-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Фар-мер

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

органическое земледелие кулинария психология наука

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) Моя_дача Народные_советы Я_ВЕДАЮ

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.11.2010
Записей: 10974
Комментариев: 100
Написано: 15535


Тонкости русского языка

Среда, 18 Января 2017 г. 15:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Лютова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тонкости русского языка

Русский — невероятный язык. Одними и теми же словами могут обозначаться совершенно разные вещи и выражаться абсолютно разные эмоции. Что уж говорить о лексических оборотах, которые запросто могут сбить с толку иностранного гражданина. 

Только в нашей стране слово «угу» является синонимом к словам «пожалуйста», «спасибо», «добрый день», «не за что» и «извините», а слово «давай» в большинстве случаев заменяет «до свидания».

Как перевести на другие языки, что «очень умный» — не всегда комплимент, «умный очень» — издевка, а «слишком умный» — угроза?

Почему у нас есть будущее время, настоящее и прошедшее, но всё равно настоящим временем мы можем выразить и прошедшее («Иду я вчера по улице...»), и будущее («Завтра я иду в кино»), а прошедшим временем мы можем выразить приказ («Быстро ушёл отсюда!»)?

Читать далее...
Рубрики:  языки

Вязание крючком декоративного чехла для подушки

Среда, 18 Января 2017 г. 15:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание крючком декоративного чехла для подушки

Вязание крючком декоративного чехла для подушки

Вязание крючком декоративного чехла для подушки (3) (700x502, 355Kb)

СХЕМА
Рубрики:  вязание

Вопросительные слова в английском языке: who, whom, whose

Среда, 18 Января 2017 г. 14:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Olia2010 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вопросительные слова в английском языке: who, whom, whose

ИСТОЧНИК

#Суть любого общения – обмен информацией. Если вы хотите узнать от собеседника что-то конкретное, то вам необходимо задать информационный вопрос. Чтобы собеседник понял, какую именно информацию вы хотите от него получить, важную роль играет правильное вопросительное слово. В информационном вопросе вопросительное слово должно стоять на первом месте.

Все вопросительные слова, за исключением слова How, начинаются с букв Wh, поэтому информационные вопросы часто называют Wh-Questions . Вопросительные слова могут быть как одним словом, так и выражаться двумя словами, или же целой фразой. Некоторые слова (what , how) образовывают ряд вопросительных сочетаний, на которые мы тоже обратим внимание. 

Читать далее...
Рубрики:  языки

КАК СДЕЛАТЬ, ЧТОБЫ МАЛИНЫ БЫЛО ОООЧЕНЬ МНОГО.

Среда, 18 Января 2017 г. 14:38 + в цитатник
Это цитата сообщения yfnecz-Natusy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК СДЕЛАТЬ, ЧТОБЫ МАЛИНЫ БЫЛО ОООЧЕНЬ МНОГО.

КАК СДЕЛАТЬ, ЧТОБЫ МАЛИНЫ БЫЛО ОООЧЕНЬ МНОГО???

‼ Совет первый по уходу за малиной - шпалера


Малину надо обязательно выращивать только на шпалере, это доказано опытом миллионов.
При посадке ровными рядами, при установке столбов и проволоки ваша малина каждый год способна давать в 6-8 раз больше ягод и при этом вы получаете максимально возможное качество ягод.

Рубрики:  выращивание малина

Высказывания доктора КОМАРОВСКОГО

Среда, 18 Января 2017 г. 13:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Высказывания доктора КОМАРОВСКОГО

«Дети должны быть худыми и с шилом в заднице».

"Счастливый ребенок - это,прежде всего, ребенок здоровый и только потом уже умеющий читать и играть на скрипке".

"Хороший детсад — тот, в который просят принести плащик и сапожки, чтобы гулять на улице, когда моросит дождь».

«Если в школе звонок будет для детей, а не для учителя, и все 15 минут перемены класс будет проветриваться, в 10 раз снизится количество вирусов в воздухе и количество заболеваний».

Читать далее...
Рубрики:  детки

Когда у природы отличное чувство юмора

Среда, 18 Января 2017 г. 13:31 + в цитатник
Это цитата сообщения rss_akmaya_blog [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Когда у природы отличное чувство юмора;))


Это цитата сообщения Kora_flame Оригинальное сообщениеКогда у природы отличное чувство юмора;))

Клубничка-бабочка.
СЋ6 (698x700, 406Kb)

Удирающая редька. Интересно, что она натворила…
СЋ7 (601x700, 453Kb)

Печальная морковка-эмо.
СЋ8 (700x525, 226Kb)

Сейчас он всем задаст перцу!
СЋ9 (700x479, 66Kb)

Любовь-морковь.
СЋ10 (674x700, 413Kb)

Дракон, притаившийся в тыкве.
СЋ11 (700x687, 408Kb)

Энгри-берд. То есть энгри-лук.
СЋ12 (625x700, 480Kb)

Йоу!
СЋ13 (644x700, 437Kb)

Лимон-слоненок.
СЋ14 (624x700, 356Kb)

Морской лев, также известный как Батат.
СЋ15 (700x700, 384Kb)

Редчайший экспонат: редька в форме ступни.
СЋ16 (476x700, 312Kb)

Сова и дальний родственник совы — яблоко.
СЋ17 (525x700, 371Kb)

Мы без понятия, что это, но, похоже, существует фрукт, который выглядит как попугай.
СЋ18 (700x568, 228Kb)

Дьявольский помидор.
СЋ19 (700x700, 629Kb)

И снова трогательные обнимающиеся морковки.
СЋ20 (593x700, 259Kb)

Кабачок-уточка.
СЋ21 (700x553, 205Kb)

Эти перцы, кажется, догадываются, что с ними будет дальше…
СЋ22 (700x700, 489Kb)

Не только клубнички могут быть бабочками…
СЋ23 (700x591, 195Kb)

Романтичная картофелина.
СЋ24 (700x459, 238Kb)

И снова уточка, на этот раз цукини.
СЋ25 (700x555, 192Kb)

С яйцами у этой курицы не задалось, придется съесть.
СЋ26 (700x550, 327Kb)

Выпустите, ироды!
СЋ27 (700x522, 267Kb)

Клубника одобряет.
СЋ28 (533x700, 408Kb)

Имбирный ленивец.
СЋ29 (700x664, 334Kb)

Серия сообщений "Beauty of nature":
Часть 1 - Самые красивые деревья мира
Часть 2 - Удивительный мир бабочек
...
Часть 4 - Прекрасные фото лисиц Розелин Раймонд
Часть 5 - Сегодня любуемся белочками!
Часть 6 - Когда у природы отличное чувство юмора;))
Часть 7 - Мир Животных - Грета Ото или стеклянная бабочка

http://www.akmaya.ru/post406425832/

Рубрики:  юмор

10 фраз, которые смогут погасить любой конфликт

Понедельник, 16 Января 2017 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 фраз, которые смогут погасить любой конфликт

Когда атмосфера накаляется, самое время проявить чувство такта и избежать ссоры. Мы знаем 10 фраз, которые помогут вам укрепить отношения.

ссора

ДАВАЙ СДЕЛАЕМ ПЕРЕРЫВ, ОБДУМАЕМ ВСЕ И ПРИМЕМ РЕШЕНИЕ

Чтобы остановить лавину негатива и претензий, лучше просто остановить поток сознательного и бессознательного словесного поноса, расслабиться и подумать, зачем вообще затевалась эта ссора? Может быть, вы просто срываете друг на друге свое плохое настроение? Если да, то после перерыва вы немного расслабитесь, успокоитесь и причина конфликта «рассосется» сама собой.

Читать далее...
Рубрики:  психология

уроки логопеда

Понедельник, 16 Января 2017 г. 19:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

уроки логопеда

уроки логопеда
6hJghcaG_7c (604x405, 129Kb)
 14c0MqW90es (604x405, 130Kb) A4x1mzeSF9s (604x405, 122Kb) hxCYLk3RueQ (604x405, 157Kb)

далее...
Рубрики:  детки

10 фраз, которые могут убить даже самые крепкие отношения

Понедельник, 16 Января 2017 г. 05:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 фраз, которые могут убить даже самые крепкие отношения

Прочтите их, запомните и постарайтесь никогда так не говорить. Если вы, конечно, не хотите, чтобы отношения на самом деле закончились.

отношения

«Вечно ты разбрасываешь по углам свои носки. Сколько я еще буду собирать их, а?»

Читать далее...
Рубрики:  психология

"А что ты целый день делаешь?"

Воскресенье, 15 Января 2017 г. 16:25 + в цитатник
Это цитата сообщения пижма123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мама домохозяйка ответила на вопрос: "А что ты целый день делаешь?"

Мама-домохозяйка взорвала сеть ответом на вопрос: «А что ты целый день делаешь?»

источник

Устав постоянно слышать одну и ту же фразу: «А что ты целый день делаешь?», тату-мастер из Флориды Ришель Каслберри решила написать пост от имени всех мам-домохозяек. И он взорвал сеть. Ее сильный ответ на этот вопрос был отмечен более 640 тысячами лайков и более 300 тысячами репостов. Это должен прочитать каждый, чтобы действительно оценить невероятные жертвы, на которые идут мамы ради детей.

Все начинается с воображаемой ситуации, когда муж (М) встречается с психологом (П).

 

«П: — Чем вы зарабатываете на жизнь, мистер Роджерс?

М: — Работаю бухгалтером в банке.

П: — А ваша жена?

М: — Она не работает. Она домохозяйка.

П: — Кто готовит завтрак для вашей семьи?

М: — Моя жена, потому что она не работает.

П: — Во сколько она просыпается?

М: — Она встает рано, потому что ей все нужно организовать: собрать и одеть детей, проследить, чтобы они поели, почистили зубы и взяли с собой все необходимое. Она просыпается вместе с малышом, меняет ему подгузники и переодевает. Кормит грудью и готовит всем тормозки.

П: — Как ваши дети добираются в школу?

М: — Их отвозит моя жена, потому что она не работает.

П: — Что она делает потом?

М: — Обычно она решает, что может сделать, пока выехала в центр, чтобы не снимать лишний раз автокресло с младшим. Она может оплатить счета или заехать в магазин. Иногда она что-то забывает, и ей приходится снова выезжать из дома, с ребенком. Когда она возвращается домой, она кормит малыша, меняет ему подгузники и готовит ко сну, убирает кухню, занимается стиркой и уборкой в доме. Ну, она же не работает.

 

П: — Что вы делаете вечером, когда приходите домой с работы?

М: — Отдыхаю, конечно. Я же устаю после целого дня работы в банке.

П: — А что ваша жена делает вечером?

М: — Она готовит ужин, кормит нас с детьми, моет посуду, опять убирает на кухне, следит, чтобы собаку выгуляли. Помогает детям с домашними заданиями, а потом готовит ко сну — дает теплое молоко, следит, чтобы они надели пижаму и почистили зубы. Потом она в течение ночи встает покормить грудью младшенького и, если нужно, поменять ему подгузники. Ей же не нужно вставать утром на работу.

-Это будни большинства женщин по всему миру, которые начинаются рано утром и продолжаются до ночи…И это называется «не работает»?!

У домохозяек нет дипломов, но есть ключевая роль в жизни семьи.

Цените свою жену, маму, бабушку, тетю, сестру, дочь…Потому что их жертва бесценна.

Кто-то спросил ее…

«Ты работаешь или просто домохозяйка?»

Она ответила:

«Я работаю женой 24 часа в сутки, я мама, женщина, дочь, будильник, повар, прислуга, няня, разнорабочий, охранник, советчик, и у меня нет отпуска или больничных, я работаю днями и ночами, и не получаю за это зарплату…

И все равно часто слышу фразу: «Но что ты делаешь целыми днями?».

Посвящается всем женщинам, которые отдали свою жизнь во благо семьи. 

Женщина — как соль. Ее присутствие никто не запоминает, но ее отсутствие лишает все вкуса». 

Рубрики:  психология

Если любишь, отпускай.

Воскресенье, 15 Января 2017 г. 16:00 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_sadalskij [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рената Литвинова:
- Если любишь, отпускай.
Когда тебя контролируют, изолируют, ревнуют, запрещают заниматься чем ты хочешь, осуждают тебя за твою деятельность, это не любовь.
Любовь — это свобода.

Рубрики:  психология

Фотохудожник Элен Гардзей

Суббота, 14 Января 2017 г. 17:56 + в цитатник
Это цитата сообщения NIKALATA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фотохудожник Элен Гардзей

 

 



 

Картинки по запросу Фотохудожник Элен Гардзей

277 (375x13, 7Kb)



 

 

http://li-web.ru/
Рубрики:  картины обои флешки

Не зовите инопланетян на свою планету

Суббота, 14 Января 2017 г. 17:53 + в цитатник
Это цитата сообщения макошь311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не зовите инопланетян на свою планету

Наверное, надо половину жизни прожить, чтобы понять, что не стоит догонять, привязывать, удерживать того, кто быть с тобой не хочет.

И ведь масса статусов гуляет по сети с высказываниями классиков на эту тему, но тем, кто в мучительных отношениях, это не помогает. 

Читать далее...
Рубрики:  психология

Зима в живописи В.Валевской

Суббота, 14 Января 2017 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения svetikya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зима в живописи В.Валевской

Художник Валевская Валентина Михайловна живет в солнечной Одессе и пишет прекрасные картины.
В основном – это цветы, которые украшают нашу жизнь многообразием красок.
А еще - прекрасные пейзажи, иллюстрации к мультфильмам.
Работы художницы были представлены на выставках. Они отличаются необыкновенным теплом, дарят радость и согревают сердце.


0_d05ee_d03a7441_XL (700x526, 375Kb)


Читать далее...
Рубрики:  картины обои флешки

Со Старым Новым Годом!

Пятница, 13 Января 2017 г. 18:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Со Старым Новым Годом!

Со Старым Новым Годом!

4059776_16177785 (641x237, 154Kb)

...

4059776_Kremlevskii_razdelitel (500x98, 69Kb)

И снова с праздником,друзья!
Вы отмечаете, как я?
Люблю я Старый Новый Год!
К нам снова дед Мороз идет.
По облакам, в снегу шагает,
И снова в сказку приглашает,
Злат-месяц светит, звезды рядом
Блестят под ночи дивной взглядом,
И снова сердце замирает....
А от чего?- само не знает.

4059776_Kremlevskii_razdelitel (500x98, 69Kb)

...

4059776_Kremlevskii_razdelitel (500x98, 69Kb)

И ветер и морозец жгучий
Нам не страшны - что может лучше
Быть в новогодний час?
И праздник радует всех нас.
Бокал шампанского с закуской,
А чуть по-позже водки русской,
Налить , я думаю,не грех,
Чтоб выпить за здоровье всех!
Чтоб в каждом доме было счастье!
Чтобы у всех прошли ненастья!

4059776_Kremlevskii_razdelitel (500x98, 69Kb)...

Читать далее...
Рубрики:  праздники новый год

Вязаные джинсы для ребенка

Среда, 11 Января 2017 г. 16:26 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаные джинсы для ребенка своими руками!

4121583_N5hasPmTAFY (384x598, 63Kb)

В таких стильных джинсах ваш малыш будет чувствовать себя самым настоящим ковбоем, его уж точно не напугают ни дождь, ни холодный ветер!

далее
Рубрики:  вязание детям

Все тайны космоса.

Вторник, 10 Января 2017 г. 19:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Avi-Tal [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Все тайны космоса. Великолепный фильм!





Загадочный Космос. 2016




КАК ПОНЯТЬ КВАНТОВУЮ МЕХАНИКУ. Шокирующие открытия




ТАМ ГОД проходит за четыре земных дня!


Рубрики:  гранит науки

Юлия Селина и её сказочные фотографии

Вторник, 10 Января 2017 г. 19:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Ира_Ивановна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Юлия Селина и её сказочные фотографии

Наткнулась на иллюстрацию художницы Lia Selina. Оказывается, под этим псевдонимом скрывается молодая русская девушка Юлия Селина. Она делает игрушки, любит рисовать и фотографировать. Вот что она говорит о себе: «Мне нравятся сказки и фиолетовый цвет, ведьминские шляпы и деревья, феи и жуки, придумывать персонажей самой или изображать кем-то давно придуманных. И я не могу не рисовать. Рисую для себя или на заказ, для детей или для взрослых, которые верят в чудеса. Мое вдохновение исходит от природы — цветов, деревьев, птиц, ветра и воды».

У нее много прекрасных персонажей, которых она называет «козявочки» — это маленькие очаровательные феи. И потрясающие игрушки ручной работы.

Я же хочу показать вам серию фотографий. В них Юлия раскрывается еще и как талантливый фотограф. У нее настолько много работ, что формат публикации не позволит мне выложить даже сотую часть того, чем я бы хотела с вами поделиться.
d16d4670b6c75777f1058b2a87yp (700x700, 123Kb)
f5c5477a3c1d268dd38ae1c40fyp (700x700, 106Kb)
9c554c3c0524558364539c35a96b (700x700, 111Kb)
3efd2597edce32c83cef68a0884c (663x700, 94Kb)
Читать далее...
Рубрики:  картины обои флешки


Понравилось: 1 пользователю

Юмористические открытки к которым стоило бы отнестись серьёзно

Понедельник, 09 Января 2017 г. 06:47 + в цитатник
Это цитата сообщения belorys_kh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Юмористические открытки к которым стоило бы отнестись серьёзно


Как известно, в каждой шутке есть только доля шутки. Поэтому к некоторым из открыток, собранных в этом обзоре, стоило бы отнестись достаточно серьёзно. Ведь они позволяют взглянуть на, казалось бы, знакомые ситуации с неожиданной стороны.

Читать далее...
Рубрики:  юмор

Законы жизни

Понедельник, 09 Января 2017 г. 06:40 + в цитатник
Это цитата сообщения ravingdon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Законы жизни которые стоит запомнить каждому

В жизни существуют правила и закономерности, которые позволяют нам понять смысл наших действий или справиться, казалось бы, c неразрешимыми трудностями.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  психология

Мужской полосатый свитер с рукавом реглан-погон,р.50-52

Суббота, 07 Января 2017 г. 16:29 + в цитатник
Это цитата сообщения kudryashechka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мужской полосатый свитер с рукавом реглан-погон,р.50-52

Рубрики:  Вязание мужчинам

как войти в альфа - состояние

Пятница, 06 Января 2017 г. 16:39 + в цитатник
Это цитата сообщения AAUUMM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

как войти в альфа - состояние

Как войти в альфа - состояние.
Человек способен на невозможное. Визуализация желаний и Закон Притяжения работают безотказно и ВСЕГДА эффективны для тех, кто умеет настроить свой разум на определенную волну и войти в альфа–состояние.

Что такое альфа-состояние?

Это «измененное состояние человека», когда для воплощения мечты подключается особая часть вашего Я – подсознание. Вы даже не представляете, на что вы на самом деле будете способны, если научитесь входить в альфа-состояние и контролировать его. Любое желание, на принятие которого вы будете действительно готовы, будет исполняться просто так, за «спасибо». Кроме того, вы сможете легко управлять своими чувствами, переживаниями и настраивать себя на избавление, например, от вредных привычек.

Как войти в альфа–состояние?

Вообще, вы пребываете в альфа–состоянии ежедневно, когда только проснулись или засыпаете, т.е. в период между бодрствованием и сном. Так что самый эффективный способ научиться динамической смене состояний – медитативный. Он идеально представлен в работах Хозе Сильва,который создал уникальный метод, основанный на альфа-состоянии.

* Закройте глаза и поднимите их под углом в 20-50 градусов. Вы вошли в альфа – состояние. До сих пор неизвестно, почему мозг именно таким образом легко переходит в режим альфа.

* Для удержания состояния, начните считать от 20 до одного. Вам необходимо закрепить его, чтобы потом с легкостью пользоваться. Максимально расслабьтесь.

* Нарисуйте объект. Как только вы дойдете до одного, ваш мозг будет полностью настроен на волну альфа. Теперь можно работать с желанием. Представьте картинку того, что хотите получить. Она должна быть очень четкой и яркой. Считается, что альфа-состояние лучше всего воспринимает зрительные образы (визуализацию). Если у вас в первый раз не получится, то представьте что-нибудь другое, попроще, для тренировки. Насладитесь картинкой.

* Выйдите из альфа-состояния. Для этого начинайте считать от одного до 20. И с последней цифрой откройте глаза.

Чем чаще вы будете практиковать переход в альфа-состояние, тем легче будет на него настроиться. Со временем вам не понадобиться считать до 20, вполне хватит счета до десяти, пяти и даже трех. Причем вы сможете руководить им повсеместно, даже на работе, в гостях или в дороге.

Альфа-состояние – это и есть волшебная палочка везунчиков. И она может легко очутиться и в ваших «руках». Тренируйтесь и развивайте свои способности. Они безграничны! 
Когда ты постигнешь, что такое этот мир и как он работает, у тебя сами собой начнут получаться чудеса…
Макошь Веда-Мата

000000 (700x465, 41Kb)

Рубрики:  психология

Немецкие глазированные пряники-треугольники

Пятница, 06 Января 2017 г. 16:35 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Немецкие глазированные пряники-треугольники (Baumkuchenspitzen) - просто сказка!

Что же за чудо эти прянички!!!! Без преувеличений могу сказать, что вкуснее Рождественской и Новогодней выпечки я еще не ела!!! Потрясающие, нежные, просто тающие во рту, насыщенные ароматом цедры апельсина и лимона.... просто сказка!!! Я настоятельно рекомендую их попробовать, уверяю вы не пожалеете!!!!! И хоть процесс приготовления и кажется немного сложным, уверяю это не так - все достаточно быстро и просто.



Получается их много, что просто не может не радовать. Хранятся они долго, около двух-трех недель в закрытой посуде и желательно в прохладном месте. так что, готовить прянички можно заранее. Я их пекла около недели назад, и на сегодняшний день осталось штук десять, но это конечно с учетом, что где-то половину сразу раздарила близким и друзьям в качестве вкусных подарков. Сразу скажу, что все остались в восторге от них! Буду рада, если они понравятся и вам!!! Пеките и кушайте с удовольствием!!!

2aec52108c219649428d7c5311aba096 (1) (230x30, 3Kb)
Рубрики:  печенье

Дмитрий Нагиев о том, каких женщин жалко, и как не вырастить сына — тряпку.

Четверг, 05 Января 2017 г. 18:34 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дмитрий Нагиев о том, каких женщин жалко, и как не вырастить сына — тряпку.

4208855_QS7a69lZG4s (700x700, 85Kb)

Дмитрий Нагиев о том, каких женщин жалко, и как не вырастить сына — тряпку.

Женщин жалко.

Постоянно жалуются, что мужиков вокруг нет.
Женщин не жалко, ибо воспитывают своих сыновей, как девочек. Сюсюкают с ними до самой школы, впадают в истерику от любого падения и синяка или (боже упаси, Кирюшенька немедленно слезь!!!) попытку забраться на шведскую стенку выше третьей ступеньки, надевают на них штанишки-шортики до пяти лет и кормят с ложечки.
Результат закономерен: капризные полу-мальчики с продавленной грудью в кедиках и с дерматиновой сумкой адидас через плечо, мечтающие лишь о том, чтобы их «предки» накопили денег на покупку военкома.

Что входит в понятие «мужчина»?

Вполне себе домостроевское понятие. Мужчина должен быть сильным. А что это значит?
Уметь принимать решения и брать на себя ответственность за эти решения.
Вопрос родителям — учится ли ваш сын самостоятельно принимать решения и отвечать за них?

Принимать решение и нести ответственность — две стороны одной медали. Свобода с одной стороны. Ограничение свободы с другой.

Пример: мужчина принимает решения, но несет за них ответственность его женщина. Это не мужчина, а маменькин сынок. Мужчинка.

Мужчина не принимает решения, но несет за них ответственность. Это не мужчина. А подкаблучник. Мужичок.

Далее: свобода начинается с самоограничения.

Есть такая восточная поговорка «Первыми пьют воду верблюды, потому как
Читать далее...
Рубрики:  психология

9 способов изящно расправиться с беспардонными людьми

Среда, 04 Января 2017 г. 04:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 способов изящно расправиться с беспардонными людьми

Учимся защищать свое личное пространство.

"Если кто-то вам грубит, улыбайтесь. Когда вы сохраняете свою радость, грубияны теряют свою силу", - Джоэл Остин.

Люди часто не думают, какой вред могут нанести их слова. Ведь если кто-то обижается, это всегда может привести к катастрофе.

Тем не менее, вы всегда вправе защищать себя и выражать свое мнение, и даже в ситуации, когда вам грубят или когда вашим гостеприимством злоупотребляют, можно оставаться вежливым, но дать отпор.

Читать далее...
Рубрики:  психология

РИСОВЫЕ КАШИ

Среда, 04 Января 2017 г. 04:18 + в цитатник
Это цитата сообщения muhtuya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РИСОВЫЕ КАШИ Как варить рисовую кашу

 
Рекомендуем ознакомиться:
 
Русская рассыпчатая сладкая рисовая каша с курагой и изюмом. 
СОВЕТ: 
При любом способе приготовления риса полезно предварительно его замочить 
в холодной или слегка тепловатой воде на 20-40 минут. 
После замачивания рис можно дополнительно промыть проточной водой.
 
Гарнир из рассыпчатого риса с овощами.

Способ приготовления рассыпчатого риса

Рис перебрать, промыть и замочить в холодной воде на 20 минут (замачивание желательно, но не обязательно), затем воду слить. 
Залить рис свежей холодной водой, быстро довести до кипения, сразу после закипания рис отбросить на дуршлаг и тщательно промыть холодной водой. 
Залить рис новой порцией холодной воды, вновь довести до кипения, после закипания опять слить кипяток и промыть рис холодной водой. 
Вновь залить новой порцией холодной воды, вновь довести до кипения... 
После повторения этой процедуры около 5 раз (это зависит от сорта риса) сухой рассыпчатый рис будет готов. 
Другими способами приготовить столь рассыпчатый рис невозможно.
 
Оформление гарнира из рассыпчатого риса с зеленью.
 
Рисовая молочная каша.
Рисовая молочная каша
Ингредиенты
- рис - 1 стакан 
- молоко - 4 стакана 
- сахар - 1 ст. л. 
- соль - 1/2 ч. л.
        Приготовление      
Рис тщательно промыть, засыпать в кипящую воду и варить 5-8 минут, после чего выложить на дуршлаг или решето. Как только с риса стечет вода, переложить его в кастрюлю с подсоленным горячим молоком и, помешивая, варить на слабом огне около 15 минут, добавить сахар, размешать, закрыть крышкой и поставить для упревания на 10-15 минут на водяную баню. 
При подаче на стол положить сливочное масло.
Каша рисовая рассыпчатая сладкая
Ингредиенты
- рис - 1,5 стакана 
- вода - 2 стакана 
- молоко - 2 стакана 
- сахар - 3 ст. л. 
- корица или бадьян - 1/2 ч. л. 
- масло сливочное - 3-4 ст. л.
        Приготовление      
Рис промыть, засыпать в кипящую воду и плотно закрыть кастрюлю крышкой, чтобы пар не. Держать на сильном огне 10 минут, затем убавить огонь до среднего и держать еще 5-6 мин, после чего снять с огня, укутать теплым и лишь через 15-20 мин открыть крышку. Затем переложить его в другую посуду, долить горячее молоко и дать ему впитаться в рис, не подогревая. 
Заправить сахаром, молотыми пряностями и маслом и прогреть еще 3-4 минуты в духовке или на водяной бане.
Рисовая каша с клубникой
Ингредиенты
- клубника - 2 стакана 
- рис - 1 стакан 
- молоко - 4 стакана 
- соль, ванильный сахар - по вкусу 
- яйцо - 2 шт. 
- сахар - 1/2 стакана 
- сахарная пудра - 1/2 стакана
        Приготовление      
Рис перебрать, промыть несколько раз и всыпать в кипящее молоко, добавить немного соли и сахара. В горячую кашу прибавить взбитые желтки, ванильный сахар и хорошо размешать. Готовую кашу выложить на большое плоское десертное блюдо, охладить и украсить свежими ягодами клубники. 
Белки взбить с сахарной пудрой и нанести поверх ягод.
Каша рисовая с земляникой
Ингредиенты
- рисовая каша готовая - 200 г 
- земляника - 1/2 стакана 
- мед - 1 ст. л.
        Приготовление      
В готовую, только что сваренную рисовую кашу добавить промытые ягоды земляники и мед, все перемешать аккуратно, чтобы не размять ягоды, и подать в горячем виде.
Каша рисовая с черносливом
Ингредиенты
- рис - 300 г 
- чернослив (без косточек) - 160 г 
- вода (смешанная с отваром) - 600 г 
- сахар - 40 г 
- мед - 80 г 
- изюм - 50 г 
- цукаты - 30 г 
- орехи или тыквенные семечки - 30 г 
- соль - по вкусу.
        Приготовление      
Изюм замочите в воде на 30 минут. Чернослив отварите в воде с сахаром. Отвар слейте, процедите, добавьте в него воду, доведите до кипения. Посолите, всыпьте рис и варите кашу до готовности. Положите в кашу чернослив, изюм, мед и перемешайте. 
При подаче оформите блюдо цукатами, посыпьте орехами или тыквенными семечками.
 
Каша рисовая с тыквой.
Каша тыквенная
Ингредиенты
- очищенная тыква - около 1 кг 
- молоко - 4,5 стакана 
- рис - 1 стакан 
- сливочное масло - 4-5 ст. л. 
- сахар, соль - по вкусу
        Приготовление      
Тыкву очистить, мякоть нарезать кусочками, залить 1,5 стаканами молока и разварить на слабом огне. Затем остудить и протереть через сито. Рис промыть, залить подсоленным молоком (около 3 стаканов) и сварить рассыпчатую кашу. Когда каша сварится, смешать ее с тыквой, положить сливочное масло и поставить в духовку, чтобы каша подрумянилась. 
Готовую кашу полить взбитыми сладкими сливками.
 
Сладкая рисовая каша с тыквой, морковью и кусочками фруктов.
 
Каша рисовая со сливками и тыквой.
Каша рисовая с тыквой
Ингредиенты
- тыква - 500 г 
- рис - 200 г 
- молоко или сливки - 400 г 
- вода - 400 мл 
- сахарный песок - 2 ст. л.
        Приготовление      
Рис промыть, залить кипятком (вода должна быть выше крупы на 2 см) накрыть крышкой. Когда рис разбухнет, поставить на медленный огонь в этой же воде, довести до кипения, долить молоком или сливками и варить до готовности. 
Тыкву вымыть, очистить от кожуры и семян, порезать мелкими кубиками и пересыпать сахарным песком. После того как из нее выделится сок, поставить на медленный огонь и варить до размягчения. Затем смешать с готовым рисом, довести до кипения. 
Подавать к столу со сливками или сливочным маслом.
 
Рисовый завтрак с овощами, грибами и яичницей-глазуньей.
Каша рисовая молочная с кольраби
Ингредиенты
- рисовая крупа - 1 стакан 
- вода - 2 стакана 
- молоко - 2 стакана 
- кольраби - 200 г 
- сметана - 4 ст. л. 
- соль - по вкусу
        Приготовление      
Рис перебрать и промыть. Кольраби вымыть и натереть на крупной терке. Рис довести до кипения, добавить, не перемешивая, кольраби, также осторожно, не перемешивая массу, влить молоко, снова довести до кипения, варить около 5 минут, после чего закрыть кастрюлю крышкой и настаивать 20-30 минут. 
Подать к столу горячей со сметаной.
Рис с лимоном
Ингредиенты
- рис - 240 г 
- молоко - 200 г 
- вода - 200 г 
- сахарная пудра - 200 г 
- лимон - 1 шт. 
- ром - 40 г 
- варенье - по вкусу.
        Приготовление      
Рис промывают, несколько раз меняя воду, засыпают в кипящую воду и варят 5 мин. Затем отцеживают, доваривают в смеси молока и воды, выкладывают в глубокую посуду и охлаждают. 
Добавив сахарную пудру, сок и цедру лимона, ром, массу вымешивают и выкладывают в подходящую форму, смазанную арахисовым маслом, и выдерживают несколько часов в холодильнике. 
Подают блюдо с фруктовым вареньем, отцедив сироп.
 
Рис с овощами, помидорами и огурцами.
 
Полужидкий детский гарнир из рисовой каши на воде с кусочками разноцветных овощей.
Рис с лимоном и мятой
Ингредиенты
- бульон куриный (горячий) - 500 мл 
- лимон - 1 шт. 
- лук зеленый (мелко нарезанный) - 3-4 шт. 
- масло оливковое - 2 ст. л. 
- мята (мелко нарезанная) - 15 г 
- соль, перец - по вкусу 
- лимон (дольки), мята (веточки свежей) - для украшения блюда.
        Приготовление      
Разогрейте масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте мелко нарезанную мяту и зеленый лук и пассеруйте зелень, постоянно помешивая, около одной минуты. Высыпьте в кастрюлю рис и продолжайте пассеровать, перемешивая рис и зелень, еще полторы-две минуты до тех пор, пока все рисовые зерна не покроются маслом. Добавьте куриный бульон и доведите его до кипения на среднем огне. Посолите и поперчите по вкусу. 
Снимите цедру с половины лимона и положите их в кастрюлю с рисом; выжмите лимон и смешайте лимонный сок с содержимым кастрюли. 
Когда бульон закипит, уменьшите огонь и накройте кастрюлю крышкой. 
Готовьте рис18-20 минут до тех пор, пока рис не станет мягким и не впитает в себя всю воду. Снимите кастрюлю с огня и дайте рису настояться еще 5-10 минут. 
Выложите рис в глубокое блюдо, украсьте побегами мяты и лимонными дольками и подавайте к столу.
Сливочный рис с креветками
Ингредиенты
- рис (басмати или длиннозернистый) - 350 г 
- оливковое масло - 1 ст. л. 
- зеленый лук (порезанные перья) - 8 шт. 
- бекон (полоски) - 6 шт. 
- чеснок (мелко порезанные) - 2 зубчика 
- сметана или сливки - 6 ст. л. 
- тигровые креветки (сырые) - 20 г 
- шнитт-лук (порезанный) - для украшения.
        Приготовление      
Отварить рис по инструкциям на упаковке. Тем временем нагреть масло в сковороде и обжарить зеленый лук, бекон и чеснок в течение нескольких минут. Добавить сметану и перемешать на медленном огне. Затем добавить креветки и 2 ст. л. воды, тушить 3-4 мин, пока креветки не станут матовыми. 
Приправить солью и перцем и подавать с рисом, посыпав шнитт-луком.
Рисовый пирог с лимоном
Ингредиенты
- молоко - 1 л 
- рис - 300 г 
- мука - 200 г 
- сливочное масло - 125 г 
- соль - по вкусу 
- сахар - 200 г 
- яйцо - 1 шт. 
- лимоны - 4 шт. 
- жирные сливки - 400 мл 
- яйцо (белок) - 2 шт. 
- сахарная пудра 
- лимон или лиметто (для украшения) - 1 шт.
        Приготовление      
Молоко довести до кипения, всыпать рис и варить 30 минут, периодически помешивая. Дать остыть. Дно разъемной формы диаметром 28 см смазать жиром. 
Из муки, сливочного масла или маргарина, щепотки соли, 100 г сахара и яйца замесить песочное тесто. Разделить его пополам. 
Одну часть раскатать в виде круга на посыпанном мукой столе и выложить в форму. Сделать наколы вилкой. 
Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200°С на втором уровне снизу в течение 15 минут.
Рис с арахисом
Ингредиенты
- рис - 250 г 
- растительное масло - 2 ст. л. 
- лук репчатый - 2 шт. 
- чеснок (измельченный) - 1 зубчик 
- зеленый перец - 1 шт. 
- арахис -100 г 
- шампиньоны - 100 г 
- кукуруза (консервированная) - 100 г 
- помидоры (мелко нарезанные) 4 шт. 
- петрушка (зелень, нарезанная) - 2 ст. л. 
- соль и перец - по вкусу.
        Приготовление      
Отварите рис до готовности, откиньте на дуршлаг. Нагрейте масло в сковороде, выложите в нее мелко нарезанный лук и чеснок и жарьте до мягкости. Добавьте мелко нарезанный зеленый перец и арахис. Жарьте 5 минут, постоянно помешивая. Затем вместе с кукурузой и тонко нарезанными шампиньонами жарьте еще 5 минут. 
Соедините помидоры, рис, петрушку. Посолите и поперчите. 
Выложите на сковороду, подержите на огне и подавайте блюдо горячим.
Пряный рис с арахисом
Ингредиенты
- рис (длиннозерный) - 225 г 
- карри - 1 ст. л. 
- кориандр - 1 ст. л. 
- вода - 600 мл 
- белый винный уксус - 2 ст. л. 
- арахисовое масло - 4 ст. л. 
- соль - по вкусу 
- морковь - 2 шт. 
- лук репчатый - 1 шт. 
- арахис (очищенный) - 100 г 
- яблоко (красное) - 1 шт.
        Приготовление      
Высыпать рис в кастрюлю, добавить специи и залить водой. Довести до кипения, накрыть крышкой и варить на слабом огне, пока вся вода не впитается в рис и он не станет мягким. 
Морковь очистить и натереть на крупной терке вместе с яблоком. Репчатый лук мелко нарезать. Орехи измельчить. 
Рис выложить на блюдо, смешать с уксусом, арахисовым маслом, морковью, луком, орехами и яблоком.
Жареный рис с имбирем и яйцом
Ингредиенты
- растительное масло - 1 ст. л. 
- лук репчатый (сладкий) - 4 шт. 
- чеснок - 1 зубчик 
- свежий имбирь (длиной 2 см) - кусочек 
- яйцо - 1 шт. 
- длиннозерный рис (отварной) - 200 г 
- свежий или замороженный горошек - 3 ст. л. 
- соевый соус - 1 ст. л. 
- свежемолотый черный перец - по вкусу.
        Приготовление      
Лук тонко нарезать, чеснок измельчить, имбирь очистить и натереть. Масло разогреть в сковороде, добавить одновременно лук, чеснок и имбирь; готовить, помешивая, 2 мин. на сильном огне. 
Разбить в сковороду яйцо и готовить, быстро размешивая, пока оно не перемешается с остальными ингредиентами и слегка не схватится – буквально 10–20 сек. Добавить рис и горошек. Продолжать готовить 3–4 мин., пока рис не прогреется. Приправить соевым соусом и черным перцем. 
Подать с тушеными овощами, рыбой или курицей.
 
Рис, жаренный с креветками и овощами.
Рис, жаренный с ветчиной, креветками и овощами
Ингредиенты
- рис (вареный) - 1 стакан 
- ветчина - 20 г 
- креветки (очищенные) - 20 г 
- огурцы - 30 г 
- горошек (зеленый свежий) - 10 г 
- морковь (очищенная) - 10 г 
- черемша (нарезанная) - 5 г 
- грибы (свежие) - 10 г 
- глютaмат натрия - 1/4 ст. л. 
- масло кунжутное - 1 ст. л. 
- соль - по вкусу 
- зелень петрушки.
        Приготовление      
Ветчину, грибы и морковь нарезать тонкими ломтиками. Обжарить в разогретом до 160°С масле ветчину, креветок, грибы, морковь и черемшу, добавить зеленый горошек, рис, глютамат натрия, соль, все перемешать и жарить еще в течение 2–3 минут. 
При подаче оформить зеленью, свежим огурцом.
 
Рисовая каша в тыкве с инжиром и фундуком.
Каша в тыкве
Ингредиенты
- тыква 
- рис (пшено, перловка) 
- урюк или морковь 
- молоко либо сливки.
        Приготовление      
У тыквы средней величины срезаем верхушку, ложкой вынимаем содержимое, хорошо чистим стеночки. В полученный тыквенный "горшок" засыпаем чисто промытый рис (пшено, перловку и т. д.), урюк или нарезанную кубиками морковь до половины горшочка. 
Закрываем отрезанной крышкой, ставим в духовку при температуре 200°С. 
В процессе выпекания добавляем немного молока или сливок. Если тыква водянистая, то доливать не нужно. 
Разрезаем тыкву вместе с кашей. Сахар по вкусу.
Рис-чили по-техасски
Ингредиенты
- мясной фарш - 500 г 
- рис - 250 г 
- бульон - 1 стакан 
- вода - 1 стакан 
- лук репчатый -1 шт. 
- зеленый перец - 1 стручок 
- красный перец (молотый) - 1-2 ст. л. 
- томат-паста - 3 ст. л. 
- консервированные томаты - 1 банка 
- консервированная фасоль - 1 банка 
- тертый сыр Чеддер - 250 г 
- сметана - 125 г 
- соль - 1 ст. л. 
- зелень петрушки.
        Приготовление      
Обжарьте фарш в большой сковороде до коричневого цвета. Слейте лишний жир. Добавьте рис, бульон, воду, нарезанный лук, зеленый перец, красный молотый перец, томат-пасту, консервированные томаты и фасоль. Посолите. Тушите 20 мин. 
Подавайте в неглубоких тарелках. 
Посыпьте сыром, полейте сметаной и украсьте петрушкой.

 

 
Рис отварной, готовый к заправке.

 

 
Рис отварной с овощной подливой.

