-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Фар-мер

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

органическое земледелие кулинария психология наука

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) Моя_дача Народные_советы Я_ВЕДАЮ

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.11.2010
Записей: 10942
Комментариев: 97
Написано: 15466


Масло календулы

Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 19:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариша-Солнце [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Масло календулы


 (400x343, 41Kb)
Рецепты приготовления масла календулы в домашних условиях.
Читать далее...
Рубрики:  здоровье

Сырные палочки к пиву

Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 19:50 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные палочки к пиву

Продукты: 150-200 г твердого сыра, 1,5 ст. муки, 4 ст.л. молока, 100 г замороженного сливочного масла, цедра с маленького лимона или с половинки большого, соль по вкусу.

Готовим: Сыр и масло натереть на терке, соединить и перемешать, посолить, добавить натертую цедру, молоко и тщательно перемешать. Потом всыпать муку и замесить эластичное тесто. Раскатать тесто в пласт толщиной около половины сантиметра, нарезать его на полоски и из каждой скатать трубочку. Полученные сырные палочки выложить на противень, застланный пергаментной бумагой, и выпекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета 15-20 мин.

Рубрики:  закуски сырные

Луковый пирог с плавленными сырками

Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 19:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Иришечка_72 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Луковый пирог с плавленными сырками

Луковый пирог с плавленными сырками

луковый пирог
Очень сытный и вкусный пирог.
 Рецепт

Рубрики:  выпечка несладкая

ПРО_ЗРЕНИЕ ЗА 7 ДНЕЙ

Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 19:45 + в цитатник
Это цитата сообщения mari_tais [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРО_ЗРЕНИЕ ЗА 7 ДНЕЙ

 

 

 

Мои занятия дали невероятный, прямо-таки чудесный результат. Результат, позволяющий обходиться без очков в любой ситуации, в любом месте и в любое время!
Вадим ВОЛЯ

Простые движения глазами, такие как моргание и раскачивание из стороны в сторону, принесли сногсшибательный результат. Я понял, что сделал это! Без помощи врачей, старших наставников, технических средств и магических заклинаний. Я сделал это! Я сам нащупал путь к собственному прозрению, прошел его и насладился результатом. Было ли это легко? Наверное сейчас уже могу сказать, что да. Это было легко. Поморгать и "пострелять" глазами в течение недели сможет, пожалуй, что каждый. Было ли это трудно? Тоже да. Пересилить себя самого, побороть "знание" того, что это "невозможно", пробиться сквозь стену собственных сомнений. Да, это было трудно. Пожалуй, что так. Читать далее

Рубрики:  здоровье

Молитва от Натальи Правдиной - когда срочно нужны деньги

Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 19:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Люсия888 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молитва от Натальи Правдиной - когда срочно нужны деньги


 Когда срочно нужны деньги, вам поможет молитва от Наталии Правдиной:

Услышь, Богиня, наш призыв,
пусть каждому сияет солнце!
сокровищ сказочный прорыв
на нас златым дождем прольется!

и те сердца, что в унисон
со всей Вселенной в ритме бьются
богатств достигнут и высот,
и Ангелов душой коснутся,

что приготовили дары,
для всех - несметные богатства,
всё есть твоё -
иди - бери!
вступай в божественное братство!

Фортуна! Возроди сознанье!
чтоб манну получить с небес!
низ равен верху в век познанья,
для всех достаточно чудес!


Когда срочно нужны деньги, а поступления не предвидятся, поможет эта молитва от Наталии Правдиной. Эта молитва - просто ПОТРЯСАЮЩЕ работает.
Надо читать ее минут по 10-15 (в идеале), но она как песня, легко заучивается. Её можно читать,
занимаясь домашними делами)))

Желаю Удачи и денежных поступлений!!!

Рубрики:  психология

Как привлечь деньги

Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Люсия888 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как привлечь деньги

КАК ПРИВЛЕЧЬ ДЕНЬГИ
У вас в карманах то густо, то пусто? Вы много работаете, однако не можете добиться стабильного достатка и с завистью посматриваете в сторону соседей, которые особо не напрягаются и при этом не нуждаются в деньгах? Не стоит завидовать: возможно, они просто знают, как привлечь деньги в свою жизнь с помощью магии. Сегодня мы откроем некоторые такие секреты, хотя некоторые вы возможно уже знаете. Деньги и ваше отношение к ним



Подумайте, как вы относитесь к деньгам? Конечно, все радуются, когда они плывут в руки. Но если заветных купюр в кошельке все меньше и меньше, а то и вовсе кошелек потерян? Или вы получили за какую-то работу гораздо меньше, нежели рассчитывали? Какие слова обычно звучат? «Черт бы побрал эти деньги!», «И за эти копейки я должен горбатиться?!»… Ну, и так далее.

Мало кто задумывается, что подобными высказываниями мы деньги попросту обижаем. Ведь деньги, как и любая другая энергоинформационная субстанция, чувствуют наше к ним отношение. Они требуют любви и внимания, а не проклятий или безразличности. Даже если денег не хватает — все равно будьте им благодарны за то, что они вообще присутствуют в вашей жизни, в любом количестве. Прежде, чем привлекать деньги с помощью магии, надо изменить собственное к ним отношение. Без этого любые усилия будут напрасными: даже привлеченные деньги будут стремиться уйти из ваших рук.
Для улучшения отношений с деньгами полезно проводить такой ритуал. Приготовьте для него какую-нибудь купюру (желательно, чтобы она была поновее и как можно большего достоинства). Сядьте и постарайтесь добиться максимального расслабления, состояния «пустой головы», когда ни о чем не думаешь, а чувствуешь только звенящую тишину. Это будет легко сделать тем, кто занимается медитацией. Возьмите в руки купюру и внимательно ее рассмотрите, запоминая глазами и пальцами малейшие подробности, шероховатости, пытаясь «понять» ее и законы мира, по которым живут деньги. Постарайтесь слиться с купюрой в единое целое и представить, где вы — там обязательно деньги и наоборот, потому что вы с деньгами — неразрывны. Это ритуал желательно проводить ежедневно, до тех пор, пока в вашем сознании полностью не укоренится образ «Я = деньги» и вы не почувствуете, что стали относиться к деньгам благожелательно в любой ситуации.

Также стоит знать, что количество денег в вашей жизни напрямую связано с количеством вашей личной энергии. Если ваш энергетический потенциал мал, то не стоит рассчитывать на миллионы — вы с ними просто не справитесь. Именно этим и обусловлены случаи, когда люди выигрывают большие суммы и или спускают их очень быстро или даже просто теряют. Они не в состоянии «удержать» деньги. И наоборот, если энергетический потенциал человека велик, то даже малые деньги в его руках постепенно превратятся в большие.

Как известно, энергетика организма зависит от правильно и полностью работающих чакр. Прежде всего, на деньги влияет манипура — чакра, которая отвечает за главные качества в зарабатывании денег: — настойчивость, упорство и активность. Люди с хорошо развитой манипурой, способны делать деньги из «ничего». Еще одна чакра — муладхара — отвечает за терпение, в частности, в денежных делах. Этой развитой чакрой обычно отличаются миллионеры, методично, год за годом строившие свой бизнес. Другие важные в финансовых вопросах чакры это: аджна (помогает в управлении деньгами), анахата (управляет «этикой» получения денег), свадхистхана (отвечает за траты и, соответственно, накопления).
Так что, если вам хронически не везет с деньгами, возможно, у вас частично или полностью заблокированы вышеназванные чакры. Для снятия блокировок и наладки потока энергии лучше обратиться к специалисту, хотя можно и самому изучать связанные с этим практики.

Храните ваши денежки…

Где вы храните свои деньги (кроме банка, разумеется)? Как многие, в платяном шкафу или под матрацем? Не стоит делать этого! Правильно поступают те, кто держит деньги на кухне, на холодильнике. Лучше места для притягивания денег, чем район входной двери и кухни просто не найти! Поэтому стоит, тщательно отдраив пол, положить под ковриком у двери орлом вверх монетки небольшого достоинства. Положите их и в холодильник, в кладовку к банкам с продуктами, «чтобы не голодать». Только обязательно следите, чтобы деньги не покрылись плесенью, иначе их действие ослабнет. Регулярно заменяйте монетки новыми.
Создавайте также «залежи» из монеток в любых скрытых от глаз местах (кроме спален и санузлов — там деньги будут «спать» или «смываться»). Если вы противник подобных «заначек», вспомните, как поступают многие животные: они заготавливают запасы на зиму впрок и очень радуются, если что-то сохраняется. Кто знает, может монетка, найденная во внутреннем кармане куртки, обрадует и вас?
При создании «клада» скажите: «Вода к берегам, а деньги — к деньгам!» Не забывайте иногда пересматривать спрятанные монетки, перебирать их, чтобы звенели, и приговаривать при этом: «Деньги к деньгам».

МирСоветов рекомендует также поставить в прихожей горшочек или тарелочку и каждый день добавлять в нее пару монет. Все эти советы основаны на принципе «деньги притягивают деньги». Чем «объемнее» будут спрятанные богатства (пусть даже в копеечках), тем больший эгрегор денег они будут создавать в вашем доме.

Поговорим теперь о деньгах в вашем кошельке. Никогда не кладите купюры в бумажник смятыми, в одно отделение с монетами. Это их оскорбляет. Заведите привычку расправлять и класть купюры одного достоинства рядом друг с другом, а «медь» в отдельный кармашек. Также не смешивайте деньги разных стран. Если это возможно, всегда кладите бумажник так, чтобы лицевая их сторона (портреты или другие изображения) была направлена в вашу сторону.
И конечно же, никогда не оставляйте кошелек пустым! В любом случае в нем должна постоянно оставаться хотя бы одна монетка, лучше счастливая, которую дал хороший человек или которая осталась от заработка, принесшего искреннюю радость. И еще лучше, если это будет купюра крупного достоинства зеленого цвета — цвета, приносящего богатство.
При оплате покупок не протягивайте развернутые купюры, тем самым вы упускаете энергетику денег. Купюры необходимо складывать и отдавать исключительно сложенным концом вперед.

