-Рубрики

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в олечкаД66

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) О_Самом_Интересном Кино-Видео-На-Лиру

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.11.2010
Записей: 5357
Комментариев: 96
Написано: 5579


Кефирчик от слизней

Пятница, 07 Октября 2011 г. 09:36 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кефирчик от слизней

art616_0 (200x200, 4Kb)
    Старую доску густо намазываю кефиром и кладу этой стороной к земле на две половинки кирпича. Делаю это вечером, а к утру на "лакомство" собираются слизни со всего участка.

   Если кефира нет, можно рассыпать в качестве приманки овсяную муку. И в добавок к этому "припудрить" землю известью в два приема с промежутками 10-15 минут. Слизни чернеют и погибают.

Серия сообщений "во саду ли,в огороде...":
Часть 1 - Фиалки: «жилищный» вопрос
Часть 2 - подвесная стеклянная этажерка для фиалок
...
Часть 70 - "Пудра" для картофеля... "Духи" для моркови...
Часть 71 - А тлю мы - перчиком...
Часть 72 - Кефирчик от слизней
Рубрики:  Сад,огород/болезни и вредители

Томаты выращиваем в ведрах

Пятница, 07 Октября 2011 г. 09:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Шунина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Томаты выращиваем в вёдрах

автор Петров Ю.В., фото автора томаты в вёдрах

Томат - один из любимых всеми видов овощей, без которых не обходится наш стол круглый год.
Свежие томаты имеют лекарственные свойства и широко используются в кулинарии. А солёные, маринованные помидоры входят в обязательный список традиционных заготовок на зиму. Поэтому выращиванием томатов на своих участках занимаются практически все.

Каждый из садоводов-огородников постепенно накапливает бесценный опыт при выращивании садово-огородных культур. Иногда возникают ситуации, которые могут привести обычного любителя растений к маленькому, но всё-таки открытию. Так вышло и со мной при выращивании томатов в вёдрах.

Преимущества выращивания томатов в вёдрах
Рубрики:  Сад,огород/овощи

Домашний офис на 1квадратном метре(коллекция творческих идей)

Пятница, 07 Октября 2011 г. 09:27 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний офис на 1 квадратном метре (коллекция творческих идей)

Идея №1 - домашний офис в бывшей кладовке

Главное преимущество - наличие дверей, за которыми можно спрятать все напоминания о работе. Его можно создать в гостиной и спальне, в холле и кухне. В любом случае двери послужат отличным прикрытием. А вот внутри все будет организовано так, как вам нравится.

Читать далее...
Рубрики:  Для дома/дизайн

Утепляем балкон или лоджию

Четверг, 06 Октября 2011 г. 18:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Капочка_Капа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Утепляем балкон или лоджию.

Каждый из нас мечтает о большой и просторной квартире, где было бы много свободного пространства не только для хранения вещей, но и для жизни.

Как утеплить балкон и лоджию своими руками

Балкон и лоджия - два пути 

К сожалению, далеко не всем хватает квадратных метров, которые они имеют, особенно это касается старых домов. Поэтому большинство россиян привыкли использовать каждый уголок квартиры, в том числе балкон и лоджию, максимально рационально.

  1. Многие выбирают старый «советский» вариант и забивают лоджию ненужными вещами до краев. Но есть более практичное, современное и эстетичное решение этого вопроса.
  2. Балкон или лоджию можно переоборудовать в место для отдыха, зимний сад, мини спортзал или рабочий кабинет и расширить тем самым свою жилплощадь. Здесь вы сможете проводить свое время независимо от времени года.

В зависимости от ваших предпочтений и размеров лоджии сможете разместить на ней любимые растения, спортивные снаряды, шкафчики для хранения, можете поставить плетеный столик и кресло и другие интересные аксессуары.

Как утеплить балкон и лоджию своими руками

Ошибки в утеплении балкона и лоджии

Читать далее...
Рубрики:  Для дома/дизайн

Урожайная обрезка малины по Соболеву

Четверг, 06 Октября 2011 г. 18:57 + в цитатник
Это цитата сообщения капинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Урожайная обрезка малины по Соболеву

Источник: Статьи » Сад » Малина » Урожайная обрезка малины по Соболеву  

Главное ноу-хау в этой области принадлежит отечественному садоводу, патриарху малиноводства А.Г. Соболеву. Его метод "двойной обрезки" произвел настоящую революцию на садовых участках. 