 

 
Рис отварной с грибной подливой.
Рис малибу
Ингредиенты
- растительное масло - 1 ст. л. 
- лук репчатый - 1 шт. 
- консервированный тунец - 2 банки 
- суп из курицы и броколли - 1 
- молоко - 1 шт. 
- капуста броколли (замороженная) - 1 пакетик 
- рис - 3 стакана.
        Приготовление      
Консервированный тунец отделите от жидкости. Рис промойте и сварите до готовности. Хорошо разогрейте масло в глубокой сковородке. Измельченный лук, обжарьте его и доведите до готовности 3-5 минут. Сбавьте огонь на плите до среднего. Добавьте тунец, суп, молоко и брокколи. Тушите до готовности всех ингредиентов, помешивая, в течение 5-7 мин. 
Смешайте все с рисом и продолжайте тушить до полной готовности, тщательно помешивая, еще 2-3 мин.
Рис с бобами по-ковбойски
Ингредиенты
- растительное масло - 1 ст. л. 
- лук репчатый - 1 шт. 
- зеленый сладкий перец - 1 шт. 
- рис (готовый) - 3 стакана 
- бобы (консервированные, промытые) - 2 банки 
- соус барбекю - 2 стакана.
        Приготовление      
Разогрейте масло в глубокой сковородке. Добавьте измельченные лук и перец. Тушите 3-5 мин. до готовности, помешивая. Добавьте рис, бобы и соус барбекю. 
Тушите все до готовности 5-7 мин
Рис шафрановый с изюмом и фисташками
Ингредиенты
- риса басмати - 1 стакан 
- вода - 2 стакана 
- шафран - 1/3 ч. л. 
- корица - 1 палочка (дл. 4 см) 
- гвоздика - 6 бутонов 
- соль - 1/4 ч. л. 
- коричневый сахар - 1/2 стакана 
- семена кардамона (крупно растолченные) - 1 ч. л. 
- топленое или растительное масло - 2 ст. л. 
- фисташки или миндаль - 3 ст. л. 
- изюм - 3 ст. л. 
- фисташки (нарезанные тонкими кружочками)- 2 ст. л.
        Приготовление      
Доведите воду до кипения в полутора-литровой тяжелой кастрюле с тефлоновым покрытием. Положите шафрановые тычинки в маленькую миску, добавьте 2,5 ст. ложки кипятка и оставьте на 10-15 мин, пока готовится рис. 
Всыпьте рис в кипящую воду, добавьте палочку корицы, гвоздику и соль. Когда вода вновь закипит, сделайте огонь минимальным, закройте кастрюлю плотно прилегающей крышкой, и пусть тихо кипит без помешивания 20-25 мин, пока рис не станет мягким и воздушным и вся вода не впитается. Снимите с огня и оставьте рис закрытым на 5 мин, чтобы хрупкие зерна стали прочными. 
Тем временем соедините в маленькой кастрюльке шафрановую воду, коричневый сахар и семена кардамона. Поставьте на умеренный огонь и помешивайте, пока сахар не растворится. Слегка уменьшите огонь и кипятите в течение 1 мин. Влейте сироп в рис и быстро закройте крышкой. 
Подогрейте топленое или растительное масло в маленькой кастрюльке на умеренно слабом огне так, чтобы масло стало горячим, но не задымилось. 
Поджаривайте фисташки (или миндаль) и изюм, пока орехи не станут золотисто-коричневыми, а изюминки не раздуются. Влейте масло с орехами и изюмом в дымящийся рис и осторожно взрыхлите рис вилкой. 
Переложите в сервировочное плоское блюдо и сверху посыпьте нарезанными фисташками.
Рис со шпинатом
Ингредиенты
- длиннозерный рис - 350 г 
- соль - 1,5 ч. л. 
- вода - 825 мл 
- шпинат - 250 г 
- топленое масло - 1 ст. л. 
- молотый кориандр - 1 ч. л. 
- лавровый лист - 2 шт. 
- несоленый арахис - 100 г 
- черный перец (молотый) - 1 щепотка.
        Приготовление      
Тщательно промойте рис, замочите его на 15 мин, откиньте на дуршлаг, чтобы вода стекла. Налете в кастрюлю воду, положите соль и поставьте на сильный огонь. Обрежьте грубые стебли шпината, листья промойте и осушите. Затем сварите листья, опустив их в кипящую воду. Выложите листья в дуршлаг и промойте холодной водой. Дайте воде стечь и мелко нарубите их. В кастрюле среднего размера нагрейте топленое масло и поджарьте в нем кориандр и лавровые листья. 
Добавьте рис, помешивая, обжаривайте его, пока зерна риса не покроются маслом и не станут прозрачными. Добавьте нарубленный шпинат, быстро размешайте, затем залейте подсоленной водой и доведите до кипения. 
Закройте крышку и варите на медленном огне в течении 20 мин. Если у вас есть арахис, положите его в кастрюлю, не перемешивая с рисом, за 5 мин до конца варки. Когда рис готов, добавьте черный перец. 
Перед подачей на стол осторожно перемешайте рис вилкой.
Рис с листьями малины
Ингредиенты
- рис - 45 г 
- малина (листья) - 25 г 
- морковь - 25 г 
- вода - 85 г 
- сметана - 15 г 
- соль.
        Приготовление      
Подготовленный рис, нарезанные листья малины, натертую на терне морковь укладывают в посуду послойно. 
Продукты заливают горячей водой и варят 10-15 мин, каше дают упреть 20-30 мин и подают к столу со сметаной.
Рис с зеленым горошком и сыром
Ингредиенты
- длиннозерный рис - 350 г 
- прессованный панир (или адыгейский сыр) - 200 г 
- топленое или растительное масло - для обжаривания панира 
- куркума - 1 ч. л. 
- топленое масло - 2 ст. л. 
- холодная вода - 950 мл 
- стручки кардамона (растолченные) - 6 шт. 
- гвоздика - 6 бутонов 
- зеленый горошек - 100 г 
- сливочное масло - 1 ст. л. 
- соль - 3,5 ч. л.
        Приготовление      
Промойте рис в холодной воде, замочите на 15 мин и дайте воде стечь. Нарежьте панир (адыгейский сыр) на кубики по 2,5 см и обжарьте их на среднем огне, пока они не подрумянятся. Растворите куркуму и 2 ч. л. соли в чашке с теплой водой или сывороткой и положите туда для пропитки кубики панира. Добавьте оставшуюся соль в воду для риса. 
Нагрейте топленое масло в кастрюле на среднем огне и жарьте в нем стручки кардамона и гвоздику не дольше 1 мин. Добавьте рис и горошек (обваренный кипятком) и размешивайте еще несколько минут. Теперь влейте соленую воду в рис и быстро доведите до кипения. Один раз помешайте, уменьшите огонь и варите 20 мин под крышкой, не размешивая. 
Снимите крышку и дайте избытку воды испариться (2-3 мин). Добавьте осушенные кубики панира и несколько кусочков масла. Перед подачей на стол осторожно размешайте вилкой. 

Примечание. Рисовые блюда под общим названием пуало очень красивы на вид. Пулао выглядит так аппетитно благодаря различным добавкам. Некоторые повара кладут в него не менее дюжины различных продуктов, а иногда и больше.
Рис с морковью и кокосовым орехом
Ингредиенты
- длиннозерный рис - 1 стакан 
- топленое или растительное масло - 2 ст. л. 
- семена кунжута - 1,5 ст. л. 
- гвоздика - 6 бутонов 
- черный перец - 6 горошин 
- корица - 1 палочка (дл. 4 см) 
- кокосовый орех (тертый) - 3 ст. л. 
- вода - 2 стакана 
- морковь (очищенная и нашинкованная) - 1,5 стакана 
- соль - 1/4 ч. л. 
- изюм - 2 ст. л.
        Приготовление      
Промойте рис, вымочите и осушите. Нагрейте топленое или растительное масло в толстодонной кастрюле на среднем огне. Не доводя до появления дыма, бросьте в масло семена кунжута, гвоздику, черный перец, палочку корицы и кокосовый орех. Жарьте, помешивая, пока кокосовый орех не станет золотистым. Всыпьте рис и обжаривайте его несколько минут, пока зерна риса не станут слегка прозрачными. 
Добавьте воду и оставшиеся компоненты, усильте огонь и доведите до кипения. Сделайте огонь минимальным, накройте плотно прилегающей крышкой, и пусть медленно кипит без помешивания 20-25 мин, пока рис не станет воздушным, овощи мягкими, а вся жидкость не впитается. 
Выключите огонь и оставьте рис под крышкой на 5 мин, чтобы нежные зерна обрели прочность. Перед самой подачей на стол снимите крышку и взрыхлите горячий рис вилкой. 

Примечание. Этот золотистый рис с прожилками нашинкованной моркови и поджаренным тертым кокосовым орехом имеет сладковатый привкус из-за добавленного изюма. Гвоздику, горошины черного перца и палочку корицы лучше перед подачей на стол извлечь из риса. Это блюдо идеально подходит для обеда или ужина.
Рис с изюмом
Ингредиенты
- рис - 500 г 
- изюм - 80 г 
- вода - 1л 
- корица - по вкусу 
- сливочное масло 
- сахар и соль - по вкусу
        Приготовление      
Положите рис в глубокую кастрюлю. Добавьте изюм, посолите и залейте водой. Доведите до кипения. Когда вода закипит, добавьте корицу, уменьшите огонь и закройте крышкой. 
Держите на медленном огне 15-20 мин., пока рис не станет мягким и пока не испарится вода. 
Положите в готовый рис маленькие кусочки сливочного масла и посыпьте корицей, смешанной с сахарным песком.
Рисовые котлеты
Ингредиенты
- рис - 1 стакан 
- растительное масло - 4 ст. л. 
- измельченные белые сухари - 1/2 стакана 
для соуса: 
- сухие грибы - 3-4 шт. 
- лук репчатый - 1 луковица 
- мука - 1 ст. л. 
- масло растительное - 2 ст. л. 
- изюм (кишмиш) - 1 стакан 
- сладкий миндаль - 1/2 стакана 
- сок лимона, сахар - по вкусу
        Приготовление      
Рис отварить в соленой воде до мягкости, откинуть, дать воде хорошенько стечь, сложить в кастрюлю, немного примять, чтобы не рассыпался, полить 1 столовой ложкой масла и дать остыть. Из этой массы разделать котлеты, обвалять в сухарях и быстро поджарить с обеих сторон. 
Для соуса из размоченных грибов сварить бульон. Мелко нарезанный лук поджарить в масле, прибавить муку и прожарить вместе. Влить, постепенно помешивая, стакан грибного бульона и прокипятить. Изюм и миндаль несколько раз ошпарить кипятком. Дать стечь воде. Добавить в соус сок лимона, сахар, соль по вкусу, изюм, нашинкованный миндаль. Дать соусу закипеть. 
Этим соусом полить котлеты.
Рис по-монастырски
Ингредиенты
- рис - 2 стакана 
- вода - 4 стакана 
- лук репчатый - 1 головка 
- масло растительное - 2 ст. л. 
- морковь - 2 шт. 
- томатная паста - 1 ст. л. 
- сушеная зелень сельдерея, укропа, перец черный молотый, соль - по вкусу
        Приготовление      
Рис тщательно промыть, залить кипящей водой, варить 10 минут, чтобы рис получился рассыпчатым, откинуть на дуршлаг. 
В глубокой сковороде обжарить мелко нарезанный репчатый лук в растительном масле до золотистого цвета, добавить отваренную, натертую на крупной терке морковь и томат, перемешать. Присоединить рис, приправить по вкусу пряной зеленью, перцем и солью. 
Подавать блюдо горячим.
Тимбалло ди ризо
Ингредиенты
- рис - 1 стакан 
- ветчина - 100 г 
- мясо (говядина, баранина, курица) - 250 г 
- масло сливочное - 2 ст. л. 
- грибы свежие - 50 г 
- пучок зелени 
- свежие помидоры - 3 шт. 
- томатная паста - 1 ст. л. 
- панировочные сухари - 2 ст. л. 
- перец, соль - по вкусу
        Приготовление      
Сварить рассыпчатый рис и откинуть на дуршлаг. Приготовить рагу: очищенные, мелко нарезанные грибы и зелень обжарить в половине порции жира, прибавить немного воды и тушить до готовности. Затем добавить нарубленную ветчину, мелко нарубленное мясо, помидоры, томатную пасту и зелень петрушки. Все потушить, закрыв крышкой, в течение 15 минут. Посолить, поперчить. Добавить небольшое количество воды. 
Образовавшуюся жидкость вылить через сито на рис. 
Форму для запеканок смазать маслом, посыпать панировочными сухарями, выложить в нее часть риса, сделать в середине его углубление, вложить в это углубление мясное рагу и засыпать сверху оставшимся рисом, посыпать панировочными сухарями, сбрызнуть сверху растопленным сливочным маслом. Форму вставить в духовку и запекать паштет до золотистого цвета. 
Подать с зеленым салатом.
Рис с черносливом
Ингредиенты
- рис - 1/2 стакана 
- чернослив - 1/2 стакана 
- масло растительное - 1-2 ст. л. 
- сахар - 1/2 ст. л. 
- лимонная кислота - по вкусу 
- вода - 1 стакан
        Приготовление      
Рис промыть, обсушить и обжарить на сковороде. Из чернослива удалить косточки. В кипящую воду положить чернослив и обжаренный рис, добавить сахар, лимонную кислоту и варить при слабом кипении до готовности риса. 
При подаче рис полить растительным маслом.
Запеканка рисовая с корнями зопника
Ингредиенты
- клубни зопника - 80 г 
- рис - 20 г 
- вода - 80 г 
- яйцо - 1/2 шт. 
- сахар – 13 г 
- сливочное масло – 6 г 
- соль.
        Приготовление      
Отварные клубни зопника измельчают на мясорубке, соединяют с отварным рассыпчатым рисом, яйцом, сахаром, солят. 
Подготовленную массу выкладывают на смазанный маслом противень и запекают в духовом шкафу.
Рис с брокколи и сыром
Ингредиенты
- брокколи - 1 стакан 
- сыр чеддер (тертый) - 1/2 стакана 
- рис (длиннозерный) - 1 стакан 
- куриный бульон - 2 стакана 
- растительное масло - 1 ст. л. 
- репчатый лук - 1 шт. 
- красный сладкий перец - 1/2 шт. 
- соль - 1/4 ч. л. 
- перец (молотый) - щепотка 
- тмин (молотый) - 1 ч. л.
        Приготовление      
В кастрюле или глубокой сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Обжарьте измельченный лук и стручковый перец. Добавьте соль, молотый перец, тмин. Готовьте при постоянном помешивании 5 минут. 
Добавьте рис, перемешайте, влейте бульон, доведите до кипения. Убавьте огонь, накройте крышкой и готовьте 20 минут. За 5-7 минут до конца приготовления добавьте к рису брокколи, перемешайте и снова накройте крышкой. 
Готовое блюдо посыпьте сыром.
Рис с манго
Ингредиенты
- бадьян, кумин, гвоздика, корица (кусочек коры), кардамон - по 1 части 
- рис - 1 стакана 
- топленое масло - 1 ч. л. 
- манго - 1 шт.
        Приготовление      
Обжарить на топленом масле бадьян, кумин, гвоздику, целую корицу, кардамон, выложить рис, обжарить все вместе, залить водой и тушить до готовности. 
Целые пряности вынуть, положить очищенное от кожицы нарезанное кубиками манго и подать к свинине.

 

 
Рис красный с бобами.
Рис красный с бобами
Ингредиенты
- красные бобы (мелкие сухие) - 1/2 стакана 
- вода - 3 стакана 
- клейкий рис - стакана 
- смесь темных зерен кунжута и соли - 1-2 ст. л.
        Приготовление      
Вымыть и обсушить бобы, варить их в воде, не закрывая крышки в течение 10 минут, обсушить, жидкость оставить. Несколько раз промыть клейкий рис, хорошо обсушить, положить в кастрюлю, налить в нее половину жидкости, в которой варились бобы, добавить воду, если необходимо. Оставить в таком виде по крайней мере на 4 часа при комнатной температуре (или на ночь в холодильнике), туда же положить слегка обваренные бобы и оставшуюся от их варки жидкость. 
Перед тем, как варить рис, обсушить его и смешать с бобами. Равномерно разложить эту смесь на решетке паровой кастрюли, закрыть крышкой и варить рис и бобы примерно 15 минут, затем добавить 1/3 оставшейся жидкости. Закрыть кастрюлю и продолжать готовить, еще два раза доливая по 1/3 жидкости. 
Всего варить на пару 40-45 минут. Снять кастрюлю с огня, немного подождать и открыть крышку. Слегка помешать подкрашенный рис и бобы влажной деревянной лопаточкой. Посыпать смесью соли и кунжутных зерен. 
Это блюдо подают со сладкими тушеными грибами, жареной рыбой или курицей, а также с зелеными овощами или с салатами.
Рис с горохом
Ингредиенты
- горох (свежий) - 1 стакан 
- рис - 1,5 стакана 
- вода – 1,75 стакана 
- десертное вино - 1,5 ст. л. 
- смеси темных зерен кунжута с крупной солью - 1-2 ст. л.
        Приготовление      
Обварить горох в течение 1 минуты в кипящей соленой воде, слить ее, быстро прополоскать холодной и обсушить. Промыть рис, положить в кастрюлю, залить необходимым количеством воды, оставить на 10 минут, затем добавить вино и варить рис, как обычно. 
Перед тем, как увеличить огонь под рисом, положить в кастрюлю обваренный горох, закрыть крышку и готовить еще 10-15 минут. Оставить все в кастрюле на 10-15 минут, чтобы блюдо дошло. 
Перед подачей на стол намочить деревянную лопаточку в холодной воде и разложить на порции рис с горохом, каждую порцию посыпать смесью кунжутных зерен и соли.
Рис с каштанами
Ингредиенты
- каштаны в сиропе - 200 г 
- рис - 1,5 стакана 
- вода – 1,75 стакана 
- десертное вино - 1 ч. л. 
- смесь кунжутных зерен с крупной солью - 1-2 ст. л.
        Приготовление      
Вынуть каштаны из сиропа (оставив 2 чайные ложки его), обсушить их, разрезать пополам, обварить в кипящей соленой воде 30-40 секунд, снова обсушить. Несколько раз промыть рис, тщательно обсушив после последней промывки. Смешать рис с водой, оставшимся сиропом и вином и варить его. 
В почти готовый рис добавить каштаны, приоткрыв крышку на мгновение. Держать на сильном огне 20-30 секунд, снять с него и оставить примерно на 15 минут. Перед подачей на стол размешать рис и каштаны лопаточкой, разложить в порционные тарелки и посыпать смесью кунжутных зерен с солью. 
Такой рис можно подавать с рыбой или морепродуктами вместо простого.
Рис с зеленым чаем
Ингредиенты
- вареный рис - 3 стакана 
- светлые кунжутные зерна - 1 ст. л. 
- темная сухая водоросль - 1 пластина 
- тушеная грудка курицы или жаренная в гриле лососина 
- васаби - 1/4 ч. л. 
- зеленый чай (очень горячий) - 2 стакана.
        Приготовление      
Разложить рис по глубоким тарелкам. Обжарить кунжутные зерна до золотистого цвета, растолочь их и посыпать сверху риса. 
Поджарить пластину водоросли, разломать ее на маленькие кусочки и положить на рис. 
Добавить кусочки куриного мяса или рыбы, а также васаби и залить по полстакана горячего чая.
Рис с йогуртом
Ингредиенты
- длиннозерный рис - 2 стакана 
- топленое или растительное масло - 1 ст. л. 
- семена горчицы - 1 ч. л. 
- семена фенхеля - 3/4 ч. л. 
- острый перец - 2 шт. 
- имбирь (натертый свежий) - 1 ч. л. 
- вода - 700 мл 
- соль - 1 ч. л. 
- йогурт - (240 мл) 
- сливочное масло - 1 ст. л.
        Приготовление      
Промойте рис. Вымачивайте его около 15 мин и переложите в дуршлаг, дайте воде стечь. Нагрейте топленое или растительное масло в кастрюле среднего размера и бросьте туда семена горчицы. Сразу же закройте крышку. Когда семена горчицы перестанут трескаться, добавьте семена фенхеля, перец (очищенный от семян и мелко нарезанный) и имбирь, быстро размешайте. 
Добавьте рис и, помешивая, поджаривайте в течении одной - двух минут, пока зерна не станут прозрачными. Влейте воду, добавьте соль и доведите до кипения. Закройте кастрюлю, уменьшите огонь до минимума и варите 18-20 мин.За пять минут до готовности поднимите крышку,
Рубрики:  каши

Немного про каши. Советы повара

Среда, 04 Января 2017 г. 04:01 + в цитатник
Это цитата сообщения belorys_kh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Немного про каши. Советы повара

Немного про каши. Советы повара


Немного про каши. Советы повара

1. Особенно про рисовую молочную кашу хочу, наконец, рассказать. Почему она дома такой как в садике не получается. Потому что там кашу варили так: В кипящее молоко добавляли сахар-соль и всыпали рис. Доводили до кипения (если объем небольшой, то кипятили минуту от силы) и снимали с плиты. Добавляли масло и накрывали крышкой. Минут через 20-30 рис сам достаточно разбухал. Окончательно он доходил уже на мармите.
[ 2. Если хотите дома приготовить нормальную молочную кашу – просто не пытайтесь её варить сразу до готовности. Снимайте с плиты, до того как она пригорит)) Вам же проще))
Берите больше молока на пропорции. Варите крупу в молоке после закипания 1-2 минуты помешивая. Затем снимайте кастрюлю и ставьте в теплое место. Можно даже накрыть чем-нибудь. Через какое-то время крупа разбухнет и вы получите вкусную и густую кашу. Густую, а не комок, в котором ложка не проворачивается.

