amari02.ru/post388967221/

Знакомьтесь с рецептом очень вкусной закусочки. Это маринованный дайкон. Пробовали его в таком виде? Приготовьте обязательно - стоит попробовать, не пожалеете!





Ингредиенты:
Дайкон - 1 кг.,
Чеснок 4-5 зубков.
Для маринада:
Вода - 0,5 л.,
Соль - 3,5 ч.л.,
Сахар - 3 ст.л.,
Куркума - 1 ч.л.,
Красный молотый перец - 0,5 ч.л.,
Перец чёрный горошком - 10 шт.,
Перец душистый - 0,5 ч.л.,
Гвоздика - 3 бутона,
Лавровый лист - 3-4 шт.,
Уксус столовый - 9 % -