Простой секрет двойной обрезки

Удивительно, почему до этого не додумались раньше? "Двойная обрезка" проста как все гениальное. Так в чем же принцип соболевского метода?

Первая обрезка производится в конце мая - начале июня. Когда молодой побег вытянется на высоту 70-100 см (смотря какой сорт, высокорослый или нет), у него прищипывают верхушку (10-15 см). После этого рост вверх практически прекращается, и все жизненные силы устремляются в боковые побеги. Уже через несколько дней в пазухах верхних листьев появляются первые ростки, а к концу лета вместо одиночного образуются пять, шесть, а то и больше боковых побегов длиной почти в полметра. В таком виде кусты уйдут на зимовку. Только учтите, что ни в коем случае нельзя тянуть со сроками первой обрезки! Если ее провести слишком поздно (в средней полосе надо провести "обрезание" до первой декады июня), то боковые побеги не успеют развиться нормально и померзнут зимой.

Вторая обрезка производится следующей весной, когда на растении распустятся листья. На этот раз на 5-15 сантиметров обрезаются верхушки перезимовавших боковых побегов. После этого по всему стволу основного просыпаются спящие почки и образуют новые веточки. К началу плодоношения их будет уже несколько десятков. Сам А.Г. Соболев считал именно вторую обрезку решающим приемом в уходе, потому что после нее на второй год куст представляет собой изумительное зрелище: "Он сплошь покрыт завязью, бутонами, цветками и гроздьями крупных, спелых ягод. Плодоношение длится июль, август, сентябрь. Вплоть до наступления холодов". После такой агротехнической манипуляции даже простые сорта могут приобретать свойства ремонтантных. 

Однако не стоит впадать в эйфорию и бежать в ближайший магазин за секатором, поскольку это далеко не единственный инструмент, который вам понадобится при уходе за малиной по А.Г. Соболеву.

Во-первых, метод будет успешен только при условии соблюдения ВСЕХ ОСТАЛЬНЫХ АГРОТЕХНИЧЕСКИХ мероприятий, необходимых данной культуре. Иными словами, ее необходимо с самого начала правильно посадить, кормить, поить и правильно за ней ухаживать на протяжении всей вашей дальнейшей совместной жизни (о чем поговорим чуть ниже).

Во-вторых, метод двойной обрезки, как признавался сам автор, имеет и некоторые недостатки, к которым нужно быть готовым. Прежде всего это излишняя загущенность насаждений, которую она провоцирует. В начале эксперимента сам Александр Георгиевич полагал, что чем гуще посадки, тем больше урожайность, однако быстро убедился, что не все так просто. Первый раз на контрольных 50 квадратных метрах с четырьмя рядами кустов, имеющими по 15-20 побегов, испытатель собрал всего 20-30 кг ягод. На следующий год Соболев основательно проредил посадки, оставив только два ряда с расстоянием 2 метра между кустами, а число побегов на каждом сократил до десяти. В тот год урожай достиг 75 кг. Прошел еще год, и число побегов сократилось до восьми, а урожай увеличился до 100 кг. Оптимальное соотношение Александр Георгиевич установил еще через два года, когда с тех же 50 метров было собрано 135 кг ягод. На каждом кусте было оставлено всего по 4 побега.
 

Однако не стоит скрупулезно калькировать результат этого эксперимента как идеальную формулу успеха. Дело в том, что свои опыты Соболев проводил в Курганской области, а Россия велика и малину выращивают не только там. У вас на участке свой микроклимат, особенный состав почв, а под руками определенный сорт со своими капризами и достоинствами. Поэтому свою формулу (частота посадок и количество оставленных побегов) вы без труда выведете сами через несколько лет.

В сентябре, больше шансов купить качественный посадочный материал (это касается и плодовых деревьев, и ягодных кустарников).

Подготовка к посадке

Еще о малине можно почитать здесь.

