «европейскими» ароматами.

       (600x400, 85Kb)
    Рубрики:  кулинария разное

    Малиновое варенье в микроволновке

    Четверг, 17 Ноября 2011 г. 09:06 + в цитатник
    Это цитата сообщения Олька-Фасолька_К [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Малиновое варенье в микроволновке.

     (512x384, 52Kb)
    Ягоды засыпала сахаром, на кг малины - 800г сахара-песка.
    Нагревала в микроволновке, пока сахар не начал таять.
    Оставила остывать в ней же.
    Потом варила в микроволновой несколько раз по 5 минут.
    Сохранило цвет и вкус свежих ягод.
    Вкуснейшая штука получилась.
    После последнего нагревания разложила в баночки и закрыла.
    Стояло прекрасно.
    Рубрики:  консервирование малина

    Симоронские ритуалы на привлечение хорошей работы

    Четверг, 17 Ноября 2011 г. 09:05 + в цитатник
    Это цитата сообщения Сливо4ка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Симоронские ритуалы на привлечение хорошей работы

    >>>>
    Рубрики:  симорон

    Не дружите с нытиками и неудачниками

    Четверг, 17 Ноября 2011 г. 09:04 + в цитатник
    Это цитата сообщения EgoEl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Не дружите с нытиками и неудачниками!

    КРИЗИС, НЕПРИЯТНОСТИ, ИНТРИГИ... ЧТО БЫ НИ ПРОИСХОДИЛО, ВЫ ДОЛЖНЫ ОСТАВАТЬСЯ ОПТИМИСТКОЙ!

    Или, по крайней мере, «держать лицо» и делать вид, что «ничто в жизни не может вас вышибить из седла»!

    Если не ошибаюсь, продолжение этой строчки звучит так – «такая уж поговорка у майора была».

    Пожалуй, это тот самый совет, следовать которому труднее всего. Ведь все вокруг – и люди, и обстоятельства – так и норовят выбить нас из душевного равновесия. Причем, не только крупными, но и мелкими неприятностями. Так что тренируйте выдержку. Упали продажи? Ничего, прорвемся. Не повысили в должности? Ничего, мы свое наверстаем. Вместе с умением «держать удар», как говорится, рука об руку, появится и оптимизм. Кстати, если эти советы вам ничем не помогли – читайте книги, всякие саги о деловых и успешных. Вот кто не по наслышке знал, что это такое – падать и снова взлетать вверх. И, что важно, люди даже получали от этого удовольствие! Да, в основном это были мужчины. Вот поэтому-то мы и берем у них уроки.

    НЕ ДРУЖИТЕ С НЫТИКАМИ И НЕУДАЧНИКАМИ!

    Заразен не только грипп! Одинаково заразны и успех, и неудача. Последняя инфекция особенно прилипчива!

    «О, какой у нас ужасный начальник, ужасный коллектив и ужасная компания!» Если на вашем пути встретился тип, который в своем репертуаре имеет только одну эту заунывную песню, бегите от него прочь. Во-первых, неудача действительно может передаваться «воздушно-капельным путем», а, во – вторых - внимание! – это может быть банальный провокатор, который есть в любом коллективе. Он сам споет свою заунывную песню, вы лишь кивнете, а потом провокатор быстро доложит начальству, что это вы распускаете слухи о том, что компания гибнет и, тем самым подрываете, ее экономическую мощь. Догадайтесь, кому предложат новую должность?

    НЕ СТЕСНЯЙТЕСЬ СВОЕГО ВОЗРАСТА

    Если вам 18 – хвалитесь тем, что у вас море энергии, если вам сто лет – гордитесь своим опытом.

    «Я в твои годы полком командовал» ... Таких примеров в наше время, будем честны, полным-полно – начальниками становятся очень молодые люди. И, в принципе, это хорошо. Но что делать тем, кто «завис» между 100 и 18 годами?

