Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

мини- пицца

Вторник, 20 Мая 2014 г. 22:42 + в цитатник

Цитата сообщения tanuuusa

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Пиццы-слойки "Цветочки" (МК от Елены)

Ах, какая ж красота!

Пиццы-слойки "Цветочки" - могут стать отличной горячей закуской к праздничному столу. Порадуйте Ваших родных и близких этой вкусной несладкой выпечкой. Давайте посмотрим мастер-класс по приготовлению.

пиццы-слойки

Состав:

Тесто слоеное листовое - 1 кг
Фарш куриный - 300 г
Сыр - 70 г
Колбаса копченая - 150 г
Помидоры черри - 200-300 г
Перец болгарский - 1-2 шт
Лук - 1 шт
Чеснок - 1 зубч.
Майонез
Кетчуп
Соль
Перец
Желток
Петрушка - для украшения

Приготовление:

Слоеное тесто немного раскатать и нарезать на квадраты со стороной в 10 см.

пиццы-слойки

Сложить каждый квадрат на пополам в виде треугольника и сделать 2 надреза с обоих сторон длиной примерно 3 см.

пиццы-слойки

Затем сложить квадрат в другую сторону и также сделать надрезы.

пиццы-слойки

Развернуть и внутри до границы надрезов смазать кетчупом.

пиццы-слойки

Приготовить начинку: обжарить фарш с луком, добавить к начинке натертый сыр, майонез и измельченный чеснок, перемешать. Выложить начинку на середину квадратов.

пиццы-цветочки

Сверху выложить кружочки помидор. Защипать противоположные края теста с одной стороны.

пиццы-слойки

Затем с другой стороны.

пиццы-слойки

Переложить слойки на смазанный малом противень. Смазать желтком.

пиццы-слойки

В серединку положить кружочки копченой колбасы и помидора.

пиццы-слойки

Или можно на начинку положить колечко болгарского перца, а сверху кружочек помидора.

пиццы-слойки

Выпекать при температуре 180°C до готовности. Украсить петрушкой.

пиццы-слойки

пиццы-слойки

источник

Рубрики:

кулинария/выпечка/тесто

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте