// // // // // //

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в рыбка65

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.11.2010
Записей: 14969
Комментариев: 191
Написано: 15169


Энциклопедия консервации

Понедельник, 25 Апреля 2011 г. 17:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Энциклопедия консервации:)

http://www.bankreceptov.ru/salting/


Варенье, желе, сиропы

Рецепты засолки, квашения, мочения

Солить, квасить и мочить овощи и фрукты можно в стеклянных банках, глиняных горшках, эмалированных ведрах, а при наличии погреба - в деревянных бочках. Такая заготовка может производиться со стерилизацией или без нее.

Рецепты маринования, консервирования

Рубрики:  кулинария/солим, консервируем, варим варенье

Метки:  

Болеро

Понедельник, 25 Апреля 2011 г. 17:30 + в цитатник
Это цитата сообщения мони [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Болеро.

3412846_1114640907775545412 (590x600, 107Kb)3412846_1863082870849774715 (640x480, 47Kb)3412846_1165869353536738750 (640x480, 59Kb)

Рубрики:  вязание/крючок

Метки:  

Сациви

Понедельник, 25 Апреля 2011 г. 17:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Blistyulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сациви

картинка
 

картинка

Продукты:
Жирненькая молоденькая курочка
Стакан очищенных грецких орехов
Травы – кинза, петрушка, укроп, тархун
Хмели-сунели
Лавровый лист, перец горошком, перец молотый, соль
Две небольших головки чеснока
Несколько луковиц
Пара ложек муки
Одна морковка
Винный уксус


Курочка у нас образовалась средняя – на пару килограммов. Тщательно вымыв руки, мы засунули ей в природное отверстие несколько маленьких луковок, лавровый лист, перец горошком, морковинку, и половину приготовленной травы.

картинка

Вот здесь и сейчас мы удивим и обрадуем некоторых хозяек, которые терпеть не могут снимать пену с бульона. Чем объяснить этот феномен – мы не знаем, но курица, которая варится с такой начинкой, пены практически не дает. Если же немного пены, все-таки, появится на поверхности закипевшего бульона – снимите ее шумовкой. И не забудьте посолить бульон.


картинка

Пока курица варится (а варить мы ее будем до готовности, пока при проколе вилкой не перестанет выделяться кровь и сама птица не станет мягкой), приступим к приготовлению самого соуса. Сначала измельчим орехи, оставшуюся траву и чеснок. Сделать это можно на мясорубке, в блендере, или острым ножом.


картинка

На курином жире, снятом с бульона, начинаем пассировать мелко нарезанный лук, пока он не приобретет нежно-золотистый оттенок, и сразу же всыпаем одну столовую ложку муки с горкой. Делать это лучше в глубокой сковородке или в сотейнике. Тщательно перемешивая, пассируем еще 1-2 минуты, затем вливаем примерно 350-400 граммов куриного бульона, перемешиваем и ждем, пока закипит. Закипело – добавляем измельченные орехи, чеснок и травы, перемешиваем, добавляем соль, перец, 1-2 чайные ложки винного уксуса (регулируем по собственному вкусу), немного красного перца, щепотку хмели-сунели, даем закипеть и выключаем.


картинка

картинка

картинка

И уже после этого, разделав вареную курицу на кусочки, кладем ее в сотейник, заливаем полученным соусом и, дав закипеть на медленном огне, выключаем и отставляем в сторонку.


картинка


Перед употреблением всей этой прелести ее следует остудить – сациви едят холодным, с лавашом (только не с тонким армянским лавашом, а с нормальным, пышным грузинским лавашом), запивая сухим красным вином .

Рубрики:  кулинария/горячее

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 25 Апреля 2011 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения igoda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Разгрузочные дни во имя красоты (СПАСИБО_Iren_S )

Разгрузочные дни во имя красоты
Очень многие люди проводят разгрузочные дни после обильных застолий, где едят и пьют от пуза, а потом с ужасом понимают, что не влезают в штаны.

Разгрузочные дни - это прекрасный способ держать себя в нормальном весе, но основная задача разгрузочных диет не сбросить лишний вес, а очистить свой организм от шлаков и токсинов, нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, но делать это нужно с умом, иначе можно сильно себе навредить.

Основные компоненты нашей пищи, как известно, белки, жиры, углеводы, витамины и минеральные вещества. Больше 70% людей в Европе и США переедают белков, жиров и углеводов, но при этом испытывают недостаток витаминов и минеральных веществ, что со временем приводит к хроническим проблемам со здоровьем, сообщает «National Institutes of Health».

Продолжительность разгрузочной диеты зависит от ваших целей, состояния здоровья и строгости вашей диеты, поэтому вы можете устраивать разгрузочный день 1 раз в неделю или один раз в сезон садиться на разгрузочную диету, которая может быть от 3 дней до 2 недель. Меню в такие дни вы выбираете самостоятельно, учитывая свой вкус, время года и свои финансовые возможности. Главный упор делается на овощи, фрукты, соки. В день помимо соков и зеленого чая без сахара вы выпиваете 2-2,5 литра дистиллированной воды.

В августе-сентябре вы, например, можете устраивать себе арбузные разгрузочные дни, осенью есть тушеные или приготовленные на пару овощи, зимой есть бананы и грейфрукты, пить свежевыжатый апельсиновый сок с долей лимонного сока или грейфрукта. Самое благодатное время для длительной диеты – лето. На вашем столе должно быть как можно больше свежей травы, зеленых овощей, томатов, а салаты из овощей вы заправляете не соусом или майонезом, а растительным или оливковым маслом.

Поскольку в разгрузочные дни возникает застой желчи в печени, утром натощак принимаете 1 столовую ложку растительного масла, 1-2 раза в день пьете настой из желчегонного сбора трав или желчегонный чай, который вы можете купить в любой аптеке. Чтобы справиться с чувством голода во время разгрузочных дней, ешьте понемногу, но часто – каждые 3-4 часа. Чтобы вывести из организма токсины, переходите на овощные супы, вареные и тушеные овощи, пьете томатный сок.

Противопоказания: полностью откажитесь от разгрузочных дней и диет в период беременности и кормления грудью, во время болезни или если вы чувствуете постоянную слабость, сонливость и апатию, если у вас проблемы с печенью и почками, при сахарном диабете 1-го типа.

В любое время года проводят разгрузочные диеты трех типов: для белковой пищи, разгрузочная диета для углеводной и разгрузочная диета для жирной пищи. Во время разгрузочных диет мы не исключаем полностью поступление в организм белков, жиров и углеводов, а переходим на более качественные и легко усваиваемые источники этих питательных элементов.

Белковая разгрузочная диета:

Мясо, колбасы, паштеты, рыбу и яйца заменяем на орехи, горох, фасоль, гречку. Едим салаты из моркови, капусты, и свеклы. Белковая диета – это прекрасная профилактика против отложения солей в суставах, восстанавливает кислотно-щелочной баланс в организме.

Пример белкового меню на один день: Утро - 1 ст. л. растительного масла, 1 порция белкового коктейля (продается в аптеках и в магазинах спортивного питания), 100 г копченой телятины, кофе без сахара и молока. Через 4 часа - 1 стакан минеральной воды, 150 - 200 г отварной говядины с помидорами и зеленью, 1 стакан зеленого чая. Через 4 часа - 150 - 200 г грудок курицы (без кожи) с салатом из китайской капусты, 1 стакан минеральной воды и желчегонный чай, через 4 часа - фасоль в томате (200 г) и стакан томатного сока.

Углеводная разгрузочная диета:

Булочки, слойки, макароны, шоколадные конфеты, сладкую газировку и блюда из картофеля заменяете на каши (рисовая, перловая, пшеничная, манная) и фрукты. Сахар в чае - на мёд. Углеводная разгрузочная диета - хорошая профилактика против сахарного диабета и разгрузка для поджелудочной железы.

Разгрузочная диета для жирной пищи:

Отказываетесь от свинины, баранины и сала в пользу растительных жиров. В рационе ежедневного меню – растительное и оливковое масло и грецкие орехи. Во время такой диеты «отдыхает» желудочно-кишечный тракт, внутренние органы избавляются от жировых отложений.

Меню для избавления от жиров: Утро - 1 ст. ложка растительного масла, свежевыжатый овощной сок, разбавленный на половину минеральной водой, спелый томат, кофе без сахара. Обед: салат из овощей, вегетарианский суп, желчегонный чай. Ужин: тушеные овощи, свежевыжатый овощной сок, салат из помидоров и огурцов с маринованными грибами или овощной суп.

Рыбный разгрузочный день: 650 г нежирной рыбы и 2-2,5 литра воды. Яблочный разгрузочный день: 1,5 килограмма яблок надо разделить на 5-6 приемов. Треть яблок лучше всего есть в печеном виде для вывода шлаков.

edim_doma_19_receptov_riba.pdf 768.72 KB russk.jaz

http://uploadbox.com/files/7e89d2ef1e

http://letitbit.net/download/63859b92af1d821/edim_doma_19_receptov_riba.pdf.html

Творожный разгрузочный день: 500-600 г обезжиренного творога в 5-6 приёмов или 1, 5 литра нежирного кефира.

После любого разгрузочного дня или, тем более, разгрузочной диеты не спешите налегать на фастфуд, не бегите в ресторан, откажитесь от салатов типа «Оливье», густо политых майонезом. В лучшем случае вы почувствуете дискомфорт и неприятную тяжесть в желудке, надолго засядете в туалете или, наоборот, будите мучаться с запором несколько дней.
Рубрики:  всяко-разно/здоровье

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 25 Апреля 2011 г. 17:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом

Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом

Быстрый (заливной) пирог
Быстро, легко, вкусно!

Быстрый (заливной) пирог
Рецепт

 

Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

Картинки в формате PNG.Рамочки

Понедельник, 25 Апреля 2011 г. 13:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Matrioshka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картинки в формате PNG.Рамочки.

Кликабельно.



Читать далее...
Рубрики:  Все для дневника

Метки:  

Любимые котлетки

Понедельник, 25 Апреля 2011 г. 13:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимые котлетки внука

Мои котлетки любит вся моя семья . Но то что их полюбил наш внук Давидик -это для меня загадка! Он такой привереда в еде .В любое время суток не отказывается только от конфеток и бабушкиных котлеток !
Вот и хочу девочки предложить вам свой вариант ...может в нём есть какая-то изюминка !
Сразу хочу оговориться, что котлетки наполовину только мясные , очень много добавки . Но это и не плохо, так сказать экономия мяса !
Но вкусные !



Читать далее...
Рубрики:  кулинария/горячее

Метки:  

Котоматрица

Понедельник, 25 Апреля 2011 г. 13:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котоматрица.


далее
Рубрики:  Искусство/фото

Метки:  

100 мотивов (крючок, схемы)

Понедельник, 25 Апреля 2011 г. 13:23 + в цитатник
Это цитата сообщения ТигрЁнок81 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

100 мотивов (крючок, схемы)


Читать далее...
Рубрики:  книги и журналы

Метки:  

Грушево-яблочный пирог

Понедельник, 25 Апреля 2011 г. 13:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грушево-яблочный пирог

 

пирог, выпечка, фрукты

Пушистый и легкий пирог из разряда "для ленивых". Не правда ли, приятно морозным зимним вечером выпить чашечку чая и съесть кусочек пирога, где сочные дольки яблок и груш утопают в нежном тесте? Слюнки уже потекли? Тогда смело отправляемся на кухню, готовить этот ароматный пирог, очень вкусный и пышный. 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

С ДОБРЫМ УТРОМ,ДРУЗЬЯ!!!! ЧУДЕСНОГО ДНЯ....

Понедельник, 25 Апреля 2011 г. 13:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

С ДОБРЫМ УТРОМ,ДРУЗЬЯ!!!! ЧУДЕСНОГО ДНЯ....

СЛУШАЙТЕ ФЛЕШКУ...ЗДЕСЬ ОЧЕНЬ МНОГО ПЕСЕН...
О НАС ...ЛЮБИМЫХ...Я НАДЕЮСЬ-НЕ РАЗОЧАРУЮ.
ОБЩЕЕ ЗВУЧАНИЕ ТРИ ЧАСА...
ПУСТЬ НАСТРОЕНИЕ ВАШЕ БУДЕТ ПО-ВЕСЕННЕМУ СОЛНЕЧНЫМ...
И УДАЧА УЛЫБНЁТСЯ ВАМ!!!!!

72797786_0a3144086eace8065aa0537a1986cf3f (650x597, 202Kb)





Быть просто НЕЖНЫМ Поцелуем ..
СОРВАТЬСЯ с губ Твоих ..СМЕЯСЬ ...

Как Зайчик Солнечный ..ТАНЦУЯ...
СКОЛЬЗНУТЬ в ладошку и - ПРОПАСТЬ !

НЕ Ждать ..Не требовать Ответа
На Чувства ..НЕ считать обид ...

Губами просто ПРИКАСАТЬСЯ
К губам ..когда Душа Болит ...

ЗАБЫТЬ ..что редки наши Встречи ...
Что вместе быть Не суждено ...

ВСЮ Жизнь ПРОЖИТЬ в Короткий Вечер ...
НЕ жалуясь ..что ТАК Дано ...

И НЕ Играть ..и НЕ Казаться ..
А Просто БЫТЬ и Просто ЖИТЬ ...

НЕ брать ..а Просто ОТДАВАТЬСЯ
ЛЮБВИ ..пока она Горит ...

Быть просто НЕЖНЫМ Поцелуем -
И ПРЕВРАТИТЬСЯ в Летний Дождь ...

СКОЛЬЗНУТЬ по Радуге ..ТАНЦУЯ ,
НЕ помнить ..что Сейчас - Уйдёшь !...

ОСТАНОВИТЬ рукой Мгновенье ...
И БЕСКОНЕЧНОСТЬ с губ ИСПИТЬ ...

Тебя в ПОРЫВЕ Вдохновенья
ПОЦЕЛОВАТЬ ... и ... ОТПУСТИТЬ .

ДАЛЁКАЯ НЕЖНОСТЬ
0a0f844ec6a4708ea55199e3ac91307f (650x488, 142Kb)
ЕМ


Рубрики:  Искусство/музыка

Метки:  

"Световые Бабочки" на улицах Милана

Понедельник, 25 Апреля 2011 г. 13:13 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Световые Бабочки" на улицах Милана )))

145 (133x133, 100Kb)
145 (133x133, 100Kb)



Butterflies1 (450x600, 63Kb)В рамках инновационного проекта на улицах Милана прошел фестиваль "Световые Бабочки" от Chiara Lampugnani Design. Это представление происходило на протяжении 4 декабря 2010 - 10 января 2011.
Думаю, что это достаточно интересно. Создатели проекта хотели взглянуть на проблемы уличного освещения глазами детей.
Посмотрим, насколько это интересно !




--------------------------------------------------------------------------------------------------
H_02 (141x168, 11Kb)Самый простой и дешевый способ защить себя - это завести хорошую собаку. Но часто в современном мире этого уже, как правило, недостаточно. Теперь встает задача сколько стоит личная охрана. Вопрос сложный и неоднозначный. Но такую информацию вы можете получить, заглянув на сайт Объединение структур безопасности «Оскордъ».
--------------------------------------------------------------------------------------------------
ДАЛЕЕ
Рубрики:  Искусство/фото

Метки:  

АНИМИРОВАННЫЕ ЦВЕТЫ С КОДОМ

Понедельник, 25 Апреля 2011 г. 13:11 + в цитатник
Это цитата сообщения margaret60 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АНИМИРОВАННЫЕ ЦВЕТЫ С КОДОМ



АНИМИРОВАННЫЕ ЦВЕТЫ С КОДОМ

»



Цветы...цветочки...



