-Рубрики

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в олечкаД66

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) О_Самом_Интересном Кино-Видео-На-Лиру

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.11.2010
Записей: 5357
Комментариев: 96
Написано: 5579


Чечевица с грибами

Суббота, 10 Ноября 2012 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чечевица с грибами!!! Вкусное и полезное блюдо для всей семьи, а главное, это блюдо не грозит лишними килограммами!!!

Очень вкусной чечевица получается с лесными грибами – белыми, подосиновиками, маслятами. Но в крайнем случае подойдут и шампиньоны, хотя, конечно, вкус уже будет не таким насыщенным. Можно использовать как свежие грибы, так и замороженные.


Что понадобится для приготовления

Стакан крупной зеленой чечевицы
Горсть замороженных грибов
Одна луковица
Одна небольшая морковка
Долька чеснока
Две столовых ложки томатного соуса или пюре
По щепотке сушеного орегано, укропа, базилика
Зелень петрушки (если есть)
Соль, черный молотый перец и сладкая молотая паприка – по вкусу
Растительное масло

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/постные блюда
Кулинария/овощи

Полезности разные.Подборка 2

Пятница, 09 Ноября 2012 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезности разные. Подборка 2

 

 

 

 

Белый уксус - помощь по хозяйству

Белый винный уксус получают из белых сухих вин, он считается более легким по вкусу, чем красный. С ним также готовят различные салатные заправки, используют его в приготовлении мясных блюд.



Другой метод создания белого уксуса включает смешивающуюся уксусную кислоту с водой.


Мало кто знает, что не только лимон, но и белый уксус можно использовать как недорогое и натуральное средство для уборки дома.

http://www.liveinternet.ru/users/alla-ta/post218855925/

Стиральную машину заменит - подсолнечное масло

 

Домашний отбеливатель

Ленивая стирка

Французский способ стирки белья

http://www.liveinternet.ru/users/rukodelki_posidelki/post135809731/

 

Как удалить пятна с ковра

Общие рекомендации по выведению пятен сводятся к тому, что нежелательно допускать, чтобы пятно застарело, то есть пока оно свежее, его нужно сразу же удалить. Для этого можно использовать специальные пятновыводители или подручные абсорбирующие средства: соль, тальк, крахмал, мел

http://blog.kp.ua/users/3668121/post166242603/

 

Чем полезен в хозяйстве лимон? А еще в народной медицине, в косметологии...

http://blog.kp.ua/users/3668121/post165869477/

 

Нашатырный спирт: применение на кухне

Наверное, для каждой домохозяйки отчистить духовку после очередного приготовления сущее наказание. Но с помощью спирта, все будет намного проще.

http://www.liveinternet.ru/users/alla-ta/post214318718/

 

Как вывести пятно

http://www.liveinternet.ru/users/aldav/post222077504/

 

Как отстирать белье





Эти советы не будут касаться кулинарии. Сегодня у нас стирка и чистка вещей.

Никого не удивишь сейчас наличием стиральной машины в доме. Это так удобно и практично! Но порой, стирая вещи, мы вспоминаем белоснежное белье наших мам и бабушек и удивляемся, как умудрялись они, не имея навороченных средств, а порой и самых простых стиральных машин, отстирать белье, сохранив его первозданную белизну?

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post221849340/

Бесплатный сервис расчёта строительных материалов

 

http://www.liveinternet.ru/users/3094518/post214847914/

 

Полезности разные. Подборка 1

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post216815992/

Рубрики:  Пригодится

Полезности разные.Подборка 1.

Пятница, 09 Ноября 2012 г. 21:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезности разные. Подборка 1.

 

 

 

 

 

 

Как реставрировать меховой воротник своими руками. Мастер-класс

http://mizrah.ru/post201829269/

Микроволновка заблестит!

Хочу поделиться советом очистки микроволновой печи. У меня аллергия почти на все химические средства, поэтому я пользуюсь домашними средствами.

http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post158566366/

 

 

 

 

 

Гуашь с ПВА как замена масла и акрила...

крил - дорогой, масло - дорогое, еще и сохнет долго. Что, если вы хотите только попробовать что-то нарисовать на холсте? Всего одну картинку, ради которой не хочется выкидывать "бешеные тыщи" на краски, которые потом будут просто лежать без дела? Или вы только учитесь, или рисуете с детьми, или просто рисуете для себя. В любом из этих случаев на помощь приходит дуэт гуашь+клей ПВА.

http://www.liveinternet.ru/users/3909035/post194227904/

Таблица использования средств для отмывания пятен разной природы происхождения

http://www.liveinternet.ru/users/kozlovenikaya/post118685247/

 

