Меню на неделю |
http://www.easy-menu.ru/blog/menu-na-nedelu
Несколько советов, позволяющих рационально организовать работу по планированию недельного меню:
· если домочадцы обедают на учёбе или на работе, то нет смысла планировать для одного человека комплексный обед, вполне оправдано приготовить только первое или только второе блюдо, комплексный обед экономически оправдан в выходные дни, когда вся семья собирается за столом;
· салат или овощи должны быть ежедневно, это относится и к выпечке, с помощью которой можно организовать полезные перекусы или полноценный полдник;
· дома всегда должен быть стратегический запас продуктов, позволяющий приготовить большинство блюд, чтобы при необходимости докупать отдельные ингредиенты;
· не реже одного раза в неделю в меню должны появляться рыба и птица как альтернатива обычном мясу;
· воскресное меню, когда все домочадцы в сборе, должно отличаться небольшой торжественностью или праздничностью.
Серия сообщений "кулинарный календарь":
Часть 1 - кулинарный календарь на 2011 год.
Часть 2 - Русская православная кухня
...
Часть 9 - Рецепты полезного завтрака
Часть 10 - Меню на скорую руку.
Часть 11 - Меню на неделю
Часть 12 - Меню на неделю.
Часть 13 - Составляем меню
« Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |