-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Фар-мер

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

органическое земледелие кулинария психология наука

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.11.2010
Записей: 10975
Комментариев: 100
Написано: 15532


салатик\"Что-то новенькое\

Воскресенье, 12 Января 2014 г. 06:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

салатик\"Что-то новенькое\

b_148580 (500x375, 108Kb)
\"Что-то новенькое\"



К корейской моркови добавить порезанные соломкой отварные кальмары, сыр и мелко порубленные орехи. Выдавить чеснок и заправить майонезом.

Ингредиенты: Морковь по-корейски 100 гр, Кальмары отварные 2 тушки, 1/2 стакана грецких орехов, сыр твердый, майонез 1 зубчик чеснока
Рубрики:  салаты

Свинина в молоке. Неземной вкус...

Воскресенье, 12 Января 2014 г. 06:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Валерия_Зим [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина в молоке. Неземной вкус...

Свинина в молоке. Неземной вкус...

Вкус - обалдеть!!! 

Ингредиенты:

  • Свинина (одним куском) — 600-700 г
  • Молоко (горячее) — 0,5 л
  • Масло растительное — 2 ст. ложки
  • Масло сливочное — 2 ст. ложки
  • Чеснoк — 3 зубчика
  • Кориандр (с горкой) — 1 ч. ложка
  • Соль (по вкусу) — 0,5 ч. ложка
  • Куркума — 0,5 ч. ложки
  • Орегано — 1 ст. ложка
  • Перец черный (можно горошком или молотый, по вкусу)

Читать далее...
Рубрики:  вторые блюда свинина


Понравилось: 1 пользователю

Пикантный салат из красной фасоли с крабовыми палочками

Воскресенье, 12 Января 2014 г. 06:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Танюша64 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пикантный салат из красной фасоли с крабовыми палочками

 Источник:http://zametkipovara.ru/

 Пикантный салат из красной фасоли с крабовыми палочками

Салат с фасолью очень сытный, а помидоры черри и зелёный лук добавляют ему пикантности.
Состав:
Консервированная красная фасоль – 1 банка
Крабовые палочки – 100 гр
Помидоры черри – 200 гр
Зелёный лук – 2-3 шт
Чеснок – 1 зубчик
Майонез
Соль, перец, паприка
Приготовление>>>

Рубрики:  салаты

Волшебная зарядка для здоровья и красоты. Всё очень просто!

Воскресенье, 12 Января 2014 г. 06:43 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Волшебная зарядка для здоровья и красоты. Всё очень просто!

Представляю вашему вниманию уникальный простой комплекс упражнений для вашего животика — "Зарядка для лентяев и лентяек".
Дорогие девушки и женщины, давайте будем выглядеть великолепно! Согласитесь, это простые, но очень эффективные упражнения для нашего  животика и не только...

упражнения для  животика5 (400x300, 353Kb)

Читать далее...
Рубрики:  красота

Домашний мармелад

Воскресенье, 12 Января 2014 г. 06:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Таша92 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний мармелад

 1и (450x333, 33Kb)

Читать далее...
Рубрики:  сладости

ОКАЗАНИЕ ПЕРВОЙ ПОМОЩИ ДЕТЯМ В РАЗНЫХ СИТУАЦИЯХ

Воскресенье, 12 Января 2014 г. 06:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОКАЗАНИЕ ПЕРВОЙ ПОМОЩИ ДЕТЯМ В РАЗНЫХ СИТУАЦИЯХ

Сохраните, чтобы быть всегда было под рукой!
Малыши - неутомимые исследователи. Правда, иногда активное познание окружающего мира оказывается совсем не безопасным.

Залез дерево и сорвался, опрокинул на себя горячий чай, попробовал на вкус хозяйственное мыло - чего только в жизни не происходит! Общее правило для всех нестандартных ситуаций: сохраняйте хладнокровие! Потому что именно от этого обстоятельства зависит здоровье, а может быть, и жизнь вашего ребенка.

Читать далее...
Рубрики:  здоровье
детки

Женщина прощает до тех пор, пока любит...

Воскресенье, 12 Января 2014 г. 06:39 + в цитатник
Это цитата сообщения MISTER_MIGELL [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Женщина прощает до тех пор, пока любит...

Никакая любовь не даёт права считать другого человека своей собственностью.3085196_0af5dz5hevw (598x604, 121Kb)

(а нас, девочки, это не касается, нам можно)flirt

Начни утро с позитива:)
Рубрики:  психология

вязаная курточка «Пилот» для мальчика

Воскресенье, 12 Января 2014 г. 06:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вязаная курточка «Пилот» для мальчика


вязаная курточка «Пилот» для мальчика 

куртка (612x477, 220Kb)

Стильная курточка «Пилот» для мальчика вязаная крючком. Модель не сложная, вяжется обычным столбиком с накидом

Размер 92 — 98.

Материалы: 450 г пряжи коричневого и 25 г бежевого цвета (100% бамбук,80 м/50 г);

нитки мулине бежевого цвета для декоративных швов;

Читать далее...
Рубрики:  вязание детям

Способы соединения бабушкиных квадратов

Воскресенье, 12 Января 2014 г. 06:28 + в цитатник
Это цитата сообщения чего-ты-хочешь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Способы соединения бабушкиных квадратов

 

Способы соединения бабушкиных квадратов

Как выяснила, их несколько. Даже интересно. 

И плед, кстати, обвязанный несколькими обычными рядами - тоже понравился. Пестрота, объединённая широкими полосами нейтрального цвета, приобрела границы и законченность. Да и квадратов нужно не такое огромное количество. Именно это мне и нравится

4045361_a5a3fd7dc81b87f6811bc101a725b7ba (482x640, 362Kb)

Второй способ соединения квадратов для пледа тоже любопытный: смотрите какой ребристый! - квадраты просто связываются друг с другом на ребро 

4045361_a5af9d320fc34d52629d30d05d09d229 (427x640, 370Kb)

Почти, как первый. Из-за набора (цветового) пряжи - нежное впечатление производит

4045361_a050ca14ed7d250180dfb99c79fc97c3_1 (450x676, 168Kb)

способы соединения квадратов>>>
Рубрики:  вязание


Понравилось: 1 пользователю

Музыкотерапия

Суббота, 11 Января 2014 г. 17:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Florsita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Музыкотерапия, http://megavishka.com.ua/uslugi-avtokrana

1. Уменьшение чувства тревоги и неуверенности.
Шопен "Мазурка", "Прелюдии". Штраус "Вальсы". Рубинштейн "Мелодии".

