-Рубрики

 -Я - фотограф

*Красивое платье*)


2 фотографий

 -Музыкальный плеер



плеер собран приложением V.exeR

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Esperanca73

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.10.2010
Записей: 1997
Комментариев: 94
Написано: 2174


Украшение тортов., Крема,глазури,помадки,мастика,марципан....

Вторник, 07 Декабря 2010 г. 13:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Т_у_С_и_Ч_к_А [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшение тортов., Крема,глазури,помадки,мастика,марципан....


Содержание темы:
Глазурь шоколадная-от Кати
Крем "Шарлот"-от Кати
Мастика из маршмеллоу-от Кати
Сахарная мастика на желатине-от Кати
Молочная мастика-от Кати
Трафареты для украшений из шоколада-от Кати
Крем "Шарлотт"-от Сластены
Шоколадный "Шарлотт"-от Сластены
Заварной крем-от Сластены
Белая глазурь-от Lenochka-12345
Шоколадная глазурь-от Lenochka-12345
Мастика из зефира-от Lenochka-12345
Мастика из маршмелоу и украшения из нее-от Кати
Цветы из мастики-от Натали
Торт "Шляпа"-от Натали
Торт обтянутый маршмелоу-от Натали
Торт "Шляпа №2"-от Натали
Торт "Мечта холостяка"-от Натали
Украшения из марципана-от Кати
Крем масленный "Шарлотт"-от Svetylja
Заварной крем-от Людмилы
Заварной кофейный крем-от Людмилы
Заварной кофейный крем №2-от Людмилы
Заварной шоколадный крем-от Людмилы
Крем творожный со сливками-от Людмилы
Детали домика из песочного теста-от Black Mamba

Украшение тортов - 2.

Молочная мастика - от Милая
Желатиновая мастика - от Милая
Мастика из маршмеллоу - от Милая
Шоколадная мастика - от Милая
Покрытие торта мастикой - от Милая
Красители - от Милая

Рубрики:  рецепты/тортики
рецепты/сладости, десерты

Метки:  

Текстуры (Фоны) для Photoshop

Вторник, 07 Декабря 2010 г. 10:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Sheree [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Текстуры (Фоны) для Photoshop

От Sheree для Всё_самое_интересное

Текстуры (фоны) для Photoshop

Фоны для фотошопа - Шёлк (часть I)
Шёлковые фоны, для оформления Ваших работ

Фоны для фотошопа - Шёлк (часть II)
Красивые шёлковые фоны для украшения Ваших работ.

Фоны для фотошопа - Fantasy Backgrounds
Набор красивых природных фонов для создания интересных коллажей.

Фоны для фотошопа - Меховые
Меха на любой вкус.

Фоны для фотошопа - Цветочные
Красивый набор текстур из цветочных узоров.

Фоны для фотошопа - Ассорти
Набор различных красивых текстур

Фоны для фотошопа - 24 красивых фона
Набор красивых фонов для Ваших коллажей

Фоны для фотошопа - 12 сказочных фонов
Двенадцать красивейших фонов от Shu Mizoguchi

Фоны для фотошопа - Золото
Качественные текстуры из золота для создания коллажей.

Фоны для фотошопа - Влюблённые сердца
Большая коллекция ярких и разнообразных сердец.

Фоны для фотошопа - Сердечки (часть II)
Набор из 25 красивых фонов в прекрасном исполнении.

Фоны для фотошопа - Сердечки (часть I)
Набор из 25 красивых фонов-сердечек, которые порадуют Вас.

Фоны для фотошопа - Свадебные
23 качественных, свадебных фона для оформления фотографий.

Фоны для фотошопа - Морозное окно
Интересный фон в виде замёрзшего окна

Фоны для фотошопа - Открытая книга
Здесь Вы сможете проявить полёт своей фантазии, используя фото или текст.

Фоны для фотошопа - Глиттеры
Глиттеры - анимационные текстуры для создания переливающихся текстов и изображений.

