Рецепт:

- 5 яиц ( отделить белки от желтков)
- 700-800 гр мягкого творога ( в моём случае "домик в деревне" 5,5% - 3 пачки)
- 1 баночка сметаны (250гр) (Я взяла имунеле - 100 гр)
- 1,5 стакана сахара
- 3 полных ст.л. самовосходящей муки или крахмала ( в моём случае крахмал).

1. Смешать творог с желтками, сметаной и крахмалом до получения однородной массы.Можно добавить ванилин.
2 Взбить белки в густую пену и продолжать взбивать, добавляя сахар. Взбить как на безе.
3. Очень !аккуратно! вмешать белки(2) в творожную массу(1)
4. Перекладываем полученную смесь в кастрюльку. Разравниваем и ставим в режиме "выпечка" на 65 минут.
МУЛЬТИВАРКУ НЕ ОТКРЫВАТЬ В МОМЕНТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.( иначе всё осядет)
После приготовления выключить мультиварку из сети и оставить НЕ ОТКРЫВАЯ остывать. Как остынет,

. творожный десерт готов

можно добавлять немного не сильно сочных фруктов или сухофрукты 

автор alenenok-led

 http://www.dietaonline.ru/community/post.php?topic_id=40544&page=1 

Серия сообщений "*ЗАПЕКАНКИ*":
Часть 1 - Запеканки на любой вкус!
Часть 2 - Творожная запеканка-пирог БАНАНОВЫЙ ВОСТОРГ
...
Часть 47 - Кабачковая запеканка с сыром или пирог
Часть 48 - Жидкая ватрушка “Ярмарка” в мультиварке
Часть 49 - Творожный завтрак - ТОРТИК - ЗАПЕКАНКА в мультиварке.
Часть 50 - ЗАПЕКАНКА ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ С КАРТОФЕЛЕМ. МУЛЬТИВАРКА.

«Тачка на прокачку» - Идея программы придется по душе всем автолюбителям, у которых желания фатально не совпадают с возможностями! Хозяин волшебного гаража (он же известный рэппер Xzibit) подыскивает счастливчика, которому не повезло быть владельцем максимально «убитой» машины и повезло встретиться рэпперу на пути. Любовь к музыке, наличие ржавой консервной банки на колесах и невозможность своими силами превратить ее во что-нибудь более достойное – это ваш отличный шанс попасть в программу «Тачка на прокачку!» Счастливчик получает из ремонта самый настоящий красавец-автомобиль и из всеобщего посмешища превращается во всеобщий объект зависти, причем совершенно бесплатно.

Тачка на прокачку 1 сезон смотреть онлайн

Тачку на прокачку 2 сезон (2004)

Тачку на прокачку 3 сезон (2005)

Дорогие читатели Записной книжки! Сейчас начался Рождественский пост. Для тех, кто придерживается постного меню, Екатерина предлагает испечь постный пирог или кекс  с вареньем или джемом. Рецепт постного сладкого пирога адаптирован для приготовления в мультиварке, но с таким же успехом его можно испечь в духовке.

Для рецепта сладкого постного пирога нам понадобятся:

• Чай (заварка) - 2 чайные ложки,
• Сахар коричневый  - 1 стакан,
• Ванильный сахар - 1 столовая ложка,
• Вода - 1 стакан,
• Мука - 2,5 стакана,
• Сода - 1 чайная ложка,
• Уксус - 1 столовая ложка,
• Растительное масло - 3 столовых ложки,
• Джем или варенье - 3 столовых ложки

Как приготовить постный пирог в мультиварке

Заварить ваш любимый чай в стакане кипятка, дать ему настояться и остыть.

Коричневый сахар, муку, растительное масло и остывший чай перемешиваем миксером на маленькой скорости до однородной массы!!! Сахар лучше предварительно растворить в чае.

В тесто добавляем погашенную уксусом соду и джем (джем или варенье любое, количество ложек может быть больше или меньше, по вкусу теста, у меня в постном пироге было достаточно жидкое сливовое варенье) и еще раз перемешиваем.

Форму для выпекания  или чашу мультиварки смазываем растительным маслом и обсыпаем манкой или мукой.

Постное сладкое тесто выливаем в форму и сверху посыпаем ванильным сахаром.

Выпекаем постный пирог в мультиварке Панасоник на  режиме «Выпечка» 50 - 60 минут.

Сверху постный пирог с вареньем  украсить сухофруктами, свежими фруктами или джемом и подать к чаю.

