-Всегда под рукой

 -Рубрики

 -Цитатник

Черный жилет с асимметричной баской - (0)

Черный жилет с асимметричной баской

Юбка с оборками умеренной ширины. Выкройка - (0)

Юбка с оборками умеренной ширины. Выкройка Основой для построения является переднее полотнище ...

Выкройка летнего платья длиной макси. Выкройка на размеры S-M-L - (0)

Выкройка летнего платья длиной макси. Выкройка на размеры S-M-L Это длинное платье  потря...

Фуфайка из флиса. Выкройка на 42-44 размеры - (0)

Фуфайка из флиса. Выкройка на 42-44 размеры

Топ с качелями. Выкройка на 48 и 52 размеры - (0)

Топ с качелями. Выкройка на 48 и 52 размеры

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алёна_64

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.11.2010
Записей: 21003
Комментариев: 4349
Написано: 29791

Жизнь-это то,что происходит,пока мы строим другие планы.


Семейный яблочный пирог

Четверг, 18 Апреля 2013 г. 23:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Семейный яблочный пирог

Семейный яблочный пирог

Из блогаtrio_mia

Рецепт  моей первой свекрови. Муж  можeт стать бывшим, а вот сверовь, уж коли тaк вышло,  несмотря ни на что  сохраняет статус...
 Хотя рецепт я, конечно, "улучшила" - а как же иначе!
..



Дети мои его обожают.  И друзья детей, где бы мы ни жили, тоже.  Пекла, как мне кажется, уже тысячeкратно -  требовали именно этот пирог!  И  на  школьных праздниках, и на благотворительных базарах - всегда он был  фаворитом!

Пирог прочно укоренился и у моих родителей. Фото из маминой старой записной книжки - записано под мою диктовку.



На фото выше рецепт с пропорциями  со слов  моей свекрови.
Сахар я  уменьшила сразу и безоговорочно, а потом и масло урезала до 150 г. Хотя она настаивала на том, что раньше масло было в пачках по 250 г и в рецепте имеeтся в виду именно это количество!!!


Рубрики:  Кулинария/сладкая выпечка

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

Ветчина

Среда, 17 Апреля 2013 г. 23:58 + в цитатник
Это цитата сообщения alena41 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ветчина




Ингредиенты:
- 600 г мяса курицы
- 1 зубок чеснока
- 1ст.л. с верхом желатина
- 1ч.л. специй для гриля
- соль, перец

Способ приготовления:
Для этого рецепта лучше использовать не только филе, но и темное мясо курицы, оно придаст необходимый вкус и сочность.
Нарезать мясо средними кусочками, посолить, поперчить, добавить измельченный чеснок, специи и желатин.
Хорошо перемешать и оставить на 15-20 минут.
Отрезать необходимую длину пакета для запекания и завязать один конец ниткой.
Постелить пакет в жестяную банку (объемом около 600 мл), плотно уложить мясо.
Завязать оставшийся конец.
Запекать в духовке при 190°С около часа.
Банку лучше поставить на противень, т.к. может немного вытекать сок.
Ветчину остудить в банке, убрать в холодильник на ночь, а затем только вынуть и освободить от пакета.






Рубрики:  Кулинария/мясное

Метки:  

Отличное чистящее средство для кухни и ванны

Среда, 17 Апреля 2013 г. 23:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отличное чистящее средство для кухни и ванны

Отличное чистящее средство для кухни и ванны.

Великолепно чистит все поверхности, посуду, кафель, известковый налет на сантехнике ( для меня особенно актуально, ибо очень плохая у нас вода, не успеешь моргнуть, налет уже есть!) ну и так далее...

Что понадобится:
1/2 стакана пищевой соды
1/2 стакана жидкого моющего средства для посуды
1/8 - 1/4 стакана уксуса
Сначала нужно смешать соду и средство для мытья посуды, а затем уже добавлять уксус!
Пропорции соды и уксуса можно регулировать по своему усмотрению, если это нужно.

 
 (53x20, 1Kb)

 

Рубрики:  Мыльное, свечное, чистящее
Домашние хитрости

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Картофель "фри" (без жира и масла)

Среда, 17 Апреля 2013 г. 23:11 + в цитатник
Это цитата сообщения надюша_з [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель "фри" (без жира и масла)

UjWadLM76Ac (604x453, 58Kb)
Картофель "фри" (без жира и масла)

Хрустящий, ароматный, но совсем без жира...
Готовиться просто и не хлопотно, а результат великолепный. Спешу донести в массы.

Для приготовления картофеля на 2 персоны необходимо:
-4 большие картофелины
-2 белка
-соль, перец, специи по вкусу

Взбить белки с солью в глубокой миске. Картофель очистить, нарезать соломкой, обмакнуть в белки. Выложить на противень и запекать при 200 градусах до золотистого цвета. Перед подачей приправить специями по вкусу. Вот и все - можно наслаждаться любимой картошечкой. http://vk.com/public40020627
Рубрики:  Кулинария/овощное

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Несладкий пирог на скорую руку с мясным фаршем и яйцами

Среда, 17 Апреля 2013 г. 23:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Несладкий пирог на скорую руку с мясным фаршем и яйцами - пошаговый рецепт с фото

Несладкий пирог на скорую руку с мясным фаршем и яйцами

Этот рецепт несладкого пирога настоящая палочка-выручалочка . И продуктов надо по минимум и начинка может быть любой. В этот раз я сделала такой быстрый пирог с мясным фаршем и вареным яйцом.

А вообще можно брать и консервированную рыбу и сосиски и колбасу и картофельное пюре, в общем все, что у вас есть под рукой на данный момент. Кстати вот тут смотрите тоже простой и интересный рецепт пирога с колбасой и сыром - там немного другой рецепт без майонеза, что тоже не плохо.

замесить тесто

Рецепт пирога с мясным фаршем - быстрый рецепт

Для теста к такому пирогу на скорую руку я вязала:

один стакан муки

три яйца

по пол стакана кефира (сметаны) и майонеза

пол чайной ложки соды (гасить не надо)

чайная ложка соли

Для начинки:

свиной фарш (у меня было 350 грамм) - смотрите по ссылке еще блюда из фарша.

одна головка репчатого лука

три вареных яйца

немного вареного риса (несколько ложек)

приправы, соевый соус

перемешать и замесить тесто

Все перемешала миксером, получилось вот такой тесто по консистенции, как сметана.

приготовить форму для пирога

Сделала форму на противень из фольги, так как на весь противень теста будет маловато. Если у вас есть специальная форма для выпечки, то лучше конечно использовать ее.

Смазала фольгу раститеьным маслом.

Несладкий пирог на скорую руку с мясным фаршем и яйцами - пошаговый рецепт с фото

Готовим фарш для несладкого пирога

Затем я приготовила начинку.

У меня был готовый свиной фарш. Сначала я обжарила головку репчатого лука, потом туда же выложила фарш, пару столовых ложек вареного риса.

Присыпала хмели-сунели, поперчила, посолила, добавила немного чесночка, соевого соуса и все обжарила.

вылить тесто в форму и добавить начинку

Затем я вылила в форму половину теста и поставила его в духовку, чтобы оно схватилось, буквально на три минуты.

Мне не хотелось, чтобы начинка перемешалась с тестом, поэтому я сделала именно так. Можно этот шаг пропустить, если у вас нет времени.

Затем выложила на тесто фарш, как на фото.

потереть яйца на фарш

Сверху натерла яйца, залила остатками теста и поставила в духовку минут на 10.

Пирог готовится очень быстро.

готовый быстрый пирог на скорую руку

Мои советы и наблюдения по этому рецепту мясного пирога на скорую руку:

Пирог получается очень мягким и вкусным, тесто отличное, но имейте ввиду, что его не так уж много. Поэтому идеальный размер формы для такого количества ингредиентов - это на пол противня.

Потому что у меня получилось, что внизу хороший слой теста, на верхний слой немного не хватило. Осталось совсем немного теста, которое просто прихватило начинку, чтобы она не рассыпалась, но в принципе и  такой вариант удачный.

Если не тратить время на пропекание нижнего слоя теста, то можно просто вылить в форму все тесто, сверху выложить начинку, она немного утонет в тесте и получится тоже хорошо.

пирог с мясным фаршем на тарелке
http://www.vseblyuda.ru/item/293/nesladkiy-pirog-na-skoruju-ruku-recept-foto/
Рубрики:  Кулинария/несладкие пироги,рулеты

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Маска от морщин

Среда, 17 Апреля 2013 г. 23:08 + в цитатник
Это цитата сообщения kasana55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маска от морщин

 

маска от морщин

Ж@НН@. Меню пользователя

m42 (135x150, 6Kb)Такая маска особенно хороша для сухой стареющей кожи. Состав тут проще не придумаешь, да и приготовление элементарней не бывает. А вот чтобы смыть маску, придется повозиться. Но, что вполне возможно, оно того стоит. Впрочем, и с маскам для лица так же, как и везде, не пробуешь - не узнаешь.


1 желток,

1 ч. ложка облепихового масла,

соль (морская, поваренная) на кончике ножа.

Приготовление и применение маски от морщин 

m33 (134x200, 8Kb)Желток разотрите с солью добела, затем добавьте облепиховое масло и все еще раз тщательно перемешайте.Нанесите готовую маску на чистую слегка влажную кожу лица, шеи, области декольте.Держите маску 25-30 минут, затем снимите мягкой салфеткой по массажным линиям и смойте большим количеством теплой воды.Будьте готовы к тому, что облепиховое масло смывается с трудом.Курс масок 2-3 раза в неделю в течение 2 месяцев.Облепиховое масло можно чередовать с оливковым, миндальным, льняным.

блог Ж@НН@

Метки: салон красоты

Рубрики:  Для себя,красивой

Метки:  

Лимонно-кокосовые блонди

Среда, 17 Апреля 2013 г. 23:07 + в цитатник
Это цитата сообщения kasana55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонно-кокосовые блонди

 

Лимонно-кокосовые блонди

Ж@НН@. Меню пользователя


Это пирожное - просто находка! Сочный вкус лимона, кокосовая нотка и влажная структура- сумасшедше вкусно для чаепития в выходной день. Я просто настоятельно рекомендую готовить всем любителям лимонной выпечки. Тем более приготовление занимает всего 45 минут;)
Блонди- это тот же брауни, но без шоколада, то есть это влажный мякиш, тающий и нежный, который важно не пересушить.


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/сладкая выпечка

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

АФОРИЗМЫ ВЕЛИКОЙ ТЕТЧЕР

Среда, 17 Апреля 2013 г. 23:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Феникс_94 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АФОРИЗМЫ ВЕЛИКОЙ ТЕТЧЕР

4703105_thatcher_jpgmARGARET (240x370, 31Kb)

Она вошла в историю не только как безукоризненный политик, но и блистательный оратор. В память о великой «Железной Леди» — сборник некоторых цитат Тэтчер.

[more
Рубрики:  Афоризмы

Метки:  

Декоративный графинчик МК

Среда, 17 Апреля 2013 г. 23:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Режевлянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Декоративный графинчик МК

ИСТОЧНИК

АВТОР МК : evgulina  Декор предметов Аппликация из скрученных жгутиков: Декоративный графинчик МК Глина, Клей, Краска, Салфетки. Фото 1

Читать далее >>>
Рубрики:  Из бумаги/пейп - арт

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

РУЛЕТ из КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ в пакете (рукаве)

Среда, 17 Апреля 2013 г. 22:51 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

необычный РУЛЕТ из КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ в пакете (рукаве)

[b]Этот рулет - настоящая услада для истинного гурмана!...Рулет из куриной печени имеет нежный вкус, удобно и красиво нарезается. Суперблюдо для праздничного стола. Изумительная закуска! Рулет из курицы украсит праздничный стол и будет отличной закуской на работу или в дорогу. Готовится рулет из куриной печени легко и получается очень вкусным. Его можно красиво оформить сливочным маслом и зеленью на праздничном столе.