 

Серия сообщений "ягоды":
Часть 1 - Землляника на подоконнике
Часть 2 - Грядка для клубники и не только
...
Часть 21 - Подкормка клубники и борьба с вредителями
Часть 22 - Подкормка клубники и борьба с вредителями
Часть 23 - Урожайная обрезка малины по Соболеву
Часть 24 - Как ухаживать за ремонтантной земляникой
Часть 25 - Землянике нужна реанимация лопатой
...
Часть 27 - Вырастить отменную клубнику
Часть 28 - Сажаем клубнику с Павлом Траннуа
Часть 29 - 1 тонна земляники с 1 сотки земли


Осенняя анимация

Четверг, 06 Октября 2011 г. 18:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Осенняя анимация


1248 (240x320, 940Kb)
114 (240x320, 489Kb)
1249 (240x320, 943Kb)
168 (240x320, 645Kb)
1244 (240x320, 696Kb)
173 (240x320, 98Kb)
172 (240x320, 848Kb)
175gif (240x320, 593Kb)
180 (240x320, 329Kb)



Читать далее...
Рубрики:  Все для днева/фоны

Маринованная цветная капуста

Четверг, 06 Октября 2011 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Guzalenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованная цветная капуста (вариант)

Маринованная цветная капуста (вариант)


Маринованная цветная капуста (вариант)

Ингредиенты:
Цветная капуста — 2 кочана (2 кг 200 г)
Морковь — 2 шт.
Болгарский перец — 2 шт.
Чеснок — 100 гр.
Лук репчатый — 1 шт. (большая)
Острый перец — по 1-2 шт. на 1-литр. банку
Укроп (зонтики), листья хрена, вишни, смородины
Душистый перец
Гвоздика
Лавровый лист
Уксус 70%
Маринад:
На 1 литр воды — 2 ст.л. соли, 1 ч.л. сахара

Способ приготовления:
По этому рецепту делаю капусту уже второй раз. В прошлом году делала впервые на пробу несколько баночек, разошлась на ура. Посмотрела через поиск — рецепт маринованной цветной капусты уже есть у kiss-ka, поэтому выставлю вариантом.
Для начала разбираем цветную капусту на соцветия, хорошенько промываем. Болгарский перец режем кубиками (лучше взять красного цвета для красоты), морковь режем крупными колечками, репчатый лук тоже нарезаем довольно крупно.
На дно каждой банки укладываем по парочке листиков смородины, вишни, кусок листа хрена, петрушку, пару зубчиков чеснока, острый перец (количество зависит о того, насколько вы любите острое — у меня 3 штуки на банку), лавровый лист, 3-4 горошины душистого перца, 2-3 гвоздики. Сверху укладываем капусту. Лучше посильнее утрамбовать, она потом будет оседать.
Заливаем банки крутым кипятком на 3 минуты, прикрыв банку крышкой.
Сливаем кипяток, заливаем кипящим маринадом и добавляем по 0,5 ч.л. Уксуса 70%. Закрываем крышками, переворачиваем и оставляем остывать. Вот и все!

Фото:
 

Маринованная цветная капуста (вариант)


 

Маринованная цветная капуста (вариант)


 

Маринованная цветная капуста (вариант)


 

Маринованная цветная капуста (вариант)


 

Маринованная цветная капуста (вариант)


 

Маринованная цветная капуста (вариант)

Приятного аппетита!

Серия сообщений " - заготовки":
Часть 1 - База рецептов - russianfood.com
Часть 2 - замороженная клубника
...
Часть 24 - Консервированный салат
Часть 25 - Маринованые опята
Часть 26 - Маринованная цветная капуста (вариант)
Часть 27 - Солёные зелёные помидоры
Часть 28 - Салат "Деликатесный" с цветной капустой
...
Часть 50 - Домашняя тушоночка
Часть 51 - Аджика
Часть 52 - Варенье из тыквы с апельсинами
Рубрики:  Кулинария/соленья

Куриные истории:ТОП-10 блюд из курицы

Четверг, 06 Октября 2011 г. 11:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные истории: ТОП-10 блюд из курицы

33a1c631-018d-4238-9e70-e8d8b445975c_0 (325x250, 31Kb)
Курицу мы с вами едим часто, а вот рецептов приготовления курицы знаем не так много. В основном запекаем кур в духовке, делаем куру-гриль, жарим курицу с картошкой, делаем из курицы наваристый суп. А ведь блюд из курицы гораздо больше – на основе курятины можно приготовить целый обед из первого, второго и салата. Куриные супы, рагу из курицы, тушеная курица, салаты из курицы, фаршированная курица – из нежного куриного филе можно даже делать нежирное, но сытное суфле или необычный куриные оладьи. Пришла пора устроить своим домашним «куриный день»!

1.Фрикасе из курицы с грибам
2.Куриное жаркое в белом вине
3.«Драконье мясо»
4.Куриное суфле
5.Куриные рулетики с сыром
6.Курица с апельсинами и розмарином
7.Мексиканский куриный супчик
8.Салат с курицей и авокадо
9.Курица по-испански
10.Тайский куриный салат
Рубрики:  Кулинария/птица

Немного вкусненького из морепродуктов и рыбы

Четверг, 06 Октября 2011 г. 11:47 + в цитатник
Это цитата сообщения raisa60 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Немного вкусненького из морепродуктов и рыбы!!!!!

КАЛЬМАРЫ в сметане

П О Н А Д О Б И Т С Я :

4 тушки кальмаров,1 луковица, 1 морковь, 150 грам сметаны, соль,перец,растительное масло.

СПОСОБ П Р И Г О Т О В Л Е Н И Я:

1.Кальмары почистить, нарезать соломкой.
2.Обжарить на масле лук, затем тертую морковь.
3.Потом добавить кальмары и тушить 10-12 минут.
4.Добавить сметану, соль, перец и тушить под закрытой крышкой еще 5-7 минут.

САЛАТ из кальмаров

П О Н А Д О Б И Т С Я :

4-5 тушек кальмаров,500 г шампиньонов, 1 луковица,2 вареных яйца,100 г сыра,по 150г сметаны и майонеза, сливочное масло для жарки, соль, перец.

СПОСОБ П Р И Г О Т О В Л Е Н И Я:

1.Кальмары очистить и отварить в кипящей воде ровно 3 минуты,
порезать их соломкой.
2.Сыр и яйца потереть на крупной терке.
3.Грибы порезать кусочками средней величины.
4.Все смешать и заправить майонезом.

КАЛЬМАРЫ с начинкой

П О Н А Д О Б И Т С Я :

5 тушек кальмаров, 500 г шампиньонов, 1 луковица, 2 вареных яйца, 100 г сыра, по 150 г сметаны и майонеза, сливочное масло для жарки, соль, перец.

СПОСОБ П Р И Г О Т О В Л Е Н И Я:

1.Начинка. Лук порезать и обжарить на сливочном масле. Добавить порезанные шампиньоны. Жарить пока не выпарится жидкость. Потом добавить тертые на крупной терке яйца и сыр, посолить, поперчить.
2.Кальмары почистить, помыть, нафаршировать и выложить в смазанную постным маслом форму.
4.Смешать майонез со сметаной и залить этой смесью кальмары.
5.Запекать в разогретой духовке.


Начинку в тушки нужно класть немного меньше,
оставляя место,
потому что кальмары при
запекании уменьшаются.

САЛАТ «Дары океана» – кальмары

П О Н А Д О Б И Т С Я :

 400г моркови по- корейски, 500 г вареных кальмаров, 300 г вареных мидий, 200 г очищенных креветок,1 банка красной икры, 1 пачка майонеза, соль

СПОСОБ П Р И Г О Т О В Л Е Н И Я:

1.Морковь промыть, откинуть на дуршлаг.
2.Кальмары нарезать полукольцами, добавить мидии, креветки.
3.Потом добавить морковь, заправить майонезом.
4.Выложить салат в салатницу и украсить «сердечками» из икры.

САЛАТ «Дары Посейдона»

П О Н А Д О Б И Т С Я :

2 тушки кальмара(500 г ), 200 г крабовых палочек, 3 крупных вареных яйца, 3 вареных небольших куриных или перепелиных яиц, 1 банку консервированной кукурудзы, 200 г морской капусты, 100 г икры минтая, лососевой или др. соль.

СПОСОБ П Р И Г О Т О В Л Е Н И Я:

1.Кальмары отварить в течении 2 мин. В подсоленной воде, нарезать лапшой.
2.Порезать крабовые палочки и крупные яйца.
3.Добавить кукурудзу, морскую капусту, перемешать.
4.Украсить салат половинками небольших яиц с икрой.
5.В салат можно добавить майонез.