Приятного аппетита вам желает Екатерина

СОВЕТ от Записной книжки рецептов:

По рецепту Екатерины можно испечь второй такой постный корж, только шоколадный  с добавлением какао, и собрать из них постный торт. В качестве быстрой пропитки можно использовать крем из растительных сливок, постную шоколадную помадку или  повидло. 

автор  Екатерина 

http://zapisnayaknigka.ru/retsept-postnogo-piroga-v-multivarke/ 

Новогодний постный кекс, шоколадный с апельсином – лакомый десерт для многих постящихся, рецепт и фото Екатерины. Думаю, постный кекс, не смотря на свое название, придется по вкусу многим любителям сладкого! Готовится  пряный кекс с корицей  на растительном масле и воде.

Постный кекс, в рецепт входят такие простые и доступные продукты:

• Апельсин (цедра и сок) - 1 шт.
• Сахарный песок - 1 стакан,
• Какао порошок - 3 столовые ложки,
• Масло растительное - ¾ стакана,
• Вода - ¾ стакана,
• Мука около - 2 стаканов (до консистенции густой сметаны),
• Сода - 1,5 чайной ложки,
• Разрыхлитель - 1 чайная ложка,
• Корица - 2 чайные ложки,
• Ванильный сахар -1 маленький пакет.

Украшение новогоднего кекса или торта

Подглядела его в одной передаче, надеюсь, перед праздниками будет очень кстати.

• Бумага,
• Ножницы,
• Посыпка кондитерская,
• Шоколадная глазурь,
• Сахарная пудра.

Привет, друзья!Еще один эксперимент в продолжение темы поста. Коврижка постная «Банановая» в мультиварке.

Вообще-то изначально рецепт был призван накормить всех вкусными булочками из духовки, опять-таки не знаю насколько это точно, я не пробовала, а сразу слегка модернизировав его приготовила вполне вкусную коврижку.  Ароматная и мягкая, она очень пришлась нам по вкусу, даже не успела приготовить глазурь, как планировала, так съели с чаем .

Продукты:

• 2 банана
• 2 ст. ложки меда
• 2 ст. ложки оливкового масла (можно растительного без запаха)
• 1 ч. ложка соды
• 1,25-1,5 стакана муки
• Ванилин по вкусу

Приветствую, друзья! Вот такую замечательную коврижку мы сегодня съели)) Помимо того что коврижка получилась вкусной еще одно ее достоинство, то что готовится постная коврижка в мультиварке без яиц.

 По желанию в тесто, перед выпечкой, можно добавить орехи или сухофрукты.

Коврижка обязательно придется по вкусу тем, кто соблюдает пост. Еще отличным лакомством для поста является мармелад.

Продукты:

• 1 стакан крепкого чая
• 1 стакан сахара
• 2 ст. ложки меда
• 3 ст. ложки раст. масла
• 1 ч.л. гашенной соды
• 1,5-2 ст. муки
• Повидло густое по желанию

Благодаря таланту дизайнеров, архитекторов и ландшафтников на земле появляются удивительные вдохновляющие места, которые стоит посетить человеку неравнодушному к прекрасному и жаждущему новых впечатлений.

Мир удивительно огромен и прекрасен. Кажется и всей жизни не хватит, чтобы вживую увидеть все его красоты. Не помешает набросать примерный план вдохновляющих поездок и экскурсий, совершив которые голова закипит от новых идей и мыслей. Начните с красивейших мест на нашей планете . И смотрите обзор необычных отелей, шокирующих аттракционов, исторических чудес и прочих дел творческих рук и умов человеческих.

Вкусные елочки

проекция внутренних органов

навести курсор мышки на определенную часть лица и прочитать пояснения

Источник:http://www.1001eda.com

Автор Ольга Рывкина

Этот замечательный рецепт можно отнести к серии «проще простого», но только для тех, у кого есть мультиварка. Рецепт курицы в мультиварке необычайно прост в исполнении и дает 100%-ную гарантию того, что у вас получится великолепное угощение.

Рецепт курицы в мультиварке выглядит следующим образом:
1. Целую курицу помыть, посолить, поперчить и обмазать майонезом (можно заменить на сметану или смешать со сметаной в любых пропорциях).
2. На дно мультиварки налить немного растительного масла и положить курицу на спинку.
3. Установить режим «выпечка» на 1 час.
4. Через час курицу перевернуть и поставить таймер еще на 20 минут.

Когда прозвучит сигнал готовности, выкладывайте на блюдо румяную, сочную и очень аппетитную курочку. Ее можно подавать практически с любым гарниром.

Внимание: если курица очень большого размера, для ее приготовления может потребоваться больше времени. Это легко определить: проткните тушку курицы зубочисткой в не слишком заметном месте: если она прошла легко и выступил прозрачный сок, значит, курица готова.