Изюминка этого блюда в том, что варится оно в обычном прозрачном полиэтиленовом пакете. При желании, можно заменить пакет на рукав для запекания. Рулет из куриной печени по вкусу напоминает фаршированную куриную шейку.
p122 (400x307, 17Kb)p93 (400x272, 13Kb)
d0e5fb525f98cae075cf876987738034 (28x23, 0Kb)Просто объедение...
Рубрики:  Кулинария/мясное

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

100 рецептов пиццы

Среда, 17 Апреля 2013 г. 22:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

100 рецептов пиццы

Сообщество на Li.ru: Рецепты пиццы

Пицца


рецепты


Читать рецепты пиццы
Рубрики:  Кулинария/запеканка,пицца,лазанья

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

новый способ приготовления рыбы (готовится быстро, хватит и 9 минут)

Среда, 17 Апреля 2013 г. 22:33 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

новый способ приготовления рыбы (готовится быстро, хватит и 9 минут)

Хочу сегодня поделится новым рецептом приготовления рыбы - варёная рыба в собственном соку. А подсмотрела я его в телевизионной программе " Адская кухня". Я знаю не мало способов, как приготовить рыбу. Но вот чтоб так...... Рыба готовится быстро, хватит и 9 минут, а в результате получается - сочное, душистое , тающее во рту филе, пропитанное ароматом базилика.
65-let-020-300x225 копия (670x503, 196Kb)
e02431bb413ce6c18d153e6784258040 (100x80, 20Kb) очень славный рецепт:просто, быстро и вкусно
Рубрики:  Кулинария/рыба

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Мясные блюда. 100 рецептов из мяса

Среда, 17 Апреля 2013 г. 21:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясные блюда. 100 рецептов из мяса

Читать рецепты мясных блюд
Рубрики:  Кулинария/мясное

Метки:  

простой торт "День и ночь" без выпечки

Среда, 17 Апреля 2013 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

невероятно вкусный и невозможно простой торт "День и ночь" без выпечки

Данный торт это десерт, от которого почти невозможно отказаться, поэтому я выкладываю этот легкий и вкусный рецепт, для того, чтобы вы приготовили его для вашей семьи и друзей. Тест пройден, так что на самом деле очень вкусно.
1366024439_tort-den-i-noch-bez-vypechki копия (700x486, 266Kb)
Результат превзошел все мои ожидания! Я и не думала, что торт из печенья может быть на столько вкусным.... Преимущества этого торта: торт получается недорогой, его не надо печь, и он очень лёгкий в процессе поедания. Но самое главное - он очень вкусный и прост в приготовлении.
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Одним слово : торт- просто и вкусно!
Рубрики:  Кулинария/сладости

Метки:  

Сумки, кошельки, ключницы (журнал с выкройками)

Среда, 17 Апреля 2013 г. 21:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Ева-дева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сумки, кошельки, ключницы (журнал с выкройками).

                                             
Читать далее...
Рубрики:  Шитьё/сумки,косметички

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Дрожжевое тесто и пирожки из него

Среда, 17 Апреля 2013 г. 00:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Олины_рецепты [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дрожжевое тесто и пирожки из него

Хочу поделится рецептом замечательного,пышного теста.