Щ У К А под шубой

П О Н А Д О Б И Т С Я :

1,5кг щуки,15 свежих грибов,3 лавровых листа, 3 моркови,зелень и корень петрушки, 5 соленых огурцов, 5 ст. ложек томатного соуса, 1 лимон, 200 – 300 г маслин(сливок), сахар, соль.

Для Шубы:

- 250-300 г голландского сыра,300 г яблок.

СПОСОБ П Р И Г О Т О В Л Е Н И Я:

1. Щуку очистить, вымыть, нарезать порционными кусками и посолить. Сложить в кастрюлю, залить горячей водой так, чтобы она покрывала рыбу.
2. Добавить грибы, соль, лавровый лист и варить до готовности.
3. Корень петрушки и морковь нарезать брусочками и отварить в небольшом количестве воды. Огурцы очистить от кожуры и семян, нарезать тонкими ломтиками и тоже отварить. Грибы вынуть из рыбного бульона и мелко нарезать.
4. Все овощи смешать, томатный соус и 1 стакан процеженного бульона. Заправить по вкусу солью. Сахаром и подогреть.
5. Рыбу выложить на блюдо и залить соусом. Сверху посыпать тертым на крупной терке сыром с яблоками. Украсить ломтиками лимона, зеленью петрушки, маслинами или оливками.

Раки-рачки
Как только сходит лед и вода у берега прогревается на 1-2 град. С начинается тихая охота на раков .Но неважно, каким способом раки попали к вам на стол, главное – следует брать только живых раков.

П О Н А Д О Б И Т С Я :

1 кг(15-25 шт.) свежепойманых раков, 4 ст.ложки соли; черный перец горошком (15 шт.);лавровый лист(3-5 шт.); пучок крапивы,петрушки,8-10 березовых веточек.

СПОСОБ П Р И Г О Т О В Л Е Н И Я:

1.Рассол:закипятить 2-2,5 л воды, растворить в кипятке соль.
2.Раков как следует промыть в холодной воде.
3.В другую посуду выкладывать слоями: на дно – перец и лавровый лист, потом раки, березовые ветки, раки, крапива, раки, петрушка, и снова раки. Все это залить рассолом (чтобы он покрывал раков), накрыть крышкой, довести до кипения и кипятить при открытой крышке 15минут ( не помешивать).

Секрет кухни: Вареных раков подавать в суповой вазе или салатнике в горячем виде.

М И Д И И по – каталонски

Поразите своих любимых этим изысканным, полезным и быстрым в приготовлении блюдом французской кухни.

П О Н А Д О Б И Т С Я :

400 г замороженного мяса мидий, 2-3 зубка чеснока, 2 ст..л.коньяка, 3 горошины душистого перца, лавровый лист, растительное масло.

СПОСОБ П Р И Г О Т О В Л Е Н И Я:

- В сотейнике или глубокой сковородке обжарить на растительном масле мелко
порубленный чеснок 3-4 мин.

- Добавить замороженное мясо мидий, не размораживая его, 1 лавровый лист, 3 горошины душистого перца и тушить до золотистого цвета.

Секрет кухни :
- К готовым мидиям добавить 2 ст.ложки коньяка и поджечь. Когда спирт сгорит, то
останется пикантный аромат блюда.

Гарнир: подавать отварной рис.

СОМ «КОРОЛЕВСКИЙ»

П О Н А Д О Б И Т С Я :

1 молодой сом, (50см в длину), 2-3 моркови, 4 средние луковицы, 1 пучок укропа, 3
зубчика чеснока, 1 яйцо, соль, перец, лавровый лист, приправа для рыбы, 1 свекла, 0,5 пучка кучерявой петрушки, растительное масло.

СПОСОБ П Р И Г О Т О В Л Е Н И Я:

1. Рыбу почистить, отрезать голову, разрезать вдоль брюшка, вынуть внутренности и аккуратно снять шкуру.
2. Морковь отварить, а 3 луковицы мелко нарезать и обжарить на масле.
3. Мякоть рыбы отделить от костей и вместе с морковью и луком пропустить через мясорубку.
4. В фарш добавить рубленый укроп, мелко порезанный чеснок, яйца, специи и тщательно вымесить.
5. Готовой смесью нафаршировать шкуру рыбы и аккуратно зашить.
6. Луковицу порезать кольцами, а свеклу кусочками и выложить на дно кастрюли.
7. Потом выложить рыбу и голову, добавить лавровый лист, перец,соль и влить воды столько, чтобы рыба вся была покрыта.