Читать далее...
Рубрики:  Искусство/открытки

Метки:  

декор из журнальных трубочек

Понедельник, 25 Апреля 2011 г. 13:10 + в цитатник
Это цитата сообщения миниДОМ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

декор из журнальных трубочек

источник -   http://www.craftstylish.com/item/45111/how-to-make-a-magazine-reed-box/page/all

Tightly rolled magazine pages make gorgeous reeds, which you can use to cover all kinds of things.

Читать далее...
Рубрики:  всяко-разно/рукоделки

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 25 Апреля 2011 г. 13:08 + в цитатник
Это цитата сообщения BraveDefender [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2094 плагина для Adobe Photoshop

Старенький, но проверенный временем набор плагинов для Adobe Photoshop 2007 года.

Архив включает:

  • Alien.Skin.Exposure.v1.0
  • DiGiTAL FilmTools Zmatte v2.0
  • Flaming Pear Flexify v2.02
  • PixelGenius PhotoKit Color v2.0
  • Redfield.Umatrix.v1.06
  • Reindeer Graphics Focus Extender 1.0
  • The Imaging Factory All Plugins
  • плюс еще около 2000 плагинов

Как скачать и установить
Рубрики:  Все для дневника

Метки:  

ЕЩЕ ИНТЕРЕСНЫЙ САЙТ...

Понедельник, 25 Апреля 2011 г. 13:04 + в цитатник
Это цитата сообщения меня_зовут_Любаша_К [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЕЩЕ ИНТЕРЕСНЫЙ САЙТ...


Очень интересный сайт,можно найти много интересного и познавательного,посмотрите,вам понравится.

СЕГОДНЯ НА НАШЕМ САЙТЕ ВЫ МОЖЕТЕ ПОСМОТРЕТЬ

6662 РЕЦЕПТА

Кликаем на картинку ниже и переходим на сайт.



автор поста
Любаша К
есть ко мне вопросы,заходи,обсудим

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Шаль SHOULDER от Lisa Gentry

Понедельник, 25 Апреля 2011 г. 12:59 + в цитатник
Это цитата сообщения zzmeya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шаль SHOULDER от Lisa Gentry

Очень красивую и не сложную шаль цвета викторианской розы предлагает известный дизайнер Lisa Gentry.
ss_shoulder_shawl_2_lg (405x570, 141Kb)ss_shoulder_shawl_3_lg (405x570, 149Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вязание/спицы

Метки:  

Шарф/палантин "Ландыш" (спицы)

Понедельник, 25 Апреля 2011 г. 12:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanzja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шарф/палантин "Ландыш" (спицы).

3545250_99 (697x498, 236Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание/спицы

Метки:  

"ОСИНКА":ВЯЗАНАЯ ОДЕЖДА БОЛЬШИХ РАЗМЕРОВ

Понедельник, 25 Апреля 2011 г. 12:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"ОСИНКА":ВЯЗАНАЯ ОДЕЖДА БОЛЬШИХ РАЗМЕРОВ

Девочки, наша "больная" тема теперь присутствует на "Осинке"! http://club.osinka.ru/topic-60421?&start=0

Там есть модели, которые Вы уже видели http://www.liveinternet.ru/users/3734096/post160451195/, http://www.liveinternet.ru/users/3734096/post160284668/ и, конечно, есть то, что мы еще не успели "отловить" на просторах интернета. Несколько моделей для нас привожу здесь. Смотрите. Но, честно говоря, мне бы очень хотелось услышать от Вас, что Вы думаете о том, какие вязаные модели нам подходят. По-моему, пришло время сформулировать основные принципы вязаной одежды для нас, "немодельных". Жду Ваших комментариев!














Рубрики:  вязание/спицы

Метки:  

Журнал мод. Крючок 545

Понедельник, 25 Апреля 2011 г. 12:52 + в цитатник
Это цитата сообщения iralev67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Журнал мод. Крючок 545

 

1. 
Читать далее...
Рубрики:  книги и журналы

Метки:  

Поиск сообщений в рыбка65
Страницы: 721 ... 99 98 [97] 96 95 ..
.. 1 Календарь