Рецепт курицы в мультиварке особенно подойдет тем, кто хотел бы блеснуть своим кулинарным мастерством, но делает пока только первые шаги к его вершинам.

Удачи вам и приятного аппетита!

Серия сообщений "МУЛЬТИВАРКА (РЕЦЕПТЫ)":
Часть 1 - Жаркое из говядины с паровым картофелем в мультиварке
Часть 2 - Рулладини с рисом и овощами в мультиварке
...
Часть 23 - Ужин. Тушим курицу с черносливом в мультиварке
Часть 24 - Холодец в мультиварке.
Часть 25 - Рецепт курицы в мультиварке
Часть 26 - Плов с курицей и грибами в мультиварке
Часть 27 - Телятина в мультиварке по-мексикански
...
Часть 41 - ДОЛМА на таймере
Часть 42 - Рулька
Часть 43 - Пряный рулет из грудки с сыром

Источник:http://www.1001eda.com

Фасоль – один из самых важных компонентов мексиканской кухни. Поэтому приготовив ее с мясом и чили, вы получите настоящее мексиканское блюдо, которое в Мексике называют чили кон корне. Телятина в мультиварке по-мексикански получается сочной, ароматной и необычайно вкусной.

Чтобы приготовить телятину в мультиварке по-мексикански, вам понадобятся:

• красная или коричневая фасоль – 1,5 стакана
• телятина – 800 г
• красный болгарский перец – 1 шт.
• молотый красный перец чили — 3/4 ч.л.
• растительное масло – 2 ст.л.
• томатное пюре – 400 мг
• чеснок – 2 зубчика
• молотая корица — 3/4 ч.л.
• кориандр — 3/4 ч.л.
• кумин — 3/4 ч.л.
• порошок какао – 2 ч.л.
• лук – 2 шт.
• соль – 1 ч.л.

Как приготовить телятину в мультиварке по-мексикански:
1. Нарежьте телятину на кусочки.
2. Лук нарежьте полукольцами, болгарский перец разрежьте на дольки.
3. Мелко нарежьте мелко чеснок.
4. Промойте фасоль.
5. Все сложите в мультиварку, добавьте томатное пюре, специи и какао, перемешайте и тушите 2,5 часа. Томатное пюре можно заменить смесью 1,5 стакана воды и половины стакана острого кетчупа.
6. Еще раз перемешайте в процессе приготовления.
7. Если вы хотите приготовить это блюдо на сковороде, то обжарьте сначала по очереди мясо, лук, чеснок и перец. Залейте томатным пюре, добавьте фасоль и специи. Не забудьте подготовить фасоль заранее — замочите ее на ночь. С замоченной фасолью тушите час, с консервированной фасолью — до готовности мяса.

Дайте блюду настояться и посыпьте зеленью перед подачей на стол. Приятного аппетита.

Автор Анастасия Севостьянова

Серия сообщений "МУЛЬТИВАРКА (РЕЦЕПТЫ)":
Часть 1 - Жаркое из говядины с паровым картофелем в мультиварке
Часть 2 - Рулладини с рисом и овощами в мультиварке
...
Часть 25 - Рецепт курицы в мультиварке
Часть 26 - Плов с курицей и грибами в мультиварке
Часть 27 - Телятина в мультиварке по-мексикански
Часть 28 - Баклажаны, тушеные с перцем в мультиварке
Часть 29 - Капуста с мясом в мультиварке
...
Часть 41 - ДОЛМА на таймере
Часть 42 - Рулька
Часть 43 - Пряный рулет из грудки с сыром

Источник:http://www.1001eda.com

Такое вкусное блюдо, как мясо по-французски, в мультиварке готовить проще простого. На гарнир – овощи или салат.

Чтобы приготовить мясо по-французски в мультиварке нам понадобится:
свинина – 500 г
лук
морковь
помидоры
сыр твердый
соль
перец
майонез

Способ приготовления мяса по-французски в мультиварке:
1. Порезать мясо ломтями, отбить, посолить, поперчить, обмазать майонезом.
2. Положить в мультиварку мясо, включить на полчаса режим Выпечка.
3. Мясо перевернуть, на него в один слой выложить тертую морковь и лук, нарезанный кольцами. Сверху – порезанные кружками помидоры и тертый сыр.
3. Поставить на 30 минут режим «выпечка».
Приятного аппетита!