Как притянуть и не растерять деньги?

Первое, «золотое», правило сохранности и привлечения денег — не тратьте ни копейки из полученной зарплаты в первый день, ведь именно радость от ощущения денег и заканчивается их транжирством и вопросом: «А куда они делись?». Сначала успокойтесь, примите деньги как данность, а потом уж позвольте себе их тратить.

Делая покупки, не берите деньги из рук продавца. Пусть он положит их на блюдечко, а вы заберете их оттуда. Этим вы подстраховываете себя от контакта с людьми с плохим восприятием денег, которое можете случайно перехватить. Если вы случайно рассыпали мелочь, то подбирать ее можно только правой рукой, причем обязательно оставить одну монету, сказав «Одну оставляю, остальное получаю!» Если эту монетку подберут, пока вы не скрылись из виду, рассчитывайте на удачу в финансовых делах. Однако сами старайтесь не подбирать на улице мелочь, тем более на перекрестках, так как это могут быть монетки, на которые вывели болезнь или порчу. В крайнем случае, поднимайте их платком или перчаткой, а дома дня на три положите в миску с соленой водой. Соль хорошо вбирает отрицательную энергию. Нельзя также подбирать деньги, найденные утром натощак.

Много правил связано с тем, как занимать и давать деньги в долг. Прежде всего, старайтесь почаще занимать другим, а самому пореже брать. Потому что, давая деньги в долг, вы словно просите их вернуться обратно и в большем количестве. Исключение составляет такой способ привлечения денег: взять взаймы любое количество денег на молодой месяц, а вернуть на старый, причем деньгами маленького достоинства. Однако не занимайте деньги во вторник — «всю жизнь в долгах будете», а сами не давайте в долг в понедельник и не расплачивайтесь за крупные покупки. Не стоит брать в долг, ни отдавать деньги вечером, иначе они просто перестанут у вас водиться. А когда будете отдавать деньги, следует это делать только правой рукой, брать же в долг — левой.
Что касается народных примет и денежных ритуалов, как наверняка знаете, в доме нельзя свистеть, как и сметать крошки со стола рукой. Нежелательно давать взаймы соль и хлеб, например, когда вас об этом просит сосед по этажу — деньги почти наверняка уйдут из дома. Также нельзя держать на столе пустые бутылки, сидеть на столе, класть на стол ключи и головные уборы. Эти действия также предвещают ухудшение благосостояния.
Существует поверье, что для приманивания в дом денег, нужно приводить в порядок ногти только в определенные дни (вторник и пятницу). Веник оставлять ручкой вниз, и никогда не убирать в доме двумя вениками одновременно. На рассвете, услышав кукушку, позвените в кармане деньгами, «чтобы водились». Если на поверхности чая вы заметите пузырьки, то постарайтесь их выловить и выпить — это к получению денег или, как раньше говорили, «к подаркам». Также можете сделать амулет из трех монеток с прорезями, протянув сквозь них красную шелковую ленту, и носить его в кошельке.

Лучшие способы привлечения денег

Особенно МирСоветов рекомендует обратить ваше внимание на такие магические способы привлечения денег.
Стоит на Рождество жертвовать церкви и нищим на паперти хотя бы небольшие суммы денег. Перед тем как сделать это, скажите: «Кому церковь не мать, тому я не отец». Есть много свидетельств, что после этого ритуала деньги к людям приходили неизвестно откуда и такими путями, которых они не ожидали.
Возьмите за правило наблюдать за движением Луны. В ночь полной луны, а также в ночь перед и после полнолуния, оставляйте свой пустой кошелек в открытом виде на подоконнике так, чтобы он освещался луной. И, наоборот, после появления молодого месяца три ночи подряд продержите кошелек на подоконнике, но уже с деньгами.

Также вы можете перетянуть на себя толику чужого денежного везения. Будучи в гостях у обеспеченных знакомых, отломите веточку какого-нибудь растения, которые размножается отростками. Дома, со словами: «Ты богатство такому-то приносил, и мне богатство приноси», — поставьте ее в воду. А когда придет пора пересаживать отросток, то скажите ему: «Развивайся и расти, мне, такому-то, удачу приноси!» Когда растеньице примется, начнет налаживаться и ваше финансовое благосостояние.

Однако самым действенным способом привлечь деньги считается такой.
Берете глиняный горшочек и ставите его в укромное местечко, ни говоря об этом никому. Семь дней подряд кладите в него по одной желтой монете, приговаривая: «Что в горшке, то в кошельке». Вечером седьмого дня поставьте на стол толстую свечу зеленого цвета и разложите вокруг нее монеты из горшочка. Зажгите свечу и минут 15 старательно представляйте, что от монеток к пламени и обратно струится зеленый свет, который образует семигранную пирамиду, вершина которой концентрирует энергию денег. По прошествии 16 минут выйдите из комнаты и дайте свече догореть в одиночестве. После чего соберите монетки, заверните их в зеленый шелк и храните там, где никто о них не узнает. Этот ритуал как никакой другой способствует привлечения денег.

Мир Советов http://www.astroguide.ru/s.php/7246.htm



Рубрики:  психология

Вырастим "Эликсир жизни" у себя дома.

Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна_Евгеньевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вырастим "Эликсир жизни" у себя дома.

 (300x224, 28Kb)

 Сейчас весна!!!  Именно весной чувствуется нехватка витамин.

Как я пополняю свой организм  витаминами?

Каждое утро ем проросшую пшеницу.

Сейчас проростки пшеницы можно купить  во всех  супермаркетах.

 

Наши далекие предки уже много веков назад отдавали дань уважения пророщенным зернам и зеленым росткам.В Китае проросщенные бобы употребляли в пищу белее пяти тысяч назад.Проросшенное зерно пшеницы было одним из главных компонентов

Питания индийских йогов.Знаменитый Гиппократ рекомендовал диету,включающую пророщенные злаки.

Сегодня перед жителями мегаполисов особенно остро встает вопрос о правильном питании,о натуральности продуктов,котрые мы употребляем в пищу.

Пророщенные ростки –это недорогой и доступный натуральный продукт.

ПРОРОСШАЯ ПШЕНИЦА ЛЕЧИТ ВЕСЬ ОРГАНИЗМ

      Проросшая пшеница не новость, не научное открытие, ее использовали еще в древние времена, в народе накопился большой опыт ее применения для профилактики и лечения.
      Зерно — это дремлющий организм, в котором под оболочкой хранится своеобразная энергия для продолжения своего рода. Это происходит в момент прорастания — рождения нового растения. На это природа дает самое ценное для питания нарожденного молодого растения, что в ней есть: энзимы и другие ценные вещества. Используя проростки пшеницы, мы употребляем самое важное питание природы. Вот что пишет о проросшей пшенице исследователь Эни Вагмор: «Проводимая в течение 20 лет большая экспериментальная работа полностью подтверждает эффективность стимулирующего действия проростков пшеницы, этого природного эликсира жизни — на координацию развития человеческого организма в любом возрасте, на организацию обмена веществ и нервной системы».
      Недавно ученым стало известно, что проростки пшеницы — гениальные мусорщики, они разбирают жизненно опасные свалки и завалы в организме, обеспечивая природную чистоту. Они способны растворять клейковину, образующуюся в кишечнике, и защищают от страшного заболевания — рака.
     

Вот заключение ученых и натуропатов о пользе употребления проростков пшеницы.

·         Регулируют, восстанавливают и стабилизируют правильное действие жизненно важных функций организма в любом возрасте.

·         Омолаживают и стабилизируют все системы организма.

·         Рассасывают различные новообразования злокачественной и доброкачественной опухоли, полипы, фибромы.

·         Обогащают кровь кислородом.

·         Повышают выносливость организма к кислородной недостаточности.

·         Повышают выносливость организма к холоду.

·         Гасят различные инфекции и воспалительные процессы.

·         Выводят из организма продукты жизнедеятельности клеток, яды, лишний холестерин и другие вредные вещества.

·         Повышают иммунитет.

·         Возвращают остроту зрения.

·         Заживляют раны.

·         Восстанавливают волосы.

·         Укрепляют всю сердечно-сосудистую систему.

·         Способствуют активному долголетию.

·         Благорасполагают, умиротворяют душу человека.

 

      Проростки всех зерен полезны, но лучше брать пшеницу, которая имеет в себе наиболее полезные для лечения и профилактики вещества и удобна для приготовления. Ниже приведены 2 способа проращивания зерен пшеницы.
      Способ 1. Для проращивания берут 80-100 г пшеницы, промывают ее в проточной воде 2-3 раза. Зерна поврежденные и недозрелые выбрасывают. Промытую пшеницу расстилают слоем не более 2-3 см в фарфоровой или другой посуде. Потом заливают эту пшеницу водой так, чтобы верхний слой зерен только прикасался к поверхности воды. Все это накрывают марлей. Главное — обеспечить зерна влагой, воздухом и теплом — до 22 градусов. Через 24-30 часов пшеница покажет беленькие проростки. После того, как они станут длиной 2-3 миллиметра, пшеницу нужно обязательно вновь промыть. Это и есть проросшая пшеница. Для удобного использования ее нужно измельчить на мясорубке или кофемолке. Вот такую проросшую пшеницу жуют — медленно и тщательно, например, 1 чайную ложку жевать одну минуту, сделав при этом 50-60 жевательных движений. Это главный процесс получения организмом природного эликсира, который образуется во рту.
      Те, кто ленится или жует с трудом, могут делать так: в толченую пшеницу добавить 1-1,5 стакана воды, размешать до однородной массы, потом отжать — будет пшеничное молоко, которое также полезно.
      Способ 2. Вечером залить 2 ст. ложки пшеницы (порция на 1 человека) и оставить на ночь. Пшеницу берут твердых сортов. Утром вылить воду, прополоскать зерно, снова слить воду и поставить баночку под углом 45 градусов дном вверх, предварительно накрыв баночку марлей под резинку. Так как зерна размокли, они распределяются по стенкам баночки, а марля не дает им высыпаться. Через несколько часов зерна проклюнутся, их надо сполоснуть, и... все готово. Таким же образом можно проращивать и другие зерна.