2. Уменьшение раздражительности, разочарования, повышение чувства принадлежности к прекрасному миру природы.
Бах "Контата 2". Бетховен "Лунная соната", "Симфония ля-минор".

3. Для общего успокоения, удовлетворения.
Бетховен "Симфония 6", часть 2. Брамс "Колыбельная". Шуберт "Аве Мария". Шопен "Ноктюрн соль-минор". Дебюсси "Свет луны".

4. Снятие симптомов гипертонии и напряженности в отношениях с другими людьми.
Бах "Концерт ре-минор" для скрипки, "Кантата 21". Барток "Соната для фортепиано", "Квартет 5". Брукнер "Месса ля-минор".

5. Для уменьшения головной боли, связанной с эмоциональным напряжением.
Моцарт "Дон Жуан". Лист "Венгерская рапсодия" 1. Хачатурян "Сюита Маскарад".

6. Для поднятия общего жизненного тонуса, улучшение самочувствия, активности, настроения.
Чайковский "Шестая симфония", 3 часть. Бетховен "Увертюра Эдмонд". Шопен "Прелюдия 1, опус 28". Лист "Венгерская рапсодия" 2.

7. Для уменьшения злобности, зависти к успехам других людей.
Бах "Итальянский концерт". Гайдн "Симфония". 

Рубрики:  музыка

Квадратный мотив “Кружевной”. Схема, описание

Суббота, 11 Января 2014 г. 06:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Персо [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Квадратный мотив “Кружевной”. Схема, описание

Квадратный мотив “Кружевной”. Схема, описание

Квадратный мотив “Кружевной”. Схема, описание

Здравствуйте! Сегодня предлагаю вам посмотреть подробный, пошаговый процесс с фотографиями о том, как я вяжу квадратные мотивы крючком. Мотивы в исполнении совсем не сложные, но выглядят очень эффектно! Из них можно связать что угодно, подушки, пледы, салфетки, и даже одежду! В общем, все, что вам ваша фантазия подскажет:)

Квадратный мотив “Кружевной”. Схема, описание

Мне, например, в этот раз, подсказала не моя фантазия, а фантазия заказчицы:) Но то, что получилось в итоге, мне и самой очень нравится!

Далее>>>
Рубрики:  вязание


Понравилось: 1 пользователю

Салат из курицы с сыром

Суббота, 11 Января 2014 г. 06:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из курицы с сыром



Ингредиенты :
1. Куриный копченый окорочок — 1 шт. или 400 гр. копченой куриной грудки
2. Куриное яйцо – 2 шт.
3. Кукуруза сладкая консервированная – 150 гр.
4. Твердый сыр – 130 гр.
5. Майонез 50% — 200 гр.
6. Томаты средней величины – 2 шт.
7. Чеснок – 2 зубка
8. Зелень: укроп – 2 веточки
9. Специи: соль и черный молотый перец – по одной щепотке


Читать далее...
Рубрики:  салаты

Анекдоты

Суббота, 11 Января 2014 г. 06:17 + в цитатник
Это цитата сообщения belorys_kh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Анекдоты

******Слабоалкогольные напитки изготавливают для слабых алкоголиков!

******Хорошая штука — домофон! Сегодня не пустил в подъезд 3-х «коней в пальто», «деда Пихто» и «Агнию Барто»!

******Ты чего такой грустный? - Да вот, пошли с мужиками на кабана. Кабан не пришел. Мы напились, как свиньи. И тут пришел кабан!

******Возвращается мужик из командировки. Пораньше и, ессно, без предупреждения. Вламывается домой, распахивает шкаф - никого! Выбегает на балкон - и там никого! И тут слышит такой наглый голос с кровати: "Да чё ты мечешься? Тут я!"

******Какая странная у вас шпага, сударь. - Это арматура, сэр...

******Муж приходит с работы. Заходит на кухню. Видит, что все, что можно было разбить – разбито, остальное просто валяется на полу. Все шкафы наперекосяк, холодильник на боку. Посередине, на табуретке сидит растрепанная жена. — Ну и что тут у нас случилось? — Да, херня какая-то. Мистер Пропер подрался с Мистером Мускулом.

****** Знаете ли вы: для того, чтобы в кругу близких друзей вас уважительно называли "Профессор", не обязательно 10 лет учиться во всяких Академиях. . Достаточно очень точно разливать 0. 5 литра на троих...

******

По мобильнику:
- Привет, как дела?
- Извини, очень занят, не могу говорить.
- А что делаешь?
- Супружеский долг исполняю.
- Так ты же не женат!
- А я чужой исполняю.

Читать далее...
Рубрики:  юмор

Пинетки для девочек и для мальчиков.

Суббота, 11 Января 2014 г. 05:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Сан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пинетки для девочек и для мальчиков.

8 (553x700, 307Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вязание детям

Комплект для малыша.

Суббота, 11 Января 2014 г. 05:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Копушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Комплект для малыша.

Комплект для малыша.

http://vk.com/id152915250
gnvBqi2ZFBg (700x575, 101Kb)
ZN1hp-wAU4A (690x699, 152Kb)
MLoMFuDwn7Q (566x699, 138Kb)
0_87854_a7b97650_L (500x79, 27Kb)
Рубрики:  вязание детям

Домашние рыбные палочки

Суббота, 11 Января 2014 г. 05:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Beauti_Flash [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние рыбные палочки

Приготовьте рыбные палочки –
вкусную хрустящую закуску!
Время готовки 30 мин
Количество персон 4 чел

aramat_0149ф (420x443, 150Kb)
aramat_a39 (100x30, 30Kb)]
Ингредиенты
Яйца 3 шт.
мука 1 стак.
филе трески или палтуса 450 г
панировочные сухари 200 г
соль 1 ч. л.
сыр пармезан 200 г
молотый красный перец 1 ч. л.