Автор Тамара Чумакова

Серия сообщений "МУЛЬТИВАРКА (РЕЦЕПТЫ)":
Часть 1 - Жаркое из говядины с паровым картофелем в мультиварке
Часть 2 - Рулладини с рисом и овощами в мультиварке
...
Часть 29 - Капуста с мясом в мультиварке
Часть 30 - Мясо, запеченное в мультиварке
Часть 31 - Мясо по-французски в мультиварке
Часть 32 - Без заголовка
Часть 33 - Шампиньоны фаршированные
...
Часть 41 - ДОЛМА на таймере
Часть 42 - Рулька
Часть 43 - Пряный рулет из грудки с сыром

Источник:http://forum.good-cook.ru

Состав
шампиньоны крупные - 7 шт (идеально вошли в кастрюлю маленькой мульти),
лук порей мини - 3 шт,
сыр твердый - 100 гр,
панировочные сухари - чуть меньше 1 ст.л.,
соль, свежемолотый перец

Приготовление
Шампиньоны вымыть и обсушить. Аккуратно удалить ножки, чтобы не повредить шляпки.
Сначала готовим начинку. Лук и ножки грибов мелко порезать, сыр натереть на средней терке.
Включаем режим "Выпечка". Лук обжарить на растительном масле ~4 минутки. Затем добавить ножки шампиньонов, посолить, поперчить и жарить грибы с луком ~6 минут (в следующий раз попробую также добавить немного мелко порезанного чеснока).
Выключить мультю, достать кастрюльку, добавить панировочные сухари и перемешать. Когда грибы с луком немного остынут, смешать с половиной натертого сыра.
Начинку выложить в грибные шляпки (предварительно можно слегка посолить их внутри).

Шляпки уложить в кастрюльку, сверху посыпать оставшимся сыром.

Режим "Выпечка" ~13 минут (+/- пара минут, думаю, роли не играют).

Готовые шампиньоны выложила на тарелку по кругу, в центр - оставшийся в кастрюльке сыр. Можно украсить веточками зелени (у меня была сныть.. вкусно и полезно).
Мне понравилось есть грибочки как горячими, так и холодными.

Серия сообщений "МУЛЬТИВАРКА (РЕЦЕПТЫ)":
Часть 1 - Жаркое из говядины с паровым картофелем в мультиварке
Часть 2 - Рулладини с рисом и овощами в мультиварке
...
Часть 31 - Мясо по-французски в мультиварке
Часть 32 - Без заголовка
Часть 33 - Шампиньоны фаршированные
Часть 34 - ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ
Часть 35 - Куриные грудки-кармашки
...
Часть 41 - ДОЛМА на таймере
Часть 42 - Рулька
Часть 43 - Пряный рулет из грудки с сыром

Ленивые голубцы я готовлю двумя способами:либо в виде тефтелек,либо все компоненты укладываю слоями,заливаю соусом и тушу,либо запекаю в духовке.На этот раз приготовила в виде тефтелек.

Что нужно:
Фарш мясной смешанный(свинина+говядина)-500 гр.
Капуста белокочанная-500 гр.
Рис отварной-250 гр.
Лук репчатый-1 крупная головка
Яйцо-1 шт.
Соль,специи-по вкусу
Для томатной подливки:
Томатная паста-100 гр.
Вода-250 мл.
Соль-0,5 ч.л.(или по вкусу)
Приготовление:
Лук,морковь в произвольном количестве(у меня было 2 луковицы+2 средние моркови)обжаренные на растительном масле.
Капусту и луковицу пропустить через мясорубку.Смешать с фаршем,отварным рисом.Добавить яйцо,соль,специи.Хорошенько перемешать.Из полученного фарша слепить тефтельки.Уложить их в кастрюлю МВ.Томатную пасту развести водой,посолить.Залить полученным соусом ленивые голубцы.Добавить зажарку из лука с морковью.Режим "Тушение"-1,5 часа.Хотя через час голубцы были уже готовы(мама снимала пробу ).

 

Серия сообщений "МУЛЬТИВАРКА (РЕЦЕПТЫ)":
Часть 1 - Жаркое из говядины с паровым картофелем в мультиварке
Часть 2 - Рулладини с рисом и овощами в мультиварке
...
Часть 32 - Без заголовка
Часть 33 - Шампиньоны фаршированные
Часть 34 - ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ
Часть 35 - Куриные грудки-кармашки
Часть 36 - Вкуснятина от подружки
...
Часть 41 - ДОЛМА на таймере
Часть 42 - Рулька
Часть 43 - Пряный рулет из грудки с сыром

Источник:http://forum.good-cook.ru

Оригинал рецепта находится ЗДЕСЬ. и принадлежит Elenka69

Вот что у меня получилось:



-процесс тушения



-готовое блюдо

Рецепт автора:

"Продукты:500-600г мяса(говядина, свинина, курица, баранина),
500г картофеля, 5-6 баклажанов, 500г помидор, 3 луковицы,
по полпучка петрушки, кинзы, базилика, 2-3 зубчика чеснока,
если мясо постное, то 50г масла сливочного, соль, перец , специи.

