-Рубрики

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в олечкаД66

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) О_Самом_Интересном Кино-Видео-На-Лиру

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.11.2010
Записей: 5355
Комментариев: 96
Написано: 5577


торт"Нежное облако"

Воскресенье, 27 Февраля 2011 г. 17:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт " Нежное облако"

Авторт торта METEL

 

Сегодня я осталась дома:)
Делать нечего решила сделать торт:)
Торт очень красивый, и не сомневайтесь
очень вкусный вкусный. И тает во рту:)
 (640x480, 202Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/торты

торт"На ура"

Воскресенье, 27 Февраля 2011 г. 17:09 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

торт "На Ура"

 (364x300, 17Kb)
Торт "На Ура". Это очень замечательный тортик. Делается он легко. Он очень нежный и вкусный, великолепно будет смотреться на вашем столе. Для его приготовления мука не нужна, а понадобится:

рецепт
Рубрики:  Кулинария/торты

торт"Тру-ля -ля-ТрюФеля"

Воскресенье, 27 Февраля 2011 г. 15:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

торт "Тру-Ля-Ля-ТрюФеля"

 (350x350, 95Kb)
Удивительный торт. Почему удивительный? Потому что вот такой он. А еще восхитительный. И прекрасный. Вобщем, удивительно-восхитительно-прекрасно вкусный торт. Ну вот кто не любит трюфельные конфеты? Если и есть такие люди, то их очень мало. А тут целый торт…

 

 

 

 

 

 

 

пошаговый рецепт торт"Трюфель"
Рубрики:  Кулинария/торты

торт"Опиум"

Воскресенье, 27 Февраля 2011 г. 15:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Викторова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Опиум

Мой любимый тортик.
200г.маргарина растереть с 1 стаканом сахара,втирая по одному 4желтка+полтора стакана муки , 2 ст. л. какао и 1ч. л. соды гашеннаяуксусом.Тесто не жидкое и не густое.
Испечь 3 коржа, t180г. 15-20 мин.

4 белка взбить с 1,5 стакана сахара и испечь 2 коржа. Для хорошегорезультата коржи печь отдельно: 2 белка+135 г сахара. Духовой шкафразогреть до 180 гр., поставить тесто и сразу уменьшить температуру до120 гр. Печь 1 час 20 мин.

Крем: 2 стакана мака растереть + 1 стакан сахара - залить кипятком "наглаз", чтобы масса распарилась (приблизительно 1 стакан). Охладить докомнатной температуры. 500 г сливочного масла взбить и понемногудобавлять маковую массу.

Последовательность: коричн.корж+крем+орехи+корж безе+кре+орехи и т.д.

Сверху полить шоколадной помадкой: 4 ст.л. сахара+3 ст.л. какао+ 2полнющих ст.л. сепараторной сметаны+2 ст.л. сливочного масла. Всерастереть и сварить на маленьком огне в течении 2-3 мин.
 (700x525, 108Kb)
Рубрики:  Кулинария/торты

Марципан

Воскресенье, 27 Февраля 2011 г. 15:26 + в цитатник
Это цитата сообщения SwetlanaS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшение кондитерских изделий: марципан

Украшение кондитерских изделий: марципан

Украшение кондитерских изделий: марципан

Всё чаще и чаще, выбирая торт в магазине, нам приходится слышать ставшее популярным в последнее время итальянское слово "марципан". Стоит задуматься о его значении. Что мы о нем знаем? Что марципан – это некая сладкая масса, напоминающая по консистенции пластилин, благодаря своей пластичности позволяющая создавать украшения для десертов самых разнообразных форм.

Марципан используют для украшения тортов, пирожных, в качестве начинки и самостоятельной сладости. Добавление в него пищевых красителей в сочетании с пластичностью, эластичностью и клейкостью открывает поистине широкие возможности для творчества. Обладая натуральным, изысканным, волшебным вкусом, марципан считается одним из самых полезных лакомств, ведь его основу составляют орехи и сахар.

Конечно, любоваться магазинными шедеврами можно сколько угодно, как и восхищаться их вкусом, но мы предлагаем попробовать украсить испеченный вами торт или пирожные марципаном собственного производства. Вопреки возможным опасениям, его изготовление не займет у вас много времени, зато даст возможность проявить себя в качестве талантливого оформителя с богатой фантазией.

Способов приготовления марципана существует очень много, но условно их можно разделить на горячий, холодный с добавлением яйца и холодный без добавления яйца. Остановимся на каждом из них подробнее.

Горячий способ приготовления марципана

Ингредиенты:

2 яйца,

175 г сахарной пудры,

350 г молотого миндаля,

4 капли ванильной эссенции,

1 ч.л. лимонного сока.

Приготовление:

Миндаль залейте на несколько минут горячей водой, чтобы он легче очищался от оболочки, высушите в духовке на слабом огне в течение нескольких минут, не позволяя орехам изменять цвет. В кофемолке измельчите подсушенные орехи. Взбейте 2 яйца и добавьте сахарную пудру. Полученную смесь на водяной бане варите до кремообразного состояния. Затем снимите с плиты, больше тепловая обработка не понадобится.

Добавьте к полученной массе молотый миндаль, ванильную эссенцию, лимонный сок и слегка взбейте. У вас должна получиться мягкая паста. Выложите эту пасту на посыпанную сахарной пудрой рабочую поверхность и месите ее до тех пор, пока она не загустеет настолько, чтобы из нее можно было лепить фигурки. Следует помнить, что марципан, приготовленный горячим способом, сохраняет эластичность только в теплом виде, а значит, нужно успеть сделать из него всё, что хотите, пока он не остыл.

Холодный способ приготовления марципана с добавлением яйца

Ингредиенты:

2 яйца,

2 желтка,

225 г сахара,

225 г сахарной пудры,

450 г молотого миндаля,

6 капель ванильной эссенции,

2 ч.л. лимонного сока.

Приготовление:

Подготовьте и измельчите миндаль так же, как и для горячего способа. Смешайте сахар, сахарную пудру и молотые орехи. В отдельной посуде смешайте 2 желтка, 2 яйца, лимонный сок и ванильную эссенцию. В сахарно-ореховой смеси сделайте углубление, влейте яичную смесь и хорошо перемешайте. На посыпанную сахарной пудрой рабочую поверхность перенесите полученную массу и месите её до состояния, пригодного для лепки. Чтобы марципан не засыхал, готовую массу переложите в плотный полиэтиленовый пакет.

Холодный способ приготовления марципана без добавления яйца

Ингредиенты:

350 г молотого миндаля,

175 г сахарной пудры,

175 г сахара,

2 ст. лимонного сока,

2 ст.л. глицерина,

2 ст.л. жидкой глюкозы,

1 ст.л. ликера или коньяка,

6 капель миндальной

эссенции.

Приготовление:

В 2 стакана лимонного сока добавить 2 ложки глицерина, глюкозы, миндальную эссенцию и ложку ликера, полученную смесь взбить и добавить в смешанный отдельно молотый миндаль, сахар и сахарную пудру. Полученную массу месить около 3 минут.

Марципан готов, а что теперь? Теперь всё зависит от вашего желания, фантазии и способностей. Воспользуйтесь нашими идеями или придумайте свои и начинайте творить!

Начнем с шахматной доски. Вопреки представлениям о скучном чередовании монохромных цветов, запаситесь как можно большим количеством красителей. Шахматная доска и фигуры должны получиться яркими, забавными, переворачивающими представление о шахматах. А значит, марципан вам может понадобиться самых разнообразных расцветок.

Раз уж решили сделать торт шахматной доской, то и форма у него должна быть квадратная. При этом, чем больше торт, тем больше у вас возможностей для творчества. Раскатайте кусок марципана нейтрального цвета, он послужит основой для доски. Этот кусок будет самым большим, по размерам он должен быть в полтора раза шире самого торта. Аккуратно перенесите марципан на торт, разровняйте и, чуть надавливая, прижмите к краям. Следите за тем, чтобы не возникало волн и складок, излишки марципана срежьте тонким острым ножом. Края можно склеить с помощью небольшого количества яичного белка или воды.

Отметьте на торте края шахматной доски, измерьте расстояние, не забывая о том, что оно должно быть равным со всех сторон, и разделите полученную цифру на 8 – число рядов на игровом поле. Теперь вам понадобится марципан белого и любых других 5-6 цветов. Раскатайте марципан и вырежьте квадратики необходимой величины.

Обратите внимание на то, что белых квадратиков должно быть больше, ведь чтобы торт был похож на шахматную доску, придется чередовать цветные квадратики с белыми. А именно, вам понадобится 32 белых и 32 разноцветных квадратика. Когда все они будут вырезаны, уложите их на торт, плотно прижимая друг к другу и к самому торту.

Доска готова, но не оставлять же ее пустой! Сделайте шахматный фигуры, но раз уж доска разноцветная, то и фигурки должны быть необычными. Проявите фантазию, налепите зверей, насекомых или любимых мультяшных героев. Конечно, времени придется потратить немало, но результат того стоит. Используйте некоторые хитрости, например, придется сделать 16 одинаковых пешек – 8 одного и 8 другого цвета, если лепить что-то сложное, то уйдет масса времени. В нашем варианте пешки – божьи коровки, которые делаются из двух шариков красного и черного цвета, получается быстро и довольно мило.

Фигурки побольше также делаются довольно просто, но немного дольше из-за обилия разнообразных частей. Украшение торта снеговиками не займет много времени. Скатайте шарики из белого марципана и обваляйте их в сахарной пудре. Соберите снеговика, если шарики будут скатываться, то в качестве основы используйте зубочистку. Из марципана красного цвета слепите шапку и шарфик, из оранжевого – нос. Глазки, рот и пуговицы вы можете сделать из крошек шоколада, а руки из зубочисток.

Если есть подозрения, что с лепкой возникнут проблемы, то попробуйте более простой вариант. Для оформления шляпки понадобится высокий круглый торт и всего три цвета марципана. Раскатайте зеленый марципан, по размеру он должен быть больше диаметра торта в 2,5-3 раза. Перенесите его на торт, разровняйте, острым ножом обрежьте края, чтобы они были круглыми и походили на поля шляпы.

Раскатайте марципан черного или темно-коричневого цвета, вырежьте из него длинную полоску шириной 4-5 сантиметра – это основа будущего ремня. Прикрепите ленту к основанию торта, слегка смочив ее водой и яичным белком. Чтобы ремень был похож на настоящий, вырежьте пряжку из желтого или золотистого марципана и прикрепите ее к ленте. Листочки клевера или любые другие фигуры вы сможете получить с помощью форм для печенья или ножом, используя трафарет. Украсить торт в виде шляпы довольно просто и быстро, а выглядит он достаточно эффектно.

Если хочется чего-то большого и существенного, «постройте» город. Соорудить такую конструкцию под силу каждому. Вам понадобится большое количество белого и коричневого марципана, конечно, если вы не захотите сделать каждый дом разного цвета. Раскатайте белый марципан, обтяните им каждый ярус торта и установите их друг на друга. Из оставшегося белого марципана вырежьте квадратики – окошки для будущих домов.

Коричневый марципан раскатайте не слишком тонким слоем, чтобы он мог держаться и не загибаться теми частями, которые не прилегают к поверхности торта. Переложите марципан на бамбуковую салфетку, которую используют для приготовления роллов, и 1-2 раза прокатите по нему скалкой. Когда вы снимете марципан, на нем останутся следы, имитирующие доски на доме. Теперь тонким острым ножом вырезайте дома самых разных форм и приклеивайте их по периметру каждого яруса. Когда все дома будут приклеены, прикрепите к ним окна, вырезанные из белого марципана. Такой город не только выглядит оригинально, но еще и безвреден для здоровья, ведь вместо красителя тут используется какао.

Не знаете, как украсить пирожные? Марципан и тут придет вам на помощь. Подайте гостям сладкие роллы или суши, думаю, что такого они точно никогда не видели и нигде не пробовали. Чтобы сделать такой «японский» десерт, вам понадобится марципан разных цветов, острый нож и формы для вырезания кружков. Просто оберните ваши пирожные в марципан и замаскируйте их в зависимости от формы в роллы или суши.

Не меньшее удивление возникнет у гостей и от такого десерта. Из марципана оранжевого цвета слепите морковку, дополнив ее пучком укропа в качестве ботвы. На пирожное насыпьте шоколадную крошку, растворимое какао или мак, они будут имитировать землю. Вам останется только посадить морковь!

Марципан может быть не только вкусным угощением, но и прекрасным материалом для украшения. При работе с ним главное – начать, попробовать сделать что-то самому, и вас уже никто не остановит. Ведь, согласитесь, приятно, когда все в восторге от вашей работы, и вдвойне приятно, когда сам процесс изготовления затягивает, вызывает интерес и желание творить снова и снова. Творческих вам успехов!

