Старомодный пряничный пирог из яблок

Воскресенье, 16 Ноября 2014 г. 22:59 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Старомодный пряничный пирог из яблок

Это рецепт домашнего пряника, вкусного пирога, покрытого безе. Кофейный цвет прянику придает коричневый сахар. Пирог настолько прост, что его можно печь, хоть каждый день!

вода 2 ст. л.
изюм 1/2 стакана
имбирь 1/2 ч. л.
корица 1 ч. л.
коричневый сахар
(для теста)
1 стакан
коричневый сахар
(для безе)
1.5 стакана
молотая гвоздика 1/4 ч. л.
мука 2 стакана
поджаренные грецкие орехи
(по желанию)
1/2 стакана
сливочное масло 1/2 стакана
сода 1 ч. л.
яблоки 2 шт.
яичные белки 2 шт.
яичные желтки 2 шт.

Тут две составляющие: сам корж и безе. Безе рекомендуем взбивать руками, то есть венчиком, установив миску с белками на водяной бане.

Взбейте коричневый сахар (полтора стакана) с двумя яичными белками, добавив две столовые ложки воды.

Затем займемся тортом. Взбейте масло и стакан коричневого сахара до пушистого состояния. Добавьте желтки и снова вымешайте.

Отдельно очистите от кожуры яблоки, натрите на крупную терку.

Добавьте в тесто соду, щепотку соли, корицу, имбирь, гвоздику, тертые яблоки и по желанию - грецкие орехи и изюм. Постепенно добавляйте в смесь муку.

Смажьте форму для выпечки и выложите готовое тесто.

Сверху равномерно распределите слой безе. Выпекать при температуре 175 градусов около 45 минут.

Вот! Если вы не хотите, чтобы тортик крошился, то разрежьте его на следующий день. Если выдержите...

loveeat.ru

Рубрики:

кулинария/выпечка с яблоками

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4055413/post343613409/">РЎС‚Р°СЂРѕРјРѕРґРЅС‹Р№ РїСЂСЏРЅРёС‡РЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі РёР· СЏР±Р»РѕРє</a><br/>РЎС‚Р°СЂРѕРјРѕРґРЅС‹Р№ РїСЂСЏРЅРёС‡РЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі РёР· СЏР±Р»РѕРє

РС‚Рѕ СЂРµС†РµРїС‚ РґРѕРјР°С€РЅРµРіРѕ РїСЂСЏРЅРёРєР°, РІРєСѓСЃРЅРѕРіРѕ РїРёСЂРѕРіР°, РїРѕРєСЂС‹С‚РѕРіРѕ Р±РµР·Рµ. РљРѕС„РµР№РЅС‹Р№ С†РІРµС‚ РїСЂСЏРЅРёРєСѓ РїСЂРёРґР°РµС‚ РєРѕСЂРёС‡РЅРµРІС‹Р№ СЃР°С…Р°СЂ. РџРёСЂРѕРі РЅР°СЃС‚РѕР»СЊРєРѕ РїСЂРѕСЃС‚, С‡С‚Рѕ РµРіРѕ РјРѕР¶РЅРѕ РїРµС‡СЊ, С…РѕС‚СЊ РєР°Р¶РґС‹Р№ РґРµРЅСЊ!

РІРѕРґР°  2 СЃС‚. Р».
 РёР·СЋРј  1/2 СЃС‚Р°РєР°РЅР°
 РёРјР±РёСЂСЊ  1/2 С‡. Р».
 РєРѕСЂРёС†Р°  1 С‡. Р».
 РєРѕСЂРёС‡РЅРµРІС‹Р№ СЃР°С…Р°СЂ
(РґР»СЏ С‚РµСЃС‚Р°)
 1 СЃС‚Р°РєР°РЅ
 РєРѕСЂРёС‡РЅРµРІС‹Р№ СЃР°С…Р°СЂ
(РґР»СЏ Р±РµР·Рµ)
 1.5 СЃС‚Р°РєР°РЅР°
 РјРѕР»РѕС‚Р°СЏ РіРІРѕР·РґРёРєР°  1/4 С‡. Р».
 РјСѓРєР°  2 СЃС‚Р°РєР°РЅР°
 РїРѕРґР¶Р°СЂРµРЅРЅС‹Рµ РіСЂРµС†РєРёРµ РѕСЂРµС…Рё
(РїРѕ Р¶РµР»Р°РЅРёСЋ)
 1/2 СЃС‚Р°РєР°РЅР°
 СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ  1/2 СЃС‚Р°РєР°РЅР°
 СЃРѕРґР°  1 С‡. Р».
 СЏР±Р»РѕРєРё  2 С€С‚.
 СЏРёС‡РЅС‹Рµ Р±РµР»РєРё  2 С€С‚.
 СЏРёС‡РЅС‹Рµ Р¶РµР»С‚РєРё  2 С€С‚.
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4055413/post343613409/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Старомодный пряничный пирог из яблок