СОВЕТЫ ПРОФЕССИОНАЛОВ: КАК ЧИСТИТЬ МЕХОВЫЕ ИЗДЕЛИЯ

Изделия из меха нужно время от времени очищать от пыли и грязищи, вытряхивая, проветривая и высушивая их на свежем воздухе. Перед тем как заняться очисткой изрядно загрязненных меховых изделии необходимо отпороть подкладку и чистить их по отдельности.

http://mizrah.ru/post186488852/

Польза в хозяйстве от нашатырного спирта

http://edoranblog.ru/post130125883/?upd

 

Клей из линолеума своими силами

Самодельный клей из кусков оставшегося линолеума сгодится для склеивания непрозрачного оргстекла, металла, древесины, керамики, ткани, в том числе войлочной.

http://www.liveinternet.ru/users/4215838/post167773446/

 

Луковая шелуха? Это вам не "ха-ха-ха"!

Можно купить дорогое средство для мытья окон, а можно просто добавить в воду немного копеечного нашатырного спирта и стекло будет сверкать, как хрусталь.

http://www.liveinternet.ru/users/gsreda/post127395403/

 

РЕЦЕПТ САМООТВЕРДЕВАЮЩЕЙ ПАСТЫ.

Из журнала "Ручная работа". Автор: Валентинка 747
"На всех форумах меня спрашивают, что это за паста! Делюсь с удовольствием своим опытом! Итак берем по 10 ст. ложек крахмала, клея ПВА и зубной пасты. Замешиваем как тесто, добавить можно водички. Лепите что угодно! Застывает уже через 20 минут. Моделирующая паста очень дорогая, а эта и дешевле и по свойствам не уступает! Вот эта бутылка, тоже выполнена с этой пастой и морской солью!

http://www.liveinternet.ru/users/lemon_jam/post113118629/

Полная энциклопедия комнатных цветов и растений

http://www.liveinternet.ru/users/3556042/post125805812/

 

Рубрики:  Пригодится

Женщина,которая полностью изменила свою жизнь в 50

Пятница, 09 Ноября 2012 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Женщина которая полностью изменила свою жизнь в 50

Сегодня я хочу вам рассказать историю одной жительницы поселка Городея
Несвижского района, которой удалось полностью изменить свою жизнь в 50 лет!
Довольно интересная и жизненная история.

 

1В российской глубинке в "50" лет жизнь только начинается! (12 фото)
Читать далее...
Рубрики:  Здоровье/худеем

Рецепты для аэрогриля

Пятница, 09 Ноября 2012 г. 09:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты » Рецепты для аэрогриля


источник http://saechka.ru/recipes/cat_465/ 


 

"Рецепты для аэрогриля" содержат рецепты приготовления блюд для различных моделей аэрогриля.

 

 

Вяленые помидоры в аэрогриле
Помидоры, фаршированные курицей
Рагу с мясом
Кабачки с грибами
Груши с клюквой
Индейка в творожном маринаде
Карбонад свиной
Шашлык в красном маринаде
Курица в кефирном маринаде
Яичница в томате
Картофель запечённый
Печенье "Улитки"
Ложный "Наполеон"
Салат "Начало лета"
Перец, фаршированный курицей и рисом
Перец, фаршированный индейкой и кабачками
Котлеты "Летнее настроение"
Котлеты "Восхтительные"
Омлет с цветной капустой и с сыром
Свиной шашлык
Запеканка из индейки, гречки и кукурузы
Запеканка-суфле "Солнечная"
Нежная запеканка из индейки с рисом
Шашлык из индейки в кефирном маринаде
Шашлык из курицы в розовом маринаде
Запеканка с печенью и рисом в омлетной заливке
Маринованная "Золотая курочка"
Яблоки (и груши) фаршированные
Суфле банановое
 

 


 

Серия сообщений "**АЭРОГРИЛЬ*":
Часть 1 - Рисовые шарики с сыром
Часть 2 - Голень индейки. Рецепт для аэрогриля
...
Часть 7 - Много, разнообразно, заманчиво и вкусно!!! Как приготовить и варить сгущенное молоко дома:
Часть 8 - Рецепты для аэрогриля
Часть 9 - Рецепты » Рецепты для аэрогриля

Серия сообщений "аэрогриль":
Часть 1 - аэрогриль
Часть 2 - Для аэрогриля
...
Часть 13 - Ореховый бисквит с безе
Часть 14 - Рецепты для аэрогриля
Часть 15 - Рецепты для аэрогриля


Подборка по шитью 6

Четверг, 08 Ноября 2012 г. 23:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка по шитью 6

Топ с хомутом ... с выкройкой

http://www.liveinternet.ru/users/ksuhasun/post154423859/

Шьем тунику-платье за 30 минут:МК от ижевского дизайнера

http://www.liveinternet.ru/users/nudeloper/post129577313/

Идеи для декора и переделок одежды: много красивых фото

http://www.liveinternet.ru/users/3578702/post181543577/

простые выкройки, крой и шитье, техника шитья Халаты себе и детям

http://www.liveinternet.ru/users/valya6827/post225212833/

Кофточка"Золотой якорь"

http://www.liveinternet.ru/users/3403990/post231531174/

Шьем трикотажное платье

http://dushka-li.ru/post220773717/

Шьем на лето симпатичное платье в горох.

http://dushka-li.ru/post212326858/

Шьем оригинальную блузу-кардиган-трансформер! Каждый день - новый образ!

http://dushka-li.ru/post181295460/?upd

Шьем женственную блузку с рукавом фонарик

http://dushka-li.ru/post226622531/

ЮБКА БЕЗ БОКОВЫХ ШВОВ+ВЫКРОЙКА

http://mizrah.ru/post180134952/

Подборка по шитью 5

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post246507862/

Рубрики:  Поделки/шьем на машинке

Главные правила настоящего мужчины

Четверг, 08 Ноября 2012 г. 22:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Главные правила настоящего мужчины

По страничкам журнала maxim

1. Когда идешь в ресторан национальной кухни, выбирай тот, куда ходят представители этой национальности.

2. Если в аэропорту опаздываешь на пересадку, ищи Fast Track – отдельную линию для опаздывающих на пересадку – или ломись в очередь для бизнес-класса.

3. Если друг или близкий человек звонит тебе из милиции с просьбой помочь, ты обязан сделать все, что в твоих силах.

4.Ты имеешь право ударить другого мужчину ногой в пах только в случае угрозы жизни и здоровью.

5. Ты имеешь право отвечать «не знаю» на любой вопрос, касающийся твоего друга и заданный его женой или девушкой.

6. Не обещай ребенку то, что не можешь выполнить.

Читать далее...
Рубрики:  Пригодится

Аллен Карр.Легкий способ бросить пить.

Среда, 07 Ноября 2012 г. 15:27 + в цитатник
Это цитата сообщения LILIANA_50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аллен Карр. Легкий способ бросить пить (электронная книга)

700 (200x316, 33Kb)
Предисловие

15 июля 1983 года Аллен Карр, заядлый курильщик с тридцатилетним стажем, потушил только что выкуренную сигарету и объявил об открытии нового метода отказа от никотина. Метода, позволяющего любому курильщику раз и навсегда бросить вредную привычку – без волевых усилий, уловок или заменителей, не страдая от синдрома отвыкания, не набирая лишнего веса и,самое главное, не проводя весь остаток жизни в тяжкой борьбе с желанием закурить в тайном опасении, что на вечеринке без сигареты не будет так весело,а со стрессом без нее и вовсе не справиться.

В тот момент мало кто мог поверить в реальность такого волшебного исцеления. Ведь всем было известно, что отказ от курения требует колоссального напряжения воли, как правило, сопровождается прибавкой в весе и мучительными последствиями воздержания от никотина. В общем, бросить курить так же сложно, как покорить Эверест. К сожалению, миллионы курильщиков продолжают страдать от подобного заблуждения.

Учитывая тысячи рабочих часов и миллионные суммы,затраченные медиками на поиски эффективного метода отказа от никотина, вполне понятно, как им трудно поверить в то, что бывший курильщик без какого-либо медицинского образования в одиночку справился с проблемой, одолеть которую не под силу профессионалам. В это скорее могут поверить члены Общества анонимных алкоголиков. Как бывшему анонимному алкоголику мне прекрасно известно, что миллионы из нас своими жизнями обязаны не медикам, а товарищам по несчастью.

Сейчас Аллен Карр широко признан в мире как ведущий специалист по оказанию курильщикам помощи в избавлении от вредной привычки. Его первая книга «ЛЕГКИЙ СПОСОБ БРОСИТЬ КУРИТЬ» остается бестселлером с 1985 года,когда она впервые вышла в издательстве Penguin. Эта книга была переведена более чем на 20 языков и стала лидером продаж в Германии, Австрии и Швейцарии. На основе метода Аллена Карра создана всемирная сеть клиник.

Впервые я услышал об Аллене Карре от друзей, которые прошли курс лечения в его клинике и остались очень довольны результатами. Я скептически отнесся к этим восторгам, ведь большинство из них на тот момент бросили курить всего несколько дней назад. Я не сомневался, что они заплатили целое состояние за новейшее «волшебное» целительное средство и попытаются уговорить меня попасться на эту же удочку. Сейчас мне и самому не верится в это, но тогда я хотел, чтобы они вернулись к старой привычке. Меня раздражало,что их совершенно не беспокоит, когда я курю в их присутствии, и постепенно я понял, что они искренне получают удовольствие от новой жизни. Вместо сочувствия, что они лишились наслаждения от курения, я стал им завидовать.Долгие годы я чувствовал себя парией, потому что продолжал курить. Как постоянно пошатывающийся член «братства» я в полной мере сознавал, что алкоголь разрушает мою жизнь. Мое оправдание заключалось в том, что я считал алкоголь существенной социальной «подпоркой». Теперь из-за своего пристрастия к алкоголю я снова ощущал себя парией. Так я оказался в клинике Аллена Карра. В полной уверенности, что мне это не поможет, я ни словом не обмолвился о своем намерении даже жене, не то, что друзьям. Через четыре часа, когда я вышел из клиники, мне не терпелось рассказать об этом всему миру.

Карр утверждает, что его метод одинаково эффективен для любых видов зависимости. Я очень рад возможности засвидетельствовать: этот метод не только избавил меня от курения, но и помог очнуться от кошмара,управлявшего моей жизнью, – алкоголизма. Когда-то я был убежден, что алкоголизм неизлечим. Карр доказал, что я был не прав. Сегодня я сожалею только о том, что прежде ничего не знал об Аллене Карре. Не беспокойтесь, если поначалу вы будете настроены скептически. Аллен именно этого от вас и ожидает.Не буду рассказывать о том, как действует его метод и в чем его эффективность.Скажу только одно: когда вы закончите эту книгу, для вас будет загадкой, как вы раньше не понимали столь очевидных вещей. Наслаждайтесь книгой!

Эмануэль Джонсон 

 

Читать далее http://www.loveread.ec/read_book.php?id=700&p=1 

Серия сообщений "Электронные книги":
Часть 1 - Аллен Карр.Легкий способ бросить пить.
Часть 2 - Линда Гудман "Таинства любви"-книга по астрологии-СУПЕР!!1
Часть 3 - Омар Хаям-Рубаи и еще 9 книг слушать онлайн
Часть 4 - Гадецкий Олег-законы судьбы слушать онлайн
Часть 5 - Анастасия Гай "Как заставить слезть с дивана любимого мужчину...


Настоящие молдавские плацинды

Среда, 07 Ноября 2012 г. 14:50 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Настоящие молдавские плацинды - это божественная вкуснота!

...ну когда уже я решусь таких вкуснятин напечь...ведь вкусно...просто....ммм
Плацинды - это блюдо молдавской кухни, и какое блюдо! Нежное и хрустящее тесто, которое не чувствуется во рту и остается только вкус начинки, которая к слову разнообразна( у нас сегодня будут плацинды с картофелем и тыквой
ok2 копия (400x257, 59Kb)tikva3 копия (400x248, 57Kb)
Существует много рецептов плацинд, но я думаю, что самый вкусный и простой этот!

Попробуйте их хоть раз , и вам захочется снова!

Серия сообщений "пирожки,чебуреки":
Часть 1 - Чебуреки по рецепту крымских татар
Часть 2 - Рецепты воздушного хвороста
...
Часть 11 - Пончики "Остановите меня"
Часть 12 - Творожные пончики"Вкус детства"
Часть 13 - Настоящие молдавские плацинды
Часть 14 - Пицца
Часть 15 - Молдавские постные пирожки "Вэрзэве"-съедаются моментально
...
Часть 29 - Хачапури с сыром (в духовке,сковороде,мультиварке)
Часть 30 - Самые пышные оладьи
Часть 31 - Пирожки " Минзари"


Графики для вышивки крестом(Рождество и Новый Год)

Среда, 07 Ноября 2012 г. 14:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рождественско-новогодние вышивки-2

                                    Графики для вышивки крестом Рождество

                                                                                           

Читать далее...

Серия сообщений "вышивка крестом":
Часть 1 - Золотая коллекция-Тигры
Часть 2 - Корабли
...
Часть 27 - МК по вышивке картин "Идеальная изнанка"
Часть 28 - Вышиваем методом парковки
Часть 29 - Графики для вышивки крестом(Рождество и Новый Год)


Макароны с печенью

Среда, 07 Ноября 2012 г. 08:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/мультиварка

Борьба с осами

Среда, 07 Ноября 2012 г. 08:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Naniika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Борьба с осами

Вы заметили,что каждое лето ос становится все больше? Эти злыдни не дают проходу ни детям ,ни взрослым. А как от них достается торговцам фруктов!!. Очень легкий способ выловить их с определенного участка,без применения пестицидов,ведь есть и полезные насекомые,которых хотелось бы сохранить.
Итак:
Берем нашу незаменимую пластиковую бутылку,разрезаем пополам. Наливаем немног красного вина,но можно и сладкого сиропа или забродившего варенья например,капаем пару капель моющего средства для посуды,вставляем отрезанный верх бутылки горлышком вниз. Не забываем убрать крышку. Все это выглядит так
F7X5RJAH6738N9E.LARGE (466x700, 79Kb)
Чем ближе поставим к гнезду такую ловушку-тем луше.
Рубрики:  Сад,огород/болезни и вредители