Способ приготовления

Нарежьте филе рыбы брусочками и обваляйте их в муке. Затем взбейте яйца, добавьте перец и соль. Панировочные сухари перемешайте с тертым на мелкой терке сыром. Опустите кусочки рыбы в яйцо и обваляйте в панировочных сухарях.

Выложите филе на противень, смазанный растительным маслом, и отправьте в разогретую до температуры 230 градусов духовку на 15-20 минут.
Рыбные палочки готовы!
Подавайте их с соусом тар-тар или любым другим – на ваш вкус.
Рубрики:  рыба морепродукты

Пинеточки с рюшами

Четверг, 09 Января 2014 г. 19:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Nanina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пинеточки с рюшами

Опубликовала Наталия_7474 в группе Вяжем вместе он-лайн

Пинеточки с рюшами

Приглашаю вас Страномамочки связать со мной пинеточки он-лайн. Прошу прощения, если что-то сделаю не так, это мой первый опыт. Все пожелания и исправления принимаются.




Пинеточки с рюшами




Ниточки взяла GAZZAL beby wool в две нитки Спицы № 2,5

 

Читать далее...
Рубрики:  вязание детям

Как сохранить чеснок до нового урожая?

Четверг, 09 Января 2014 г. 19:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Литвинова_В_И [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сохранить чеснок до нового урожая?

80142100_x_3161251895 (400x350, 52Kb)
Масло подсолнечное прокаливается в течение 2-3 часов. После остывания в него вводится йод (10 капель на 0,5 л масла). Этот состав перемешивается и при помощи тряпки или тампона наносится на поверхность чеснока. После этого даете чесноку полежать на солнце, чтобы масло впиталось. Йод служит антисептиком. После обработки чеснок хранится в обыкновенном полуподвальном помещении. Потери хранения уменьшаются минимум в семь раз. Экономический эффект эквивалентен почти двухкратному увеличению посевных площадей.
Рубрики:  консервирование чеснок


Понравилось: 1 пользователю

Маркер для посадки семян и рассады

Среда, 08 Января 2014 г. 15:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Kuma_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маркер для посадки семян и рассады

Маркер для посадки семян и рассады из упаковки для яиц.
Это один из довольно известных способов посадки семян.
Но может кто еще не знаком.
Семена многих из овощных культур, например редиса, очень удобно садить с помощью ячейки для яиц.
Вдавливая ячейку или отрезанную ее часть, по вашим нуждам, в подготовленную для посева землю вы формируете одинаковые по глубине и расстоянию между собой посадочные ямки.
Теперь только вам остается бросить в каждую по семечку семян и присыпать углубления разровняв землю.
В принципе данный способ пригоден для высадки и некоторых видов рассады, лука на перо…
Рубрики:  выращивание рассада семена


Понравилось: 1 пользователю

как вырастить чеснока большой урожай без грядки..

Среда, 08 Января 2014 г. 15:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

как вырастить чеснока большой урожай без грядки..

DSC02779 (600x450, 74Kb)


Чеснок я не сажаю и не делаю грядки для чеснока. Сколько мне надо чеснока, столько и накопаю. Мне надо ведро чеснока, столько я и накопаю, вернее я его не выкапываю, а просто выдёргиваю за стрелку чеснока. Если остаются целые головки, из них вырастает семья. Головки чеснока крупные, хоть они и сидели все вместе. По моему методу уже многие садоводы работают, а то что получается: ведро чеснока накопал, потом половину закопал, да ещё надо посадить попозже. Мы один раз сажали чеснок под снег, рано выпал снег. А сколько чеснок забирал хорошей площади! Очень мне эта работа не нравилась, да и чеснок становился мелким и приходилось покупать другой чеснок. Сейчас у меня самый крупный чеснок вырастает по 140 граммов.
 

далее
Рубрики:  выращивание лук чеснок


Понравилось: 1 пользователю

Самый вкусный соус для салатов

Среда, 08 Января 2014 г. 14:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Alantiz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый вкусный соус для салатов

0,5 ст оливкового масла

4 ст л лимонного сока

1 зубчик раздавленного чеснока

1 ч л сушеного орегано

0,5 ч л соли

1/3 ч л черного перца

Все ингредиенты смешать,взбить,вылить в банку и хранить в холодильнике, до двух недель. Заправлять любые овощные, мясные и рыбные салаты,очень вкусно и просто.Чудесная замена майонезу и простому маслу! Вы можете использовать этот соус для томатного салата с кукурузой .

салатный соус (700x628, 51Kb)

Рубрики:  соусы

И только позитив в новом году...

Среда, 08 Января 2014 г. 10:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

И только позитив в новом году...

Праздники продолжаются-прикольные высказывания в картинках И только позитив в новом году...

Читать далее...
Рубрики:  юмор

Мудрость

Среда, 08 Января 2014 г. 10:06 + в цитатник
Это цитата сообщения умничкаразумничка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мудрость

. Говорите медленно, а думайте быстро.

2. Не судите о людях по их родственникам.

3. Когда вы говорите: «Я тебя люблю», - говорите правду!

4. Когда вы говорите: «Я сожалею», - смотрите человеку в глаза.

5. Никогда не смейтесь над чужими снами и мечтами.

6. Давайте людям больше, чем они ожидают, и делайте это радостно.

7. Всегда держите в голове свое любимое стихотворение.

8. Не верьте всему, что слышите, тратьте все, что имеете, спите, пока не выспитесь.

9. Великая любовь и огромные достижения всегда требуют большого риска.

10. Когда вы проигрываете, постарайтесь извлечь из этого урок, а то и пользу.

11. Уважайте себя, уважайте других, отвечайте за все свои поступки.

12. Не позволяйте маленькому спору разрушить большую дружбу.

13. Когда понимаете, что сделали ошибку, постарайтесь не замять ее, а быстро исправить.

14. Каждый день проводите некоторое время в одиночестве.

15. Будьте открыты для обмена, но не выпускайте из рук ваши ценности.

16. Иногда молчание - лучший ответ.

17. Читайте больше книг.

18. Верьте в Бога, но всегда запирайте свою машину.

19. В спорах с любимыми обращайтесь к текущей ситуации. Не припоминайте прошлое.

20. Читайте между строк.

21. Делитесь своими знаниями с детьми. На сегодня это единственный известный способ достичь бессмертия.

22. Будьте нежны с землей. Не мусорите.

23. Никогда не перебивайте, когда вам льстят.

24. Не вмешивайтесь в чужие дела, не давайте пустых советов.

25. Не доверяйте тем, кто целуется с вами, не закрывая глаз.

26. Раз в год отправляйтесь туда, где вы не бывали.

27. Если вы заработаете большие деньги, часть из них употребите на помощь другим.

28. Помните, не получить желаемого - это иногда и есть везение.

29. Слушайтесь докторов, но учитесь нарушать некоторые из их запретов.

30. Оценивайте свой успех по тому, чем вам пришлось пожертвовать, чтобы добиться его.

31. Ваше «я» - и есть конечная точка вашего путешествия.

32. Относитесь к любви и приготовлению пищи с безрассудной беспечностью, не любите и не готовьте по чужим рецептам!

33. Прислушайтесь и поступите по-своему!
GABBI

Котлеты рыбные по-одесски

Среда, 08 Января 2014 г. 09:40 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты рыбные по-одесски

Очень вкусные получаются котлеты при использовании рыбного филе. Такие котлеты напоминают по виду «Киевские». Хранить такие котлеты можно в морозильнике.

932785226196 (640x475, 63Kb)
t107073 (24x19, 1Kb)Именно по этому рецепту рыбные котлеты получаются особенно вкусными
Рубрики:  рыба морепродукты

Мясо по-французски : варианты приготовления.

Вторник, 07 Января 2014 г. 13:33 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо по-французски : варианты приготовления.

Мясо по-французски : варианты приготовления.
img (500x375, 86Kb)
Как известно, мясо по-французски на самом деле является блюдом из народа с огромным количеством вариантов приготовления. С некоторыми из них мы вас сегодня и познакомим.
+ читать дальше
Рубрики:  вторые блюда

Рулетики из баклажана

Вторник, 07 Января 2014 г. 09:09 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики из баклажана

wuzAWITlYZs (604x403, 159Kb)

Ингредиенты:
2 средних баклажана
115 г свежей моцареллы
3 столовых ложки оливкового масла
2 средних помидора
4 свежих листа базилика
Читать далее...
Рубрики:  закуски овощные

Салат с кальмарами

Вторник, 07 Января 2014 г. 09:03 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с кальмарами

_QtM5zgVVFY (550x413, 168Kb)

кальмары — 250−300 г
помидоры — 1−2 шт.
сыр — 100−200 г
чеснок — 1 зубчик
Читать далее...
Рубрики:  закуски рыбные

Коллаж-пазл «12 месяцев».

Вторник, 07 Января 2014 г. 08:55 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коллаж-пазл «12 месяцев».



1.
01 (604x409, 186Kb)

Читать далее...
Рубрики:  фотодело

ЛУКОВЫЕ КОЛЬЦА-ГОТОВИМ ДОМА!

Вторник, 07 Января 2014 г. 07:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛУКОВЫЕ КОЛЬЦА-ГОТОВИМ ДОМА!

x_810228bd (545x363, 52Kb)

Читать далее...
Рубрики:  закуски овощные


Понравилось: 1 пользователю

ФАРШИРОВАННЫЕ КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ

Вторник, 07 Января 2014 г. 06:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФАРШИРОВАННЫЕ КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ

 

4979645_93_01394dz_2335_6gi_jpg_pagespeed_ce_RQwQEU68D4 (640x480, 91Kb)

новогодние смайлики 58
Рубрики:  закуски рыбные

ПОМИДОРЫ ПО КОРЕЙСКИ - СУПЕР ЗАКУСКА

Вторник, 07 Января 2014 г. 06:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОМИДОРЫ ПО КОРЕЙСКИ - СУПЕР ЗАКУСКА

 

  4979645_1354645975_6489_1 (600x450, 37Kb)

Анимашки Еда
Рубрики:  закуски овощные

НОВОГОДНЯЯ ЗАКУСКА В ТАРТАЛЕТКАХ - 17 РЕЦЕПТОВ

Вторник, 07 Января 2014 г. 06:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НОВОГОДНЯЯ ЗАКУСКА В ТАРТАЛЕТКАХ - 17 РЕЦЕПТОВ

 4979645_9e7013f357 (600x396, 104Kb) 4979645_vxj0 (500x389, 79Kb)
4979645_1_tartal_3_1 (640x426, 188Kb) 4979645_1_tartal_4 (600x400, 140Kb)
4979645_1249ea27614cda539a328d35e525fb66_jpg (598x448, 147Kb) 4979645_bkTt (500x332, 110Kb)
4979645_5La9 (500x362, 84Kb) 4979645_1_tartal_2 (428x336, 100Kb)

 

Рубрики:  закуски

ВКУСНЕЙШИЙ РУЛЕТ ИЗ ЗАВАРНОГО ТЕСТА ИЗ ПЕЧЕНИ И ГРИБОВ

Вторник, 07 Января 2014 г. 06:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВКУСНЕЙШИЙ РУЛЕТ ИЗ ЗАВАРНОГО ТЕСТА ИЗ ПЕЧЕНИ И ГРИБОВ

 

 

Вкуснейший рулет из заварного теста

Всю трудовую неделю стараюсь готовить » по-быстрому». Но в выходные дни хочется повозиться и сделать что-нибудь вкусненькое. В этот раз делала на завтрак вкуснейший рулет из заварного теста. На удивление — получилось очень быстро, и самое главное, удачно. А посмотрите, какой красавчик!

