-Рубрики

 -неизвестно

Анкета в сервисе знакомств
Имя в анкете:
Ищу: неважно
Цель знакомства: Дружба, Любовь

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в олечкаД66

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) О_Самом_Интересном Кино-Видео-На-Лиру

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.11.2010
Записей: 5357
Комментариев: 96
Написано: 5579


торт"Шоколад на кипятке"

Вторник, 14 Июня 2011 г. 15:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Домохозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

торт "Шоколад на кипятке"

Этот рецепт попал в "Темы дня и самое популярное на LiveInternet за сутки"

 (500x482, 68Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
3ст-муки
2ст-сахар
1ч.л соды
1ч.л разрыхлителя
6ст.лож-какао
2ч.л-кофе (я кладу растворимый)
2шт-яйцо
1ст молоко
ванилин
1/2ст. растительное масло
1ст. кипяток(вода)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
яйца взбить,добавить раст.масло,перемешать.Ввести молоко,ваниль, перемешать.Добавить все сыпучие продукты, перемешать. В конце перемешивания влить крутой кипяток. Главная фишка - лить сразу после закипания, буквально бурлящий кипяток. Перемешать.Тесто довольно жидкое получается, вливаем в форму(22-24диаметр.Выпекаем.Поднимается довольно высоким, до 8см. Разрезаем на три части готовый корж.
Крем можно использовать любой, но моими домашними горячо любим крем из сливок с шоколадом. Довожу до кипения 200 мл 35%-ный сливок, бросаю в них 100 г шоколада, плитку ломаю на кусочки и бросаю, перемешиваю, даю
остыть, а потом взбиваю минут 8 миксером. Крем становится лёгким, вкуснейшим, похожим на чуть подтаявшее шоколадное мороженое. В общем, вкусняшка.
Да! Коржи немножко пропитываю какао со сгущённым молоком, у меня дома любят влажные торты. Попробуйте как-нибудь сделать, и вы тоже полюбите этот замечательный тортик со смешным названием "Шоколад на кипятке"))
Источник: http://www.vkus.do.am/
Рубрики:  Кулинария/торты

Украшения из марципана

Вторник, 14 Июня 2011 г. 15:53 + в цитатник
Это цитата сообщения O_l_i_v_i_y_a [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшение кондитерских изделий: марципан

 (400x400, 43Kb)
Всё чаще и чаще, выбирая торт в магазине, нам приходится слышать ставшее популярным в последнее время итальянское слово "марципан". Стоит задуматься о его значении. Что мы о нем знаем? Что марципан – это некая сладкая масса, напоминающая по консистенции пластилин, благодаря своей пластичности позволяющая создавать украшения для десертов самых разнообразных форм.

Марципан используют для украшения тортов, пирожных, в качестве начинки и самостоятельной сладости. Добавление в него пищевых красителей в сочетании с пластичностью, эластичностью и клейкостью открывает поистине широкие возможности для творчества. Обладая натуральным, изысканным, волшебным вкусом, марципан считается одним из самых полезных лакомств, ведь его основу составляют орехи и сахар.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/украшение

Копилочка тортиков

Вторник, 14 Июня 2011 г. 15:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Евграфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кто любит ТОРТИКИ-сходите в ГАСТРОНОМ.РУ

http://www.gastronom.ru/rcp_cat.aspx?cat_id=4733

Здесь можно АБАЛДЕТЬ ,пальчики начинаешь облизывать еще читая рецепт... 

Торт-мороженое Ананасовый

 

 

 

 

 

 

 

 (180x195, 8Kb)

Торт- Восточный Наполеон (325x336, 24Kb)

Торт из сливочного сыра (180x195, 9Kb)

Торт-Бабочка (190x186, 10Kb)

Торт с Апельсиновым желе (180x143, 6Kb)

Торт Трюфель и много другого разного ВКУСНОГО!!!  (164x202, 9Kb)
Рубрики:  Кулинария/торты

торт"Медовик с пчелками"

Вторник, 14 Июня 2011 г. 15:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЕДОВИК ПЧЁЛКА





Украшение: Шоколадные пчёлы

по "многочисленным просьбам трудящихся" Wink привожу рецепт на 1 торт Romashki (отредактировано 8 января 2010г)

(и ещё - все фото наконец подписала - извините - но надоело встречать свои фотки на других сайтах и в ЖЖ, где их недобросовестные граждане и гражданки выдают за свои sad)
Автор
Lapulka

Ириша

28 лет
Москва
 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/торты

торт"Огуречный"

Вторник, 14 Июня 2011 г. 15:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

торт..."Огуречный" - ЭТА потрясающая и очень пикантная закуска украсит любой стол!

74988064_63691783_file_content_300299_1 (307x231, 25Kb)
Оригинальная и вкусная закуска.

Понадобится: 100г сливочного масла, 200г несладких крекеров, 10г желатина, 200г творога (у меня был 2% жирности), 200мл сливок 10% жирности, 5-6 огурцов, соль, перец.

 

Способ приготовления:
Рубрики:  Кулинария/салаты
Кулинария/овощи

Рецепт кваса домашнего (17 видов)

Вторник, 14 Июня 2011 г. 15:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Мама_Дина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт кваса домашнего (17 видов).

Рецепт кваса русского
Ингредиенты: хлеб ржаной — 1000 г, сахар — 200 г, дрожжи — 50 г, изюм — 50 г, вода — 6 л (5 л для замачивания сухарей и 1 л для разведения дрожжей).

Хлеб нарезать ломтиками и высушить в жарочном шкафу. Сухари раздробить на кусочки и залить кипятком. Через 6 — 8 часов жидкость отцедить (она должна быть прозрачной, с коричневым оттенком), положить сахар и разведенные дрожжи. Посуду накрыть, спустя 12 часов настой разлить в бутылки, положив в каждую 2—3 изюминки. Бутылки плотно укупорить. Первые сутки держать квас в теплом месте, а затем поставить на холод. Наиболее вкусен квас 4-дневной выдержки.

Рецепт кваса медового
Ингредиенты: 400 г мёда, 5 л воды, 400 г изюма, 1 лимон, 1 столовая ложка ржаной муки, 8 г дрожжей.

Для приготовления медового кваса по этому рецепту русской кухни в мёд кладем лимон, нарезанный тонкими кружками, изюм и заливаем 4 л холодной кипячёной воды, в которой размешаны мука и дрожжи. Через сутки подливаем в бочонок 1 л кипяченой воды. Когда лимон и изюм всплывут на поверхность воды, жидкость процеживаем сквозь сито. Разливаем квас по бутылкам, закупориваем, положив в бутылку по 2—3 изюминки и храним в холодном месте. Через 2—3 дня квас готов к употреблению.
Читать далее...

Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - Напитки на лето
Часть 2 - Рецепт кваса домашнего (17 видов)
Часть 3 - Оранжад
Часть 4 - Кофе по-восточному
...
Часть 32 - Протеиновые коктейли для похудения
Часть 33 - Топ-7 рецептов имбирного чая
Часть 34 - Смузи


Грибы маринованные

Вторник, 14 Июня 2011 г. 15:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибы маринованные

63 (350x350, 36Kb)
грибы, сахар, лимон, лавровый лист, уксус,

1-й способ.
Грибы отваривают в подсоленной воде (50 г. соли и 2 г. лимон-ной кислоты на 3 л. воды) до готовности, откидывают на дуршлаг, раскладывают в банки и заливают заранее подготовленным маринадом. Маринад - в эмалированной кастрюле доводят до кипения 2 стакана воды, 10 г. сахара, 1 ч. ложку соли, 6 шт. душистого перца, 1 г. корицы, 1 г. гвоздики, 3 г. лимонной кислоты, добавляют 5 ст. ложек 5%-ного уксуса, снова доводят до кипения и заливают грибы на 1 см. ниже горлышка банки, и стерилизуют банки 0.5 л. - 30 минут, 1 л. -
40 минут.

2-й способ.
В эмалированную посуду наливают 75 г. воды, 25 г. соли, 250 г. (1 стакан) 5%-ного уксуса (из расчета на 1 кг. грибов), доводят до кипения, опускают грибы и на слабом огне варят до готовности. Когда грибы опустятся на дно, добавляют 10 г. сахара, 2 г. лимон-ной кислоты, 6 зерен душистого перца, лавровый лист, 1 г. корицы, снова доводят до кипения, расфасовывают в горячие банки на 1 см. ниже горлышка, ставят в посуду с горячей (70 градусов) водой и стерилизуют банки 0.5 л. - 20 минут, 1 л. - 25 минут.Время приготовления: 30 минут
Рубрики:  Кулинария/соленья

"Арбузные дольки"

Вторник, 14 Июня 2011 г. 15:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт "Арбузные дольки" - Этот ДЕСЕРТ восхищает каждого.

428514 (300x300, 25Kb)
Очень простой в приготовлении десерт, не займет много времени. Удивит ваших родных и гостей.




 

Ингредиенты для "Десерт "Арбузные дольки"
Рубрики:  Кулинария/десерты

Выкрутасы из теста

Вторник, 14 Июня 2011 г. 15:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выкрутасы из теста (слоеного, дрожжевого, песочного.....)

1091720 (500x406, 50Kb)
http://kindermy.ru/forum/20-471-1
Рубрики:  Кулинария/украшение

пирог"Творожно-вишневый"

Вторник, 14 Июня 2011 г. 15:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожно-вишневый пирог от vintage

444 (640x433, 79Kb)
Тесто: 1 яйцо взбить с 1/2 ст. сахара, добавить 150 г масла, пачку разрыхлителя (или щепотка соды+ ложка крахмала), 250 г муки. Замесить тесто и положить в холодильник на 30 мин.

Начинка: 500 г вишни ( или другие ягоды) разморозить, взять 5 ст. л. сока от них, смешать сок с 2,5 ст.л. крахмала (по рецепту пудинг порошковый, но я его не вегда нахожу и делаю с крахмалом). К ягодам добавить около 0,5 ст. сахара (или на ваш вкус, чтобы ягодная масса не была кислой), поставить на огонь и довести до кипения, добавить к ним крахмальную массу, снова довести до кипения и остудить.

Твор-я масса: взбить 5 яиц и 1 ст. сахара, добавить 600 г творога средней жирности 5-9 %, можно и обезжиренный, ванилин, 2 ст. л. крахмала и сок 1 лимона (не обязательно)

Тесто раскатать, положить в разъемную форму, не забыть бортики из теста сделать. Выложить вишневую массу, на нее творог, только очень осторожно, чтобы слои не смешивались. Выпекать около часа при невысокой температуре (примерно 150 град), пока творог не подрумянится и не станет твердым.
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Мазь от ожега и прокола ржавым предметом

Вторник, 14 Июня 2011 г. 15:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Киндерелла [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАЗЬ ОТ ОЖОГА И ПРОКОЛА РЖАВЫМ ПРЕДМЕТОМ

МАЗЬ ОТ ОЖОГА И ПРОКОЛА РЖАВЫМ ПРЕДМЕТОМ

От ожога.1 часть воска пчелиного, 3 части постного масла (только российского, лучше подсолнечного). Разогреть на огне воск с маслом (не отходить, а то «сбежит»), тщательно перемешать, остудить, намазать на марлю тоненько ложкой из «нержавейки», приложить к ожогу. Жжение прекращается мгновенно. Я много раз обжигалась, но это средство быстро заживляло ожоги, не оставляя рубцов. Мазь хранить на средней полке в холодильнике.
Кстати, эта мазь годится и при обморожении. Все делать так же, только добавить большую луковицу, натерев ее на терке, и немного меда.

Oт прокола ржавым предметом.Это опасная штука. Если запустишь, грозит гангреной.
Настрогать полбокальчика тоненько хозяйственного мыла, добавить туда сырой куриный желток, взбить до консистенции мази. Мазь приложить к проколу (чайная ложка на бинт или чистую тряпочку), поверх — обязательно целлофан, и если это нога, то надеть носок — он лучше держит, чем бинт. По мере высыхания мази наложить новую. Три раза в день нужно менять повязку. Заживает быстро. Мазь тоже должна храниться на средней полке холодильника.

Из вестника "ЗОЖ"


*валюша*
Рубрики:  Здоровье/крема

Розочки из крема

Вторник, 14 Июня 2011 г. 00:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Делаем розочки

37 (200x150, 24Kb)
http://www.art66.ru/?r=12
Рубрики:  Кулинария/украшение

От грибка на ногах

Вторник, 14 Июня 2011 г. 00:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Киндерелла [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

От грибка на ногах

171306.1269951477 (506x303, 22Kb)

Нужно взять стриженой, но нестиранной овечьей шерсти, наложить ее на пальцы, надеть х/б носки и походить в них. Грибок как рукой снимает. Китайцы взяли это средство на вооружение и продают на базарах носки из овечьей шерсти, так и называя их— «противогрибковые».
Из вестника "ЗОЖ"


*валюша*
Рубрики:  Здоровье/крема

"Белизна" в борьбе с грибками и сорняками

Вторник, 14 Июня 2011 г. 00:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Naniika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отбеливатель в борьбе с грибками и сорняками

Открывая дачный сезон,захватываю с собой пару бутылок хлорного отбеливателя.Он помогает мне навести порядок на даче.Отбеливатель помогает избавится от плесени на некрашеном бетоне,оштукатуренных поверхностях.Просто энергично тру эту поверхность щёткой,смоченной в растворе отбеливателя (1/4 стакана на 8л воды). Для мебели в садовом домике и садовых скамеек приготавливаю такую смесь:0,5ст. отбеливателя,1/4ст. моющего средства и 4л воды.После обработки составом промываю мебель чистой водой и высушиваю на воздухе.
В моём саду дорожки выложены кирпичом,за зиму они покрываются мхом.Весной я их обрабатываю раствором отбеливателя (1/4ст. на 4л воды) Если из пазов и трещинок на садовых дорожках вылезают сорняки,аккуратно поливаю их неразбавленным отбеливателем,через пару дней я их легко удаляю,а главное,отбеливатель убивает корни и не даёт им возродиться.
Нужно следить,чтобы при обработке дорожек отбеливателем раствор не попал на траву и цветы,что посажены вами для декорации
11 (700x524, 226Kb)
http://my.mail.ru/community/nasheushastok/262713222261C168.html#comment_317516950827509D
Рубрики:  Сад,огород/болезни и вредители

Ах это свежее дыхание!10 лучших советов убрать плохой запах изо рта

Понедельник, 13 Июня 2011 г. 23:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ах, это свежее дыхание! 10 лучших советов:Как убрать плохой запах изо рта?

 

gal_a (150x113, 5Kb)
 Если сказать человеку, что у него плохой запах изо рта, можно его поставить в неловкое положение и сбить с толку совершенно в любой ситуации. Этим психологическим приемом довольно часто пользуются «черные манипуляторы», даже если в действительности никакого плохого запаха изо рта у собеседника нет. Между тем, от этой деликатной проблемы страдают десятки и сотни тысяч людей.

Как определить, есть ли у вас плохой запах изо рта? Прикройте ладонью нижнюю часть лица так, чтобы под ней одновременно оказались нос и рот, и сделайте глубокий выдох. А еще лучше – купите в аптеке гигиеническую маску, плотно закрепите ее на лице и подышите в нее: тогда вы и сами сможете учуять тот запах, который обычно чувствуют те, кто близко с вами общается.

 Такое явление, как стойкий неприятный запах изо рта, в медицине носит название «галитоз». И сталкиваются с ней даже те люди, которые привыкли регулярно посещать стоматолога. Кстати, эти самые стоматологи говорят, что убратьплохой запах изо рта достаточно просто: нужно лишь после каждого приема пищи чистить зубы, полоскать рот или хотя бы пользоваться жевательной резинкой. Если делать это регулярно, то галитоз , в конце концов, совсем перестанет вас беспокоить. А для тех, кому этот совет кажется недостаточным, вот 10 способов избавиться от плохого запаха изо рта.    

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье/ лекарственные растения

Все о мульче

Понедельник, 13 Июня 2011 г. 23:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Naniika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

все о мульче

232 (700x525, 201Kb)
Мульча
СУЩЕСТВУЮТ МАЛЕНЬКИЕ АГРОТЕХНИЧЕСКИЕ ПРИЕМЫ, ПОЗВАЛЯЮЩИЕ И УРОЖАЙ ХОРОШИЙ ПОЛУЧИТЬ, И ЖИЗНЬ ОГОРОДНИКАМ ОБЛЕГЧИТЬ.
Читать далее...
Рубрики:  Сад,огород/овощи

Живые фото-часть 1

Понедельник, 13 Июня 2011 г. 23:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Siferot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Живые фотографии - часть 1

Originally posted by at Живые фотографии - часть 1
Конечно, наш мир полон различных и необычных вещей, которыми мы действительно ежедневно даемся диву. Взять к примеру недавнию мою находку, которая рассказывает о такой вещи, как живые фотографии. Этого ранее не было, а если и было, то в очень плохом исполнении. Если вы хотите увидеть весь список фотографий, а их тут много-не мало 60 штук, то нажмите просто кнопочку "Читать далее" и вам откроется весь их спектр движения и вкуса.
 






















Серия сообщений "Фото":
Часть 1 - Объумные рисунки на асвальте
Часть 2 - Зимняя сказка
...
Часть 6 - Кусочек рая
Часть 7 - Волшебный бал цветов.Ирис
Часть 8 - Живые фото-часть 1
Часть 9 - Забавные животные
Часть 10 - Открытки на любой вкус!
Часть 11 - Запомните эти позы и у вас получатся отличные фотографии


Куриныем голубцы "на скорую руку!"

Суббота, 11 Июня 2011 г. 23:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные голубцы " На скорую руку!"

12983192239415 копия (300x225, 44Kb)
Блюдо это простое в приготовлении и очень вкусное. Я поклонник рецептов, которые не требуют больших трудозатрат. Поэтому голубцы будут из серии "ленивых".





 

Итак, для начала как обычно, что нам потребуется:
Рубрики:  Кулинария/птица

Целебная сила земляники

Суббота, 11 Июня 2011 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Земляника -"дама приятная во всех отношениях": Целебная сила земляники

images (90x80, 2Kb)
По моему мнению, именно садовая земляника была и остается царицей среди ягод! Лично я называю ее "дамой, прекрасной во всех отношениях". Что же касается лекарственных свойств, то по количеству антиоксидантов (а они необходимы , нашему организму, чтобы нейтрализовать свободные радикалы) равных ей просто нет!
Ешь - и лечись!

подробнее...
Рубрики:  Здоровье/ лекарственные растения

После работы...пятки в порядке!

Суббота, 11 Июня 2011 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

После работы ... пятки в порядке! - совет огороднику

default (133x112, 2Kb)
 Весной и летом у многих садоводов-огородников после работы с землей грязь сильно въедается в подошву ног. С этой проблемой я справляюсь так: вечером, после мытья, смазываю подошвы ног смесью глицерина и девятипроцентного уксуса. В аптечный пузырек с глицерином (их продают наполненными не доверху) долить уксус. На смазанные ноги надеваю носки. Спать в них необязательно, просто достаточно побыть в них некоторое время. И ваши пяточки всегда будут в порядке!


источник:газета петровна-хозяюшка №9 2011

Рубрики:  Здоровье/крема


Поиск сообщений в олечкаД66
Страницы: 265 ... 76 75 [74] 73 72 ..
.. 1 Календарь