-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в »нна_–огова€

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 27.10.2010
«аписей: 6729
 омментариев: 1191
Ќаписано: 9945

¬ыбрана рубрика  расота, здоровье.


ƒругие рубрики в этом дневнике: ёмор ,улыбнемс€(23), Ёзотерика(1), Ўторы(11), шитье, одежда(151), Ўапки , шл€пки , панамки дл€ деток(48), Ўали,палантины,накидки,шарфы(302), “онкие миры(1), —умки(55), —он(0), —катерти,салфетки(508), –укоделие,разное(105), –ождество,Ќовый год, праздники(19), –ишелье(1), –астени€(4), ѕэчворк(10), ѕравославие (26), ѕоэзи€(57), ѕледы, подушки(62), Ќоски,тапочки, варежки, шапки(264), ћузыкальна€ коллекци€(19), ћудрость жизни(29), Ћикбез(23),  отоматрица, коты(1),  онсерваци€, заготовки(1),  ино(9), …ога(24), »нтересное....(177), »грушки(26), «аготовки(2), ∆аккард(10), ƒомоводство(17), ƒавайте посмеемс€,..юмор(5), ¬€зание спицами(682), ¬€зание крючком(802), ¬€зание дл€ дома(6), ¬€зание дл€ деток(143), ¬ышивка(80), ¬ыпечка(534), ¬торые блюда ,салаты,соусы и т.д (186), ¬итамины дл€ ума и души(234), јфоризмы,притчи(17), јкупрессура(5), ћузыка,музыкальна€ коллекци€...(85), (0), (0)

ƒренажный напиток

¬оскресенье, 01 ћарта 2015 г. 18:39 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ candra [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ƒ–≈Ќј∆Ќџ… Ќјѕ»“ќ .

„итать далее...
–убрики:   расота, здоровье

ћетки:  

—емейный размер

—реда, 04 ћарта 2015 г. 11:39 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ sharm [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

—емейный размер. ћетодика доктора ј.  овалькова (нова€ книга "ѕобеда над весом")

ћетодика доктора ј.  овалькова (нова€ книга "ѕобеда над весом")

09:00, 24 марта 2012
¬сем доброго времени суток! 
            ћетодику доктор  овальков разработал на основе своего личного опыта борьбы с лишним весом, а так же на использовании новейших достижений в области биохимии, эндокринологии, фармакологии, а так же спортивной медицины.  ѕодробно об этой методике можно прочитать в книге, котора€ есть в продаже, во вс€ком случае была. я могу вам очень коротко пересказать основные принципы, цитиру€ некоторые выдержки из этой книги.   то не хочет слепо следовать рекомендаци€м, потому, что привык «докапыватьс€» до сути – ищите книгу.  нига называетс€ « ак похудеть. —тратеги€ победы над весом».  
            ¬ основе методики лежат простые правила, которые необходимо сделать своей привычкой. 
            ÷ель методики максимально разгрузить поджелудочную железу. ѕоэтому необходимо полностью запретить употребление сахара, хлеба, картошки, мучного, макарон и белого риса (можно есть бурый и дикий, который есть в продаже), бананов и винограда, любых √ќ“ќ¬џ’ продуктов, содержащих ‘–” “ќ«” » √Ћё ќ«”, свеклы и моркови (эти продукты имеют очень высокий инсулиннемический индекс, т.е. вызывают повышенный выброс инсулина поджелудочной). ÷ель - приучить организм получать энергию из медленных углеводов. ¬тора€ важна€ цель методики - ограничение любых жиров до 30-40 граммов в сутки. 
              ¬с€ методика тщательно сбалансирована, так что мен€ть или переставл€ть местами компоненты не стоит. 
              ѕри быстром снижении жировой массы, в кровь поступает дополнительное количество токсичных метаболитов, что требует усиленной работы печени дл€ выведени€ этих веществ. ¬ообще на этот орган при любом способе похудени€ ложитс€ колоссальна€ нагрузка. ƒл€ сохранени€ здоровь€ организма жизненно важно поддерживать сохранность клеток печени. ¬ этой св€зи необходимо с первых же дней предприн€ть меры дл€ подготовки и защиты этого органа. —ледует об€зательно принимать препараты – гепатопротектары на растительной основе. ƒоктор советует ≈∆≈ƒЌ≈¬Ќќ принимать «шрот расторопши» 1 ч.л. в день
ѕрограмма коррекции веса рассчитана не менее чем на 4-12 мес€цев (дл€ тех, у кого очень большой лишний вес). ≈сли вам надо избавитьс€ всего от 5-8 кг, вы это сделаете за 1-1,5 мес€ца.
              «апомните! ∆ир нельз€ выпарить, выделить с помощью мочегонных или слабительных средств. Ќельз€ сжечь и с помощью других лекарственных препаратов. »збавитьс€ от лишнего жира можно, только израсходовав его на энергетические нужды организма, и другого пути не существует! 
               ¬ работающих мышцах окисление жира многократно усиливаетс€. ѕри ограничении подвижности и физической активности способность мышц к окислению жира резко падает. ¬идимо, в этом основна€ причина нарастани€ веса у спортсменов, прекративших тренировки, а также у людей, перешедших к более спокойному образу жизни. 
               ∆елательно ходить в быстром темпе каждый день или хот€ бы п€ть дней в неделю. —тарайтесь удел€ть этому, как минимум, по 40 минут в день.  роме того, хот€ бы два раза в неделю нужно заниматьс€ ходьбой не менее часа, а один день – ходить, по крайней мере, два часа. ≈сли ¬ам так удобнее, можно разбить двухчасовую прогулку на две по часу, в один и тот же день. 
                ¬о врем€ аэробных нагрузок первые двадцать минут дл€ получени€ энергии организм использует гликоген (сахар) мышечных волокон. «атем, когда его запасы в мышцах подход€т к концу, начинает использоватьс€ гликоген печени, и лишь только после этого организм вынужден расходовать жиры, причем, делает он это еще и спуст€ полчаса — час после окончани€ самой нагрузки. ћетаболизм остаетс€ повышенным еще спуст€ два часа после тренировки, разогретые мышцы просто требуют топлива, а если не наход€т его, то продолжают сжигать запасы жира. „ем больше вы упражн€етесь, тем активнее ваш обмен веществ, а значит, быстрее, больше, а самое главное, дольше уход€т ваши жировые запасы. Ёто легко проверить, проконтролировав свою температуру. ≈сли через какое-то врем€ после упражнений вам всЄ ещЄ жарко, значит, ваш организм продолжает сжигать жиры. Ёто открывает ¬ам так называемое «окно возможностей», то есть, прин€в правильную пищу спуст€ час-два после физических упражнений, ¬ы поможете организму накопить мышечную массу взамен жировой. 
ѕервое, что вашему организму требуетс€ после физических нагрузок, – это аминокислоты, белковый строительный материал дл€ мышц, костей, гормонов, нервов и т.д. ѕовышенна€ физическа€ активность истощает резерв важнейших аминокислот, и ¬ы должны его восполнить. Ёто подразумевает м€со, птицу, рыбу, €йца или, на худой конец, растительные. Ќо, чтобы не пополн€ть запасы гликогена, € рекомендую принимать любую пищу не позже, чем за час до нагрузки и не ранее часа после ее окончани€. 
„астота вашего пульса во врем€ аэробной нагрузки должна укладыватьс€ в строго определенные рамки, иначе ¬ы не достигнете тренировочного эффекта. 
          

¬от самые важные правила, которые вы должны помнить!