кнопка для переходов далее
Рубрики:  заварное тесто

РУЛЕТ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК

Вторник, 07 Января 2014 г. 06:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РУЛЕТ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК

Читать далее...
Рубрики:  закуски рыбные

Чикен - салат мини-тарталетки

Вторник, 07 Января 2014 г. 06:24 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чикен - салат мини-тарталетки

Av-x8QeJ4Jw (450x298, 100Kb)

Ингредиенты:
 
●Тарталетки (готовые) - 40-50 шт.
●Крабовые палочки - 4-5 шт.
●Огурец (свежий) - 1 шт.
●Сыр - 100 г.
Читать далее...
Рубрики:  закуски

Безразмерные пинетки

Вторник, 07 Января 2014 г. 06:23 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Безразмерные пинетки


http://img-fotki.yandex.ru/get/53/yanek82.b/0_5e255_32d4e30b_-1-orig

Рубрики:  вязание детям

Домашний лаваш для закусок

Вторник, 07 Января 2014 г. 06:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Alantiz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний лаваш для закусок

3 ст муки

2 ч л разрыхлителя

1 ч л соли

5 ст л размягченного сливочного масла

около стакана теплой воды

Смешайте муку,разрыхлитель и соль. Добавить к мучной смеси мягкое масло и размешивать ножом или вилкой,постепенно добавляя воду.Замесить  однородное тесто,разделить на 12 частей,закрыть их полотенцем,и дать постоять 15 минут.

Раскатать каждый кусок как можно тоньше,в форме круга,выпекать на сухой горячей сковороде до появления пузырей,в течении 20 секунд с каждой стороны. Сложить друг на друга,закрыть полотенцем,для мягкости. Если лаваш используется просто как хлеб,можно каждый смазать сливочным маслом после выпекания.

С таким лавашом вы можете приготовить запеканку из лаваша с курицей ,жульен в лаваше , рулетики из лаваша .

 


лаваш1 (700x465, 223Kb)


лаваш2 (700x465, 213Kb)


лаваш3 (700x465, 221Kb)

Рубрики:  лаваш

Чебуреки с мясом. Очень удачное хрусткое тесто!

Вторник, 07 Января 2014 г. 05:33 + в цитатник
Это цитата сообщения tatMel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки с мясом. Очень удачное хрусткое тесто!

Чебуреки с мясом. Очень удачное хрусткое тесто!

Домашние Рецепты как у мамы

 

Ингредиенты:
Тесто:
&;Мука – 8 стакана,
&;Вода – 3 стакана,
&;Соль – 2 ч.л.,
&;Сахар – 2 ч.л.,
&;Масло растительное – 150 мл.
&;Водка – 1 ст.ложка
Да, и никогда не добавляйте в тесто яйца! Из-за яиц тесто получается жестким!

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  выпечка несладкая


Понравилось: 1 пользователю

17 потрясающих рецептов блюд в горшочках.

Вторник, 07 Января 2014 г. 05:33 + в цитатник
Это цитата сообщения галина_пенчугова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

17 потрясающих рецептов блюд в горшочках.

image (604x433, 183Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вторые блюда

Изучаем первоисточники: Элизабет Циммерман. Вязание без слез

Понедельник, 06 Января 2014 г. 19:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изучаем первоисточники: Элизабет Циммерман. Вязание без слез

Иримед: девочки, я уже когда-то давала ссылку на скачивание этой книги, но это не всем подходит. Случайно встретила ее в самом удобном для чтения виде. Благодаря deguciai (огромное ей спасибо!!!), мы теперь можем ее читать без всяких проблем. Вот что пишут переводчицы этой книги (страничка по клику увеличивается):

Вся книга

Серия сообщений "журналы по вязанию":
Часть 1 - ОТЛИЧНЫЕ МОДЕЛИ ДЛЯ НАС, "РОСКОШНЫХ"!
Часть 2 - VERENA (ВЕРЕНА 4/11) ЗИМА 2011. ВЯЗАНИЕ
...
Часть 35 - Пуловер "Танцующие ромбы" спицами
Часть 36 - Болеро крючком на любой вкус. Журнал
Часть 37 - Изучаем первоисточники: Элизабет Циммерман. Вязание без слез
Рубрики:  вязание

МОТИВЫ ДЛЯ ПЛЕДА И ПОДУШЕК.

Понедельник, 06 Января 2014 г. 19:36 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МОТИВЫ ДЛЯ ПЛЕДА И ПОДУШЕК.

sucrette's-square2

Читать далее...
Рубрики:  вязание

Филейное вязание от центра

Понедельник, 06 Января 2014 г. 19:26 + в цитатник
Это цитата сообщения SVETA-290 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Филейное вязание от центра

file-ot-centra_00 (640x480, 139Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание


Понравилось: 1 пользователю

"Вяжем для малышей - кофточки,шапочки,пинетки,игрушки".Журнал по вязанию.

Понедельник, 06 Января 2014 г. 19:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Вяжем для малышей - кофточки,шапочки,пинетки,игрушки".Журнал по вязанию.

"Вяжем для малышей - кофточки,шапочки,пинетки,игрушки".Журнал по вязанию.

Малыши в самом раннем возрасте, еще не могу сказать Вам - холодно им или жарко, мы должны сами внимательно следить за этим, выбирать одежду, чтоб ребенку было комфортно, а что может быть лучше изделий, сделанных своими руками - в этом журнале по вязанию , Вы найдете большое количество самых разнообразных  вязаных моделей одежды:

-кофточки

-шапочки

-костюмчики

-пинетки

- игрушки и т.д.
 

1.
Обложка (485x700, 247Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание детям

Домашний лимонад из апельсина и лимона

Понедельник, 06 Января 2014 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний лимонад из апельсина и лимона

tJ5_XCYpgGM (700x463, 100Kb)

Продукты (на 4-х литровую кастрюлю):
3,5 л. воды
3 апельсина
2 средних лимона
Читать далее...
Рубрики:  напитки

Сброженные соки

Суббота, 04 Января 2014 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛИТЕРАТУРНАЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сброженные соки

Сброженные соки (типа легкого вина) приготовляются из винограда, малины, клубники, красной и черной смородины, брусники, ежевики, слив, яблок и т. п.
РЕЦЕПТЫ
Рубрики:  напитки

Ажурные блинчики

Суббота, 04 Января 2014 г. 14:30 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛИТЕРАТУРНАЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурные блинчики

блинчики ажурные (200x153, 59Kb)
200 мл молока

2 яйца

щепотка соли, можно добавить немного сахара (по вкусу)

3 ст. л. 2 – . растительного масла

50 г 40 – муки (лучше сначала добавить 40 г, а если кажется жидковато, то подсыпать еще)


Взбиваем яйца венчиком, сыпем муку, соль и сахар, затем добавляем молоко. Тщательно все размешиваем, чтобы не было комочков, в последнюю очередь вливаем растительное масло.

Теперь начинается самое интересное. Берем пластиковую бутылку, снимаем с нее крышку и проделываем в ней дырочку (нам хватило диаметра 2 – 3 мм). Снова завинчиваем крышку – готово! Можно печь.

Сковороду лучше взять с антипригарным покрытием. Дело в том, что блинчики получаются очень нежные, с довольно тонкими перемычками, и на обычной скорододке их тяжело будет переворачивать. Масло у нас есть в тесте, поэтому смазывать ничего не нужно.

Проявите фантазию! Блинчики-паутинки, снежинки, машинки…
Рубрики:  блины

Плюсы и минусы самостоятельности

Суббота, 04 Января 2014 г. 14:29 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛИТЕРАТУРНАЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плюсы и минусы самостоятельности

11069121H829469_wmark (466x700, 109Kb)

 

Слова “Не надо, я сама!” погубили множество отношений. Вот и получается, самостоятельность есть в избытке, а как же счастье?

Мы с детства слышим: «Женщина должна быть самостоятельной и независимой. В этой жизни можно рассчитывать только на себя. Любовь приходит и уходит, а кушать хочется всегда», и все в таком духе. И вот мы выросли – такие самостоятельные, куда деваться! Мы все можем сами: купить машину, отвезти ее в сервис (а то и починить собственными силами. Во всяком случае, колесо поменять – не проблема). Самостоятельно найти себе хорошую работу и получить третье высшее образование, в одиночку вырастить детей… Да мало ли что еще! Даже ртуть из разбившегося градусника собрать, не дожидаясь приезда бригады демеркуризаторов!

Вот только почему-то иногда так хочется, чтобы кто-то пришел и спас тебя – от инспектора ГИБДД, от нерадивых грузчиков, да просто – от ветра и холода. Вот пришел бы и сказал: «Девочка моя, не беспокойся ни о чем, я сейчас все решу». А вместо этого ты слышишь: «Ну ты же у меня самостоятельная, я верю, ты прекрасно справишься!» Обидно, да?

Самая-пресамая!
Кажется, весь мир встал с ног на голову. Раньше девушки считались слабенькими, хрупкими существами, способными в ответственный момент разве что красиво упасть в обморок. Остаться без мужской помощи, силы и кошелька с золотыми монетами было страшно. Теперь нам уже ничего не страшно. Если молодой человек вдруг чем-то недоволен – его никто не держит. Обойдемся без него! Да и вообще непонятно, зачем он нужен, если ты гвозди забиваешь, лампочки вкручиваешь и денег зарабатываешь в два раза больше. Мужчины так устроены (в этом никто не виноват, и ничего с этим не поделать) – им важно, чтобы в них нуждались. А если мы, девушки, сами с усами, то другим усатым в твоей жизни места нет. Разве что кота завести. И все бы ничего, можно собой гордиться, но как-то одиноко…

Читать далее...
Рубрики:  психология

Нужные... и не особо нужные советы (но интересные).

Суббота, 04 Января 2014 г. 13:36 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛИТЕРАТУРНАЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нужные... и не особо нужные советы (но интересные).

В компот из сухофруктов можно добавить немного промытой цедры лимона или апельсина. Вкус будет чуть интереснее. Попробуйте, вдруг понравится?

Чтобы панировка (например: панировочные сухари) приобрела золотистый цвет и хорошо держалась - не забудьте предварительно объект жарки обвалять в сыром яйце.

Мороженую рыбу перед обработкой стоит полностью разморозить! Это сохранит её структуру и, конечно, вкусовые качества.

При варке куриного бульона не вздумайте класть в него какие либо приправы! Максимум целая очищенная луковица.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария разное

Если ребенок бьет маму

Суббота, 04 Января 2014 г. 13:26 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛИТЕРАТУРНАЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Если ребенок бьет маму

Бывает, что в самом раннем возрасте дети выражают свою любовь тем, что бьют маму. Картина, когда находясь на ваших руках или сидя у вас на коленях, маленький драчун без малейших зазрений совести и даже без страха распускает ручки уже не смешит, а скорее настораживает. И вот вы задумываетесь, а не со зла ли он?

Малыш бьет маму: просто захотелось?

С точки зрения детской психологии до 3-х лет, причины такого рукоприкладства достаточно просты. Ударив маму, малыш как бы прощупывает пользу: «а если я это сделаю, что будет?». Если мама реагирует нейтрально, только отмахивается, такое будет повторяться еще и еще. Другая причина – в таком возрасте ребенок не очень хорошо контролирует силу и характер удара. То, что мы принимаем за грубость, для ребенка – обычное баловство. И третий вариант – малыш бьет намеренно, не со зла, конечно, но чтобы «наказать» маму или причинить боль.
Читать далее...
Рубрики:  детки

Лещина. Посадка и уход.

Суббота, 04 Января 2014 г. 13:23 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛИТЕРАТУРНАЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лещина. Посадка и уход.

ch10_02 (350x331, 17Kb)
Месторасположение

На рост, развитие и плодоношение фундука значительное влияние оказывают почва, экспозиция и освещенность участка. Выбор места посадки играет важную роль. Фундук, как растение лесного сообщества, предпочитает теплые, летом и зимой защищенные от сквозных ветров, солнечные места. Это может быть, например, возле стен строений с западной и юго-западной стороны. Благодаря этому сумма активных температур за вегетационный период увеличится на некоторое количество градусов. А если нет строений, то защитой от ветров станет живая изгородь из ирги канадской или что-нибудь в этом роде. Соседние растения с объёмной кроной нужно расположить на расстоянии 4-5 м, чтобы обеспечить оптимальную площадь питания фундука 16-25 кв. м (при выращивании кустом). Для удобства обслуживания, желательно чтобы участок был ровным. Плодоношение значительно сильнее при посадках правильными рядами (через 4-5м), когда кусты и стволы открыты действию воздуха и солнца, а сами участки легко доступны для обработки почвы, полива, очищения её от сорных трав и для удобрения. В местах же затенённых и при тесной посадке даёт тощий сбор плодов. [more}
В Турции, например, большая часть плантаций располагается в предгорьях, то бишь на косогорах — главное, чтобы свет, тепло и влага были в достатке. При выборе места посадки необходимо следить, чтобы весной оно не затапливалось водой. В таких местах растения плохо растут и в конце концов гибнут. Кроме того, сажать нельзя в тёмном месте. Здесь растения растут хорошо, но плодоносят слабо. Желательно кусты располагать так, чтобы они были максимально освещены, что способствует увеличению урожая.
Почвы