Алёна Ковыршина
Рубрики:  Кулинария/украшение

Метки:  

Грядка для клубники и не только

Воскресенье, 27 Февраля 2011 г. 15:15 + в цитатник
Это цитата сообщения капинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грядка для клубники и не только

 Нашла в инете как сделать из шин грядку,очень понравилась.

И сделать не сложно

Серия сообщений "ягоды":
Часть 1 - Землляника на подоконнике
Часть 2 - Грядка для клубники и не только
Часть 3 - Земляника в пирамидках
Часть 4 - Клубника над головой
...
Часть 27 - Вырастить отменную клубнику
Часть 28 - Сажаем клубнику с Павлом Траннуа
Часть 29 - 1 тонна земляники с 1 сотки земли

Рубрики:  Сад,огород

Когда ругаются...цветы

Воскресенье, 27 Февраля 2011 г. 15:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Njuska888888 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Когда ругаются...цветы

Когда ругаются...цветы

Они делают это культурно, без особых скандалов и драк. Они ревнуют и "сплетничают".

Они - наши домашние цветы на маленьком балкончике или в зимнем саду.

Читать далее...
Рубрики:  Сад,огород/цветник

Плетистые розы.Укрытие на зиму

Воскресенье, 27 Февраля 2011 г. 15:10 + в цитатник
Это цитата сообщения santa3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плетистые розы. Укрытие роз на зиму

Плетистые розы. Укрытие роз на зиму
В этом году мы посадили свою первую плетистую розу Выросла она очень высокая Вот подходят холода и я решила выяснить как правильно ее спрятать от морозов Ну и за одно с удовольствием поделиться с вами, моими находками

 (700x525, 51Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Сад,огород/цветник

Петуния

Воскресенье, 27 Февраля 2011 г. 15:09 + в цитатник
Это цитата сообщения santa3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Петуния

Я, как и все женщины, очень люблю цветы. В этом году у меня было время и я занялась увлекательным делом - выращиванием всевозможных цветов. Сегодня я хочу поделиться своим опытом по выращиванию петунии. Чем она хороша? Во-первых, для начинающих она самое то, во-вторых, неприхотлива, в-третьих, цветет рано и все лето. Очень много сортов: как обычных, так и гибридных, ампельных. Когда их много цветет одновременно, то красота неописуемая!

Итак мои советы для начинающих:
1. Петуния прекрасно себя чувствует как на солнце, так и в полутени.
2. Можно высаживать как в грунт, так и в горшки. Цветет и там, и там одинаково. Я использую как покупной инвентарь, так и подручный. Например, ненужные кастрюли, чавунчики, тазики, кружки, миски.
3. Понаблюдайте за уже высаженным и укоренившимся ростком. Если он не кустится, то можно его заставить искусственно: взять и отщипнуть его почти до низа, оставив один-два листочка. Не бойтесь, не пропадет, а будет расти сразу пушистым.
4. Не бойтесь перелить ему воды, а бойтесь недолить.
5. Через некоторое время кустики петунии становяться некрасивыми. Что я делаю тогда? Во-первых, для семян на нужном растении оставляю только несколько цветоносов самых первых, а все остальные постоянно выламываю или обрезаю ножницами. Во-вторых, нужно обрезать погоны давноцветущей петунии на 50-70% и через неделю-две она опять будет цвести и радовать вас. Удачи вам!

Далее - для тех, кто хочет знать подробнее >>>

Рубрики:  Сад,огород/цветник

Лилия

Воскресенье, 27 Февраля 2011 г. 15:08 + в цитатник
Это цитата сообщения morela4 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лилии в нашем саду

   
   

Лилии в нашем саду


Общие сведения

Лилия относится к семейству лилейных и насчитывает около 85 видов. Это луковичные растения с прямым облиственным стеблем. Луковица многолетняя, Корни, отходящие от донца, многолетние, у некоторых видов в дополнение к ним развиваются и однолетние, на надземной части стебля.
Гибридные лилии садового происхождения делятся на 9 группы в зависимости от происхождения и особенностей: азиатские, мартагон, кандидум, американские, длинноцветковые, трубчатые, восточные, садовые, ОТ-гибриды (ориенталь-трубчатые гибриды). Самые неприхотливые из них азиатские гибриды и ОТ-гибриды.



Читать далее...
Рубрики:  Сад,огород/цветник

Петунья

Воскресенье, 27 Февраля 2011 г. 14:59 + в цитатник
Это цитата сообщения santa3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Петуния

Я, как и все женщины, очень люблю цветы. В этом году у меня было время и я занялась увлекательным делом - выращиванием всевозможных цветов. Сегодня я хочу поделиться своим опытом по выращиванию петунии. Чем она хороша? Во-первых, для начинающих она самое то, во-вторых, неприхотлива, в-третьих, цветет рано и все лето. Очень много сортов: как обычных, так и гибридных, ампельных. Когда их много цветет одновременно, то красота неописуемая!

Итак мои советы для начинающих:
1. Петуния прекрасно себя чувствует как на солнце, так и в полутени.
2. Можно высаживать как в грунт, так и в горшки. Цветет и там, и там одинаково. Я использую как покупной инвентарь, так и подручный. Например, ненужные кастрюли, чавунчики, тазики, кружки, миски.
3. Понаблюдайте за уже высаженным и укоренившимся ростком. Если он не кустится, то можно его заставить искусственно: взять и отщипнуть его почти до низа, оставив один-два листочка. Не бойтесь, не пропадет, а будет расти сразу пушистым.
4. Не бойтесь перелить ему воды, а бойтесь недолить.
5. Через некоторое время кустики петунии становяться некрасивыми. Что я делаю тогда? Во-первых, для семян на нужном растении оставляю только несколько цветоносов самых первых, а все остальные постоянно выламываю или обрезаю ножницами. Во-вторых, нужно обрезать погоны давноцветущей петунии на 50-70% и через неделю-две она опять будет цвести и радовать вас. Удачи вам!

Далее - для тех, кто хочет знать подробнее >>>

Рубрики:  Сад,огород

Землляника на подоконнике

Воскресенье, 27 Февраля 2011 г. 14:40 + в цитатник
Это цитата сообщения полезный_журнал [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Земляника на подоконнике

Хоть я и являюсь счастливой обадательницей дачи, но выезжать на неё постоянно времени нет, поэтому я сделала у себя в квартире дополнительный «огород» — подоконник. В этом году я даже вырастила на нем настоящую землянику.
Семена заготавливала сама — спелые ягоды протирала через сито, заливала водой и давала отстояться. Воду с мякотью сливала, а семена раскладывала на бумаге сушиться.
Сажала в деревянный ящик. На дно насыпала дренаж, затем 10 см почвы, 3 части листовой земли, 5 — перегноя, 2- песка.
Землю поливала, затем, оставляла семена на поверхности, не заглубляя в почву. Накрывала темной тканью и оставляла в темном месте.
Время от времени осторожно попивала теплой водой.
Через 2 недели появились всходы. Я накрыла ящик стеклом и выставила на свет.
Когда всходы подросли до 10 см, пикировала и рассадила их.
После появления 5-6 листочков снова пересадила, теперь уже в горшки, по 2-3 кустика. После этого только поливала и подкармливала.



 

[url=http://ismoby.ru/]игрушки смоби[/url] это лучший подарок для ваших деток. Порадуйте своих малышей долгожданной игрушкой.

Серия сообщений "но окошке":
Часть 1 - Петрушка. Прянности на кухонном окне
Часть 2 - Ароматная зелень на подоконнике
...
Часть 4 - Витаминный кактус
Часть 5 - Огурцы на подоконнике
Часть 6 - Землляника на подоконнике
Часть 7 - Выращиваем сеянцы в пластиковой бутылке
Часть 8 - Что главное для выращивания рассады
...
Часть 30 - Устроим ароматный мини-огород на подоконнике
Часть 31 - Помидоры на подоконнике
Часть 32 - Как ухаживать за фиалками

Серия сообщений "ягоды":
Часть 1 - Землляника на подоконнике
Часть 2 - Грядка для клубники и не только
Часть 3 - Земляника в пирамидках
...
Часть 27 - Вырастить отменную клубнику
Часть 28 - Сажаем клубнику с Павлом Траннуа
Часть 29 - 1 тонна земляники с 1 сотки земли

Рубрики:  Сад,огород

Огурцы на подоконнике

Воскресенье, 27 Февраля 2011 г. 14:39 + в цитатник
Это цитата сообщения vados2384 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурцы на подоконнике.

http://tvoi-ogorod.ru/uploads/posts/2009-09/1251805288_ogurnapodok.jpg

Из комнатных огурцов наиболее известны сорта Рытова,Российские,Маринда. Сорта достаточно урожайны, активно растут вертикально, на лесенках. Высота куста в комнате достигает 1,5 — 2 м, в открытом грунте — 2— 2,5 м. Эти сорта хорошо переопыляются.