Суфле из куриной печени

Вторник, 06 Ноября 2012 г. 22:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суфле из куриной печени в мультиварке

источник  http://www.happy-giraffe.ru/cook/multivarka/9451/ 

автор  Нина Перепелица

 
  • Время подготовки 00 : 20
  • Время приготовления 01 : 05

 

Ингредиенты

  • Курица (печень) 300 граммов
  • Сливки 10% 80 мл
  • Яйцо куриное 1 штука
  • Морковь 1 штука
  • Лук репчатый 1 штука
  • Яблоки 2 штуки
  • Мука 4 столовые ложки
  • Разрыхлитель теста 1 чайная ложка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Приготовление

 

  1. Взбиваем яйца, вместе со сливками, перцем и солью.
  2. Измельчаем печень, морковь, лук, яблоко в блендере.
  3. Полученный фарш добавляется в смесь яиц с молоком, и хорошо перемешиваем до получения однородной массы.
  4. Добавляем разрыхлитель, муку, и все это тщательно перемешиваем. Причем, тесто должно выйти жидким, как на оладьи.
  5. Смазываем чашу мультиварки сливочным маслом и заливаем в нее тесто.
  6. Готовится суфле из куриной печени в режиме «Выпечка» на протяжении 65 мин. Готовность проверяем зубочисткой – она должна остаться сухой.

Суфле из куриной печени в мультиварке отличается отличным вкусом и нежностью. Это блюдо – идеально для тех, кому нужно употреблять печень, но при этом он терпеть ее не может. Также это суфле хорошо подойдет и для малышей. Очень сложно по вкусу догадаться, из чего же все-таки оно приготовлено. 

Рубрики:  Кулинария/мультиварка

Бисквиты в мультиварке

Вторник, 06 Ноября 2012 г. 22:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Бисквиты в мультиварке»

Бисквит в мультиварке из двух яиц

Автор:

 

Даже  из  двух   яиц   можно   сделать приличный  бисквит  в  мультиварке.
Самое главное правило - это хорошо взбить яйца.

Прочитать остальную часть записи »

 

Двухцветный бисквит в мультиварке

Автор:
двухцветный бисквит в мультиварке

 

Ингредиенты:

8 яиц;
1,5 стакана сахара
2 ч. л. разрыхлителя;
7 ст. л. муки;
3 ст. л. крахмала;
2 ст. л. уксуса 9%;
какао - порошок.
ванилин

Прочитать остальную часть записи »

 

Бисквит шоколад на кипятке в мультиварке

 Автор:

 

Самый  шоколадный  и  очень  вкусный бисквит для торта "шоколад на кипятке"

Прочитать остальную часть записи »

 

Ванильный бисквит на кипятке в мультиварке

Автор:

 

Ингредиенты:

4 яйца
1 ст. сахара
1 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. растительного масла
3 ст.л. кипятка
ванилин

Прочитать остальную часть записи »

 

Медовый бисквит в мультиварке

Автор:

 

Ингредиенты:

6 столовых ложек меда
1 стакан сахара
1 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. соды)
2 - 2,5 стакана муки
5 яиц

(стакан чайный, на 200 мл)

Прочитать остальную часть записи »



Read more: http://multivarka-recepti.ru/category/biskviti#ixzz29EpoHXum 

Рубрики:  Кулинария/мультиварка

Перловка с беконом в мультиварке

Вторник, 06 Ноября 2012 г. 22:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перловка в мультиварке

Перловка в мультиварке

Автор фото: Magdalena

Автор рецепта: Magdalena

http://allrecipes.ru/recepty/metka-2791/kasha-v-multivarke.aspx  

 Просто, доступно и вкусно. Мои дети сьели, кажется, даже не поняв, что это перловка. Бекон добавляет копченый аромат, при подаче можно посыпать тертым сыром.

 

  Готово за: 1 ч 30 мин

Ингредиенты

Порций: 4
  • 150 г бекона
  • 2 стакана перловки
  • 1 луковица
  • соль, перец
  • сыр
 
 
 
 

Способ приготовления

Подготовка: 10 мин | Приготовление: 1 ч 20 мин

1.
Бекон нарезать кубиками. Очистить и нарезать луковицу.
2.
В режиме "выпечка" обжарить лук и бекон. Готовить 10-15 минут. Выключить режим.
3.
Всыпать перловку, добавить соль и немного перца.
4.
Налить в мультиварку воды. Воды нужно чуть больше чем для риса (я добавила лишние пол стакана). Ставим на режим "плов".
5.
Готовить около 1 часа 20 минут.
6.
Приготовленную перловку перемешать.
7.
При подаче посыпать тертым сыром.  
 
Рубрики:  Кулинария/мультиварка

Маленькие хитрости мультиварок

Вторник, 06 Ноября 2012 г. 22:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маленькие хитрости Мультиварок (Сделай сам).

 
ИСТОЧНИК   http://multiparovarka.narod.ru/ 
Как эффективно использовать различные режимы (программы) Мультиварок?

Основные режимы (программы) Мультиварок:


Режим Что готовить Описание

Автоматические режимы (программы):


Гречка Крупы требующие тщательной разварки: твердый рис, гречка, перловка и т.п.

Режим предназначен для приготовления гарниров из любой крупы – гречки, риса, пшена, перловки. Причем режим используется как для приготовления рассыпчатых гарниров, так и для приготовления каш с мясом, грибами, луком, сметаной и т.д. Также этот режим прекрасно подходит для приготовления гарниров из гороха и фасоли (только необходимо заранее их замочить).
Основной принцип работы этого режима заключается в испарении жидкости. Как только жидкость выпарилась, т.е. впиталась в продукт, программа выключается и переходит в подогрев. Поэтому количеством добавляемой жидкости можно регулировать рассыпчатость и плотность готового продукта. Для любителей таких завтраков эти гарниры можно запрограммировать с вечера на утро.


Плов Быстроразвариваемые крупы: мягкие сорта риса, таже гречка, кукурузная крупа и т.п.

Разработчики Мультиварки предполагали, что этот режим будет использоваться только для приготовления плова : с мясом, с овощами, с морепродуктами, с сухофруктами и т.д.
Принцип работы этого режима основан тоже на принципе выпаривания жидкости, но ещё добавлена функция более интенсивного зажаривания в последние 5-10 минут программы. Плов получается не просто «впитавшим жидкость», но подсушенный и с поджаристой корочкой нижнего слоя из мяса и лука.
Исходя из этого, пытливый ум владельцев Мультиварки методом научного тыка дошел до осознания, что на данном режиме «Плов» можно готовить много разнообразных блюд – например печёный картофель: поджаристый, с румяной корочкой, ну прямо как из печи! Или можно приготовить макароны по-флотски. Или поджаристые с золотистой корочкой пельмени. Не верите?! Да запросто…. Сначала программа проваривает, выпаривает влагу, а потом красиво зажаривает нижнюю корочку. Каждый день владельцы Мультиварок неожиданно открывают для себя новые возможности этого режима.


Молочная каша Быстроприготавливаемые супы, жидкие каши и т.п..

На взгляд многих хозяек - самый удобный режим, т.к. позволяет с вечера забросить в Мультиварку крупу, молоко или воду, назначить себе время завтрака с помощью таймера – и включить кнопку. А утром в назначенное время тебя ждет горячая ароматная вкусная каша…. Красота… Таким образом можно приготовить каши из абсолютно любой крупы: из цельных зёрен овса, из риса, из хлопьев, из молотой ячневой или кукурузной крупы, а так же из всех классических круп. Также можно добавлять в каши тыкву, изюм и другие добавки.



Полуавтоматические режимы (программы):


Выпечка Выпечка, обжаривание и т.п.

На данном режиме с одинаковым успехом можно печь бисквиты, кексы, пироги с разнообразными начинками (как открытые, так и закрытие), запеканки из творога, овощей и т.д. Кроме этого режим «Выпечка» используется для стандартной жарки продуктов: великолепно поджаривается курица (как целиком, так и порубленная на кусочки), картофель, котлетки и т.д. Жарить можно и с открытой и с закрытой крышкой. Полностью исключено разбрызгивание масла и сока. Так же на режиме «Выпечка» можно приготовить поджарку для супа, или подрумянить мясо перед тушением, или поджарить овощи…


Тушение Супы требующие долгого приготовления, прозрачные бульоны, тушение, вытапливание жира и т.п.

Невозможно даже припомнить всё, что можно приготовить на этом режиме. Придуман он был для тушения всех видов продуктов. Этот режим предполагает не выкипание, а длительное томление продукта при определённой температуре. Он идеально подходит для варки супов, борщей. Супы получаются томлёными и прозрачными. Этот режим тушит целиковые крупные куски мяса до состояния нежнейшей буженины. Этот режим позволяет сварить прозрачный холодец, не прилагая никаких усилий, а только забросив продукты. Этот режим позволяет приготовить топлёное молоко и много-много другого.
Режим «Тушение» идеально подходит для продуктов с длительным сроком приготовления: уходя утром из дома можно забросить в чашу Мультиварки сразу все продукты предполагаемого блюда, а микропроцессор сам сделает так, что продукты одновременно придут в готовность, не переварившись: и капуста и замороженное мясо.
На этой же программе можно разогревать приготовленные ранее продукты, если подогрев был вами отключён или блюдо осталось «назавтра».


