-Рубрики

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в олечкаД66

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) О_Самом_Интересном Кино-Видео-На-Лиру

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.11.2010
Записей: 5357
Комментариев: 96
Написано: 5579


Диетический йогуртовый торт

Четверг, 01 Марта 2012 г. 16:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Диетический йогуртовый торт"

http://2006-2009.littleone.ru/showthread.php?t=591978&page=15

http://www.greenmama.ru/nid/2139422/



Состав
1 пачка готового желе
ягоды (малина, черника)
2 пачки желатина по 15 гр
2 пачки йогурта по 500 мл
шоколад, какао или "Несквик"




Приготовление

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/торты
Кулинария/десерты

Цветок для торта

Четверг, 01 Марта 2012 г. 16:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветок для торта из мастики. Можно из пластики. Мастер-класс

Какая красота!!!!!!!!!!!!!!

Ivanke na 25 (450x600, 131Kb)

3-posch.s ibiskami (600x450, 108Kb)

detail-ibis (600x450, 133Kb)

DSC00467_0 (600x450, 123Kb)

    

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/украшение

Красивые цветы

Четверг, 01 Марта 2012 г. 16:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепка из сахарной мастики для тортов. Красивые цветы. Мастер-класс

Источник http://www.tortyodmamy.sk/jednoduche-elegantne-kvety

 Изумительное оформление тортов из сахарной мастики. Мастер-класс можно использовать по лепке из пластики или холодного фарфора.

 
 
                                                    
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/украшение

Красивый поднос для торта

Четверг, 01 Марта 2012 г. 16:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать красивый поднос для торта

 Вечная проблема - испечешь торт кому-нибудь в подарок и думаешь, на что бы его положить? А отнесешь на любимом подносе и весь вечер думаешь..., как бы подносик-то свой не забыть. Вот предлагаю вам идейку с просторов интернета. 

sv 1 (700x525, 165Kb)
 Для работы нам понадобится: 

лист пенопласта, фольга, лист золотистой оберточной бумаги, атласная  или шелковая ткань и атласная лента

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/украшение

Рождественские пряники медовники

Четверг, 01 Марта 2012 г. 15:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рождественские пряники Медовники. МК по росписи

Рождественские пряники Медовники. МК по росписи

3576489_3682051_720_1_ (640x480, 48Kb)

Традиционно такие пряники пекут за неделю до Рождества. Попробуем и мы!

Медовники. Классическое тесто 
1кг муки в/с
400г сахарной пудры,
400г мёда,
4 яйца,
200мл растительного масла,
1.5 чайной ложки негашеной соды
2ст ложки смеси пряностей для пряников(корица, мускатный орех,ваниль, гвоздика,анис, бадьян)
Можно добавить пару ложек порошка какао, тогда получится более тёмное тесто

                 

Читать далее...

Серия сообщений "Новый год":
Часть 1 - Новый год-поздравления и гороскопык 2012 году
Часть 2 - Как встречать 2012 год (год Дракона)
...
Часть 18 - Карнавальные костюмы
Часть 19 - Красивое печенье на елку
Часть 20 - Рождественские пряники медовники
Часть 21 - Рецепты к новогоднему столу
Часть 22 - Зимний декор
...
Часть 45 - Салаты на Новый год
Часть 46 - торт"Елочный шарик"
Часть 47 - Новогодние загадки


Шоколадные розы и ажурный шоколадный шарик

Четверг, 01 Марта 2012 г. 15:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадные розы и ажурный шоколадный шарик для торта

1 (469x600, 48Kb)

2 (268x541, 21Kb)

 Шоколадные розы

Нашла совершенно удивительные шоколадные розы. Осталось найти гелевые пищевые красители, так как водорастворимые не годятся, зато такой простой рецепт - пальчики оближешь!

Эта роза сделана из белого шоколада,хотите сделать такую?                

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/украшение

Рисуем айсингом

Четверг, 01 Марта 2012 г. 15:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рисуем айсингом. Украшение тортов

Продолжаю тему украшения тортов айсингом. Рецепт приготовления и еще несколько идей у меня ЗДЕСЬ и ЗДЕСЬ

 

  SAMSUNG DIGITAL CAMERA

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/украшение

Вкусная сумка

Четверг, 01 Марта 2012 г. 15:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Nikash [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/украшение

Эльдорадо!Столько информации по украшению,лепке и еще массе всего НЕ ВСТРЕЧАЛА!

Четверг, 01 Марта 2012 г. 15:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Nikash [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эльдорадо! Столько информации по украшению, лепке, аппликации и еще массе всего НЕ ВСТРЕЧАЛА!

Как украшать торты

И нисколечко не вру! Там действительно РАЙ! Мк видимо - не видимо! Я фанат этого сайта!

Это главная страничка www.lovelytutorials.com

А это содержание!

 


Мастер-Классы Тортов | Cake decorating tutorials

 

Мастер-Классы Тортов | Cake decorating tutorials

 


Мастер-классы по лепке | Figure making tutorials

 

Мастер-классы по лепке | Figure making tutorials

 


МК-ы Тортов по книгам и журналам | Tutorials from books & magazines

 

МК-ы Тортов по книгам и журналам | Tutorials from books & magazines

 

 

Читать далее

Серия сообщений "Карвинг и украшение блюд":
Часть 1 - Айсинг - техника украшения сахарно-белковой массой
Часть 2 - Оформление картофельного пюре
...
Часть 39 - Новые идеи для украшения пирогов
Часть 40 - Как украсить торт буфами? Я уже знаю! МК
Часть 41 - Эльдорадо! Столько информации по украшению, лепке, аппликации и еще массе всего НЕ ВСТРЕЧАЛА!
Часть 42 - Сахарные цветочки и сахарные сердечки. МК
Рубрики:  Кулинария/украшение
Сайты

Как украсить торт буфами?Яуже знаю!МК

Четверг, 01 Марта 2012 г. 15:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Nikash [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как украсить торт буфами? Я уже знаю! МК

Украшаем торты буфамиНастоящие произведения искусства! Такой торт даже кушать жалько!Спасибо авторам с lovelytutorials.comНазвание: 1298904599.jpgПросмотров: 3Размер: 425.4 КбНазвание: 1.jpgПросмотров: 2Размер: 47.4 КбНазвание: 40th_Wedding_Anniversary_Cake_White_Turquoise_2_w401_h521.jpgПросмотров: 2Размер: 49.4 КбНазвание: 5238310838_3b94207540_z.jpgПросмотров: 3Размер: 140.3 КбНазвание: normal_1300135709.JPGПросмотров: 5Размер: 621.9 КбНазвание: normal_1306857675.JPGПросмотров: 2Размер: 636.6 Кб

Читать далее

style= br /Название: 14_resize.jpgПросмотров: 3Размер: 166.8 КбНазвание: 4.jpgПросмотров: 1Размер: 48.3 Кб

Серия сообщений "Карвинг и украшение блюд":
Часть 1 - Айсинг - техника украшения сахарно-белковой массой
Часть 2 - Оформление картофельного пюре
...
Часть 38 - Красивое оформление глазуньи: ромашка)
Часть 39 - Новые идеи для украшения пирогов
Часть 40 - Как украсить торт буфами? Я уже знаю! МК
Часть 41 - Эльдорадо! Столько информации по украшению, лепке, аппликации и еще массе всего НЕ ВСТРЕЧАЛА!
Часть 42 - Сахарные цветочки и сахарные сердечки. МК
Рубрики:  Кулинария/украшение

Шоколадная смесь для моделирования

Четверг, 01 Марта 2012 г. 14:41 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать шоколадную смесь для моделирования

Обладая определенными знаниями,вы всегда сможете украсить любой торт или десерт,не хуже того,который из кондитерской

4278666_image003 (640x441, 53Kb)
 

 

  Очень легко превратить скучный, унылый пирог в нечто такое, что заставит окружающих вытаращить глаза от удивления

Высвободите вашу внутреннюю Марту Стюарт, создавая украшения на тортах при помощи моделирования шоколада.

 

4278666_1c1417a2e85685bb03d4b15a0cdf4f47_1_ (269x269, 11Kb)4278666_2d73c2a0b0d821ec182b39b764cbd6aa_1_ (269x269, 14Kb)4278666_c137b56dbe092fee2282e7e13f2a377e (269x269, 7Kb)


Моделирование шоколада, иногда еще называемое пластифицированием, имеет большое преимущество перед помадкой – шоколад  вкуснее.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/украшение

Кленовые листочки

Четверг, 01 Марта 2012 г. 14:17 + в цитатник
Это цитата сообщения marilita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/украшение

Фаленопсис орхидея

Четверг, 01 Марта 2012 г. 14:16 + в цитатник
Это цитата сообщения marilita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/украшение

Лебедь из мастики

Четверг, 01 Марта 2012 г. 14:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Zarrya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/украшение

Красивое печенье на елку

Четверг, 01 Марта 2012 г. 14:04 + в цитатник
Это цитата сообщения marilita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивое печенье на ёлку от evgesha.s с сайта koolinar.ru

R87894_large

Красивое печенье на ёлку

Источник рецепта: Cookie Craft


Я украшала такое печенье первый раз, паковала в красивые коробки и дарила свои друзьям как небольшие подарки на датское Рождество!Некоторые печенье просто скушали, а другие повесили его на ёлку....как я вообщем то и задумывала в первую очередь! Печенье я пекла двух видов, имбирное и простое сахарное с добавлением ванили и цедры лимона, можно и с апельсиновой цедрой. Конечно печенье занимает очень много времени ( украшение ), но на мой взгляд это того стоит.... друзья оценили, возможно в след. году сделаю наборы на продажу! Надеюсь и вам понравится!




Rp251911_step_by_step 1. Начну с простого имбирного печенья, получается слегка тягучем и больше похоже на пряники! Подготови специи для печенья , у меня ....имбирь в порошке, корица, гвоздика, кардамон, анис, мускатный орех и цедра апельсина. Такие специи...как гвоздика, я помолола в ступке. Вы можете положить те специи, которые любите больше всего...можно так же слегка увеличить кол. этих специй. Я положила чуть больше корицы и кардамона с мускатным орехом, так как очень их люблю!:) Добави все специи и цедру к муке, которая была просеяна и только потом отмерена на весах...и смешаем слегка специи и муку.
 
 
Rp251912_step_by_step
2. В чаше миксера или просто в чаше, смешать слив. масло и сахар. Кремируем масло и сахар, до момента когда масса будет легкой и воздушной ...масло не обязательно должно раствориться! Если у вас стоячий миксер как у меня, то исп. насадку-лопатку, а на обычном миксере...насадки для взбивания. После этого отмерим патоку или мёд и довабим к маслу с сахаром, туда же кидаем яйцо и вымесим только до однородности.
 
 
Rp251913_step_by_step
3. И последний шаг...добавим муку.
 
 
Rp251914_step_by_step
4. Вот таким получилось тесто, достаточно мягкое...но к рукам оно не липнет. После этого я разделила тесто на три части, завернула в плёнку и положила в холодильник на 1 час, чтоб оно охлодились.
 
 
Rp251915_step_by_step
5. Теперь о раскатке теста.... после того как тесто отдохнуло, лучше его заранее сплющить в диск, так тесто быстрее охлаждаются. Далее припудриваем стол мукой и раскатываем тесто аккуратно и равномерно....если тесто слегка липнет к скалке то накройте тесто пищ. плёнкой и раскатывайте дальше. Я люблю тонкое печенье, так что раскатываю тесто на 3-4 мл. Далее кладу печенье на противень и в духовку. Старайтесь выпекать печенье одного размера на одном противне, время выпечки 7-8 минут для маленького печенья и 10-12 минут для крупного печенья. Когда печенье готово, то оно совсем слегка темнеет по краям, но когда вы его вынимаете ис духовки, оно всё ещё мягкое...как и любое печенье, после остывания оно твердеет. Температура выпекания 175 Ц. Ах, да.... я даже забыла написать об этом! Если вы хотите вешать печенье на ёлку, то перед выпечкой надо сделать дырочки на печенье, удобнее всего это делать с помощью платиковой трубочки для питья, я как всегда....забыла про это и делала дырочки СРАЗУ после того как достала печенье из духовки, пока оно мякгое, это возможно!
 
 
Rp251916_step_by_step
6. Расскажу ещё об одном методе раскатки и вырезания теста. После замеса теста, кладём кусок теста на пергамент, накрываем вторым и раскатываем тесто..стараясь делать это равномерно! Под нижний пергамент можно подложить резиновый коврик или слегка влажное полотенце, чтоб тесто на пергаменте "не ездило". Следим чтоб нижний пергамент не морщился под тестом, если это произошло, то поправляе бумагу. После этого кладём раскатанное тесто на буаге, на какую-то картонку или доску подходящего размера ( это надо подготовить заранее ) и ставим в холодильник, на балкон, на улицу :) Если тесто стоит в холодильнике, то забудем о нём на часок или до момента, когда тесто очень хорошо застынет. Если вы ставите на балкон или на улицу, а за окном -20....то тесто будет готово достаточно быстро, следите за ним. Когда тесто подмёрзло, припудрили стол слегка мукой, снимаем бумагу аккуратно сначала с одной стороны, затем с другой стороны....тесто при этом лежит на столе. И приступаем сразу же вырезать тесто вырубками, плюс этого способа в том...что тесто крепкое и не деформируется при вырезание и переноске на противень и так как оно холодное, то совсем не меняет форму в духовке....лишь слегка поднимается, но совсем немного!
 
 
Rp251917_step_by_step
7. ----
 
 
Rp251918_step_by_step
8. Второй рецепт печенья: Это в принципе..простое сахарное печенье и пекла его из-за того, что не все мои друзья любят имбирное печенье!:) Большой плюс этого и первого печенья, то что оно очень хорошо держит форму при выпечке. не расплывается и у вас получится ровное, красивое печенье. И так: преdварительно я смешала в процессоре сахар и цедру лимона, так чтоб сахар забрал аромат лимона.
 
 
Rp251919_step_by_step
9. В чаше миксера кремируем масло и сахар до воздушной массы. Время от времени можно соскребать масло со стенопк иксера, так чтоб всё хорошо и однородно перемешалось. Затем добавим одно яйцо и ваниль, смешаем только до однородности.
 
 
Rp251920_step_by_step
10. И добавим всю муку сразу и вымеси миксером только до однородности! Тесто получается мягким и практически не липнет к рукам. Тесто делим на две части и заварачиваем в плёнку и формируем диски. Здесь вам нужно выбрать каким методом вы будете раксатывать тесто...если классически методом, то ставим тесто в холодильник на часок, если метод с раскаткой на пергаменте, то делаем всё так же, как я описала выше. Температура и время выпечки такая же как и в имбирном печенье.
 
 
Rp251921_step_by_step
11. После выпечки всё печенье лучше сложить в металические банки и хранить до момента, когда у вас будет время это печенье украсить!:) Или скушать.... скажу вам честно, я даже не смогла подсчитать сколько печенья я испекла, так как довольно крупную часть....я скушала!:) Тёплое печенье - такое вкусное!
 
 
Rp251922_step_by_step
12. ПЕченье я украшала белковым айсингом, немного мастики, пищ. перламутр. Проявите свою фантазию! Чаще всего я делаю айсинг из белков, которые у меня остаются от выпечки...они очень хорошо замораживаются. Когда свободных белков нет, то использую сухой экстракт белков, который можно купить в спец. магазинах. Это иделаьный вариант, если вы боитесь сальмонелы или айсинг надо хранить в холодильнике больше 3 дней. Но скажу сразу же ..flood icing - жидкий айсинг (флуд айсинг ) лучше получается из настоящих белков, из сухих белков...айсинг теряет свои св-ва, так как мы добавляем болше воды. И так саый простой айсинг сделать очень легко....самое главное правило - чистая посуда, белки без частичек желтка и айсинг не взбиваем а смешиваем с сахарной пудрой! Если у вас стоячий миксер , то берём насадку лопаткой, если у вас ручной миксер, то берём насадки для теста...они выглядят как спирали. Если вы взбиваете айсинг, то вы насыщаете его излишним воздухом и айсинг будет очень хрупким! В чаще мискера белки, влкючаем миксер на полную мощность на несколько секунд, чтоб разбить наши белки. Понижаем скорость до средней и начинаем добавлять пудру, при этом иногда соскребаем пудру со стенок чашек спатулой и со дна чаши. Нам нужен айсинг мягких пиков. Вот здесь айсинг всё ещё очень жидкий, продолжаем добавлять пудру. На 4 белка у меня ушло примерно 900-950 гр. пудры....белки весили примерно 35 гр. Но прелесть айсинга в том, что текстуру айсинга очень легко регулировать.....если вам айсинг показался слишком густым, то как в той рекламе...просто добавьте воды, но совсем чуточку и по маленькими дозами, до того момента как ваш айсинг достигнет правильной консистенции....примерно как на этой фотке. После того как айсинг готов, его можно разделить по чашкам и окрасить в те цвета, которые вам нужны. Помните, что после окраски айсинг темнеет, а после того как он высох...он совсе слегка светлеет. Готовый айсинг надо накрыть очень плотоно пищ. плёнкой, либо чистым мокрым полотенцем.
 
 
Rp251923_step_by_step
13. ---
 
 
Rp251924_step_by_step
14. ---
 
 
Rp251925_step_by_step
15. Теперь сделаем корнетик.....я больше люблю работать корнетиком! Берём пергамент, складываем его в двое , разрезаем. Теперь складываем одну часть углом, так чтоб у нас получился треугольник. Если у вас с одной стороны выходит часть пергамента, то просто подравняйте...так чтоб у вас получилось два треугольника, разрезам их. Если треугольник получился слишком крупный, то сложите этот треугольник ещё раз и вас получится опять два треугольника меньшие по размеру. Я делаю именно так ..... так как чем меньше размер насадки , тем меньше размер корнетика.
 
 
 
Rp251926_step_by_step
16. Следующий шаг....складываем корнетик. Кладём треугольник к себе вершиной, затем загибаем правую часть к середине вершины, придерживая середину...загибаем левую сторону треугольника и загибаем кончики пергамента внутрь корнетика, можно скрепить степлером. Самое главное , чтоб стороны треугольника перекрещивались и кончик корнетика был плотным! Корнетик я делаю на весу, а не на столе....но так не удобно фоткать! А вообще процесс очень лёгкий!:) Затем я отрезаю кусочек от корнетика и вставляю насадку! Когда мы накладываем айсинг в корнетик, то он отлично "запаивает" швы корнетика и айсинг у вас не будет течь. :)
 
 
 
Rp251927_step_by_step
17. Накладываем айсинг в корнетик....не надо жадничать и наполняйте корнетик чуть больше половины. Загибаем сначала правую сторону, затем левую и середину...два раза. Ваш корнетик готов!:)
 
 
Rp251928_step_by_step
18. Теперь ещё об одной штучке, которую желательно ....но совсем не обязательно иметь!:) Такие бутылочки, как на фото, используют именно для украшения печенья жидким айсингом, либо на кухне для соусов. Ими очень удобно наливать айсинг в узкие места на печенье и удобнее дозировать айсинг на печенье, такие бутылочки продаются разного размера...у меня они по 100 мл., но в процесее украшения я поняла что желательно бы иметь бутылочек 3-4 штуки и разных размеров. Но вполне можно работать с жидким айсингом держа его в миске и наливать его на печенье маленькой ложечкой, в это случае не наливайте айсинга много, лучше нанести немного, а потом ещё чуточку....если это вам нужно.
 
 
Rp251929_step_by_step
19. О жидком айсинге!:) НА английском языке эта фраза звучит как Flood Icing , будете знать если вдруг встретите такой термин в интернете. Таким айсингом украшают не только печенье, но и используют в декоре тортов. Смотрится он очень красиво....получается как гладкая матовая поверхность. Для получения жидкого айсинга в простой айсинг надо добавить воды, здесь самое главное не перелить! Айсинг должен быть достаточно жидким, но всё же не быть водой! Воду добавляйте аккуратно и не взбивайте айсинг, так как вы добавите воздух в айсинг, что портит внешний вид печенья. Если поднять ложечку или спатулу над жидким айсингом, то айсинг стекающий со спатулу исчезает примерно за 5 секунд. Опять же...если вам кажится что вы добавили слишком много воды, то добавьте чуть густого айсинга. В любом случае... надо это дело понять и испробывать, так как идеальная текстура жидкого айсинга приходит с опытом. Но у меня проблем с айсингом не было, хотя я с ним работала сама первый раз! После того как вы состигли правильной стадии житкого айсинга, дайте ему постоять немного, так как в айсинге много пузырьков воздуха, которые потом испортят внешний айсинга на печенье. Все пузырьки воздуха поднимутся на поверхность айсинга и просто проведя ножом по поверхности айсинга.....почти все пузырьки воздуха уйдут.
 
 
Rp251930_step_by_step
20. Наносим по краю печенья обычный айсинг. Вам надо не выдавливать айсинг очень близко к печенью, а как бы вести айсинг из насадки над контуром печенья , при этом давая направление айсинга левой рукой, а правая нажимая мягко на корнетик. Ближе к началу линии, прекратите давление на корнетик и аккуратно доведите айсинг до конца. Дайте айсингу как следует высохнуть.... у меня айсинг был крепкий уже через 5-7 минут.
 
 
 
Rp251931_step_by_step
21. ---
 
 
Rp251932_step_by_step
22. Держите рядом с собой тонкую кисточку и стаканчик с водой, так как влажной кисточкой мы будем подравлять "пики" на стыке линий айсинга, или просто на айсинге...как на фото
 
 
Rp251933_step_by_step
23. Если у вас случайно упала линия ниже края печенья, то линию айсинга так же можно аккуратно поднять с помощью влажной кисточки.
 
 
Rp251934_step_by_step
24. Корнетики держим в стаканчике, где на дне лежит влажная губка ....так айсинг не будет засыхать.
 
 
Rp251935_step_by_step
25. После того как линия высохла, наносим нас жидкий айсинг, который сам по себе начнёт растекаться, но не насосите много, так как айсинг может перетечь через линою айсинга, которую мы нанесли ранее. Просто налейте айсинг на середину печенюшки и аккуратно зубочисткой направте айсинг к краю
 
 
Rp251936_step_by_step
26. Вот так должен выглядеть ваш жидкий айсинг на печенюшке, гладкий, блестящий и без воздуха в айсинге. После высыхания...айсинг будет матовым.
 
 
Rp251937_step_by_step
27. Дайте айсингу как следует высохнуть, аккуратно перенесите печенье на решётку.
 
 
Rp251938_step_by_step
28. И не надо тыкать печенье раньше времени....так как это сделала я!:) Вот какое не красивое пятно у вас получится, так что дайте айсинг подсохнет, в зависимости от температуры и влажности воздуха, на это у вас уйдёт пару часиков или больше. Если у вас всё же появились пузырьки воздуха в айсинге, то можно легонько проткнуть пузырь воздуха зубочисткой.
 
 
Rp251939_step_by_step
29. Пока айсинг влажный , печенье можно дополнительно украсить. Например если капнуть айсинг разного цвета, а потом легонько провести по пятнышку зубочисткой, то у вас будет вот такой рисунок. Проводить можно в разных направлениях , получая различный рисунок.
 
 
Rp251940_step_by_step
30. Или когда айсинг подсох, нанести на айсинг немного водки и насыпать на печенье сахар, а затем нанести пищ.
перламутр. Либо нанести какой-либо контур простым айсингом , так я сделала на снежинках. На некоторых печенюшках я использовала мастику, в виде бантов и других мелких деталей....ну мастикой на моих работах вас не удивить!:)
 
 
Rp251946_step_by_step
31. Можно нанести рисунок с поmощью айсинга и трафарета, которые можно купить в спец. магазинах для кондитеров или в совсем обычном магазине для хобби!
 
Rp251949_step_by_step 32. Кстати, мои коты по достоинству оценили моё печенье! КАждое утро я вставала и убирала с полу снятое ( не понятно как ) с ёлки печенюшки , которое мои коты с большим удовольствием погрызли. Вот один из виновников.... метит, какое бы печенье скушать!:)
 
 
Rp251952_step_by_step
33. Вот такие подарочные коробки вручила друзьям!:)
 
 
Rp251953_step_by_step
34. На снежинках я нанесла рисунок из айсинга.
 
 
Rp251954_step_by_step
35. Можно исп. различные насадки , как на венках...исп. насадку , которой обычно делают листочки. Бантик из мастики в этом венке.
 
 
 
Rp251955_step_by_step
36. Так сказать...яблоки в снегу или с инеем!:)
 
 
Rp251956_step_by_step
37. НА ёлке, в дырочки вдела атласные ленточки.
 
 
Rp251957_step_by_step
38. Розовое печенье я сделала для своей подруги, которая 3 декабря родила свою доченьку!:) Так что у неё на ёлке видели розовые ручки и розовые варежки и чуточку розовых снежинок!:)
 
 
 
Rp251979_step_by_step
А вот и я с малышкой, которую зовут София - дочка моей подруги!:) На фото ей 3 недели...ну мне чуть больше!:)
 
 
Rp252098_step_by_step
40. Так, про зборку корнетика я написала, а вот фото поставить забыла и никто мне об этом не сказал, пока сама не заметила!:) Это фото должно после фото за номером 15!
 
  • Ибирное печенье:
  •  
  • мука - 550 гр.
  • имбирь в порошке - 2 ч.л.
  • корица - 1 ч.л.
  • гвоздика - 1 ч.л.
  • сода - 1/2 ч.л.
  • соль - 1/2 ч.л.
  • цедра одного апельсина
  • слив. масло - 226 гр.
  • сахар - 200 гр.
  • яйцо - 65-70 гр.
  • патока или мёд - 340 гр.
  •  
  • Сахарное печенье:
  •  
  • мука - 340 гр.
  • соль - 1/2 ч.л.
  • слив. масло - 226 гр.
  • сахар - 200 гр.
  • яйцо - 65-70 гр.
  • ваниль - 2 ч.л.
  • цедра одного лимона
  •  
  • Айсинг:
  • один белок
  • примерно 250 гр. просеяной пудры
  • чайная ложка лим. сока.
  1. ----
  •  

 


 

Серия сообщений "цветы на ТОРТЫ!!! и рецепты МАСТИКИ":
Часть 1 - Калла из мастики от evgesha.s с сайта koolinar.ru
Часть 2 - Орхидея из цветочной пасты от evgesha.s с сайта koolinar.ru
...
Часть 4 - Магнолия из мастики от evgesha.s с сайта koolinar.ru
Часть 5 - Роза из мастики ( как это делаю я ) от evgesha.s с сайта koolinar.ru
Часть 6 - Красивое печенье на ёлку от evgesha.s с сайта koolinar.ru
Часть 7 - Сахарная мастика для кулинарных фантазий
Часть 8 - Лебедь из мастики
...
Часть 11 - ЛЕПИМ ОРХИДЕЮ
Часть 12 - Как сделать шоколадную смесь для моделирования
Часть 13 - Как украсить торт буфами? Я уже знаю! МК

Серия сообщений "Новый год":
Часть 1 - Новый год-поздравления и гороскопык 2012 году
Часть 2 - Как встречать 2012 год (год Дракона)
...
Часть 17 - Все к Новогоднему столу(80блюд)
Часть 18 - Карнавальные костюмы
Часть 19 - Красивое печенье на елку
Часть 20 - Рождественские пряники медовники
Часть 21 - Рецепты к новогоднему столу
...
Часть 45 - Салаты на Новый год
Часть 46 - торт"Елочный шарик"
Часть 47 - Новогодние загадки


Пион

Четверг, 01 Марта 2012 г. 14:03 + в цитатник
Это цитата сообщения marilita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пион из Мастики от evgesha.s с сайта koolinar.ru

R80572_large

 

Пион из Мастики

Источник рецепта: Scott Clark Wooley

Ой, как я люблю пионы! Если бы не моя лень, так точно бы выращивала эти цветы у себя в саду. Решила сделать сахарные пионы, так как почему то все заказывают розы, которые уже поднадоели. Пионы получаются достаточно большими, так что одного цветка на торте или одного светка в букете вполне достаточно......тем более что делать 3 или больше пионов - это долгий процесс, уж поверьте! Я очень надеюсь что вам мой МК пригодится. возможно я и не в тему на кулинарном форуме, но торты надо так же украшать... особенно свадебные!

 

 

Rp213718_step_by_step 1. Я покажу как сделать открытый и закрытый пион. Начнём с открытого пиона и его центра... надо сделать из зелёной мастики три маленьких шарика, скатать их в конусы и склеить в середине. Я сфоткала конусы с зажигалкой для того чтоб вам понятны были размеры. После того как конусы склеины и ещё мягкие, надо аккуратно вдеть в центр проволку с крючком на конце. Размер проволки 20.И дать центру хорошо просохнуть..обязательно!После этого я беру жёлтые мулине или просто нитки и делаю всё то же самое что я делала в магнолии ( см. МК) и креплю нитки к зелёному центру.
 
 
Rp213719_step_by_step
2. ----
 
 
Rp213720_step_by_step
3. ---
 
 
Rp213721_step_by_step
4. Для закрытого пиона..вам нужно сделать шарик иа мастики ( у меня мастика на тюлозе, gumpaste ), шарик примерно 3 см. в диаметре. Я нашла в магазине типа всё за 1 евро...вот такие шарики из пенопласта и исп. их в пионах...это просто убыстряет процесс! А процесс с этими цветами...ДОЛГИЙ! И так вденем в шарик проволку, так же размер 20 и чтоб закрыть белый шарик, я на центр приклеила кусочек мастики того цвета что и цветы.Но можно так же сделать не шарик, а конус.
 
 
Rp213722_step_by_step
5. ---
 
 
Rp213723_step_by_step
6. У меня для пионов вот такие вырубки... я не стала их сканировать, так как не думаю что их будет кто-то вырезать....Для начала надо вырезать 5 лепестков,вдеть в лепесток проволку...размер 26 ( см. МК с магнолией), можно исп. вайнер, а затем на мягкой подложке пройтись по кончикам пиона инстр. с шариком.... не жадничайте, так как пион достаточно "бахромистый" цветок. Теперь надо немного прогнуть проволку внутрки лепестка и положить лепесток сушится на яблочный или грушевый контейнер ( см. МК с магнолией ) или то что у вас есть под рукой. Всё то же самое вам нужно сделать со всеми лепестками. У Я делаю лепестки 3-х размеров:5 маленьких, ещё 6 маленьких, 7 средних и 7 самых больших...это для открытого цветка. Если закрытый, то смотрю по ситуации...насколько мне лень!:)
 
 
Rp213724_step_by_step
7. Если вы делаете закрытый пион, то первые 5 лепестков я просто клею на шарик и лепестли без проволки! Затем даю шарику высохнуть.
 
 
Rp213725_step_by_step
8. И так наши лепестки, шарики и центр просохли и мы готовы двигаться дальше! Теперь надо нанести на лепестки цвет в виде порошка (petal dust). Мне кажется цветы выглядят более натуральнее с как минимум 2-мя или 3-мя цветами. Все лепестки изначально не такого цвета, как вы видите на фото. Розовый пеион имел белые лепестки, на них я нанесла слегка розовый...очень нежно растушивала и цвет наносила как-бы "пятнами", т.е. все лепестки имели окрас в разных местах, но вам на фото не очень видно! Сиреневый ( если такие пионы вообще бывают?), сначала был очень нежно сиреневый и на него я нанесла более яркий цвет + розовый..почти цвет фуксии, но совсем немного. На абрикосовый пион нанесла розовые пятна....но розовый очень "глухой", не яркий. Затем ВСЕ лепестки и центр пиона, который с шариком внутри надо пропарить, чтоб цвет закрепился и проявился.
 
 
Rp213726_step_by_step
9. Теперь надо собрать пионы! Начнём с раскрытого... с помощью флорист. ленты обматываем по одному лепестку на центр. Первые 5, затем ещё 6 и стараемся чтоб второй ряд лепестка был между соед. первого ряда. Затем ещё 7 и так далее. Ножка у цветка получается достаточно толсток из-за такого кол. лепестков и ленты. С закрытым пионом делаем всё то же самое.
 
 
Rp213727_step_by_step
10. ---
 
 
Rp213728_step_by_step
11. Ну вот, ваши пионы и готовы!
 
 
Rp213729_step_by_step
12.Было трудно удержать, цветы получились крупные!:)

 

Серия сообщений "цветы на ТОРТЫ!!! и рецепты МАСТИКИ":
Часть 1 - Калла из мастики от evgesha.s с сайта koolinar.ru
Часть 2 - Орхидея из цветочной пасты от evgesha.s с сайта koolinar.ru
Часть 3 - Пион из Мастики от evgesha.s с сайта koolinar.ru
Часть 4 - Магнолия из мастики от evgesha.s с сайта koolinar.ru
Часть 5 - Роза из мастики ( как это делаю я ) от evgesha.s с сайта koolinar.ru
...
Часть 11 - ЛЕПИМ ОРХИДЕЮ
Часть 12 - Как сделать шоколадную смесь для моделирования
Часть 13 - Как украсить торт буфами? Я уже знаю! МК
Рубрики:  Кулинария/украшение

Орхидея из цветочной пасты

Четверг, 01 Марта 2012 г. 14:02 + в цитатник
Это цитата сообщения marilita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Орхидея из цветочной пасты от evgesha.s с сайта koolinar.ru

R82488_large

 

Цветочная паста для сахарных цветов + Орхидея из цветочной

пасты

Источник рецепта: Cake Craft and Decoration




Rp223588_step_by_step На фото набор продуктов: Вам нужно... 4 яйца ( нам нужны только белки! Один белок у меня весит 35 гр. ), сахарная пудра 900 гр. Пудру обязатель просеять, 12 ч.л. тюлозы. Ложки мерные!!!!!!!! Товарищи, кто хочет попробовать купить тюлозу в аптеке, то номер тюлозы должен быть Tylose C 1000 p
 
 
Rp223589_step_by_step
2. Я сначала отмеряю тюлозу.. вам нужно 12 ч.л...... это 27 гр. Специаль взвесила для тех кто считает что это бредятина..взвешивание продуктов. Но вам нужно быть точными....так как если вы возьмёте больше или меньше тюлозы, то можете испортить цв. пасту, однако.... если вы живёте во влажном, жарком климате, то кол. тюлозы можно увеличить, если климат очень сухой....то уменьшить. Но для этого вам всё же надо попробовать основной рецепт, чтоб понять разницу. Обратите внимания на фото с мерной ложкой.... содержимое ложки я ровняю, горок быть не должно!!! Затем разделите белки и желтки. От основного кол. пудры отложите гр. 100 на потом ( на вымес пасты ). Я делаю пасту в стоячем миксере и нам нужна будет насадка типа как у меня на фото.
 
 
Rp223590_step_by_step
3. Теперь вкл. миксер на высокую скорость на несколько секунд, чтоб разбить белки, затем уменьшаем скорость до средней..ближе к низкой и начинаем добавлять пудру. Иногда я останавливаю миксер и прямо насадкой снимаю пудру, которая остаётся на боках миски, чтоб всё как следует перемешалась.После того как вся пудра в белках, увеличте скорость до средней и месите 2-3 минуты. В принципе, у нас с вами получился белковый айсинг ( мягкие пики ).
 
 
Rp223591_step_by_step
4. Вот такая масса, такой консист. у вас должна получится. Очень белая, гладкая и блестящая. Затем вам надо на маленькой скорости миксера добавить тюлозу...делать это надо постеп., а не в один приём. Фото у меня нет, так как у меня только 2 руки!:) После этого вкл. миксер на высокую скорость и бымесить пасты секунд 5-10. Масса загустеет, смотрите на фото... я думаю текстуру видно нормально. Остатки пудры высыпаем на стол, смазываем руки кокосовым жиром ( если есть ), выкладываем массу на стол и начинаем месить. Масса густая, но пластичная... но не уходите болтать с подружкой по телефону... так как масса быстро cохнет и работать надо быстро! Может у вас уйдёт и не вся пудра.... такое бывает. Но пасту надо вымесить до момента, когда она не липнит к рукам.
 
 
Rp223592_step_by_step
5. После этого запакуйте пасту плотно в пласт. плёнку и ещё в пакет и в холодильник часов на 12. Паста должна обязательно вызреть!
 
 
Rp223593_step_by_step
6. Вот вам фото пасты в разрезе, после ночи в холодильнике. Пнятно, что когда вы отщипываете кусочек для работы с цветами или фигурками, то пасту надо хорошо помять руками, она очень пластичная.
 
 
Rp223594_step_by_step
7. А теперь Орхидейка!:) У меня вот такие вырубки-вайнеры ( очень понравились )и вырубка для лабеллума.Я вам чуть позже сделаю шаблоны и отсканирую, если кому надо?
 
 
Rp223595_step_by_step
8. Вам так же нужна проволка для сахарных цветов, она покрыта бумагой. Номер проволки 26, в принципе...можно и чуть тоньще.
 
 
Rp223596_step_by_step
9. Начинаем с лабеллума.... раскатем цв. пасту и вырежим лабеллум.... я делаю вот так, как на фото.. кончики более чёткие. Кладу вырубку на пасту, чуть прижимаю, переворачиваю и палочкой вожу по контурам вырубки. Условно назовём части лабеллума: голова, руки, ноги и тело. Делаем на лабеллуме ножки, как на фото..просто разрезать на две части. Кладём лабеллум на мягкую подложку и инстр. с шариком немного и слегка ( это ключивые слова! ).. как бы надавливаем на осование головы и рук, затем чуть удлиним ноги лабеллума. Теперь загибаем голову, как на фото. Не делайте лабеллум тонким, так ак вам надо будет вдеть проволку в тело. Или же постарайтесь раскатать пасту так чтоб центр лабеллума было чуть толще.
 
 
Rp223600_step_by_step
10. Берём нашу проволку, загибаем кончик...примерно на дл. тела лабеллума, СЛЕГКА смачиваем в воде и АККУРАТНО вдеваем в тело лабеллума и слегка прижимаем, когда лабеллум высохнет, всё будет покрепче. Помните, работать надо быстро, но аккуратно..всё очень маленькое, а паста сохнет достаточно быстро! Теперь делаем вот такие маленькие штучки, которые сидят на теле лабеллума, длин. примерно 5 мл. Разрезаем их в серединке и как бы немного раздвигаем. Здесь можно не спешить, так как даже лучше если они немного подсохнут. Я сушу лабеллумы, на вот такой штучке из под конфет, в которых я проделала дырки и можно легко положить лабеллум с проволкой. Затем на каждое тело лобеллума кладём маленькие штучки, основание СЛЕГКА смачиваем водой, если воду перельёте, то у вас будут следы на пасте и позже цвет, которым окрашиваете орхидею на ляжет на этом месте.
 
 
Rp223605_step_by_step
11. Теперь делаем лепестки орхидеи, я знаю что они называются как то иначе, но я же ботаник...так что примитивно всё округлила до "лепестков"!:) Я раскатываю лепестки на вот такой дощечке.... вы можете вдеть проволку в пасту и уже с ней раскатать. В принципе на фото всё видно, что и как делать:). Старайтесь чтоб середина лепестка и проволка были на середине вашей вырубки.
 
 
Rp223606_step_by_step
12. Так как у меня и вырубка и вайнер в одном, то технология изгот. лепестков вот такая....Просто хорошо прижимается паста по вырубки, затем переворачиваю и на лепестке видны контуры, вырезаю вот таким колёсиком, как на фото. Так как орхидея достаточно сочный цветок, утоншать лепестки не надо, просто проведите пальчиками по контуру лепестка, чтоб избавиться от как либо "бахрамушек" после того как вы вырезали лепесток. У данного вида орхидеи .... 5 лепестков разной формы. Затем я сушу лепестки на такой штучке от яблок, можно попросить в магазине.
 
 
Rp223607_step_by_step
13. Посмотрите на живую орхидею, лепестки имеют опред. изгиб.... постарайтесь его повторить и уложите ваши лепестки на подложке для сушки... опред. образом, чтоб получить этот изгиб.На фото, у меня в руке уже сухой лепесток. После того как вы сделали лабеллумы и все лепестки, просушите их как следует!
 
 
Rp223608_step_by_step
14. После того как всё подсохло и окрепло, будем окрашивать наши лабеллумы и лепестки. Самое интересное!:)Я выбрала вот такие цвета.... вы можете брать цвета на ваш вкус. На фото видно, что я начала с жёлтого на теле, немного на руках, затем окрасила ноги и руки розовым. После того как мы пропарим лепестки и лабеллум, цвета будут ярче...так что знайте меру:)
 
 
Rp223615_step_by_step
15. После на тело и руки, я нанесла очень тонкой кистью краску. Краску не разбалвляла, просто макала кисть в бутылку. Дайте краске немного подсохнуть, и потом пропарьте лабеллум над паром, для закрепления и более яркого цвета.
 
 
Rp223616_step_by_step
16. Затем окрасим наши лепестки, а можно и не окрашивать! Я добавила совсем чуточку розового, а потом пропарила лепестки.
 
 
Rp223617_step_by_step
17. Перед тем как начинать собирать орхидею, лепестки и лаббелум должны просохнуть после пропарки. Ну минут 20. Очерёдность сборки лепестков может быть разной... делайте как вам удобнее, мне удобнее сначала закрепить верхний лепесток, потом боковые, нижние лепестки и лабеллум в последнюю очередь. Делать надо всё аккуратно, чтоб не повредить цветок. Я сначала соед. лепестки и закручиваю проволки, а потом отгибаю вверх лепестки и закрепляю флорист. лентой основание и добавляю лаббелум и после закрепляю лентой. Проволки хорошо и легко гнуться так что поднять или слегка отодвинуть лепестки... не проблема.
 
 
Rp223618_step_by_step
18. Ну вот и всё... можно оставить орхидею так....или же собрать в "ветку", но я оставила так.... просто удобнее хранить!:) На фото я держу сахарную орхидею и рядом с ней живая.
 
 
Rp223619_step_by_step
 

19. Желаю вам удачи!

Серия сообщений "цветы на ТОРТЫ!!! и рецепты МАСТИКИ":
Часть 1 - Калла из мастики от evgesha.s с сайта koolinar.ru
Часть 2 - Орхидея из цветочной пасты от evgesha.s с сайта koolinar.ru
Часть 3 - Пион из Мастики от evgesha.s с сайта koolinar.ru
Часть 4 - Магнолия из мастики от evgesha.s с сайта koolinar.ru
...
Часть 11 - ЛЕПИМ ОРХИДЕЮ
Часть 12 - Как сделать шоколадную смесь для моделирования
Часть 13 - Как украсить торт буфами? Я уже знаю! МК
Рубрики:  Кулинария/украшение

Калла

Четверг, 01 Марта 2012 г. 14:00 + в цитатник
Это цитата сообщения marilita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Калла из мастики от evgesha.s с сайта koolinar.ru

R69926_large

 

Калла из мастики  от evgesha.s  c сайта : koolinar.ru

Источник рецепта: интернет и Я


   
Rp164263_step_by_step 1. Нам нужно:
1.Кулинарный жир ( Palmin, Crisco)
2. Мешочек с сах. пудрой и крахмалом
3. Мастика или
4. Инстр. с шариком ( Ball tool)
5. Мини колесо
6. Инстр. для создания текстуры цветка
7. Мал. нож
8. Скалка для мастики
9. Конус из бумаги
10. Семолина, полента, сахар
11. Мягкая подкладка или паралон
12. Кисточка для клея
13. Флорист. лента
14. Клей ( мастика раств. в воде)
15. Форма для каллы ( у меня сердце из бумаги )
16. Флорист. проволка
Забыла положить Petal dust (то чем окрашивают готовый цветок)
 
 
Rp164264_step_by_step
2. Делаем колбаску из жёлтой мастики, мереем её, подходит ли она по размеру к нашей бум. заготовке и отсекаем лишнее ножом. Колбаска прибл. 1 см. в диаметре...возможно чуть тоще, зависит от вашего цветка.
 
 
Rp164265_step_by_step
3. Отрезаем проволку, делайте хорошую длину...у меня на фото короткие:). Макаем проволку в клей и нанизываем колбаску на проволку. Делаем все аккуратно! И ставим на просушку. Если у вас мастика, то на ночь, а если ви богаты gum paste, flower paste, то она сухая минут через 30!
 
 
Rp164266_step_by_step
4. Клей. Просто мастика в воде.
 
 
Rp164267_step_by_step
5. Раскатать мастику и вырезать по шаблону цветок. Шаблон- это просто бумажное сердце, можете придать ему любую форму!
 
 
Rp164268_step_by_step
6. След. шаг можно не делать если у вас нет спец. инстр. Можно придать калле текстуру, обычно это такие вертикальные полоски.
 
 
Rp164269_step_by_step
7. Пложите каллу на мягк. коврик и утончите концы с помощью спец. инстр., если его нет, то можно это сделат ц помощью зубочистки. Сильно не катайте, так как калла довольно мясистый цветок.Калла лежит текстурирован. поверхн. вниз!
 
 
Rp164272_step_by_step
8. Вот так выгл. калла после того как утончили концы, движ. туда и обратно.
 
 
Rp164273_step_by_step
9. Берем наш бумажный конус и как бы обворачиваем вокруг нго каллу, склеивая клеем кончики внутри и снаружи. Клея совсем чуточку!Каллу надо хорошо просушить на этом конусе, ночь или весь день ( мотря как у вас сохнет)
 
 
Rp164274_step_by_step
10. После того как колбаска высохла наносим на неё клей и макаем в семолину или поленту или сахар! И пусть это подсохнет.
 
 
Rp164275_step_by_step
11. Вид вблизи.
 
 
Rp164276_step_by_step
12. После того как все подсохло надо нанести чуть клея на низ каллы и вставить колбаску. Немного и аккуратно помять низ каллы чтоб закрепит детали. Делать это удобнее "попкой" каллу вверх. Потом все это сушим.
 