Сеют огурцы в комнате в конце февраля, затем в конце апреля — начале мая, в конце августа и в конце октября.

Читать далее...

Серия сообщений "но окошке":
Часть 1 - Петрушка. Прянности на кухонном окне
Часть 2 - Ароматная зелень на подоконнике
Часть 3 - Саженцы винограда в квартире
Часть 4 - Витаминный кактус
Часть 5 - Огурцы на подоконнике
Часть 6 - Землляника на подоконнике
Часть 7 - Выращиваем сеянцы в пластиковой бутылке
...
Часть 30 - Устроим ароматный мини-огород на подоконнике
Часть 31 - Помидоры на подоконнике
Часть 32 - Как ухаживать за фиалками


Витаминный кактус

Воскресенье, 27 Февраля 2011 г. 14:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Наталия_Гунько [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Витаминный "кактус"!

Вот так причудливо посадили мы с детьми в садике лук на зелень. И красиво, и необычно, и полезно. Между первым и вторым фото 5-6 дней! Идею подсмотрела где-то в интернете. Второй "кактус" сажали в зелёную бутылку, а не в прозрачную, лучше смотрится, не так сильно корни просвечивали.
 (525x700, 45Kb)
 (525x700, 143Kb)

Серия сообщений "но окошке":
Часть 1 - Петрушка. Прянности на кухонном окне
Часть 2 - Ароматная зелень на подоконнике
Часть 3 - Саженцы винограда в квартире
Часть 4 - Витаминный кактус
Часть 5 - Огурцы на подоконнике
Часть 6 - Землляника на подоконнике
...
Часть 30 - Устроим ароматный мини-огород на подоконнике
Часть 31 - Помидоры на подоконнике
Часть 32 - Как ухаживать за фиалками


Саженцы винограда в квартире

Воскресенье, 27 Февраля 2011 г. 14:36 + в цитатник
Это цитата сообщения MISHANIA_59 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выращиваем саженцы винограда в квартире

Виноградная лоза из черенка



Вы начинающий виноградарь и в конце зимы вам удалось приобрести несколько черенков виноградной лозы. Что с ними делать, как укоренить черенки и получить хорошо развитые, однолетние саженецы виноградной лозы? Для начала надо внимательно осмотреть приобретенные черенки.смотри далее
 

Серия сообщений "виноград":
Часть 1 - Обрезка винограда на плодовое звено
Часть 2 - Пересадка взрослого куста винограда
...
Часть 11 - Уход за молодым виноградом
Часть 12 - Размножение черенками
Часть 13 - Саженцы винограда в квартире

Серия сообщений "но окошке":
Часть 1 - Петрушка. Прянности на кухонном окне
Часть 2 - Ароматная зелень на подоконнике
Часть 3 - Саженцы винограда в квартире
Часть 4 - Витаминный кактус
Часть 5 - Огурцы на подоконнике
...
Часть 30 - Устроим ароматный мини-огород на подоконнике
Часть 31 - Помидоры на подоконнике
Часть 32 - Как ухаживать за фиалками


Ароматная зелень на подоконнике

Воскресенье, 27 Февраля 2011 г. 14:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вырастить на подоконнике ароматную зелень

Пряные травы в горшках

 

Зимой особенно хочется свежей зелени. Не магазинной, перекормленной химикатами, а своей. И чтобы она росла под рукой – маленький огород на подоконнике. Срезал веточку – и в суп.

Читать далее...

Серия сообщений "но окошке":
Часть 1 - Петрушка. Прянности на кухонном окне
Часть 2 - Ароматная зелень на подоконнике
Часть 3 - Саженцы винограда в квартире
Часть 4 - Витаминный кактус
...
Часть 30 - Устроим ароматный мини-огород на подоконнике
Часть 31 - Помидоры на подоконнике
Часть 32 - Как ухаживать за фиалками


Петрушка. Прянности на кухонном окне

Воскресенье, 27 Февраля 2011 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Петрушка. Пряности на кухонном окне

http://3.bp.blogspot.com/_njCNZnAViME/TODoSnNxj5I/AAAAAAAAAOw/93IuvXY7wzM/s1600/PB140001.JPG

 

 

О пользе петрушки я уже говорила. О том, что её круглый год можно иметь на своём окне знают или догадываются многие. А то, что это очень просто, даже для начинающих очумельцев догадываются пока что не все.
Читать далее...