Варка на пару Варка над кипящей жидкостью и т.п.

Очень удобная программа для приготовления диетических блюд – овощи на пару, котлетки на пару, рыбка на пару, манты, пельмени, вареники, овощи для винегрета, варка яиц в корзинке для пара. И ещё очень много разнообразных блюд. Помимо готовки, данную программу можно использовать для разогрева пищи: жидких продуктов прямо в кастрюльке, а порционных – в корзинке для пара.


Как вынуть выпечку из мультиварки?

Чтобы выпечка не разваливалась - оставьте ее в чаше на несколько минут, чтобы она немного остыла. Далее вставьте в чашу съемный контейнер-пароварку, переверните, снимите чашу, положите сверху на выпечку тарелку и снова переверните. Выпечка на тарелке будет лежать также, как в мультиварке. Или на дно мультиварки перед началом выпечки положите крест накрест две полоски бумаги для запекания, после выпечки нужно потянуть за края и достать выпечку.

Крышка в мультиварке не снимается - как же ее отмыть?

Наливаем воду, включаем на несколько минут режим «Варка на пару», даем постоять немного и потом протираем тряпочкой. Чтобы избавиться от неприятного запаха нужно добавить в воду пару капель лимонного сока или кусочек лимона.

Как правильно мыть чашу с тефлоновым антипригарным покрытием?

Чаша мультиварки с тефлоновым антипригарным или керамическим покрытием портится от резких перепадов температуры. Поэтому если нужно помыть ее сразу после приготовления еды ни в коем случае не наливайте в нее холодную воду, лучше оставить ее пустой на некоторое время и дать остыть. Если что-то пристало ко дну - ничем не трите, просто залейте теплой водой и через двадцать минут все легко отойдет.

Как защитить крышку от жира при обжарке?

Когда Вы обжариваете что-нибудь, перед закрытием крышки накройте кастрюлю листом пергамента для выпечки, или тонкой алюминиевой фольги для выпечки (можно куском рукава для выпечки, но это уже дорого). В листе предварительно сделайте отверстие под размер клапана, и положите лист так, чтобы отверстие оказалось в области клапана мультиварки. Потом аккуратно закройте крышку и обжарьте продукты. После "процесса" лист выбрасывается. Или, если почти не запачкан, используется еще раз. Крышку при этом мыть почти не приходится, только небольшую область возле клапана и сам клапан.

Каша в Мультиварке "убегает", что делать?

- Смазать сливочным маслом внутреннюю сторону кастрюли по кругу на несколько сантиметров ниже края и положить сверху ингредиентов кусочек сливочного масла.
- Для приготовления каши рекомендуется использовать молоко жирностью 2,5%.
- Строго соблюдать пропорции ингредиентов, входящих в состав каши. Их можно пропорционально уменьшать или увеличивать до разумных пределов.
- Установить на чашу корзину для приготовления на пару.
- Разбавьте молоко водой в пропорции 3 к 1.
- Если готовите кашу из крупы, то перед приготовлением промойте ее.

Выпечка в нержавеющей/керамической/мраморной кастрюле пригорает, что делать?

Чтобы выпечка не пригорала, постелите на дно, смазанную маслом бумагу для выпечки или силиконовый коврик. Также смажьте маслом внутреннюю сторону кастрюли внизу по кругу на высоту выпечки.

Как пожарить картофель с хрустящей корочкой?

Лучше всего жарить такую картошку в режиме "Выпечка" при открытой крышке с добавлением растительного масла. Помешивать каждые 5 минут. Картофель нового урожая лучше не использовать.

Можно ли стерилизовать в Мультиварке?

В принципе можно. Например, в режиме "Варка на пару". Но места в Мультиварке мало, поэтому получается не очень экономично.

Как приготовить рассыпчатый рис?

Рис (желательно не шлифованный, очень хороший Басмати) + вода. Измеряйте рис объемом, а не весом. Жидкости должно быть в два раза больше по объему, чем риса. Рис промыть до прозрачной воды (зерна должны остаться целыми). Промытый рис выложить в чашу мультиварки, залить водой добавить соль, специи, разровнять. Закрыть крышку и включить Мультиварку. По окончании приготовления открыть крышку и хорошо перемешать. При желании во время закладки продуктов добавить сливочное масло, рис получится более сочным.

В Мультиварку попала вода. Что делать?