    Например, многие женщины начинают делать карьеру ближе к сорока. Именно они рискуют выслушать столько «добрых слов» о возрасте, что повеситься охота! И вот этого делать как раз не нужно. Потому что стесняться своего возраста – это все равно что стесняться цвета глаз. Да, да, умники расскажут вам про то, что человеку среднего возраста очень трудно найти свое место в жизни, особенно если человеку «не повезло» родиться женщиной. См. пункт 1.

    Или, как говорится в пьесе А. Островского «Последняя жертва», «надо – пренебречь». Это правило вообще отлично действует в ситуации, когда кто-то пытается сбить вас с пути и вставляет палки в колеса. Игра на возрасте – это самый беспроигрышный способ, чтобы выбить конкурента. Особенно это касается женщин, которые и так с возрастом в сложных отношениях. Так что запомните: если вы претендуете на роман с человеком в два раза себя моложе, то да, сложности могут возникнуть (но даже они разрешимы). А если вы претендуете на то, чтобы делать карьеру – при чем здесь вообще возраст? Вы же не коньяк …

    ВНИМАНИЕ! ВАС СНИМАЮТ СКРЫТОЙ КАМЕРОЙ!

    Почему не надо путать офис с родным домом?

    Вы сходили на обед, потом красили ногти, затем забрели на минуточку в социальные сети и неожиданно увязли там до конца рабочего дня ... И после этого вы имеете наглость заявлять, что вас не продвигают по служебной лестнице? Ладно, дело не только в вашей наглости. Просто начальство отлично знает - до мелочей! - что именно вы делаете в рабочее время. Вам трудно в это поверить, но это так – на работе вас постоянно словно бы снимают скрытой камерой. Всегда помните об этом. И не расслабляйтесь ни на секунду. Трудно? А кто говорил, что будет легко. Теперь у вас наверняка не будет вопроса, почему западные люди очень редко приглашают к себе домой. Ведь дом – это почти единственное место, где можно по-настоящему расслабиться, и где нет скрытой камеры.

    БУДЬТЕ ДОБРЕЕ, И ЛЮДИ К ВАМ ПОТЯНУТСЯ

    Да, да, это совет вы читаете среди наших «бесчеловечных» (по мнению некоторых!) советов, как женщине сделать карьеру. Запомните: быть доброй – выгодно. Во-первых, именно так улучшается карма. Во-вторых, просто приятно иногда сделать что-то хорошее и для других. Но тут есть одно правило: доброту надо проявлять по-крупному, по большому счету. То есть «фильтровать» проявления доброты и заботы. У коллеги нет туфель, чтобы идти на свидание? Это проблема не вашего уровня. А вот если у нее случилось что-то серьезное – заболели близкие, отняли права – вот тут вы, по возможности, должны прийти на помощь. Помните: вы должны помогать по-крупному, как говорится, по большому счету. А на всякие мелочи не стоит тратить свои бесценные доброту и заботу.

    ЗАПИШИТЕСЬ НА КУРСЫ ПСИХОЛОГИИ И СТАНЬТЕ ИНЖЕНЕРОМ ЧЕЛОВЕЧЕСКИХ ДУШ

    Нет, вовсе не для того, чтобы проучиться три месяца, а затем ставить всем подряд (в том числе и себе самой) диагноз – паранойя, маниакальный психоз и так далее. Ведь, как говорится, кто ищет, тот всегда найдет. Так что не занимайтесь ерундой. Помните, что вы учились для того, чтобы лучше разбираться в людях и знать, на какие кнопки надо нажимать, для того, чтобы добиться той или иной реакции. Конечно, кто-то назовет это простым словом – манипуляция. А мы посмотрим на дело с другой стороны. Понимание мотива поведения того или иного человека (неважно, начальника, подчиненного, конкурента …) помогает нам быстрее двигаться к цели и не тратить время на всякую ерунду - обиды, гнев, злость … Вы не замечали, что почти все успешные карьеристы – отличные психологи?

    НЕЗАМЕНИМЫХ НЕТ!