Фоны для фотошопа - Мраморные цветочки
Замечательная текстура для ваших фотошоп работ.

Фоны для фотошопа - Серебристые узоры
Симпатичная текстура для создания эксклюзивных фотошоп работ.

Фоны для фотошопа - Летние грезы
Очень яркая солнечная текстура.

Фоны для фотошопа - Поле из сердец
За пару щелчков вы сможете любой объект заполнить сердечками!

Фоны для фотошопа - Ковровые узоры
Красивая текстура для фотошоп работ.

Фоны для фотошопа - Damask Patterns
Замечательные текстуры для фотошопа.

Фоны для фотошопа - Абстрактные фоны
Абстрактные фоны в формате JPG

Фоны для фотошопа - Мраморные фантазии
Нарисуйте себе дворец, используя эти мраморные текстуры.

Фоны для фотошопа - Мятая бумага
Взяли бумагу, помяли, развернули, сфотографировали - вот вам и новый фон!

Фоны для фотошопа - Железо
Интересная текстурка в виде железной ступени с небольшими выпуклостями. Такой материал обычно ставят на подножки внедорожников.

Рубрики:  фотошоп

Метки:  

Бесплатные программы для оформления фотографий

Вторник, 07 Декабря 2010 г. 10:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Juliy_Kram [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бесплатные программы для оформления фотографий

Эта тема была скопирована у  La_anarquia



 

Костюмы для фотомонтажа и др.:


 


  • nowostey.net - костюмы для фотомонтажа;
     
  • shituf.ru - костюмы для фотомонтажа;
     
  • webmegapolis.com - костюмы для "Фото на документы". Мужские костюмы;
     
  • fotoramochka.ru - фоторамки, костюмы, виньетки, клипарты и др.;
     
  • freebooks.com.ua - футажи, клипарты, этикетки, костюмы и др.;
     


 

Разные фоторамки и др.:


 


 

Обложки на DVD/CD и др.:


 


 

Детские фоторамки:


 


 

Новогодние и свадебные фоторамки:


 


  • photoramochka.ru - фоторамки: детские, свадебные, новогодние и др., костюмы, виньетки, костюмы;
     
  • saechka.ru - фоторамки: детские, свадебные, новогодние и др.;
     
  • allday.ru - новогодние фоторамки;
     
  • softall.com.ua - свадебные фоторамки;
     
  • ruszona.ru свадебные фоторамки;
     
  • artgide.com - фоторамки для разных событий.
     


 

Шаблоны календарей:


 


 

Этикетки на бутылки:


 


  • xz.org.ua - этикетки для шампанского;
     
  • uploder.ws - этикетки для шампанского;
     
  • catzone.ws - этикетки для свадебного шампанского;
     
  • photo2008.org.ua - этикетки на бутылку;
     
  • gig.at.ua - водочные этикетки;
     
  • gdegde.kz - этикетки для водки и коньяка;
     
  • bezpaleva.ru - этикетки для спиртных напитвов.
     


 

Программа для оформления фотографий:


 


  • mobirobi.info - программа для оформления фото стильными рамками;
     
  • artisticsoftware.com - программа "Рамки для фотографий" (детская и цветочная коллекция, лиственные узоры).
     


 

La_anarquia

Рубрики:  фотошоп

Метки:  

Курица в пакете или домашняя ветчина в желе

Вторник, 07 Декабря 2010 г. 10:18 + в цитатник
Это цитата сообщения galina_emelyukova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в пакете или домашняя ветчина в желе




Курица в пакете или домашняя ветчина в желе

Предлагается блюдо, достойное праздничного стола.
При этом недорогое, не требующее особых кулинарных талантов и,
главное, нетрудозатратное, и без всевозможных вредных и непонятных
добавок. Оригинальный рецепт приготовления курицы,
для которого нам понадобится
1) собственно, курица

2) и обыкновенный пакет “тетрапак”, например из-под молока,
который нужно вскрыть, но не до конца.

3) желатин (пакетик 20г)
4) перец, соль
5) несколько зубчиков чеснока
6) наполнитель, например цветной перец (можно замороженный)

Куринное мясо нужно отделить от костей и кожицы, порезать
небольшими кусочками, на ваше усмотрение, можно очень мелко,
можно покрупнее. Перчим, солим по вкусу, выдавливаем чеснок.

Режем перец небольшими ксочками , добавляем к курице.
Можно использовать и другие наполнители, которые кроме красоты
придадут блюду особый вкус (это могут быть оливки, орехи,
чернослив и пр.)

Засыпаем все это СУХИМ желатином. Замачивать ничего не нужно.
Все организуется само в процессе варки. Желатин растворится
в соке, выделившемся из курицы и все будет просто замечательно.

Перемешиваем тщательно еще раз.
Закладываем полученную смесь в коробку.

Запечатываем ее (например при помощи канцелярских прищепок).
Для верности делаем для пакета чехол (это рукав дял запекания),
чтобы вдруг ничего не вытекло, если вдруг пакет вздумает порваться.

Ставим пакет в кастрюлю с водой, подложив под него тряпочку,
чтобы вдруг не пригорел ко дну. Но, как выяснилось,
пакет в воде плавает и постоянно стремится лечь на бок,
вставать на дно не хочет никак.

Варим на небольшом огне примерно 1.5 часа.
Готовность я проверяла по запаху.
Для этого откручивала крышку на коробке. (Очень удобно оказалось!)
Как только запахло вкусно – решила, что готово и сняла с огня.
Аккуратно вытаскиваем коробку – придерживайте дно!
Ставим остужаться, сначала на столе – потом на холод.
Когда полностью застынет – разрезаем коробку.

И вынимаем наше произведение.
Вот такое оно получилось.
Сверху без желе – не хватило сока, видимо. Но тоже вкусно.

Разрезаем, пробуем. Красиво и вкусно.

Приятного аппетита!!!

Рецепт взят с сайта - ladywork.ru
Рубрики:  рецепты/мясо

Метки:  

СУПЕР ПОЛЕЗНОСТЬ !!!

Вторник, 07 Декабря 2010 г. 10:12 + в цитатник
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СУПЕР ПОЛЕЗНОСТЬ !!!

Нажмите на рычаг и... получите меню вкусного обеда!!! 

 


Рубрики:  рецепты/салаты, закуски
рецепты/мясо
рецепты/сладости, десерты
программы ПК

Метки:  

Ваши веселые и необычные письма

Вторник, 07 Декабря 2010 г. 09:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Интернет_для_нас [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ваши веселые и необычные письма

Наряду со сторогой почтой, хорошо иметь ОСОБЕННУЮ

Ваше письмо не затеряется среди остальных



IncrediMail Xe Premium 5.86 Build 4130 + Rus


IncrediMail

- оригинальная почтовая программа, причем главная ее особенность - не набор функций по обработке корреспонденции (хоть и их немало), а совершенно новые, не имеющиеся ни в одной из других почтовых программ, возможности по оформлению писем с помощью анимации, создания "прыгающего" текста, включения в текст графических смайликов и многого другого, включая самые разнообразные 3D-эффекты. Результатом всего этого станет то, что самое обычное письмо превратится в настоящее произведение искусства (если, конечно, вы не переборщите с эффектами) с вашей личной подписью - встроенный в программу редактор позволяет вытворять и не такое (кстати, эта опция может очень пригодиться для подготовки бланков "деловых" писем).





Внешний вид программы тоже необычный - веселый и красочный, к тому же он поддается изменению с помощью скинов; необычно и то, что в программе использован речевой синтезатор, сообщающий о приходе почты и других событиях. В остальном же IncrediMail - качественный почтовый клиент, поддерживающий работу с несколькими почтовыми ящиками, с возможностью предпросмотра писем прямо на сервере и удалением тех из них, что не нужны, с удобной системой сортировки писем за счет создания правил их обработки и со всеми другими атрибутами, присущими современным почтовым программам, включая поддержку безопасного включая поддержку SSL-соединения. Естественно, отправлять письма можно не только в HTML, но и в текстовом формате, а также (!) в виде звукового письма.



Специальные возможности в IncrediMail:

- Анимированные почтальоны (он прибегает, прилетает...Вы не пропустите новое письмо)


- Готовые бланки для писем (от деловых до потрясающе креативных!)


- Трёхмерные эффекты (голливуд отдыхает)


- Анимация просто потрясающая!


- Смайлики


- Звуки


- Просмотр мультимедийных вложений


- Сбор анимации с интернета


- Праздничные открытки


- Рукописные подписи

Устанавливается легко по подсказкам

Информация о программе
Название Программы:

IncrediMail Xe Premium 5.86 Build 4130

На русском языке
Год выхода:

2009


Платформа:

Windows 2000/2003/XP/Vista


Язык интерфейса:

Русский, английский


Размер:

18.74 Мб



Скачать IncrediMail Xe Premium 5.86 Build 4130

Рубрики:  программы ПК

Метки:  

Вязаная обувь

Вторник, 07 Декабря 2010 г. 09:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Люка24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаная обувь

Вязаная обувь


На сайте много тем про вязаную обувь:

Вязаные туфли

Вязаные кеды

Вязаные сапожки

Вязаные шлепанцы

Домашние вязаные тапочки

 

Мода не стоит на месте, а вязание так плотно вошло в современную жизнь, что коллекция вязаной обуви только пополняется. Судите сами.

 

Вечерний вариант (сразу и не скажешь, что это вязаные босоножки).

125

Следующие модели вязаных туфель уместны в любом офисе…

 

94

1110

145

Ажурные белые


А вот как обычные босоножки можно украсить вязаными цветами…

66

912-16564a4e125dc5187

Ну и немного креатива:)

47

12aa35fdcf9a1

 

118

 

 

216

Очень милые вязаные балетки, а белый цвет их делает просто неповторимыми.

36

Еще модели вязаных балеток.

86

56

103

135

d0b1d0bed0bb39

Надеть и почувствовать комфорт: в этих мягких с цветочками балетках можно забыть о холодных ногах.

 

Размеры: 36/37 (38/39)

Для вязания Вам потребуется: 50 г сиреневой, по 50 г или остатки розовой и желтой пряжи Leggero (100% микроволокна, 160 м/50 г); спицы №4; крючок №3.

Платочная вязка: лиц. и изн. р. -лиц. п.

Цветок А: связать 1 возд. п. и вязать следующим образом: 3 возд. п. (= 1-й ст. с/н), * 1 пико (= 3 возд. п., 1 соед. ст. в 1-ю возд. п.), 1 ст. с/н в наборную возд. п., повторить от * 3 раза, закончить 1 пико и 1 соед. ст. в 3-ю возд. п. начала.
Цветок В: связать цепочку из 6 возд. п. и заключить ее 1 соед. ст. в круг. Затем вязать следующим образом: 1 возд. п. (= 1-й ст. б/н), * 2 ст. б/н, 1 полуст., 1 ст. с/н, 1 полуст. и 1 ст. б/н в круг, повторить от * 3 раза, закончить 2 ст. б/н, 1 полуст., 1 ст. с/н, 1 полуст. и 1 соед. ст. в возд. п. начала.

Плотность вязания, платочная вязка: 16 п. и 33 р. = 10×10 см.

Описание работы: 1 тапочек состоит из подошвы и верхней части. Для подошвы набрать сиреневой нитью 8 п. и вязать платочной вязкой, при этом для закругления прибавить с обеих сторон в каждом 2-м р. 2 х и в каждом 4-м р. 3 х 1 п. = 18 п.; вязать прямо. На общей длине 19,5 (21) см убавить для закругления с обеих сторон 1 п., в каждом 4-м р. 3 х и в следующем 2-м р. 1 х 1 п. На общей длине 24,5 (26) см закрыть оставшиеся 8 п. Для верхней части набрать сиреневой нитью 8 п. и вязать платочной вязкой, при этом для закругления прибавить с обеих сторон в каждом 2-м р. 2 х и в каждом 4-м р. 3 х 1 п. = 18 п. На общей длине 8,5 (9,5) см закрыть средние 4 п. и сначала вязать левую половину, остальные п. отложить. Для закругления закрыть с внутреннего края в следующем 2-м р. 1 х и в следующем 4-м р. 1 х 1 п. = 5 п.; вязать прямо. На общей длине 18 (19,5) см прибавить с внутреннего края 1 п., в каждом 2-м р. 3 х и в следующем 4-м р. 1 х 1 п. = 10 п. На общей длине 27,5 (29) см петли отложить. Симметрично связать правую половину.

Сборка: сшить отложенные петли верхних половин трикотажным швом, затем пришить верхнюю часть к подошве так, чтобы шов находился внутри. Обвязать верхний край сиреневой нитью по 1 круг. р. ст. б/н и «рачьего шага» (= ст. б/н слева направо). Для ремешков набрать сиреневой нитью по 17 п. и вязать платочной вязкой, при этом через 1 см выполнить 1 отверстие для пуговицы (= провязать с правой стороны 3-ю и 4-ю п. вместе лиц., 1 накид); на общей высоте 2 см петли закрыть. Пришить по ремешку к внутреннему краю тапочка. Для каждого тапочка связать 6 желтых цветков А и 6 розовых цветков В. Равномерно пришить цветки на тапочки, при этом использовать по 1 розовому цветку как пуговицу

По материалам журнала Сабрина спецвыпуск, № 9 2008

Источник

Серия сообщений "Вязаная обувь":
Часть 1 - Подследники
Часть 2 - Вязание
...
Часть 34 - Украшаем шлепанцы!
Часть 35 - обувь с матерчатым верхом
Часть 36 - Вязаная обувь
Часть 37 - Украшаем шлепанцы!
Часть 38 - Вязаная обувь от lepiedleger
...
Часть 96 - Тапочки своими руками
Часть 97 - Уютные тапочки, связанные крючком
Часть 98 - обувь вязанная
Рубрики:  вязание крючком/Обувь

Метки:  

ПРОГРАММА ПО ВЯЗАНИЮ КРЮЧКОМ

Вторник, 07 Декабря 2010 г. 09:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРОГРАММА ПО ВЯЗАНИЮ КРЮЧКОМ

 

Год выпуска: 2008
Автор: ЗАО "Новый Диск"
Жанр: рукоделие
Формат: ISO
Издательство: ЗАО "Новый Диск"
Качество: образ DVD диска [ISO]
Размер файла: 1.42 GB
Скачать диск















Описание: Этот мультимедийный продукт поможет Вам осуществить все свои дизайнерские идеи и найти интересные варианты того, чем заняться на досуге.
Решили научиться вязать? Тогда возьмите в руки нитки и крючок, с выбором которых Вам поможет раздел «Материалы и инструменты». Здесь подробно рассказано о натуральных и синтетических видах пряжи, о крючках и их качествах и о других принадлежностях, которые понадобятся для вязания. О том, как правильно выбрать инструменты для работы и как обращаться с изделием, изготовленным из тех или иных ниток, Вы также узнаете именно в этом разделе. Вы найдете ценные советы по выбору материалов и инструментов, если ознакомитесь с продукцией фирмы «Гамма». К тому же, Вы можете посмотреть «Образец», связанный из отдельного вида пряжи, представленной этой фирмой. Это поможет Вам определить, какие нитки лучше всего подойдут Вам для работы.
Вам уже не терпится быстрее что-нибудь связать? Тогда обязательно загляните в раздел «Техника вязания», который поделится с Вами основными приемами вязания, расскажет о видах петель, способах введения крючка и о том, как связать полотно в виде круга или квадрата. Поэтапное описание приемов вязания Вы увидите в видеосюжетах, в которых наглядно показано, что и как нужно делать. Для этого просто нажмите на кнопку «Видео». В этом разделе Вы также познакомитесь с очень красивым и оригинальным тунисским вязанием. Вы научитесь вязать плоское тунисское полотно и обязательно откроете для себя много нового и интересного. В главе «Техника вязания» Вы найдете описание расчета петель начального ряда и узнаете о том, как убавить или прибавить петли там, где это необходимо, а также научитесь закреплять последний ряд вязаного полотна. Так что у Вас не возникнет трудностей с началом и завершением работы.
Доп. информация: Для работы диска необходим Internet Explorer версии не ниже 6.0 и Flash-плеер не ниже 8.0 (IE 6.0 можно установить из папки IE в корневом каталоге диска DVD-ROM, Flash-плеер - из папки Flash).
Для просмотра видео необходим кодек DivX версии не ниже 5.х (DivX можно установить из папки DivX в корневом каталоге диска DVD-ROM).
Если при установке программы или в процессе ее работы у Вас возникли проблемы, в первую очередь проверьте, соответствует ли конфигурация Вашего компьютера системным требованиям.
Образ диска запишите на DVD или откройте с помощью программы Alcohol
 
Рубрики:  программы ПК

Метки:  

Ваш виртуальный стилист

Вторник, 07 Декабря 2010 г. 09:32 + в цитатник
Это цитата сообщения БЛОГбастер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ваш виртуальный стилист

Эксперименты над внешностью обычно стоят дорого. Дорого в плане денег и в плане последствий. К счастью, человечество изобрело онлайн-сервисы благодаря которым можно абсолютно бесплатно и безо всяких последствий примерить на себя различные образы. Предлагаю вам обзор наиболее интересных из них:

Taaz




Сервис Taaz, с помощь своего инструмента Online Makeover дает вам возможность хорошенько поработать над собственным мейкапом. Вы можете загрузить собственное фото или выбрать модель, с близким к вашему типу внешности.

Далее начинается самое интересное. Taaz обладает просто огромными возможностями и выступает в роли самого настоящего стилиста онлайн. Вы может поэкспериментировать над:

* Цветом кожи (за счет выбора того или иного тонального крема или пудры);
* Макияжем глаз;
* Помадой для губ;
* Прической;
* Оптикой;

Далее
Рубрики:  программы ПК

Метки:  

Жакеты из Диана спец. 9-2010

Вторник, 07 Декабря 2010 г. 09:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакеты из Диана спец. 9-2010



32 30 28 26 24 22 20 18 16 14 09 03

дальше все модели с описанием....
Рубрики:  вязание крючком/Туники, платья, жакеты

Метки:  

Белый комплект

Вторник, 07 Декабря 2010 г. 09:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Shestal [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белый комплект

Рубрики:  вязание крючком/Шарфики, пончо

Метки:  

И еще несколько береток-шапочек.

Вторник, 07 Декабря 2010 г. 09:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Aelen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

И еще несколько береток-шапочек.

 

 

 

 

http://s42.radikal.ru/i095/0909/a1/8d3cc4e0d4a3.jpg

Простой но симпатишный комплектик

Рубрики:  вязание крючком/Шапочки

Метки:  

Ажурный топик

Вторник, 07 Декабря 2010 г. 08:55 + в цитатник
Это цитата сообщения mayskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурный топик


Читать далее...
Рубрики:  вязание крючком/Топики, майки

Метки:  

Шаблоны календарей на 2011 год

Вторник, 07 Декабря 2010 г. 08:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Жагуара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шаблоны календарей на 2011 год

В каждый из этих календарей Вы можете вставить любую фотографию.

Как это сделать смотрим здесь 

Календари кликабельны до оригинального размера



Календари на 2011 год
Рубрики:  фотошоп

Метки:  

Детские фоны для коллажей

Понедельник, 06 Декабря 2010 г. 23:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Жагуара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Детские фоны для коллажей

30 детских фонов для создания коллажей,открыток, оформления детских фотоальбомов.

Все фоны в формате JPG, кликабельны до оригинального размера (2362х1772)


Детские фоны
Рубрики:  фотошоп

Метки:  

Жакет

Понедельник, 06 Декабря 2010 г. 23:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакет

 

 

ЖакетРазмер: 46-48

 

Жакет  выполнен крючком одной деталью.

Вам потребуется: 300г фактурной вискозы и300г хлопка с вискозой; крючок №3,2 жемчужины.

Читать далее...
Рубрики:  вязание крючком/Туники, платья, жакеты

Метки:  

Божественный десерт!"Крем - карамель"

Понедельник, 06 Декабря 2010 г. 23:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Божественный десерт!"Крем - карамель"

Это один из самых простых и самых элегантных французских десертов. От него в восторге все без исключения - при условии, что он приготовлен правильно. Он очень популярен также в испаноговорящeм мире - там он известен под названием "флан". Но, при всей любви к испанскому языку, мне это название кажeтся слишком прозаичным и резким  для такого неземного вкуса. А вот тающеe на языке французское "крем-карамель" - самое оно! :)



На 4 порции

Для крема:


250 мл молока нормальной жирности
1 стручок ванили  (или 1 пакетик сахара с натуральной  ванилью)
50 г сахара
1 яйцо
2 желтка
слив. масло для смазки формочек

Для карамели:

100 г сахара
100 мл горячей воды

-  Молоко довести до кипения с мякотью стручка ванили или с ванильным сахаром. Дать настояться 10 мин.
-  На среднем огне карамелизировать сахар в кастрюле с толстым дном, влить горячую воду, растворить в ней карамель и уварить на среднем огне до сиропа.
-  Яйца и желтки смешать с сахаром (не взбивать!), влить  тонкой струйкой при помешивании горячее молоко с ванилью.
-  Слегка смазать индивидуальные огнеупорные формочки (рамекины) слив. маслом.

-  Распределить по формочкам карамель  (1-2 ст.л. в каждую), затем яично-молочную смесь.
-  Накрыть формочки фольгой и поставить в глубокий противень.  Заполнить  противень кипятком до середины формочек. 
-  Противень с формочками поставить в разогретую до 150 °С духовку на 45 мин.
-  Вынуть формочки из воды, остудить, охладить в холодильнике.
-  Для подачи  провести  кончиком  ножa по краю формочек и опрокинуть содержимое на тарелку.



Делала за последние 3 дня 2 раза!  Божественный десерт.
Карамель  использовала не всю, а потом при подаче добавила её, загустевшую, в тарелки - очень симпатично внешне и дополнительно оттеняет вкус.
Важно, чтобы температура духовки не была выше указанной, иначе появитcя интенсивный вкус яиц.
И важно не взбивать яйца с молоком в пену, а лишь размешать до однородности - иначе структура крема будет не гладкой, а  пузырчатой.

Источник http://www.veseloe.tv/victorina/731

Рубрики:  рецепты/сладости, десерты

Метки:  

Шарфик или розочка

Понедельник, 06 Декабря 2010 г. 23:28 + в цитатник
Это цитата сообщения helga1972 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шарфик или розочка

 (697x492, 58Kb)
Рубрики:  вязание крючком/Шарфики, пончо

Метки:  

Летнее...

Понедельник, 06 Декабря 2010 г. 23:25 + в цитатник
Это цитата сообщения milade [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летнее...

 (387x512, 65Kb)
 (300x42, 27Kb)Схема
Рубрики:  вязание крючком/Топики, майки

Метки:  

Поиск сообщений в Esperanca73
Страницы: 96 ... 20 19 [18] 17 16 ..
.. 1 Календарь