Источник: Газета "Вестник ЗОЖ", 2003, № 13

http://paralife.narod.ru/Dieta/wheatsprout.htm

 

Поговорим подробнее об изменениях, происходящих в семенах при проращивании. При проращивании любых семян образуются ферменты, расщепляющие сложные белки и углеводы на более простые элементы. В некоторых семенах содержание витаминов при проращивании увеличивается в 5-8 раз! Особенно много в проростках витаминов группы В, Е, А, и РР. В зелёных ростках синтезируется витамин С, отсутствующий в сухих зёрнах. Богаты проростки хромом и литием – необходимыми элементами для функционирования нервной системы. Многократно увеличивается в проращенных семенах содержание клетчатки. При проращивании любых семян до появления ростков мы получаем наиболее чистый источник хлорофилла. Все проростки богаты энзимами – веществами, стимулирующими пищеварение. При всём этом по содержанию минералов, белков и углеводов проростки не уступают сухим семенам. Проростки имеют важное преимущество перед плодами: при хранении в холодильнике они еще несколько дней продолжают медленно расти и обогащаться витаминами, в то время как спелые плоды теряют свои полезные свойства уже в день сбора.
Для проращивания могут использоваться семена многих растений. Наиболее популярны из них бурый рис, ячмень, рожь, пшеница, просо, кукуруза, гречиха, горох, фасоль, чечевица, соя, арахис, миндаль, фундук, семена горчицы, тыквы, подсолнечника. Интересные результаты дают тмин, кардамон, мак, семена сельдерея и клевера.
Все проростки полезны для здоровья, но каждое растение имеет свою «специализацию»:
•    Проростки пшеницы, ржи, овса, подсолнечника и льна эффективны при заболеваниях желудочно-кишечного тракта;
•    Овёс способствует обновлению крови и стимулирует деятельность щитовидной железы;
•    Рожь выводит токсины и радионуклиды;
•    Рис очищает почки и кишечник;
•    Чечевица укрепляет иммунитет;
•    Тыква может использоваться для профилактики и лечения простатита;
•    Гречиха и кунжут укрепляют сердце и сосуды;
•    Семена расторопши очищают печень;
•    Кукуруза оказывает омолаживающее действие;
•    Бобы – противовоспалительное и ранозаживляющее средство;
•    Горох и фасоль снижают содержание сахара в крови;
•    Соя стимулирует регенерацию клеток и тормозит рост опухолей.
Проростки можно есть как отдельное блюдо; можно добавлять их в каши, салаты, омлеты, мясные и рыбные блюда после приготовления; измельчённые в блендере проростки – отличное витаминное дополнение к коктейлям. Единственное, чего не стоит делать - это подвергать проростки тепловой обработке. Если вы не использовали проростки сразу, можно хранить их несколько дней в холодильнике.
 

Обратите внимание:
•    При язве желудка проростки противопоказаны.
•    Не употребляйте бобовые проростки одновременно с молочными продуктами – это приведёт к метеоризму.
•    Проращенные бобы рекомендуется есть в очень небольших количествах, особенно тем, кто не может похвастаться сильным желудком и здоровым кишечником.
•    Любые проращенные зёрна необходимо тщательно разжёвывать.
•    Не рекомендуется употреблять более горсти проростков в день.

Ольга Бородина

http://www.pro-rostok.ru/stories/23-2010-07-27-05-55-17.html

 

 

 (700x525, 107Kb)

 (500x375, 49Kb)

Рубрики:  здоровье

омлетный рулетик с крабовыми палочками

Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_Стройнеющей [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

омлетный рулетик с крабовыми палочками

огда нужно сделать быстрый завтрак, или позвонила приятельница и вот-вот зайдет в дом, моя мама быстро готовит вот такое незатейливое, но достаточно вкусное и красивое блюдо.





Нужно отдать справедливость: такие рулетики вкусны как в горячем, так и в холодном виде, а потому могут быть приготовлены и заранее. Я дважды фотографировала приготовление рулетиков, привожу фотографии обоих вариантов, поскольку, думаю, они дополнят друг-друга.

продукты: большие крабовые палочки - 6 шт, яйца - 4 шт, майонез (лучше погуще), небольшой кусочек болгарского перца или помидора, зелень петрушки (можно с укропом), растительное масло для жарки, соль, черный перец.
способ приготовления:] Яйца взбить, добавить соль, черный молотый перчик, 1 столовую ложку майонеза и порезанные крабовые палочки. Все хорошо перемешать.
Раньше мама палочки старательно измельчала соломкой:





а теперь режет тоненькими колечками - так быстрее, а на вид блюда - не влияет:





Налив на сковороду и разогрев масло, жарим омлетики - блинчики:









Каждый такой блинчик чуть-чуть (тоненько) смазываем майонезом, на край кладем пару-тройку тоненьких полосочек болгарского перчика или помидорчика (предварительно удалив из него жидкость с семенами), мелко порезанную зелень петрушки (можно с укропом)









и заворачиваем трубочкой.









Разрезаем рулетик на кусочки и выкладываем на тарелку с зеленью:




 

http://blogs.mail.ru/bk/nat44/6247A6E4D72B37AF.html

Рубрики:  закуски рыбные

Пирог заливной с сыром и колбасой

Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 19:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарный_рай [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог заливной с сыром и колбасой

user posted image

для теста
3 яйца
1 пачка (200 граммов) майонеза
0.5 стакана сметаны
1 ч. ложка разрыхлителя
1 стакан муки
щепотка соли
для начинки
250 граммов докторской колбасы
100 граммов сыра
1 луковица.

Компоненты для теста хорошо вымешать до однородной массы.Колбасу порезать кубиками,сыр натереть на терку,луковицу обжарить до прозрачности,все смешать.Сковороду смазать сливочным маслом.вылить половину теста,выложить аккуратно начинку,сверху вылить вторую часть теста.распределить.Можно посыпать кунжутом,духовка нагрета на 200 градусов.выпекать пирог пока он не зарумянится,остудить в форме.

user posted image

user posted image

user posted image

пирог немного похож на пиццу,только тесто воздушное.рецепт я взяла на Еве,от Кристины.У меня он осел,я взяла на него слишком большую сковороду,а нужно поменьше,тогда он будет пышнее.

Рубрики:  выпечка несладкая

Рулет с ветчиной и грибами

Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 19:36 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_-rai [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет с ветчиной и грибами

roll-mushrooms (433x253, 66 Kb)
Ингредиенты:
• 4 яйца
• 100 мл сливок или молока
• 5—6 шампиньонов
• 100 г ветчины
• 20 г сливочного масла
• растительное масло, соль, перец

Способ приготовления:
Шампиньоны промойте и мелко нарежьте. Обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте нарезанную маленькими кубиками ветчину и обжарьте еще в течение 3—4 минут.

Яйца взбейте со сливками или молоком. Приправьте по вкусу солью и перцем. Добавьте в яичную смесь обжаренные шампиньоны и ветчину и вылейте на широкую сковороду с разогретым растительным маслом. Жарьте на медленном огне в течение 5—7 минут, не перемешивая и не нарушая целостность блюда.

Наколите кусочек сливочного масла на вилку и смажь верхнюю сторону омлета. Сверните его плотным рулетиком и разрежьте на несколько частей.

Время приготовления: 20 минут. В 100 г: 280 ккал
Рубрики:  закуски

Сценарий выкупа невесты: сборник конкурсов

Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 19:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сценарий выкупа невесты: сборник конкурсов

 http://www.unassvadba.ru/Program/scenariy_vykupa_nevesty_konkursy.html

Сценарий выкупа невесты: сборник конкурсов


Предлагаем сборник конкурсов для выкупа невесты. Конкурсы, для удобства, собраны по группам (во дворе, на лестнице, у дверей, в квартире).

выкуп невестыСуть выкупа невесты состоит в том, что жених со свидетелем и своими друзьями идет «выкупать» невесту, которая находится в доме родителей, охраняемая родственниками и подругами. В качестве «откупного» могут выступать фрукты, конфеты, шампанское и деньги. 

Выкуп не должен становиться отдельным событием, он лишь предваряет главное действо, развлекая гостей и жениха со свидетелями. Поэтому не стоит чрезмерно нагружать его конкурсами, сложносочиненными предложениями или громоздкой стихотворной формой. Пусть все будет легко и весело. Для этого выкуп не должен превышать 30-40 минут.

Выкуп: встреча жениха


Перед входом в подъезд собираются свидетельница и подружки невесты и спрашивают жениха с друзьями, зачем пришли-пожаловали. За невестой? Ну берите любую из нас и вперед в ЗАГС!

Или, например, в стихах:

Мы невестой дорожим, просто так не отдадим!
Нужен выкуп нам такой, Что не выразить ценой:
Три бутылки лимонада? Да две плитки шоколада,
Водка, пиво - все - рекою, и колечко золотое.

Выкуп невесты: у дома


1. От калитки до двери в подъезд (или на лестнице перед подъездом) ведет нарисованная дорожка из отпечатков ног. Жених встает на эту дорожку, и, идя по ней к дому должен называть невесту ласковыми словами. За каждый простой и запинку платит неустойку.

2. Предлагаются 3 стакана. Нужно сделать так, чтобы в первом зашуршало, во втором чтоб зазвенело, а в третьем зашипело (бумажные деньги, мелочь, шампанское).
Пусть друг-свидетель не спеша перечислит нам заслуги жениха.