Мясо порезать крупными кусочками, посолить. Картофель разрезать вдоль на 4 части, 2 луковицы порезать полукольцами, а одну - мелко.
С помидор снять кожицу и разрезать на 2 части.
Приготовим начинку для баклажан. Зелень и чеснок мелко порезать, переложить в миску, добавить порезаную мелко 1 луковицу, соль, перец, специи (хмели-сунели или любые для мяса), мелко порезаный жир (у меня был куриный), или масло кубиками, перемешать. Баклажаны разрезать на 2 части поперек, а затем надрезать половинку вдоль, но не до конца. В каждый разрез вложить начинку(сколько получится).
На дно кастрюли(горшочка) положить мясо, немного нарезаного лука, сверху картофель, чуть подсолить, если осталась начинка, то положить ее на картофель. Поверх уложить начиненные баклажаны, лук и сверху помидоры. Налить 1/2стакана воды и поставить тушится в духовку на 1,5-2 часа. Достать, сверху посыпать зеленью."
Все делала строго по рецепту, но без кинзы, мои не любят. Хотя прекрасно понимаю, что кинза - это важно в грузинской кухне, но.... Делала в мульте. Сначала обжарила немного свининку с лучком на выпечке (20 минут) Затем все по рецепту и на тушение на 2 часа. Спасибо автору за такое простое в исполнении и вкусное блюдо.

Серия сообщений "МУЛЬТИВАРКА (РЕЦЕПТЫ)":
Часть 1 - Жаркое из говядины с паровым картофелем в мультиварке
Часть 2 - Рулладини с рисом и овощами в мультиварке
...
Часть 35 - Куриные грудки-кармашки
Часть 36 - Вкуснятина от подружки
Часть 37 - ЧАНАХИ
Часть 38 - Гуляш с опятами в слоеном тесте
Часть 39 - Королевская ватрушка
...
Часть 41 - ДОЛМА на таймере
Часть 42 - Рулька
Часть 43 - Пряный рулет из грудки с сыром

Ингридиенты:
гуляш свиной - 500-600 гр. (я делала с курицей-вкусно)
лук репчатый - 1 шт.
мука - 1 ст. ложка
опята - 400 гр. (у меня были замороженные)
слоеное тесто готовое - 450 гр.
яйцо - 1 шт.
соль, перец, майоран сушеный - по вкусу.
Приготовление:
Гуляш вымыть, обсушить. Лук очистить, нарезать полукольцами. Обжарить на "Выпечке" 20 мин. За 10 мин до конца- в МВ доложить мясо и слегка его обжарить. Посолить, поперчить, добавить специи по вкусу. Добавить чуть воды и включить "Тушение" на 40 мин. (для курицы).
Отдельно на сковороде растопить сливочное масло, положить грибы, посолить и жарить почти до готовности.
Минут за 5 до конца "Тушения", обжаренные грибы соединить с тушеным мясом. Слить (при наличии) излишек воды, так чтобы ее осталось чучуть.
Пластины теста разморозить и раскатать в большой круг (чуть больше диаметра МВ).
Белок отделить от желтка и смазать им края круга. Положить тесто на массу из мясо+грибы, смазанной стороной вниз и прижать края под низ, дабы образовались бортики. Чуть прировнять ладонями. "Выпечка" 30 мин. Вынимала с помощью емкости для варки на пару.

(в оригинале рецепта "Смазать "шапку" взбитым яичным желтком, поставить в разогретую духовку (200С) и запекать до зарумянивания корочки").
Может в духовке тесто получаеться хрустящим.Но у меня духовка была занята - а спеченое в МВ съели мгновенно

Серия сообщений "МУЛЬТИВАРКА (РЕЦЕПТЫ)":
Часть 1 - Жаркое из говядины с паровым картофелем в мультиварке
Часть 2 - Рулладини с рисом и овощами в мультиварке
...
Часть 36 - Вкуснятина от подружки
Часть 37 - ЧАНАХИ
Часть 38 - Гуляш с опятами в слоеном тесте
Часть 39 - Королевская ватрушка
Часть 40 - Картошка с беконом
Часть 41 - ДОЛМА на таймере
Часть 42 - Рулька
Часть 43 - Пряный рулет из грудки с сыром