ѕервое. Ќачать следует с самого главного. »сключите из своего повседневного рациона так называемые «плохие» углеводы, которые вызывают повышенный «выброс» инсулина. ¬ первую очередь, «под замок» отправл€етс€ белый сахар в чистом виде или в сочетании с другими продуктами. —ледует категорически отказатьс€ от всех сладостей, включа€ сахар, мед, варень€, конфеты, шоколадки и мороженое, консервированные фрукты и компоты, концентрированные фруктовые соки и сладкие газированные напитки. ѕомните, что сахар, растворенный в жидкости, всасываетс€ гораздо быстрее, и что часто сахар пр€четс€ в таких продуктах как, например, соус. ƒопускаетс€ употребление заменителей сахара.
¬торое. ѕостарайтесь отказатьс€ от продуктов, обработанных промышленным путем, например, белого риса или хлеба из белой муки, куда пищева€ промышленность добавл€ет белый сахар, причем весьма щедрой рукой. ¬место белого риса, ешьте только неочищенный (коричневый) или дикий рис. ќсобенно следует отказатьс€ от кукурузы и картофел€ при любых способах их приготовлени€.
“ретье. Ќачните употребл€ть только «хорошие» углеводы.   их числу относ€тс€ грубомолотые зерновые и некоторые крахмалосодержащие продукты, такие как бобы и чечевица, а также большинство фруктов и овощей. ќни содержат максимум клетчатки и минимум глюкозы и, в отличие от «плохих» углеводов, не вызывают резкого повышени€ сахара в крови.
„етвертое.ѕопробуйте придерживатьс€ принципа раздельного питани€ согласно знакомой схеме - «белки и жиры отдельно от углеводов». ‘рукты любые нужно есть всегда отдельно от других продуктов!
ѕ€тое. ≈шьте фрукты. ѕри условии «голодного желудка» они перевариваютс€ за 15 минут и отлично стимулируют работу кишечника. “аким образом, объем желудка будет заполнен низкокалорийными продуктами. ѕомните, что фрукты следует есть строго натощак. 
Ўестое. ¬оздержитесь от всех видов алкогол€ хот€ бы на неделю. Ёто касаетс€ особенно пива. ƒопустимо только небольшое количество легкого сухого вина. ¬о врем€ еды употребл€йте меньше жидкости, чтобы не разбавл€ть желудочный сок. — этой же целью, не пейте непосредственно перед едой.  стати, фруктовые соки лучше готовить самосто€тельно. ¬едь, в отличие от покупных напитков, они не содержат «быстрого» сахара. 
—едьмое. ≈сли ¬ы приглашены на праздничное застолье или к ¬ам пришли гости, запомните самые простые правила, соблюдение которых не нанесет вреда вашему организму. 
»так: 
- из множества вкусных блюд постарайтесь выбрать «полезные» и есть их как можно медленнее, научитесь наслаждатьс€ едой, и есть красиво; 
- начинайте праздничную трапезу с салата из свежих овощей - это блюдо подойдет под любые напитки; 
- тщательно прожевывайте пищу, не спешите «ум€ть» все в один присест; 
- постарайтесь не устраивать на тарелке ассорти из рыбных, м€сных и прочих блюю, выберите что-нибудь одно, желательно наименее жирное; 
- помните, что крепкие спиртные напитки усиливают аппетит и притупл€ют бдительность по отношению к еде (и не только!). ≈сли уж совсем нет возможности отказатьс€ от спиртного, отдайте предпочтение сухим винам. ќни, по крайней мере, полезны дл€ пищеварени€ и обмена веществ. 
¬осьмое. Ѕольше движений. ¬ первую очередь - аэробные нагрузки.
ƒев€тое. ѕейте только воду! ћинимум 8 стаканов в день! »збыток воды это стресс дл€ организма. „ем больше ¬ы пьете, тем больше стрессовых гормонов секретируют ¬аши надпочечники, ведь именно эти гормоны и €вл€ютс€ «жиросжигающими». ”величьте свою дневную норму примерно на 2,5 литра. «апомните: ¬ам нужна негазированна€ вода! ѕусть ограничени€ в питании, дл€ начала, свод€тс€ только к исключению из рациона сахаров, мучного, картофел€ и белого риса.

Ќеобходимы дозированные физические нагрузки по определенным схемам.
— первого же дн€ надо пить препараты дл€ поддержани€ функции печени! » самое лучшее средство - семена расторопши по 1 ч.ложке за полчаса до еды - 3 раза в день.
¬с€ методика состоит из трЄх этапов.
Ётапы прохождени€ методики.


1) ѕервый этап (две, три недели максимум!)
Ёто, так называемый, период «¬’ќ∆ƒ≈Ќ»я» или начальный этап.
√лавна€ задача первого этапа - сн€тие зависимости, т.е. отучение организма от «быстрых» углеводов и одновременна€ м€гка€ очистка желудочно-кишечного тракта с восстановлением нормальной микрофлоры кишечника.
Ќа этом этапе прохождени€ моей методики от ¬ас потребуютс€ некоторые ограничени€. ѕрежде чем приступать к очистке кишечника, его надо разгрузить.
Ќеобходимо отказатьс€ не только от конфет, пирожных, мороженого, но абсолютно от всего сладкого, а так же от хлеба и любых продуктов из муки, картофел€, макаронов, риса. –азрешаютс€ любые овощи, некоторые фрукты и только натуральные свеже выжатые соки. ќграничени€ касаютс€ также белков и жиров. 
ƒл€ восстановлени€ нормальной флоры кишечника и стимул€ции его работы в утренний рацион необходимо включить кисломолочные продукты, содержащие живые бифидо или лакто - бактерии.
Ќеобходимым элементом рациона, непосредственно участвующим в очистке ∆ “, €вл€етс€ клетчатка. ќна представл€ет собой одну из форм сложных «хороших» углеводов.
¬ этот период голодающий становитс€ раздражителен, болезненно реагирует на запахи еды, может плохо спать. Ќекоторым послужит утешением то, что вес в эти дни может снижатьс€ чуть ли не на два килограмма в день. Ќо, увы, это выходит не столько жир, сколько шлаки из кишечника и лишн€€ вода. ∆ир так просто исчезать не желает. ƒл€ того, чтобы с ним расстатьс€, придетс€ организму помочь. –екомендуетс€ начинать аэробные физические упражнени€ (пешие прогулки на свежем воздухе в быстром темпе).
ƒалее следует самый сложный в плане самочувстви€ этап - это ацидотический криз, наступающий на 5-10 день (в зависимости от индивидуальной реакции организма). Ќа этом этапе жир выходит в кровь, и организм стараетс€ избавитьс€ от него путем окислени€. Ќо, к сожалению, окислени€ неполного, то есть, жиры голодающего превращаютс€ не в воду и углекислый газ, а в токсичные соединени€: ацетон, кислоты и альдегиды. ≈сли их много, а при ограничении питани€ их количество существенно увеличиваетс€, то наступает интоксикаци€ организма, от которой в первую очередь страдают головной мозг, печень и почки. Ёто состо€ние называетс€ – «голодный кетоз»