3. Предлагаются 3 кружки воды. Одна кружка говорит о сладкой жизни (вода с сахаром), вторая - о горькой (вода с солью), а третья - о кислой (вода с лимонной кислотой). Жених должен выпить одну из кружек, а все по его лицу должны угадать, какая у жениха и невесты будет жизнь после свадьбы.

4. Жениху дают яблоко, утыканное спичками. Одна из спичек должна быть короткой. Жених должен вытаскивать по одной спичке до тех пор, пока не вытянет короткую и при каждой длинной спичке он должен как-нибудь ласково, не задумываясь называть свою любимую.

5. Жених должен деньгами на подносе или столе написать имя невесты.

выкуп невесты6. Из колоды, где предварительно на карты наклеены забавные картинки (фотографии из "Плейбоя", карикатуры) и фото невесты выбрать себе суженую. Неудачная попытка и решение взять новую карту оплачивается.

7. Заставить жениха с друзьями исполнить танец маленьких лебедей под собственный аккомпанемент или станцевать цыганочку. 

8. Попросить жениха нарисовать невесту.

9. Прокричать невесте признание в любви так. Чтобы она услышала в квартире (тут просто замечательно, если невеста живет на последнем этаже).

10. Можно повесить на дверь подъезда дартс:
Смело дротики бросай
Нужный сектор выбирай

Висит большая мишень, где сектора означают причину женитьбы:
10 – сердце, 9 - по любви, 8 - по расчету, 7 - мама велела, 6 - невеста заставила, 5 – друзья посоветовали, 4 - по нужде, 3 - из любопытства, 2 -по глупости, 1 - черт попутал.
Попытки: 1-2 – пристреляться, 3 - что сказал (имя невесты), 4- что сказал родителям, 5 - что сказал друзьям, 6 - на самом деле.

Вопросы жениху

(можно обыграть, как гадание на бумажной ромашке с лепестками (на них вопросы, на которые жених должен ответить):
 
  • какого числа они с невестой познакомились
  • какой подарок она подарила ему на прошлый новый год
  • день свадьбы
  • день рожденья тещи
  • размер обуви
  • рост
  • размер одежды
  • полных лет невесте
  • дата подачи заявления о заключении брака и т.д.
 

Угадай-ки

  • Какая туфелька из выставленных принадлежит любимой (Свидетельница или ведущий предлагают жениху на выбор три пакета. В одном - мужская туфля, в другом - комнатный тапок, а в третьем - туфля невесты). Штраф за каждый неверный вариант. Туфелька невесты бережно храниться и надевается невесте на ножку уже при встрече.
  • Какой поцелуй из отпечатанных на зеркале или листе бумаги оставила его будущая супруга (для этого все друзья и подруги оставляют свои напомаженные поцелуйчики).
  • Какой отпечаток руки из оставленных на стене принадлежит его невесте.
 

Конкурсы на лестнице по дороге к невесте

конкурсы для выкупа невесты

1. На ступеньках пишутся разные буквы, жених должен поднимаясь по ступенькам говорить нежные комплименты невесте, начинающиеся на эту букву.

2. Из разложенных на ступенях лестницы сердечек с объяснениями того, почему он решил жениться, выбрать то, на котором написано «По любви» (оно находится на самом верху лестничного пролета, поэтому молодому предстоит не легкий труд его доставать, не касаясь других ступеней.

3. Все ты выполнил, теперь позвони-ка пяткой в дверь (каблуком снятой туфли).

4. На лестнице разложить ромашки двух цветов. Наступил на красную - скажи про невесту ласковое слово, наступил на синюю - скажи, как ругать будешь. А не хочешь ругать — плати.

Конкурсы в квартире 

Вход в квартиру украшен плакатом "Стой жених, не трогай с места, здесь живет твоя невеста!"

1. В проеме открытой двери жених наталкивается на стену из надувных шариков. 

2. Преодолеть эту преграду жених может двумя способами: он должен или проколоть при помощи друзей все шарики, или заплатить выкуп, который устроит гостей, чтобы убрали заслон из воздушных шариков на пути жениха.

3. Стоит таз, на нем написано: "Положи сюда то что есть самое дорогое у тебя и что будет самым дорогим подарком для твоей невесты" (жених должен встать сам).

4. Очень высоко под потолком привязывается веревка и на ней на прищепках вешаются несколько фотографии малышей, один из которых - невеста в младенчестве. За фотографией невесты - ключ от наружной двери.

5. В надутые шарики вкладываются бумажки. На одной из них - надпись "ключ". Жених должен лопнуть выбранный шарик, если угадывает - ему дают ключ от квартиры, если ошибается - штраф. 

сценарий выкупа невесты6. Необходимо определить, в какой комнате находится будущая супруга (в других комнатах его поджидают «ложные невесты», которых могут играть как мужчины, так и женщины): на полу много ленточек, концы которых спрятаны в разных комнатах. Его задача выбрать любую, которая, как ему кажется, приведет его к невесте. Конкурс продолжается до тех пор, пока жених не вытащит свою невесту. Когда он ошибается, гости громко просят выкуп или говорят жениху о том, что он должен жениться на той, которая вышла из-за двери. Есть вариант этого конкурса. Когда все ленточки подложены под одну дверь, сперва выходит бабушка невесты, потом переодетый невестой мужчина и лишь самой последней — настоящая невеста.

7. Вход замурован ниточками, и жених должен срезать ниточку и ласково называть невесту.

8. Двери в квартиру и в квартире все закрыты. На каждой двери весит задание. Жених выбирает дверь, за которой он думает, находится невеста и отвечает на вопрос. Отвечает правильно - дверь открывается, не угадал - выбирай другую дверь и плати выкуп. При этом в какой-нибудь из комнат может находиться переодетый в невесту мужчина.

9. Можно приклеить на вход в комнату невесты обои. И прикинуться, что больше комнат нет. А когда жених прорвет обои, взять выкуп за нанесенный ущерб квартире.

10. В гостиной около невесты, по обычаю, сидит брат: если не родной, то двоюродный, который и продает место рядом с невестой. И тут уж важно не продешевить. Есть вариант, что сначала он продает ее взгляд, то есть невеста сначала сидит с опущенной головой и на жениха не смотрит, а при уплате энной суммы поднимает голову. 

Также можно продать ее улыбку:


За невесту улыбку - шоколада плитку.
За невестин букет - положи-ка нам конфет.
За милые ресницы - газированной водицы.
А за милую походку - бутылку водки.

Когда жених уже почти дошел до цели, он должен произнести заветные слова, и тогда дверь откроется. Почему-то почти все женихи эти заветные слова - "Я тебя люблю" - говорят не сразу. Первое что им приходит в голову - "Сим-Сим откройся"... За это также полагается штраф.

Выбирайте из этих конкурсов себе по душе и веселитесь всласть!
Рубрики:  праздники свадьба

декор бутылок

Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 19:32 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИСКУССТВО НЕОБЫЧНОГО УКРАШЕНИЯ ОБЫЧНЫХ ВЕЩЕЙ... декор бутылок...

Фотографии в альбоме «"Игра" в бутылочку» sovastr на Яндекс.Фотках

Искусство необычного украшения обычных вещей

Читать далее
Рубрики:  декорирование стекла

: Список дел, улучшающих жизнь :

Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 19:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Kailash [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

::: Список дел, улучшающих жизнь :::

1. Будь наблюдательнее. Следи за всем, что происходит вокруг тебя. Окружающая жизнь - отличный источник для нового опыта и новых идей.

2. Не упускай ни одной идеи, что приходит тебе в голову. Записывай каждую - если даже не получится реализовать ее сразу, ты можешь вернуться к ней потом.

3.
Бери больше от окружающих тебя людей. Вокруг тебя - круговорот примеров, идей, слов, отношений, ошибок, опыта. Замечай и используй в свою пользу.

4.
Всегда носи с собой книгу или журнал. Таким образом ты используешь в свою пользу любой промежуток времени, который раньше мог пропасть даром - время в дороге, очереди, в ожидании результатов.

5. Посвящай чтению хотя бы 30 минут каждый день.

Читать далее...
Рубрики:  психология

Тебя нет, но я...

Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 19:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Прекрасно-Премудрая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тебя нет, но я...

Тебя нет, но я...

…по привычке завариваю две чашки кофе по утрам.

…хочу крикнуть «Милая, потри мне спинку», стоя в душе.

…иронично улыбаюсь, когда вижу твои стринги, до сих пор висящие на батарее в ванной.

…чувствую запах духов, открывая твой шкафчик с одеждой.

…задумываюсь, что подарить тебе на предстоящий праздник.

…до сих пор храню в телефоне номера твоих подруг.

…начинаю переживать, почему ты так долго не звонишь.

…автоматически нажимаю двойку на быстром наборе.

…стараюсь не задерживаться на работе.

…поворачиваю ключ в двери на два оборота.

…жду твой недовольный взгляд за входной дверью, когда прихожу поздно.

…сидя на нашем диване, смотрю твой любимый женский сериал.

…аккуратнее вожу машину.

…смотрю на симпатичных девушек украдкой.

…планирую выходные на двоих.

…помню, когда у тебя наступят следующие критические дни.

…обновляю твой блог, как будто там появится что-то новое.

…пытаюсь закинуть на тебя ногу во сне.

…ищу тебя глазами в толпе прохожих.

…плачу, когда понимаю, что тебя больше нет.

 

 

Взято отсюда - http://pikabu.ru

Рубрики:  хорошие стихи

Дрожжевое тесто. Варианты разделки

Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 19:30 + в цитатник
Это цитата сообщения jokerjoe [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дрожжевое тесто. Варианты разделки.

Цитата сообщения PiSHok

Я уже делала пост про варианты разделывания теста. Вот ещё нашла много интересных идей:

Виды разделки сдобного теста. МНОГО!!!!!

Черепаха



Читать далее...
Рубрики:  дрожжевое тесто

Пирог "Дунай"

Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 19:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Дунай"

 

Rp10870_large

 
  • 500 гр муки + чуть-чуть на подсыпку
  • 4 яйца
  • 100 гр масла сливочного
  • 100-120 мл молока
  • 1 ст. л. + 1 ч.л. сахара
  • 1 ч.л. соли
  • 25 гр дрожжей (свежих
  1. Тесто просто фантастическое - пушистое, мягкое!
  2. Можно делать с разными начинками. 
Читать далее...
Рубрики:  дрожжевое тесто

Плетёнки из теста бриош

Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 19:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плетёнки из теста бриош

Автор: Няма  njama.ru/pletyonki-iz-testa-briosh/

Читать далее...
Рубрики:  дрожжевое тесто

Торт «Мимоза»

Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 19:27 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Мимоза»

Фото







Мне этот тортик понравился не обычным украшением из бисквитных кубиков


Читать далее...
Рубрики:  торты

Буженина из куриного филе

Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 18:57 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Городская кухня: Буженина из куриного филе

 (350x223, 56Kb)
Готовим изысканную еду из продуктов, продающихся в рядовом городском супермаркете - нежная буженина из куриного филе.




Что потребуется:
рукав для запекания,
куриное филе (лучше не размороженное, а охлажденное) — 0,5 кг,
соль, перец,
1-2 чесночных головки среднего размера,
2-3 средних моркови.
Приготовление буженины из куриного филе:

Куриное филе разрезать любым удобным способом для получения сплошного тонкого слоя мяса толщиной 1-1,5 см. Почистить чеснок и морковь, разрезать на дольки длиной 3см и диаметром 1 см (можно любой произвольной формы, размера и количества, даже крупным частям овощей будет достаточно времени для запекания).
 (500x288, 56Kb)
Раскладываем мясо (удобно делать это на большой разделочной доске), посыпаем с обеих сторон солью и черным молотым перцем, выкладываем чеснок и морковь, и все это аккуратно заворачиваем рулетом.
 (500x341, 90Kb)
Подкладываем под получившийся рулетик следующий кусок мяса, точно так же его подготавливаем и заворачиваем следующий слой. Таким образом получаем рулет из тонких мясных перченых/соленых слоев, в которых обильно встречаются овощи.
 (500x347, 85Kb)
Будущая буженина из куриного филе перед тепловым этапом приготовления должна быть тщательно скреплена перевязыванием при помощи обычной (как можно более толстой) нити.
 (500x355, 69Kb)
Далее пакуем получившийся рулет в пленку (рукав) для запекания, также аккуратно и тщательно ее скрепляем (лучше перевязать, чтобы не допустить выход жидкости в процессе готовки в духовке, иначе буженина получится пересушенной).
 (500x370, 93Kb)
Время приготовления в духовке при 210°С-230°С составляет 45 минут. В микроволновке при комбинированном режиме конвекция/микроволны (600 Вт/210°С) — 30 минут. Не забывайте обращать внимание на исходящие ароматы, запах всегда подскажет степень готовности блюда.
 (500x384, 104Kb)
Подавать охлажденным, как основное блюдо либо в качестве основы для бутерброда.
 (500x318, 66Kb)
Автор: lanasvet специально для LadyDiary.ru

Рубрики:  закуски мясные

Bagels (бейгл)-Сдобные баранки...

Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 18:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Т_у_С_и_Ч_к_А [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Bagels (бейгл)-Сдобные баранки...

Bagels (бейгл)-Сдобные баранки...

Фото

CМОТРИМ ДАЛЕЕ...МК
Рубрики:  дрожжевое тесто

ТРОЙЧАТКА.

Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 18:51 + в цитатник
Это цитата сообщения AVE-Alvira [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТРОЙЧАТКА.

Скоро весна!
А каждую весну я пропиваю сбор «Тройчатка».
Когда моему сынишке было 5 лет, у него нашли лямблии в печени, и после этого случая, я каждый год по 1-2 раза для профилактики, пропивала сама и поила семью лекарствами от глистов. Продолжаю и до сих пор, но вместо аптечных лекарств, уже несколько лет использую самодельную «Тройчатку».
Есть много способов и рецептов лечения. Мне понравились предложенные в письме рассылки
http://content.mail.ru/arch/11469/986820.html
"Школа своего Здоровья от 07 Января 2006 года» от Татьяны Морозовой

1. Этот рецепт - радикальный, но не для слабонервных. Вы можете в обморок упасть от увиденного. Ведь то, что из вас выходит просто так - это вершина айсберга. Но поймите от них нужно избавиться! Они вам не дадут спокойно жить.
Купить коньяк небольшую бутылку и касторовое масло в аптеке. Вечером после шести не есть. Ночью в 2.00 выпить 50 грамм коньяка. Через 30 минут выпить 50 грамм касторового масла. Ваши глисты не выходят с калом наружу, так как они прикреплены очень крепко к стенкам кишечника и держатся всякими крючьями и присосками (от того, кстати, и боль в животе). Коньяк же ослабевает их бдительность, они пьянеют, если хотите. И вот когда они себя не контролируют и не держатся больше, вы касторовым маслом их вымываете, и они выходят. Далее рецепты - попроще.

2. Теперь мой профилактический способ. Он, возможно, потребует больше времени, но его проще применять без всяких "слабительных свойств. Это смесь из трех трав "ТРОЙЧАТКА", она положительно действует на весь пищеварительный тракт, стимулирует работу печени и много-много всего делает. То есть, если у вас нет глистов, а вы пьете эту профилактическую смесь - вам только польза. Огромный плюс этой смеси в том, что она убивает взрослых паразитов, паразитов в любой стадии развития и даже личинок и яйца, что не под силу таблеткам. Способ приготовления: Трава полыни, цветы пижмы и гвоздику взять в равных пропорциях, намолоть в кофемолке как можно мельче - в порошок и принимать 3 раза в день по пол. чайной ложке. В течение 10 дней. Этого не выдержит не один паразит. Только смесь горькая очень. Пижму и полынь в аптеках продают на стендах с травами, а гвоздику - в любом продуктовом магазине, где специи и приправы. Я пью тройчатку 2 раза в год по 10 дней.
Тройчатка думаю для всех подойдет. Вот как она действует: горечь этих трех компонентов и их другие свойства просто убивают любых глистов. Их защитный покров на поверхности (за счет которого они не перевариваются нашими ферментами пищеварительными) теряет свои свойства, и паразиты просто перевариваются. Так что их никто не увидит, как они вышли и какие они были, и сколько. Это для нервных. Если вы точно знаете, что заражены (как некоторые здесь), то пропейте тройчатку 10 дней, сделайте перерыв на 10 дней, а потом снова 10 дней пейте - закрепить результат. Не забудьте на фоне борьбы с паразитами с помощью средств вымыть дома все что можно. Прокипятить все постельное и нательное белье, вымыть с хлоркой все ручки, мебель, полы, выключатели (и чего касались особо часто), а лучше вымыть все что можно. Это нужно чтобы уничтожить яйца глистов и предотвратить повторное заражение.

3. Есть еще хороший натуральный способ. Вечером поставить на огонь стакан молока, довести до кипения, но не кипятить. Как закипит - бросить в него 2 головки чищенного и крупно порезанного чеснока. Сразу снять с огня, накрыть крышкой плотно, закутать потеплее (чтоб подольше тепло сохранить, как в термосе). Утром встать и выпить на голодный желудок. Глисты начнут выходить через 30 минут - час. Через часа 2 можно кушать. Делать так 3 раза подряд. Тоже хорошая профилактика и лечение.

"Тройчатку" можно купить и в аптеке, но это выйдет намного дороже.
 (200x232, 13Kb)
Рубрики:  здоровье

Избавляем детей от соплей. Быстрый способ

Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 18:50 + в цитатник
Это цитата сообщения arabeqqa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Избавляем детей от соплей. Быстрый способ.

Девочки и мальчики, у кого есть малыши. Рассказываю чудо-способ оперативного избавления чада от соплей и не только. Проверено на себе, поэтому рекомендовать могу с чистой совестью.

С первых минут простуды, как только заметили, что ребенок простыл:
1. Берем обычный аптечный физраствор капаем дитяте по полпипетки в каждую ноздрю каждые полчаса. (честно говоря, у меня получалось где-то каждый час, проклятый склероз))))))
2. Один раз в день обычная большая аскорбинка
3. Три раза в день по одной таблетке глюконата кальция.

Это лечение по методике известного педиатра Комаровского. Кому интересно, почитать можно вот здесь. http://www.komarovskiy.net/

Честно говоря, в его методике много странных идей. Разве если только лечить ребенка по-комаровскому с первых дней жизни. Я испопробовала на своем, когда ему было три года.

Возвращаясь к рецептику, из личного опыта: сопли исчезли ВООБЩЕ через 2 дня. Простуда сошла на нет.

Правда, грешила, давала еще "лисобакт" от горла. Но это не главное.
Обычно трудно избавиться от насморка, у кого есть дети, тот знает.
Пробуйте, и будьте здоровы!

Пы.сы: как мне показалось, данный способ особенно хорош при ОРЗ. Если вирусное - скорость выздоровления не такая быстрая.
Рубрики:  здоровье

Тушеная сельдь (как в консервах)

Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 18:32 + в цитатник
Это цитата сообщения feodora3368 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тушеная сельдь (как в консервах)От Александра Некрасова

 (300x225, 48Kb)

aleksandr-nekrasov В своих коментариях добавил этот рецепт.