Вообще фундук считается неприхотливой культурой. Но на богатых элементами питания почвах и при достаточном увлажнении он развивается лучше и даёт высокие урожаи. Лучшие почвы для фундука — это чернозёмы разных типов и серые лесные лёгкого и среднего механического состава, хорошо дренированные, с залеганием грунтовых вод не ближе1-1,5 м. Но будем реалистами, что в средней полосе такие земли сами по себе редки, да и под дачи не раздавали таких земель. Так что примем к сведению, что для фундука пригодны практически все разновидности почв, кроме сухих песчаных, заболоченных и засоленных. Кислые почвы надо предварительно известковать из расчёта 500 г извести на 1 кв. м. При посадке саженцев на чернозёмах, необходимо вносить песок и компостный перегной для лучшей влаго- и воздухопроницаемости. Любит лещина теплые суглинистые или супесчаные почвы, лежащие глубоким слоем и хорошо удобренные. Холодные, тяжелые, уплотненные почвы переносит плохо.
Как сажать, чем подкормить во время посадки

Саженцы фундука лучше всего высаживать на постоянное место осенью (начало октября), в ещё тёплую, влажную почву. Но можно и ранней весной — в апреле-мае (когда земля прогреется). Главное — обеспечить их в этот момент достаточным увлажнением. Корни быстро отрастут и к наступлению теплых дней покроются всасывающими волосками, успевая использовать запасы зимней влаги, обеспечив надземную часть питательными веществами.

При осенней посадке почву готовят весной, при весенней — осенью. Смысл в том, что в течении полугода земля находится под паром, что обеспечивает накопление влаги, а для лучшего отдыха сорняки убирают регулярно (рыхление и прополка).

После разбивки участка не менее чем за 2 недели до посадки посадочную яму диаметром и глубиной 0.5 м заполняют верхним слоем почвы, добавив 150 г суперфосфата, 50 г калийной соли, 2-3 ведра перегноя либо 5-8 кг навоза. Удобрения распределяют в верхней и средней части ямы, в центре холмика устанавливается кол. Возле него высаживают саженец. Перед высадкой корни расправляют, обмакивают в раствор-болтушку. Самое главное, не забыть в этот момент положить 2-3 пригоршни земли с микоризой из под лесного ореха на глубину 15 см. При посадке уровень корневой шейки заглубляют на 2-3 см, что стимулирует ветвление и рост корней. Но саму корневую шейку нельзя закрывать землёй. Почву уплотняют в зоне распространения корней. После посадки надземную часть растения срезают над 5-6 почкой, оставляя 20-25 см над уровнем почвы. При посадке, независимо от погоды, саженцы обильно поливают из расчёта 3-5 вёдер воды под каждый куст и мульчируют приствольные круги разными подручными материалами — хвоей, опилками, перегноем, навозом, компостом, чтобы лучше сохранялась влага, но мульча не должна соприкасаться со штамбом, чтобы не подопрела кора. Полив необходимо повторить через 5-7 дней. При 2-3 кратном поливе почвенные капилляры соединятся, посадочный ком не будет отделяться от остального грунта и сохранится в постоянно влажном состоянии.

Вышеуказанная комплексная заправка обеспечит саженец необходимыми элементами питания на 3-4 года.

Учитывая биологические и морфологические особенности фундука можно в зависимости от плодородия почвы, от интенсивности полива рекомендовать схему посадки — в богарных условиях кустовой фундук выращивают с площадью питания 6×4, 6×5, 6×6 м, а при орошении на мощных землях применяют схему посадки 6×8 м. На небогатых землях — 3×5, 4×5, 5×5 м. Чем лучше почва и чем рослее сорт, тем более мощным вырастет куст и тем больше места потребуется ему для развития и формирования урожая.

В Турции (при 1-штамбовой форме выращивания), для повышения урожайности принят гнездовой метод посадки: сажают 5 растений по окружности диаметром 1-1.5 м по схеме 6×6 м. Таким образом, при схеме посадки 6×6 м одно гнездо занимает 36 м². На 1 га приходится 278 гнёзд, по пять саженцев в гнезде, 1400 растений. При этом каждое растение ведётся в один ствол (штамбовая форма), а корневую поросль уничтожают при первом появлении. Существует мнение, что удаляя поросль в первые годы вегетации по 2-3 раза за сезон, со временем можно добиться её полного исчезновения. Некоторые сорта фундука склонны к чрезмерному образованию корневой поросли, что приводит к истощению кустов и снижению урожайности. В таком случае часть корневой поросли необходимо удалять в раннем возрасте, когда отпрыски возвышаются над поверхностью почвы на 5-8 см. Их вырезка на уровне поверхности почвы не приводит к снижению количества корневой поросли. Наблюдается даже обратный процесс, так как подрезка отпрысков вызывает их ветвление. Поэтому для эффективного удаления поросли, надо откапывать почву вокруг каждого побега и вырезать его секатором до основания. Обрезку проводят ранней весной.
Уход, борьба с сорняками

Уход за фундуком не сложен. Приствольные круги первое время (лет 5-6- то есть до начала активного плодоношения) во время вегетации несколько раз неглубоко рыхлят землю, своевременно удаляют сорняки в междурядьях и мульчируют скошенной травой. Размер приствольных кругов должен быть не менее диаметра кроны.

Корневая система фундука — мочковатая, достигающая глубины почвенного покрова до 100 см. Основная масса залегания корней в слое почвы 0-20 см (45-52%). На легких почвах на глубине 10-15 см, на тяжелых — до 20 см. В случае внесения органических удобрений, песка, извести — необходимо осторожно перекапывать почву в приствольном круге, чтобы не повредить корни. Копать или мотыжить можно на глубину 5-7 см. Поэтому орудия труда, глубина и качество рыхления, особенно в пределах приствольного круга играют особую роль.

ВАРИАНТ 1-Й. С наступлением плодоношения почву без надобности не перекапывать, не нарушать ее структуру, не повреждать корни и не затрачивать напрасно труд. Очень хорошая реакция лещины на залужение как постоянное, так и временное. На нейтральных почвах сеют злаковые травы. На кислых — люпин синий. На щелочных — вико-овсяную смесь, которые улучшают физические свойства почвы, создают хорошую ее структуру.

ВАРИАНТ 2-Й. С наступлением плодоношения землю в приствольных кругах покрыть 10 см слоем древесной щепы или любой другой мульчи. Благодаря этому методу защиты от сорняков трудозатраты снижаются в десятки раз + это полезно для растений, поскольку защищает почву от выветривания, вымывания, промерзания. Зимой мульча не даёт почве сильно промёрзать. Если на открытых участках земля промерзает до 25-30 см в глубину, то в укрытых мульчей местах на 10-15 см. При наличии мульчи и трава растёт на порядок хуже. К тому же через год имитация лесной подстилки возвращает почве жизнь: её полезная микрофлора увеличивается в несколько раз — например, дождевых червей в ней обитает в десятки раз больше обычного, а это прямой путь к улучшению плодородия почвы. Вдобавок если межрядное пространство засевать сидеральными культурами — то это идеальный вариант агротехники. ВАРИАНТ 3-Й. Некоторые садоводы предпочитают всё-таки вскапывать приствольные круги.

Полив

Фундук — влаголюбивая плодовая культура, поэтому высаживать его желательно около рек и балок. Рост фундука зависит от влагообеспеченности почвы, растения лучше развиваются в весенне-летний период, когда в почве имеются достаточные запасы влаги. Орешник всех сортов в сильную засуху повреждается. Для получения гарантированных и устойчивых урожаев обязательно и экономически оправдано орошение, оно почти в 2 раза повышает урожай орехов.Для нормального роста и плодоношения орешнику требуется 750 мм осадков в год. В Московской области выпадает 450−550мм, следовательно, разницу в 200-250 мм и более необходимо восполнять поливом, особенно летом. В зависимости от погоды проводить 1-2 полива в месяц, а всего 5-6 раз.1-й — сразу после цветения, 2-й — в мае, 3-й в июне, 4-5-й в июле, во время наполнения ядра, 6-й полив влагозарядковый, после листопада. Наибольшая потребность в орошении в июне и июле, когда происходит интенсивный рост плодов и закладываются генеративные органы урожая будущего года. Объём полива 40-50 л теплой воды на куст. А если использовать капельное орошение, то расход воды можно уменьшить во много раз и рельеф вашего сада не потребует тщательной планировки.
Удобрения
С начала плодоношения и далее ежегодно необходимо под каждое растение вносить по 1-2 ведра перегноя или другой органики + 100-150 г нитроаммофоски или «Кемиры». Ежегодно в период завязывания плодов (июнь месяц) и роста завязей растения удобряют мочевиной 0.5% концентрации. Хорошие результаты даёт внесение осенью в приствольные круги древесной золы. Этот приём намного увеличивает урожайность и более раннее вступление сеянцев в плодоношение. Все удобрения можно вносить в сухом виде, после чего их нужно заделать в почву поверхностным рыхлением, полить, а затем хорошо замульчировать.

Если почва в саду не бедная, то азотные удобрения лучше не вносить, т. к. они вызывают бурный рост растений и урожайность их, как правило, падает. Лучше когда растения имеют сдержанный рост, при этом закладывается большее количество цветковых почек и мужских серёжек. Всё это в итоге увеличивает урожайность орехов. На богато удобренной почве орех будет давать большой прирост с неполным вызреванием побегов, что приведёт к подмерзанию или вымерзанию кустов, поэтому на тучных чернозёмах почву лучше перемешать с песком либо с компостом.

В случае задернения приствольных кругов лещины удобрения вносят в лунки, которые делают буром или лопатой по периферии проекции кроны, периодически ежегодно их обновляя. Вид удобрений и дозы внесения зависят от плодородия почвы участка. Годовую норму фосфорных и калийных удобрений можно вносить в почву сразу — веской до начала вегетации; азотные удобрения вносят дробно: весной 50-60%, остальную часть — в виде подкормок. Наиболее эффективно подкармливать лещину навозной жижей, которую готовят следующим образом: 1/3 бочки заполняют навозом, 2/3 водой. В течение 2 недель жижа бродит и ее нужно часто помешивать. После этого жижу разбавляют вдвое водой и используют для полива в лунки. На взрослый плодоносящий куст требуется 3-4 ведра. Для подкормок предпочтительнее использовать органические удобрения — раскладывать перегной или навоз под растениями до 15-20 кг на куст. Каждую весну фундук мульчируют перегноем или другой мульчей слоем около 10 см и следят за тем, чтобы почва была влажной. В этот период очень эффективны подкормки азотом. При внекорневой подкормке фундук опрыскивают водным раствором мочевины с расходом 50-100 гр на одно растение или вносят его в почву с последующим поливом. Итак, подытожим. Органические удобрения (навоз, компост) вносят как основные — для улучшения состава почвы. Минеральные удобрения — для подкормки. Обычно летом при закладке мужских соцветий и весной при зацветании женских, а также при посадке и через 1,5 месяца после. Сочетание мульчирования и подкормки создаёт для растений благоприятный режим питания. Увлажнение повышает подвижность основных элементов, активизирует корневую микоризу, снижает травматичность поверхностных корешков (при посадке, рыхлении и прополке).

Молодые растения на зиму необходимо укрывать спанбондом или лутрасилом лишь в первые 2-3 года, либо пригибать на зиму и укрывать лапником + снегом, чтобы исключить выламывание снегом и подмерзание невызревших побегов. Но и в дальнейшем необходимо запомнить, что в зоне Средней полосы нельзя увлекаться поливом и азотными удобрениями в конце лета, чтобы успели хорошо вызреть ветки и всё дерево — в этом случае мороз им будет не страшен.

ИСТОЧНИК
Рубрики:  выращивание плодовые деревья


Поиск сообщений в Фар-мер
Страницы: 218 ... 141 140 [139] 138 137 ..
.. 1 Календарь