ѕримерный рацион питани€ на первом этапе 
ѕервый этап продолжаетс€ 2-3 недели, главное условие – сбросить 5 кг; после этого можно переходить на 2 этап. ≈сли за первый этап вам не удаЄтс€ сбросить 5 кг, то через 3 недели всЄ равно переходите на второй этап, т.к. на третьем этапе можно находитьс€ не больше 3-х недель.
¬ течение первого этапа, как пример можно привести типичный рацион на день:
”тром, натощак: стакан воды.
«атем отправл€емс€ на прогулку. ƒвигатьс€ в аэробном режиме (пульс 120-130 ударов/минуту) в течение 60 - 70 минут.
ѕосле прогулки душ и два часа ничего не есть!
ћожно только отруби и воду.
P.S. ≈сли у вас не хватает времени ходить на прогулку, вы можете делать аэробную нагрузку дома, совмеща€ полезное с необходимым, т.е. зан€тие уборкой в быстром темпе – это тоже аэробна€ нагрузка. Ќо это, как крайний вариант. ѕрогулка на свежем воздухе не может по эффективности сравнитьс€ ни с чем! 
«автрак:
—такан «јктивии» (или любой нежирный био кефир с бифидо- или лакто-бактери€ми) без сахара и без ароматических добавок (обращайте внимание на срок годности),
√орсть орехов (кедровые предпочтительнее), миндаль, грецкие. Ќе более полной столовой ложки.
√орсть отрубей (или клетчатки) 40 -50гр. – продаютс€ в аптеках или в «Ћавке жизни»
ѕосле завтрака выпиваем одну капсулу витамино-минерального комплекса "”льтивит" (или 1 таб «ћультитабс»
„ерез 1,5-2 часа: одно €блоко (съедать вместе с семечками).
”жин: «греческий» салат на 1-1,5 чайных ложках нерафинированного оливкового или льн€ного масла (количество и врем€ употреблени€ не ограничено, но количества масла на суточную порцию неизменно, не более 1- 1,5 чайных ложек).
–ецепт «греческого» салата:
ѕотребуетс€:
- сыр фета –50 г (но можно заменить овечьей брынзой.)
- помидоры – 3-4 шт.
- огурцы – 1-2 шт.
- болгарский перец сладкий – 1-2 шт.
- лук репчатый (желательно красный) - 1 головка
- сок из половины лимона
- маслины без косточек - 40 г
- масло оливковое
- зелень – петрушка, сельдерей, базилик 
- листь€ салата
- чеснок, соль и черный молотый перец по вкусу
Ќа ночь: ѕр€мо перед сном - белок двух €иц (варЄные или жареные), или стакан теплого молока 1,5% жирности.
ƒополнени€:
¬ течение дн€: 2-3 чашки зеленого ча€ без сахара (можно с любым заменителем, кроме фруктозы, но лучше приучить себ€ обходитьтс€ без подсластителей), 1,5-2 литра сырой воды.
ƒополнительно к указанному рациону разрешаетс€ съесть еще 2-3 €блока, но не раньше, чем через час после любого приема пищи или за час до него. ¬ эти две недели из фруктов желательно употребл€ть только €блоки, но допускаютс€ так-же грейпфруты. Ќельз€ смешивать разные фрукты в один день. 
ѕолностью запрещены: бананы, свекла, морковь.
¬ обед можно дополнительно добавить салат из свежих овощей на оливковом масле или просто сырые овощи или фрукты.
√лавный принцип: Ќ» ј ќ√ќ √ќЋќƒј!
ќбратите внимание, что на первом этапе вы вместо обеда, если чувствуете только начальные ощущени€ голода, сразу съедаете €блоко или горсть отрубей.
¬ эти дни полностью исключаютс€ м€сные и рыбные продукты. ƒефицит белков частично компенсируетс€ орехами, кисломолочными продуктами, брынзой( в составе греч. салата) и белком €иц.
≈сли вы все делали правильно, то потер€ в весе к концу второй недели составит пор€дка 5 – 7 кг. ћожно переходить ко второму этапу программы.

„итать далее...
–убрики:   расота, здоровье

ћетки:  

Ќ≈ Ѕќ–ќ“№—я — ЅќЋ≈«Ќ№ё, ј ƒќ√ќ¬ј–»¬ј“№—я

ѕонедельник, 09 ћарта 2015 г. 12:53 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ макошь311 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

Ќ≈ Ѕќ–ќ“№—я — ЅќЋ≈«Ќ№ё, ј ƒќ√ќ¬ј–»¬ј“№—я

¬ любой болезни есть смысл
 
ќна приходит по какой-то причине и дл€ чего-то. 
 
ќна - наш друг, утверждает »рина —мирнова. 
 
Ћюба€ болезнь - это определенна€ энерги€, котора€ материализуетс€ в нечто конкретное.
 
Ќе бывает энергии хорошей или плохой. 
„итать далее...
–убрики:   расота, здоровье

ћетки:  

Ѕиоэнергетика на каждый день

ѕонедельник, 09 ћарта 2015 г. 13:04 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ макошь311 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

Ѕиоэнергетика на каждый день

1. —читаетс€, что если у человека гор€т лицо и уши – его кто-то вспоминает. 
 
ƒействительно, энергетическое воздействие одного человека на другого может происходить и на рассто€нии. 
 
„тобы избавитьс€ от этого, необходимо ополоснуть лицо прохладной водой и провести мокрой рукой там, где расположена макушка. 
„итать далее...
–убрики:   расота, здоровье

ћетки:  

 ак научитьс€ засыпать в течение одной минуты?

ѕонедельник, 09 ћарта 2015 г. 13:17 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ мо€_ты_красота [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

 ак научитьс€ засыпать в течение одной минуты?

profilaktika-raka-300x258 (300x258, 25Kb)

 ак научитьс€ засыпать в течение одной минуты?

ћногие люди подолгу не могут заснуть ночью, часами размышл€€ о вечном. »ли о мухе на потолке. я тоже мучилс€ от бессонницы, пока не обучилс€ специальной технике дыхани€, котора€ помогает мне заснуть в течение минуты.
Ќе поймите мен€ неправильно, эта техника Ц не анестези€, вырубающа€ с первого удара и наповал. ќна требует длительных и посто€нных тренировок, чтобы выработать в теле рефлексы на успокоение.  ак бы то ни было, даже новичкам эта техника поможет снизить стресс и сократить врем€ засыпани€.
сон (257x196, 9Kb)
ƒл€ начала поместите кончик вашего €зыка на нЄбо, на выступ за передними верхними зубами. ѕотом, с закрытым ртом, вдохните через нос на четыре счЄта, задержите дыхание на семь секунд и затем громко выдохните, издава€ свист€щий звук. ¬нимательно следите за €зыком Ц он всегда должен быть на месте. Ѕез перерыва повторите это упражнение несколько раз.
ƒјЋ≈≈...

5152615_ (89x82, 28Kb)ћќя “џ  –ј—ќ“ј

4360286_0_6e5fa_7aa8949_XS_jpg (18x17, 9Kb)
–убрики:   расота, здоровье

ћетки:  

‘ерментированный чай...

ѕонедельник, 09 ћарта 2015 г. 15:10 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Helge72 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

‘ерментированный чай из листьев садовых и дикорастущих растений (мастер-класс)

—пособ приготовлени€
ћногие летом люб€т готовить чай из свежесобранных листьев смородины, земл€ники, вишни... ƒа и на зиму ими запасаютс€... Ќо чай из высушенных листьев получаетс€ не таким вкусным и ароматным, как из свежих. ‘ерментаци€ же листьев позвол€ет не только сохранить вкус, аромат и цвет ча€, но и сделать его более насыщенным, чем из свежего листа.
«десь [url]http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=389191.0[/url] € подробно писала, как приготовить иван-чай путЄм ферментации листьев кипре€. ѕо этому же принципу € ферментирую листь€ различных садовых и дикорастущих растений.
‘ерментаци€ листьев заключаетс€ в переводе нерастворимых веществ ткани листа в растворимые и легко усваиваемые. „тобы процесс ферментации началс€, нужно сначала разрушить структуру листа до выделени€ сока (скручиванием листьев между ладоней, перекручиванием на м€сорубке или замораживанием). ¬ результате листь€ окисл€ютс€ и начинаетс€ процесс брожени€, схожий с брожением теста дл€ нашего хлебушка. Ѕактерии, в изобилии наход€щиес€ на поверхности листа и в воздухе, активно способствуют процессу ферментации. „ерез определЄнное врем€ происходит изменение цвета и запаха ферментируемой массы. «ѕоймав» самый сильный запах, отправл€ем чай на сушку.
я ферментирую листь€ вишни, €блони, груши, садовой земл€ники, малины, чЄрной смородины, черноплодной р€бины, клЄна, лесного ореха, побегов сосны, м€ты и мелиссы. Ёти чаи получаютс€ очень вкусными, ароматными и красивыми*. ј ещЄ и полезными.
¬се растени€ € разбила на группы, в каждой из которых собраны растени€, ведущие себ€ примерно одинаково в процессе приготовлени€ ча€.
1. Ћисть€ вишни, €блони, груши, клубники, черноплодной р€бины, клЄна, лесного ореха € объединила в одну группу, потому что они хорошо перерабатываютс€ на м€сорубке при подготовке листьев к ферментации.
ѕринцип сбора листьев дл€ этих растений (кроме клубники) следующий. ќдной рукой придерживаем веточку дерева у основани€, а другой - т€нем листь€ на себ€. ¬ результате у нас в руке оказываетс€ пучок листьев. —тараемс€ не огол€ть дерево. 


„ай из листьев клубники € готовлю после сбора урожа€, когда обрабатываю гр€дки. ” всех срезанных листьев € удал€ю черенки, так как они очень грубые. ј на листь€х остальных растений черенки оставл€ю – они не очень-то и мешают.


—обирать листь€ дл€ ча€ можно на прот€жении всего сезона. ¬есной они очень нежные, легче скручиваютс€ и ферментируютс€. „ай получаетс€ нежным, с тонким ароматом. ќсенью листь€ грубые, труднее скручиваютс€ и ферментируютс€ дольше. ќблегчить процесс скручивани€ можно предварительным замораживанием листьев. „ай из осенних листьев получаетс€ €рче по всем характеристикам – цвету, вкусу и аромату. Ќо собрать качественные листь€ осенью труднее – они бывают повреждены садовыми вредител€ми и болезн€ми.
—обранные листь€ перед ферментацией зав€ливаю. ƒл€ этого рассыпаю их в тени на х/б или льн€ной ткани слоем в 3 - 5 см. «ав€ливание продолжаю 4 - 8 часов до исчезновени€ "хруста" основной жилки у большей части листьев. ѕродолжительность зав€ливани€ зависит от погоды. ≈сли сухо и тепло, то этот процесс происходит быстрее, и наоборот, при сырой погоде - дольше. ƒл€ равномерного зав€ливани€ периодически ворошу листь€.
ƒл€ дальнейшей ферментации листь€ всех этих растений € перекручиваю на м€сорубке, так как они хорошо гранулируютс€. ¬ итоге получаю гранулированный чай. 

[URL=http://www.radikal.ru][/URL]

ѕолученную массу немного приминаю.

≈мкость с гранулами накрываю влажной х/б или льн€ной салфеткой, чтобы гранулы не пересыхали и ставлю на ферментацию при температуре 25 - 27*—. ѕериодически провер€ю, не пересохла ли ткань. ≈сли пересохла, то снова еЄ смачиваю.
≈сли в помещении сухо, то € закрываю емкость не только тканью, но и крышкой, дела€ небольшой просвет, дл€ доступа воздуха к гранулам.
‘ерментацию листьев провожу в среднем 6-8 часов, в зависимости от температуры (может больше или меньше). «апах массы во врем€ ферментации кардинально не мен€етс€ (как у иван-ча€), он просто усиливаетс€ и приобретает интересные нотки – у каждого растени€ свои. ¬ажно «поймать» самый сильный запах (с опытом это будет получатьс€ легко). Ётот момент будет сигналом к окончанию ферментации. ѕри дальнейшей ферментации запах будет ослабевать, и чай может получитьс€ с менее сильным ароматом.
—ушу эти чаи в духовке при температуре 100*— в течение 1 – 1,5 часов, а потом при 50 – 60* до готовности. ѕериодически перемешиваю дерев€нной лопаткой. ¬ажно не упустить момент окончани€ сушки, иначе готовый чай потер€ет свой аромат. 

ј теперь чуть подробнее о чае из каждого растени€.
„ай из листьев вишни имеет очень сильный аромат и немного терпкий, очень при€тный вкус. ¬о врем€ ферментации лист приобретает запах «пь€ной вишни». я очень люблю этот чай. ј мой сынул€ говорит, что он «фанатеет» от него. Ќо один этот чай € редко завариваю (хот€ получаетс€ ну очень вкусно). „аще € его миксую с другими ча€ми – он очень хорошо оттен€ет вкус основного ча€ и придаЄт ему более глубокие цвет и аромат. 

[URL=http://www.radikal.ru][/URL]

[URL=http://www.radikal.ru][/URL]

ѕару раз € готовила этот чай способом заморозки. —обрав листь€ вишни, отправила их без предварительного зав€ливани€ в морозилку на ночь. ”тром достала листь€, разморозила и согрела их при комнатной температуре. ѕотом уложила в эмалированную кастрюлю толщиной 10 см, придавила гнЄтом, закрыла влажной тканью. ‘ерментировала 5 часов при температуре 27*—. —ушила при посто€нном помешивании в духовке 1 час при 80*—, а потом досушивала до готовности при 50*—. ѕолучилс€ прекрасный чай цельным листом, очень тЄмным. » с очень насыщенным вкусом. Ёто происходит за счЄт равномерного разрушени€ листа и, как следствие, лучшей ферментации. ќдин недостаток у такого ча€ – в готовом виде он получаетс€ очень объЄмным и занимает много места. ¬ общем, очень простой способ приготовлени€ замечательного и красивого ча€. “ак можно готовить чай из любых листьев.
„ай из черноплодной р€бины € считаю самым вкусным (иван-чай € ни с чем не сравниваю). Ётот чай просто волшебный! ÷вет – очень насыщенный, тЄмный. ¬кус – терпкий, €ркий, с лЄгкой кислинкой. јромат – бесподобный, очень похож на вишнЄвый, но более концентрированный. ѕью этот чай, как деликатесный. ј чаще добавл€ю в чайные миксы. ∆адничаю сама себе – просто готовлю его не очень много, потому что в нашей деревне есть только один куст черноплодки, да и тот у соседки. ¬есь же не оборвЄшь – пропадЄт. «ато когда осенью начинают опадать листь€, тут € не церемонюсь – обрываю всЄ. Ћисть€ уже красно-жЄлтые, грубые. ћ€сорубка кр€хтит, когда € перекручиваю листь€, но чай всЄ равно получаетс€ вкуснейший. ѕроцитирую своего питерского знакомого, которому € презентую разные чаи.  огда € ему передала с оказией чай из черноплодной р€бины, он сказал: «—лушай, € думал, что вкуснее ча€, чем из вишни – не существует. ќказываетс€, есть такой чай – это чай из черноплодки».

[URL=http://www.radikal.ru][/URL]

„ай из листьев груши тоже в числе моих любимчиков. ќн очень м€гкий и ненав€зчивый – как по вкусу, так и по аромату. Ќо какой-то глубокий, густой! ѕить этот чай очень при€тно – остаЄтс€ сладковатое послевкусие. ќчень греет душу его полезность дл€ поджелудочной железы. ÷вет ча€ из листьев груши спасЄт любой светлый чай, потому что груша даЄт такой тЄмный цвет, что любо-дорого посмотреть. ≈сли делать чайную смесь, то грушевый чай не перебивает вкус и аромат основного ча€. Ћисть€ дл€ этого ча€ € беру у груши-дички, но можно и у обычной садовой – тоже хорошо получаетс€. 


ќдин раз € готовила грушевый чай, как и вишнЄвый, - способом заморозки листьев перед ферментацией. –езультат – прекрасный!
„ай из листьев €блони – необычный! √ранулы получаютс€ светло-коричневые. ј чай – с очень красивым цветом и м€гким, сладковатым вкусом и ароматом. “оже люблю этот чай. 

 

[URL=http://www.radikal.ru][/URL]

[URL=http://www.radikal.ru][/URL]

„ай из листьев клубники получаетс€ очень насыщенного цвета, сладковатого вкуса и аромата. ≈сли дождатьс€ осени и покраснени€ листьев, то вкус и аромат ча€ усиливаютс€. я люблю смешивать этот чай с чаем из груши и €блони. ѕолучаетс€ вкууууусноооо! ќдин раз попробовала сделать чай из листьев лесной земл€ники. –екомендуют собирать их осенью, когда они покраснеют. Ќо все наши земл€ничники покрылись к осени полуметровой травой, так что, пока € собрала полпакета листьев, чуть ли зима не настала. „ай, конечно, получилс€ знатный. Ќо на такие подвиги € больше не сподобилась. 


„аи из листьев лесного ореха (лещины) и клЄна € сделала потому, что читала о них хвалебные отзывы. ћне лично они не пригл€нулись. „ай из ореха горчит, а из клЄна получилс€ просто никакой! ѕравда, нужно делать чай из узколистного клЄна, а у нас такой не растЄт. ≈сли всЄ же надумаете делать чаи из этих растений, то листь€ нужно собирать ранней весной, когда они ещЄ нежные. „ай из ореха € планирую добавл€ть в чайные миксы, дл€ горчинки. ƒумаю, что там он поведЄт себ€ очень хорошо. 

[URL=http://www.radikal.ru][/URL]

2. Ћисть€ смородины и малины ведут себ€ совсем не так, как чаи из 1 группы. ћ€сорубку они перенос€т плохо, гранулы рассыпаютс€, а готовый чай получаетс€ не очень вкусным.
Ќо всЄ же можно получить из этих листьев восхитительный чай! ¬ нЄм запах свежих листьев не просто сохран€етс€, а не много мен€€сь, становитс€ изысканным. Ќо всЄ по пор€дку…
¬о-первых, эти листь€ какие-то сухие, даже в сырую погоду. 
¬о-вторых, они грубые, их трудно скручивать, да и сока они дают мало. ≈сли перекручивать эти листь€ на м€сорубке, то получаетс€ не чай, а кака€-то пыль. ј поэтому они хуже ферментируютс€. ƒа и запах после сушки ча€ куда-то уходит.

 огда € несколько раз сделала такие чаи, то дл€ себ€ решила – всЄ, больше € их готовить не буду. Ќо тут € вспомнила о заморозке листьев перед ферментацией. Ќе долго размышл€€, € набрала листьев смородины, не зав€лива€, положила пакет в морозилку, через несколько часов вынула, разморозила в течение 20 минут. » начала скручивать в рулетики. —кручивались они легко и быстро. 

[URL=http://www.radikal.ru][/URL]

ќтправила рулетики на ферментацию. ‘ерментировала 5 часов. Ћист потемнел, запах усилилс€. ѕорезала рулетики на шайбочки толщиной 0,5 см.

[URL=http://www.radikal.ru][/URL]

ќтправила в духовку, слегка разрыхлив массу.

[URL=http://www.radikal.ru][/URL]

“емпературу выставила 80*—. «апах во врем€ сушки сто€л сумасшедший! Ёто мен€ приободрило, потому что прошлые попытки с м€сорубкой такого запаха не давали. —ледила за процессом чаще обычного. „ерез 1 час лист почти высох. я убавила температуру до 50*— и вскоре чай был готов, даже в наволочке досушивать не пришлось. 

[URL=http://www.radikal.ru][/URL]

Ќе дожида€сь выдержки ча€ дл€ сухой ферментации в течение 1 мес€ца, сразу же заварила его. » о, чудо! „ай получилс€! «апах волшебный, вкус – тоже. ÷вет не тЄмный, но это не важно! я получила тот чай, о котором мечтала!
¬сЄ, с тех пор € его делаю именно так: листь€ не зав€ливаю, сразу после сбора отправл€ю в морозилку, замораживаю, потом размораживаю, кручу рулетики, ферментирую, сушу и …наслаждаюсь!
Ќа фото чай из листьев, высушенных в сушилке (самый светлый), перекрученных на м€сорубке (чуть темнее) и скрученных после заморозки в рулетики (самый тЄмный). –€дом с чашками насыпан чай, из которого € его и заваривала. 

[URL=http://www.radikal.ru][/URL]

Ћюблю заваривать этот чай с грушевым, €блочным или клубничным. ѕолучаетс€ прекрасный цвет чЄрного ча€ и неповторимый вкус смородинового! –екомендую всем!
—мородиновые листь€ дл€ ча€ лучше собирать в пору поспевани€ смородины, пока их не уничтожила тл€ и прочие вредители. »наче нам потом ничего не достанетс€. ∆елательно все черенки оборвать, оставив только пластину листа.
Ћисть€ малины в процессе приготовлени€ ча€ ведут себ€ так же, как и смородиновые. ¬о врем€ сбора желательно рвать листь€ без черенков – они такие же грубые, как у смородины и клубники. Ќадо отметить, что обратна€ сторона листа малины имеет серебристый цвет. Ётот цвет сохран€етс€ на прот€жении всего процесса приготовлени€ ча€. ¬ерхн€€ сторона листа мен€ет свой цвет во врем€ ферментации и сушки, поэтому нужно ориентироватьс€ именно на неЄ. 

[URL=http://www.radikal.ru][/URL]

„ерез м€сорубку листь€ малины крут€тс€ чуть лучше смородиновых, но тоже почти рассыпаютс€ после сушки в духовке. ƒа и аромат тер€етс€.
ѕоэтому € их замораживаю в пакете. ѕричЄм, без предварительного зав€ливани€.

[URL=http://www.radikal.ru][/URL]

ј потом кручу рулетики. ѕосле замораживани€ и скручивани€ листь€ выгл€д€т как заплесневелые. Ёто произошло разрушение нижней серебристой поверхности листа.

[URL=http://www.radikal.ru][/URL]

‘ерментирую листь€ 4 – 6 часов под гнЄтом, так как после скручивани€ получаетс€ не очень много сока. ≈щЄ и чуть сбрызгиваю водой из пульверизатора.

[URL=http://www.radikal.ru][/URL]

“ак как в доме было очень холодно, то € поставила контейнер с листь€ми в парник, накрыв их не только влажной тканью, но и тарелочкой.

[URL=http://www.radikal.ru][/URL]

ѕосле ферментации разрезаю рулетики шириной до 0,5 см, выкладываю на противень, слегка рыхлю и отправл€ю в духовку с температурой 80*— на 1 – 1,5 часа. «атем снижаю температуру до 50*— и высушиваю до сухого состо€ни€. —ушитс€ чай очень быстро, поэтому не забывайте периодически перемешивать его. 

[URL=http://www.radikal.ru][/URL]

ƒл€ исчезновени€ остаточной влаги высыпаю чай в мешочек из тонкой ткани и вывешиваю его в сухом месте.
÷вет готового сухого ча€ из листьев малины получаетс€ не очень красивым (в самом низком контейнере - листовой ферментированный чай).

[URL=http://www.radikal.ru][/URL]

Ќо заваренный выгл€дит очень симпатично. Ќа фото - чай из листьев, высушенных в сушилке (самый светлый), перекрученных на м€сорубке (самый тЄмный) и скрученных после заморозки (нижний слева)

[URL=http://www.radikal.ru][/URL]

„ай из высушенных листьев получаетс€ по вкусу и аромату слабым, слегка узнаваемым. „ай из листьев, перекрученных на м€сорубке имеет вкус и аромат сильнее, чем у ча€ из просто высушенных листьев. Ќо всЄ равно – трудно узнаваемый. ј вот чай из скрученных после заморозки листьев, хот€ и светлее «м€сорубочного», но имеет восхитительный аромат и узнаваемый малиновый вкус с новыми оттенками, с при€тной кислинкой. ≈го не нужно смешивать с другими ча€ми – он самодостаточен! Ќам он очень нравитс€.
—обирать листь€ малины можно весь сезон – они станов€тс€ только лучше! ƒа и вредители их не жалуют (во вс€ком случае, у мен€). „ай из листьев лесной малины предпочтительнее садовой. “ак что, если у вас есть дикие малинники, идите за листь€ми туда. «аодно и лесной малины соберите. ѕотом высушите еЄ в сушилке и добавите в любой чай!
3. Ћисть€ м€ты, мелиссы и побеги сосны – это отдельна€ истори€.
ѕосле обычной сушилки листь€ этих растений имеют сильный аромат и вкус. ј после ферментации они станов€тс€ такими €дрЄными, что чай из них пить трудно – дух захватывает! ¬ общем, ими можно испортить любой чай, если сыпануть неосторожно. ≈сли и добавл€ть их в другие чаи, то несколько гранул, не больше!
ѕоэтому м€ту и мелиссу € перестала ферментировать. ј делаю следующее: собираю м€ту и мелиссу, обрываю листочки, не зав€лива€, перекручиваю на м€сорубке и получившиес€ гранулы сразу отправл€ю в сушилку при 40 - 50*— на 40 минут. ѕотом убавл€ю температуру до 30* и досушиваю до конца. —ушатс€ гранулы быстро.
»нтересное наблюдение: при перекручивании на м€сорубке листь€ мгновенно мен€ют свой цвет, т.е. происходит их мгновенное окисление. «а счЄт этого их запах и вкус усиливаютс€, но не так кардинально, как после ферментации в течение нескольких часов. Ќа фото € зафиксировала окончание процесса перекручивани€ листьев м€ты. ƒл€ сравнени€ положила свежие листики. ¬идите, какой контраст. 

[URL=http://www.radikal.ru][/URL]

я бы сказала, что перекручива€ листь€, мы их слегка ферментируем. » ещЄ интересный момент. Ёти же контрольные листики € отправила в сушилку вместе с гранулами. √ранулы высохли, а листь€ – нет. ќстались практически такими, как € их и положила. „удеса! 

[URL=http://www.radikal.ru][/URL]

“еперь о заваренном чае из таких гранул. «апах ча€ получаетс€ сильнее, чем у просто высушенных листьев, но слабее ферментированных. ÷вет красивый, прозрачный. „ай из м€ты, изображЄнный на фото, заваривалс€ всего 4 минуты. ¬кус ча€ именно м€тный и очень при€тный. 

[URL=http://www.radikal.ru][/URL]

¬ общем, такие м€та и мелисса нам очень нрав€тс€. » именно такими их можно добавл€ть, куда душа пожелает - в другие чаи, напитки, м€сные блюда, выпечку (удобно!). ќни не перебьют вкус и аромат основного напитка или блюда, а выгодно подчеркнут их.

[URL=http://www.radikal.ru][/URL]

ѕобеги сосны… “олько в этом году € обратила на них внимание благодар€ Linadoc с еЄ хвойно-шиповниковым вареньем [url]http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=386008.0[/url] (спасибо ей). ѕолучилось так, что дл€ этого варень€ € наломала слишком много побегов. » варень€ 2 партии сварила, и ещЄ побеги остались – большой пакет. ¬аренье € больше не планировала делать, а побеги выбросить жалко. “огда € вспомнила, как € поступила с м€той и мелиссой. Ќе раздумыва€, перекрутила побеги на м€сорубке. ј потом высушила получившиес€ гранулы в сушилке при температуре 60*— в течение 1 часа.ѕолучилось очень ароматно! ”же пробовала добавл€ть в чаи. ¬кусно!

ƒл€ справки: процесс сбора побегов соснам не вредит. Ќаоборот! ≈сли отламывать только половину побега, то сосна станет на следующий год пушистее. Ётот приЄм используют специально дл€ формировани€ кроны хвойных деревьев. ¬ажно это делать в мае, пока побеги не заложили почки дл€ будущего года. “акие побеги называют «свечки», они очень нежные и ещЄ не обросли иголочками. “ак что гранулированные побеги сосны стали открытием дл€ мен€ в этом сезоне. 

Ёто всЄ! ¬ смысле, больше чай € ни из чего не готовила. ќчень хочетс€ попробовать сделать чай из листьев калины, шалфе€, душицы, черники. ≈сли бы € жила на юге, то об€зательно бы попробовала сделать чай из листьев персика и абрикоса. ƒумаю, что хороший чай получитс€ из листьев айвы, клюквы, брусники. ћожно попробовать сделать чай из сливы. ¬ общем, фантази€ на тему чаЄв у мен€ пока бурно играет, и на достигнутом € не остановлюсь. 
ѕри€тного вам чаепити€! 

¬«я“ќ: [url]http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=389380.0[/url]

Ќемного о полезных свойствах растений, перечисленных в рецепте, и возможных противопоказани€х при употреблении ча€ из них
¬ишн€ обладает широким спектром лечебных свойств.
[URL=http://www.radikal.ru][/URL]

Ћисть€ вишни содержат в своЄм составе органические кислоты (€блочную и лимонную), танины, кумарин, сахарозу, декстрозу, антоцианы, витамины C, B1, B2, B6, B9 (фолиева€ кислота). ќни обладают отхаркивающим, мочегонным, антисептическим, успокаивающим и противосудорожным действием. »х настой примен€ют при воспалении дыхательных путей, при анемии, как слабительное средство при запорах, дл€ уменьшени€ бродильных процессов в кишечнике и как общеукрепл€ющее средство.
“акже листь€ вишни обладают мочегонным и в€жущим свойствами. »х используют при почечнокаменной болезни, заболевани€х суставов, отЄках, диарее.
ќтвар молодых листьев примен€ют при диарее, хронических колитах, также в комплексном лечении атонии кишечника. »з весенних листьев заваривают витаминный чай, обладающий противовоспалительным, антисептическим и кровоостанавливающим действием.
Ћюд€м с гастритом или €звенной болезнью желудка, 12-перстной кишки с повышенной кислотностью желудочного сока в период обострени€ заболевани€ принимать отвары и настои следует с осторожностью.
„ерноплодна€ р€бина (арони€) обладает гипотензивным, спазмолитическим, мочегонным, желчегонным, противовоспалительным, капилл€роукрепл€ющим свойствами, а также понижает уровень холестерина в крови, стимулирует систему гомеостаза. 

[URL=http://www.radikal.ru][/URL]

ќна показана при гипертонической болезни 1 и 2 стадии, различных нарушени€х в свЄртывающей системе крови (геморрагический диатез, капилл€ротоксикоз), кровотечени€х, атеросклерозе, гломерулонефритах, ревматизме, сахарном диабете, аллергических заболевани€х.
ѕектиновые вещества, которые содержатс€ в черноплодной р€бине, вывод€т из организма человека радиоактивные вещества, т€жЄлые металлы, патогенные микроорганизмы, устран€ют спазмы, нормализуют работу кишечника. —одержащийс€ комплекс витаминов (сочетание витамина P и C) способствует укреплению стенок кровеносных сосудов, улучшает их эластичность и упругость.
ѕри образовании камней в почках и мочевых протоках листь€ аронии способны про€вл€ть противовоспалительные свойства. »звестны еЄ кровоостанавливающие, слабительные, потогонные действи€. „ай из листьев р€бины полезно принимать при болезн€х почек и печени.
–екомендуетс€ с осторожностью принимать черноплодную р€бину при гастритах, €звенной болезни желудка и 12-перстной кишки, гипотонии, повышенной свЄртываемости крови и тромбофлебитах.
√руша богата фруктозой, глюкозой и сахарозой, органическими кислотами, дубильными, пектиновыми, азотистыми веществами, каротином и витаминами групп ј, ¬, –, ––, — и ¬. Ћисть€х груши содержат большое количество йода. Ќастой листьев груши обладает мочегонным, закрепл€ющим, дезинфицирующим, отхаркивающим и жаропонижающим действием, способствует нормализации работы пищеварительного тракта. 

[URL=http://www.radikal.ru][/URL]

Ћисть€ €блони благодар€ своему богатому химическому составу обладают множеством полезных свойств дл€ организма - противовоспалительными и противомикробными свойствами, улучшают обмен веществ в организме, полезны при отЄках.

[URL=http://www.radikal.ru][/URL]

¬ листь€х €блони, как и в плодах, содержатс€ фенольные соединени€, которые укрепл€ют стенки сосудов, уменьшают их ломкость и проницаемость, способствуют усвоению витамина —. Ќастой листьев €блони употребл€ют при простудных заболевани€х, кашле, хрипоте, нефрите, проблемах мочевого пузыр€ и при почечнокаменной болезни.
¬ листь€х клЄна содержатс€ эфирное масло, бетулоретинова€ кислота, сапонины, дубильные вещества, гиперозид, каротин, эфирное масло, витамин —, фитонциды. ћолодые листь€ клЄна имеют белый сладковатый, при€тного вкуса клейкий сок, богатый витамином —, который обладает противоцинготным, общеукрепл€ющим, желчегонным, антисептическим, противовоспалительным, ранозаживл€ющим, тонизирующим, обезболивающим и мочегонным действием. 

[URL=http://www.radikal.ru][/URL]

 лЄн – отличный антидепрессант, хорошо снимает нервное напр€жение, вызванное стрессом, уменьшает агрессию, гармонизирует, приводит к восстановлению энергетики, обогащает организм полезными веществами.   тому же, это прекрасное снадобье дл€ дроблени€ камней в мочевом пузыре, почках. ѕротивопоказаний дл€ клЄна не вы€влено.
¬ листь€х лещины (лесного ореха) содержитс€ сахароза, эфирное масло, мирицитрозил, витамины. Ћещина €вл€етс€ слабительным средством, поэтому еЄ примен€ют при запорах. –астение обладает жаропонижающим и в€жущим свойствами. Ћещину примен€ют в качестве средства, которое расшир€ет сосуды. Ёто лекарственное растение раствор€ет камни в почках, стимулирует все функции организма. Ќастойки и отвары из листьев лещины могут повышать артериальное давление.
Ќастой листьев садовой и лесной земл€ники обладают общеукрепл€ющим, седативным, сосудорасшир€ющим, тонизирующим, кроветворным, противовоспалительным, мочегонным, желчегонным, противосклеротическим, гипогликемическим свойствами. ¬нутрь его принимают в качестве общеукрепл€ющего, спазмолитического средства при неврастении, лейкозах, энурезе, полименорее, карциномах гортани. Ќастой листьев оказывает замедление ритма и усиление амплитуды сердечных сокращений, расшир€ет кровеносные сосуды, способствует выведению солей из организма. ¬ научной медицине настой листьев земл€ники рекомендуют принимать дл€ отторжени€ некротических масс при распадающихс€ опухол€х. 

[URL=http://www.radikal.ru][/URL]

¬ народной медицине настой листьев примен€ют при гастритах, €звенной болезни желудка и 12-перстной кишки, колитах, гипертонии, слабости сердца, сердцебиении, болезн€х почек, печени, отЄках, неврастении, бессоннице, бронхиальной астме, сахарном диабете, подагре, камн€х в печени и почках, кожных высыпани€х, рахите, золотухе, геморрое. “акже настой принимают при простудных заболевани€х, которые сопровождаютс€ высокой температурой и кашлем, при анемии, авитаминозах, гепатитах, диарее, атонических запорах, заболевани€х селезЄнки.
Ќаружно настой листьев земл€ники примен€ют в виде полосканий при гнойных воспалени€х полости рта и горла, в виде компрессов при лечении мокнущих, кровоточащих долго незаживающих ран.
—мородина - кладезь витаминов. 

[URL=http://www.radikal.ru][/URL]

ягоды и листь€ этого уникального растени€ содержат провитамин ј, незаменимые витамины ¬ и –, а также немаловажные дл€ организма пектиновые вещества, полезные сахара, фосфорную кислоту, каротин и эфирное масло. Ћисть€ смородины содержат большое количество магни€, фитонцидов, марганца, серебра, серы, свинца и меди.
Ћисть€ смородины примен€ютс€ дл€ лечени€ заболеваний печени, дыхательных путей. Ќастои листьев великолепно повышают иммунитет и сопротивл€емость простудным заболевани€м. ќни обладают общеукрепл€ющим и антисептическим свойствами благодар€ содержащимс€ дубильным и биологически активным веществам, витаминам и эфирным маслам. Ћисть€ этого кустарника содержат больше витамина —, чем его €годы, поэтому используютс€ при подагре, гастритах, а также при сердечно-сосудистых заболевани€х. Ќародна€ медицина насто€тельно рекомендует примен€ть отвары при болезн€х глаз и при различных дерматитах.
»з-за высокого содержани€ уникальных фенольных соединений и витамина   употребление смородины противопоказано при тромбофлебите.
ћалина - это бесценный клад дл€ здоровь€. 

[URL=http://www.radikal.ru][/URL]

ќна содержит в своЄм составе п€ть органических кислот: салициловую, €блочную, лимонную, муравьиную, капроновую. Ѕогата малина и дубильными, пектиновыми, азотистыми веществами, сол€ми кали€, меди, витамином —, каротином, эфирными маслами.
Ћисть€ малины оказывают жаропонижающее, потогонное, антитоксическое и кровоостанавливающее действие. Ќастои листьев малины примен€ютс€ при простуде, ќ–«, гриппе, радикулите, лихорадке и невралгии. ќни так же €вл€ютс€ составл€ющим ингредиентом при приготовлении потогонных чаЄв. Ћисть€ малины примен€ютс€ и при атеросклерозе, заболевани€х почек, желудка, кишечника, гипертонии и нарушении функций сердца, при поносе и кровотечени€х. Ќастоем листьев малины можно полоскать горло и ротовую полость при различных воспалительных процессах. — осторожностью примен€ть при нефрите и подагре.
ћ€та

[URL=http://www.radikal.ru][/URL]

Ћисть€ м€ты обладают спазмолитическим, успокаивающим, желчегонным, антисептическим, болеутол€ющим, слабым гипотензивным свойствами. ќна улучшает аппетит, усиливает секрецию пищеварительных желЄз и желчеотделение, снижает тонус гладкой мускулатуры кишечника, а также желчевывод€щих и мочевывод€щих путей.
Ќастой или чай из листьев м€ты показаны при тошноте различного происхождени€, рвоте (в том числе у беременных), желудочно-кишечных спазмах, изжоге, поносе, метеоризме, спазмах в желчном пузыре, желчевывод€щих и мочевывод€щих пут€х, холецистите, холангите, гепатите, желчекаменной болезни, состо€ни€х нервного возбуждени€, бессоннице, при бол€х в сердце, кашле, дл€ повышени€ аппетита.
“акже настой и чай из м€ты угнетают процессы брожени€ в пищеварительном тракте и, снима€ спазмы гладкой мускулатуры кишечника, способствуют свободному прохождению пищи. Ѕлагодар€ тому, что м€та стимулирует желчеобразовательную функцию печени и усиливает секрецию других пищеварительных желЄз, еЄ препараты (настой или чай) будут полезны тем люд€м, у которых плохо перевариваетс€ жирна€ пища.
ѕротивопоказани€. ” некоторых людей резкий запах препаратов м€ты может вызвать расстройство дыхани€, бронхоспазм, боль в области сердца. ѕри лечении верхних дыхательных путей у детей до 5 лет нельз€ примен€ть препараты, содержащие ментол, так как это может привести к рефлекторной остановке дыхани€! ћ€ту не следует использовать люд€м с повышенной нервозностью или страдающим бессонницей. Ќельз€ м€ту примен€ть и люд€м с низким давлением (артериальной гипотензией). Ќе рекомендуетс€ еЄ использовать и мужчинам, так как она способна снизить мужское либидо. ќт м€ты следует отказатьс€ люд€м, страдающим сонливостью. ѕри бесплодии м€ту употребл€ть тоже нельз€.
ћелисса

[URL=http://www.radikal.ru][/URL]

Ћисть€ мелиссы содержат эфирное масло, дубильные вещества, горечи, сахара, €нтарную, олеаноловую, урсоловую кислоты, минеральные соли. ћелисса обладает успокаивающим, спазмолитическим, ветрогонным, противовоспалительным, мочегонным, болеутол€ющим свойствами. ќна возбуждает аппетит и выделение пищеварительных соков, снимает напр€жение гладких мышц кишечника. ¬ народной медицине мелиссу используют при нервном возбуждении, бессоннице, истерических припадках, при плохом пищеварении, сердцебиении, вегето-сосудистой дистонии, малокровии, болезненных менструаци€х, головокружении, задержке менструаций, подагре, как противорвотное средство дл€ беременных.
Ќесмотр€ на небольшое содержание токсинов, приЄм мелиссы не желателен в случае гипотонии. “акже, использу€ дл€ лечени€ мелиссу, следует отказатьс€ от тех серьЄзных видов де€тельности, где требуетс€ хороша€ психическа€ реакци€, максимум внимани€ и концентрации. —реди возможных побочных эффектов применени€ растени€ возможны рвота и тошнота, слабость мышц, усталость, головокружение, состо€ние сонливости, диаре€, судороги, изжога, в€лое состо€ние и потер€ концентрации внимани€, зуд, запор и т.д.
—осна - поистине лечебное дерево. 

[URL=http://www.radikal.ru][/URL]

ќна богата хлорофиллом, каротином, витамином  , фитонцидами, дубильными веществами, алкалоидами, терпенами. »з неЄ готов€т настои и концентраты дл€ профилактики и лечени€ гипо- и авитаминоза. “акже настои побегов сосны используют как дезинфицирующее, отхаркивающее и мочегонное средство.
Ќабухшие и ещЄ не распустившиес€ сосновые почки (побеги сосны) €вл€ютс€ накопител€ми биологически активных веществ - смол, эфирных масел, крахмала, горьких и дубильных веществ, минеральных солей. ќтваром и настоем сосновых почек издавна лечились от рахита, хронического воспалени€ бронхов, ревматизма, застарелых сыпей. Ќастои побегов сосны помогают выведению камней, они обладают мочегонным и желчегонным свойствами и уменьшают воспалительные процессы в мочевом пузыре. Ёкстракты сосновых почек убивают патогенную микрофлору носоглотки и полости рта. ќтвар примен€ют дл€ ингал€ции при лЄгочных заболевани€х. 

–убрики:   расота, здоровье

ћетки:  

ѕродукты против старени€

¬торник, 10 ћарта 2015 г. 13:46 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ¬ечерком [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ѕродукты против старени€

Cуществует масса полезных продуктов. Ќо некоторые из них особенно хороши дл€ вечной молодости. —егодн€ представл€ю вашему вниманию дес€ть из них.

1. “ыквенные семечки

10 продуктов против старени€, которые можно купить в обычном магазине

Ѕогаты цинком, триптофаном и полиненасыщенными жирными кислотами.

„ем хороши: улучшают эластичность кожи и способствуют заживлению ран. ÷инк участвует во множестве процессов в нашем организме, в том числе защищает от вредного воздействи€ ультрафиолета, боретс€ с морщинами, подавл€€ свободные радикалы, а также обладает противовоспалительным эффектом.

Ќедостаток цинка может про€вл€тьс€ в виде акне, экземы, выпадени€ волос и по€влени€ белых п€тен на ногт€х (состо€ние, именуемое в народе «ногти цветут»).

“риптофан помогает нам лучше спать. ј сон, как известно, главный страж красоты и долголети€.

ƒозировка: одна горсть в день.

„итать далее...
–убрики:   расота, здоровье

ћетки:  

‘итнес дл€ глаз

¬торник, 10 ћарта 2015 г. 13:48 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ justvitek [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

‘итнес дл€ глаз

‘итнес дл€ глаз творит чудеса 

–ади хорошего зрени€ не пожалейте 10 минут в день.

«ар€дка дл€ глаз творит чудеса, если делать ее регул€рно. »з предложенных 10 упражнений можно выбрать п€ть, но всему комплексу нужно посв€щать примерно 10 минут каждый день.

1. ѕоморгайте часто в течение двух минут — это нормализует внутриглазное кровообращение.

2. —косите глаза вправо, а затем переведите взгл€д по пр€мой линии. ѕроделайте то же самое в противоположном направлении.

3. ќщутите темноту. —читаетс€, что погружение в темноту способствует выработке в светочувствительных клетках родопсина — вещества, необходимого дл€ €сного зрени€.

4. ƒелайте круговые вращени€ головой: вправо-влево, вверх-вниз. Ёто активизирует кровообращение.

5. ”пражнение напоминает велотренажер. ѕеремещайте взгл€д в разные стороны: вправо-влево, вверх-вниз, по кругу, восьмеркой.

6. «ажмурьтесь на 3-5 секунд, затем откройте глаза. ѕовторить 7 раз. ”пражнение расслабл€ет глазные мышцы и активизирует кровообращение.

7. Ќадавите на верхние веки пальцами, но без особых усилий, удерживайте в таком положении около двух секунд. ¬ыполн€йте сери€ми — по 4-5 раз. ”пражнение улучшает отток внутриглазной жидкости.

8. ¬станьте около окна, сосредоточьтесь на предмете, расположенном в непосредственной близости (точка на стекле), а потом переведите взгл€д на удаленный объект (дом или дерево). ѕовторите 10 раз.

9. «акройте глаза и медленно перемещайте глазные €блоки вверх-вниз. ѕовторите 5-10 раз.

10. ќткрытыми глазами рисуйте в воздухе сначала простые геометрические фигуры, а затем сложные объекты и масштабные композиции.

4208855_57p0LcOqBM_1 (604x345, 23Kb)

–убрики:   расота, здоровье

ћетки:  

ћќЋќƒќ—“№ ѕќ—Ћ≈...

„етверг, 12 ћарта 2015 г. 16:34 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ MarinaAleks [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ћќЋќƒќ—“№ ѕќ—Ћ≈...

¬сем здравствуйте!
я восхищена этой женщиной! –екомендую дочитать до конца и не говорить "ћне уже поздно", лучше уж признатьс€ честно - "ћне лень". Ќам всем лень))  Ћучше здесь посидеть, ога  
 
Ќинель Ѕлохина из √родно знает, как выгл€деть намного моложе своего возраста и сохранить здоровье на долгие годы
‘отографии Ќинель € увидела случайно в интернете. — них смотрела красива€, моложава€ женщина. ѕод фото было написано, что гродненка после 60 встала на ролики. «Ќеужели ей столько лет?» - подумала €.  ак потом оказалось, Ќинель - 68!
 
ћы договорились о встрече - уж очень мне не терпелось узнать секрет ее молодости. Ќа встречу Ќинель пришла в ультрамодной куртке со стразами, и вообще издалека казалось, что ждет мен€ девочка-подросток - худенька€, €рка€, с косой ниже по€са. Ќе обратить на нее внимани€ невозможно! » им€ необычное.

Collapse )

–убрики:   расота, здоровье

ћетки:  

ѕоднимаем гемоглобин

ѕ€тница, 27 ћарта 2015 г. 07:14 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ¬кусн€шки_от_Ѕелоснежки [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

 ак подн€ть гемоглобин

 ак подн€ть гемоглобин

3407372_gemoglobin (379x400, 15Kb)јнеми€ - состо€ние, при котором в крови снижено содержание функционально полноценных красных клеток (эритроцитов).  оличественно она выражаетс€ степенью снижени€ концентрации гемоглобина – железосодержащего пигмента эритроцитов, придающего крови красный цвет. ќсновна€ функци€ гемоглобина - участие в переносе молекул кислорода к органам и ткан€м организма, путем посто€нного захвата кислорода в легких и отдачи всем нуждающимс€ структурам дл€ проведени€ дальнейших окислительно - восстановительных реакций и получени€ энергии дл€ жизни организма.

ƒл€ того, чтобы пон€ть причины понижени€ гемоглобина в крови, нужно знать механизм образовани€ его в организме. √емоглобин - это сложное соединение железа с белком, наход€щеес€ в красных кров€ных тельцах (эритроцитах). ѕоэтому дл€ его образовани€ важно достаточное содержание железа в пище и нормальное всасывание железа в желудке и тонком кишечнике.

”ровень гемоглобина в норме дл€ мужчины – 135 – 160 г/л. ƒл€ женщины – 120-140 г/л. ƒл€ того чтобы подн€ть гемоглобин до нормальной отметки, примен€ют железосодержащие продукты. ƒл€ более эффективного усвоени€ железа об€зательно принимают витамин — - не менее 80 мг/сутки, что соответствует примерно 250 г капусты брокколи, цветной или брюссельской, свежей клубники, грейпфрутовому, клюквенному, ананасовому и апельсиновому сокам.

ѕодн€ть низкий гемоглобин помогут следующие продукты

1.  аши и крупы. √речка очень полезна, особенно если не совсем доварена, а лучше - зелена€ пророщенна€. ≈ще - фасоль, рожь, горох, чечевица.

2. ‘рукты: гранаты, €блоки, груши, сливы, персики, бананы, хурма, абрикосы (курага), айва.

3. ќвощи и зелень: свекла, репчатый лук, помидоры, картофель, особенно печеный и с кожурой, тыква, зеленые овощи, петрушка, укроп, шпинат, ботва молодой репы, горчица, листь€ одуванчика.

4. ягоды: черна€ смородина, черника, клюква, клубника, земл€ника.

5. —оки: сок из красных фруктов, гранатовый, свекольный, морковный.

ƒостаточно действенной €вл€етс€ морковь: ежедневно съедают утром натощак 100 г натертой моркови со сметаной или растительным маслом.

—мешанные соки

—векольно морковный сок с редькой

—векла красна€ - 1 часть, морковь - 1 часть, редька черна€ - 1 часть.

ќтжимают сок, смешивают, принимают на прот€жении нескольких мес€цев 1-2 столовые ложки ежедневно.

„итать далее...
–убрики:   расота, здоровье

ћетки:  

 —траницы: 43 ... 19 18 [17] 16 15 ..
.. 1