Тушеная сельдь (как в консервах)
По вкусу как консервированная сайра, ставрида. Хранится длительное время в прохладном месте, у нас не задерживается больше двух недель

Компоненты:
o сельдь (с/м) (Судак, карп, карасик и т. д. свежие) - 2 кг;
o лук репчатый - 300 г;
o морковь - 200 г;
o смесь приправ для рыбы (розмарин, орегано, тмин, красный перец, кориандр) - 2 ст. ложки;
Я использую Хмели сунели
o чёрный и душистый перец горошком (по 5 горошин);
o лавровый лист;
o соль - 100 - 120 г
o масло растительное - 200 г;
Лимон на любителя и добавляется по желанию,

Очистить рыбу от: головы, внутренностей, плавников и хвоста.
Порезать на кусочки
Луковицу - тонкими кольцами.
натираем на крупной терке морковь, для любителей моркови кусочками нарезаете по вкусу. Лично я не любитель моркови, поэтому готовлю без неё. К тому же при употреблении в салат и используется как консервированная сайра, ставрида.
Укладываем рыбу и специи в банки.
Соли сыплю 1 ч. ложку на банку 0,75 мл.
Главное запомните, уровень рыбы от края должен быть ниже 2 - 2,5 см. После заполнения рыбой подливаем 2 - 4 ст. ложки оливкового или рафинированного подсолнечного масла на банку. Наличие большего количества масла только улучшает вкус, главное не переборщить. После масла доливаем воды, я беру фильтрованную. Залить нужно столько чтобы жидкость поднялась над рыбой не более 1 см. и ниже края 1,5 - 2 см. При нагреве жидкость увеличивается в объеме и нужно это учитывать
После чего закрываем банки термостойкой пленкой, я беру от терморукава. Пленка герметична и прочна, это видно на снимке во время приготовления.
Вставляем в холодную духовку газовой плиты, поджигаем нагрев духовки. Как только жидкость начинает закипать, переключаем на самый минимальный нагрев и уходим на 4 - 5 часов.
Запомните жидкость не должна кипеть, а только побулькивать иначе получится рыбная каша. Пленку необходимо плотно перевязать ниткой, Во время кипения она вздувается Из за герметичности , получается что то типа пароварки. В готовом виде косточки практически растворяются. Без моркови и лука, вкус и вид заводских консервов, для любителей салатов самое то.
Крышки можно закрутить поверх пленки. Закручиваем сразу же после окончания кипения. Укладываем банки в перевернутом виде, укрыв плотно одеялом до полного остывания примерно 12 -16 часов. Консервы больше месяца не стояли, съедались на УРА.
Автор:www.liveinternet.ru/users/kiruh-n/profile/
Обязательно испробую этот рецепт и тогда дополню его своими фотографиями.

Рубрики:  рыба морепродукты

Слоёные розы

Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 18:32 + в цитатник
Это цитата сообщения -SAHARA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоёные розы

 

Рецепт печенья с орехами "Розы" из слоеного теста

Печенье розы
Печенье розы
Печенье розы

"Из слоеного теста можно приготовить очень красивое и вкусное печенье "Розы", да не просто розы, а целую корзину роз. Такая корзина роз украсит праздничный стол и в День рождения, и на свадебном торжестве.

Тесто для печенья "Розы"подойдет слоеное дрожжевое или бездрожжевое, кому как нравится; проще всего купить готовое в магазине. Для начала необходимо разморозить тесто и раскатать в тонкий пласт. Вырезать тонким стаканом из слоеного теста круги и сложить их по 4, накладывая один на другой примерно на половину диаметра. Стадии приготовления печенья показаны на фото. Тесто придавить пальцами по центру вдоль полоски, смазать разогретым жидким медом (удобно это делать кисточкой), положить в начало полоски молотые грецкие орехи с сахаром, корицей, кардамоном и звернуть "колбаской". Разрезать по середине поперек "колбаски", закрыть край со стороны разреза. Розочка готова.

Многоугольные остатки слоеного теста, которые образовались после того, как вырезали круги, сложить друг на друга в 5-6 слоев и придавить в центре. В центр положить немного орехов. Получится многослойная "звездочка".

Выпекать в горячей духовке примерно 15 минут пока розы не станут розовыми.

Остудить, обильно посыпать печенье с орехами сахарной пудрой.

Приятного аппетита!"

Источник: http://www.bankreceptov.ru/pasta/pasta-0164.shtml

Я делаю не по 4, а по 3 кружочка и выпекаю дольше - минут 25-30. У всех духовки разные, поэтому смотрите сами, как только "розочки" зарумянятся, значит готовы.
 
Если вместо сладостей положить на кружки теста кружочки тонко нарезанной колбасы, получатся колбасные  розы!
 Вариаций тьма. Творите!
Рубрики:  слоеное тесто

Как избавиться от ангины за несколько часов...

Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 18:30 + в цитатник
Это цитата сообщения gsreda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как избавиться от ангины за несколько часов...

Я впервые услышал этот результат от весьма современной девушки, не занимающейся альтернативной медициной. Ее этому научил какой-то народный лекарь. В начале я отнесся к этому весьма скептически, хотя родственники девушки в один голос подтверждали чудодейственную силу метода, но позже, после того, как я сам и множество моих друзей и родственников стали практиковать эту методику, я уверенно могу рекомендовать ее и вам. /Рами Блект/


Все очень просто: нарезаете лимон, засыпаете его коричневым сахаром или еще лучше медом (худшее, но допустимо – обычным рафинированным сахаром) и съедаете, тщательно прожевывая его, вместе со шкуркой. Если ангина у вас только начинается (1-вый или 2-ой день), то, как правило, одного раза вполне хватает, чтобы она прошла бесследно.

Этот рецепт также очень помогает при различного рода простудах.

Из комментариев:

А мы пользуемся в таких случаях куркумой – смешать 1:1 с медом и есть по пол-ложечки часто, 1-2 дня.


Очень хорошо помогает гвоздика, сосать вместо леденцов от горла.


Очень хорошие результаты дает полоскание ;1 чайная ложка яблочного уксуса на стакан воды.Фоликулярная ангина проходит за сутки.Полоскать нужно через каждые полчаса.Я испробовала на себе .


Очень хорошее средство по 05 ч.л куркумы и соли на стакан теплой воды- полоскать несколько раз в день. И боль снимает и лечит- куркума природный антибиотик.


ЗДОРОВЬЯ ВАМ!!!


Рубрики:  здоровье

Мясной рулет

Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 18:29 + в цитатник
Это цитата сообщения konstantin24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной рулет

Для приготовления этого блюда нам потребуется.

Говядина – около килограмма
Лук – 2 штуки
Грибы (шампиньоны)  – 300 граммов
Сливочное масло – граммов 150
Сыр – около 300 граммов
Чеснок – 3 зубчика
Яйцо – одна штука
Фольга.

 

Мясной рулет | Hanka

С мясом поступить следующим образом – одну часть прокрутить вместе со свиным жиром через мясорубку, вторую – разделить на два пласта. Грибы с луком поджарить на сливочном масле, сыр и чеснок натереть на тёрке.

В мясной фарш кладём специи, черный перец, соль, одно яйцо, перемешиваем.

Мясной рулет | Hanka

Затем раскатываем фольгу, смазываем её растопленным сливочным маслом и укладываем на неё аккуратным пластом фарш. Если нет фольги, можно выложить на влажную марлю – чтобы получилось непроблематично скатать фарш в рулет.

Мясной рулет | Hanka

На фарш аккуратно же раскладываем тонким слоем грибы – ровно до половины пласта.

Мясной рулет | Hanka

И затем аккуратно сворачиваем. Пласт из фарша  легко отходит от фольги и подаётся сворачиванию.

Мясной рулет | Hanka

На вторую половину пласта выкладываем сыр, посыпаем чуткой чеснока и заворачиваем.

Мясной рулет | Hanka

Мясной рулет | Hanka

Мясной рулет | Hanka

И полностью сворачиваем рулет в фольгу.

Затем плоские кусочки мяса слегка отбиваем, солим и на каждый выкладываем начинку.

Мясной рулет | Hanka

Мясо тоже подается сворачиванию весьма легко..

Мясной рулет | Hanka

Всё это дело заворачиваем в фольгу и кладём на противень и засовываем в духовку на 20 минут.

Мясной рулет | Hanka

Через 20 минут вытаскиваем, открываем фольгу, смазываем рулеты растопленным сливочным маслом, затем пихаем еще на 10 минут в духовку.

Собственно, всё… 

Мясной рулет | Hanka
Приятного аппетита!

 

Рубрики:  закуски мясные

Мясной рулет

Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 18:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной рулет

 


Смешал фарш:
1 кг куриных филе
200 гр свинины жирненькой
200 гр говядина
1 говяжья ножка (отварил как на холодец и мелко порезал)
чеснок 5-6 зубчиков
булка
перец черный молотый
перец сладкий сухой кусочками
мускатный орех
соль
Взял 4 куриных четверти.
Отделил мясо от костей отбил, посолил поперчил, выложил на пленку, сверху выложил фарш, закрутил все.
Плотно обмотал пленкой и поставил вариться на 1 час.
После варки дал чуть остыть, освободил от пленки,
намазал смесью специй:
перец острый, паприка, соль,замотал опять в пленку и поставил под гнет на холод на ночь.

Рубрики:  закуски мясные

Батон с салями и беконом

Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 18:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Батон с салями и беконом

 

 

СОСТАВ

Читать далее...
Рубрики:  хлеб

Торт-корзина.МК

Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 18:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Рыжая_котенок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт-корзина.МК




Корзина – это всегда эффектный и не устаревающий торт. Хотите подарить своим близким такую корзинку? Тогда давайте научимся её плести. :)




Наполнить корзину можно фруктами, как живыми, так и вылепленными, цветами, садовыми или полевыми, грибами и ягодами. А может быть фруктово-цветочная корзина, например такая:





Ваша корзинка может быть любого цвета, формы и фасона, с ручками и без. Все зависит от вашей фантазии и творческих задач.

Итак, приступим. :)

Читать далее

Рубрики:  торты

Домашний лимонад: не оставим камни в почках

Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 18:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Tarelkin2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний лимонад: не оставим камни в почках

Неправильное питание формирует в наших организмах множество заболеваний. И одно из них — камни в почках особенно распространено. Исследования израильских ученых доказали, что содержащееся в фруктовых соках вещество — цитрат замедляет формирования в почках камней. А его регулярное употребление, вообще, предотвращает их возникновение и дробит уже имеющиеся.

Больше всего цитрата содержится, как и не трудно догадаться, в лимонах (лимон или по-латыни Citrus). Именно ими, а точнее, приготовленным из них натуральным лимонадом, попробовали в  медицинском центре лечить мочекаменную болезнь. Результаты порадовали и обнадежили: увеличение почечных камней у пациентов замедлилось в разы.

Медики подчеркивают, что для профилактики и лечения мочекаменной болезни необходим именно натуральный свежевыжатый лимонный сок. Именно такой, какой используют хозяйки в Израиле для приготовления домашнего лимонада.

Но навсегда победить мочекаменную болезнь нельзя, поскольку, появившись однажды, почечные камни имеют свойство образовываться снова. Поэтому, всем пролечившимся пациентам, в качестве профилактики заболевания, медики настоятельно рекомендуют не пренебрегать советом и чаще употреблять свежий домашний лимонад.

Рецепт

Домашний лимонад

Надо: 1 лимон 1,5 ч. ложки сахарного песка 0,5 л кипящей воды

Готовим: 1. Острым ножом снимаем с лимона цедру. 2. Из лимона выдавливаем сок и процеживаем его от косточек. 3. Соединяем цедру, сок и сахар. Все заливаем кипящей водой. 4. Даем настояться не более 1 часа, затем вынимаем цедру (иначе лимонад будет горчить). 5. Охлаждаем напиток до нужной температуры.

news.rambler.ru

Рубрики:  напитки

Латвийский витые булочки

Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 18:23 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Латвийский витые булочки (Обалденные булочки!!!)))

Читать далее...
Рубрики:  дрожжевое тесто

УГОЩАЮ ДОМАШНИМ КОНЬЯКОМ

Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 18:23 + в цитатник
Это цитата сообщения zvezda_VD [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

С ПРАЗДНИКОМ! УГОЩАЮ ДОМАШНИМ КОНЬЯКОМ!


 (430x536, 370Kb)

Компоненты: на 3 л самогона взять 1 сухую корку апельсина, 1 лавровый лист, 1 ст. ложку сахара, 1 ст. ложку сухого чая, 1 ст. ложку корицы, 10 горошин черного перца, 2 шт. гвоздики, ванилин на кончике ножа;
все соединить, тщательно перемешать, поставить на 5 дней в темное место при комнатной температуре;
жидкость не тревожить, что бы все эфирные масла выпали в осадок, крепость должна быть 45 градусов;
осторожно слить с осадка и процедить через 2 слоя марли.


 (699x484, 85Kb)





 (220x40, 4Kb)
Рубрики:  напитки

КОЛБАСКА С ПЕРЧИКОМ

Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 18:15 + в цитатник
Это цитата сообщения fewral75 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОЛБАСКА С ПЕРЧИКОМ

16c9f607db7dt (640x406, 78 Kb)

Автор рецепта  sergej_pozhar

  www.sergej-pozhar.livejournal.com

Использовал для приготовления 2 кг говяжьего мяса (наружной части бедра), 2 кг свиной лопатки.
Слой сала с лопатки - срезал, его я не использовал. Порезал на куски 5х4 см свинину, говядину порезал также.

 

Читать далее...
Рубрики:  колбаса домашняя

Засолка рыбы разных видов в домашних условиях

Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 18:13 + в цитатник
Это цитата сообщения stanislav_ystenko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Засолка рыбы разных видов в домашних условиях

Собрал немного разных рецептов засолки рыбы из нета.
 (600x333, 26Kb)
Быстрая засолка рыбы

Для рецепта Вам потребуются:

для рассола:
- вода - 1/2 л
- крупная соль - 2 ст.л.
- лавровый лист - 2-3 шт.
- черный перец (горошин) - 10 шт.
- сахар - 1/2 ч.л.
- укроп - 2 шт.

Читать далее...
Рубрики:  рыба морепродукты

ДОМАШНИЙ КОНЬЯЧОК

Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 18:12 + в цитатник
Это цитата сообщения zvezda_VD [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРАЗДНИКИ ЛЮБИМ ВСЕ! А ДОМАШНИЙ КОНЬЯЧОК?


 (504x700, 91Kb)




Компоненты: 1 л водки (спирта), 3 ст. ложки сахара, 30 ягод шиповника, 5 горошин черного перца, 1 небольшая веточка зверобоя, 50 г дубовой коры, 1 ч. ложка сухого чая;
приготовление коньяка в данном случае так же завершается после настаивания в течение 40 дней, но зато после этого...




Рубрики:  напитки

ФАРШИРОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ

Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 18:10 + в цитатник
Это цитата сообщения lud09 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФАРШИРОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ

.
 (480x320, 35Kb)Шампиньоны 900 г Растительное масло 15 мл
Лук репчатый (100г) 1 шт. Куриное филе 200 г
Яйцо куриное 1 шт. Соль ¼ ч.л.

Для этого блюда понадобятся свежие шампиньоны с крупными шляпками. Готовые грибочки получаются очень сочными, и особенно вкусны в горячем виде, хотя и холодные вполне ничего.
Шампиньоны нужно вымыть и вынуть у них ножки. Шляпки сложить на смазанный маслом противень выпуклой частью вниз, наподобие чашечек.
Ножки мелко режем и слегка обжариваем на растительном масле.
 (600x400, 250Kb)К ножкам добавляем мелко нарезанный лук и жарим все вместе, пока лук не станет мягким. Затем добавляем туда измельченное мясо курицы и сразу выключаем огонь. Можно добавить фарш, а не кусочки.
В начинку добавляем сырое яйцо, соль и все перемешиваем.

5 (600x400, 221 Kb)Теперь нужно достаточно плотно наполнить шляпки подготовленной начинкой.
Запекаются фаршированные шампиньоны в достаточно горячей (190 градусов) духовке около 20 минут.Очень вкусно с картофельным пюре. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43452325502?from=mail&l=bnq_bl&bp_id_click=43452325502
Рубрики:  закуски грибные

Куриные блинчики с сыром

Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 18:08 + в цитатник
Это цитата сообщения уврик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные блинчики с сыром

Куриные блинчики с сыром :)



 

Не могу пройти мимо этого рецепта, даже не поленилась записать.


 

Итак, пришел он ко мне от моей сестрички и настолько всем понравился, что готовлю его уже второй раз за неделю.


 



Нам понадобится:

- 2 куриные филейки среднего размера - режем на маленькие кубики 1&1

- 100 гр. твердого сыры (любого на ваш вкус) - режем маленькими кубиками

- 2 яйца

- 100 гр. кефира

- 100 гр муки

- по 3 веточки петрушки, укропа, и лука зеленого

- Соль, специи по вкусу.

Все это перемешивем, получается вот такая смесь



Разогреваем сковородку с подсолнечным маслом и на среднем огне жарим



А дальше приятного аппетита







Рецепт адаптирован под свой вкус, в оригинале вместо муки крахмал (2 ст.л.) и вместо кефира майонез (тоже пару ложек), я сторонник натурального.

Рубрики:  вторые блюда курица

Мясное ассорти «Рог изобилия»

Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 17:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясное ассорти «Рог изобилия»

Мясное ассорти «Рог изобилия»

Мясное ассорти

Великолепная подача! Это блюдо будет украшением Вашего праздничного стола.

 Идею этого праздничного блюда я позаимствовала в недавно приобретенной книге «Готовим на пару, в духовке и горшочке», изданной по рецептам известных шеф-поваров. Ассортимент продуктов несколько изменила, особенно, что касается фруктов и ягод. Вы тоже можете фантазировать на свой вкус.
Ингредиенты:
язык говяжий или свиной – 200г
вырезка телячья – 200г
вырезка свиная – 200г
филе грудки индейки – 200г
тесто слоеное бездрожжевое – 200г (один пласт)
морковь – 1 шт.
лук порей – 1 шт.
помидоры черри – 5-6 шт.
виноград зеленый – 50г
виноград черный – 50г
зерна граната
вино белое – 150мл
соевый соус – 2 ст.л.
вустерский соус – 1 ст.л.
мед – 0,5 ч.л.
чеснок – 2 зубчика
имбирь – кусочек 2см
розмарин – 2 веточки
оливковое масло
перец красный молотый
соль
яйцо – 1 шт.
петрушка, кинза – по веточке
Приготовление
Язык отварить, охладить, нарезать тонкими кусочками.
Филе индейки замариновать в смеси меда, соевого соуса, белого вина и листочков розмарина на 2-3 часа.
Телячью вырезку обмазать смесью 3 ст.л. оливкового масла и 2 ст.л. соевого соуса, добавить розмарин, оставить на 2-3 часа
Маринад для свиной вырезки приготовить, смешав вустерский соус с 3 ст.л. оливкового масла, 2 зубчиками порезанного чеснока, мелко порубленным кусочком очищенного свежего имбиря. Полить этим маринадом свинину и оставить мариноваться 2-3 часа.

Мясное ассорти Рог изобилия
Слоеное тесто раскатать, нарезать на тонкие полоски и намотать эти полоски на форму в виде рога. В качестве такой формы я использовала скрученный из плотной бумаги кулек.

Мясное ассорти
Из обрезков теста вырезать листья и украсить ими рог.
Смазать рог взболтанным яйцом и запекать в духовке 25-30 минут при 180 *С.

Мясное ассорти Рог изобилия
Лук порей (белую часть) и морковь красиво нарезанную обжарить на оливковом масле (2 ст.л.).
Помидоры черри, кинзу и петрушку вымыть.
Филе индейки вынуть из маринада, посолить, посыпать красным молотым перцем, завернуть в фольгу и запекать в духовке 25 минут.
Свиную и телячью вырезку нарезать кусочками наискосок и обжарить их на хорошо разогретой сковороде-гриль, посолив во время жарки.

Мясное ассорти
Вымыть виноград, несколько виноградин нанизать на кулинарную нить, как бусины, чередуя зеленые и черные.
На большое блюдо выложить рог, вокруг него расположить все мясные ингредиенты, декорировать подготовленными овощами, фруктами и ягодами. 

Рубрики:  закуски мясные

Галантин

Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 17:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Галантин

 

Изображение

Для рецепта нам понадобится
Шкурки курицы
Куриное мясо цельными кусочками
Шампиньоны
Грецкий орех
Мускатный орех
Перец молотый или смесь перцев
1 столовая ложка коньяка

Изображение

Кожу разложить на фольге, положить кусочки курицы, слегка посолить. . На кусочки положить нарезанные мелко шампиньоны, мелко порубленный грецкий орех, посыпать перцем, мускатным орехом, сбрызнуть коньяком. Завернуть кусочки курицы в коже, чтобы получился рулет (я заворачивала при помощи фольги) и сжать фольгу, чтобы образовался целый кусочек. 
Положить галантин в фольге на противень и поставить в духовку запекаться при 200 градусах 1 час. Готовый галантин подавать в горячем или холодном виде. Я готовила в качестве холодной закуски заранее.

Рубрики:  закуски мясные

Ржаной хлеб «Селяночка»

Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 17:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ржаной хлеб «Селяночка»

 

 

Ржаной хлеб "Селяночка"

Читать далее...
Рубрики:  хлеб

"Коровка"

Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 17:48 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Коровка" Очень вкусно советую всем.

 (400x351, 31Kb)

Эта вареная какао-сгущенка, очень похожая на конфеты "коровка" по своей тягучести и вкусу!
Очень необычная сгущенка, и из этих ингредиентов получается – 1 литр!
Готовить легко, время занимает мало, попробуйте!

Читать далее...
Рубрики:  кремы


Понравилось: 1 пользователю

Пирожное Брауниз

Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 17:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное Брауниз



 

Эти пирожные дадут возможность насладиться изысканным шоколадно – ореховым вкусом, а вкрапления кусочков натурального шоколада усилят Ваши ощущения, придадут ярких красок, эмоций и поднимут Ваше настроение. Подарите любимым это наслаждение!

 

Читать далее...
Рубрики:  торты

Салат с вермишелью быстрого приготовления «Мивина»

Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 17:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с вермишелью быстрого приготовления «Мивина»

 

 

Салат с вермишелью быстрого приготовления "Мивина"

Читать далее...
Рубрики:  салаты

Печенье «Белые грибочки» и «Мухоморы»

Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 17:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье «Белые грибочки» и «Мухоморы»

 

 
Читать далее...
Рубрики:  печенье

"Лосось башмачника".

Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 17:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Саламандра2009 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Лосось башмачника".




Закуска эта ещё с тех времён, когда лосось и форель на прилавках магазинов нам даже и не снилась. :)  Вкуснотища, правда! Берём 1кг мелкой рыбёшки, чистим: удаляем внутренности, голову и хвост. Теперь заливаем на 24 часа маринадом. Для маринада 1 литр холодной воды, 5 столовых ложек уксуса, 5 стол. ложек соли. Через 24 часа делаем филе- удаляем хребет у рыбки. Это будет сделать не трудно. Теперь укладываем закуску в коробочку или миску, между каждым слоем тонко нарезанный лук и буквально капельку растительного масла. Ставим ещё на несколько часов в холодильник. Теперь можно кушать. С чёрным хлебом....мммм...

 

Рубрики:  закуски рыбные

Черенкование садовых растений.

Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 17:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Оля_Виноградова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Черенкование садовых растений.

   http://www.supersadovnik.ru
Черенкованием можно размножить и единственный экземпляр доставшегося вам редкого или очень дорогого растения. Черенками могут поделиться (без ущерба для собственного сада) друзья и соседи. И, наконец, как материал для размножения можно использовать срезанные цветы из подаренного букета.

Размножать многолетники приходилось многим. Но просто поделить разросшееся растение не всегда возможно. Во-первых, некоторые из них, например со стрежневым корнем, не переносят деления. Для таких черенкование – наиболее приемлемый способ размножения. Во-вторых, если разросшийся многолетник органично вписывается в дизайн сада, его жалко трогать. Лучше в это время подрастить из черенков молодые здоровые экземпляры и потом заменить ими старые и накопившие болезни.

Читать далее...
Рубрики:  выращивание рассада семена

Плацинды

Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 17:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плацинды



Читать далее...
Рубрики:  хлеб

Быстрая куринария

Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 17:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрая куРинария;)

http://www.charla.ru/blog/cooking/3021.html 


Что приготовить из курицы? Подобный вопрос мы часто задаем себе планируя обед или ужин.Шесть вариантов быстрого приготовления куриного мяса мы рассмотрим здесь и сейчас;) 

Куриные нагетсы с сырной корочкой
Нам понадобятся: сухари, пармезан, соль, яйцо, куриное филе

Смешиваем сыр и сухари. Разрезаем филе, солим. Обваливаем кусочки филе в сухарях и сыре, обмакиваем в яйце, обваливаем в сухарях и сыре. Жарим ;)

Наш ответ МакДональду)))


Куриное филе в слоеном тесте с кунжутом 
Нам понадобится: куриное филе, сыр, слоеное тесто, кунжут, соль, перец, яйцо

Филе и сыр порежем на тонкие полосы (1,5 -2 см). Также на полосы порежем слоеное тесто. Обмотаем филе и сыр слоеным тестом. Нанесем при помощи кисти на тесто желток, обмакнем тесто в кунжут.
Выпекать всю красоту будем в разогретой духовке, 25 минут, температура 180-200 градусов



Хороши как горячие, так и холодные…


Курица в луке
Нам понадобится: куриные голени, много лука, соль, перец

1. Голени солим, перчим. Все тщательно перемешиваем

2. Прижариваем 

3. Полукольцами нарезаем МНОГО лука. Выкладываем половину лука на дно формы, на лук куриные голени, на голени оставшуюся половину лука. Закрываем крышкой форму, ставим в духовку на 1,5-2 часа, температура 140-160. Воду не добавляем(!!!) тушиться курица будет в луковом соке


через 1,5 — 2 часа



Курица в луке и пиве
Нам понадобится: куриные голени, много лука, соль, красный острый перец, парпика, стакан светлого пива, изюм, лавровый лист, гвоздика (3-4 шт.), душистый перец, 1 чайная ложка сахара

1. Голени солим, засыпаем перцем, перемешиваем, отставляем в сторону

2. Изюм перемешиваем с сахаром, заливаем пивом

3. На дно формы выкладываем порезанный полукольцами лук, на лук голени, на голени гвоздику, лавровый лист и душистый перец, заливаем пивом, изюм распределяем по всей форме. Форму закрываем и ставим в духовку на 2 часа. Через час форму откроем, достанем лавровый лист и перевернем голени другой стороной




Ах, этот жаренный майонез! Куриные оладьи:)
Нам понадобится: куриное филе, 2 столовые ложки майонеза, 2 яйца, 1 столовая ложка крахмала, соль, перец

1. Смешаем майонез, яйца, крахмал. Филе порежем на маленькие кусочки и объединим с майонезно-крахмальной смесью. Пожарим



Куриное филе в миндальной панировке
Нам понадобится: куриное филе, 4 столовые ложки оливкового масла, пара веточек петрушки, 2 зубчика чеснока, 1 стакан миндальных орешков

1. Помести в блендер орешки, чеснок, петрушку и оливковое масло. Все перемелем.

2. Панируем куриное филе

3. Печем на решетке, 30-40 минут, температура 160-180 градусов

Рубрики:  вторые блюда курица

Салат "Белый лебедь"

Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 17:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Белый лебедь"

 

Салат "Белый лебедь"

 

Ингредиенты:
окорочок копченый - 1-2 шт.,
картофель вареный - 3 шт.,
лук репчатый - 2 шт.,
шампиньоны консерв. - маленькая баночка,
яйца куриные - 5 шт.,
майонез.
Читать далее...
Рубрики:  салаты

Волшебное тесто - чудо - тесто "Херманн"

Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Волшебное тесто - чудо - тесто "Херманн"

1 (225x300, 71Kb)
"Тесто Херманн, или, вернее, закваска, знакомо всем хозяйкам Германии, им его и рекламировать не надо, у них одна проблема - где бы его раздобыть.

Оно вместе с хрущевским тестом стоит у меня на первом месте.

Конечно, тесто требует внимания и ухода-подкормки, но зато оно отблагодарит Вас тысячами возможностей его использования.

От хлеба, тортов, кексов до маффинс: тесто вкусное, воздушное, всегда хорошо поднимается.

Дарю, хозяюшки, рецепт теста Херманн вам на вооружение, не пожалеете и всегда будeте Херманна добрым словом вспоминать!


1 день - делаем закваску

100 г муки,
1 стол. ложка сахара,
1/2 пачки сухих дрожжей (1 ч.л.),
200 мл. теплой воды.

В чашку просеять 100 г. муки, добавить 1 ст.л. сахара, полпачки сухих дрожжей (1 ч.л.), и все хорошо перемешать.
Добавить 200 мл. теплой воды и все перемешать в однородную массу (деревянной ложкой или пластмассовой-никакого металла!)
Закрыть крышкой и поставить в теплое место, я оставила на столе, т.к в кухне у меня тепло.

Martina25
ДАЛЕЕ...
Рубрики:  кулинария разное


Поиск сообщений в Фар-мер
Страницы: 217 ... 36 35 [34] 33 32 ..
.. 1 Календарь