Рыба в картофельной « Ш У Б К Е «

П О Н А Д О Б И Т С Я :

Пеленгас(1,5 кг),400г картофеля, 3-4 яйца, мука, соль, перец, сок лимона, растительное масло.

СПОСОБ П Р И Г О Т О В Л Е Н И Я:

1. Рыбу почистить, выпотрошить, промыть, отрезать голову, хвост и плавники.
2. Потом вынуть хребет, порезать на порционные куски, посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона.
3. Поставить рыбу в прохладное место на 30 мин.
4. Картофель почистить, натереть на мелкой терке, сок отцедить, посолить.
5. Рыбу обвалять в муке, во взбитых яйцах и натертом картофеле.
6. Жарить в сковороде на растительном масле.

 

 

i-160 (499x452, 56Kb)

Рубрики:  Кулинария/рыба
Кулинария/морепродукты

Банановый кекс в силиконовой форме

Четверг, 06 Октября 2011 г. 11:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банановый кекс в силиконовой форме

Банановый кекс в силиконовой форме

 

Итак, возьмем 300 г. муки, 90 г. маргарина, 3/4 ч.л. соды, 1/2 ч.л. соли, 150 г.

сахара, 2 яйца, 2 банана и 60 г. грецких орехов, 60 мл воды.

Соедините муку, соль и питьевую соду. Отдельно взбейте миксером масло, яйца и сахар, добавьте пюре из бананов с водой.
Соедините две эти смеси и добавьте орехи.

Вылейте тесто в форму “Лоток малый” (размер 24*10*6).

Если силиконовой формой вы пользуетесь впервые – смажьте маслом, если это невпервой , то достаточно сбрызнуть водой. Выпекайте при температуре 180-200 градусов 50-55 мин.

Вынув из духовки, дайте остыть кексу прямо в форме мнут 5-7. Выньте кекс из формы – сделать это очень легко, он сам легко отойдет от стенок.

Внимание! Не режьте кекс в форме!

Разделите кекс на 10 порций. Примерная питательная ценность одной порции – 280 калорий. Для уменьшения калорийности замените муку высшего сорта на муку 1 сорта.

 

 

http://www.belokot99.ru/?p=77 

Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - Торты в микроволновке
Часть 2 - Лучшие рецепты тортов
...
Часть 98 - Шикарный рыбный рецепт
Часть 99 - Скумбрия слабосоленая.Быстрого посола
Часть 100 - Шпроты по-домашнему2

Серия сообщений "кексы маффины куличи":
Часть 1 - Кекс апельсиновый для СВЧ
Часть 2 - ГЛАЗУРЬ
...
Часть 98 - Книга-Выпечка в формочках
Часть 99 - Мини-киш. Легкая закуска
Часть 100 - Опять недорогой и нехлопотный рецепт

Серия сообщений "выпечка сладкая":
Часть 1 - Торты в микроволновке
Часть 2 - Лучшие рецепты тортов
...
Часть 98 - Песочный пирог с ягодами
Часть 99 - Торт-пирожное "Микадо"
Часть 100 - Шоколадный торт «Ореховый»
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Куриные оладьи с овощами

Четверг, 06 Октября 2011 г. 11:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные оладьи с овощами

 

 

Куриные оладьи с овощами

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/птица

Буженина из куринного филе

Среда, 05 Октября 2011 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения НатБор [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Буженина куринная

Городская кухня: Буженина из куриного филе

 (350x223, 56Kb)
Готовим изысканную еду из продуктов, продающихся в рядовом городском супермаркете - нежная буженина из куриного филе.



Ароматная буженина
Рубрики:  Кулинария/птица

Подборка рецептов пирожков

Суббота, 01 Октября 2011 г. 22:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка рецептов пирожков

 

В разделе "Пирожки" 137 рецептов

 

Рубрики:  Кулинария/выпечка

Готовим натуральное сливочное масло дома

Суббота, 01 Октября 2011 г. 22:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Maniola_jurtina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим натуральное сливочное масло дома

Думаю каждая девушка, женщина любит хорошо одеваться. Нашла где можно купить стильную одежду бренда АНО. Если Вас интересуют эксклюзивные тематические коллекции, тогда просто посетите сайтик! Приятного просмотра!