Вот я иногда гречку с вечера заливаю водой – она разбухает, и утром я только до кипения довожу – и все, каша готова.

3. Геркулес тоже варю очень жидкий – на литр молока – 7-8 столовых ложек хлопьев. Потом сразу в керамическую миску переливаю и под пленку или крышку. Оставляю на ночь – утром красивую и вкусную кашу получаю. Которую можно в микроволновке погреть.

Манка – на литр – 4 столовые ложки. Манке достаточно пару минут покипеть и 20 минут подождать после того как с плиты сниму.

4. Рис (на кашу лучше круглый брать) в пропорции: одного стакана крупы на один литр молока.

5. А как-то в деревне ела восхитительную перловку. Подсмотрела как Петя её готовит. С вечера печь протапливают (причем не русскую, а плиту). Он несколько горстей перловки промывает, выкладывает в чугунную утятницу, туда же воду, соль, масло (если пост – то растительное). Накрывает крышкой и ставит в остывающую печь. До утра. А утром достает прекрасную, ещё теплую кашу. За уши не оттянешь!

Рубрики:  каши

СОВЕТЫ МУДРОЙ БАБУШКИ СВОЕЙ ВНУЧКЕ

Вторник, 03 Января 2017 г. 10:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СОВЕТЫ МУДРОЙ БАБУШКИ СВОЕЙ ВНУЧКЕ

СОВЕТЫ МУДРОЙ БАБУШКИ СВОЕЙ ВНУЧКЕ

4059776_0d12c07f830a941fa371445f90c9d5e5 (600x278, 2245Kb)

1. Никогда не ругайся с мужем при детях. Уважать не будут — ни тебя, ни
отца. А если дети перестанут – уважать родителей – то перестанут и
слушаться – тогда беда будет.
2. Никогда не командуй мужем, лучше сделай так, чтобы он сам — захотел
то, что тебе надо.
3. Храни Мир в доме. Учись прощать и первой мириться. Ссоры, обиды и
грубость рушат семьи. Мир в семье – дороже всего.
4. Никогда не прибирай дом в плохом настроении. Ещё больше грязи
разведешь.
5. Не бойся и не ленись учиться. У хорошо образованной, умной,
воспитанной жены умные, воспитанные дети. А у умных детей – обычно –
большое будущее и хорошие семьи.

Читать далее...
Рубрики:  психология

Женский свободный жакет

Суббота, 31 Декабря 2016 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Женский свободный жакет с карманами от Drops Design вязаный спицами

Дизайнеры Drops Design Studio данной моделью попробовали угодить тем своим клиентам, которые любят уютные, комфортные вязаные вещи, просторные и пушистые. Жакет под девизом «Клэрис»  именно такой.

Жакет снабжён карманами, которые вяжутся отдельно и нашиваются сверху; имеет укороченный широкий рукав, цельнокроеный, и мягкий воротник английского типа. Застёгивается на 2 красивые пуговицы.

108402816_4248238_117.gif

Шпаргалка: украшения к любому вырезу

Суббота, 31 Декабря 2016 г. 03:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Irina_Karpenko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шпаргалка: украшения к любому вырезу – за 5 секунд!

п»п»п»

В 

Чтобы грамотно воспользоваться этой подсказкой, нужно выполнить 4 простых шага.

Шаг 1. На иллюстрации №1 (расположена чуть ниже) найдите модель с нужной Вам формой выреза.

Шаг 2. На модели Вы увидите два цветных кружка. Кружок указывает на расположение аксессуара в образе, а его цвет обозначает определенную модель украшения.

Шаг 3. Внизу на этой же иллюстрации есть пояснение к каждому кружку. Найдите кружки нужных Вам цветов и прочитайте расшифровку – какие украшения подходят для Вашего выреза.

В 

В 

В 

Шаг 4. Далее обратитесь к иллюстрации №2 (расположена чуть ниже), чтобы увидеть УСЛОВНЫЙ пример нужного Вам украшения.

В 

В 

ВАЖНАЯ ДЕТАЛЬ

ШЕЙНЫЕ украшения подбирайте только к более или менее однотонному и спокойному верху без активного принта и другого декора (драпировки / аппликации / перфорации / вышивки).

Не подбирайте шейные украшения для верха с активным декором, чтобы избежать перегруженности в образе. Если Ваше платье или блуза обладает принтом или активным декором, лучше подберите к ней красивые серьги / кольцо / или браслет. В остальном – следуйте шпаргалке и Ваш выбор будет безупречным.В 
Роскошных Вам образов, блистайте!


Искренне Ваша,
Анна Арсеньева
В 
Рубрики:  красота

Мужской шарф двухсторонним узором

Пятница, 30 Декабря 2016 г. 17:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Синьора_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мужской шарф двухсторонним узором

Пряжа пехорская "Шелковистая", два мотка, спицы 3.5.
carf1 (667x504, 230Kb)
Узор двухсторонний, очень легкий
carf2 (531x573, 52Kb)
Узор взяла на этом сайте http://viazanka.ru/
Рубрики:  Вязание мужчинам

Подборка черного юмора и сарказма про современную жизнь.

Пятница, 30 Декабря 2016 г. 16:59 + в цитатник
Это цитата сообщения NATAHART [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка черного юмора и сарказма про современную жизнь.

Подборка черного юмора и сарказма про современную жизнь.

 

3437398_1444163183_ot7 (651x400, 23Kb)

 

 

Подборка черного юмора и сарказма про современную жизнь
 
 
Читать далее...
Рубрики:  юмор

"Тающий" картофель

Пятница, 30 Декабря 2016 г. 16:51 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Тающий" картофель - по вкусу напоминает картофель, запеченный рядом с мясом

Этот картофель получил свое название не просто так - он буквально тает во рту! Всегда готовьте по этому рецепту! В данном варианте картофель предварительно отваривается в сковороде со сливочным маслом, а затем на ней же и обжаривается. Посыпается картошка зеленым лучком. Такая картошечка идеально сочетается с мясными блюдами и рыбой, а свежие овощи являются хорошим дополнением.

"Тающий" картофель

Рубрики:  картофель

Роскошный кардиган

Пятница, 30 Декабря 2016 г. 16:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Роскошный кардиган

Рубрики:  Вязание женщинам

Туника с рукавами в три четверти вязаная спицами – красота в простоте!

Пятница, 30 Декабря 2016 г. 16:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Туника с рукавами в три четверти вязаная спицами – красота в простоте!


Когда Вы появитесь в такой простой, но изящной вещи на работе, все Ваши коллеги женщины просто упадут от зависти, ведь, как говориться – красота в простоте!


Такая туника будет весьма кстати в сезоне зима-весна 2017. Ее изготовление под силу даже неопытной, начинающей мастерице. Ну, а благородный серый цвет всегда в моде и практически всем будет к лицу.





Рубрики:  Вязание женщинам

Джемпер (куртка) для мальчика. Спицы.

Четверг, 29 Декабря 2016 г. 14:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада_Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Джемпер (куртка) для мальчика. Спицы.

Автор: ГалюшкаР http://www.stranamam.ru/post/10377465/
км1 (700x523, 261Kb)
Джемпер для Даниила связан из пряжи Alize lanagold 800 в 2 нити, расход - 400 г.
Читать далее
Рубрики:  вязание детям

Признаки счастливой пары

Четверг, 29 Декабря 2016 г. 02:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Признаки счастливой пары!!!

 

20 вещей, которые никогда не делают счастливые пары

Формулы идеальных отношений не существует, однако в счастливых союзах можно обнаружить несколько закономерностей. Этот список поможет понять, что вы делаете неправильно.

Читать далее...
Рубрики:  психология

МК+ видео - Ватные игрушки...

Понедельник, 26 Декабря 2016 г. 18:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Alina_RU_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК+ видео - Ватные игрушки...

http://www.liveinternet.ru/users/3973103/post387374721/

Игрушки можно делать так же и из салфеток, даже туалетной бумаги. Размочить в смеси ПВА+вода пополам, и потом из этой массы лепить на поверхности стола поделку. Подложить пленку, чтобы потом снимать. Можно и на основе крахмального клейстера, даже обойного клея. Игрушки получаются легкие и роспись после грунтовки. А гуашевые краски можно использовать, добавляя желток от яйца. Тогда не нужен будет лак. Разбавлять на палитре небольшое количество, какое нужно для игрушки и туда капать желток немного. Он делает краску яркой и глянцевой, словно с лаком.

кот козы две (586x315, 44Kb)


кот козы (508x438, 54Kb)


кот (514x330, 33Kb)
Рубрики:  соленое тесто лепка

Как сделать красиво на своем участке

Понедельник, 26 Декабря 2016 г. 18:27 + в цитатник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Советы Как сделать красиво на своем участке

Когда у Вас на участке есть дом, сарай, а все остальное пустошь. Хочется сделать все красиво, а денег в кармане не густо. Как действовать?

5420033_2371497557 (639x480, 90Kb)

1. Одно из главных условий – не торопиться. Помните мудрую поговорку: поспешишь – людей насмешишь. Здесь она как нельзя кстати. Десятки раз была свидетельницей того, как люди тратили последние деньги на саженцы, которые вовсе не подходили для их участков, или того хуже, предназначались только для южного климата. Растения пропадали, люди пребывали в унынии. И понятно, красота так и не появлялась. Они снова покупали что-то просто понравившееся, сажали, потом выкорчевывали, оплакивая очередную неудачу. И в итоге часто бывает, что напрасно потрачена очень даже немаленькая сумма. А МОЖНО БЫЛО СЭКОНОМИТЬ! Ни в коем случае не следуйте такому примеру!

Далее
Рубрики:  огород дача

Безрукавка с котенком для малыша

Четверг, 22 Декабря 2016 г. 03:47 + в цитатник
Это цитата сообщения -MALEFISENTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Безрукавка с котенком для малыша

3937411_1464020651_1_1 (359x567, 49Kb)

Безрукавка, выполненная из полушерстяной пряжи – замечательное решение для прохладных вечеров. Модель связана простым узором лицевой глади, поэтому создать такое изделие не составит труда. Особенного очарования безрукавке придает маленькое изображение черного котика спереди.   

Читать далее...
Рубрики:  вязание детям

Рулет или рецепт очень удачного бисквит

Вторник, 20 Декабря 2016 г. 08:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Рулет или рецепт очень удачного бисквита

3416556_JHzokqHh8O0 (604x363, 42Kb)

Рулет или рецепт очень удачного бисквита

Пышный, мягкий, легко сворачивается

(как в теплом, так и в холодном виде),

не ломается, не сухой, вкусный...

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Стакан - 250 мл

Бисквит:

1/4 ст. молока

2 ст. л. сливочного масла

100 г муки

40 г крахмала

1 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды без горки)

2/3 ст. сахара

1/4 ч. л. соли

3 яйца

Начинка:

любая

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Бисквит:

Разогреть духовку до 190С.

Застелить пергаментом противень размером ~ 42х30 см.

(у меня 25х37см)

В кастрюльке нагреть молоко со сливочным маслом

почти до кипения.

Взбить миксером яйца и сахар до увеличения массы втрое

(она должна иметь консистенцию густого крема).

Взбивать около 10 мин.

Просеять муку и крахмал с разрыхлителем и солью.

Всыпать мучную смесь во взбитые яйца,

аккуратно перемешивая снизу вверх лопаткой.

Отложить несколько ложек теста в тёплое молоко с маслом

и перемешать.

Влить массу в основное тесто, перемешать.

Выложить тесто на противень, разровнять и

выпекать около ~ 15 мин

(зависит от вашей духовки.

Если передержать, рулет может поломаться, т.к. пересушится.

У некоторых девочек бисквит готовится за 6 мин.

Экспериментируйте).

Готовый бисквит будет иметь золотистую поверхность.

Готовый бисквит можно свернуть рулетом сразу или

после остывания.

Далее..

Бумагу сняла

Растопила немного клубничного джема, смазала

Сверху взбитыми сливками

(200 мл сливок пол стакана сах. пудры)

Свернула

И тут же разрезала.

Даже никакая пропитка не нужна - мягко, вкусно!

 

Попробуйте! Не пожалеете!

Легкие рецепты

Легкие рецепты

Рубрики:  торты

Как легко починить носки

Пятница, 16 Декабря 2016 г. 04:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как легко починить носки





Как заменить пятку в вязаных носках

Смотрите далее…



Рубрики:  Вязание разное

ПЕЧЕНОЧНЫЕ КОТЛЕТКИ "ВАРШАВСКИЕ"

Четверг, 15 Декабря 2016 г. 13:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕЖНЕЙШИЕ ПЕЧЕНОЧНЫЕ КОТЛЕТКИ "ВАРШАВСКИЕ"

НЕЖНЕЙШИЕ ПЕЧЕНОЧНЫЕ КОТЛЕТКИ "ВАРШАВСКИЕ" - НАХВАЛИВАЮТ ДАЖЕ ТЕ, КТО В ПРИНЦИПЕ НЕ ЕСТ ПЕЧЕНКУ!

Вкуснейшие, нежнейшие печёночные котлеты ""Варшавские

Такого нежного блюда из печени я ещё не встречала...Однажды в гостях у подруги я попробовала очень вкусное блюдо: котлеты из говяжьей печени с чесноком и салом, в сметанном соусе с луком. Такие котлеты называют «Варшавскими», а понравились они всем, поскольку даже самые трепетные натуры не почувствовали в них специфического печеночного вкуса.

Обязательно попробуйте приготовить эти печеночные котлетки, вы не пожалеете! Сало желательно брать не соленое или слабосоленое его должно быть не менее чем четверть от массы печени, иначе котлеты получатся суховатыми. Чеснока именно головок, не зубчиков. Не переживайте вкуса чеснока не будет чувствоваться, он наоборот придаст котлетам очень интересный, пикантный вкус. Печень можно брать любую (свиную, говяжью, куриную) Я предпочитаю свиную либо говяжью. 

Ингредиенты:
Печень 750 гр.
Сало  200-250 гр.
Чеснок  1-2 головки
Сметана  100 гр.
Мука  1-2 ст.л.
Лук репчатый  1-2 шт.
Сода пол чайной ложки
Специи, соль по вкусу
Фото
Готовим:
Печень и сало мелем на мясорубке. Мелко нарезаем чеснок.
Фото
 
Замешиваем фарш: соединяем сало печень и чеснок, хорошо перемешиваем. Добавляем соль (если сало было соленое, соль не добавляем), специи (к этим котлеткам хорошо подходит хмели сунели, а также итальянские или прованские травы), соду. Опять хорошо вымешиваем. И добавляем муку, муки совсем немного: пару ложек
 

На хорошо разогретую сковороду с маслом, порциями по одной-полторы столовой ложки выкладываем фарш и обжариваем с двух сторон. Сильно зажаривать не надо, котлетки растут просто на глазах и получаются очень пышные, из-за чего их получается очень много. 

 
Фото
 

Пора жарятся котлетки, делаем соус: Мелко нарезаем лук и обжариваем его на сковороде до золотистого цвета, добавляем сметану и еще тушим пару минут.

 
Фото

Выкладываем наши котлеты в жаровню или глубокую сковороду заливаем сверху соусом (если он получился густой, можно разбавить его водой), накрываем крышкой и тушим на маленьком огне 10-15 минут. 

И можете наслаждаться. Не волнуйтесь, это НЕжирно, ни запаха, ни вкуса чеснока нет. Это очень нежно и сочно. Гарнир подойдет любой. 

Фото
Рубрики:  котлеты

Как записать видео с YouTube и сохранить его на компьютере

Среда, 14 Декабря 2016 г. 05:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Дайтека [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как записать видео с YouTube и сохранить его на компьютере

2719143_29111 (283x166, 14Kb)Если Вас интересует, как записать видео с YouTube и сохранить его на компьютере, то хочу предложить вам самый простой вариант с использованием программы «Экранная камера». Пользоваться данной программой достаточно просто поэтому, на мой взгляд, она понравится многим.

Читать далее...
Рубрики:  компьютер

БЕЛЯШИ

Среда, 14 Декабря 2016 г. 05:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЕЛЯШИ не впитывающие масло при жарке. Секреты приготовления. - рецепт.

Беляши приготовленные по этому рецепту с хрустящей корочкой,
не жирные, мясо сочное, нежное, равнодушных нет!
Этих беляшей много не бывает!

Ингредиенты

700 гр фарш любой
2 шт лук репчатый
соль, перец, кориандр по вкусу.
500 мл. воды теплой
2 ч.л дрожжей ( 1 пакет)
700-750 гр мука ( 5 стаканов)
1 ст.л масло растительное
1 ч.л соль
1 ст.л сахар
1 литр масло растительного
для жарки

24-26 беляшей
жарить по 2-3 мин. с каждой стороны
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Рубрики:  дрожжевое тесто

Тонкий лаваш

Среда, 14 Декабря 2016 г. 04:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Тонкий лаваш

3416556_10653289_733644233369589_1945553500077169188_n_1_ (696x389, 59Kb)

Тонкий лаваш

Я очень долго искала свой рецепт идеально тонкого и

вкусного лаваша, перепробовала множество,

все не получалось у меня желаемого результата.

И вот он — тонкий лаваш, по этому рецепту,

готовить очень легко и быстро.

Я бы сказала, даже быстрее, чем купить готовый!

Обязательно попробуйте этот рецепт тонкого лаваша,

и вы поймете как это вкусно!

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  лаваш

Нежная шапочка на зиму спицами

Воскресенье, 11 Декабря 2016 г. 17:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Verba_V [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежная шапочка на зиму спицами

Нежная шапочка на зиму, вязаная спицами английской резинкой


Пряжа «Ланта» 60% мохер, 40% акрил, 260 м, 50 гр.
Вязать в 2 нити, спицы 4,5. Расход - 100 гр.

Набрать 70 петель и вязать английской резинкой по кругу до высоты 32 см, потом около 3 см резинкой 1*1 , один ряд по 2 петли вместе, 1 ряд лицевыми, снова 1 ряд по 2 петли вместе, оставшиеся петли стянула.

Читать далее...
Рубрики:  Вязание женщинам

Милые новогодние иллюстрации от Sarah Summer

Воскресенье, 11 Декабря 2016 г. 13:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Милые новогодние иллюстрации от Sarah Summer

 
Рубрики:  праздники новый год

Сырные шарики с крабовыми палочками

Суббота, 10 Декабря 2016 г. 07:42 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные шарики с крабовыми палочками

Закуска из крабового мяса (или палочек) очень популярна. Готовить сырные шарики с крабовыми палочками легко, ингредиенты доступны, а на столе смотрятся просто идеально. Очень вкусно, пробуйте!
5283370_sirnie_krabovie_shariki (604x387, 165Kb)
Ингредиенты:
200 г замороженных крабовых палочек (или крабового мяса);
200 г плавленного сыра (который натирается);
50-100 г слабосоленой семги (по желанию);
Читать далее...
Рубрики:  закуски

Рецепты самого лучшего куриного мяса и рыбы для салатов!

Среда, 07 Декабря 2016 г. 05:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты самого лучшего куриного мяса и рыбы для салатов!

Огромная благодарность автору: beautiful woman

7 (640x480, 295Kb)Если речь заходит о выборе мяса для приготовления салатов, то чаще всего мы отдаём предпочтение курице. Во-первых - это просто, во-вторых - бюджетно.
Хочу предложить вашему вниманию рецепт вкусного мяса для приготовления салатов, которое также можно использовать как альтернативу обычной отварной курице.
Его легко нарезать на тончайшие ломтики, кубики или брусочки. Такое мясо хорошо держит форму. Оно плотное и упругое, не крошится и не разваливается, его легко разделить на волокна и оно долго не заветривается. Приглашаю всех на дегустацию!
далее5 (195x72, 17Kb)
Рубрики:  салаты


Поиск сообщений в Фар-мер
Страницы: 218 ... 214 213 [212] 211 210 ..
.. 1 Календарь