Серия сообщений "но окошке":
Часть 1 - Петрушка. Прянности на кухонном окне
Часть 2 - Ароматная зелень на подоконнике
Часть 3 - Саженцы винограда в квартире
...
Часть 30 - Устроим ароматный мини-огород на подоконнике
Часть 31 - Помидоры на подоконнике
Часть 32 - Как ухаживать за фиалками


Ананас на подоконнике

Воскресенье, 27 Февраля 2011 г. 14:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Gerdanka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А не вырастить ли нам ананас к празднику?

Как вырастить ананас на подоконнике

Как вырастить ананас на подоконнике?

Читать далее...
Рубрики:  Сад,огород

Как вырастить молодую картошку в домашних условиях

Воскресенье, 27 Февраля 2011 г. 14:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Starushca [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ВЫРАСТИТЬ МОЛОДУЮ КАРТОШКУ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ?

 

В настоящее время в связи с неурожаем прошлого лета, цена на картофель в магазинах нашего города просто запредельная, голландская картошка стоит 126 рублей за кг. Предлагаю способ вырастить самим в любой сезон без всяких проблем молодой картофель в домашних условиях, даже под кроватью.
Для этого не понадобятся ни дача, ни возня с посадками. Достаточно освоить один простой способ, который был известен огородникам давно, но, к сожалению, сейчас основательно забыт.
Никакого мошенничества и ловкости рук здесь нет. Метод основан на свойстве клубней делиться в определенных условиях. Как известно, картофель прорастает, если его хранить в тепле. Второе условие для прорастания – это приток свежего воздуха к клубням. Обычно это происходит при хранении картофеля в ящиках, мешках или в тонком слое песка.
А что, если зарыть клубни поглубже в землю или поместить их в порошкообразную смесь, которая препятствует доступу к ним воздуха?
Нужно поместить картофельные клубни в деревянный ящик с компостной землей. Глубина ящика составляет 25 см., клубни размещаются на глубине 6, 12, и 18 см от дна. Температура в помещении, где хранится ящик с картофелем, должна быть постоянно высокой (24-320С). Через пять месяцев после посадки получается урожай «молодой картошечки». В нескольких сантиметрах от поверхности земли лежит слой картофеля, причем картофелины так плотно прижаты друг к другу, что можно подумать, что их уложила рука человека. Молодые клубни, полученные от материнских растений, посаженные на разную глубину, оказываются на одном уровне у самой поверхности земли.
При высокой температуре и недостатке воздуха клубни картофеля не прорастают, а начинают усиленно делиться. При этом формируются молодые клубеньки, которые по своему весу меньше материнских, но зато обладают всеми вкусовыми качествами молодой картошки, а значит, и продать их можно по гораздо большей цене (если собираетесь на этом заработать). Не говоря уже о том, что и самим не проблема круглую зиму питаться молодой картошечкой.
Поливать один раз в полторы недели в ящике, чтобы урожай был максимальный, а потери клубней от загнивания пошли по минимуму. Но, даже при самом плохом раскладе, высокая цена полученного продукта компенсирует все потери и ошибки.
ka (699x496, 119 Kb)
Рубрики:  Сад,огород/овощи

Метки:  

Размножение черенками

Воскресенье, 27 Февраля 2011 г. 13:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Михаил_Филков [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Размножение винограда одревесневшими черенками

 (250x328, 34Kb)

Размножение винограда одревесневшими черенками
Дата: 27 - Авг - 2010 @ : 11:36 дп | Размещено в: Новости


Хочу рассказать посетителям сайта “Приусадебное виноградарство Беларуси”, как я размножаю виноград одревесневшими черенками. К этому способу я пришёл из-за постоянной нехватки времени и считаю его очень простым и удобным для виноградарей-любителей.

1. Достаю черенки из хранилища (погреб с постоянной температурой +2*С), где они хранятся, связаными по сортам вертикально, нижними концами в сыром мху, для уменьшения потери влажности.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Серия сообщений "виноград":
Часть 1 - Обрезка винограда на плодовое звено
Часть 2 - Пересадка взрослого куста винограда
...
Часть 10 - Как часто поливать виноград
Часть 11 - Уход за молодым виноградом
Часть 12 - Размножение черенками
Часть 13 - Саженцы винограда в квартире



Поиск сообщений в олечкаД66
Страницы: 265 ... 17 16 [15] 14 13 ..
.. 1 Календарь