домашнее сливочное масло О вреде состава сливочного масла, которыми пестрят полки наших магазинов, думаю, слышали все. Поэтому предлагаю Вашему вниманию подробнейший мастер-класс о том, как можно его приготовить дома. Исходя из стоимости домашней сметаны продукт получится не из дешевых, зато Вы стопроцентно будете уверенны в его качестве и составе. Да и готовить его не так уж сложно и долго, итак..

готовим сливочное масло дома
Рубрики:  Кулинария/сыр

Малосольные кабачки

Суббота, 01 Октября 2011 г. 22:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Ануфриев_Алекс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАЛОСОЛЬНЫЕ КАБАЧКИ


molosol5 (450x338, 57Kb)
Почему бы ради разнообразия не приготовить малосольные кабачки? Особенно в сезон. К тому же, рецепт приготовления очень прост. А за счет применения горячего рассола, кабачки готовы уже на следующие сутки.
Ингредиенты
кабачки - 2,5 кг
чеснок - 1 головка
букет зелени для засолки (ветки семенного укропа, листья черной смородины, листья вишни и листья хрена) - 1 шт. ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...



Серия сообщений "Домашние заготовки":

Часть 1 - Одуванчиковое варенье
Часть 2 - Помидоры ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ
...
Часть 98 - Заготовка зеленого горошка
Часть 99 - Сладкие консервированные заготовки
Часть 100 - Красная смородина много всего,для закатки.


Рубрики:  Кулинария/соленья

ЛжеКиевские котлеты -ВКУСНЯТИНА без лишней мороки

Суббота, 01 Октября 2011 г. 22:41 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛжеКиевские котлеты - ВКУСНЯТИНА без лишней мороки!

Лже-,потому,что из фарша и без масла, и жарится не во фри,но получаются очень вкусными...
s640x480 (640x469, 98Kb)

( Read more... )
Рубрики:  Кулинария/птица

Пироги в микроволновке

Суббота, 01 Октября 2011 г. 22:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Сания_Магизова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пироги в микроволновой печи

Сегодня печем пироги!

А начнем со всем известного ГЮГЕЛЬХОПФА  - классического немецкого пирога с шоколадом и орехами.  Его, оказывается, тоже можно испечь в микроволновой печи!     

pirog_v_mikro_1 (420x315, 36Kb)

 И вот как это делается:             

Читать далее...

Серия сообщений "микроволновка":
Часть 1 - Рецепты для МК -1922 рецепта
Часть 2 - Свойства МК
Часть 3 - Полезные советы по СВЧ
Часть 4 - Блюда для микроволновки.Манник
Часть 5 - Пироги в микроволновке
Часть 6 - Манник в МВ
Часть 7 - Рецепты блюд в микроволновой печи
...
Часть 36 - 2 рецепта безе в МВ- за 30 секунд и в духовке за 3 минуты
Часть 37 - Леденцы в МВ
Часть 38 - Советы для кухни

Рубрики:  Кулинария/выпечка

Салаты с рыбными консервами

Суббота, 01 Октября 2011 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Мама_Дина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТЫ С РЫБНЫМИ КОНСЕРВАМИ.

.Салат мимоза
6 яиц сваренных в крутую
1 банка рыбных консерв
1 луковица
50-100 гр. твердого сыра
50-100 гр. сливочного масла
Отварить яйца. Потереть все на мелкую терку. Предварительно отделив яичные белки от желтков. Дальше выложить на блюдо слоями, смазав каждый майонезом.
Вылаживать в следующей последовательности:
1 слой – вылаживаем натертые на мелкую терку яичные белки, смазываем майонезом.
2 слой – состоит из измельченных рыбных консерв (предварительно кусочки рыбы измельчить или помять);
3 слой – измельченный лук;
4 натертый на мелкую терку сыр;
Последний этап – верхний шар смазать сливочным маслом и майонезом, после чего посыпать измельченными яичными желтками. Поставить салат мимоза в холодильник на 20-30 минут, после чего подавать на стол.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/салаты
Кулинария/рыба

Скумбрия горячего копчения (аэрогриль)

Суббота, 01 Октября 2011 г. 21:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанетт [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия горячего копчения (аэрогриль)

Скумбрия горячего копчения (аэрогриль)

Всего 30 минут – и на Вашем столе вкусное копченое чудо!...
Потребуется:
Скумбрия (у меня были 2 тушки)
Соль крупная (у меня морская)
Куркума – 1 чайная ложка
Препарат для копчения «Жидкий дым» (у меня «Костровок»)
Растительное масло
Набор «Прованские травы»
Приготовление:
1. Рыбу разделать (удалить внутренности, отрезать голову), промыть, просушить.
2. Смешать 2 столовые ложки морской соли с куркумой, травами, добавить 1-2 колпачка коптильной приправы и обмазать рыбу. Я переложила рыбу в пакет (хвосты отрезала) и уже в пакете перетерла рыбу со смесью.



3. Сложить рыбу в пакете ровно, пакет туго закрыть (замотать). Я перетянула пакет банковскими резинками для тугости. Убрать в холодильник на 2-3 дня (я мариновала ровно сутки, этого для меня оказалось достаточным).
4. Затем рыбу из пакета вынуть, обмазать подсолнечным маслом (можно нанести на рыбу дополнительно еще жидкого дыма, но я этого делать не стала, так как аромат копчености был и так сильным). Рыба к копчению готова.

Копчение:
1. Влить в миску воды, жидкого дыма, насыпать стружку, все хорошо перемешать и переложить на дно гриля, покрыть стружку стимером. Аэрогриль включить для прогревания (вместе со стружкой).
2. На среднюю решетку выложить рыбу, температура 80 градусов, скорость вентилятора средняя, время 30 минут. За эти 30 минут копчения рыбу можно смазать подсолнечным масло (я смазывала 2 раза через 10 минут, переворачивая ее щипцами). Всё. Рыба готова.
3. Рыбу вынуть, завернуть в фольгу (рыба чуточку теплая) и оставить до полного остывания, затем можно переложить в холодильник. Если рыбу нарезать теплой, она будет расслаиваться, чтобы этого не произошло, ее и охлаждаем.


Отсебятина:
Рыбка получилась… даже слово не подберу. Просто чудесная, волшебно чудесная рыбка!
Муж доволен несказанно: самое то! В меру соленая, жирненькая, нет навязчивого запаха копчения – только легкий аромат
Форум Вкусняшки Олечка-Самара

Серия сообщений "аэрогриль":
Часть 1 - аэрогриль
Часть 2 - Для аэрогриля
...
Часть 10 - Рецепты аэрогриля"Блюда из мяса"
Часть 11 - Рецепты для аэрогриля
Часть 12 - Скумбрия горячего копчения (аэрогриль)
Часть 13 - Ореховый бисквит с безе
Часть 14 - Рецепты для аэрогриля
Часть 15 - Рецепты для аэрогриля

Рубрики:  Кулинария/рыба

Подкормка клубники и борьба с вредителями

Среда, 28 Сентября 2011 г. 11:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подкормка клубники и борьба с вредителями

 Состав: 1 стакан золы залить 1-2 литрами кипятка, до остывания, 2гр. марганцовки, 2гр. борной кислоты (порошок), 1 ст. ложка йода.Золу процедить, все это на ведро воды.Сразу намешиваю в бочку и опрыскиваю ,до поллного смачивания листвы.Это и подкормка микро и макро элиментами и борьба с вредителями.Может кого то заинтерисует,попробуйте. Я же стала собирать ягоду ведрами

Нина Игитова(Котова)-одноклассники.ru
 

Серия сообщений "ягоды":
Часть 1 - Землляника на подоконнике
Часть 2 - Грядка для клубники и не только
...
Часть 20 - ЭМ-технология и земляника
Часть 21 - Подкормка клубники и борьба с вредителями
Часть 22 - Подкормка клубники и борьба с вредителями
Часть 23 - Урожайная обрезка малины по Соболеву
Часть 24 - Как ухаживать за ремонтантной земляникой
...
Часть 27 - Вырастить отменную клубнику
Часть 28 - Сажаем клубнику с Павлом Траннуа
Часть 29 - 1 тонна земляники с 1 сотки земли

Рубрики:  Сад,огород


Поиск сообщений в олечкаД66
Страницы: 265 ... 105 104 [103] 102 101 ..
.. 1 Календарь