дрожжи свежие 50г(или 12 г сухих)
сахар 2 ст.л
молоко 1 стакан
мука 4,5 стакана
сода пол ч.л
йогурт натуральный пол стакана

Муку смешать с содой и просеять,дрожжи растереть с сахаром,добавить тёплое молоко,оставить на 10 минут,затем добавить йогурт,хорошо перемешать,вылить в муку и замесить тесто,месить,пока тесто не будет прилипать к рукам,затем присыпать сверху мукой,накрыть полотенцем и оставить в тёплом месте подходить примерно на час,когда подойдёт,обмять и оставить ещё на пол часа,затем можно формировать пирожки или булочки,я пекла пирожки с капустой.Для начинки капусту мелко порубить и обжарить на оливковом масле,посолить,поперчить по вкусу.
Иногда я это тесто делаю в хлебопечке,получается не хуже.
DSC01971 (700x525, 130Kb)

Рубрики:  Кулинария/тесто
Кулинария/несладкие пирожки,булки,хачапури

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Мастер-класс по шитью лоскутного блока-11

Среда, 17 Апреля 2013 г. 00:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Мама_Дина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс по шитью лоскутного блока-11.

1. 
Читать далее...
Рубрики:  Шитьё/пэчворк

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Мастер класс по вышитой броши из бисера "Полярная сова"

Среда, 17 Апреля 2013 г. 00:12 + в цитатник
Это цитата сообщения crazykat200 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер класс по вышитой броши из бисера "Полярная сова"- ох и нравятя мне эти мудрые птички.

Автор мастер класса  Дарья Стрельченко (Citrine5) , материалы бисер и бусины различной формы- результат мудрая сова брошь, стильно и необычно.

 

Мастер класс по вышитой броши из бисера

 

  • Бисер  чешский  размер  № 10  и  №6  жемчужного  цвета.
  • Бисер  Delica Toho  размер 11 жемчужного  цвета.
  • Магатама  жемчужного  цвета.
  • Бисер  Toho  размер 15 серебристого цвета.
  • Твин чешский  гематитового  цвета.
  • Дропс  Toho  гематитового  цвета.
  • Риволи  2 шт .  12мм.
  • Кожа.
  • Клей  «Момент».
  • Картон.
  • Фурнитура.
  • Основа флизелин  + дублерин  (жесткий на тканевой основе).
  • Моно-нить .

Мастер класс.

Читать далее...
Рубрики:  Бисероплетение

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

печенье «Трюфель» - рассыпчатое песочное, в обсыпке из какао

Вторник, 16 Апреля 2013 г. 23:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

сказочно вкусные вкусное печенье «Трюфель» - рассыпчатое песочное, в обсыпке из какао.

Очень хрупкое печенье, на вкус сладкое и рассыпчатое, готовится на основе вареных желтков.
Печенья обваливаются в какао-порошке и напоминают по виду трюфели.
Очень хорошо это печенье готовить после Пасхи, когда много вареных яиц, но можно и в обычный день, а из вареных белков сделать, например, фаршированные яйца.
У меня получилось 30 печений небольшого размера.Готовится печенье с простых продуктов, какие найдутся в холодильнике любой хозяйки.
f118-pechene-trufel (640x401, 64Kb)
07c7a5996beb34a7f7c581761f02247c (55x49, 2Kb)Готовьте больше, съедят все...
Рубрики:  Кулинария/рулеты,печенье,кексы

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Кулич "Чудо"

Вторник, 16 Апреля 2013 г. 23:42 + в цитатник
Это цитата сообщения петрушенко_наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулич "Чудо"

  3877424_kylichchydo (640x480, 93Kb)Кулич "Чудо".

Куличи пасхальные по этому рецепту я делала в прошлом году — надо сказать, что получились они вкуснейшими, рыхлыми, тесто воздушное тает во рту! Из этого количества выходит примерно 14 небольших куличей.

Читать далее...
Рубрики:  Праздники/Пасха

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Алёна_64
Страницы: 1030 ... 697 696 [695] 694 693 ..
.. 1 Календарь