 
Rp164277_step_by_step
13. ---
 
 
Rp164278_step_by_step
14. -----
 
 
Rp164279_step_by_step
15. ----
 
 
Rp164280_step_by_step
16. Псле того как все хорошо просохло можно нанести petal dust сухой кистью. Можnо посмотреть на фото каллы....
 
 
Rp164286_step_by_step
17. После того как нанесен цвет надо пропарить цветок, делается это для закрепления цвета. Просто подержите цветок СЕКУНДУ над кипящей водой! Если цветок будет виден из торта нужно намотать флорист. ленту и так как калла имеет толстый стебел обычно я перед лентой наматываю на проволку бумажное полотенце. В этот раз я это не делала.
 
 
Rp164288_step_by_step
18. ---
 
 
Rp164289_step_by_step
19. Ну вот и все. Ваша калла готова!:)
 
 
Rp164290_step_by_step
20. -----
 

Серия сообщений "цветы на ТОРТЫ!!! и рецепты МАСТИКИ":
Часть 1 - Калла из мастики от evgesha.s с сайта koolinar.ru
Часть 2 - Орхидея из цветочной пасты от evgesha.s с сайта koolinar.ru
Часть 3 - Пион из Мастики от evgesha.s с сайта koolinar.ru
...
Часть 11 - ЛЕПИМ ОРХИДЕЮ
Часть 12 - Как сделать шоколадную смесь для моделирования
Часть 13 - Как украсить торт буфами? Я уже знаю! МК
Рубрики:  Кулинария/украшение

Цветы сакуры

Четверг, 01 Марта 2012 г. 13:57 + в цитатник
Это цитата сообщения tati1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветок сакуры

Цветок сакуры



Цветок сакуры (или яблони,или или еще чего-нибудь), МК








1. Обмотала нитку вокруг пальца



2. Сняла колечко



3. Для удобства перекручиваю нитки "восьмерочкой"



4. Проволочкой обвиваю нитки и перекручиваю ее



5. Срезаю кончики петелек




6.Обмакиваю нитки в ПВА.

7. Опускаю ниточки в манку



8.Готово, пусть теперь тычинки сохнут



9. Далее делаю цветочек, как в МК цветка гортензии

http://www.business-lady.com/ideya_narod_191.php или

http://www.marthastewart.com/articl...co&rsc=header_3 или еще много где.


Итак, вкратце... Делаю каплю



10. Надрезаю ее толстенький кончик ножничками крест накрест



11. Вот что вышло



12. Раскатываю каждый лепесток. За неимением специальных приспособлений, приноровилась делать это обломком пластмассовой спицы. Пробовала железной - почему-то лепесточки к ней прилипают.



13. Получился цветочек



14. Серединку и изнутри, и снаружи кисточкой подкрашиваю тенями для век




15. Протыкаю проволочкой центр цветочка



16. Протягиваю проволочку, пока тычинки не встанут на свое место и слегка сдавливаю основание цветочка, чтобы закрепить его. Вуаля



17. Если наделать таких цветочков много-много и собрать их на толстой проволоке, добавить несколько почек и надрезанных крест накрест капелек, имитирующих бутончики, то выйдет вот что



18. Осталось "посадить" веточку в подходящую посудинку, обмазать смесью гипса и ПВА толстые части, покрасить (я делаю это гуашью) и вскрыть лаком. А теперь любуемся и хвастаемся где только можно.







http://konfetkinforum.ipb.su/index....=0&#entry204125
Рубрики:  Кулинария/украшение

Умение закрывать рот украсит не только талию

Четверг, 01 Марта 2012 г. 13:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Время_чая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

-- Еще хаха)) --

Умение вовремя закрывать рот, украсит не только талию.


Искала соль в шкафу, но не нашла, нашла коньяк. Всё. Соль больше не ищу...))

 

Как отличить ложную любовь от настоящей? (ложная) - Мне нравятся снежинки на твоих волосах! (настоящая) - Дура, ты почему без шапки? ...))))

 

Мой мне ночью пульс щупал... блин,вот теперь думаю.. или любит сильно или ждет,когда сдохну 

 

Тест: Исправь ошибку в слове "хорово". Если получилось "хорошо" - ты оптимист, если "х*рово"  пессимист. А я со своим "хоровод" видимо особый случай...

 

Женщина за рулем ???? Богиня!!!!! Пассажиры молятся, пешеходы крестятся!!!!!

 

Развод - это болезненный процесс, когда амуры пытаются выдернуть свои стрелы обратно...

 

Мужики обнимаются в двух случаях: либо они голубые, либо – уже синие.

 

Начинал ремонт в стиле "хай-тек". Закончил в стиле "нехай так"...

 

Умная девушка всегда знает, когда включить дуру.

 

 

Я вся такая легкая, такая воздушная, такая неземная, такая смелая, неотразимая.........Короче, пьяная я сегодня!

 

 Женская логика создана для того что бы офигела мужская психика....

 

Дамы, вы только представьте, что где-то сидит человек и гладит вас курсором по аватарке! ;)

 

Рингтон с мычанием стада коров после шести вечера при открывании двери холодильника придает женщине идеальную фигуру… ;)

 

Это ж как надо ненавидеть своего ребёнка, чтобы при фамилии «Штопаный» назвать мальчика Антон?!

 

Мужчина, чтобы затащить в постель девушку, в принципе, способен на любую подлость. Переплюнуть его может только женщина, твердо решившая выйти замуж…

 

Смысл некоторых слов в наше время исказился настолько, что если человек говорит, что он "разводит людей", в первую очередь думают, что он аферист и кидала, во вторую - что он генный инженер, и только в третью - что работник ЗАГСа...

 

Живу в достатке: всё достало.


Как бы плохо мужчины не думали о женщинах - они о них думают, думают, думают...

 

Если бы на пачке сигарет было написано: "Курящий не сможет выйти в Интернет в течении 10 дней!" Ой-ой, сколько бы народу бросило курить!

 

Жизнь как рояль: клавиша черная, клавиша белая, крышка...

 

Вчера, казалось, набралась ума-разума...Сегодня проснулась - ан нет, просто набралась...

 

Одна очень жадная девочка рассказывала всем, что она гермафродит, чтоб получать подарки ещё и на 23 февраля...

 

-У меня в ванной из крана течет вода.

-А должно что?

-"Хеннесси"

- Почему это?

-Судя по платежке за январь...

 

Раньше мужчины при встрече снимали шляпы. А теперь вытаскивают из уха наушник..

 

Видюшка: зарплаты не будет

 



Собрала в сети Время_чая

pquot;нехай так nbsp;
Рубрики:  Афоризмы


Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в олечкаД66
Страницы: 265 ... 148 147 [146] 145 144 ..
.. 1 Календарь