- Если вода попала в Мультиварку, включенную в розетку то нужно немедленно обесточить ее не прикасаясь ни к Мультиварке, ни к мокрому столу (или участку мокрого пола), на котором она стоит. Можно полностью обесточить кухню, а потом выключить прибор.
- Далее Мультиварку необходимо просушить. Желательно это сделать сразу, чтобы избежать повреждения деталей и электроники Мультиварки. Для этого необходимо перевернуть прибор дном вверх и потрясти, чтобы вода по возможности вытекла.
- Далее необходмио поставить Мультиварку в сухое теплое место, например на солнце (летом) или к батарее отопления (зимой). Можно поставить Мультиварку на бытовой радиатор и включить его.
- Можно просушить Мультиварку с помощью фена для укладки волос, прогревая внутреннюю поверхность.
- Во время сушки Мультиварку нужно время от времени трясти для растекания невысохшей воды.

В Мультиварке нет функции "Выпечка". Чем ее заменить?

Мультиварка не так сложна, как Вы думаете. Это просто электронный нагревательный прибор, работающий по определенной программе. Если в мультиварке нет какой-то нужной Вам функции, то можно попробовать составить ее из имеющихся в наличии. В мультиварке без функции "Выпечка" прекрасно выпекается хлеб, кексы и т.д. Так что проявляйте смекалку. Почитать

В Мультиварке нет функции "Жарка". Чем ее заменить?

Если функции "Жарка" в Мультиварке определенной модели нет, то можно попробовать пожарить в режиме "Гречка". Так можно поступить в Мультиварке POLARIS PMC-0508D.

Можно ли в Мультиварке приготовить два блюда одновременно?

Можно. Почитать

 

 

Рубрики:  Кулинария/мультиварка

Солянка мясная в мультиварке

Вторник, 06 Ноября 2012 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Солянка мясная в мультиварке

автор Lola с сайта http://superkulinar.mybb.ru



Состав:

- 500 гр мяса
- 300 гр ветчины + окорок ( любые варёные или жареные мясные продукты)
- 3-4 солёных огурца
- 100 гр маслин ( я беру с косточками)
- 3 луковицы
- 1 морковь
- 1 лимон
- несколько веточек петрушки
- лавровый лист
- перец горошек
- 1 ст.л. томатной пасты
- 50 гр каперсов
- сметана
- соль, молотый перец по вкусу.

Приготовление:

Мелко нарезаем мясо ( соломкой длинной со спичку размером) и загружаем в кастрюльку мультиварки, добавив 300 мл горячего бульона или воды. Ставим в режим тушения на 1час 30 минут.

Шинкуем лук, трём на тёрке морковку. Обжариваем. Сюда же добавляем томатную пасту ( можно заменить свежими помидорами). В это время мясные продукты ( ветчина, окорок, язык, колбаса, сосиски или др. любые мясные продукты) нарезать также как и мясо - тонкой соломкой. Солёные огурцы очистить от кожицы и разрезав их вдоль, нарезать ломтиками.
Затем содержимое сковородки + мясные продукты + огурцы + лавровый лист, перец горошек, каперсы закладываем в мультиварку. Солим и перчим по вкусу. Стоит обратить внимание на количество воды. Если солянка густая, следует добавить ещё горячий бульон или воду. Оставить до окончания приготовления.
Перед подачей на стол в каждую тарелку с солянкой кладём зелень петрушки, лимончик, маслины и сметану. Приятного аппетита!
 

 http://podarkiclub.forum2x2.ru/t4-topic 

Рубрики:  Кулинария/мультиварка

Борщ в мультиварке.Классика

Вторник, 06 Ноября 2012 г. 21:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обед. Борщ в мультиварке. Классика.

http://www.multivarim.com.ua/2011/03/blog-post_9607.html 

Итак, варим борщ в мультиварке.
 

 
Рубрики:  Кулинария/мультиварка

Жарим орехи в мультиварке

Вторник, 06 Ноября 2012 г. 21:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жарим орехи в мультиварке

 

Жарить орехи в мультиварке мне понравилось - нет необходимости стоять и мешать + важно что орехи поджариваются достаточно равномерно.
Все началось с необходимости подсушить уже жареные орехи.
Разогревать духовку ради горсти орехов не очень хотелось, в мультиварке орехи отлично подсохли за 7 мин.
После решила попробовать пожарить разные виды орехов и обозначить сколько времени для этого понадобится.  Ниже - рез-т эксперимента.
Вы также можете попробовать жарить семечки в мультиварки, если любите иногда погрызть :), думаю должно получится тоже хорошо и бесхлопотно..

Смотрим далее вот здесь:


 
Рубрики:  Кулинария/мультиварка

Рецепты новогодних блюд

Суббота, 03 Ноября 2012 г. 11:33 + в цитатник
Это цитата сообщения larusik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Поиск сообщений в олечкаД66
Страницы: 265 ... 216 215 [214] 213 212 ..
.. 1 Календарь