МЯСО в ШУБЕ

Понедельник, 09 Сентября 2013 г. 17:33 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

МЯСО в ШУБЕ или КАК НАКОРМИТЬ ГОЛОДНОГО МУЖЧИНУ!

Чем накормить голодного мужчину? Правильно, мясом с картошкой! И вкусно, и сытно, и очень так... по-мужски. Но это совсем не значит, что ничего интересного и нового вам приготовить не удастся. Сегодняшний рецепт как раз должен убедить вас в обратном. Казалось бы, все как всегда - и мясо, и картошка, и сковорода... Только отбивная прячется в шубку из тертого картофеля, обжаривается, а затем запекается в духовке.

Очень вкусно, честное слово!

300 гр свиной вырезки;
2-3 картофелины;
1 яйцо;
1 ст. л. муки;
1-2 зубка чеснока;
1 ст. л. сметаны (майонеза);
соль, перец.

Мясо вымыть, высушить и нарезать 2 отбивные. Мясо отбить, посолить, поперчить и натереть раздавленным чесноком. Оставить мариноваться 30-40 минут.

Картофель вымыть и очистить. Натереть на крупной терке. Добавить слегка взбитое яйцо, сметану (майонез), соль, перец. Все хорошенько вымешать.

На раскаленную сковороду выложить картофельную массу, разровнять ее по размеру отбивной.

Положить сверху отбивную, затем накрыть картофельной массой.

Жарить с двух сторон до румяной корочки. Переворачивать аккуратно.

Подготовленные таким образом отбивные выложить в форму для запекания, смазать сметаной (майонезом, сливками) и поставить в разогретую до 220 градусов духовку на 8-10 минут.

izum.darievna.ru

Рубрики:

кулинария/мясные блюда

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4055413/post290541064/">РњРЇРЎРћ РІ РЁРЈР‘Р•</a><br/>РњРЇРЎРћ РІ РЁРЈР‘Р• РёР»Рё РљРђРљ РќРђРљРћР РњРРўР¬ Р“РћР›РћР”РќРћР“Рћ РњРЈР–Р§РРќРЈ!

Р§РµРј РЅР°РєРѕСЂРјРёС‚СЊ РіРѕР»РѕРґРЅРѕРіРѕ РјСѓР¶С‡РёРЅСѓ? РџСЂР°РІРёР»СЊРЅРѕ, РјСЏСЃРѕРј СЃ РєР°СЂС‚РѕС€РєРѕР№! Р РІРєСѓСЃРЅРѕ, Рё СЃС‹С‚РЅРѕ, Рё РѕС‡РµРЅСЊ С‚Р°Рє... РїРѕ-РјСѓР¶СЃРєРё. РќРѕ СЌС‚Рѕ СЃРѕРІСЃРµРј РЅРµ Р·РЅР°С‡РёС‚, С‡С‚Рѕ РЅРёС‡РµРіРѕ РёРЅС‚РµСЂРµСЃРЅРѕРіРѕ Рё РЅРѕРІРѕРіРѕ РІР°Рј РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РЅРµ СѓРґР°СЃС‚СЃСЏ. РЎРµРіРѕРґРЅСЏС€РЅРёР№ СЂРµС†РµРїС‚ РєР°Рє СЂР°Р· РґРѕР»Р¶РµРЅ СѓР±РµРґРёС‚СЊ РІР°СЃ РІ РѕР±СЂР°С‚РЅРѕРј. РљР°Р·Р°Р»РѕСЃСЊ Р±С‹, РІСЃРµ РєР°Рє РІСЃРµРіРґР° - Рё РјСЏСЃРѕ, Рё РєР°СЂС‚РѕС€РєР°, Рё СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґР°... РўРѕР»СЊРєРѕ РѕС‚Р±РёРІРЅР°СЏ РїСЂСЏС‡РµС‚СЃСЏ РІ С€СѓР±РєСѓ РёР· С‚РµСЂС‚РѕРіРѕ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЏ, РѕР±Р¶Р°СЂРёРІР°РµС‚СЃСЏ, Р° Р·Р°С‚РµРј Р·Р°РїРµРєР°РµС‚СЃСЏ РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ.

РћС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕ, С‡РµСЃС‚РЅРѕРµ СЃР»РѕРІРѕ!

300 РіСЂ СЃРІРёРЅРѕР№ РІС‹СЂРµР·РєРё;
2-3 РєР°СЂС‚РѕС„РµР»РёРЅС‹;
1 СЏР№С†Рѕ;
1 СЃС‚. Р». РјСѓРєРё;
1-2 Р·СѓР±РєР° С‡РµСЃРЅРѕРєР°;... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4055413/post290541064/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

МЯСО в ШУБЕ