-Рубрики

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ЯФрейя

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.11.2010
Записей: 1965
Комментариев: 124
Написано: 2174


Рецепт творожник "далматинец"

Воскресенье, 29 Апреля 2012 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт творожник "далматинец"


пирог (500x585, 55Kb)


Ингредиенты:
Творог - 800 гр
Сахар - ¾ стакана
Масло сливочное – 2 ст. ложки
Манная крупа - 3 ст. ложки
Яйцо - 3 шт
Вильный сахар - 1 пакетик
Крахмал - 3 ст. ложки
Мука - 2 ст. ложки
Какао - 1 ст. ложка
Соль - щепотка
Для украшения:
Шоколад тёмный - 20 гр
Шоколад белый - 50 гр
Сливки - 2 ст. ложки
Приготовление:
1 Творог взбить блендером, добавить сахар, ванильный сахар, желтки, крахмал, манку, масло, всё перемешать.
2 Белки, щепотка соли, взбить до пиков. Всё смешать с творожной массой.
3 Отделить 3 столовые ложки творожной массы, смешать с мукой. Какао, перемешать и сделать шарики и сердечки.
4 В форму для выпечки выслать пекарскую бумагу. Выкладывать творожную массу, на разную глубину в массу раскладывать сердечки и шарики.
5 Поставить форму в духовку 180ºС на 45 минут. Остужать в форме.
6 Растопить на водяной «бане» тёмный шоколад и на пекарской бумаге нарисовать сердечки и кружочки, растопленный отдельно белый шоколад смешать со сливками и покрыть творожник, а также украсить сердечками и шариками из тёмного шоколада. Творожник «далматинец» готов. Приятного аппетита!


Volody24 gl
Рубрики:  Кулинария

Рецепт запеканки "пятиминутка"

Воскресенье, 29 Апреля 2012 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт запеканки "пятиминутка"


запеканка (500x333, 30Kb)


Ингредиенты:
Творог - 2 пачки
Сметана - 200гр
Манка - 5 ст. ложки
Сахар - 4 ст. ложки
Яйцо - 3 шт
Соль - щепотка
Сода - ½ ч. ложки (гашённую уксусом)
Приготовление:
1 Смешать творог, сметану, сахар, соль, манку, соду , желтки. всё перемешать. Отдельно взбить белки яиц до густой пены, смешать с творожной массой, добавить изюм или сухофрукты.
2 Перелить творожную массу на сковороду, выпекать в духовке 180ºС до румяности. Подавать к столу можно с джемом или вареньем. Приятного аппетита!


Volody24 gl
Рубрики:  Кулинария

салат «Радость Жеглова» с куриными желудочками

Воскресенье, 29 Апреля 2012 г. 19:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт: салат «Радость Жеглова» с куриными желудочками


салат (500x423, 46Kb)


Ингредиенты:
Куриные желудочки - 600 гр
Морковь - 1 шт
Яйцо - 4 шт
Зелёный лук - 1 пучок
Соль, перец, майонез – по вкусу
Приготовление:
1 Отварить желудочки, яйца. Нарезать желудочки полосками, яйца на 8 частей яйцо, морковь нарезать по-корейски полосками (можно на тёрке), лук порезать кольцами.
2 Всё смешать, добавить майонез, соль, перец, перемешать. Вкусный и сытный салат готов. Приятного аппетита!


Volody24 gl
Рубрики:  Кулинария

Рецепт кекс за 5 минут ( в микроволновке)

Суббота, 28 Апреля 2012 г. 17:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт кекс за 5 минут ( в микроволновке)


кекса (448x604, 81Kb)


Ингредиенты:
Мука - 10 ст. ложки
Масло сливочное - 50 гр
Яйцо - 1 шт
Сахар - 6 ст. ложки
Какао - 3 ст. ложки
Шоколад - 50 гр
Ванилин - ½ ч. ложки
Разрыхлитель – ½ ст. ложки
Приготовление:
1 Взбить миксером яйцо с сахаром, добавить мягкое масло, разрыхлитель, ванилин, шоколад (растопленный), муку, хорошо перемешать до густой консестенции ( если тесто жидкое –добавить муки)
2 Тесто вылить в форму для микроволновки. При мощности 1000 Вт выпекать 3 минуты.
Все еще раз хорошенько перемешала и вылила вмиску для микроволновки. Посмотреть готовность, поставить ещё на 1 минуту. Готовый кекс можно присыпать сахарной пудрой, или прослоить кремом. Приятного аппетита!


Volody24 gl
Рубрики:  Кулинария

Рецепт: творожно-банановый кекс

Суббота, 28 Апреля 2012 г. 17:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт: творожно-банановый кекс


кекс (604x402, 45Kb)


Ингредиенты:
Творог - 150 гр
Мука - 120 гр
Сахар - 120 гр
Яйцо - 2 шт
Масло - 60 гр
Ванилин - 1 пакетик
Разрыхлитель – 1 ч. ложка
Банан, киви - по вкусу
Сахарная пудра – для присыпки
Приготовление:
1 Взбить миксером сахар с яйцами в пену, добавить смешанные творог и сливочное масло, перемешать, добавить ванилин, разрыхлитель, перемешать, добавить муку, перемешивать до однородной массы.
2 Очистить банан и киви, порезать на кубики, смешать с тестом. В формочки, смазанные маслом выложить тесто.
3 Выпекать в духовке при 190ºС около 30-35 минут. Готовые кексушки можно присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!


Volody24 gl
Рубрики:  Кулинария

Много рецептов сыра домашнего приготовления

Понедельник, 23 Апреля 2012 г. 21:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария

Домашний плавленный сыр

Среда, 11 Апреля 2012 г. 16:16 + в цитатник
Это цитата сообщения RitmUspexa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний плавленный сыр

домашний плавленный сыр из творогаРецепт домашнего плавленого сыра из творога.
Этот сыр по вкусу похож на сыр «Янтарь»,
только более нежный и без консервантов.


творог - 0,5 кг
сливочное масло - 100 гр
яйцо - 1 шт
соль и сода - 1/2 ч.л.

Способ приготовления:

Творог, масло, яйцо, соль и соду взбить в блендере
до однородной массы.

Поставить творожную смесь на водяную баню и варить, помешивая до тех пор пока масса не начнет плавиться.
Форму для сыра смазать масло и вылить туда сырную смесь. Убрать в прохладное место на 8-10 часов.

Источник

Серия сообщений "= из молочных продуктов":
Часть 1 - Сладкие новогодние елочки
Часть 2 - Творожные снежки
...
Часть 15 - Sahee paneer - Жареный панир
Часть 16 - Домашний сыр.
Часть 17 - Домашний плавленный сыр
Часть 18 - Нежная творожная масса домашнего приготовления
Часть 19 - Полезные сладости: Творожно-медовый мусс с ягодным соусом
...
Часть 24 - Крем-брюле (Creme Brulee)
Часть 25 - Молозиво - домашний рецепт
Часть 26 - Крем карамель рецепт kream karamel
Рубрики:  Кулинария

Картофельные тарталетки с огурчиками и селедочкой

Четверг, 05 Апреля 2012 г. 17:57 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные тарталетки с огурчиками и селедочкой

Бродил по интернету, и понравился мне один рецепт – закуска в тарталетках из картошки, решил провести его кухонные испытания.
Закуска в тарталетках

Как раз на подходе еще один праздник – День защитника Отечества. Без посиделок в душевной компании и хорошего закусона просто не обойтись. Так что, для дам есть возможность проверить на порадовать своих мужчин оригинальным блюдом.


Рецепт взял у Ларисы (Ларек) на Поваренке. Там же узнал, как самому сделать нежнейшую творожную массу для начинки – читайте дальше, узнаете и вы.


Закуска несложная, но, все же, потребует больше времени, чем просто сварить картошку и разделать селедку. Нужно еще будет приготовить картофельные тарталетки.


Давайте все по порядку, начнем с продуктов:


Необходимые продукты


    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинария

    корзиночки из блинов для оформления салатов в микроволновке

    Четверг, 05 Апреля 2012 г. 16:43 + в цитатник
    Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    корзиночки из блинов для оформления салатов в микроволновке

    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинария

    Как сделать БРОДИЛКУ

    Понедельник, 02 Апреля 2012 г. 22:11 + в цитатник
    Это цитата сообщения TeIRiNo4ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Как сделать БРОДИЛКУ

    Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!


    *...БРОДИЛКА - это ВИЗИТНАЯ КАРТОЧКА ВАШЕГО БЛОГА...*



    ЭТОТ ПОСТ о том,КАК Я ДЕЛАЮ СВОИ ЗАПИСИ

    о БРОДИЛКАХ читайте ЗДЕСЬ :
    Читать далее...

    Метки:  

    Поиск сообщений в ЯФрейя
    Страницы: 189 ... 21 20 [19] 18 17 ..
    .. 1 Календарь