    Напишите это на своем рабочем столе крупными буквами.

    Если не я, то кто же? Если я не спасу компанию, то она пойдет ко дну... Если я не буду работать до потери пульса, то... Не будьте так наивны! Даже если на фасаде здания офиса висит ваш портрет, под которым крупными буквами написано – «без нее мы бы все пропали!», будьте уверены: как только вы уволитесь (это лучший вариант!), портрет быстренько поменяют, а лозунг оставят прежний. Поэтому ВО ВСЕХ СВОИХ действиях на рабочем месте ищите собственную ВЫГОДУ. Нет, кричать об этом на каждом углу не надо, это должно быть вашим тайным оружием.

    ДЕНЬГИ - САМАЯ ИНТИМНАЯ ТЕМА

    Лучше напишите в стенгазете о своем тайном любовнике, чем о том, что вам недавно повысили зарплату.

    Поверьте, если у вас появился отличный поклонник, коллеги-женщины вам немного позавидуют, а потом найдут в нем недостатки (а у кого их нет?) и успокоятся. Но если вы зарабатываете больше, то найти в этом недостатки практически невозможно, и зависть вам гарантирована пожизненно – и мужчин, и женщин. Поэтому как бы близко вы не общались с коллегами, тема вашей зарплаты, по возможности, должна быть приравнена к государственной тайне. И обсуждать ее вы можете только с тем, от кого она, собственно, и зависит – со своим боссом.

    БЕРЕГИТЕ НА РАБОЧЕМ МЕСТЕ САМОЕ


    ГЛАВНОЕ - СЕБЯ!

    А поэтому иногда работайте, спустя рукава. И ни в коем случае не игнорируйте отпуск!

    Вы бы поразились, узнав, сколько людей угробили себя на пути к карьерным вершинам. Оружие уничтожения известно – алкоголь, наркотики, азартные игры... Самые «продвинутые» посещают психолога и глотают антидепрессанты. Вам это нужно? Поэтому если чувствуете, что страшно устали, позвольте себе расслабиться. Нет, не надо делать это каждый день. И «расслабиться» - не значит напиться до чертиков. Просто делайте то, что вам приятно. А если сил нет совсем – отправляйтесь в отпуск. И помните: чтобы ни случилось, из графика отпусков вы не должны выходить. Отпуск – это святое. И пусть кто-то попробует утверждать обратное. Гарантирую, вскоре мы начнем навещать его в клинике неврозов. Если этот «трудяга», конечно, в состоянии еще будет кого-то узнать …

     (396x80, 17Kb)

    Собрались весной в Санкт-Петербург, в легендарный город. Не разу не была в Питере, наверное, это самый лучший город в плане достопримечательностей, там явно есть что посмотреть. Но вечная проблема при поездках на отдых - это где остановиться, как выбрать из моря гостиниц и отелей оптимальное место по цене и качеству. Нашла сайт мини-отели Санкт-Петербурга. На нем есть классный сервис выбора отеля по цене, по району, услугам и видам аппартаментов. Советую всем воспользоваться услугой Бронирование мини-отелей в Санкт-Петербурге http://piter-otel.ru
    Рубрики:  психология

    Желатин,Исполнение желаний

    Четверг, 17 Ноября 2011 г. 09:04 + в цитатник
    Это цитата сообщения Сливо4ка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Желатин,Исполнение желаний

    (с) из ВВ от Волшебница Любимая
     (600x400, 40Kb) (517x54, 12Kb)

    ЖЕЛАТИН- один из весёлых инструментов волшебства. В самом слове ЖЕЛАТин раскрыта его главная цель-исполнять ЖЕЛАния.
    Вот как предлагают применять ЖЕЛАТин участницы форума Лисси:
    "Брать крупинки желатина и оставлять в желаемых местах.
    >>>>>>>>
    Рубрики:  симорон


    Поиск сообщений в Фар-мер
    Страницы: 218 ... 40 39 [38] 37 36 ..
    .. 1 Календарь